Συνταγές με αβοκάντο για σάντουιτς. Πάστα αβοκάντο για σάντουιτς: Οι καλύτερες συνταγές

Η πάστα αβοκάντο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως καθημερινό πιάτο, αλλά και ως πλήρες σνακ για το εορταστικό τραπέζι. Είναι επίσης κατάλληλο για όσους τηρούν τη σωστή διατροφή - μπορεί να αλειφθεί σε ψωμί ή κράκερ και να χρησιμοποιηθεί ως σνακ. Χάρη στην κρεμώδη γεύση του, το αβοκάντο ταιριάζει πολύ με αλάτι και μπαχαρικά. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά φρούτα για σαλάτες: η φλούδα του πρέπει να είναι σκούρο πράσινο. εάν πιέσετε το φρούτο, θα παραμείνει ένα μικρό βαθούλωμα, το οποίο θα εξαφανιστεί γρήγορα. σε ένα ώριμο δείγμα, μπορείτε να ακούσετε τον ήχο του χτυπήματος της πέτρας.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πάστας αβοκάντο. Είναι πιο βολικό να το μαγειρέψετε σε μπλέντερ - για αυτό πρέπει να ξεφλουδίσετε τα φρούτα, να ψιλοκόψετε τα συστατικά και να πατήσετε το κουμπί. Εάν δεν υπάρχει συσκευή στο χέρι, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τρίφτη ή πιρούνι.

Συστατικά:

• Μεγάλο αβοκάντο - 1 τεμ.
• Τυρί (κατά προτίμηση με έντονη πικάντικη γεύση, μπορείτε να αντικαταστήσετε το συνηθισμένο τυρί cottage) - 150 γρ.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Αλάτι - 2 πρέζες.
• Πιπέρι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
• Ξινή κρέμα (προαιρετικά) - 20 g.
• Σκόρδο ή κρεμμύδι - 1 τεμ.

Μαγείρεμα:

Το μείγμα που προκύπτει είναι βολικό να απλώνεται σε τοστ για σνακ ή να χρησιμοποιείται για σάντουιτς.

Ορεκτικό με παπαλίνα

Σε ένα τέτοιο ορεκτικό, η άτοπη γεύση του αβοκάντο θα ταιριάζει με το άρωμα ψαριού. Τροφές με πολλές θερμίδες, όπως τυρί, αυγά, δεν προστίθενται στα ζυμαρικά, αφού το ίδιο το ψάρι είναι ένα πλήρες γεύμα.

Συστατικά:

• Μεγάλο αβοκάντο - 1 τεμ.
• Ψωμί - 4 φέτες.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα (προαιρετικά)

Μαγείρεμα:

Οι ντομάτες θα προσθέσουν ελαφρότητα στο σνακ.

Η παραλλαγή με ζυμαρικά και παπαλίνα είναι μόνο ένας από τους πολλούς συνδυασμούς συστατικών. Τα ψάρια στη συνταγή μπορούν να αντικατασταθούν με γαρίδες, ομελέτα κ.λπ.

Σάντουιτς με αβοκάντο και στήθος κοτόπουλου

Συστατικά:

• μεγάλο ώριμο αβοκάντο - 1 τεμ.
• χυμό λεμονιού- 1 κ.σ. μεγάλο.;
• στήθος κοτόπουλου - 200 g;
• ντομάτες - 2 τεμ.;
• πιπέρι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού;
• ψωμί για τοστ - 4 τεμ.?
• φύλλα μαρουλιού - για γεύση.

Μαγείρεμα:

1. 1. Είναι απαραίτητο να πλύνετε τα φρούτα και να αφαιρέσετε τον πολτό από αυτό, να το ξεφλουδίσετε σε ένα πιάτο και να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για να φτιάξετε έναν πουρέ. Στην τελική μάζα, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού.
2. 2. 200 γρ στήθος κοτόπουλουπρέπει να βράσει σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Όταν είναι έτοιμο, το κρέας πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια και να πιπερωθεί.
3. 3. Οι φέτες ψωμιού πρέπει να στεγνώσουν σε μια τοστιέρα και να αλείψουν με μια προπαρασκευασμένη πάστα αβοκάντο, βάλτε κομμάτια από στήθος κοτόπουλου, μαρούλι, φέτες ντομάτας, καλύψτε με ένα άλλο κομμάτι ψωμί. Τέλος, πρέπει να κόψετε τα τελικά σάντουιτς σε δύο μέρη διαγώνια.

Σάντουιτς με αβοκάντο και κόκκινο ψάρι

Συστατικά:

• Ώριμο αβοκάντο - 1 τεμ.
• Αλατισμένα κόκκινα ψάρια (πέστροφα, σολομός, σολομός) - 100 g.
• Ψωμί με πίτουρο - 4-6 φέτες.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι - για γεύση.

Μαγείρεμα:

1. 1. Πρέπει να κόψετε τα φρούτα στη μέση, να αφαιρέσετε το κόκκαλο και να αφαιρέσετε τη φλούδα.
2. 2. Στη συνέχεια, πρέπει να πολτοποιήσετε τον πολτό του αβοκάντο με ένα πιρούνι ή στο μπλέντερ, να πασπαλίσετε με χυμό λεμονιού. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι εάν θέλετε.
3. 3. Κόψτε το ψωμί και αλείψτε κάθε φέτα με πάστα αβοκάντο. Πάνω από τα σάντουιτς πρέπει να βάλετε ένα κομμάτι κόκκινο ψάρι.

Σάντουιτς με αβοκάντο και φασόλια

Αυτή η επιλογή είναι βολική για να τακτοποιήσετε με τη μορφή καναπεδάκια σε σουβλάκια.

Συστατικά:

• Αποξηραμένες ντομάτες - 2 τεμ.
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Κόκκινα φασόλια - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Ρεβύθια (βρασμένα εκ των προτέρων) - για διακόσμηση.
• Τυρί τυρί - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μαγείρεμα:

1. 1. Είναι απαραίτητο να μουλιάσετε τα φασόλια όλη τη νύχτα εκ των προτέρων, και στη συνέχεια να αλλάξετε το νερό και να μαγειρέψετε μέχρι να ψηθούν πλήρως. Στα τελευταία 20 λεπτά του μαγειρέματος, πρέπει να αλατίσετε το νερό. Στη συνέχεια, τα φασόλια πρέπει να κρυώσουν και να τεμαχιστούν στο μπλέντερ.
2. 2. Στη συνέχεια πρέπει να πλύνετε και να κόψετε το αβοκάντο στη μέση, να αφαιρέσετε το κουκούτσι και να αφαιρέσετε τη φλούδα. Στη συνέχεια, ο πολτός των φρούτων πρέπει να θρυμματιστεί σε ένα μπλέντερ ή με ένα πιρούνι σε κατάσταση πουρέ.
3. 3. Πρέπει να ανακατέψετε τον πουρέ φασολιών και τον πουρέ αβοκάντο και να προσθέσετε λιαστές ντομάτες για γεύση, τυρί κότατζκαι ελαιόλαδο με μπαχαρικά.
4. 4. Το ψωμί, στο οποίο θα χρειαστεί να απλώσετε το πατέ, πρέπει πρώτα να τρίψετε με σκόρδο. Διακοσμήστε ένα σάντουιτς με ρεβίθια αβοκάντο.

Σάντουιτς διαίτης

Ένα πρωινό διατροφής με αβοκάντο δεν θα πάρει πολύ: οι συνταγές είναι απλές, αλλά νόστιμες και υγιεινές. Για ένα τέτοιο σνακ, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε ψωμί, είναι προτιμότερο να προτιμάτε το ψωμί ή τα κράκερ. Απαγορεύεται η προσθήκη λιπαρής κρέμας γάλακτος, μαγιονέζας και άλλων μη άπαχων τροφών στα σάντουιτς διαίτης.

