მე ძალიან მომეწონა ეს ჩაი. ჯერ ერთი, წამებში მზადაა, არომატული, ვიტამინებით სავსე. თუ გიყვართ ჯანჯაფილი, მაშინ აუცილებლად მოგეწონებათ ამ ჩაის სანელებელი. რა სასიამოვნოა ასეთი გამათბობელი ჩაის დალევა ცივი ქუჩიდან სახლში მისვლისას.
არ ჩავუღრმავდები ამ ჩაის კომპონენტების სასარგებლო თვისებებს.
ჯანჯაფილიაქვს გამათბობელი, გაციების საწინააღმდეგო ეფექტი, აქვს სასარგებლო გავლენა სისხლძარღვებზე, აქვეითებს ქოლესტერინის დონეს და რეგულარული გამოყენებისას ანიჭებს ძალასა და ენერგიულობას.
ლიმონიაქვს ანტისეპტიკური და ვიტამინის ეფექტი. თბილი ჩაი ლიმონით ყველასთვის ცნობილია, როგორც პირველი გაციების საშუალება.
თაფლიაქვს სოკოს საწინააღმდეგო, ანტივირუსული და ანტიბაქტერიული თვისებები. აუმჯობესებს სისხლის ხარისხს, დადებითად მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე. თუ არ ხართ ალერგიული თაფლის მიმართ, მაშინ მისი რეგულარული მოხმარება ზომიერად მხოლოდ სარგებელს მოგცემთ.
და ახლა, რეალურად, რეცეპტი.
აუცილებელი:
- თაფლი - 450-500 გ
- ლიმონი - 2 ც. (საშუალო, სასურველია თხელი კანი)
- ჯანჯაფილი (ახალი) - დაახლოებით 300 გ
მომზადება:
თუ თქვენი თაფლი დაშაქრულია, მაშინ ის უნდა გაცხელოთ ქილა ძალიან თბილ წყალში მოთავსებით. არ ცხელა!
ეს არის უკეთესი შერევისთვის.
ჩემს თაფლს ჯერ არ ჰქონდა დრო შაქრისთვის.
გათალეთ ჯანჯაფილი და დაჭერით კუბიკებად.
ლიმონიც ასე დაჭერით, კანი არ მოაშოროთ, უბრალოდ ამოიღეთ თესლი.
ჯანჯაფილი და ლიმონი გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
დაამატეთ თაფლი, აურიეთ.
მოათავსეთ ნარევი სუფთა, მშრალ ქილებში.
შეინახეთ მაცივარში.
ზუსტად ვერ გეტყვით რამდენ ხანს შეიძლება ამ ჩაის შენახვა, მაგრამ თუ პატარა ოჯახი გყავთ, შეგიძლიათ უბრალოდ ნახევარი პორცია მოამზადოთ.
ვფიქრობ, აუცილებლად გაგრძელდება კვირა ან კვირანახევარი.
გამოსაყენებლად დაამატეთ 1-2 ს/კ ჭიქა ძალიან თბილ წყალს. ნარევები. გააჩერეთ ცოტა ხანი და დალიეთ.
ვურევ და ვჭამ კოჭას და ლიმონსაც.
იყავი დაცული და მიირთვით ჩაი!
სვეტლანა მარკოვა
სილამაზე ძვირფას ქვას ჰგავს: რაც უფრო მარტივია, მით უფრო ძვირფასია!
შინაარსი
როგორ გავხდეთ უფრო გამხდარი? მხოლოდ დიეტა და აქტიური ცხოვრების წესი საკმარისი არ არის. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯანჯაფილითა და ლიმონით წონის დაკლების რეცეპტი, ან გააკეთოთ ჯანჯაფილის ფესვის, წყლისა და თაფლის ნარევი სახლში. ასეთ ბუნებრივ საშუალებებს აქვს დიეტური ეფექტი, აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ამ მეთოდის გამოყენებით შეგიძლიათ წონაში სწრაფად და შეუმჩნევლად დაიკლოთ, მაგრამ რაც მთავარია - სხეულის სასარგებლოდ.
ჯანჯაფილის და ლიმონის სარგებელი წონის დაკლებისთვის
მეტაბოლიზმის სტიმულირებისთვის და ცხიმების წვის ეფექტის დასაჩქარებლად რეკომენდებულია ყოველდღიურ რაციონში შეიტანოთ ჯანჯაფილი-ლიმონის წონის დასაკლები სასმელი. კოქტეილი არის არომატული და სასიამოვნო გემოთი (უფრო ყველასთვის), ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ საჭიროებისთანავე, საკვებთან შერწყმის გარეშე. ჯანჯაფილის ფესვი უნდა მოხარშოთ ლიმონთან ერთად, ეს არ ამცირებს მის სასარგებლო თვისებებს. დიეტური პროდუქტის შექმნის მრავალი საიდუმლო არსებობს. თუ დაიცავთ პროპორციებს ჯანჯაფილით და ლიმონით წონის დაკლების რეცეპტის მოსამზადებლად, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაეყრდნოთ შემდეგ ეფექტს:
- დაჩქარებული მეტაბოლიზმი;
- საჭმლის მონელების პროცესის გაუმჯობესება;
- განწმენდა;
- იმუნიტეტის გაძლიერება;
- ძველი ცხიმის წვა;
- ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან თავის დაღწევა;
- ცუდი ქოლესტერინის პროდუქტიული დაშლა.
შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლება ჯანჯაფილისა და ლიმონისგან?
ასეთი სასმელის დამზადებამდე მნიშვნელოვანია დარწმუნდეთ, რომ არ არსებობს უკუჩვენებები და გამორიცხოთ გვერდითი მოვლენების გაჩენა. შესაძლებელია ჯანჯაფილით და ლიმონით წონაში დაკლება; ამრიგად, ჯანჯაფილის ფესვს აქვს გამოხატული ცხიმების წვის ეფექტი, რაც არჩეულ დიეტას რაც შეიძლება პროდუქტიულს ხდის. მჟავე ხილი ქერქით არის C ვიტამინის საწყობი, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ხელს უშლის ვირუსულ დაავადებებს და ვიტამინის დეფიციტს.
