அழகான கேனப்களுக்கான சமையல் வகைகள். வீட்டில் கேனப்ஸ் செய்வது எப்படி? பண்டிகை மேஜையில் கேனாப்

skewers மீது சாண்ட்விச்கள் மிகவும் வசதியான மற்றும் அழகான பசியின்மைவிடுமுறை அட்டவணை. இந்த நம்பமுடியாத சுவையான, கவர்ச்சியான மற்றும் skewers மீது அசல் தின்பண்டங்கள் எந்த விருந்தின் சிறப்பம்சமாக இருக்கும். இன்று, skewers (canapes) மீது சாண்ட்விச்கள் கூட சமையலின் ஒரு தனி பிரிவாகும், இது வகைகள் மற்றும் பொருட்களை இடுதல் மற்றும் வெட்டுதல் ஆகியவற்றின் சிக்கலான தன்மையின் அடிப்படையில், மிட்டாய் தயாரிப்பதில் போட்டியிடலாம்.

skewers மீது சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி - சுவைக்க
• முட்டை - சுவைக்க
• கேவியர் - சுவைக்க
• இறைச்சி உணவுகள் - சுவைக்க

சமையல் முறை:

1. முதலாவது மிகவும் பாரம்பரிய பதிப்பு, இருப்பினும், விளக்கக்காட்சிக்கு நன்றி, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. ஒரு துண்டு ரொட்டி உலர்ந்த வாணலியில் சிறிது வறுக்கப்பட வேண்டும். அதன் மீது கீரை இலை மற்றும் ஒரு உறையில் சுருட்டப்பட்ட ஒரு ஹாம் வைக்கவும். அரை செர்ரி தக்காளியை மேலே போட்டு, ஒரு சறுக்கலால் துளைக்கவும். நீங்கள் சீஸ், ஆலிவ்கள், மூலிகைகள் போன்ற கேனப்களை பரிமாறலாம்.
2. மற்றொன்று உன்னதமான செய்முறைதிருமண கேனப் என்பது சீஸ் உடன் ஒரு காய்கறி கலவையாகும். அத்தகைய பசியை வெள்ளரி, தக்காளி, ஆலிவ்கள், சிறிய பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கலாம். நீங்கள் மென்மையான மற்றும் கடினமான சீஸ் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். இவை இலகுவான மற்றும் குறைந்த கலோரி கேனாப்கள், அவை இறைச்சி சாப்பிடாதவர்களுக்கு ஏற்றது. மேலும் படிக்க:
3. மீன் மற்றும் வெள்ளரிகளின் உன்னதமான கலவையானது வழக்கத்திற்கு மாறாக அழகான கேனப்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படலாம். நீங்கள் அவற்றை வெண்ணெய் துண்டுடன் சேர்த்து புதிய மூலிகைகளுடன் தெளிக்கலாம். புகைபிடித்த மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீன் அத்தகைய பசிக்கு ஏற்றது.
4. சிவப்பு கேவியர் எப்போதும் பண்டிகை அட்டவணையில் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. இருப்பினும், இது பாரம்பரிய சாண்ட்விச்களில் மட்டுமல்ல, நேர்த்தியான கேனாப்களின் வடிவத்திலும் வழங்கப்படலாம். அரை காடை முட்டை நிரப்பப்பட வேண்டும் வெண்ணெய்(இதற்கு மிட்டாய் சிரிஞ்சைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது) மற்றும் மேலே கேவியர் வைக்கவும். புதிய வெள்ளரிக்காயில் அத்தகைய பசியை நீங்கள் பரிமாறலாம், இது கேவியரின் சுவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது. வீட்டில் இதுபோன்ற திருமண கேனப்களை கோழி முட்டைகளிலும் பரிமாறலாம்.
5. கோழி, கீரை, பன்றி இறைச்சி மற்றும் தக்காளி கொண்ட கேனப்களும் அசல் சேவை விருப்பமாக இருக்கும். நீங்கள் சாஸுடன் அத்தகைய பசியைச் சேர்த்தால், பிரபலமான சீசரின் மாறுபாடு கிடைக்கும். ஒரு திருமணத்திற்கு கேனாப்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்து பல விருப்பங்கள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் முடிவில்லாமல் பரிசோதனை செய்யலாம்.

skewers மீது சாண்ட்விச்கள் "குரங்குகள்"

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளை ரொட்டி - 0.3 துண்டுகள்
• தொத்திறைச்சி - 2 துண்டுகள்
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 50 கிராம்
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 0.5 துண்டுகள்
• மயோனைசே - சுவைக்க
• ஸ்கேவர்ஸ் - சுவைக்க (கேனாப்களின் எண்ணிக்கையின் படி)

சமையல் முறை:

1. கேனாப்களுக்கு உணவைத் தயாரிக்கவும். நேற்றைய ரொட்டியை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, அதனால் வெட்டுவது எளிது, ஆனால் பழையதாக இல்லை.
2. ஒரு சுற்று குக்கீ கட்டர் எடுக்கவும். இது கேனப்பின் அடிப்படையாக இருக்கும், "முகவாய்"
3. அதே அச்சுடன் நீங்கள் கடினமான அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் வெட்ட வேண்டும். பின்னர் ஒரு கத்தியால் அதை தட்டுகளாக "கரைக்கிறோம்".
4. தொத்திறைச்சிகள் வளையங்களாக வெட்டப்படுகின்றன.
5. நாங்கள் கேனப்களை சேகரிக்கத் தொடங்குகிறோம். நான் ரொட்டியை பலகையில் வைத்தேன்.
6. ஒரு சிறிய மயோனைசே அவர்களை உயவூட்டு. அதிக மயோனைசே ஊற்றப்படக்கூடாது, இல்லையெனில் பாலாடைக்கட்டி ரொட்டி மீது "சவாரி" செய்யும்.
7. அடுத்து சீஸ் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
8. முழு தொத்திறைச்சிகளிலிருந்து "முகவாய்கள்" மற்றும் பகுதிகளிலிருந்து "காதுகள்" ஆகியவற்றை இடுங்கள். வெள்ளரிக்காய் அளவுக்கு "சரிசெய்து" செருகவும். மயோனைசே கண்கள், மூக்கு, வாய் வரையவும்.
9. கேனப்ஸ் தயார்!
10. அவற்றை தட்டுகளுக்கு மாற்றவும், கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும். skewers செருக. இந்த அளவு தயாரிப்புகளிலிருந்து, 10 கேனப்கள் பெறப்படுகின்றன.

ஹாம் கொண்ட skewers மீது சாண்ட்விச்கள்

ஹாம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றின் உன்னதமான கலவையுடன் மிகவும் எளிமையான மற்றும் விரைவான பசியை உண்டாக்கும், இது காரமான ஆலிவ்களுடன் முழுமையாக சாயமிடப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் ஹாம்
• 200 கிராம் கடின சீஸ்
• 10 துண்டுகள். குழியிடப்பட்ட ஆலிவ்கள்
• புதிய வெந்தயம்

படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. இந்த பசியை அழகாக மடிக்க, நீங்கள் ஆயத்த வெட்டுக்களை வாங்க பரிந்துரைக்கிறோம் அல்லது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தயாரிப்பிலிருந்து அதை தயாரிக்க சூப்பர் மார்க்கெட்டில் உள்ள விற்பனையாளரிடம் கேட்கவும். எனவே, அனைத்து ஹாம் மற்றும் சீஸ் துண்டுகளையும் சிறிய பகுதிகளாக வெட்டுங்கள் (ஆரம்பத்தில் இந்த பொருட்கள் அளவு ஒரே மாதிரியாக இருக்க முயற்சிக்கவும்). கூடுதலாக, நாங்கள் புதிய வெந்தயத்தை கழுவி உலர வைக்கிறோம்.
2. இப்போது, ​​ஒரு சிறிய இறைச்சி துண்டு (5 மூலம் 3 செ.மீ.), நாம் பாலாடைக்கட்டி ஒரு ஒத்த துண்டு மற்றும் தூய வெந்தயம் ஒரு சுமாரான துளிர் வைத்து. எதிர்கால சிற்றுண்டியை ஒரு வளைவில் மடித்து, அதன் பிறகு ஒரு மூங்கில் சறுக்குடன் சரிசெய்கிறோம், அதில் நீங்கள் ஒரு குழி ஆலிவ் சரம் போட வேண்டும். நாங்கள் அனைத்து வெற்றிடங்களையும் பொருத்தமான டிஷ் மீது வைத்து பரிமாறுகிறோம்.

ஹெர்ரிங் கொண்டு skewers மீது சாண்ட்விச்கள்

ஹெர்ரிங் போன்ற ஆரோக்கியமான மீன்களை விரும்புவோருக்கு ஒரு சிறந்த யோசனை! சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் தேர்வு செய்யவும். இது எண்ணெயில் சமைக்கப்படுவது விரும்பத்தக்கது, ஏனெனில் இது மிகவும் மென்மையான அமைப்பைக் கொண்ட மீன். எளிமை மற்றும் சுவையான சுவை!

தேவையான பொருட்கள்:

• போரோடினோ ரொட்டி
• வெண்ணெய்
• சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங்
• புதிய வெள்ளரிகள்
• புதிய வெந்தயம்
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு

படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. போரோடினோ ரொட்டி சிறிய மெல்லிய செவ்வகங்களாக வெட்டப்பட்டது. அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்ற ஒரு காகித துண்டு மீது ஹெர்ரிங் வைக்கவும், பின்னர் ரொட்டி துண்டுகளுக்கு சமமான துண்டுகளாக வெட்டவும். அத்தகைய கேனப்களின் சட்டசபை வரிசை: வெண்ணெய் கொண்ட போரோடினோ ரொட்டி - ஹெர்ரிங் - வெள்ளரி ஒரு வட்டம் - வெந்தயம் ஒரு கிளை.
2. வழக்கமான வெண்ணெய்க்கு பதிலாக, வீட்டில் ஹெர்ரிங் வெண்ணெய் முயற்சிக்கவும். ஹெர்ரிங் கேனாப்களை தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு சுவாரஸ்யமான விருப்பம் இது. இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே, நாங்கள் இனி மீன் துண்டுகளைச் சேர்க்க மாட்டோம், ஏனெனில் ஒரு மார்பளவு இருக்கும், மேலும் ஒன்றாக போரோடினோ ரொட்டியில் ஒரு சிறிய பந்து ஹெர்ரிங் எண்ணெயை வைக்கிறோம்.

skewers மீது ஹெர்ரிங் கொண்டு சாண்ட்விச்

மிகவும் பொதுவான மற்றும் எளிமையான சமையல் விருப்பங்களில் ஒன்று. இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, எப்போதும் உடனடியாக உண்ணப்படுகிறது. நீங்கள் எத்தனை துண்டுகளை சமைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து பொருட்களின் எண்ணிக்கை எடுக்கப்படுகிறது.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• ஹெர்ரிங் ஃபில்லட் - 1-2 துண்டுகள்
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 1-2 துண்டுகள்
• வேகவைத்த முட்டை - 1-2 பிசிக்கள்
• கருப்பு ரொட்டி, சிறந்த "போரோடின்ஸ்கி"
• பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு - அலங்காரத்திற்காக
• உப்பு - சுவைக்க

எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:

• மயோனைசே - 3 - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி
• தானிய கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
• ஆலிவ் எண்ணெய்- 1 டீஸ்பூன். கரண்டி

சமையல்:

1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைத்து குளிர்விக்கவும்.
2. பின்னர் அவற்றை தோலுரித்து 0.5 செமீ தடிமன் கொண்ட வட்டங்களாக வெட்டவும். மிகப் பெரிய உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை எடுக்க வேண்டாம். அவற்றின் அளவு ஒரு கோழி முட்டையின் அளவிற்கு விட்டம் ஒத்திருப்பது விரும்பத்தக்கது.
3. கருப்பு ரொட்டி, சிறந்த வகைகள்"Borodinsky" சிறிய சதுரங்களாக வெட்டப்பட்டது, இதனால் அவற்றின் அளவு தோராயமாக உருளைக்கிழங்கு வட்டத்தின் அளவிற்கு ஒத்திருக்கிறது. மேலோடுகளை வெட்டுவது நல்லது.
4. ஒரு பாத்திரத்தில் ரொட்டி துண்டுகளை வறுக்கவும். உலர்ந்த மேற்பரப்பில் மட்டுமே அவற்றை உலர வைக்க முடியும். மற்றும் நீங்கள் வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு வறுக்கவும் முடியும்.
5. ஹெர்ரிங் இருந்து தோல் மற்றும் எலும்புகள் நீக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. பசியை அழகாக்க, அனைத்து துண்டுகளையும் ஒரே அளவு மற்றும் வடிவத்தில் வைக்க முயற்சிக்கவும்.
6. டிரஸ்ஸிங் தயார். இதைச் செய்ய, அதற்கான அனைத்து பொருட்களையும் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக கலக்கவும்.
7. அனைத்து கூறுகளும் தயாராக உள்ளன. இப்போது அவற்றை சேகரிப்பது மட்டுமே உள்ளது. மற்றும் இங்கே எல்லாம் மிகவும் எளிது.
8. ஒரு துண்டு உருளைக்கிழங்கை ரொட்டியின் மீது வைக்கவும். விரும்பியபடி லேசாக உப்பு. பின்னர் முட்டையை வட்டமாக வைக்கவும். ஒரு சிறிய அளவு டிரஸ்ஸிங் மூலம் உயவூட்டு மற்றும் மேலே ஹெர்ரிங் ஒரு துண்டு வைத்து.
9. ஒரு தட்டில் வைக்கவும். பச்சை வெங்காய இறகுகளால் அலங்கரிக்கவும். அல்லது வோக்கோசு. அல்லது இரண்டும்.
10. எல்லாம், எங்கள் சுவையான மற்றும் எளிமையான சிற்றுண்டி தயாராக உள்ளது, அதை மேஜையில் பரிமாறலாம்.
11. உருளைக்கிழங்குடன் ஹெர்ரிங் மில்லியன் கணக்கான மக்களின் விருப்பமான கலவையாகும். எனவே அத்தகைய பசியானது "சூடான துண்டுகள்" போன்ற மேசையிலிருந்து சிதறுகிறது.
12. மேலே இருந்து, வசதிக்காக, இந்த முழு அற்புதமான வடிவமைப்பையும் skewers மூலம் துளைக்கலாம்.

skewers மீது ஹாம் சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆலிவ்கள்
• ஹாம்

சமையல்:

1. நாங்கள் க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். ஹாம் பயன்முறை மிகவும் மெல்லிய அடுக்கு மற்றும் சுருட்டப்பட்டுள்ளது. நாங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒரு சறுக்கலில் (அல்லது ஒரு டூத்பிக்) சரம், மற்றும் நடுவில் ஒரு ஆலிவ் (ஏற்கனவே குழி) வைத்து நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்.
2. உண்மையான மினிமலிசம். ஆனால் எவ்வளவு அருமை. எல்லாம் மிகவும் சிறியது: கருப்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு, ஹாம் மற்றும் கெர்கின்ஸ் (மினி-வெள்ளரிகள்) அதே துண்டு. இதையெல்லாம் அழகாகவும் நேர்த்தியாகவும் அமைப்பது முக்கியம். ரொட்டியில் வெண்ணெய் தடவப்படுகிறது, மற்றும் மயோனைசே ஹாம் மீது சொட்டப்படுகிறது
3. மிகவும் அசல் கேனப். ஒரு ஆப்பிள் துண்டு ஹாம் துண்டுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். மீண்டும், ஆப்பிள்கள் இனிப்பு அல்ல தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.
4. ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்டு அடைக்கப்பட்ட ஹாம். நம்பமுடியாத சுவையானது. ஒரு டூத்பிக் மூலம் உருட்டவும் மற்றும் பாதுகாக்கவும். ஒரு பால்சாமிக் கடியுடன் முதலிடம் பிடித்தது
5. இங்கே பல வேறுபாடுகள் இருக்கலாம், நீங்கள் யோசனையைப் பயன்படுத்தினால்: நிரப்புதலுடன் செங்குத்து ஹாம் ரோல்ஸ். இந்த பதிப்பில் தான் அருகுலா இலைகள் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரி துண்டுகள் உள்ளன. அல்லது நீங்கள் சீஸ் மற்றும் சீஸ் பாஸ்தா மற்றும் பல வகையான இறைச்சி கூட சாப்பிடலாம் ... மற்றொரு ஐரோப்பிய விருப்பம் உள்ளது: அஸ்பாரகஸ் ஒரு வேகவைத்த துண்டு.
6. கேனப்ஸின் இதயத்தில் சிறிய பஃப் பேஸ்ட்ரி குக்கீகள் உள்ளன, அவை பஃபேக்காக குறிப்பாக சுடப்படுகின்றன. மேல் வெண்ணெய் அல்லது கிரீம் சீஸ் கொண்டு வெண்ணெய், பின்னர் எவ்வளவு மற்றும் நீங்கள் என்ன வேண்டும். ஹாம் மற்றும் வெட்டப்பட்ட கெர்கின்கள் உள்ளன.

ஹாம் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• ஹாம் - 150 கிராம்
• சீஸ் - 150 கிராம்
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 3 துண்டுகள்

சமையல்:

1. டிஷ் தயார் செய்ய, நீங்கள் canapes ஐந்து skewers தயார் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் மர அல்லது பிளாஸ்டிக் எடுக்கலாம்.
2. கடினமான சீஸ் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. அதே துண்டுகளாக ஹாம் வெட்டு. கேனாப்களின் வசீகரமும் அழகும் என்னவென்றால், அனைத்து தயாரிப்புகளும் சமமான வடிவத்தில் அல்லது கிட்டத்தட்ட சமமாக இருக்கும்.
4. ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் வட்டங்களாக வெட்டப்படுகின்றன. என்னிடம் சிறிய வெள்ளரிகள் உள்ளன. வட்டங்களாக வெட்டவும். உங்களுடையது பெரியதாக இருந்தால், அவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டுவது நல்லது.
5. சீஸ், ஹாம் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் ஒரு துண்டு ஒவ்வொரு skewer மீது நூல்.
6. எனவே நாங்கள் அனைத்து கேனப்களையும் உருவாக்குகிறோம்.
7. நாங்கள் உடனடியாக மேசைக்கு சேவை செய்கிறோம். இத்தகைய canapés மிகவும் சுவையாக இருக்கும், உங்கள் சுவைக்கு ஏற்றவாறு தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, பண்டிகை அட்டவணையில் செய்தபின் நடந்து கொள்கின்றன. கேனாப்கள் பாயவில்லை.

skewers மீது கீரை கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி - 8-10 துண்டுகள்
• கீரை இலைகள் - 8-10 துண்டுகள்
• ஹாம் - 8-10 துண்டுகள்
• தயிர் சீஸ் - 100 கிராம் (பிலடெல்பியா சீஸ் சிறந்தது.)

சமையல்:

1. கேனப்ஸ் செய்வது மிகவும் எளிது. கொள்கை உங்களுக்கு நன்றாகத் தெரியும் என்று நினைக்கிறேன். தேர்ந்தெடு அழகான குச்சிகள்கேனப்களுக்கு, நிச்சயமாக, டூத்பிக்களும் பொருத்தமானவை, ஆனால் டிஷ் சுவையாக மட்டுமல்ல, அழகாகவும் இருக்க வேண்டும்.
2. குறிப்பாக பசியின்மை. சாப்ஸ்டிக்ஸ் இல்லாமல் ஹாம் மற்றும் கீரையுடன் எனது கேனாப்ஸின் புகைப்படத்தைச் சேர்த்தேன், நான் மற்றொரு புகைப்படம் எடுப்பதற்கு முன்பு, அவர்கள் எல்லாவற்றையும் சாப்பிட்டார்கள். ஆனால் இது ஹாம் மற்றும் கீரையுடன் கேனப்களை உருவாக்கும் கொள்கையை தெளிவாகக் காட்டுகிறது.
3. முதலில் ரொட்டியை தயார் செய்யவும். நான் விதைகளுடன் கருப்பு ரொட்டியை எடுத்தேன். ஒரு வாணலி அல்லது டோஸ்டரில் ரொட்டியை லேசாக வறுக்கவும்.
4. கிரீம் சீஸ் கொண்டு ரொட்டி துண்டுகளை பிரஷ் செய்யவும். பிலடெல்பியா சீஸ் இன்னும் பயன்படுத்த நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். இது கீரையுடன் நன்றாக இருக்கும்!
5. ஒரு கீரை இலை மேலே போகும். உங்கள் கீரையை நன்றாக துவைக்க மறக்காதீர்கள்!
6. பின்னர் ஹாம் துண்டுகள். நான் என் கீரை மற்றும் ஹாம் கேனாப்களை ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக்ஸால் அலங்கரித்தேன்.
7. நானும் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் தெரிகிறது.
8. கீரை மிகவும் ஆரோக்கியமான பச்சை! குறிப்பாக பச்சை. இது இரும்பு நிறைய உள்ளது, மூலம், அது இறைச்சி இருந்து இரும்பு பதிலாக சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
9. பிரான்சில் கீரையை காய்கறிகளின் ராஜா என்று அழைப்பார்கள்! மற்றும் தகுதியானவர். கீரையில் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன.
10. ஹாம் மற்றும் கீரை போன்ற அற்புதமான canapés உங்கள் அலங்கரிக்க மட்டும் பண்டிகை அட்டவணை, ஆனால் உங்கள் உடலுக்கு பல நன்மைகளைத் தரும். மகிழுங்கள்!

ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• சீஸ் - 80 கிராம்.
• ஹாம் - 100 கிராம்.
• புளிப்பு வெள்ளரி - 1 பிசி.
• கருப்பு ரொட்டி - ஒரு ஜோடி துண்டுகள்
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன்
• கீரை - 5 இலைகள்

சமையல்:

1. சமையலுக்கு, நமக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை: புகைபிடித்த இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, ரொட்டி, மயோனைசே, புளிப்பு வெள்ளரி, மூலிகைகள்.
2. வெட்டப்பட்ட ரொட்டியை நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம், இதனால் அடித்தளத்தின் உயரம் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், அதனுடன் வேலை செய்வது மிகவும் வசதியானது. அதிலிருந்து முக்கோணங்களை வெட்டுங்கள்.
3. சிற்றுண்டியின் எந்த வடிவத்தையும் நீங்கள் வெட்டலாம்: வட்டம், சதுரம், பூ. வெட்டுவதற்கு வெவ்வேறு வடிவங்கள் உள்ளன, அதை நீங்கள் எந்த கடையிலும் வாங்கலாம்.
4. ஒவ்வொரு துண்டு ரொட்டியையும் மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டுங்கள். அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்: பூண்டு அல்லது மசாலா, எந்த சாஸ் கொண்ட தாவர எண்ணெய்.
5. நாங்கள் ஹாம் அதே அகலத்தை வெட்ட முயற்சிக்கிறோம், ஆனால் மிகவும் மெல்லியதாக இல்லை. ஒரு முக்கோணத்தை வெட்டுங்கள். நான் அதை ரொட்டியில் வைத்தேன்.
6. என்னிடம் ரஷ்ய கடின சீஸ் உள்ளது, உங்கள் சுவைக்கு நீங்கள் எதையும் தேர்வு செய்யலாம். நாங்கள் அதை வெட்டி இறைச்சியின் மேல் வைக்கிறோம்.
7. வெள்ளரியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி இறைச்சியின் மேல் வைக்கவும்.
8. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு சறுக்குடன் இணைக்கிறோம். கீரை இலையால் அலங்கரிக்கவும்.
9. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் எடுக்கலாம்: பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு, துளசி இலை.
10. நாங்கள் ஒரு டிஷ் மீது சீஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்டு கேனப்பை பரப்பி விருந்தினர்களுக்கு பரிமாறுகிறோம்.

skewers மீது தொத்திறைச்சி கொண்ட சாண்ட்விச்

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளை / கருப்பு / முழு தானிய ரொட்டி - ஒவ்வொன்றும் 6-8 துண்டுகள்
• தொத்திறைச்சி "செர்வெலட்" / "சலாமி" மற்றும் பல. - 150 கிராம்
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்
• ஆலிவ்கள்
• பசுமை

சமையல் முறை:

1. உங்கள் கேனப்களுக்கான ரொட்டி வகையைத் தேர்வு செய்யவும்: கிளாசிக் கேனாப்கள் வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ரொட்டியால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் ஆரோக்கியமான உண்பவர்களுக்கு கருப்பு கம்பு ரொட்டி அல்லது முழு தானிய ரொட்டியுடன் இதை முயற்சி செய்யலாம்.
2. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ரொட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும்.
3. ரொட்டித் துண்டுகள் அவற்றின் வடிவத்தை நன்றாக வைத்திருக்கவும், கூடுதல் முறுமுறுப்பான பண்புகளைக் கொண்டிருக்கவும், அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் உலர வைக்கவும்.
4. ரொட்டியை வறுக்க நீங்கள் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தத் தேவையில்லை, அதை லேசான ப்ளஷ் நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
5. தொத்திறைச்சியை மெல்லிய வளையங்களாகவும், சீஸை மெல்லிய செவ்வகத் தகடுகளாகவும் வெட்டவும்.
6. செவ்வக சீஸ் துண்டுகளிலிருந்து, ஒரு அச்சு அல்லது வழக்கமான கண்ணாடியைப் பயன்படுத்தி, தொத்திறைச்சி துண்டுகளைப் போன்ற விட்டம் கொண்ட வட்டங்களை வெட்டுங்கள்.
7. இப்போது நீங்கள் சீஸ் மற்றும் sausages வட்டங்கள் இணைக்க வேண்டும்.
8. புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, ஒவ்வொரு பொருந்திய வட்டத்தின் மையத்திலிருந்து அதன் விளிம்பிற்கு ஒரு நேராக வெட்டு செய்யுங்கள்.
9. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தொத்திறைச்சியின் வட்டங்களை ஒரு வகையான “பையில்” வைத்து, அதன் விளைவாக வரும் பையின் மையத்தில் ஒரு ஆலிவ் / ஆலிவ் வைத்து, சுவையான கட்டமைப்பை மேலிருந்து கீழாக ஒரு சறுக்கலால் துளைக்கவும், அதில் சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி மட்டுமல்ல. ஆனால் அவசியம் பின் விளிம்பில் ஆலிவ் "பிடிப்பது".
10. இதன் விளைவாக கலவை இறுக்கமாக இறுக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் சிறிது நேரம் கழித்து திரும்பக்கூடாது.
11. ரொட்டி துண்டுகளில் சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் skewers அமைக்கவும்.
12. நீங்கள் கேனப்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க விரும்பினால், ரொட்டி வட்டங்களை வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும், பின்னர் மட்டுமே அவர்கள் மீது skewers வைக்கவும்.
13. மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரித்து சிறிய கடி அளவு பசியை பரிமாறவும்.
14. skewers மீது தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு கேனப் தயார்!

சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட சாண்ட்விச்

பஃபே அட்டவணைக்கு சிறிய சாண்ட்விச்களை உருவாக்க இது எளிதான வழி.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 15 கிராம்;
• சலாமி தொத்திறைச்சி - 15 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 50 கிராம்;
• சிற்றுண்டிக்கான ரொட்டி - 2 துண்டுகள்.

சமையல்:

1. பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் ஒன்றரை சென்டிமீட்டர். தொத்திறைச்சி துண்டுகளை குறுகிய சுருள்களாக வெட்டுங்கள், சுமார் அரை சென்டிமீட்டர் அகலம்.
2. கத்தியின் விளிம்பை ஒரு சுழலில் நகர்த்தாமல் வெட்டினால் இதைச் செய்வது மிகவும் வசதியானது, ஆனால் அதைச் சரிசெய்து பலகையைச் சுழற்றவும், படிப்படியாக கத்தி விளிம்பை தொத்திறைச்சி துண்டுகளின் மையத்திற்கு மாற்றவும்.
3. நீங்கள் பதினேழு சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள ரிப்பனைப் பெற வேண்டும். ஒரு டோஸ்டரில் ரொட்டியை சிறிது சிறிதாக டோஸ்ட் செய்து, மேலோடு வெட்டி, சீஸ் க்யூப்ஸின் அளவை விட சற்று பெரிய பக்கமாக சிறிய சதுரங்களாக வெட்டவும்.
4. சீஸ் ஒரு கன சதுரம் சுற்றி தொத்திறைச்சி ஒரு நாடா போர்த்தி மற்றும் ஒரு வில் வடிவில் அதை சரி. செர்வெலட் மற்றும் வேகவைத்த தொத்திறைச்சி சுருள்களைப் பயன்படுத்தி இரண்டு வகையான வெற்றிடங்களைத் தயாரிக்கவும். ஒரு சறுக்குடன் துளைத்து, ஒரு சதுர ரொட்டியில் சரிசெய்யவும்.

சலாமியுடன் skewers மீது சாண்ட்விச்

தேவையான பொருட்கள்:

• ஹாம்
• பிரைன்சா
• சலாமி
• வெள்ளரிக்காய்
• செர்ரி தக்காளி
• கருப்பு ரொட்டி
• ஆலிவ், ஆலிவ்
• துளசி மற்றும் கீரை கீரைகள்

படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. உடனடியாக canapés க்கான பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்.
2. வெள்ளரி மற்றும் சலாமியை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
3. ஹாம், அரை கடின சீஸ், சீஸ், நண்டு குச்சிகள், பெல் மிளகு மற்றும் கருப்பு ரொட்டி ஆகியவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
4. உங்களுக்கு ஆலிவ்கள், கருப்பு ஆலிவ்கள், செர்ரி தக்காளி மற்றும் துளசி மற்றும் கீரை கீரைகள் தேவைப்படும்.
5. கேனாப்களுக்கு நாங்கள் பல்வேறு விருப்பங்களை வழங்குகிறோம், நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க.
6. ஒரு ஆலிவ், ஒரு கீரை இலை, ஒரு துண்டு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஒரு சலாமி வட்டத்தை ஒரு சறுக்கு மீது வைக்கவும்.
7. ஒரு துண்டு மிளகுத்தூள், ஹாம், நண்டு குச்சிமற்றும் புதிய வெள்ளரி ஒரு துண்டு
8. நண்டு குச்சி, மணி மிளகு, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புதிய வெள்ளரி வட்டம்.
9. ஆலிவ், துளசி இலை, ஹாம், சீஸ் மற்றும் புதிய வெள்ளரி.
10. இந்த பொருட்களிலிருந்து, நீங்கள் கேனப்பிற்கான பல சுவாரஸ்யமான சேர்க்கைகளைக் கொண்டு வரலாம், இங்கே இன்னும் இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன.
11. செர்ரி தக்காளி, ஹாம், கீரை மற்றும் புதிய ரொட்டி துண்டுகளை ஒரு சறுக்கலில் வைக்கவும்.
    ஆலிவ்கள், செர்ரி தக்காளி, துளசி இலைகள், சீஸ் மற்றும் புதிய ரொட்டி துண்டு.

தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - 50 கிராம்
• டச்சு சீஸ் - 50 கிராம்
• புதிய வெள்ளரி- 0.5 பிசிக்கள்.
• ரொட்டி - 50 கிராம்
• வோக்கோசு கீரைகள் - 1 கிளை

சமையல் முறை:

1. சிறிய சாண்ட்விச்கள், சறுக்குகளில் குத்தப்பட்டவை, கடிக்காமல் உங்கள் வாயில் வைக்கலாம். பஃபேக்கள், வரவேற்புகள் மற்றும் விருந்துகளுக்கு இது ஒரு தவிர்க்க முடியாத பசியாகும்.
2. உண்மையில், அத்தகைய தின்பண்டங்களுக்கு, நீங்கள் எதையும் எடுக்கலாம் - இனிப்பு மிளகு, உப்பு மீன், ஆலிவ்கள் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்கள், பழ துண்டுகள், ஹாம் மற்றும் பல, எங்களிடம் அதிகம் உள்ளது எளிய கேனப்கள்தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் உடன். புத்துணர்ச்சிக்கு, வெள்ளரி மற்றும் வோக்கோசு இலைகளைச் சேர்க்கவும்.
3. skewers மீது sausage மற்றும் cheese canapes தயார் செய்ய, பட்டியலில் இருந்து பொருட்கள் எடுத்து. எவ்வளவு உணவை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பது உண்பவர்களின் எண்ணிக்கை மற்றும் உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்தது, எனவே நான் ஒரு தன்னிச்சையான வெகுஜனத்தைக் குறிப்பிட்டேன்.
4. ரொட்டி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றை 1 சென்டிமீட்டர் தடிமனாக வெட்டுங்கள். பரப்பளவை அதிகரிக்க வெள்ளரியை குறுக்காக வெட்டினேன். இந்த சிறிய தின்பண்டங்களுக்கான சமையல் நேரத்தை வெகுவாகக் குறைக்கும் சிறப்பு கட்அவுட்கள் என்னிடம் உள்ளன.
5. நாங்கள் ஒரு வெட்டு வடிவத்துடன் வெட்டி, ரொட்டி, சீஸ், தொத்திறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்கிறோம். வெட்டுக்கள் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்த வேண்டும், சதுரங்கள், முக்கோணங்கள் அல்லது ரோம்பஸ்களை வெட்ட வேண்டும்.
6. வெட்டப்பட்ட கேனப்களை skewers மீது வைக்கிறோம்.
7. ஒரு உபசரிப்புக்கு தேவையான பல்வேறு வடிவங்களின் கேனாப்களை நாங்கள் வெட்டுகிறோம்.
8. நாங்கள் தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் உடன் கேனப்பை மேசைக்கு பரிமாறுகிறோம், மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கிறோம். மேஜைக்கு அழைப்பிற்காக காத்திருக்கும் போது, ​​விருந்தினர்கள் சாப்பிடலாம்.