Συστατικά:

• Ψωμί ή κράκερ - 2 τεμ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Γιαούρτι χωρίς λιπαρά ή τυρί κότατζ - 1 πακέτο.
• Αλάτι - 2 πρέζες.
• Φύλλα μαρουλιού - για διακόσμηση.

Μαγείρεμα:

Το ίδιο και για το γιορτινό τραπέζι. Με τη βοήθεια των φρούτων, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα και υγιεινά που θα αρέσει σε κάθε μέλος της οικογένειας. Επιπλέον, απλό συνταγέςδεν απαιτούν ειδικές μαγειρικές δεξιότητες.

Πώς να επιλέξετε ένα αβοκάντο

Το αβοκάντο έχει πολλά χρήσιμες ιδιότητες. Τρώγεταιεάν θέλετε να χάσετε βάρος, ενισχύστε το καρδιαγγειακό σύστημα, βελτιώστε τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Συχνά στα ράφια των καταστημάτων μπορείτε να βρείτε ένα άγουρο ή υπερώριμο φρούτο, γι' αυτό είναι σημαντικό να το γνωρίζετε πως είναιεπιλέγω.

• Το χρώμα του δέρματος πρέπει να είναι σκούρο πράσινο. Μόνο η ποικιλία Καλιφόρνια έχει μαύρη απόχρωση.

• Αν κουνήσετε το φρούτο, μπορείτε να ακούσετε το κουκούτσι.

• Όταν πιέζετε τα φρούτα, το βαθούλωμα αποκαθίσταται γρήγορα.

Χαρακτηριστικά μαγειρικής

Για να φτιάξετε νόστιμα σάντουιτς με αβοκάντο, συνιστάται να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά μαγείρεμα:

• Οποιοδήποτε ψωμί μπορεί να συνδυαστεί με ένα χρήσιμο φρούτο - σιτάρι, σίκαλη, πίτουρο κ.λπ.

• Τα σάντουιτς συνήθως αλείφονται με πάστα αβοκάντο, αφού ψιλοκόψετε κομμάτια φρούτων στο μπλέντερ.

• Για να γίνει νόστιμο, το ψωμί μπορεί να στεγνώσει για αρκετά λεπτά στο φούρνο, τοστιέρα ή σε τηγάνι.

Σάντουιτς με αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι υπέροχο σε συνδυασμόμε λαχανικά και φρούτα, ψάρια, κρέατα, οπότε υπάρχει μεγάλος αριθμός απλόςσυνταγές για σάντουιτς. Δεν απαιτούνται ειδικές μαγειρικές δεξιότητες για να γνωρίζετε πώς να μαγειρέψω υγιεινό πιάτο.

Το φρούτο που καταναλώνεται πιο συχνά για πρωινό. Με πολλές διαφορετικές συνταγές σάντουιτς αβοκάντοο καθένας θα μπορεί να βρει μια κατάλληλη επιλογή για τον εαυτό του. Επίσης γευστικόςτο πιάτο μπορεί να διαφοροποιήσει ακόμη και το γιορτινό τραπέζι.

Για να πάρετε σάντουιτς με αβοκάντο διαίτης, πρέπει να αντικαταστήσετε το συνηθισμένο ψωμί ή κράκερ. Συνιστάται επίσης να αφαιρέσετε από τη συνταγή τη λιπαρή ξινή κρέμα, τη μαγιονέζα και άλλα τρόφιμα με πολλές θερμίδες.

Για μια νόστιμη πάστα αβοκάντο, αλέστε τον πολτό των φρούτων στο μπλέντερ με μπαχαρικά. Για να μην μαυρίσει η σάλτσα, ραντίστε τη με χυμό λεμονιού.

Τι μπορεί να προστεθεί στην πάστα αβοκάντο

Πάστα αβοκάντοέχει ουδέτερη γεύση, επομένως δεν τρώγεται ως ξεχωριστό πιάτο. Τέτοιος σάλτσααναδεικνύει τέλεια τη γεύση άλλων συστατικών - ψάρια, θαλασσινά, λαχανικά, τυρί κ.λπ. Πυκνό και παχύρρευστο κρέμασυνήθως αλείφεται στο ψωμί. Ικανοποιητικό πατέ αβοκάντομπορείτε ακόμη και να φάτε σε δίαιτα μαζί με ψωμί διαίτης. ΕξάπλωσηΑφήνεται να κατανεμηθεί ομοιόμορφα σε μια ομελέτα ή πίτα και να σβήσει τα ρολά.

Για να φτιάξετε νόστιμα και υγιεινά ζυμαρικά, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μερικές απλές συστάσεις:

• Για να αποφευχθεί η οξείδωση του πολτού, πρέπει να πασπαλιστεί με χυμό λεμονιού.

• Εάν δεν υπάρχει μπλέντερ, τότε επιτρέπεται να τρίψετε το αβοκάντο ή να το τρίψετε με ένα πιρούνι.

• Τα έτοιμα ζυμαρικά αποθηκεύονται για μικρό χρονικό διάστημα - όχι περισσότερο από 1 ημέρα στο ψυγείο.

Δίαιτα με κλασικά ζυμαρικά

Για κλασικά ζυμαρικάπρέπει να αλέσετε τον πολτό αβοκάντο, το γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, τα μπαχαρικά για γεύση στο μπλέντερ. Για ένα σάντουιτς διαίτης, η τελική σάλτσα απλώνεται σε ψωμί ή κράκερ.

Παραλλαγές σάντουιτς ζυμαρικών με αβοκάντο

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά υλικά για ζυμαρικά. Αλλά το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε ένα ώριμο αβοκάντο. Η υπόλοιπη προετοιμασία του spread είναι μια δημιουργική διαδικασία.

5 πιο εύκολα αλλά νόστιμα σάντουιτς με αβοκάντο

Τις περισσότερες φορές, τα αβοκάντο συνδυάζονται με τυρί cottage, τυρί, παστά ψάρια, αυγά και ντομάτες. Τα φρούτα αναδεικνύουν τέλεια τη γεύση καθενός από αυτά τα προϊόντα.

Με τυρόπηγμα

Για σάντουιτς, πρέπει να ετοιμάσετε αβοκάντο, τυρί cottage, μαγιονέζα, σκόρδο, καρύδια, ψωμί, χόρτα, χυμό λεμονιού. Αρχικά, οι πυρήνες των ξηρών καρπών αλέθονται σε μπλέντερ ή γουδί. Στη συνέχεια, ο πολτός του αβοκάντο, οι ξηροί καρποί, το τυρί κότατζ, το σκόρδο και ο χυμός λεμονιού θρυμματίζονται στο μπλέντερ. Η πάστα απλώνεται σε ξεχωριστά αποξηραμένες φέτες ψωμιού. Τα έτοιμα σάντουιτς είναι διακοσμημένα με βότανα.

Με σολομό και αβοκάντο

δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά και γκουρμέ σνακ. Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε αλατισμένο σολομός, ψωμί, πολτός φρούτων, τυρί κρέμα και βούτυρο, χυμός λεμονιού. Το ψωμί πρέπει να αλείψει με λάδι και να το βάλει στο φούρνο για 15 λεπτά, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 180 ° C. Στη συνέχεια, το τυρί και το αβοκάντο συνδυάζονται με χυμό λεμονιού, μετά το οποίο τα τελειωμένα ζυμαρικά απλώνονται σε ένα σάντουιτς. Από πάνω αποσυντίθενται φέτες ψιλοκομμένου ψαριού.

Για Συνταγή για σάντουιτς με αβγά αβοκάντοΕπιπλέον, πρέπει να προετοιμάσετε ψωμί, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, χυμό λεμονιού, φύλλα μαρουλιού και μπαχαρικά για γεύση. Αρχικά ετοιμάζονται τα ζυμαρικά. Για να γίνει αυτό, το αβοκάντο, το γιαούρτι και ο χυμός λεμονιού αλέθονται στο μπλέντερ. Το ψωμί στεγνώνει στο φούρνο ή σε ταψί και στη συνέχεια αλείφεται με έτοιμα ζυμαρικά και σκεπάζεται με ένα φύλλο μαρουλιού.