თუ ფესვს გახეხავთ, ხილს დაჭერით და მომზადებულ ნარევს დაასხით მდუღარე წყალი, მიიღებთ გემრიელ, ჯანსაღ სასმელს ჯანჯაფილით და ლიმონით წონის დასაკლებად, რომელიც ერთ კვირაში დაგეხმარებათ 3-5 კგ კანქვეშა ცხიმის მოცილებაში. და რამდენიმე სანტიმეტრი წელის არეში. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი, რომლის სასარგებლო თვისებები ბავშვმაც კარგად იცის. მჟავე ხილის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცაცხვი, ასეთი შემცვლელის დიეტური თვისებები საერთოდ არ მცირდება და უფრო ნაკლებიც ჯანსაღი რეცეპტიარ არის წონის დაკარგვა.
როგორ დავიკლოთ წონა ჯანჯაფილით და ლიმონით
წვის სტიმულატორი დამატებითი კალორიაყველასთვის ხელმისაწვდომი. თუ ჯანჯაფილი და ლიმონი შეირჩევა წონის დაკლებისთვის ჭარბი წონის გამოსწორების მიზნით, სასმელი შეგიძლიათ დალიოთ ცხელი ან ცივი, როგორც გსურთ. ახალი გემოსთვის შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები დარიჩინის ან ცოტაოდენი თაფლის სახით დასასვენებლად. ჯანჯაფილით და ლიმონით პროდუქტიული წონის დაკლება მოითხოვს შემდეგი წესების დაცვას:
- მიიღეთ სასმელი სრულად დღეში ორჯერ - დილით უზმოზე და საღამოს.
- კურსის დასრულების შემდეგ კვირაში ერთხელ დალიეთ ჩაი ჯანჯაფილით და ლიმონით წონის დასაკლებად.
- არ გამოიყენოთ ჯანჯაფილით და ლიმონით წონის დაკლების რეცეპტი, თუ ალერგიული ხართ მის კომპონენტებზე.
- არ მოამზადოთ ეს სამკურნალო რეცეპტი და არ მიიღოთ ძილის წინ, წინააღმდეგ შემთხვევაში შესაძლებელია უძილობა.
- დასაშვებია დამატებითი სასმელი მწვანე ჩაი, როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი წონის დაკლებისთვის.
- ჯანჯაფილითა და ლიმონით წონის დაკლების რეცეპტის არჩევა მხოლოდ ექიმთან უნდა გააკეთოთ.
როგორ დალიოთ ჯანჯაფილი ლიმონით წონის დაკლებისთვის
მომზადებული რეცეპტი ხელს უწყობს კანქვეშა ცხიმის დაწვას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ნივთიერებათა ცვლას, ამცირებს ყოველდღიური საკვების პორციებს და აქრობს ველურ მადას. წონის დასაკლებად ჯანჯაფილი მიზანშეწონილია დალიოთ ჯანჯაფილი ლიმონთან ერთად მომდევნო ჭამამდე ან ჭამის მიუხედავად. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ მომზადებული შემადგენლობა უნდა იჯდეს რამდენიმე საათის განმავლობაში და მოიპოვოს ძალა.
როგორ მოვამზადოთ
ჯანჯაფილის ფესვი მშრალი უნდა იყოს და ნებისმიერი რეცეპტის მომზადებისას ის დამატებით უნდა დაჭყლიტოთ, გაატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში, ბლენდერში ან გახეხეთ, სანამ არ გადაიქცევა ფხვნილად ან ნაღველად. მოხარშეთ მდუღარე წყალში ან მოხარშეთ ცივ წყალში. ჩაშუშვის შემდეგ გამოწურეთ რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი. თუ სწორად მოამზადებთ ჯანჯაფილის დეკორქციას ლიმონით წონის დაკლებისთვის, სასმელი წარმატებით ასუფთავებს ნაწლავებს, ახდენს მის პერისტალტიკის ნორმალიზებას და აშორებს კანქვეშა ცხიმს.
ჯანჯაფილის ლიმონისა და თაფლის პროპორციები
ლიმონის კონცენტრატი უნდა მიიღოთ ერთი ახალი ხილისგან. გამოდის დაახლოებით 150 გრამი გაჯერებული წვენი, გამოწურული წვენსაწურში. რეცეპტის მიხედვით, ამ რაოდენობას 200 გრამი თაფლი და 300 გრამი ხმელი ფესვი უხდება. მიზანშეწონილია მყარი ინგრედიენტები დაფქვათ ხორცსაკეპ მანქანაში, ხოლო რბილი ინგრედიენტები წვენსაწურში გაწურეთ. თუ ჯანჯაფილის, ლიმონის და თაფლის პროპორცია შეინიშნება, პროდუქტიული წონის დაკლება გარანტირებულია.
დაგჭირდებათ:
- საშუალო ფესვი - 1 ც.;
- ლიმონის კონცენტრატი - 1 ჩ/კ;
- დარიჩინი, დაქუცმაცებული - 1 ს.კ. ლ.;
- თაფლის პროდუქტი - 1 ს.კ. ლ.
ჯანჯაფილის ლიმონის ჩაის მომზადების წესი, მისი გამოყენება:
- გახეხეთ ფესვი, დაუმატეთ დარიჩინი, დაასხით ლიტრიანი ქილამდუღარე წყალი თერმოსში.
- გააჩერეთ რამდენიმე საათი, რომ მთლიანად გაცივდეს.
- გაწურეთ ლაიმის წვენი, დაუმატეთ თბილ სასმელს, აურიეთ.
- გადაწურეთ, დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი კომპოზიცია წყალში თითო ჭიქა სითხეში.
- დალიეთ სასმელი ორი კვირის განმავლობაში.
წყალი ლიმონით და ჯანჯაფილით
დაგჭირდებათ:
- ჯანჯაფილის ფესვი - 300 გრამი;
- ცაცხვი - 1 ც.;
- წყალი – 1 ს.კ.
ჯანჯაფილით და ლიმონით წყლის მომზადების წესი და წესები:
- გამხმარი ფესვი გახეხეთ ფხვნილამდე.
- დაამატეთ ლიმონის კონცენტრატის განსაზღვრული რაოდენობა და საფუძვლიანად აურიეთ.
- ნაყენი შეაგროვეთ ქილაში, დატოვეთ ღამით და შეინახეთ მაცივარში.
