ქვეპროდუქტები

Გამარჯობა ყველას! ვიყიდე ცხვრის ღვიძლი (დაახლოებით 1,5 კგ) და ვგეგმავდი მისგან ღვიძლის ძეხვის გაკეთებას. მაგრამ დავიზარე და პაშტეტი გავაკეთე: უფრო ადვილი, სწრაფი და მაინც გემრიელი! მახსოვს, ძაღლებისთვის ფილტვებს ვყიდულობდი და ვამზადებდი. თუ...

თითოეულ სეზონს აქვს თავისი განსაკუთრებული კერძები, შემოდგომა ყველაზე მდიდარია კულინარიული სიამოვნებით. და მინდა მოგითხროთ ერთი ასეთი სეზონური რეცეპტის შესახებ, რადგან სწორედ შემოდგომაზე იწყებენ ჩვენს რეგიონში ცხვრის დაკვლას, რომელმაც ზაფხული თავისუფლად ძოვებაში გაატარა...

პაპრიკა არის ცნობილი პიკანტური სუნელი, რომელიც მზადდება წითელი ტკბილი წიწაკისგან. აღწერა: წითელი წიწაკა ეკუთვნის ღამისთევას. ველური მცენარე მრავალწლიანი ბუჩქია...

დღესასწაულის წინა დღეს, ყველა დიასახლისი ცდილობს სადღესასწაულო მენიუს დაფიქრებას და ეს განსაკუთრებით საახალწლოდ ეხება. ბოლოს და ბოლოს, რწმენიდან გამომდინარე, როგორ ხვდებით ახალ წელს, როგორ გაატარებთ მას. ამიტომ, უფრო მდიდარი და მრავალმხრივი...

სოუსები (მსუბუქი) ხორცის, ფრინველის, ნადირის 2 სმ. კოვზები ნაღები ან არაჟანი, 2 სმ. კოვზები მარგარინი ან კარაქი, 2 სმ. კოვზები ხორბლის ფქვილი, 1 ჩაის კოვზი კარაქი მოსამზადებლად, მარილი გემოვნებით. გაადნეთ მარგარინი ან კარაქი და გააცხელეთ სანამ...

ქათმის ღვიძლი თითქმის ნებისმიერი ოჯახის რაციონშია, არა მხოლოდ მისი კვებითი ღირებულების გამო, არამედ მისი სწრაფი და მარტივი მომზადების გამო. სანამ ქათმის ღვიძლს მოამზადებთ, ღირს იმის გარკვევა, თუ რა შეიცავს რკინას და ვიტამინებს...

სუფლეს რეცეპტი ჩვენთან საფრანგეთიდან მოვიდა და სწორედ მათ კულინარიულ ექსპერტებს გვმართებს შესაძლებლობა მიირთვათ ეს უგემრიელესი დესერტი. შოკოლადის მოყვარულებს აუცილებლად მოეწონებათ ჩვენი რეცეპტები, რადგან მათში მოგიყვებით როგორ მოამზადოთ შოკოლადის სუფლე სახლში...

გლუკოზით მთვარის დარბილება თითქმის ჩვეულებრივი პროცედურაა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გავლენა მოახდინოთ სასმელის გემოზე, გახადოთ ის უფრო რბილი და სასიამოვნო. როგორც წესი, რბილდება მხოლოდ ძლიერი ალკოჰოლი. ამას აკეთებენ რამდენიმე შემთხვევაში: თუ ხარისხი...

31677 2 05/06/14 ტრიპი, ასევე ცნობილი როგორც ტიპი ან კოლბა, არის მოკლული შინაური ცხოველის შიგნით. კულინარიაში ძირითადად იყენებენ საქონლის, ცხვრის ან ღორის ჯიშის (ცხოველის კუჭის ყველაზე დიდ მონაკვეთს) სხვადასხვა კერძის მოსამზადებლად....

რუკოლა: კალორიული შემცველობა, ვიტამინებისა და მინერალების შემცველობა. რამდენად სასარგებლოა ის ქალებისთვის და როგორ შეუძლია გააუმჯობესოს მამაკაცის ჯანმრთელობა. აქვს თუ არა პროდუქტს რაიმე უკუჩვენება? საუკეთესო კულინარიული რეცეპტები მწვანე სალათით. სტატიის შინაარსი: რუკოლა -...