Κοτολέτες λάχανου. Μπουρεκάκια κιμά με λάχανο

Πλένουμε το κρέας, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Περάστε το κρέας μέσω ενός μύλου κρέατος. Πλένουμε το λάχανο και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Στρίψτε το λάχανο, το κρεμμύδι και το σκόρδο μέσω ενός μύλου κρέατος και προσθέστε τον στον κιμά. Μουλιάζουμε το άσπρο ψωμί σε νερό, στη συνέχεια στύβουμε το περιττό υγρό και περνάμε από μηχανή κοπής κρέατος, προσθέτουμε στον κιμά.

Κιμάς πιπέρι και αλάτι για γεύση.

Προσθέτουμε ένα ωμό αυγό και το σιμιγδάλι, ζυμώνουμε καλά τον κιμά. Στη συνέχεια, ο κιμάς πρέπει να χτυπηθεί, ώστε κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος τα μπουρεκάκια του κιμά μας με την προσθήκη λάχανου να μην χαλάσουν και να διατηρήσουν το σχήμα τους.

Πλάθουμε κοτολέτες από τον κιμά. Τα βάζουμε σε ένα τηγάνι ζεσταμένο με φυτικό λάδι. Το φυτικό λάδι πρέπει να καλύπτει τον πάτο του τηγανιού.

Τηγανίζουμε κοτολέτες με λάχανο και κιμά και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν (3-4 λεπτά από κάθε πλευρά).

Έτοιμες λαχταριστές, ζουμερές κοτολέτες με λάχανο και κιμά. Σερβίρετε ζεστό.

Καλή όρεξη!

Ένα σονέτο δεν χωράει στο κεφάλι μου, και δεν υπάρχει καθόλου διάθεση,
Όταν το εσωτερικό, με ένα δυνατό βουητό, απαιτεί να σερβίρει κοτολέτες!

Αν σας αρέσει να πειραματίζεστε στην κουζίνα με πιάτα κρέατος, προτείνω να μαγειρέψετε νόστιμα, χορταστικά και οικονομικά μπιφτέκια κιμά με λάχανο. Χάρη στην προσθήκη αυτού του λαχανικού στον κιμά, οι κοτολέτες είναι ζουμερές. Και ο αριθμός τους είναι απλά εντυπωσιακός.

Αλλά μην νομίζετε ότι το κρέας δεν θα γίνει αισθητό σε τέτοιες κοτολέτες. Ο κιμάς γίνεται ξεκάθαρα αισθητός εδώ και το λάχανο δίνει μια ελαφριά επίγευση. Αλλά οι σόλο γευστικές νότες εξακολουθούν να ανήκουν στο κρέας. Από αυτά τα υλικά προκύπτουν 13-15 κομμάτια κοτολέτες, ανάλογα με το μέγεθος.

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κιμά που αγοράσατε ή φτιάχνετε στο σπίτι. Η δεύτερη επιλογή είναι, φυσικά, καλύτερη. Για να φτιάξετε κιμά, πρέπει να τρίψετε χοιρινό ή βοδινό κρέας σε μύλο κρέατος (μπορείτε να φτιάξετε ένα μείγμα και των δύο). Η λεπτή λεπίδα ώμου είναι ιδανική για αυτούς τους σκοπούς.

Πληροφορίες συνταγής

Μέθοδος μαγειρέματος: τηγάνισμα σε ένα τηγάνι..

Συνολικός χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Συστατικά:

• λευκό λάχανο - 400 g
• κιμάς - 400 g
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• αυγό - 1 τεμ.
• πιπέρι, αλάτι
• σκόρδο - 1-3 σκελίδες
• φυτικό λάδι
• τριμμένη φρυγανιά και αλεύρι για το πανάρισμα.