Ξεχωριστά για σάντουιτς με αβοκάντο και αυγόπρέπει να βράσετε νερό, αφού το αλατίσετε. Στη συνέχεια, τα αυγά σπάνε σε βραστό νερό, το οποίο μετά από 2-3 λεπτά πρέπει να αφαιρεθεί και να τοποθετηθεί σε φύλλα μαρουλιού.

Με τυρί

Για σάντουιτς με αβοκάντο και τυρί κότατζπρέπει να προετοιμάσετε ψωμί, χυμό λεμονιού, σκόρδο, ξινή κρέμα και μπαχαρικά για γεύση. Ψωμί για τυρώδηςΤα σνακ μπορούν να στεγνώσουν εκ των προτέρων στο φούρνο. Ξεχωριστά, ο πολτός των φρούτων συνθλίβεται μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά. Τα έτοιμα ζυμαρικά απλώνονται στο ψωμί. Επιπρόσθετα σάντουιτς με αβοκάντο και τυρίμπορεί να προσθέσει αλατισμένο ψάριή κρέας.

Για ένα σάντουιτς, χρειάζεστε πολτό αβοκάντο, ψωμί, ντομάτες, χυμό λεμονιού, σκόρδο, μπαχαρικά για γεύση. Αρχικά ετοιμάζονται τα ζυμαρικά. Για να γίνει αυτό, το αβοκάντο, το σκόρδο, τα μπαχαρικά και ο χυμός λεμονιού συνθλίβονται στο μπλέντερ. Η τελική σάλτσα απλώνεται στο ψωμί και από πάνω τοποθετούνται φέτες ντομάτας.

συμπέρασμα

Σάντουιτς με αβοκάντο Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό πιάτο. Ο καρπός θα βοηθήσει στην απώλεια βάρους, θα ενισχύσει το καρδιαγγειακό σύστημα και το ανοσοποιητικό σύστημα και θα ομαλοποιήσει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Επίσης, ο καρπός είναι χρήσιμος στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης, καθώς αποτρέπει τα ελαττώματα του νευρικού σωλήνα στο έμβρυο.

Βίντεο σάντουιτς με αβοκάντο

- αυτός είναι πάντα ένας πολύ καλός τρόπος για να έχετε ένα σνακ, γιατί ετοιμάζονται γρήγορα και πολύ απλά. Προτείνω να μαγειρέψετε νόστιμα και χορταστικά σάντουιτς με αβοκάντο και ντομάτες, τα οποία είναι κατάλληλα όχι μόνο για ένα σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας ή ένα ελαφρύ πρωινό, αλλά και για κάθε γιορτινό τραπέζι. Το αβοκάντο έχει μια λεπτή υφή, μια λεπτή κρεμώδη γεύση και μια λιπαρή υφή, χάρη στην οποία τα αβοκάντο κάνουν ένα υπέροχο άλειμμα για σάντουιτς. Βασική προϋπόθεση είναι να χρησιμοποιούμε οπωσδήποτε μόνο ώριμα και μαλακά στην αφή φρούτα για την παρασκευή ζυμαρικών. Δυστυχώς, δεν είναι πάντα δυνατό να βρούμε ένα αβοκάντο της απαιτούμενης ωριμότητας στα ράφια των καταστημάτων, μετά αγοράζουμε ένα άγουρο και το αφήνουμε στο σπίτι σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 ημέρες, αυτό είναι αρκετό για να ωριμάσει το αβοκάντο και να είναι εντελώς έτοιμο για χρήση. Είχα μικρό μέγεθος, είχα αρκετά ζυμαρικά για να φτιάξω τέσσερα σάντουιτς. Εάν έχετε μεγάλο φρούτο, τότε είναι πολύ πιθανό να μαγειρέψετε από 6 έως 8 κομμάτια. Χρησιμοποίησα ψωμί του τοστ με πίτουρο, αλλά μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε λευκό ή γκρίζο ψωμί.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 1 τεμάχιο.
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
• σκόρδο - 2-3 σκελίδες.
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
• ντομάτες - 1 τεμάχιο.
• αλάτι - για γεύση.
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• αποξηραμένος βασιλικός - για γεύση.
• χόρτα - για γεύση.
• φυτικό λάδι- στην πραγματικότητα.
• ψωμί μάλιστα.

• Μερίδες ανά δοχείο: 4.

Μαγείρεμα:

Προτιμώ να τηγανίζω ψωμί με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, το ψωμί γίνεται τραγανό και, κατά τη γνώμη μου, η γεύση των σάντουιτς είναι πιο πλούσια και ενδιαφέρουσα. Τηγανίζουμε το ψωμί μόνο από τη μία πλευρά. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να στεγνώσετε το ψωμί σε στεγνό τηγάνι ή να χρησιμοποιήσετε μια τοστιέρα.

Πλένουμε τη ντομάτα και την κόβουμε σε φέτες.

Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε ζυμαρικά. Το ώριμο και μαλακό αβοκάντο πλένεται και κόβεται στα δύο.

Αφαιρέστε το δέρμα με ένα μαχαίρι και αφαιρέστε το κόκαλο.

Κόβουμε το αβοκάντο σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο. Για να μην μαυρίσει η σάρκα, ραντίστε τα φρούτα με χυμό λεμονιού.

Πολτοποιήστε το αβοκάντο με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει πουρές. Εάν τα φρούτα είναι ώριμα και μαλακά, τότε αυτό δεν θα είναι δύσκολο.

Το αβοκάντο έχει σχεδόν ουδέτερη γεύση και ταιριάζει πολύ με μπαχαρικά. Προσθέστε σκόρδο στον πολτό κατά βούληση, αλάτι, αλεσμένο πιπέρι, αποξηραμένο βασιλικό και ένα κουτάλι ελαιόλαδο.

Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τα ζυμαρικά είναι έτοιμα.

Βάζουμε το ψωμί με την φρυγανισμένη πλευρά προς τα πάνω.

Αλείφουμε με πάστα, προσαρμόζουμε την ποσότητα στη γεύση.

Τοποθετήστε από πάνω φέτες ντομάτας.

Πασπαλίζουμε τις ντομάτες με αλάτι και πασπαλίζουμε με φρέσκα μυρωδικά. Συνιστάται να ετοιμάζετε σάντουιτς πριν το σερβίρετε, ώστε το ψωμί να είναι τραγανό και ορεκτικό.

Τέτοια σάντουιτς είναι επίσης κατάλληλα για τους υποστηρικτές της σωστής διατροφής και αναμφίβολα θα απευθύνονται σε όσους θέλουν να διαφοροποιήσουν το μενού τους. Το σνακ δεν είναι μόνο υγιεινό και θρεπτικό, αλλά και πολύ νόστιμο.

Καλή όρεξη!!!

Με εκτίμηση, Oksana Chaban.

Εάν ακολουθείτε μια υγιεινή διατροφή, τότε το αβοκάντο είναι σίγουρα στη διατροφή σας. Αυτό χρήσιμο φρούτοβοηθά όχι μόνο να διαφοροποιήσει τέλεια το μενού διατροφής και να μαγειρέψει πολλά χρήσιμα και νόστιμα γεύματαγια πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Τα αβοκάντο περιέχουν πολλά πολυακόρεστα λιπαρά, τα οποία πρέπει οπωσδήποτε να εντάξετε στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Είναι επίσης πηγή αντιοξειδωτικών που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες.

Ένα τεράστιο πλεονέκτημα του αβοκάντο είναι ότι με αυτό το φρούτο μπορείτε να μαγειρέψετε μεγάλο αριθμό σάντουιτς.

