Μπορείτε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε πεντανόστιμο γύρο χρησιμοποιώντας 11 πρωτότυπες συνταγές. Αυτό το ψάρι είναι υγιεινό, έχει λίγα κόκαλα, επομένως όχι μόνο στους ενήλικες, αλλά και στα παιδιά θα αρέσουν τα πιάτα που φτιάχνονται από αυτό. Αυτή είναι μια καθολική συνταγή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί...
Πιάτα με ψάρι
Πιάτα με λαβράκι, στο φούρνο
Το λαβράκι περιλαμβάνει πολλές ποικιλίες ψαριών που διαφέρουν σε εμφάνιση και βάρος. Βασικά είναι μικρό και μεριδοφόρο, αλλά στα βόρεια νερά πιάνεται κόκκινη πέρκα που ζυγίζει μέχρι τρία κιλά, ίσως...
Τα οφέλη και οι βλάβες του μπακαλιάρου για τον οργανισμό Περιεκτικότητα σε θερμίδες βρασμένου εγκλεφίνου ανά 100
Νοε-9-2017 Τι είναι ο εγκλεφίνος είναι ένα ψάρι που κατοικεί στον βυθό που ζει σε βάθος 40 έως 300 m Ο βιότοπος του μπακαλιάρου είναι η βόρεια βόρεια περιοχή του Ατλαντικού Ωκεανού γύρω από τις ακτές της Ισλανδίας και τη γειτονική περιοχή...
Ψάρι στη φωτιά: από τη θάλασσα στον φούρνο
«, μπήκα αμέσως στο οπτικό πεδίο του σερβιτόρου. Έκανε μια ξενάγηση και έδωσε ολοκληρωμένες πληροφορίες για το εστιατόριο. Δεν πρόλαβα ούτε να τραυλίσω. Και ακόμη αναφέρω ότι δεν είμαι επισκέπτης του καταστήματος με τη γενικά αποδεκτή έννοια. Βασίζομαι σε...
Κυπρίνος στο φούρνο - ας έχουμε μια μέρα ψαριού!
Ο κυπρίνος ψημένος στο φούρνο και γεμιστός με λαχανικά δείχνει όμορφος και εντυπωσιακός! Όταν σερβίρεται, ένα τέτοιο πιάτο θα δημιουργήσει μια πραγματική αίσθηση, καθιστώντας την κύρια προφορά του εορταστικού τραπεζιού. Αξίζει να σημειωθεί ότι εκτός από την πανηγυρική εμφάνιση, η έτοιμη...
Σκουμπρί στο φούρνο με πατάτες στο μανίκι
Σας συμβουλεύω να φτιάξετε γρήγορα αυτό το πιάτο. Το σκουμπρί, τα λιπαρά ψάρια και οι πατάτες είναι όλα μουλιασμένα στο χυμό του και το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο, χορταστικό, υγιεινό πιάτο. Χρησιμοποιούμε συνεχώς όλα τα προϊόντα στο σπίτι - πατάτες, κρεμμύδια, καρότα. Τίποτα περίπλοκο...
Ελαφρώς αλατισμένος ροζ σολομός στο σπίτι - πώς να αλατίσετε τα ψάρια νόστιμα και γρήγορα
Δεν είναι πάντα δυνατό να αγοράσετε έτοιμο παστό κόκκινο ψάρι, είτε χύμα είτε σε συσκευασία κενού αέρος. Ωστόσο, υπάρχει μια διέξοδος από αυτήν την κατάσταση - αλατίστε τα ψάρια μόνοι σας, στο σπίτι. Πως να το κάνεις? Ναι, πολύ απλό! Την προσοχή σας...
Διαιτητικές κοτολέτες ψαριού στον ατμό σε αργή κουζίνα Κοτολέτες μπακαλιάρου στον ατμό
Σε οποιοδήποτε βιβλίο μαγειρικής, μια ξεχωριστή ενότητα είναι αφιερωμένη σε πιάτα ψαριών - τηγανητά, βραστά, ψημένα και επίσης παρασκευασμένα από ψιλοκομμένα φιλέτα ψαριού. Πολλές νοικοκυρές είναι δύσπιστες για τα πιάτα με ψάρι, πιστεύοντας ότι θα γίνουν ήπια και...
Πέστροφες τηγανητές σε μαγιονέζα
Σήμερα θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε πιο νόστιμη πέστροφα. Όχι πολύ καιρό πριν, αυτό το ψάρι θεωρούνταν λιχουδιά. Μόνο άνθρωποι με μεγάλο εισόδημα μπορούσαν να το αντέξουν οικονομικά. Επί του παρόντος, σχεδόν όλοι μπορούν να αγοράσουν ένα τέτοιο προϊόν. Πέστροφα...
Πώς να καθαρίσετε τα ψάρια από τα λέπια: από την ουρά ή από το κεφάλι;
Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο στον καθαρισμό των ψαριών του ποταμού (γενικά, το πρόγραμμα καθαρισμού είναι το ίδιο για όλα τα ψάρια που βρίσκονται σε γλυκά νερά της Ρωσίας). Έχοντας κατακτήσει την τεχνική του σταυροειδούς κυπρίνου, της πέρκας, του λούτσου, της κατσαρίδας και της τσιπούρας, που βρίσκονται συχνά στην κεντρική Ρωσία, μπορείτε να βιώσετε...