- დაამატეთ შემადგენლობა 1 ს.კ. ლ. თბილ წყალში, მინერალურ წყალში ან სხვა სასმელ სითხეში, მიიღეთ ჭამის წინ.
ჯანჯაფილის სასმელი ლიმონით და თაფლით
დაგჭირდებათ:
- ჯანჯაფილის ფესვი - 1 ც.;
- ცაცხვი - 1 ც.;
- ფორთოხალი - 1 ც.;
- პიტნა - რამდენიმე ხმელი ყლორტი;
- წყალი - 1 ლიტრი;
- თაფლი, კარდამონი - გემოვნებით.
მომზადების წესი, ჯანჯაფილისა და ლიმონისგან დამზადებული ცხიმისმწველი სასმელის გამოყენების წესები:
- ხორცსაკეპ მანქანაში გახეხეთ კარდამონი, პიტნა, მთავარი ინგრედიენტი, შეურიეთ ერთ ჭურჭელში.
- დაასხით მდუღარე წყალი, დააფარეთ თავსახური, დატოვეთ სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება.
- რეცეპტიდან მიღებული ნარევი გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ გაწურული ლაიმი და ფორთოხლის წვენი.
- საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად, მიიღეთ ინფუზია ჭამის წინ, ნახევარი ჭიქა.
ალბათ ძნელია იპოვო უფრო ღირებული საშუალება სამკურნალო მცენარეთა მრავალფეროვნებაში, ვიდრე კოჭა. სამკურნალო თვისებებით ეს არაჩვეულებრივი ფესვი აჭარბებს ჟენშენსაც კი, რომელიც ყველა დაავადების პანაცეად ითვლება. ჯანჯაფილი სანსკრიტზე ჟღერს "ვიშვაბჰესაჟს" და ნიშნავს "უნივერსალურ მედიცინას" და როგორც ძველი, ისე თანამედროვე მეცნიერების აღმოჩენები მხოლოდ ამ სახელს ადასტურებს.
ითვლება, რომ ჩრდილოეთ ინდოეთში მათ იცოდნენ ჯანჯაფილის შესახებ დაახლოებით 3 ათასი წლის წინ, მაგრამ სწორედ ცნობისმოყვარე ფინიკიელებმა შეიტანეს წვლილი ამ მცენარის გამარჯვებით მსვლელობაში მთელს მსოფლიოში. თავდაპირველად ჯანჯაფილის ფესვს იყენებდნენ ფულად, მოგვიანებით კი გასინჯვის შემდეგ დაიწყეს ძვირადღირებული სანელებლის გაყიდვა. შემდეგ არაბებმა დაიწყეს ჯანჯაფილით ვაჭრობა, რომლებმაც მის შესახებ ბევრი ლეგენდა შეადგინეს ფასის გასაზრდელად და ინტერესის გაჩენის მიზნით, მაგალითად, რომ ჯანჯაფილს იცავენ მონსტრები - ტროგლოდიტები, ხოლო ცხარე ფესვების მოპოვება თითქმის გმირული ამოცანაა.
არაბებიდან, ჩრდილოეთ აფრიკის გავლით, ჯანჯაფილი ძველი საბერძნეთისა და რომის ქალაქებში აღწევს. მაგრამ სანამ მარკო პოლო, რომელმაც თავისი აღმოსავლური მოგზაურობიდან ჯანჯაფილის დეტალური აღწერა მოიტანა, ამ მცენარის შესახებ ცოტა რამ იყო ცნობილი. ნავიგაციის განვითარების ეპოქაში ჯანჯაფილი მოვიდა ამერიკაში, სადაც კულტივირებისთვის ხელსაყრელი პირობები იპოვა. რა თქმა უნდა, შუა საუკუნეებში ჯანჯაფილი დიდგვაროვნებისთვის იყო განკუთვნილი, რადგან ძვირი ღირდა.
ჯანჯაფილის სამკურნალო თვისებები, რომლებიც აღმოაჩინეს შუა საუკუნეების მკურნალებმა, ცნობილი იყო 3 ათასი წლის წინ და აღწერილია ვედური ლიტერატურაში, ძველ ჩინურ სამედიცინო ტრაქტატებში, ძველი ბერძენი ექიმების ნაშრომებში და თუნდაც არაბულ ღამეებში.
თანამედროვე მეცნიერების კვლევა მხოლოდ ძველ აღმოჩენებს ადასტურებს. ჯანჯაფილი აღიარებულია, როგორც „ფარმაკოლოგიური ლაბორატორია“ თავისი მდიდარი და უნიკალური ქიმიური შემადგენლობით.
ჯანჯაფილის ფესვი შეიცავს ვიტამინებს C, A, B ჯგუფის, მაგნიუმის მარილებს, კალციუმს, ფოსფორს, რკინას, თუთიას, კალიუმს, ნატრიუმს, ასპარაგინს, ალუმინს, კალციუმს, მჟავას, ქრომს, ქოლინს, რკინას, სილიციუმს, მაგნიუმს, მანგანუმს, სილიციუმს, ოლეინს, ნიკოტინის, ლანოლის, კაპრილის მჟავები, ნიაცინი, ბოჭკოვანი, ფენოლის მსგავსი ნივთიერება გინჯეროლი, დიდი რაოდენობით ეთერზეთები და აქტიური ნივთიერებები (კამფინი, კაენოლი, ციტრალი, კაპსაიცინი, კოფეინის მჟავა, კურკუმინი და ა.შ.).
ასევე, ჯანჯაფილში გამოვლინდა ადამიანის ორგანიზმისთვის სასიცოცხლო ამინომჟავები: ტრიპტოფანი, ტრეონინი, ლეიზინი, ვალინი, ფენილანინი, მეთიონინი.
ეს სამკურნალო ფესვი კომპლექსურ გავლენას ახდენს სხეულზე, არა მხოლოდ ნივთიერებების შემადგენლობის, არამედ მათი იდეალური პროპორციების წყალობით.