skewers மீது ஒரு பண்டிகை மேஜையில் சாண்ட்விச்கள்

படிப்படியான தயாரிப்பு:

1. ரொட்டியை தொத்திறைச்சி மற்றும் வெள்ளரியுடன் இணைக்கலாம் அல்லது நீங்கள் ஒரு கன சதுரம் சீஸ் சேர்க்கலாம்.
2. மிகவும் சிக்கலான சாண்ட்விச்: முதலில் நீங்கள் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியை மெல்லியதாக நறுக்கி, மோதிரத்தை கிடைமட்டமாக வைக்க வேண்டும். சீருடையில் சீஸ் அல்லது உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும், மேல் மூலிகைகள் அலங்கரிக்க.
3. ஹெர்ரிங் செய்முறை எளிமையானது ஆனால் மிகவும் பிரபலமானது. இந்த பசியின்மை எல்லா காலத்திற்கும் ஒரு உன்னதமானதாக இருந்து வருகிறது. முன்பு, ஹெர்ரிங் கண்ணாடிப் பொருட்களில் மேஜையில் பரிமாறப்பட்டது, மேல் வெங்காயம் ஒரு அடுக்கு, எண்ணெய் ஊற்றப்பட்டது. இப்போது இது குறைவான பொருத்தமானது. புகைப்படத்தில் நீங்கள் மிகவும் அசல் சமையல் பார்க்கிறீர்கள். அத்திப்பழம் கொண்டு ஹெர்ரிங் அலங்கரிக்கவும், அல்லது கொத்தமல்லி கொண்டு தெளிக்கவும். பழுப்பு ரொட்டியுடன், கலவை மிகவும் சாதாரணமாக மாறும், இது பிரஞ்சு பாணியை ஒத்திருக்கும். மேலும் படிக்க:
4. இப்போது மற்றொரு வகையான கேனப்களுக்கு செல்லலாம் - ரோல்களுடன். புகைப்படத்தில் நீங்கள் உள்ளே ஒரு பேட்டுடன் ஒரு வறுக்கப்பட்ட ஹாம் பார்க்கிறீர்கள். நாம் skewer கீழே ஒரு ரொட்டி இணைக்கவும்
5. பன்றி இறைச்சியுடன் மீண்டும் செய்முறை. வறுத்த இறைச்சியின் மேல் சீஸ் வைக்கப்படுகிறது, இது வறுத்த செயல்முறையின் போது இறைச்சி மீது பரவுகிறது. இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, கீரை இலைகளுடன் நன்றாக இருக்கிறது, நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் உள்ளே எதையும் சேர்க்கலாம் - எள் விதைகள் முதல் பல்வேறு பழங்கள் வரை
6. எளிமையானது ஆனால் அசல் செய்முறை- ஹாமில் சீஸ். நீங்கள் பாலாடைக்கட்டியை இரண்டு முறை மடிக்கக்கூடிய வகையில் இறைச்சியை வெட்டுங்கள். ஒரு சிறிய துளிர் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
7. விருப்பம் எளிதானது அல்ல, ஆனால் அசல். சீஸ், ராஸ்பெர்ரி, தக்காளி மற்றும் பிடா ரொட்டி ஆகியவற்றின் கலவையானது இந்த கேனப்பை ஒரு அசாதாரண காரமான சுவையாக மாற்றுகிறது. பொருட்கள் இத்தாலிய கேனப்பை நினைவூட்டுகின்றன.
8. முதலில் நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் இலைகளை வேகவைக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றில் ஹாம் மடிக்க வேண்டும். முட்டைக்கோஸ் சுவையற்றதாக இருக்கும் என்பதால், மயோனைசேவுடன் ஹாம் கிரீஸ் செய்ய மறக்காதீர்கள்.
9. முள்ளங்கி, வெள்ளரி மற்றும் ரொட்டியுடன் கூடிய அழகான கேனப். அதே விட்டம் கொண்ட வெள்ளரிகள் மற்றும் முள்ளங்கிகளை எடுத்து, விரும்பிய அளவுக்கு ரொட்டியை வெட்டுங்கள்.
10. இறுதி செய்முறையும் இனிமையானது. புகைப்படத்தில் நீங்கள் பிஸ்கட் பார்க்க முடியும். அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி சாக்லேட்டில் நனைக்க வேண்டும். இந்த முடிவு விடுமுறைக்கு ஒரு சிறந்த முடிவாக இருக்கும்.
11. மேலும் சில ஆக்கப்பூர்வமான சமையல் குறிப்புகளை இங்கே பாருங்கள். அவை மிகவும் அசாதாரணமானவை - ஒவ்வொன்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். கடைசி 2 சுவையான கேனப்கள், எல்லோரும் அவற்றைச் செய்ய மாட்டார்கள், ஆனால் அவை மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் இருக்கும்.

கேனப்ஸ் என்றால் என்ன, அவற்றை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் பரிமாறுவது. இனிப்பு கேனாப்களுக்கான சமையல் வகைகள். கேனாப் மீது புதிய ஆண்டுமற்றும் பிறந்த நாள்.

"கனாப்" என்ற வார்த்தை பிரெஞ்சு வம்சாவளியைச் சேர்ந்தது (கனாப்?). மினியேச்சர் அப்பிடைசர் என்பது சாண்ட்விச்களின் அதிநவீன மற்றும் பண்டிகை பதிப்பாகும். ஒரு பஃபே மேசையிலோ அல்லது பண்டிகை விருந்திலோ அவர்கள் இல்லாமல் செய்வது கடினம்.

சாண்ட்விச்களை விட எளிமையானது எது என்று தோன்றுகிறது? ஆனால் சமையல் மற்றும் கற்பனை பற்றிய அறிவு ஒரு சிற்றுண்டி உணவை ஒரு பசியாக மாற்ற உதவும், அது மேசையை அலங்கரிக்கும் மற்றும் அதன் அசல் சுவையுடன் பின்னால் இருக்கும் அனைவரையும் மகிழ்விக்கும்.

கேனப் என்றால் என்ன?

சாண்ட்விச்கள் உணவுகளின் முழு குழுவாகும். இது கேனாப்ஸ் - ரொட்டி டோஸ்ட்களை நிரப்புகிறது, பொதுவாக அழகான விளக்கக்காட்சியுடன் அல்லது ஒரு சறுக்குடன்.

முக்கியமானது: ஒரு சறுக்கு (atle) என்பது கேனப்பின் அலங்கார மற்றும் செயல்பாட்டு உறுப்பு ஆகும்.

முதலாவதாக, இது உணவை அலங்கரிக்கிறது (சறுக்கு மரம், மூங்கில், உலோகம், வண்ண பிளாஸ்டிக்கிலிருந்து உருவானது போன்றவை).

இரண்டாவதாக, ஒரு சறுக்கலைப் பிடிப்பதன் மூலம், நிரப்புவதன் மூலம் உங்கள் கைகளை அழுக்காக்காமல் நேரடியாக உங்கள் வாயில் ஒரு மினி-சாண்ட்விச்சை அனுப்பலாம்.
கேனப்பின் அளவு சிறியது. இது ஒரு நேரத்தில், முழுவதுமாக, வெட்டாமல் அல்லது கடிக்காமல் சாப்பிட வேண்டும்.

1. நிரப்புதல் கொண்ட ஒரு சிறிய சிற்றுண்டியின் எடை 60 கிராம் முதல் 80 கிராம் வரை இருக்கும்
2. இறைச்சி, மீன், பேட், சீஸ், காய்கறிகள்: Canapes எதையும் நிரப்ப முடியும். இனிப்பு விருப்பங்களும் உள்ளன.
3. ஒரு பஃபே மேசையில் கேனப்ஸ் பரிமாறப்பட்டால், அவற்றில் வளைவுகள் இருக்காது. சாண்ட்விச்கள் பின்னர் கைகளால் உண்ணப்படுகின்றன
4. சிற்றுண்டிகளுக்கான க்ரூட்டன்கள் மிகவும் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும், 5 - 7 மிமீ. அவை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகின்றன அல்லது அடுப்பில் உலர்த்தப்படுகின்றன.
5. க்ரூட்டன்களின் வடிவம், ஒரு அடி மூலக்கூறாக செயல்படுகிறது, மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கலாம் - செவ்வக, முக்கோண, சுற்று, சுருள்
   ரொட்டிக்கு கூடுதலாக, கேனப்ஸிற்கான அடி மூலக்கூறு காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள், பட்டாசுகள், சில்லுகள், சீஸ், இனிப்பு பிஸ்கட், பிற பொருட்கள்.
6. பஃபே சாண்ட்விச்களுக்கான ஃபில்லிங்ஸ் பல அடுக்குகளைக் கொண்டிருக்கலாம். சுவைக்கு மிகவும் வசதியான மற்றும் "ஒருங்கிணைந்த" மூன்று அடுக்கு கேனப்ஸ் ஆகும்.
7. சில பரிசோதனையாளர்கள் உண்மையான "உயர்ந்த கட்டிடங்களை" உருவாக்க நிர்வகிக்கிறார்கள், இது துரதிர்ஷ்டவசமாக, எப்போதும் வாயில் பொருந்தாது. ஆம், ஐந்து - ஆறு தயாரிப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அவற்றின் சுவைகள் இணக்கமாக இணைக்கப்படும், மேலும் மிகவும் கடினம்.