Παρά το γεγονός ότι είναι φρούτο και όχι λαχανικό, όπως λανθασμένα πιστεύουν πολλοί, αυτό το φρούτο συνδυάζεται ιδανικά με έναν τεράστιο αριθμό προϊόντων:

• λαχανικά. Τα διαιτητικά σάντουιτς αβοκάντο μπορούν να παρασκευαστούν με οποιοδήποτε λαχανικό. Κατάλληλο ως φρέσκα λαχανικά, και ψημένα, ακόμη και αποξηραμένα. Τα αγγούρια, οι ντομάτες, τα ψητά κολοκυθάκια ή οι μελιτζάνες είναι ιδανικά για την παρασκευή σάντουιτς. Μην ξεχνάτε τις λιαστές ντομάτες, οι οποίες, μαζί με τα αβοκάντο, μπορούν να γίνουν πραγματική διακόσμηση του τραπεζιού.
• πρασινάδα. Ένας άλλος απλός και ιδανικός τρόπος για να φάτε αβοκάντο για απώλεια βάρους είναι να συνδυάσετε αυτό το φρούτο με πολλά χόρτα. Σπανάκι, ρόκα, άνηθος, μαϊντανός - ό,τι σας αρέσει, μπορείτε να προσθέσετε με ασφάλεια σε ένα σάντουιτς με αβοκάντο και να απολαύσετε ένα ελαφρύ σνακ.
• κρέμα τυριού και τυρόπηγμα. Δεδομένου ότι θα ετοιμάσουμε διαιτητικά σάντουιτς με αβοκάντο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τυριά με χαμηλά λιπαρά. Το τυρί Philadelphia με χαμηλά λιπαρά, το τυρί Ricotta, το τυρί φέτα, ακόμη και το τυρί μοτσαρέλα είναι ιδανικά.
• θαλασσινά. Τα σάντουιτς με αβοκάντο PP μπορούν επίσης να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας θαλασσινά. Γαρίδες, καλαμάρια ταιριάζουν πολύ με την ντελικάτη γεύση του αβοκάντο. Ένα τεράστιο πλεονέκτημα των θαλασσινών είναι ότι περιέχουν λίγες θερμίδες, αλλά είναι πλούσια σε πρωτεΐνη.
• άπαχα κρέατα. Αν θέλετε να φτιάξετε ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, μπορείτε πάντα να φτιάξετε σάντουιτς με αβοκάντο και κρέας. Ένα τέτοιο πιάτο είναι αρκετά χορταστικό, αλλά ταυτόχρονα χαμηλό σε θερμίδες, οπότε δεν θα σπάσετε τη διατροφή σας με κανέναν τρόπο.
• φυσικό γιαούρτι, κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά. Αν μιλάμε για μαγείρεμα πάστας pp για σάντουιτς, τότε μπορούμε να συνδυάσουμε με ασφάλεια αυτό το φρούτο φυσικό γιαούρτιή κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά. Αυτό το ζυμαρικό είναι βολικό να το ετοιμάζετε για αρκετές μέρες και να το αποθηκεύετε στο ψυγείο ώστε να είναι πάντα στα χέρια σας.

Άλειμμα αβοκάντο για σάντουιτς

Λοιπόν, πώς να ετοιμάσετε μια διαιτητική μάζα αβοκάντο που θα μπορούσε να απλωθεί σε ένα σάντουιτς αντί για το συνηθισμένο βούτυρο?

Για να μην μαυρίσει το αβοκάντο, περιχύστε με χυμό λεμονιού πριν μαγειρέψετε τα ζυμαρικά.

• αβοκάντο + φυσικό γιαούρτι + οποιαδήποτε χόρτα + μπαχαρικά. Αυτό είναι το πιο απλό και το πιο συνταγή διατροφής. Το μόνο που χρειάζεται είναι απλά να αλέθετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν και να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
• αβοκάντο + τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά + αγγούρι + βότανα + μπαχαρικά. Επιλέξτε οποιοδήποτε τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά και αλέστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
• αβοκάντο + cottage cheese + ντομάτες + σπανάκι + μπαχαρικά.
• αβοκάντο + βραστό αυγό + φυσικό γιαούρτι + βότανα + μπαχαρικά. Αλέθουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Αυτή η εκδοχή της πάστας αβοκάντο είναι πιο ικανοποιητική, καθώς περιέχει ένα αυγό. Αυτά τα ζυμαρικά μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια για πρωινό μαζί με ψωμί ολικής αλέσεως ή τραγανό ψωμί.
• αβοκάντο + γαρίδες + τυρί cottage + μπαχαρικά. Ανακατεύουμε το αβοκάντο με τις γαρίδες και το τυρί, ψιλοκόβουμε στο μπλέντερ και προσθέτουμε μπαχαρικά.
• αβοκάντο + τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά + χόρτα + 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο. Ανακατέψτε το αβοκάντο και το τυρί κότατζ σε ίσες αναλογίες, προσθέστε τα χόρτα και αλέστε. Φροντίστε να προσθέσετε λάδι και μπαχαρικά.
• αβοκάντο + αχλάδι + τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά. Η τέλεια κρέμα πρωινού αν ακολουθείτε μια υγιεινή διατροφή. Αποδεικνύεται ένα πραγματικό διαιτητικό επιδόρπιο. Τα αλευρώνουμε όλα στο μπλέντερ.
• αβοκάντο + τόνος + τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά + μπαχαρικά. Παίρνουμε τον τόνο στον χυμό του, ανακατεύουμε με ένα αβοκάντο, προσθέτουμε λίγο τυρί κρέμα και μπαχαρικά. Χτυπάμε στο μπλέντερ.
• αβοκάντο + τόφου + χόρτα + 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο. Αυτή η συνταγή είναι για όσους ακολουθούν vegan δίαιτα. Αντί για γαλακτοκομικά τυριά, χρησιμοποιήστε τυρί τόφου.
• αβοκάντο + χούμους + χόρτα. Μια άλλη vegan εκδοχή του πατέ αβοκάντο είναι αυτή με χούμους και βότανα.

Πώς να κόψετε ένα αβοκάντο για σάντουιτς

Εάν έχετε ήδη αποφασίσει να μαγειρέψετε σάντουιτς αβοκάντο διαίτης, τότε το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να το κόψετε σωστά. Κατ 'αρχήν, αυτό μπορεί να γίνει όπως θέλετε, αλλά είναι καλύτερο για σάντουιτς pp να κόψετε το αβοκάντο σε φέτες ή κύκλους.

• Για να κόψετε ένα αβοκάντο σε φέτες, θα χρειαστείτε: ένα αβοκάντο, ένα μαχαίρι, μια κουταλιά της σούπας. Αρχικά, κόψτε το μη ξεφλουδισμένο αβοκάντο σε δύο μέρη. Βγάζουμε το κόκαλο με ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια παίρνουμε μια κουταλιά της σούπας και πιάνουμε προσεκτικά τον πολτό από τη στενή πλευρά του φρούτου και μετακινούμε το κουτάλι στο φαρδύ μέρος. Όταν αφαιρέσετε τη φλούδα, δεν έχετε παρά να κόψετε το αβοκάντο σε φέτες.
• Αν θέλετε να κόψετε το αβοκάντο σε όμορφους κύκλους με μια τρύπα στη μέση, πάλι θα χρειαστείτε ένα μαχαίρι και ένα αβοκάντο. Αρχικά, αφαιρέστε το δέρμα από το αβοκάντο. Κάνουμε τέσσερις τομές στη φλούδα σε όλο το μήκος. Στη συνέχεια αφαιρούμε τις φέτες της φλούδας με ένα μαχαίρι. Ας ξεκινήσουμε με το φαρδύ μέρος. Παίρνετε ένα καθαρισμένο ολόκληρο αβοκάντο. Κόβουμε σε κύκλους, κινούμενοι στη μέση του οστού.

Σάντουιτς με αβοκάντο και αυγό

Ένα τέτοιο σάντουιτς pp θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό για σωστή διατροφή ή δίαιτα. Για να ετοιμάσουμε αυτό το σάντουιτς, θα χρησιμοποιήσουμε ψωμί ολικής αλέσεως, μπορείτε επίσης να πλέξετε ένα ψωμάκι ολικής αλέσεως.