Μέθοδος μαγειρέματος

1. 
   Λάχανο και κρεμμύδι κομμένα σε μικρά κομμάτια. Αλέθουμε στο μπλέντερ.
2. Μετατρέπουμε σε ομοιογενή μάζα. Εάν αυτή η μάζα είναι πολύ ζουμερή, πρέπει να στύψετε το χυμό έτσι ώστε οι κοτολέτες να μην διαλύονται κατά τη διαδικασία του τηγανίσματος.
3. 
   Βάλτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα μπολ.
4. 
   Προσθέστε τον μαγειρεμένο κιμά. Χρησιμοποιώ κιμά χοιρινό.
5. 
   Οδηγούμε ένα αυγό κοτόπουλου στη μάζα.
6. 
   Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο σκόρδο.
7. 
   Με τα χέρια μας, σε ένα μπολ χτυπάμε προσεκτικά τον έτοιμο κιμά για κοτολέτες.
8. 
   Ζεσταίνουμε το τηγάνι ρίχνοντας φυτικό λάδι σε αυτό. Και αρχίζουμε να σχηματίζουμε κοτολέτες με βρεγμένα χέρια. Τυλίξτε το τεμάχιο εργασίας σε ένα μείγμα από τριμμένη φρυγανιά και αλεύρι (1: 1).
9. 
   Ας αρχίσουμε να τηγανίζουμε κοτολέτες. Ανάβουμε σε μέτρια φωτιά και βάζουμε τα προϊόντα στο τηγάνι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν πρώτα από τη μία πλευρά.
10. 
    Στη συνέχεια το αναποδογυρίζουμε και τηγανίζουμε στην ίδια φωτιά μέχρι να ροδίσει.
11. 
    Μεταφέρουμε όλους τους κεφτέδες που προκύπτουν σε μια κατσαρόλα, στον πάτο της οποίας ρίχνουμε λίγο νερό. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και βάζουμε σε σιγανή φωτιά να αχνίσει. Όταν εξατμιστεί όλο το υγρό, αποσύρουμε από τη φωτιά, και μας νόστιμο δεύτεροτο πιάτο είναι έτοιμο.
12. Οι κοτολέτες κρέατος με λάχανο σερβίρονται καλύτερα σε συνδυασμό με ένα συνοδευτικό από βραστές πατάτες. Αν και τα ζυμαρικά, το βρασμένο ρύζι ή το χυλό - φαγόπυρο, σιτάρι, κριθάρι, μπιζέλια είναι επίσης καλά.

Σε μια σημείωση:

• Εάν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε κοτολέτες με σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τα προϊόντα σε μια κατσαρόλα. Ξεχωριστά, μαγειρέψτε τα σοταρισμένα κρεμμύδια και τα καρότα. Συνδυάστε το με ντομάτα και νερό. Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Ρίξτε τέτοιες ποτολέτες. Σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για άλλα 15 λεπτά.
• Μια καλή προσθήκη στον κιμά και τις κοτολέτες λάχανου είναι μια κρεμώδης σάλτσα.
• Για να προετοιμάσετε τέτοιες κοτολέτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο λευκό λάχανο, αλλά και κουνουπίδι. Τα κολοκυθάκια σάλτσας είναι επίσης κατάλληλα ως φυτικό συστατικό.

Αυτά τα κεφτεδάκια με λάχανο ήταν στη συλλογή μας με τις οικογενειακές συνταγές εδώ και πολύ καιρό και έτσι ήταν. Μια φορά, πριν από πολλά χρόνια, σε ένα τρένο, μια συνταξιδιώτης μοιράστηκε τι καταπληκτικές κοτολέτες μαγειρεύει με νεαρό λάχανο. Η ιστορία της ήταν τόσο συναισθηματική, νόστιμη και πολύχρωμη που κατά την άφιξη στο σπίτι δοκιμάσαμε τη συνταγή της και δεν το μετανιώσαμε, έγιναν τόσο νόστιμα και ζουμερά. Από τότε, οι λαχανόκοτες έγιναν συχνοί καλεσμένοι στο τραπέζι μας. Και τα μαγειρεύω όχι μόνο την άνοιξη και το καλοκαίρι, όταν έχει πολύ νεαρό λάχανο, μαγειρεύω όλο το χρόνο και βάζω συνηθισμένο λευκό λάχανο. Δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτά τα κεφτεδάκια.