ასე რომ, ჯანჯაფილის ეფექტი:
- ბრონქებიდან და ნაზოფარინქსიდან ლორწოს მოცილება, ამოსახველებელი და დარბილებული ხველა;
- ებრძვის ბაქტერიებს, მიკრობებს, შესანიშნავ ანტისეპტიკას;
- სისხლძარღვების გაწმენდა ათეროსკლეროზული დაფებისგან, ქოლესტერინისა და თრომბებისგან;
- ცხიმოვანი დეპოზიტებისა და ქოლესტერინის მოცილება;
- რბილი საფაღარათო, ანტიჰელმინთური, ქოლეტური, ხელს უწყობს მეტეორიზმის დროს, ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას;
- შინაგანი ორგანოებიდან და სისხლიდან ტოქსინებისა და დაშლის პროდუქტების გაწმენდა და მოცილება;
- სოკოს მოწამვლის ანტიდოტი;
- დიაფორული;
- შინაგანი ორგანოებისა და კუნთების სპაზმების მოხსნა;
- ანტიფურუნკულოზი, კანის წყლულების, აბსცესების, აკნეს მკურნალობა;
- ლიმფური ნაკადის და სისხლის მიმოქცევის სტიმულირება;
- გაიზარდა გულის კუნთის ტონუსი;
- დაწინაურება სასარგებლო მოქმედებასხვა სამკურნალო მცენარეები (ამიტომ ხშირად მოქმედებს სხვა მცენარეებთან ერთად სამკურნალო ზეთებიდა ექსტრაქტები);
- მატონიზირებელი, აღმდგენი, ანტიოქსიდანტი;
- გავლენა სექსუალურ სფეროზე: აღადგენს მამაკაცის პოტენციას, აქრობს PMS-ს, მკურნალობს უნაყოფობას.
ჯანჯაფილს ჩვეულებრივ მიირთმევენ ახალი და გამხმარი ჩაის ან ნაყენის სახით, ხოლო მასზე დაფუძნებული ეთერზეთები გამოიყენება არომათერაპიისთვის.
უნდა იცოდეთ, რომ ჯანჯაფილი ძალიან ეფექტურია ზეთის სახით შიდა და გარე გამოყენებისას. სპეციალური ტრენინგის გავლის შემდეგ, კონცენტრირებული კონცენტრატები ხშირად მზადდება სხვა სამკურნალო საშუალებების საფუძველზე მცენარეული ზეთებიმაგალითად, სეზამი, რათა ჰქონდეს კომპლექსური ეფექტი ცალკეულ ორგანოებსა და სისტემებზე და მთელ სხეულზე.
სასარგებლო ეფექტების თითქმის მთელი გრძელი სია მუშაობს ჯანჯაფილის სასმელი ზეთის პერორალურად მიღებისას, რადგან ის შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების უზარმაზარ კონცენტრაციას.
ჯანჯაფილის ზეთი სასარგებლოა როგორც მასაჟისთვის, ასევე კოსმეტიკური მიზნებისთვის, როგორც კანის დაბერების საწინააღმდეგო ძლიერი საშუალება მისი ანტიოქსიდანტური თვისებების გამო. შესანიშნავად ზრუნავს მოზრდილებისა და ბავშვების კანზე, კვებავს, წმენდს, აღადგენს და იცავს. ასევე შესანიშნავი საშუალებაა სახის მასაჟისთვის, აცილებს ქავილს მწერების ნაკბენის, გაღიზიანებისა და გამონაყარის დროს.
ჯანჯაფილის ზეთი შეიცავს და განკუთვნილია კუნთებისა და სახსრების ტკივილის შესამსუბუქებლად, სისხლის მიმოქცევის აღსადგენად, შეშუპებისა და დაძაბულობის შესამსუბუქებლად. ჯანჯაფილის შემცველ ბალზამს აქვს გამოხატული დამწვრობის საწინააღმდეგო, რევმატიული, ბაქტერიციდული, სოკოს საწინააღმდეგო ეფექტი და იცავს გულისრევისა და მოძრაობის ავადმყოფობისგან.
ბალზამი ჯანჯაფილით იდეალურია ტაილანდური მცენარეული პარკებით მასაჟისთვის, რათა გააძლიეროს მასაჟის ეფექტი და აქტიური ნივთიერებების უკეთ შეღწევა კანის ღრმა ფენებში, თავიდან აიცილოს დამწვრობა და სწრაფად აღადგინოს სხეული.
როგორც ხედავთ, ჯანჯაფილი ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი თერაპიული და პროფილაქტიკური ბუნებრივი საშუალებაა, რომელიც გვაძლევს შესაძლებლობას შევინარჩუნოთ ჯანმრთელობა შესანიშნავ მდგომარეობაში და ჰარმონიაში. ამიტომაც ღირს ამ არაჩვეულებრივი ყავისფერი კვანძოვანი ფესვის დათვალიერება, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს მთელი აფთიაქი!
*ინფორმაცია ჩვენს ვებსაიტზე თარგმნილია ტაილანდურიდან რესურსებით, რომლებიც თანამშრომლობენ ექიმებთან და სპეციალისტებთან სანდო ინფორმაციის მიწოდებისთვის. თუმცა, ამ საიტის შინაარსი განკუთვნილია მხოლოდ დამატებითი, ზოგადი საგანმანათლებლო ინფორმაციისთვის.
საიტზე განთავსებული მასალები არანაირად არ არის განკუთვნილი დიაგნოსტიკისთვის ან თვითმკურნალობისთვის და არ ცვლის კვალიფიციურ სამედიცინო გამოკვლევას და დიაგნოზს.
თუ გაქვთ ავადმყოფობა ან დისკომფორტი, მიმართეთ ექიმს. ჩვენ წინააღმდეგი ვართ თვითმკურნალობისთვის, ჩვენ ვართ განკურნების გონივრული მიდგომის მომხრე.
არც ისე დიდი ხნის წინ გამოჩნდა რუსულ თაროებზე. ადრე ის ჩვენთვის ნაცნობი იყო, როგორც აღმოსავლური სანელებელი, რომელიც სითბოს და სიმკვეთრეს მატებდა კერძებსა და სასმელებს. მართლაც, ეს მცენარე თავდაპირველად ველურად გაიზარდა სამხრეთ აზიაში. თუმცა ახლა ამ ტიპის ჯანჯაფილი დაკარგულია, მხოლოდ კულტივირებული ჯიშებია.