முக்கியமானது: கேனப்பின் அடிப்படை ஒரு சிற்றுண்டியாக இருக்க வேண்டும், புதிய ரொட்டியின் ஒரு துண்டு அல்ல என்பது நடைமுறை முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. வறுக்கப்பட்ட அல்லது உலர்ந்த ரொட்டி நிரப்புவதில் இருந்து ஈரமாகாது, சாண்ட்விச் நிகழ்வு முழுவதும் அழகாக இருக்கும்

கேனப்களை பரிமாற பல விதிகள் உள்ளன:

1. மினி சாண்ட்விச்கள் குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படுகின்றன. நிரப்புதலில் கலக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் சுவைகளை ஒத்திசைப்பதற்காக அவை சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
2. கேனாப்கள் பரந்த தட்டுகளில் வழங்கப்படுகின்றன. நீங்கள் சிறப்பு அலமாரிகளையும் பயன்படுத்தலாம். அவை பெரிய அளவில் அமைக்கப்பட்டுள்ளன, ஒரு விதியாக, ஒரு அடுக்கில். ஆனால் சில ஆக்கப்பூர்வமான சமையல்காரர்கள் கேனாப்களில் இருந்து உண்மையான சிற்பங்களை உருவாக்குகிறார்கள்.
3. கேனாப்களுக்கு அடுத்ததாக நாப்கின்கள் இருக்க வேண்டும்
4. நீங்கள் உடனடியாக சாண்ட்விச்களில் skewers ஒட்டலாம் அல்லது பாத்திரங்களுக்கு அருகில் கோப்பைகளை வைக்கலாம், இதனால் விருந்தினர் சுயமாக சேவை செய்யலாம்
5. விருந்தினர்கள் மேஜையில் அமர்ந்திருக்கும் தருணத்தில், சாண்ட்விச்களின் பஃபே பதிப்பு ஏற்கனவே வழங்கப்பட வேண்டும்
6. அவர்கள் மதுபானம், குறைந்த ஆல்கஹால் மற்றும் டீ உட்பட மது அல்லாத பானங்களுடன் கேனப்களை சாப்பிடுகிறார்கள்

காணொளி: கேனாப்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

எளிய கேனப்ஸ்: சமையல்

விருந்தினர்கள் எதிர்பாராத விதமாக இறங்கி, வீட்டில் அது உருளும் பந்து போல இருந்தது, மற்றும் ஆயத்த உணவை ஆர்டர் செய்ய எங்கும் பணம் கிடைக்காத சூழ்நிலை அனைவருக்கும் வேதனையுடன் தெரிந்ததே. கேனாப்களுக்கு உதவுங்கள்! வீட்டில் இருக்கும் எல்லாவற்றிலிருந்தும் அவை எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படலாம்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

1. ரொட்டி (ஏதேனும், வெள்ளை அல்லது கருப்பு, மற்றும் வெறுமனே, ஒரு பிரஞ்சு பாகுட்)
2. மீன், சீஸ், தொத்திறைச்சி, கேவியர், எந்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்
3. டூத்பிக்ஸ் அல்லது சாண்ட்விச் skewers

முதலில், நீங்கள் ரொட்டி தயார் செய்ய வேண்டும்.

1. பிரெஞ்ச் பக்கோடா என்றால் அதை மட்டும் வெட்டி விடுங்கள். நீங்கள் கேனப்களுக்கு பொருத்தமான சுற்று அடித்தளத்தைப் பெறுவீர்கள், இது உலர்த்தப்பட வேண்டும். சாதாரண ரொட்டியாகவோ அல்லது வேறு எந்த வடிவிலான ரொட்டியாகவோ இருந்தால், அதை அப்படியே வெட்டி, உலர்த்தி, அடைத்து, பின்னர் மட்டுமே விரும்பிய வடிவம் மற்றும் அளவு துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. ரொட்டி தளத்தை அடுப்பில் உலர்த்தலாம். வேகமான விருப்பம் வறுத்த க்ரூட்டன்கள். உங்களுக்கு ஆலிவ் எண்ணெய் தேவைப்படும். ரொட்டித் துண்டுகள் அதன் மீது உலர்த்தப்படுகின்றன, ஆனால் அவை மேலோடு பொன்னிறமாக இல்லை. அதன் பிறகு, நீங்கள் ஒரு காகித துடைக்கும் மீது croutons ஈரமான பெற வேண்டும்

கேனப்ஸ் மற்றும் அவற்றின் அலங்காரத்தை நிரப்புவது குறித்து முடிவு செய்வது அவசியம்.

திணிப்பு இருக்க முடியும்:

• இறைச்சி (ஹாம், பன்றிக்கொழுப்பு, பன்றி இறைச்சி, கோழி துண்டுகள், பேட்)
• மீன் (சிவப்பு மீன், ஹெர்ரிங், கேவியர்)
• சீஸ் (அனைத்து வகையான பாலாடைக்கட்டிகளும் கேனப்களுக்கு ஏற்றது, ஆனால் பதப்படுத்தப்பட்ட "சீஸ் தயாரிப்பு" அல்ல)
• காய்கறி (தக்காளி, வெள்ளரிகள், கத்திரிக்காய், இனிப்பு மிளகுத்தூள், ஆலிவ்கள்),
• பழம் (வாழைப்பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், திராட்சை)

அலங்காரமாக, ஆனால் மிகவும் சுவையான கூறுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• ஆலிவ்கள் மற்றும் ஆலிவ்கள்
• திராட்சை
• செர்ரி தக்காளி
• கேப்பர்கள்
• ஊறுகாய் மற்றும் கெர்கின்ஸ்
• காடை முட்டைகள்
• எலுமிச்சை
• கடின சீஸ்
• குருதிநெல்லி வகை பெர்ரி
• பசுமை

முக்கியமானது: விருந்தினர்கள் சாப்பிட, கேனப்கள் 7-10 துண்டுகள் என்ற விகிதத்தில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் ஒவ்வொருவருக்கும்

இங்கே மூன்று மிகவும் எளிய மருந்துவெறும் 10 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படும் கேனப்ஸ்.

செய்முறை:ஹெர்ரிங் கொண்ட மீன் பஃபே சாண்ட்விச்கள்

1. இந்த மீன் கேனப்களுக்கு அடிப்படையானது கருப்பு ரொட்டி க்ரூட்டன்கள் ஆகும்
2. அவர்கள் மீது வெண்ணெய் ஒரு அடுக்கு விண்ணப்பிக்க வேண்டும், இது, வெள்ளம், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் இணைந்து
3. லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் மெல்லிய துண்டுகள் மேலே போடப்பட்டுள்ளன
4. எலுமிச்சை ஒரு துண்டு அலங்காரமாக பணியாற்ற முடியும்.

செய்முறை:சுலுகுனி மற்றும் ஆலிவ்களுடன் கூடிய சீஸ் கேனப்ஸ் (ஒரு சறுக்கலில்)

1. இந்த கேனப்கள் ரொட்டி இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
2. உங்களுக்கு இரண்டு வகையான சீஸ் தேவை - கடினமான மற்றும் சுலுகுனி. சுவிஸ் அல்லது ரஷ்யன் போன்ற கடினமானது, சாண்ட்விச்சின் அடிப்படையாக இருக்கும். இது சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
3. இரண்டாவது அடுக்கு பழச்சாறு மற்றும் அழகுக்கானது. இது ஒரு பச்சை ஆலிவ் ஆகும், இது சீஸ் துண்டுக்குப் பிறகு ஒரு சறுக்கலில் குத்துகிறது.
4. மூன்றாவது அடுக்கு சுலுகுனி சீஸ் (உங்களால் முடியும் - அடிகே அல்லது ஃபெட்டா சீஸ்), மேலும் துண்டுகளாக்கப்பட்டது

செய்முறை:ஒரு பட்டாசு மீது பேட்டுடன் கேனாப்

1. பேட் மினி-பர்கர்களின் அடிப்படையானது வழக்கமான உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பட்டாசு ஆகும்
2. எந்த பேட்டும் அதன் மீது தடவப்படுகிறது - வீட்டில் அல்லது கடையில் வாங்கிய, ஒரு கேனில் இருந்து
3. கேனப்கள் ஆலிவ்கள், கெர்கின்கள், பசுமையின் கிளைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளன

இறைச்சி கேனப்ஸ்

செய்முறை:இறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் ஒரு பஃபேக்கான சாண்ட்விச்கள்

1. பகுதியான க்ரூட்டன்களுக்கு வெள்ளை ரொட்டி தயாரிக்கப்படுகிறது
2. புகைபிடித்த இறைச்சியை மெல்லியதாக நறுக்கவும்
3. ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் காலாண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஊறுகாயையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்
4. வெள்ளரிகள் இறைச்சி துண்டுகள் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு skewer கொண்டு சிற்றுண்டி இணைக்கப்பட்டுள்ளது
5. கேனாப்களை பச்சை இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்

செய்முறை:கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் கேனப்

கோழியுடன் கேனப்.

1. எந்த வகையான கோதுமை ரொட்டியிலிருந்தும் டோஸ்ட் செய்யுங்கள்
2. விரும்பினால், நீங்கள் கிரீம் சீஸ் உடன் டோஸ்ட்டை துலக்கலாம்.
3. சிக்கன் ஃபில்லட்டின் துண்டுகள் marinated, பின்னர் ஆலிவ் எண்ணெய் எள் விதைகள் வறுத்த
4. ஆலிவ்கள், கீரைகளின் sprigs கொண்டு எள் விதைகள் உள்ள கோழி கொண்டு கேனப் அலங்கரிக்க

சால்மன் மற்றும் வெள்ளரியுடன் skewers மீது சிவப்பு மீன் கொண்ட கேனப் ரெசிபி

1. அத்தகைய கேனப்களின் அடிப்படை வெள்ளரி வளையங்களாக இருக்கும். அவர் கசப்பானவர் அல்ல என்பதை நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும்
2. இரண்டாவது அடுக்கு வேகவைத்த கோழி முட்டைகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வைக்கலாம்
3. மூன்றாவது அடுக்கு சாண்ட்விச்சின் "சிறப்பம்சமாக" உள்ளது - சால்மன் ஃபில்லட்
4. பிரமிடு ஒரு க்ரீம் சுவை கொண்ட கடின சீஸ் கனசதுரத்துடன் முடிசூட்டப்பட்டுள்ளது

செய்முறை: skewers மீது ஆலிவ்கள் கொண்ட கேனப்

1. ஆலிவ்கள் கொண்ட கேனப்ஸ் ஒளி, அவர்கள் ஒரு ரொட்டி அடிப்படை தேவையில்லை
2. ஆலிவ்கள் பாலாடைக்கட்டிகளுடன் நன்றாக இருக்கும். நீங்கள் பல வகையான சீஸ், ஆலிவ்கள் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்களை எந்த வரிசையிலும் ஒரு சறுக்கலில் நறுக்கலாம், அது ஏற்கனவே அழகாகவும் சுவையாகவும் மாறும்
3. பெங்குவின் வடிவில் பிலடெல்பியா சீஸ் உடன் ஆலிவ்ஸ் ஸ்க்வெர்ஸில் ஒரு பசியை உருவாக்குவதே அசல் வழி.
4. அவர்கள் ஜாடியிலிருந்து பாதி ஆலிவ்களை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், அவை பெரியவை. அவற்றில் இருந்து துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன, பிலடெல்பியா சீஸ் உள்ளே வைக்கப்படுகிறது. இவை பெங்குவின்களின் "உடம்புகளாக" இருக்கும்.
5. சிறிய ஆலிவ்கள் "தலைகளாக" இருக்கும்
6. கேரட் மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு சிறிய பகுதியை வெட்டுங்கள். துளையிடப்பட்ட மோதிரங்கள் பென்குயினின் "பாதங்களாக" இருக்கும், மற்றும் பிரிவு "கொக்கு" ஆக இருக்கும்.
7. ஒரு சறுக்குடன் "பெங்குயினை" சேகரிக்கவும்

ஆலிவ்கள் "பெங்குவின்" கொண்ட கேனப்.