Συστατικά:

(4-6 μερίδες)

• 500 γρ. κιμάς
• 200 γρ. λάχανο
• 1 μικρό κρεμμύδι
• 1 αυγό
• 80 γρ. λευκό κουλούρι
• 100 ml. γάλα
• 1 κουτ άλας
• 1/3 κουτ τριμμένο πιπέρι
• φυτικό λάδι για τηγάνισμα

• Παίρνουμε νεαρό λάχανο, ψιλοκόβουμε. Λεπτές λωρίδες λάχανου κόβονται κατά μήκος. Αλατίζουμε το λάχανο, και μετά το τρίβουμε με τα χέρια μας. Μετά από ένα τέτοιο μασάζ, το λάχανο απελευθερώνει χυμό και γίνεται πιο μαλακό.
• Συνδυάζουμε το λάχανο με τον κιμά, ζυμώνουμε καλά.
• Ένα μικρό κρεμμύδι, περίπου στο μέγεθος ενός αυγού, ψιλοκομμένο.
• Μουλιάζουμε το λευκό ρολό στο γάλα, αφαιρούμε πρώτα την κρούστα.
• Προσθέστε το κρεμμύδι, το άσπρο ψωμάκι μουλιασμένο με γάλα και το αυγό στον κιμά.
• Βάζω αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνουμε πολύ καλά τον κιμά, μετά οι κοτολέτες γίνονται πιο νόστιμες και όμορφες και δεν διαλύονται στο τηγάνισμα.
• Σχηματίζουμε κοτολέτες, τυλίγουμε κάθε κοτολέτα σε αλεύρι.
• Τηγανίζουμε σε καλά ζεσταμένο τηγάνι. Αρχικά κάνουμε τη φωτιά αρκετά δυνατή για να σχηματιστεί πιο γρήγορα κρούστα και μετά μειώνουμε τη φωτιά σε μέτρια.
• Γυρίζουμε τη ροδισμένη κοτολέτα σε άλλο βαρέλι, τηγανίζουμε ελαφρά.
• Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε τα κεφτεδάκια μέχρι να μαλακώσουν.
• Μυρωδάτα και πεντανόστιμα κοτολέτες με λευκό λάχανο σερβίρονται με συνοδευτικό ή ως ανεξάρτητο πιάτο. Παρεμπιπτόντως, οι κοτολέτες μπορούν να μαγειρευτούν όχι μόνο με λάχανο, δεν είναι λιγότερο νόστιμες και υγιεινές.

Κοτολέτες λάχανου - πολύ υγιεινά, τρυφερά και νόστιμο πιάτο. Μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό ή να χρησιμοποιηθεί ως κύριο πιάτο.

Είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία, όλα τα υλικά μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα.

Η κλασική εκδοχή των κοτολετ είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο λιπαρό ζουμερό κρέας.

Θα χρειαστείτε:

• πέντε αυγά κοτόπουλου?
• ένα πιρούνι λάχανου?
• αλεύρι σίτου - 390 γρ.
• φυτικό λάδι για τηγάνισμα?
• επτά λαμπτήρες?
• αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.

Οδηγία βήμα προς βήμα:

1. Τοποθετήστε τα φύλλα λάχανου σε ένα μπλέντερ και αλέστε.
2. Μετά από αυτό, ρίξτε πολύ λάχανο με βραστό νερό, αφαιρέστε το μπολ για 2 ώρες.
3. Το στύβουμε από το κρύο νερό.
4. Σε ένα τηγάνι περνάμε πέντε ξεφλουδισμένα κρεμμύδια, αφού τα έχουμε ψιλοκόψει προηγουμένως.
5. Ψιλοκόβουμε και τα άλλα δύο κρεμμύδια.
6. Σπάμε τα αυγά σε λάχανο, ρίχνουμε ωμά και τηγανητά κρεμμύδια, αλεσμένο πιπέρι, αλάτι. Ανακατεύουμε.
7. Αφού βρέξουμε τα χέρια μας, σχηματίζουμε μπάλες από τη μάζα που προκύπτει, τις επεξεργαζόμαστε με αλεύρι.
8. Με τα χέρια μας δίνουμε στα κολομπόκ ένα πεπλατυσμένο σχήμα από κοτολέτες.
9. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να εμφανιστεί μια νόστιμη χρυσή κρούστα.