მაგრამ ახლა ჯანჯაფილი ფართოდ არის გავრცელებული მთელ მსოფლიოში, ის იზრდება ევროპაში, აზიასა და სხვა კონტინენტებზე. მაგალითად, ჰოლანდიაში ამ მცენარეს დეკორატიულად იყენებენ.
ჯანჯაფილის ფესვს აქვს უცნაური ფორმა და საოცარი შემადგენლობა. ეს არის მინერალების, ვიტამინების, ეთერზეთებისა და ამინომჟავების უნიკალური კომბინაცია, რომელსაც შეუძლია განკურნოს ერთი შეხედვით ნებისმიერი დაავადება. სწორედ ამიტომ გამოიყენება ჯანჯაფილი განსხვავებული ტიპები. გამხმარი დაქუცმაცებული კოჭა გამოიყენება ჩაის და მრავალი კერძის მოსანელებლად. ფესვს მწნიან, აშრობენ და ადუღებენ შაქრის სიროფში, აწარმოებენ მძაფრს აღმოსავლური დელიკატესი. მაგრამ თუ ვსაუბრობთ ჯანჯაფილის სასარგებლო თვისებებზე, მაშინ, რა თქმა უნდა, ჯანჯაფილის წვენი პირველ რიგში მოდის. ეს არის ფესვის ყველა ღირებული კომპონენტის კონცენტრატი. არ არის რეკომენდებული მისი სუფთა სახით დალევა, რადგან ის ძალიან ცხარეა და შეიძლება ცუდად იმოქმედოს საჭმლის მონელებაზე. მაგრამ მცირე დოზებით და სხვა წვენებით განზავებული, ის ნამდვილად ხდება სამეფო სასმელი.
ჯანჯაფილის წვენის შემადგენლობა
ჯანჯაფილის ფესვი შეიცავს უამრავ ვიტამინს C, A, B1, B2 და B3 ვიტამინებს. ის არის მაგნიუმის, ფოსფორის და კალციუმის უმდიდრესი წყარო, შეიცავს ნატრიუმს, რკინას და თუთიას. ჯანჯაფილის და მისი პიკანტური არომატი ტორტის გემომის შემადგენლობაში მრავალი სახის ეთერზეთებისა და ფენოლის მსგავსი ნივთიერებების არსებობის გამო. ის ასევე მდიდარია მჟავებით - ოლეინის, ასკორბინის, ლინოლის, კაპრილის და ა.შ. ასეთი მდიდარი კომპოზიციის წყალობით ჯანჯაფილის წვენიგახდა ადამიანის შეუცვლელი თანაშემწე - გაციების მკურნალობიდან კიბოს პრევენციამდე.
ჯანჯაფილის წვენის თვისებები
ჯანჯაფილის წვენს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს. გამოიყენება როგორც ზოგადი მატონიზირებელი და ანტიბაქტერიული საშუალება, გულ-სისხლძარღვთა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების სამკურნალოდ.
Უფრო ხშირად ჯანჯაფილის წვენს იყენებენ გაციების დროს. ის შესანიშნავად ებრძვის თავის სიმპტომებს - ყელის ტკივილს, ხველას და ცხვირის გამონადენს. საკმარისია ამ სასმელის ერთი ჩაის კოვზი მარილით დალიოთ და მალე ყელის ტკივილი და შეშუპება შემცირდება და ცხვირის შეშუპება გაივლის. გარდა ამისა, ის შესანიშნავი ამოსახველებელი საშუალებაა. ყველა სახის ტკბილეულისგან განსხვავებით, რომელიც დროებით ათავისუფლებს ტკივილს, ჯანჯაფილი პოულობს თავის წყაროს. ის ებრძვის ინფექციას, ანადგურებს მას და აშორებს ანთებას.
დალიე ჯანჯაფილის წვენიისინი გვირჩევენ არა მხოლოდ ავადმყოფობის დროს. ეს არის ძლიერი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, ანტიბიოტიკი, ტკივილგამაყუჩებელი და ანთების საწინააღმდეგო საშუალება. ამიტომ, მცირე რაოდენობით ჭამა ჯანჯაფილის წვენიყოველი დღე იქნება მრავალი დაავადების შესანიშნავი პრევენცია. ეს სასმელი განსაკუთრებით აქტუალურია ხანგრძლივი სტრესის დროს. მას აქვს დამამშვიდებელი და დამამშვიდებელი ეფექტი, ამავდროულად ინარჩუნებს ნორმალურ იმუნიტეტს და აძლევს ადამიანს ძალას. ასევე შეუცვლელია ფიზიკური დატვირთვის დროს.
მადლობა ჯანჯაფილის წვენიმდიდარია კალიუმით და მაგნიუმით, ძალიან სასარგებლოა გულის კუნთისა და სისხლძარღვების ფუნქციონირებისთვის. ის აუმჯობესებს სისხლის ნაკადს, ახდენს გულისცემის ნორმალიზებას, ამცირებს სისხლის შედედების რისკს, ზრდის გამძლეობას და ამცირებს დაღლილობას.
სხვა სასარგებლო თვისებაჯანჯაფილი ასოცირდება ამინომჟავებთან, რომლებიც ქმნიან მის შემადგენლობას. ეს აუცილებელი ნივთიერებები ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, ამცირებს ქოლესტერინის დონეს, ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და ასუფთავებს ნაწლავის მიკროფლორას. ისინი ასევე აჩქარებენ მეტაბოლურ პროცესებს, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია წონის დაკლებისთვის.
ჯანჯაფილის წვენის გამოყენება
Როგორც ვნახეთ, ჯანჯაფილის წვენი წარმატებით გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში. რა თქმა უნდა, ეს არ არის პანაცეა, მაგრამ როგორც პროფილაქტიკური და მცირე დოზებით ძალიან სასარგებლოა. ამ სასმელის მიღება შესაძლებელია სხვადასხვა ანთებითი პროცესის დროს. ის კბილის ტკივილსა და სტომატიტსაც კი ებრძვის.