காணொளி: மொஸரெல்லா சீஸ் கொண்ட கேனப் "ஷாம்பெயின்"

செய்முறை: skewers மீது காளான்கள் கொண்ட கேனப்

சாம்பினான்களுடன் கேனப்.

1. காளான் கேனப்களின் அடிப்படை வெள்ளரி துண்டுகள்
2. பஃபே சாண்ட்விச்களை தாகமாக மாற்ற, அரைத்த பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், முட்டை, மயோனைசே மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றின் சிறப்பு பேஸ்ட்டைத் தயாரிக்க முன்மொழியப்பட்டது. ஒரு வெள்ளரிக்காயின் மேல் பாஸ்தா உருண்டையை பரப்பவும்
3. கேனப்ஸின் மூன்றாவது அடுக்கு marinated champignons ஆகும். அவை வளைவுகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

செய்முறை: வேகவைத்த தொத்திறைச்சி கேனப்

1. வேகவைத்த தொத்திறைச்சி கொண்ட சாண்ட்விச்கள் பண்டிகை மேசையில் வைக்கக் கூடாத ஒரு உணவாகத் தோன்றுகிறதா? இந்த அழகான கேனப்கள் உங்கள் மனதை மாற்றும்!
2. மினி-சாண்ட்விச்களின் அடிப்படையானது கம்பு அல்லது கம்பு-கோதுமை ரொட்டி ஆகும்
3. இரண்டாவது அடுக்கு - புதிய கீரை இலைகள்
4. மூன்றாவது அடுக்கு வேகவைத்த தொத்திறைச்சியின் மெல்லிய, ஸ்பூன் மடிப்பு வளையம்
5. திராட்சை பசியை நிறைவு செய்கிறது

செய்முறை: புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி கேனப்

1. பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தின் ஒரு துண்டு போரோடினோ ரொட்டியின் சிற்றுண்டில் போடப்பட்டுள்ளது
2. ஒரு நீண்ட சூலத்தில், கிட்டத்தட்ட அதன் அடிப்பகுதியில், அவர்கள் ஒரு ஆலிவ், ஆலிவ் அல்லது திராட்சையை குத்துகிறார்கள்.
3. மேலும், இரண்டு எதிர் முனைகளைத் துளைத்து, ஒரு மெல்லிய வளையம் சறுக்கு மீது வைக்கப்படுகிறது புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி(ஒரு கோணத்தில் வெட்டுவது நல்லது)
4. ரொட்டி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் ஒரு கேனப் மீது ஒரு skewer வைத்து

செய்முறை: ஹாம் கொண்ட கேனப்

1. சுண்டவைத்த சாண்ட்விச்சின் சிறப்பம்சத்தை ஹாம் மற்றும் சீஸ் பேஸ்ட்டின் வளையத்தில் இருந்து தயாரிக்கலாம்
2. ஹாம் ஒரு மெல்லிய வளையம் (முன்னுரிமை கோழி) கிரீம் சீஸ் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது; கிரீம் சீஸ் பாஸ்தா, முட்டை மற்றும் மயோனைசே; நண்டு குச்சிகள் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பாஸ்தா, மற்ற
3. அத்தகைய ரோல்ஸ் வெறுமனே ஒரு skewer மீது pricked மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றினார் அல்லது ஒரு சிற்றுண்டி இணைக்கப்பட்ட, காய்கறி அடிப்படை, விரும்பிய அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

காணொளி: ஹாம் மற்றும் வறுத்த செர்ரி தக்காளியுடன் கேனப் செய்வது எப்படி?

செய்முறை: காய்கறி கேனப்

காய்கறி கேனப்கள், வேறு எதுவும் இல்லை, சரியான ஊட்டச்சத்தை பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஏற்றது.
வேரியானி 1: செர்ரி தக்காளி, ஆலிவ், வெள்ளரிக்காய் மோதிரம் மற்றும் சீஸ் க்யூப் ஆகியவை மாறி மாறி ஒரு சறுக்கலில் கட்டப்படுகின்றன.

விருப்பம் 2: இனிப்பு மிளகு, வெள்ளரி மோதிரம் மற்றும் செர்ரி தக்காளி துண்டுகளை ஒரு சறுக்குடன் இணைக்கவும்

இனிப்பு கேனாப்ஸ். பழ கேனப்

இனிப்பு கேனப்களை இதிலிருந்து தயாரிக்கலாம்:

• குக்கீகள் மற்றும் மர்மலாட்
• பிஸ்கட்
• மார்ஷ்மெல்லோ
• ஜெல்லி மற்றும் சூஃபிள்
• பெர்ரி மற்றும் பழங்கள்

skewers ஒரு சிறிய சிற்றுண்டி உள்ளது அசல் வழிபழத் துண்டுகளை பரிமாறுகிறது. நீங்கள் முடிவில்லாமல் பரிசோதனை செய்யலாம். பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் கலவையானது, வண்ணமயமான மற்றும் வாயில் நீர்ப்பாசனம் செய்யும் உணவு எவ்வளவு சரியானதாக மாறும் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள புகைப்படத்தைப் பாருங்கள்.

skewers மீது பழம்.

வாழை மற்றும் பெர்ரிகளுடன் கேனப்.

skewers மீது அன்னாசிப்பழம் கொண்ட கேனப்.

பெர்ரி மற்றும் பழங்களிலிருந்து இனிப்பு கேனப்ஸுடன் ஒரு டிஷ்.

திராட்சையுடன் skewers மீது கேனப்

திராட்சை பல்வேறு வகையான சீஸ் உடன் நன்றாக செல்கிறது. கேனாப் தயாரிக்கும் போது இதை அடிக்கலாம்.

திராட்சையுடன் நான்கு அடுக்கு கேனப்கள்.

சரியான கலவை: சீஸ் மற்றும் திராட்சை, ஹாம் மற்றும் ஆலிவ்

பஃபே அட்டவணைக்கான கேனாப் விருப்பங்கள்: புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல்

செய்முறை:இறால்கள் கொண்ட கேனப்

1. இறால் 1 டீஸ்பூன் கூடுதலாக தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது. எண்ணெய் தேக்கரண்டி, 1 டீஸ்பூன். கரண்டி ஆப்பிள் சாறு வினிகர், பூண்டு 3 கிராம்பு, உப்பு 1 தேக்கரண்டி மற்றும் மிளகு 0.5 தேக்கரண்டி இருந்து சாறு
2. வெண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் இருந்து சமையல் பாஸ்தா
3. கோதுமை க்ரூட்டன்களில் வெண்ணெய் பேஸ்ட், ஆலிவ்கள் மற்றும் / அல்லது ஆலிவ்கள், வேகவைத்த இறால்களை பரப்பவும்
4. கேனப்பை ஒரு சூலம் மற்றும் பசுமையான கிளைகளால் அலங்கரிக்கவும்

செய்முறை:வெண்ணெய் பேஸ்ட் மற்றும் சால்மன் கேவியர் கொண்ட கேனப்

1. வறுக்கப்பட்ட கோதுமை ரொட்டி சமைத்தல்
2. ஒரு பிளெண்டரில், உரிக்கப்படும் வெண்ணெய், வேகவைத்த முட்டை, புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி, உப்பு மற்றும் கீரைகள் அடிக்கவும்
3. அவர்கள் க்ரூட்டன்களில் வெண்ணெய் பசைகளை தடவி, மேலே கேவியர் இடுகிறார்கள்

காணொளி: இறால், சீஸ் மற்றும் செர்ரி தக்காளி கொண்ட கேனப்

பண்டிகை பிறந்தநாள் கேனப்ஸ்: விருப்பங்கள்

பணியிடத்தில் சக ஊழியர்களுடன் கொண்டாடப்படும் பிறந்தநாளுக்கு கேனப்ஸ் சிறந்த உணவுகள். பண்டிகை அட்டவணையில் மினி சாண்ட்விச்களையும் வைக்கலாம். இங்கே சில சுவையான பசியின்மை விருப்பங்கள் உள்ளன.

ஊறுகாய், பீட்ரூட் பேஸ்ட் மற்றும் இறைச்சியுடன் கேனாப்.

கேனாப்களின் புத்தாண்டு விளக்கக்காட்சி.

சுருள் வெட்டப்பட்ட சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கேனப்.

காணொளி: மேல் - 5 புத்தாண்டு கேனப்ஸ்

குழந்தைகள் விருந்துக்கு கேனாப்

அன்று குழந்தைகள் விடுமுறைநீங்கள் பழங்களிலிருந்து மட்டுமல்ல, சீஸ், தொத்திறைச்சி போன்றவற்றிலும் கேனப்களை உருவாக்கலாம். கோழி இறைச்சிமற்றும் காய்கறிகள். குழந்தைகள் அசல் மற்றும் பிரகாசமான விளக்கக்காட்சியை விரும்புகிறார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

Canapes ஒன்று அல்லது இரண்டு கடிகளுக்கு சிறிய சாண்ட்விச்கள் ஆகும், அவை பிரமிடுகளின் வடிவத்தில் சேகரிக்கப்படுகின்றன, அங்கு அனைத்து பொருட்களும் skewers அல்லது toothpicks மீது வைக்கப்படுகின்றன. அவற்றை ரொட்டி மற்றும் காய்கறிகளுடன் பரிமாறலாம். உள்ளன பண்டிகை உணவு, இப்போது அவர்கள் பெருகிய முறையில் புத்தாண்டு அட்டவணைகளை அலங்கரிக்கின்றனர்.

பல சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் வீட்டில் உள்ள பொருட்களிலிருந்து அவற்றை எளிதாகத் தயாரிக்கலாம். மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், எல்லோரும் வெற்றிபெறாத அந்த அழகான கலவையை சரியாகச் சேர்ப்பது. அதனால்தான் நீங்கள் தொழில்நுட்ப செயல்முறைகளின் அடிப்படைகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும் பயனுள்ள குறிப்புகள்மற்றும் இந்த மிகவும் சுவையான மற்றும் அதே நேரத்தில் எளிமையான உணவின் தந்திரங்கள்.

இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன் மற்றும் பண்டிகை அட்டவணைக்கு படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் skewers மீது எளிய கேனாப்களுக்கான அற்புதமான சமையல் குறிப்புகளைக் காண்பிப்பேன். மேலும் கூடுதலாக, எந்தவொரு விடுமுறை, கொண்டாட்டம் அல்லது விருந்துக்கு இது ஒரு சிறந்த யோசனை. எனவே, கீழே உருட்டவும், உத்வேகம் பெறவும், இந்த மினி சாண்ட்விச்களை மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கவும்.

skewers மீது பழம் canapes - படி புகைப்படம் செய்முறையை படி

தேவையான பொருட்கள்:

• கருப்பு திராட்சை - 1 துளிர்
• பச்சை திராட்சை - 1 துளிர்
• வாழைப்பழம் - 1 பிசி.
• டேன்ஜரின் - 1 பிசி.
• கிவி - 1 பிசி.
• தர்பூசணி - 1/6 பகுதி.