συνταγή κουνουπιδιού

Εάν κάνετε δίαιτα ή είστε ένθερμος χορτοφάγος, αυτές οι κοτολέτες είναι για εσάς. Είναι ελαφριά, νόστιμα και χορταστικά.

Λίστα παντοπωλείων:

• αλεύρι - 75 γρ.
• αλάτι - 15 γρ.
• δύο αυγά;
• κουνουπίδι 1 κιλό?
• δύο κλωνάρια μαϊντανού?
• φυτικό λάδι - 50 ml.

Οδηγία βήμα προς βήμα:

1. Βράζουμε τις ταξιανθίες του λάχανου σε νερό μέχρι να μισοψηθούν, 5 λεπτά. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε τον ζωμό.
2. Κόβουμε το κρύο λάχανο σε μικρά κομμάτια.
3. Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι στη μάζα που προκύπτει, προσθέστε αλάτι, Ωμά αυγά, μαϊντανός ψιλοκομμένος. Να τα ανακατεύουμε όλα. Αποδείχθηκε γέμιση λαχανικών.
4. Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι.
5. Παίρνουμε τον κιμά με μια κουταλιά της σούπας, δίνουμε το επιθυμητό σχήμα με τα δάχτυλά μας και τον κατεβάζουμε στο ταψί.
6. Τηγανίζουμε για 4 λεπτά από κάθε βαρέλι. Η φωτιά είναι μέτρια.

Κοτολέτες λάχανου με μανιτάρια

Απαιτούμενα Συστατικά:

• ένα κρεμμύδι?
• αλεύρι - 140 γρ.
• αλεσμένο πιπέρι στο couse?
• σκληρό τυρί - 50 γρ.
• αλάτι για γεύση?
• μανιτάρια - 0,1 kg.
• δύο αυγά;
• ηλιέλαιο - 60 ml.
• πιρούνια από λευκό λάχανο.

Μυστικά μαγειρικής:

1. Κόβουμε το κεφάλι του λάχανου σε πολλά μεγάλα κομμάτια. Θα πρέπει να πάρετε 5-6 κομμάτια συνολικά.
2. Τα βάζουμε σε ένα μπολ με νερό. Αλατίζουμε, βάζουμε κόκκους πιπεριού και ένα φύλλο δάφνης.
3. Βράζουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας για 5 λεπτά.
4. Βγάζουμε το μαλακωμένο λάχανο και το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.
5. Περνάμε το τυρί από τον τρίφτη.
6. Ψιλοκόβουμε ένα ένα το κρεμμύδι και χοντροκόβουμε τα μανιτάρια.
7. Περνάμε το κρεμμύδι σε ηλιέλαιο, μετά από 4 λεπτά προσθέτουμε κομμάτια από μανιτάρια.
8. Ψήνουμε άλλα 6 λεπτά.
9. Συνδυάζουμε λάχανο, αλάτι, μάζα κρεμμυδιού-μανιταριού, τυρί, ωμά αυγά και πιπέρι.
10. Από ένα ομοιογενές μείγμα σμιλεύουμε κοτολέτες.
11. Τα βουτάμε στο αλεύρι και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με λάδι.
12. Μετά από 4 λεπτά γυρίζουμε τα κεφτεδάκια από την άλλη πλευρά.
13. Το πιάτο σερβίρεται ζεστό. Καλή όρεξη!

Με προσθήκη πατάτας

Θέλετε να κάνετε ένα χορτοφαγικό πιάτο πιο χορταστικό και θρεπτικό; Προσθέστε πατάτες σε αυτό.