იგი ასევე დიდი ხანია გამოიყენება როგორც გამაახალგაზრდავებელი საშუალება - შიდა და გარე. მისი ანტიოქსიდანტური თვისებების წყალობით ჯანჯაფილის წვენიანელებს დაბერების პროცესს, გამოაქვს ორგანიზმიდან ტოქსინები და სხვა ტოქსიკური ნივთიერებები. ის ასევე ხელს უწყობს პოტენციალის გაზრდას. ხალხმა ამის შესახებ ასობით წლის წინ იცოდა, ამიტომ ზოგიერთი ერისთვის ჩვეულებრივად ამზადებდნენ ყველა სახის სასმელს თავის მოყვარულებთან ერთად. ჯანჯაფილის წვენი. გარდა ამისა, ის ხელს უწყობს წონის სწრაფ კლებას.
ისინი გამოიყენება არა მხოლოდ ტრადიციულ მედიცინაში, არამედ კოსმეტოლოგიაშიც. მასთან ერთად მზადდება კრემები და ნიღბები, რომლებიც ხელს უწყობს გაახალგაზრდავებას, ხსნის ანთებას და დაღლილობას.
ჯანჯაფილის წვენის მომზადება
ჯანჯაფილის გაუხსნელ წვენს აქვს ძალიან ძლიერი გემო.. თუ გსურთ მისი სუფთა სახით გამოყენება, უნდა დაიწყოთ დღეში რამდენიმე წვეთი. გასათვალისწინებელია ისიც, რომ საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის (განსაკუთრებით გასტრიტი და წყლულები), ჯანჯაფილის ასეთი კონცენტრაცია უბრალოდ საშიშია.
ფესვიდან წვენის ამოღება სულაც არ არის რთული. საჭიროა კარგად ჩამოიბანოთ და კანი ბასრი დანით მოიშოროთ. კანის ფენა უნდა იყოს ძალიან თხელი, რადგან მის ქვეშ არის ყველა ყველაზე სასარგებლო ეთერზეთი. შემდეგ ჯანჯაფილი უნდა გახეხოთ და გაწუროთ ან დაჭრათ და წვენსაწურში გაანადგუროთ. ჯანჯაფილის გახეხვისას არ უნდა შეეხოთ თვალებს ხელით, რადგან მათზე დამწვარი ნივთიერებები დარჩება. ჯანჯაფილის წვენიმისი სუფთა სახით რეკომენდებულია მარილის მიღება და ძალიან მცირე რაოდენობით (არაუმეტეს ერთი ჩაის კოვზი). მაგრამ მისი სხვა წვენებთან შერწყმით შეგიძლიათ მიიღოთ ბევრი გემრიელი და ჯანსაღი სასმელები, რომელიც შეგიძლიათ დალიოთ ყოველდღე და შეუზღუდავი რაოდენობით.
ჯანჯაფილი არის შესანიშნავი იმუნომოდულატორი, იგი ითვლება უნივერსალურ საშუალებად ყველა დაავადებისთვის. ჯანჯაფილს აქვს ანტისეპტიკური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები; აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და, ამავე დროს, გამოიყენება წონის დაკლებისთვის; აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ზრდის ორგანიზმის საერთო ტონუსს; ეფექტურია საჭმლის მონელების, მეტეორიზმის, ნაწლავის კოლიკის დროს, ანეიტრალებს მცენარეული და ცხოველური წარმოშობის ორგანული შხამების მოქმედებას.
ჯანჯაფილი სასარგებლოა, რადგან ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს, სასარგებლო გავლენას ახდენს ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციონირებაზე, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას თავის ტვინში და ხელს უწყობს ორგანიზმის სწრაფ აღდგენას სტრესის შემდეგ. ჯანჯაფილი ეფექტურია გაციების, კუჭის წყლულის და სხვადასხვა ეტიოლოგიის ავთვისებიანი სიმსივნეების პროფილაქტიკისთვის. ამ შესანიშნავი ფესვის ჭამა ხელს უწყობს გონებრივი აქტივობის გაზრდას, მეხსიერების გაუმჯობესებას და ორგანიზმის გაწმენდას ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან.
ჯანჯაფილის სიროფი რეკომენდირებულია გაციების, ხველებისა და საჭმლის მონელების დროს ის ანადგურებს ავთვისებიან უჯრედებს, ხოლო ნივთიერება, რომელიც უზრუნველყოფს ცხარე წიწაკის მკვეთრ გემოს, შეიძლება გამოიწვიოს პანკრეასის სიმსივნეების შემცირება. დაუმატეთ ჩაიში, მიიღეთ თითო კოვზი დილით ჭამის შემდეგ და დაინახავთ, რომ ენერგია და ჯანმრთელობა ისევ თქვენთანაა!
სხვათა შორის, მცირე დიგრესია სახლის ჯანმრთელობისა და სისუფთავის შესახებ, კერძოდ, ლაქების და ტარაკნების მოშორების შესახებ - ინფექციის მატარებლები. Brrr) თუ ამ მწერების პრობლემა თქვენთვის აქტუალურია, გირჩევთ ეწვიოთ მწერების განადგურების საიტს. საიტი შეიქმნა კომპანია Vita-Dez-ის მიერ, რომელიც სპეციალიზირებულია მწერების, მღრღნელების და სხვა ბუნებრივი მავნებლებისგან თავის დაღწევაში. აქ ნახავთ უამრავ სასარგებლო ინფორმაციას, გაიგებთ რითი შეიძლება დაინფიცირდეთ მღრღნელებისგან და ა.შ. წაიკითხე) იყავი ჯანმრთელი და არ დაავადდე!
ჯანჯაფილის სიროფის რეცეპტი
ინგრედიენტები:
- გრანულირებული შაქარი - 0,5 ჭიქა.
- კოჭა (ფესვი, 1-2 ც., ახალი) - 1 ს.კ. ლ.
- მუსკატის კაკალი (დაფქული)
- ზაფრანა (დაფქული)
მომზადება:
მოამზადეთ ინგრედიენტები რეცეპტისთვის. ჯანჯაფილის ფესვი გარეცხეთ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, მოაყარეთ კანი, გახეხეთ და გაწურეთ 1 ს/კ. წვენი გრანულირებული შაქარი გახსენით 250 მლ წყალში და მოხარშეთ სიროფი. IN შაქრის სიროფიდაამატეთ ჯანჯაფილის წვენი და მოხარშეთ სანამ სიროფი არ შესქელდება. მზა სიროფს დაუმატეთ დანის წვერით მუსკატის კაკალიდა ზაფრანა (სურვილისამებრ)
და კიდევ ერთი რეცეპტი ჯანჯაფილის სიროპისთვის
- 200 გრ ახალი ჯანჯაფილი
- 1 ლიტრი წყალი
- 1 კგ ნატურალური ყავისფერი შაქარი
- 4 დიდი ლიმონი
Წყლის ადუღება. დაუმატეთ შაქარი და გახეხილი ჯანჯაფილი. მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი. გადაწურეთ წვრილ საცერში და ცხელი ჩაასხით სუფთა ბოთლებში, დაახურეთ რეზინის თავსახურებით. შეინახეთ სიროფი გრილ ადგილას. სიროფი განზავებულია წყლით 1:08 თანაფარდობით ან გემოვნებით.