• ψωμί ολικής αλέσεως + τυρί cottage + χόρτα + φέτες αβοκάντο + τηγανητό αυγό + μπαχαρικά. Απλώνουμε τυρόπηγμα σε ψωμί ολικής αλέσεως, πασπαλίζουμε με μυρωδικά και βάζουμε από πάνω φέτες αβοκάντο, ένα τηγανητό αυγό. Επειδή το σάντουιτς είναι διαιτητικό, τηγανίζουμε το αυγό σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς φυτικό λάδι.
• ψωμάκι ολικής αλέσεως + τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά + αβοκάντο + βραστό αυγό + αγγούρι + χόρτα. Μπορείτε πάντα να πάρετε μαζί σας αυτό το σάντουιτς με αβοκάντο και αυγά και να κανονίσετε ένα σνακ. Κόβουμε το ψωμάκι ολικής αλέσεως σε δύο μέρη, αλείφουμε το ένα μέρος με τυρί κρέμα, απλώνουμε από πάνω φέτες αβοκάντο, αγγούρι, κύκλους βρασμένου αυγού, πασπαλίζουμε με μυρωδικά και σκεπάζουμε με το δεύτερο μέρος του τσουρέκι.
• ψωμί + αβοκάντο + βραστό αυγό + φυσικό γιαούρτι + μπαχαρικά. Στο μπλέντερ ανακατεύουμε το αυγό με το αβοκάντο και το φυσικό γιαούρτι, χτυπάμε, προσθέτουμε μπαχαρικά και αλείφουμε το ψωμί.

Σάντουιτς με αβοκάντο και αυγό ποσέ

Εάν χρειάζεστε ένα ασυνήθιστο πρωινό που θα είναι όχι μόνο διαιτητικό, αλλά και εορταστικό, τότε φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε ένα αβοκάντο με αυγό ποσέ. Το πιο δύσκολο κομμάτι αυτής της συνταγής είναι να φτιάξεις το αυγό ποσέ. Εάν δεν έχετε μαγειρέψει ποτέ αυτό το πιάτο, τότε σας προσφέρουμε δύο απλούς τρόπους, που σίγουρα θα κατακτήσετε:

• θα χρειαστείτε μεμβράνη, λίγο φυτικό λάδι και ένα αυγό. Από μεμβράνη θα χρειαστεί να φτιάξετε μια σακούλα αυγών. Κόβουμε ένα ορθογώνιο κομμάτι μεμβράνης και το βάζουμε σε ένα δοχείο, αλείφουμε τις άκρες με λάδι και σπάμε μέσα ένα αυγό. Μπορείτε να αλατοπιπερώσετε. Συνδέουμε τις άκρες της μεμβράνης και παίρνουμε ένα αυγό σε ένα σακουλάκι. Τώρα πρέπει να βουτήξετε τη σακούλα σε βραστό νερό για 3 λεπτά.
• για τη δεύτερη μέθοδο, θα χρειαστείτε μια κουτάλα, ένα κουτάλι, μια κουταλιά της σούπας ξύδι και ένα αυγό. Σπάστε ένα αυγό σε μια κουτάλα ή ένα μικρό μπολ. Προσθέστε ξύδι σε βραστό νερό. Ανακατεύουμε το νερό να σχηματιστεί μια δίνη και αμέσως κατεβάζουμε το αυγό μέσα σε αυτό. Ψήνουμε για περίπου 3 λεπτά.

Για αυτό το διαιτητικό σάντουιτς αβοκάντο θα χρειαστείτε:

• ψωμί ολικής αλέσεως + αβοκάντο + αυγό + χυμός λεμονιού + μπαχαρικά.

Το ψωμί πρέπει να φρυγανίζεται σε τοστιέρα ή τηγάνι γκριλ. Καθαρίζουμε το αβοκάντο, το κόβουμε σε φέτες και ζυμώνουμε με ένα πιρούνι, προσθέτουμε λίγο χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και άλλα αγαπημένα μπαχαρικά. Απλώνουμε τα ζυμαρικά στο φρυγανισμένο τοστ και απλώνουμε το αυγό ποσέ.

Σάντουιτς PP με αβοκάντο και κόκκινο ψάρι

Εάν κάνετε δίαιτα, τότε, σίγουρα, το κόκκινο ψάρι είναι παρόν στη διατροφή σας. Εάν προσθέσετε αβοκάντο σε αυτό το ψάρι, θα έχετε εξαιρετικά σάντουιτς. Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το τι είδους κόκκινο ψάρι είναι καλύτερο να συμπεριλάβουν στη διατροφή τους. Σολομός ή πέστροφα - ποιο είναι καλύτερο; Αν μιλάμε για θερμίδες, τότε η πέστροφα περιέχει πολύ λιγότερες θερμίδες και λίπος από τον σολομό. Σε 100 γραμμάρια πέστροφας υπάρχουν μόνο 153 θερμίδες, ενώ ο σολομός έχει περίπου 220. Αν λοιπόν μετράτε θερμίδες, είναι προτιμότερο να προτιμάτε την πέστροφα. Εάν είστε μόνο στο pp και δεν έχετε στόχο να χάσετε τα περιττά κιλά, τότε μπορείτε να πάρετε σολομό. Σε κάθε περίπτωση, ό,τι ψάρι και να επιλέξετε, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα ελαφρά παστά ψάρια για να μην υπάρχει κατακράτηση υγρών στον οργανισμό.

• ψωμί ολικής αλέσεως + ώριμο αβοκάντο + μπαχαρικά + σολομός ή πέστροφα + άνηθο.

Θα μαγειρέψουμε νόστιμα σάντουιτς σε ψωμί ολικής αλέσεως. Κόψτε το αβοκάντο σε κομμάτια, ζυμώστε με ένα πιρούνι και προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Θα χρησιμοποιήσουμε αυτό το άλειμμα αντί για βούτυρο, το οποίο είναι πολύ πλούσιο σε θερμίδες! Απλώνουμε με αβοκάντο πάνω σε ψωμί, βάζουμε κόκκινο ψάρι, μπορείτε να το τυλίξετε σε ρολό και να διακοσμήσετε με ένα μικρό κλωναράκι άνηθο. νόστιμα σάντουιτςέτοιμο με αβοκάντο!

Σάντουιτς με αβοκάντο και κόκκινο χαβιάρι

Χρειάζεστε ένα σνακ για το γιορτινό σας τραπέζι; Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τον συνδυασμό αβοκάντο και κόκκινο χαβιάρι. Και τα δύο προϊόντα μπορούν να συμπεριληφθούν με ασφάλεια στη διατροφή. 100 γραμμάρια κόκκινο χαβιάρι περιέχουν μόνο περίπου 260 θερμίδες και ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει μόνο 18 θερμίδες, επομένως αυτά τα σάντουιτς pp είναι η καλύτερη λύση κατά τη διάρκεια των διακοπών για όσους δεν θέλουν να πάρουν βάρος. Και αντί για το συνηθισμένο βούτυρο, θα χρησιμοποιήσουμε πάστα αβοκάντο!

• ψωμί + αβοκάντο + μπαχαρικά + χυμός λεμονιού + κόκκινο χαβιάρι.

Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτά τα σάντουιτς PP τόσο από μπαγκέτα ολικής αλέσεως όσο και από ψωμάκια. Ώριμο αβοκάντο κόβουμε σε κομμάτια και χτυπάμε στο μπλέντερ με χυμό λεμονιού και μπαχαρικά. Απλώνουμε την κρέμα στο ψωμί και βάζουμε από πάνω ένα κουταλάκι του γλυκού χαβιάρι.

Σάντουιτς PP με αβοκάντο και τόνο

Αν χρειάζεστε διαιτητικά, αλλά ταυτόχρονα χορταστικά σάντουιτς που μπορείτε να γευματίσετε ή ακόμα και πρωινό, τότε είναι προτιμότερο να προσθέσετε τόνο στο αβοκάντο. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τόνο στον δικό του χυμό, η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του προϊόντος κυμαίνεται από 93 έως 103 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Θα φτιάξουμε ένα σάντουιτς τόνου και αβοκάντο που μπορείτε να πάρετε εύκολα μαζί σας.

