სუპები

მდიდარი და ძალიან დამაკმაყოფილებელი წვნიანი საქონლის ხორცით და ბრინჯით აუცილებლად მოეწონება მამაკაცებს - მასში მართლაც ბევრი ხორცია! შემწვარი ახალი პომიდორი და ბულგარული წიწაკა შესანიშნავი დამატება იქნება ამ სუპისთვის. თუ არ არის, ტომატის პასტა გამოდგება....

თუ ბარდის წვნიანი შებოლილი ხორცით არასოდეს გაგიკეთებიათ, აუცილებლად უნდა გასინჯოთ. ამ სუპს ძალიან ნათელი გემო აქვს და, შესაძლოა, უფრო გემრიელიც კი იყოს, ვიდრე ტრადიციული ხორცის ბულიონში მოხარშული. სუპისთვის შებოლილი ხორციდან შეგიძლიათ მიიღოთ: ღორის...

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ბარდის წვნიანი? გემრიელი ბარდის სუპის რეცეპტი როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ბარდის წვნიანი? შებოლილი ხორცით ან მის გარეშე, ბულიონით ან წყლით, შეგიძლიათ ბარდის წვნიანი გემრიელი გახადოთ და მისი მომზადება ადვილი იქნება, თუ იცით გარკვეული...

პირველი კურსები რეგულარულად უნდა გამოჩნდეს ოჯახის მენიუში. თუ დიასახლისს არ აქვს დრო ღუმელთან ბორშჩის ან სოლიანკას ფორების გადასატანად, მაშინ ღირს ყურადღება მიაქციოთ უფრო მარტივ რეცეპტებს. მაგალითად, სწრაფი წვნიანისთვის, ინგრედიენტები:...

პროდუქტები წყალი - 3 ლიტრი რევანდი - 200 გრამი მწვანე ბარდა - 200 გრამი საშუალო სტაფილო - 2 ცალი კვერცხი - 4 ცალი საშუალო კარტოფილი - 6 ცალი ოხრახუში (მსხვილი ფესვი) - 1 ც არაჟანი 18% ცხიმი - 7 სუფრის კოვზი მწვანე ხახვი - დიდი კონა ..

ნამდვილი ქართული ხარჩოს სუპის რეცეპტი ქართული სამზარეულო ძალიან მრავალფეროვანი და ორიგინალურია. კავკასიის მაღალმთიანელები განთქმულნი არიან სტუმართმოყვარეობით, უხვად საკვებითა და ყველანაირი სანელებლების სიყვარულით. მათი ეროვნული კერძები ძირითადად ცხარეა...

თუ არასოდეს მოგიმზადებიათ კერძები, რომლებიც შეიცავს ხამანწკებს, დაიწყეთ სურნელოვანი და გემრიელი სუპის მომზადებით. სცადეთ იგი სხვადასხვა ვარიაციებში და მიიღეთ მაქსიმალური სარგებელი. ისწავლეთ როგორ მოამზადოთ ხახვი სოკოს სუპი მარტივი გზით...

ეს არის სწრაფი და მარტივი წვნიანი, მაგრამ ზოგადად საყვარელია ბევრს შორის. ხანდახან ჩანს, კიდევ რისი გამოგონება შეიძლება იქ? თუმცა აქაც არის ადგილი ფანტაზიისთვის. ასე რომ, დღეს იქნება ორი რეცეპტი. პირველ რიგში, ავიღოთ პატარა ვერმიშელი და გამოვიყენოთ ტრადიციული ხორცის ბურთულები...

შვრიის სარგებლობის შესახებ საუბრის დაწყება არც მინდა, რადგან ეს ფაქტი დიდი ხანია ცნობილია მსოფლიოსთვის, მაგრამ ბევრმა არ იცის მისი მომზადების მეთოდების შესახებ. ვისაც არ უყვარს ლორწოვანი შვრიის ფაფა, გირჩევთ მოამზადოთ გემრიელი შვრიის ფაფა...

წვნიანი კარტოფილის გარეშე ძალიან გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი პირველი კერძია. ეს წვნიანი კარგად გაგათბობთ, ვიტამინებით აგავსებთ და წელის ზედმეტ კალორიებს არ დაამატებთ. ასეთი სუპები, კარტოფილის წვნიანებისგან განსხვავებით, სადილზეც შეიძლება მიირთვათ ყოველგვარი რისკის გარეშე...