დაჭიმვისა და კუნთების ტკივილის დროს და უბრალოდ ჯანჯაფილით აბაზანის მიღება დაგეხმარებათ დაღლილობის გრძნობაში
ჯანჯაფილის სიროფის მიღება შესაძლებელია ყელის ტკივილისა და შაკიკის დროს. ბავშვები სიამოვნებით სვამენ ამ სიროფს, წერს უცხოური მედია.
მოსამზადებლად 100 გრ გრანულირებული შაქარი დაასხით 250 მლ მდუღარე წყალში და ადუღეთ სიროფის მიღებამდე. სიროფს დაუმატეთ 100 გრ ჯანჯაფილის ახალი ფესვი, გახეხილი წვრილ სახეხზე. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ლიმონის ან ფორთოხლის წვენი. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე, გამოაცალეთ ქაფი და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 40-50 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ. შემდეგ სიროფი იფილტრება და ნიადაგი კარგად არის გამოწურული.
მიიღეთ სიროფი 2-3 ჩ.კ. (12 წლამდე ასაკის ბავშვები ყელის ტკივილის დროს - 1 ჩ/კ 3-ჯერ დღეში, თავის ტკივილის დროს - 1 ჩ/კ დღეში).
ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ჯანჯაფილის სიროფი 1 ჩ.კ. ჩაიში თავის ტკივილისა და მენსტრუალური ტკივილის დროს.
ჯანჯაფილის აბაზანები
ჯანჯაფილის აბაზანები ხელს შეუწყობს კუნთების ტკივილს, დაჭიმვას და უბრალოდ დაღლილობას.
გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი გახეხილია და იკვრება მარლის პარკში, რომელიც მოთავსებულია შემავსებელ აბაზანაში. ასევე შეგიძლიათ მოადუღოთ 10 გრ მშრალი დაფქული ჯანჯაფილი ლიტრ წყალში და მიღებული ნახარში დაამატეთ აბაზანაში. მიიღეთ ჯანჯაფილის აბაზანა 20-30 წუთის განმავლობაში (წყალი უნდა იყოს 37-40 გრადუსი).
ჯანჯაფილი უკუნაჩვენებია ჰიპერტენზიის, კუჭის წყლულის დროს; ორსულობის დროს გამოიყენეთ სიფრთხილით, რადგან ჯანჯაფილი იწვევს საშვილოსნოს შეკუმშვას.
ჯანჯაფილი წონის დაკლებისთვის - მოქმედების პრინციპი
ჯანჯაფილი წონის დაკლებისთვის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი გამოსაყენებელი საშუალებაა! საჭიროა მხოლოდ გემრიელად ჭამა, ამ პროდუქტის დამატება ნებისმიერ კერძში და თუნდაც ჩაის. წონის დაკლების მთავარი პრობლემა ენერგიისა და ნივთიერებების არასწორი მეტაბოლიზმია. დაუბალანსებელი და არაჯანსაღი კვების დროს ირღვევა ნივთიერებათა ცვლის პროცესები, რაც კილოგრამების დაგროვებას იწვევს და ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებების გამოდევნა შენელდება. ჯანჯაფილის რეგულარული დამატება დიეტაში ასტაბილურებს მეტაბოლიზმს, რითაც ხელს უწყობს წონის დაკლებას.
სტრესი ჭარბი წონის მოკავშირეა, რომელიც მადის მატებას იწვევს. ამ უსიამოვნო ფენომენისგან თავის დასაღწევად, უბრალოდ, ჯანჯაფილის ფესვის შესანიშნავი ჩაი უფრო ხშირად უნდა დალიოთ. ამ სასმელის დალევა რაიმე მნიშვნელოვანი მოვლენის წინ დაგამშვიდებთ და სიმშვიდეს მოგანიჭებთ ანტიოქსიდანტების მაღალი შემცველობის წყალობით.
ჯანჯაფილი წონის დაკლებისთვის - აპლიკაცია
შეგიძლიათ ჯანჯაფილის გამოყენება წონის დაკლებისთვის? სხვადასხვა გზები. ის შესანიშნავად უსვამს ხაზს სხვადასხვა კერძების გემოს, დამატებული როგორც სუნელი. მაგალითად, გახეხილი ჯანჯაფილი შეიძლება დაემატოს ჩაშუშული ბოსტნეული. ასევე კარგი ეფექტი აქვს ჯანჯაფილის ფესვის ნაჭერის ღეჭვას ძირითად კვებამდე. კიდევ ერთი გზაა გახეხილი ფესვის მარილითა და ლიმონის წვენით შეზავება და ჭამამდე ცოტა ხნით ადრე მირთმევა მცირე ულუფებით.
სამარხვო დღეებში სალათი ჯანჯაფილით კარგი შედეგის მიღწევაში დაგეხმარებათ. მზადდება ასე: აიღეთ ამდენივე ფორთოხლის ცედრა, ნიახური და ჯანჯაფილის ფესვი, ორჯერ მეტი ლიმონი და გამომცხვარი ჭარხალი და სამჯერ მეტი სტაფილო. ყველა ეს ინგრედიენტი უნდა დაიჭრას, შეურიოთ და შეზეთოთ ზეთით (ბოსტნეული).