• ψωμί ολικής αλέσεως + ώριμο αβοκάντο + μπαχαρικά + μαρούλι iceberg + τόνος σε δικό του χυμό + ντομάτες.

Για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φρυγανίσετε λίγο το ψωμί σε τοστιέρα ή σε τηγάνι γκριλ. Πολτοποιήστε το αβοκάντο, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού, μπαχαρικά. Πάνω στο τοστ ψωμιού, βάλτε από πάνω μαρούλι iceberg, φέτες ντομάτας, πάστα αβοκάντο και τόνο. Σκεπάζουμε με το άλλο μισό.

Σάντουιτς με αβοκάντο και τυρί από την Pelageya

Ακόμη και οι διασημότητες περιλαμβάνουν σάντουιτς με αβοκάντο στην κανονική τους διατροφή. Αυτή η απλή συνταγή από την Pelageya μπορεί να συμπεριληφθεί με ασφάλεια στο μενού σας και να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας.

Ψωμί ολικής αλέσεως + τυρί κρέμα + αβοκάντο + χυμός λεμονιού + μπαχαρικά + κόκκινο ψάρι.

Η ίδια η συνταγή είναι πολύ απλή. Αρχικά, ετοιμάστε το πατέ αβοκάντο - ζυμώστε τα φρούτα με ένα πιρούνι, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού και μπαχαρικά. Στη συνέχεια ροδίζουμε λίγο το ψωμί σε ένα τηγάνι γκριλ. Απλώνουμε στο ψωμί μια στρώση κρέμα τυριού, μετά μια στρώση κρέμα αβοκάντο και από πάνω βάζουμε το κόκκινο ψάρι. Πιπέρι.

Σάντουιτς με αβοκάντο και τυρί

απλό και γρήγορη συνταγήΗ παρασκευή σάντουιτς με αβοκάντο είναι να χρησιμοποιήσετε τυρί. Αλλά δεν μπορεί να συμπεριληφθεί κάθε τυρί στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, τα τυριά κρέμας και τυροπήγματος με λίγες θερμίδες ταιριάζουν καλύτερα. Έτσι μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:

• τυρί Philadelphia με χαμηλά λιπαρά. Αυτή η ποικιλία μπορεί να συμπεριληφθεί με ασφάλεια στη διατροφή λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς της σε θερμίδες.
• τυρί ρικότα. Πολύ τρυφερό τυρί, που συνδυάζεται ιδανικά με όχι λιγότερο τρυφερό αβοκάντο.
• Τυριά Φέτα. Αν θέλετε κάτι αλμυρό, μπορείτε να φτιάξετε με ασφάλεια σάντουιτς με φέτα. Μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με συνηθισμένο τυρί.
• τυρί κότατζ. Ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν για απώλεια βάρους.

Μπορείτε να βρείτε τις δικές σας επιλογές για πιάτα με διαφορετικά τυριά. Πρώτα, αλείψτε το ψωμί με οποιοδήποτε τυρί κρέμα ή βούτυρο και στη συνέχεια προσθέστε είτε φέτες αβοκάντο είτε μους αβοκάντο. Φροντίστε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας λαχανικά και βότανα.

Σάντουιτς με αβοκάντο και ντομάτες

Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε μια πολύ απλή συνταγή για ένα σάντουιτς με ντομάτες, τότε αυτή η επιλογή θα σας ταιριάζει:

ψωμί ολικής αλέσεως + φέτες αβοκάντο + φέτες ντομάτας + λίγο ελαιόλαδο + μπαχαρικά. Αλείφουμε το αβοκάντο στο ψωμί, μετά τις ντομάτες, ραντίζουμε από πάνω λίγο λάδι και προσθέτουμε μπαχαρικά.

ψωμί ολικής αλέσεως + αβοκάντο + λιαστές ντομάτες. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι οι λιαστές ντομάτες περιέχουν μια αξιοπρεπή ποσότητα θερμίδων, επομένως δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε επιπλέον φυτικό λάδι για αυτήν τη συνταγή. Δεν θα είναι περιττό να βγάλουμε καν τις λιαστές ντομάτες και να τις βάλουμε σε χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το περιττό λάδι. Πάνω στο ψωμί απλώνουμε αβοκάντο, πολτοποιημένο με ένα πιρούνι, αλάτι, πιπέρι και απλώνουμε λιαστές ντομάτες.

Σάντουιτς με κοτόπουλο και αβοκάντο

Αναζητώντας ένα υπέροχο δείπνο pp, αλλά εσείς οι ίδιοι το ονειρεύεστε νόστιμο σάντουιτς? Τότε δεν έχετε παρά να μαγειρέψετε αυτή τη συνταγή. Στο σάντουιτς μας, θα χρησιμοποιούμε μόνο διαιτητικά και υγιεινά προϊόντα. Ας πάρουμε βραστό φιλέτο κοτόπουλο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και φιλέτο γαλοπούλας, περιέχει ελάχιστες θερμίδες. Έτσι, θα χρειαστείτε:

• ψωμάκι ολικής αλέσεως + ώριμο αβοκάντο + κουταλιά της σούπας φυσικό γιαούρτι + χόρτα + ντομάτες + μπαχαρικά + χυμός λεμονιού + βραστό φιλέτο.

Πρώτα πρέπει να ανακατέψετε το αβοκάντο με το γιαούρτι και τα βότανα και να χτυπήσετε στο μπλέντερ. Απλώνουμε τη μάζα που προκύπτει στο ένα μέρος του κουλούρι, πάνω από τα κομμάτια του κοτόπουλου και τους κύκλους της ντομάτας. Καλύψτε με το δεύτερο μέρος και απολαύστε ένα πλούσιο δείπνο.

Αβοκάντο με αυγό και ρέγγα σε σάντουιτς

αγάπη ασυνήθιστες συνταγές? Τότε αυτή η συνταγή ορεκτικών είναι ιδανική για εσάς. Γνωρίζετε ήδη τον συνδυασμό αβοκάντο και αυγού, και αν προσθέσετε λίγη ρέγγα εδώ, θα έχετε ένα πλούσιο ασυνήθιστο σνακ. Θα χρειαστείτε:

• ψωμί ολικής αλέσεως + ώριμο αβοκάντο + βραστό αυγό + φυσικό γιαούρτι + χόρτα + ρέγκα.

Στο μπλέντερ αλέστε το αβοκάντο με αυγό και φυσικό γιαούρτι, βάλτε τα μπαχαρικά στη γεύση. Ροδίζουμε ελαφρά το ψωμί σε ένα τηγάνι γκριλ. Απλώνουμε κρέμα αβοκάντο στο ψωμί, βάζουμε από πάνω ρέγγα και πασπαλίζουμε με μυρωδικά.

Ζεστά σάντουιτς αβοκάντο στο φούρνο

Αν αγαπάτε τα ζεστά σάντουιτς, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε αυτή την απλή συνταγή. Αντί για κανονικό τυρί, θα χρησιμοποιήσουμε μοτσαρέλα 45%. 100 γραμμάρια αυτού του προϊόντος περιέχουν περίπου 240 θερμίδες. Θα χρειαστούμε:

ψωμί ολικής αλέσεως + αβοκάντο + μοτσαρέλα + βότανα + μπαχαρικά.

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και το βάζουμε σε ένα μπολ. Τοποθετήστε από πάνω φέτες αβοκάντο και μοτσαρέλα. Πασπαλίζουμε με μυρωδικά και βάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά. Θερμοκρασία 180 βαθμούς.

Όπως μπορείτε να δείτε, το σάντουιτς διατροφής με αβοκάντο είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γεύμα αλλά και ένα σνακ. Φροντίστε να συμπεριλάβετε αβοκάντο στη διατροφή σας και αδυνατίστε νόστιμα και υγιεινά!