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

• τριμμένη φρυγανιά - 25 γρ.
• δύο μεσαίες λάμπες?
• πατάτες - 0,3 κιλά.
• φυτικό λάδι για τηγάνισμα?
• λευκό λάχανο - 0,3 κιλά.
• αλάτι και αλεσμένο πιπέρι για γεύση.
• ένα αυγό κοτόπουλου?
• βούτυρο - 70 γρ.

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια:

1. Αποσυνδέουμε τα πάνω φύλλα και το κοτσάνι από το λάχανο. Ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα μαζί με τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια.
2. Βάζουμε τα λαχανικά στο τηγάνι, ρίχνουμε από πάνω 60 ml.
3. Σιγοβράζουμε όλη τη μάζα για επτά λεπτά σε μέτρια δύναμη.
4. Ξεχωριστά βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, τις λιώνουμε.
5. Αλατοπιπερώνουμε το βρασμένο λάχανο.
6. Προσθέστε τη μάζα λάχανου στον πουρέ, περιχύστε το αυγό, προσθέστε βούτυρο. Μείγμα.
7. Πλάθουμε με το χέρι στρογγυλές κοτολέτες, πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά.
8. Τηγανίζουμε χρησιμοποιώντας φυτικό λάδιμέχρι να ροδίσει.
9. Μπορείτε να σερβίρετε αυτές τις κοτολέτες με κρέμα γάλακτος, φρέσκα μυρωδικά, μαγιονέζα ή σάλτσα μανιταριών.

Παραλλαγή από τη Yulia Vysotskaya

Οι κοτολέτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή λαμβάνονται με ένα χρυσό τραγανό στην κορυφή και μια απαλή, τρυφερή γέμιση μέσα.

Συστατικά βάσης:

• ένα αυγό;
• σιμιγδάλι - 60 γρ.
• λευκό λάχανο - 0,3 κιλά.
• οποιαδήποτε μπαχαρικά?
• ζωμός - 300 ml;
• αλάτι για γεύση?
• λάδι για το τηγάνισμα - 30 γρ.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Πλένουμε τα λαχανόφυλλα κάτω από τη βρύση, τα στεγνώνουμε και τα περνάμε από μηχανή κοπής κρέατος.
2. Σπάμε το αυγό στο λάχανο και το χτυπάμε με ένα σύρμα. Προσθέστε μπαχαρικά, σιμιγδάλι και αλάτι σε αυτό.
3. Ανακατέψτε τη μάζα με ένα κουτάλι και βάλτε τη στο ράφι για 7 λεπτά. Το σιμιγδάλι θα αυξηθεί σε όγκο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
4. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι, ανάβουμε τη σόμπα υγραερίου.
5. Αφού βρέξετε τα χέρια σας, φτιάξτε κεφτεδάκια σε σχήμα κοτολέτας από τον κιμά.
6. Τα ρίχνουμε στο τσιγαρισμένο λάδι. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει κρούστα.
7. Μόλις ψηθεί το πιάτο, ρίχνουμε από πάνω τον ζωμό και σιγοβράζουμε τις κοτολέτες σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
8. Σε πιατέλα βάζουμε τους ορεκτικούς κεφτέδες και τους περιχύνουμε με σάλτσα κρέμας. Καλή όρεξη!

Κοτολέτες με κρέας και λάχανο

Αν παραλείψατε ότι δεν υπάρχει αρκετό κρέας για συνηθισμένες κοτολέτες, προσθέστε λάχανο.

Θα χρειαστείτε:

• κρεμμύδι - 150 γρ.
• αλάτι για γεύση?
• κιμάς βοείου κρέατος - 0,5 κιλά.
• οποιαδήποτε μπαχαρικά και πιπεριές για γεύση.
• φύλλα λάχανου - 0,3 κιλά.
• ηλιέλαιο - 50 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ο έτοιμος κιμάς μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα, αλλά καλό είναι να τον φτιάξετε στο σπίτι από ένα κομμάτι κρέας.
2. Κόψτε το κρέας σε κομμάτια και στείλτε το στον μύλο κρέατος, κάντε το ίδιο με το λάχανο και τα κρεμμύδια.
3. Ζυμώστε τον κιμά από την προκύπτουσα μάζα με τα χέρια σας και επιπλέον χτυπήστε.
4. Το βάζουμε κάτω από μεμβράνη και το κλείνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
5. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο κιμάς θα είναι κορεσμένος με χυμό κρέατος και λαχανικών, με αποτέλεσμα οι κοτολέτες να τηγανίζονται πιο νόστιμα.
6. Μόλις αρχίσει να τσιτσιρίζει το λάδι στο τηγάνι, φτιάχνουμε με τα χέρια μας κολομπόκ από κοτολέτες και τις κατεβάζουμε στον πάτο του τηγανιού.
7. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει κρούστα. Τα κεφτεδάκια μπορούν να μαγειρευτούν επιπλέον στο ζωμό για 40 λεπτά.
8. Αυτές οι κοτολέτες συνδυάζονται υπέροχα με πουρέ πατάτας, φαγόπυρο ή ρύζι.
9. άνηθος - 40 γρ.
10. αλεύρι - 70 γρ.
11. σιμιγδάλι - 80 γρ.
12. τριμμένη φρυγανιά - 100 γρ.
13. αλάτι - 4 γρ.
14. μια λάμπα?
15. μαύρο πιπέρι - 3 γρ.
16. ελαιόλαδο - 20 ml.

Αλγόριθμος δράσης:

1. Ξεφορτωθείτε τα χαλασμένα φύλλα από το κεφάλι του λάχανου, κόψτε τα σε πολλά μεγάλα κομμάτια και βράστε τα σε μια κατσαρόλα, αφού αλατίσετε το νερό.
2. Μετά από 10 λεπτά, σβήνετε την εστία, πετάτε τα κομμάτια του λάχανου σε ένα σουρωτήρι και περάστε από έναν μύλο κρέατος.
3. Επεξεργαστείτε το κρεμμύδι στον τρίφτη, σπρώξτε τις σκελίδες σκόρδου στην πρέσα, ψιλοκόψτε τον άνηθο με ένα μαχαίρι.
4. Ανακατεύουμε τα λαχανικά σε ένα κοινό μπολ, προσθέτουμε αλάτι, σιμιγδάλι, πιπέρι και αλεύρι σίτου. Ανακατέψτε τα πάντα.
5. Πλάθετε με τα χέρια σας μπουρεκάκια και πασπαλίζετε με τριμμένη φρυγανιά.
6. Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο.

Αλλά όχι... Το εσωτερικό τους περιεχόμενο θα έπρεπε τουλάχιστον να φέρει μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση. Ως αποτέλεσμα, θα έχετε μια μοναδική γεύση και πολύ ζουμερά και τρυφερά κεφτεδάκια.

Το πιο ενδιαφέρον πράγμα είναι ότι οι έτοιμες κοτολέτες διασκορπίζονται πολύ γρήγορα - δεν έχετε χρόνο να τηγανίσετε καθώς έχουν φύγει. Η οικογένειά μας τα είχε αρκετό μόνο για ένα μεσημεριανό γεύμα, και οι απολαύσεις σίγουρα κράτησαν όλη την ημέρα. Δοκιμάστε το λοιπόν και διασκεδάστε.
Καλή μαγειρική σε όλους!!!

Βήματα μαγειρέματος:

7) Τελειώθηκε κοτολέτες από κιμά και λάχανο "Juiciness"το βάζετε σε ένα πιάτο και μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι. Υπάρχουν κοτολέτες με κιμάςκαι το λάχανο είναι καλύτερα ζεστό.
Οι κοτολέτες με τα παραπάνω υλικά θα αποδειχθούν πολύ ζουμερές και τρυφερές, είναι το λάχανο που τους δίνει αυτή την τρυφερότητα. Δοκιμάστε το και το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει!
Καλή όρεξη σε όλους!!!

Συστατικά:

400 γρ. κιμάς;
- 400 γρ. λάχανο;
- 1 κρεμμύδι?
- 1 αυγό
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
- ηλιέλαιο για τηγάνισμα.
- αλεύρι.