ჯანჯაფილი წონის დაკლებისთვის - ჯანჯაფილის ჩაი
ჯანჯაფილის ჩაი წონის დაკლების ძალიან პოპულარული საშუალებაა. რატომ არის რეკომენდებული ასე ხშირად? ტიბეტური რწმენის თანახმად, კოჭა არის ცხელი, გამათბობელი პროდუქტი, რომელიც ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას და აჩქარებს მეტაბოლიზმს. ტრადიციული მედიცინა ამბობს, რომ ეს ჩაი ჯანჯაფილის შემცველობის წყალობით მოქმედებს ეთერზეთი, ასევე აქტიური ნივთიერებები, რომლებიც აძლიერებენ მეტაბოლურ პროცესებს. გარდა ამისა, ჯანჯაფილის ფესვი ეხმარება კანს ახალგაზრდობის ხანგრძლივად შენარჩუნებაში, ამიტომ ის მუდმივად უნდა იყოს რაციონში. რეცეპტების საკმაოდ დიდი რაოდენობაა ჯანჯაფილის ჩაი.
ჯანჯაფილის ჩაი - ვარიანტი პირველი
წონის დაკლებისთვის სასმელის მომზადების ყველაზე მარტივი გზაა: ჯანჯაფილის ფესვი წვრილად უნდა დაჭრათ და ჩაყაროთ თერმოსში, დაასხით მდუღარე წყალი, გააჩერეთ მინიმუმ 30 წუთი და დალიეთ მთელი დღის განმავლობაში. დიეტის დროს მისი დალევა შეგიძლიათ, როცა გინდათ, ხოლო ნორმალური დიეტით – ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. პროპორციები: ორი სუფრის კოვზი დაჭრილი ჯანჯაფილი ლიტრ წყალზე.
ჯანჯაფილის ჩაი - ვარიანტი მეორე
ჯანჯაფილის ფესვი დავჭრათ თხელ ზოლებად, დავამატოთ სუფთა წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე. მოხარშეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ჯანჯაფილის ჩაი გაცივდება სხეულის ტემპერატურამდე, დაამატეთ ლიმონის წვენი და თაფლი. ეს რეცეპტი ასევე შეიძლება გაფართოვდეს სხვადასხვა მწვანილის დამატებით, როგორიცაა პიტნის ან ლიმონის ბალზამი, და შარდის ბუშტისა და თირკმელების ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ ჯანჯაფილის ჩაი განზავდეს ლინგონის ფოთლებით.
ჯანჯაფილის ჩაი - ვარიანტი მესამე
ეს მეთოდი რეკომენდებულია მათთვის, ვისაც დიდი რაოდენობით ზედმეტი კილოგრამების დაკლება სჭირდება. აქ ძირითადი ინგრედიენტებია ჯანჯაფილი და ნიორი. თქვენ უნდა აიღოთ ამ პროდუქტების ერთი ნაწილი და დაამატოთ ოცი წილი წყალი. შედგით ინგრედიენტები თერმოსში 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ და დალიეთ მთელი დღის განმავლობაში.
ჯანჯაფილის ჩაი - ვარიანტი მეოთხე
ამ რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ დაახლოებით 60 გრამი პიტნის ფოთოლი, რომელიც ძალიან კარგად უნდა დავჭრათ. დაამატეთ ნახევარი ჯანჯაფილის ფესვი, ასევე დაჭრილი. ამ ნარევს დაამატეთ მწიკვი კარდამონი და დაასხით მდუღარე წყალი. გააჩერეთ ეს სასმელი 30 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ. დაამატეთ მესამე ჭიქა ლიმონის წვენი, მეოთხედი ჭიქა ფორთოხლის წვენი. მიიღეთ სასმელი ცივი.
კიდევ რამდენიმე მნიშვნელოვანი პუნქტია ჯანჯაფილის წონის დასაკლებად ჩაის შესახებ. მისი გამოყენება შესაძლებელია არა მხოლოდ წონის აქტიური დაკლებისთვის გამოყოფილ დღეებში, არამედ მუდმივად, ჩვეულებრივი შავი ან მწვანე ჩაის დამატება. თუ თაფლი მოგწონთ, უმჯობესია თბილ ინფუზიაში განზავდეს, ან კოვზიდან მიირთვათ. ზედმეტი ლიმონის დამატება არ დაგჭირდებათ, საკმარისია თითო ჭიქაზე ერთი ნაჭერი. ეს ჩაი უნდა იყოს გაფილტრული, თორემ ძალიან მდიდარი იქნება. ამ სასმელს აქვს გამამხნევებელი ეფექტი, ამიტომ უმჯობესია არ დალიოთ საღამოს. ჯანჯაფილის ჩაის მოსამზადებლად ჯანჯაფილის ფესვი უნდა დაიჭრათ ძალიან თხელ ნაჭრებად, მოცულობის მიხედვით კი საშუალო ზომის ქლიავის ზომის ფესვი უნდა აიღოთ დაახლოებით ორ ლიტრ წყალზე.
ჯანჯაფილი წონის დაკლებისთვის - რჩევები და გაფრთხილებები
ჯანჯაფილის ფესვი საუკეთესოდ ინახება მაცივარში და გამოიყენება ერთი კვირის განმავლობაში, კარგავს ეფექტურობას, თუ დიდხანს ინახება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ საყინულეში სამ თვემდე, მჭიდროდ შეფუთოთ საკვები ფილმში. თუ ხელთ ახალი ჯანჯაფილი არ გაქვთ, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ დაფქული ჯანჯაფილით. 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული პროდუქტი ჩაანაცვლებს სუფრის კოვზ ახალს. თუმცა დაფქული ჯანჯაფილი არ არის რეკომენდებული ჯანჯაფილის ჩაის დასამზადებლად, რადგან მისი ეფექტურობა საგრძნობლად მცირდება.
ჯანჯაფილის ჩაი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც დილის გულისრევის, ასევე მოძრაობის ავადმყოფობის სიმპტომების შესამსუბუქებლად. ამისათვის თქვენ უნდა დალიოთ ის მცირე ყლუპებით. ჯანჯაფილი წონის დაკლებისთვის, თუ ჭარბი მოხმარების შემთხვევაში, შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა, პირის ღრუს გაღიზიანება და გულძმარვა. სანამ მას დიდი რაოდენობით შეიტანთ რაციონში, უმჯობესია მიმართოთ ექიმს. ასევე არ არის რეკომენდებული ჯანჯაფილის გამოყენება ასპირინის ან სისხლის გამათხელებელი სხვა მედიკამენტების მიღებასთან ერთად სპეციალისტთან წინასწარი კონსულტაციის გარეშე.