Το αβοκάντο είναι ένα καταπληκτικό φρούτο. Έχει τόσο απαλή γεύση με κρεμώδεις νότες που είναι κατάλληλο για την προετοιμασία όχι μόνο γλυκών, αλλά και αλμυρών σνακ. Ο πολτός του έχει πηχτή υφή, γι' αυτό και χρησιμοποιείται συχνά ως βάση για την παρασκευή παγωτού, πατέ, ζυμαρικών, κρέμας, αλείμματος ψωμιού. Τα σάντουιτς με αβοκάντο έχουν μοναδική γεύση, φαίνονται κομψά και ορεκτικά. Τέτοια σνακ μπορούν να γίνουν διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού. Η ευκολία προετοιμασίας σας επιτρέπει να τα κάνετε τις καθημερινές: για πρωινό, για σνακ.

Χαρακτηριστικά μαγειρικής

Η παρασκευή σάντουιτς με αβοκάντο είναι μια δημιουργική διαδικασία που δεν έχει άκαμπτους κανόνες. Ωστόσο, οι συστάσεις έμπειρων σεφ θα σας επιτρέψουν να έχετε το πιο επιτυχημένο αποτέλεσμα.

• Προσπαθήστε να επιλέξετε ποιοτικά φρούτα που είναι ώριμα αλλά όχι υπερώριμα. Μόνο μία από τις ποικιλίες του έχει μαύρο δέρμα, οπότε αυτό το χρώμα πρέπει να σας προειδοποιεί: πιθανότατα, κάτω από ένα τέτοιο κέλυφος κρύβεται χαλασμένος πολτός. Το ανοιχτό χρώμα της φλούδας δείχνει ότι ο καρπός δεν είναι ώριμος. Είναι προτιμότερο να επιλέγετε φρούτα με σκούρο πράσινο δέρμα, απαλό, αλλά ελαστικό στην αφή.
• Το ψωμί για σάντουιτς αβοκάντο χρησιμοποιείται διαφορετικά: σίκαλη, σιτάρι, Borodino, πίτουρο. Ωστόσο, αντικαθιστώντας ένα είδος Προϊόντα αρτοποιίαςάλλα δεν συνιστώνται καθώς έχουν διαφορετική γεύση.
• Για σάντουιτς, η πάστα αβοκάντο χρησιμοποιείται συχνότερα. Για να γίνει αυτό, ο καρπός κόβεται, αφαιρείται το κουκούτσι, ο πολτός διαχωρίζεται από τη φλούδα, χοντροκομμένο και ψιλοκομμένο στο μπλέντερ με άλλα συστατικά. Μερικές φορές απαιτείται να κόψετε τον πολτό σε λεπτές φέτες ή κύβους. Σε αυτή την περίπτωση ο πολτός χωρίζεται προσεκτικά ώστε τα κομμάτια να είναι ομοιόμορφα και όμορφα.
• Τα σάντουιτς θα είναι πιο νόστιμα αν το ψωμί είναι προ-στεγνό, χρησιμοποιώντας το φούρνο ή τοστιέρα ή τηγανητό. Το περιττό λάδι μπορεί να αφαιρεθεί τοποθετώντας τις ψημένες φέτες σε μια χαρτοπετσέτα, η οποία απορροφά γρήγορα το λάδι.
• Για να φτιάξετε σάντουιτς με φιγούρες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καλούπια ψησίματος, ένα ποτήρι θα σας βοηθήσει να δώσετε ένα ομοιόμορφο στρογγυλό σχήμα στις φέτες ψωμιού - συμπιέζονται από κούπες από έτοιμες φέτες.

Το αβοκάντο ταιριάζει πολύ με λαχανικά, κρέας, ψάρι, σκόρδο, αυτό σας επιτρέπει να φανταστείτε φτιάχνοντας σάντουιτς με αυτό σύμφωνα με τις δικές σας συνταγές. Ελλείψει εμπειρίας, είναι ακόμα καλύτερο να χρησιμοποιείτε έτοιμες λύσεις για να πάρετε ένα σνακ με εγγυημένη αρμονική γεύση.

Σάντουιτς με αβοκάντο, κρέμα γάλακτος και τυρί

• αβοκάντο - 0,3 κιλά.
• καρβέλι - 0,3 κιλά;
• τυρί - 150 g;
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• ξινή κρέμα - 20 ml;
• χυμός λεμονιού - 5 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Πλένουμε το αβοκάντο, κόβουμε. Αφού αφαιρέσουμε το κουκούτσι, κόβουμε τον πολτό από τη φλούδα, τον ψιλοκόβουμε στον χοντρό τρίφτη.
• Χοντροτριβουμε το τυρι.
• Θρυμματίζουμε το σκόρδο με πιεστήριο χειρός.
• Συνδυάστε το αβοκάντο, το τυρί και το σκόρδο με ξινή κρέμα και χυμό λεμονιού, ανακατέψτε.
• Κόβουμε το ψωμί σε φέτες λίγο πιο λεπτές από ένα εκατοστό. Τα απλώνουμε σε ένα ταψί και τα στέλνουμε για μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, μετά από 15 λεπτά αναποδογυρίζουμε το ψωμί από την άλλη πλευρά. Εάν έχετε μια τοστιέρα, στεγνώστε το ψωμί σε αυτό - θα βγει πολύ πιο γρήγορα.
• Περιμένετε να κρυώσει το ψωμί.
• Απλώστε τις φέτες με την προετοιμασμένη μάζα.

Συνταγή για την περίσταση::

Όταν σερβίρετε, τα σάντουιτς αβοκάντο δεν βλάπτουν να τα διακοσμήσετε με κλαδάκια χόρτα ή κομμάτια φρέσκων λαχανικών.

Σάντουιτς με αβοκάντο και αυγό

• φρυγανισμένο ψωμί - 6 τεμάχια.
• αβοκάντο - 0,3 κιλά.
• γιαούρτι χωρίς ζάχαρη - 20 ml.
• χυμός λεμονιού - 5 ml;
• φύλλα μαρουλιού - 6 τεμ.?
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Κόψτε το αβοκάντο, αφαιρέστε το κουκούτσι από τα φρούτα. Χωρίζουμε τον πολτό από τη φλούδα και τον αλέθουμε στο μπλέντερ.
• Προσθέστε το χυμό λεμονιού και το γιαούρτι στο αβοκάντο, χτυπήστε τα όλα μαζί μέχρι να αφρατέψουν.
• Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φύλλα μαρουλιού.
• Στεγνώστε το ψωμί σε μια τοστιέρα.
• Αλείφουμε το τοστ με πάστα αβοκάντο, σκεπάζουμε με φύλλα μαρουλιού.
• Βράζω νερό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά ώστε το νερό να παραμείνει ζεστό αλλά να μην βράζει. Πλύνετε τα αυγά σας. Τα σπάμε ένα ένα σε ζεστό νερό. Μετά από 2-3 λεπτά, αφαιρέστε προσεκτικά από το νερό και απλώστε τα σε σάντουιτς.

Εάν δεν ακολουθείτε δίαιτα, μπορείτε να μην στεγνώσετε το ψωμί, αλλά να το τηγανίσετε. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για αυγά ποσέ τηγανητά αυγάή μια ομελέτα. Αυτά τα σάντουιτς είναι νόστιμα. Μπορούν να αντικαταστήσουν το πρωινό ή τα σνακ. Δεν θα αρέσουν μόνο στους ενήλικες, αλλά και στα παιδιά που αγαπούν κάθε τι ασυνήθιστο.

Σάντουιτς με αβοκάντο και σκόρδο

• φρυγανισμένο ψωμί - 10 τεμ.
• αβοκάντο - 0,4 κιλά.
• ελαιόλαδο - 60 ml;
• σκόρδο - 3 σκελίδες?
• αλάτι - μια πρέζα?
• χυμός λεμονιού - 20 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Τηγανίζουμε το ψωμί και από τις δύο πλευρές σε λάδι ή το στεγνώνουμε στο φούρνο, ραντίζοντας τα κομμάτια με μπόλικο λάδι πριν τα βάλουμε στο φούρνο. Τοποθετήστε τις τηγανητές φέτες σε απορροφητικό χαρτί για να απορροφηθεί το περιττό λάδι. Το ψωμί πρέπει να είναι κρύο αυτό το διάστημα.
• Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, αφαιρέστε το κουκούτσι από τα φρούτα. Πολτοποιήστε τον πελτέ με ένα πιρούνι ή ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ.
• Προσθέτουμε το σκόρδο περασμένο από την πρέσα, το χυμό λεμονιού, αλάτι και ανακατεύουμε ξανά.
• Καλύπτουμε το ψωμί με τα έτοιμα ζυμαρικά.

Αυτά τα σάντουιτς μπορούν να σερβιριστούν μόνα τους ή να χρησιμοποιηθούν ως βάση για άλλα ορεκτικά. Για παράδειγμα, από πάνω μπορείτε να βάλετε κομμάτια ρέγγας, παπαλίνα, μπέικον.

Σάντουιτς με αβοκάντο και σολομό

• μπαγκέτα - 0,3 κιλά.
• ελαφρώς αλατισμένος σολομός - 0,3 kg.
• αβοκάντο - 0,3 κιλά.
• τυρί κρέμα - 100 g;
• ελιές ή φέτες λεμονιού - για διακόσμηση.
• βούτυρο - 50 g;
• χυμός λεμονιού - 20 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Κόβουμε τη μπαγκέτα λοξά σε λεπτές οβάλ φέτες.
• Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο εκ των προτέρων για να μαλακώσει.
• Αλείψτε τις φέτες ψωμιού από τη μία πλευρά με ένα λεπτό στρώμα βουτύρου. Βάλτε τα σε ένα πιάτο και στείλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων, λειτουργώντας τον στη μέγιστη ισχύ για μισό λεπτό. Εάν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να φρυγανίσετε το ψωμί στο φούρνο ή να παραλείψετε αυτό το βήμα.
• Συνδυάστε τον πολτό αβοκάντο με χυμό λεμονιού και τυρί κρέμα, χτυπήστε με ένα μπλέντερ ή μίξερ.
• Απλώστε τις φέτες μπαγκέτας με την προκύπτουσα μάζα.
• Κόβουμε τον σολομό σε λεπτές φέτες, τον απλώνουμε σε σάντουιτς.
• Διακοσμήστε τα σάντουιτς με ελιές ή λεπτές φέτες λεμονιού.

Αυτά τα σάντουιτς θα φαίνονται όμορφα γιορτινό τραπέζι. Κατάλληλο και για μπουφέ. Θα είναι ευχάριστο να φάνε σαμπάνια, λευκό επιτραπέζιο κρασί.

Ζεστά σάντουιτς με αβοκάντο και ντομάτες

• αβοκάντο - 0,3 κιλά.
• ντομάτες - 0,2 κιλά.
• ψωμί σίκαλης - 0,35 κιλά.
• βούτυρο - 40 g;
• τυρί - 100 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Πολτοποιήστε τον πολτό του αβοκάντο με ένα πιρούνι ή χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί στο μπλέντερ.
• Κόψτε το ψωμί σε φέτες πάχους ενός εκατοστού, πιέστε τους κύκλους της μεγαλύτερης διαμέτρου χρησιμοποιώντας ένα ταψί ή ένα ποτήρι για μάφιν.
• Καλύψτε τις φέτες ψωμιού με μια λεπτή στρώση μαλακωμένου βουτύρου και στη συνέχεια απλώστε πάνω τους πάστα αβοκάντο.
• Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα, τις κόβουμε σε κύκλους ή ημικύκλια. Χρησιμοποιήστε ένα ειδικό ή απλώς ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι, ώστε όταν κόβετε τις ντομάτες να μην βγαίνει ο χυμός τους.
• Τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας στα σάντουιτς.
• Κόβουμε το τυρί σε λεπτές φέτες ή τρίβουμε χοντροκομμένα, σκεπάζουμε με αυτό τις ντομάτες.
• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς και στέλνουμε σάντουιτς μέσα. Τα ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει ελαφρά.

Τα ζεστά σάντουιτς με αβοκάντο, ντομάτες και τυρί είναι χορταστικά και νόστιμα. Θα φάνε με ευχαρίστηση ακόμα και από άτομα που δεν έχουν ιδιαίτερη όρεξη.

Σάντουιτς με αβοκάντο και τυρί κότατζ

• πολτός αβοκάντο - 0,2 kg.
• μαλακό τυρί cottage - 0,2 κιλά.
• μαγιονέζα - 80 ml;
• σκόρδο - 3 σκελίδες?
• καρύδια - 50 g;
• χυμός λεμονιού - 30 ml;
• ψωμί σίκαλης - 0,35 κιλά.
• χόρτα - για διακόσμηση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Θρυμματίζουμε τις καρυδιές σε γουδί ή τις αλέθουμε με ένα μπλέντερ.
• Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα.
• Κόβουμε το ψωμί σε λεπτές φέτες και το στεγνώνουμε σε τοστιέρα ή σε στεγνό τηγάνι. Εάν θέλετε, μπορείτε να κάνετε κομμάτια σγουρού σχήματος.
• Κόβουμε τον πολτό του αβοκάντο σε κομμάτια, τον βάζουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ και τον ψιλοκόβουμε.
• Προσθέστε ξηρούς καρπούς, σκόρδο, μαγιονέζα, χυμό λεμονιού και τυρί cottage στο αβοκάντο, χτυπήστε μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.
• Γεμίστε μια σακούλα με την πάστα αβοκάντο, απλώστε την πάστα πάνω στις φέτες ψωμιού. Γαρνίρουμε με μυρωδικά και σερβίρουμε.

Τα σάντουιτς που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή φαίνονται αρκετά μέτρια, αλλά η γεύση είναι αξεπέραστη. Μη διστάσετε να τα προσφέρετε στους καλεσμένους σας - θα μείνουν ικανοποιημένοι.

Σάντουιτς με αβοκάντο και φασόλια

• Ψωμί Borodino - 0,3 κιλά.
• κονσερβοποιημένα φασόλια - 150 g;
• αβοκάντο (πολτός) - 0,2 κιλά.
• μηλόξυδο (6 τοις εκατό) - 5 ml.
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• επεξεργασμένο τυρί - 70-80 g.
• ξινή κρέμα - 40 ml;
• μαγιονέζα - 40 ml;
• φυτικό λάδι - όπως απαιτείται.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Κόβουμε το σκόρδο σε φέτες, τηγανίζουμε στο λάδι.
• Αφαιρούμε το σκόρδο, βάζουμε τα φασόλια στο λάδι, τα ροδίζουμε ελαφρά και τα τοποθετούμε μαζί με το σκόρδο λάδι στο μπολ του μπλέντερ. Αλέθω.
• Προσθέστε τον πολτό αβοκάντο σε κύβους στα φασόλια, ψιλοκόψτε τα μαζί.
• Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα με ξινή κρέμα, μαγιονέζα, μηλόξυδο, τυρί τριμμένο. Αλάτι, πιπέρι, χτυπήστε ελαφρά.
• Κόβουμε το ψωμί σε φέτες πάχους 7-8 mm, αλείφουμε με την προκύπτουσα μάζα.

Τα χορταστικά σάντουιτς με ασυνήθιστη πικάντικη γεύση είναι απίθανο να αφήσουν τους καλεσμένους και τα μέλη του νοικοκυριού σας αδιάφορα.

Τα σάντουιτς με αβοκάντο είναι ένα σνακ που μπορείτε να φτιάξετε τις καθημερινές και στη δεξίωση των επισκεπτών. Έχοντας ξοδέψει αρκετό χρόνο και κόπο, θα ετοιμάσετε ένα εκλεκτό κέρασμα που θα διακοσμήσει το τραπέζι σας.