சமையல் முறை:

Canapé skewers இங்கே முக்கிய பங்கு வகிக்கும்.

நாங்கள் தர்பூசணியை துண்டுகளாகப் பிரித்து, தோலைப் பிரித்து, கூழ் சிறிய சதுரங்களாக, சுமார் 3 முதல் 3 செ.மீ., அவற்றிலிருந்து அனைத்து எலும்புகளையும் அகற்றவும்.

தோலில் இருந்து மாண்டரின் சுத்தம் செய்து, அனைத்து துண்டுகளையும் பிரித்து, ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் மூன்று பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம். நிச்சயமாக, அவற்றில் விதைகள் இருந்தால், அவை அகற்றப்பட வேண்டும்.

வாழைப்பழத்தில் இருந்து தோலை நீக்கி மெல்லிய வட்டமாக நறுக்கவும்.

இப்போது நாங்கள் சேகரிக்கத் தொடங்குகிறோம், இதற்காக கருப்பு திராட்சை, டேஞ்சரின், பின்னர் பச்சை திராட்சை, வாழை, கிவி மற்றும் ஒரு தர்பூசணி துண்டுகளை ஒரு சறுக்கலில் நட வேண்டும்.

ஒரு மாற்றத்திற்கு, நீங்கள் கருப்பு திராட்சைகளை பச்சை இடங்களுடன் மாற்றலாம்.

பின்னர் முடிக்கப்பட்ட தலைசிறந்த படைப்பை ஒரு தட்டில் வைத்து கூடுதலாக பழங்களால் அலங்கரிக்கிறோம்.

இந்த உணவுக்கான செய்முறை மிகவும் எளிமையானதாகக் கருதப்படுகிறது, இதன் விளைவாக மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. கூடுதலாக, புதிய மற்றும் மாறுபட்ட பழங்களின் கலவையானது உங்களுக்கு நேர்த்தியான மற்றும் தனித்துவமான சுவையைத் தரும்.

குழந்தைகளுக்கு skewers மீது canape சமைக்க எப்படி

ஒரு சேவைக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• ஒரு அன்னாசி
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 1 பிசி.
• திராட்சை - 3 பிசிக்கள்
• மார்ஷ்மெல்லோ
• கிவி - 1 பிசி.
• பேரிக்காய் - 1/3 பகுதி
• பருப்பு அரிசி - 2 தேக்கரண்டி
• தேங்காய் துருவல் - 1 டீஸ்பூன். எல்
• சாக்லேட் - 1/3 பார்

சமையல் முறை:

முதலில், அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து கீழ் பகுதியை கத்தியால் பிரிக்கிறோம், அதன் பிறகு 2.5 செமீ தடிமன் கொண்ட மோதிரத்தை துண்டித்து அதை உரிக்கவும்.

நாங்கள் அதை 6 சம க்யூப்ஸாகப் பிரிக்கிறோம், ஆனால் கோர் மற்றும் விதைகளை அகற்றுவது நல்லது.

1. நாங்கள் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி எடுத்து, அவளுடைய கழுதையை துண்டித்து, ஒரு அன்னாசி கனசதுரத்தில் வைத்து அதை ஒரு சறுக்குடன் கட்டுகிறோம்.

2. இரண்டாவது, நாம் இரண்டு திராட்சை வேண்டும், முன்னுரிமை வெவ்வேறு நிறங்கள், துரதிருஷ்டவசமாக நான் அதே நிறம், நன்றாக, எதுவும் இல்லை. நாங்கள் அவற்றை ஒரு சறுக்குடன் துளைத்து, அன்னாசிப்பழத்தின் இரண்டாவது துண்டு மீது வைக்கிறோம்.

3. நாம் மார்ஷ்மெல்லோவுடன் மூன்றாவது செய்கிறோம், முதலில் நாம் அதை துளைத்து ஒரு கனசதுரத்தில் வைக்கிறோம்.

4. நான்காவதாக, நாம் இரண்டு மார்ஷ்மெல்லோக்களை எடுக்க வேண்டும், முதலில் ஒரு ஆலை, அதைத் தொடர்ந்து உரிக்கப்படுகிற கிவி வட்டம், பின்னர் இரண்டாவது.

5. கீழே உள்ள புகைப்படத்தில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட வரிசையில், உரிக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு துண்டுடன் ஐந்தாவது செய்கிறோம்.

6. மற்றும் ஒரு பேரிக்காய், ஒரு ஸ்ட்ராபெரி சுற்று மற்றும் ஒரு அன்னாசி கனசதுரத்துடன் ஆறாவது.

இதோ எனக்கு கிடைத்தது.

தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் உடன் ரொட்டி இல்லாமல் கேனப்

தேவையான பொருட்கள்:

• Skewers - 6 பிசிக்கள்
• சலாமி - 6 துண்டுகள்
• வெள்ளரி - 6 துண்டுகள்
• ஆலிவ்கள் - 6 பிசிக்கள்
• சீஸ் - 6 க்யூப்ஸ்
• வோக்கோசு இலைகள்.

சமையல் முறை:

இந்த செய்முறையின் படி சமைப்பதில், நாங்கள் முதலில் எல்லாவற்றையும் தயார் செய்கிறோம் தேவையான பொருட்கள், வெள்ளரிக்காயை தண்ணீருக்கு அடியில் கழுவி, ஒரு ஜாடி ஆலிவ்களைத் திறந்து மேலே குறிப்பிட்டுள்ள அளவுக்கு வெட்டவும்.

பிறகு நாம் ஒரு skewer அல்லது ஒரு டூத்பிக் எடுத்து முதலில் ஒரு ஆலிவ் வைத்து.

இப்போது வோக்கோசு இலை வருகிறது.

வெள்ளரி, அதே போல் ஒரு தொத்திறைச்சி, நாம் அதை வளைத்து, இருபுறமும் நடவு செய்கிறோம்.

மற்றும் அது கடின சீஸ் ஒரு கன சதுரம் மீது மட்டுமே உள்ளது.

சால்மன் கொண்ட சுவையான கேனப்

தேவையான பொருட்கள்:

• கருப்பு ரொட்டி - 2 துண்டுகள்
• கிரீம் சீஸ் - 50 கிராம்
• உப்பு சால்மன் - 120 கிராம்
• சிவப்பு கேவியர் - 2 டீஸ்பூன். எல்
• வெந்தயம் கீரைகள் - 1 சிறிய கொத்து
• எலுமிச்சை - 1/2 பிசி.

சமையல் முறை:

முதலில் கீரையை கழுவி பொடியாக நறுக்கவும்.

இப்போது சால்மனை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

பின்னர் நறுக்கிய மூலிகைகளை கிரீம் சீஸில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

ரொட்டி துண்டுகளின் விளிம்புகளை துண்டிக்கவும், இதனால் செவ்வகங்கள் கூட கிடைக்கும்.

இப்போது நாங்கள் கேனப்களை உருவாக்கத் தொடங்குகிறோம், இதற்காக நீங்கள் ரொட்டி துண்டுகளை ஒரு பக்கத்தில் கிரீம் சீஸ் உடன் பூச வேண்டும்.

பின்னர் சிவப்பு மீன் துண்டுகளை இறுக்கமாக இடுங்கள்.

மீண்டும் சீஸ் மேல் வைக்கவும்.

பின்னர் மற்றொரு அடுக்கு மீன் மற்றும் ஒரு இறுதி அடுக்கு சீஸ் அதன் மீது பரவியது.

இதன் விளைவாக வரும் சாண்ட்விச்களை ஒவ்வொன்றும் நான்கு கேனப்களாக வெட்டுங்கள்.

ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு எலுமிச்சை துண்டு மற்றும் சிவப்பு கேவியர் வைக்கிறோம்.

கீழே உள்ள புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல தோற்றமளிக்க அவற்றை ஒரு சறுக்கு அல்லது டூத்பிக் மூலம் கட்டுகிறோம்.

கேவியர் மற்றும் சால்மன் ஆகியவற்றின் பண்டிகை பசி இப்படித்தான் மாறியது.

ஆரோக்கியத்திற்காக சாப்பிடுங்கள்!

ஹாம் கொண்டு கேனப் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

தேவையான பொருட்கள்:

• ஹாம் - 150 கிராம்
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 3 பிசிக்கள்.

சமையல் முறை:

சீஸ் சிறிய சதுரங்களாக வெட்டப்பட்டது.

பாலாடைக்கட்டி போன்ற அதே துண்டுகளாக ஹாம் வெட்டப்பட வேண்டும்.

வெள்ளரிகள் வட்டங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன.

பின்னர் நறுக்கிய பொருட்களை ஒரு சறுக்கலில் வைக்க ஆரம்பிக்கிறோம்.

முதலில் சீஸ், பின்னர் வெள்ளரி மற்றும் ஹாம்.

இந்த வழியில் நாம் அனைத்து துண்டுகளிலிருந்தும் கேனப்களை சேகரிக்கிறோம்.

ஹெர்ரிங் கேனப் (வீடியோ)

பண்டிகை அட்டவணையில் அசல் தின்பண்டங்கள் விலை உயர்ந்ததாக இருக்க வேண்டியதில்லை. இந்த செய்முறையில் நீங்கள் பார்ப்பீர்கள் ஒரு நல்ல விருப்பம்ஹெர்ரிங் கொண்டு கேனப் எப்படி சமைக்க வேண்டும். மலிவு, சுவையானது மற்றும் கடினம் அல்ல!

பொன் பசி!!!

கேனாப்கள் மிகவும் சிறிய வகை சாண்ட்விச்கள் ஆகும், அவை பெரும்பாலும் பஃபே அட்டவணையில் அட்டவணைகளை அலங்கரிக்கின்றன.

கேனாப்கள் மிகவும் சிறிய வகை சாண்ட்விச்கள் ஆகும், அவை பெரும்பாலும் பஃபே அட்டவணையில் அட்டவணைகளை அலங்கரிக்கின்றன. அடிப்படை ஒரு சிறிய துண்டு ரொட்டி (அல்லது குக்கீகள்) மற்றும் ஒரு "நிரப்புதல்" ஆகும்.

நிச்சயமாக, இப்போது அவர்கள் ரொட்டியைப் பயன்படுத்தாமல் கேனப் செய்கிறார்கள். வசதிக்காக, கேனப்கள் ஒரு சறுக்கலில் கட்டப்பட்டுள்ளன, முதலில், மினியேச்சர் சாண்ட்விச்களை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் வசதியானது, இரண்டாவதாக, கேனப்கள் நொறுங்காது மற்றும் அவற்றின் அழகான, அசல் வடிவத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும். இன்றுவரை, கேனப்களை தயாரிப்பதற்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. எங்கள் கருத்தில் மிகவும் வெற்றிகரமானதை நாங்கள் முன்வைக்கிறோம்.

சீஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட கேனப்- செய்முறை

சமையலுக்கு" சீஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட கேனப்" உனக்கு தேவைப்படும்

• 50 கிராம் கடின சீஸ்
• 1 வெள்ளரி
• 100 கிராம் புகைபிடித்த வேகவைத்த ஹாம்
• ஆலிவ்கள்
• ஆலிவ்கள்
• 2 தக்காளி
• 1 எலுமிச்சை
• வெள்ளை ரொட்டியின் 6 துண்டுகள்
• வெண்ணெய்

சீஸ் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட கேனப்பிற்கான செய்முறை

ரொட்டி துண்டுகள் இருந்து மேலோடு வெட்டி, ஒரு கண்ணாடி வட்டங்கள் வெட்டி. ரொட்டியை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், பின்னர் அதை அடுப்பில் உலர வைக்கவும். ரொட்டி ரோல்களை குளிர்வித்து, பின்னர் ஒவ்வொன்றையும் வெண்ணெய் கொண்டு பரப்பி, ஒரு துண்டு சீஸ், வெள்ளரி மற்றும் மேலே பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்கள் ஏதேனும் வைக்கவும். கேனப்களை skewers கொண்டு கட்டு.

"நாக்குடன் கேனப்" - செய்முறை

"நாக்குடன் கேனப்" தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்

• 300 கிராம் கருப்பு ரொட்டி
• 100 கிராம் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி நாக்கு
• 100 கிராம் வெண்ணெய்
• 1 ஸ்டம்ப். எல். நறுக்கப்பட்ட குதிரைவாலி
• 2 பிசிக்கள். வேகவைத்த கோழி முட்டைகள்
• 2 பிசிக்கள். புதிய வெள்ளரி
• 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
• 50 கிராம் வோக்கோசு
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை

நாக்கு கொண்ட கேனப்பிற்கான செய்முறை

ரொட்டியை சிறிய துண்டுகளாக, 1 செமீ அகலத்தில் வெட்டுங்கள், இருபுறமும் ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயில் இருபுறமும் வறுக்கவும். பெறப்பட்ட க்ரூட்டன்களிலிருந்து வட்டங்களை வெட்டுங்கள். வெண்ணெய் மற்றும் குதிரைவாலி கலவையை தயார் செய்யவும். அதன் மீது ரொட்டி வட்டங்களை விரித்து, மேல் நாக்கிலிருந்து அதே விட்டம் கொண்ட வட்டங்களை வைக்கவும். மேலே உப்பு புளிப்பு கிரீம் பரப்பி, வெள்ளரி வட்டத்தை வைக்கவும். நடுவில் ஒரு skewer ஐ அனுப்பவும். முட்டை மற்றும் கீரைகள் வெட்டுவது, கலந்து மற்றும் விளைவாக canapes தெளிக்க.

"காளான் கேனப்"- செய்முறை

"காளான் கேனப்" தயாரிக்க உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 200 கிராம் marinated champignons
• 100 கிராம் ஹாம்
• 100 கிராம் கடின சீஸ்
• 50 கிராம் பச்சை வெங்காயம்
• 2 பிசிக்கள். வேகவைத்த கோழி முட்டைகள்
• 200 கிராம் மயோனைசே
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• சுவை தரையில் மிளகு

காளான் கேனப் செய்முறை

தண்டுகளிலிருந்து காளான் தொப்பிகளை கவனமாக பிரிக்கவும். முட்டை, சீஸ், ஹாம் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து மயோனைசே மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். பூண்டை அங்கே பிழியவும். கலவையுடன் காளான் தொப்பிகளை அடைக்கவும். முடிவில், ஒவ்வொரு கேனப்பிலும் ஒரு சறுக்கலைச் செருகவும்.

"சுவையான கேனப்ஸ்" - செய்முறை

"சுவையான கேனப்ஸ்" தயாரிக்க உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• எந்த ரொட்டியும் 300 கிராம்
• 100 கிராம் உப்பு சால்மன்
• 1 பெரிய உறுதியான பேரிச்சம் பழம்
• 1 எலுமிச்சை
• 50 கிராம் வோக்கோசு
• 50 கிராம் பச்சை சாலட்
• 50 கிராம் மென்மையான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்

காரமான கேனாப்களுக்கான செய்முறை

ரொட்டியை சிறிய சதுர மெல்லிய துண்டுகளாக, சுமார் 1 செமீ தடிமனாக வெட்டவும். இந்த துண்டுகளை பாலாடைக்கட்டியுடன் பரப்பவும், ஒரு கீரை இலை மற்றும் ஒரு சிறிய துண்டு பேரிச்சம் பழம் மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை துண்டு ஆகியவற்றை வைக்கவும். மீனை மெல்லிய தட்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சிற்கும் ஒன்றை அழகாக இடுங்கள். வோக்கோசின் துளியை மெதுவாக மேலே வைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் கேனப்களை skewers மூலம் துளைக்கவும்.

"சீமை சுரைக்காய் கொண்ட கேனப்"- செய்முறை

"சீமை சுரைக்காய் கொண்ட கேனப்" தயார் செய்ய உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 1 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய்
• 100 கிராம் உப்பு சால்மன்
• 100 கிராம் கடின சீஸ்
• 5 துண்டுகள். செர்ரி தக்காளி
• 1 நடுத்தர தக்காளி
• 50 கிராம் பச்சை வெந்தயம் மற்றும் வெங்காயம்
• எலுமிச்சை சாறு
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்

சீமை சுரைக்காய் கொண்ட கேனப் செய்முறை

சீமை சுரைக்காய் 5 மிமீ அகலம், உப்பு மற்றும் 10 நிமிடங்கள் பொய் விட மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டி. பின்னர் அவற்றை இருபுறமும் சிறிது வறுக்கவும், அதிகப்படியான எண்ணெயிலிருந்து ஒரு காகித துண்டுடன் துடைக்கவும். சீஸ் மற்றும் தக்காளியை நறுக்கவும். மீனை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். இப்போது ஒரு கேனாப் செய்யுங்கள். ஒரு தட்டில் சீமை சுரைக்காய் வைத்து, பின்னர் சால்மன் ஒரு துண்டு, சீஸ் மற்றும் தக்காளி குவளைகள், மீண்டும் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சால்மன், கீரைகள். மேலே ஒரு செர்ரி தக்காளியை வைத்து எல்லாவற்றையும் ஒரு சறுக்குடன் துளைக்கவும். எலுமிச்சம் பழச்சாற்றை கேனாப்ஸ் மீது ஊற்றவும்.

"கிளாசிக் கேனப்ஸ்"- செய்முறை

"கிளாசிக் கேனப்ஸ்" தயாரிக்க உங்களுக்கு தேவைப்படும்
100 கிராம் ரொட்டி

• 1 ஊறுகாய்
• 100 கிராம் குழி ஆலிவ்கள்
• எந்த நீல சீஸ் 100 கிராம்
• 1 தக்காளி
• 100 கிராம் நண்டு குச்சிகள்

கிளாசிக் கேனப்பிற்கான செய்முறை

ரொட்டி, சீஸ், தக்காளி மற்றும் நண்டு குச்சிகளை 1 செமீ அகலத்தில் பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வெள்ளரிக்காயை நீளவாக்கில் 4 பகுதிகளாக வெட்டி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ரொட்டி, சீஸ், தக்காளி, நண்டு குச்சி, வெள்ளரி மற்றும் ஆலிவ்: இப்போது பின்வரும் வரிசையில் ஒரு skewer மீது canapes வரிசைப்படுத்துங்கள்.

ஹெர்ரிங் கொண்ட கேனப் அசல்- செய்முறை

"ஹெர்ரிங் கொண்ட அசல் கேனப்ஸ்" தயாரிப்பதற்கு உங்களுக்குத் தேவைப்படும்

• 100 கிராம் கருப்பு ரொட்டி
• 30 கிராம் வெண்ணெய்
• 10 கிராம் நறுக்கப்பட்ட குதிரைவாலி
• 50 கிராம் ஹெர்ரிங் ஃபில்லட்
• புளிப்பு ஆப்பிள்

"ஹர்ரிங் கொண்ட அசல் கேனப்ஸ்" க்கான செய்முறை

ரொட்டியை மெல்லிய செவ்வக துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெண்ணெய் மற்றும் குதிரைவாலி ஒரு பேஸ்ட் செய்து, ரொட்டி துண்டுகள் அதை பரவியது. ஹெர்ரிங் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சாண்ட்விச்களில் வைக்கவும். மேலே ஒரு சிறிய துண்டு ஆப்பிள் வைக்கவும். கேனப்பை ஒரு சூலத்தால் துளைக்கவும்.

"ஊறுகாய் காளான்களின் கேனப்"- செய்முறை

"ஊறுகாய் காளான்களின் கேனப்" தயாரிக்க உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 200 கிராம் ரொட்டி
• 30 கிராம் வெண்ணெய்
• 1 வேகவைத்த கோழி முட்டை
• 30 கிராம் எந்த ஊறுகாய் காளான்கள்
• உடுத்துவதற்கு உப்பு மற்றும் ஆயத்த கடுகு
• 50 கிராம் பச்சை வெங்காயம்
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்

ஊறுகாய் காளான் கேனப்பிற்கான செய்முறை

ரொட்டியை சிறிய சதுர துண்டுகளாக வெட்டி, இருபுறமும் வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய். வெண்ணெய் கொண்டு விளைவாக croutons உயவூட்டு. முட்டையை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். மஞ்சள் கருவை நீக்கி, இறுதியாக நறுக்கிய காளான்களுடன் கலக்கவும். கடுகு, உப்பு கொண்டு விளைவாக கலவையை சீசன். ரொட்டியில் முட்டைகளை இடுங்கள், கவனமாக மேலே காளான் கலவையை வைக்கவும். சாண்ட்விச்களை இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.
ஒருவேளை எங்கள் சமையல் புதிய, ஆக்கபூர்வமான யோசனைகளுக்கு உங்களை ஊக்குவிக்கும்!

கேனாப் - சமையல் மற்றும் யோசனைகள்: புகைப்படங்கள்

பண்டிகை அட்டவணையில் கேனாப்கள் கருப்பு அல்லது வெள்ளை ரொட்டியில் சிறிய உணவகங்கள். குக்கீகள், பேகல்கள், பஃப் பேஸ்ட்ரிகளிலும் அவற்றை அலங்கரிக்கலாம். ரொட்டி துண்டுகள் சிறிய "ஒரு கடி" செய்யப்படுகின்றன. ஒரு சாண்ட்விச் ஃபோர்க் (ஸ்கேவர்) பொதுவாக துண்டின் நடுவில் சிக்கியிருக்கும்.

சிறிய சாண்ட்விச்கள் எந்த உணவிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகின்றன: கடின வேகவைத்த முட்டைகள், தொத்திறைச்சிகள், இறால், சீஸ், சீஸ், ஹெர்ரிங், ஸ்ப்ராட்ஸ், காய்கறிகள், துண்டுகள், பாஸ்தா, ஆலிவ்கள் மற்றும் பல. தயாரிப்புகள் ரொட்டியில் அடுக்கி வைக்கப்பட்டு மூலிகைகள், வெண்ணெய், முள்ளங்கி, வேகவைத்த கேரட், புதிய வெள்ளரி, எலுமிச்சை ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளன.

கேனப்ஸ் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் அழுத்துவதற்கு ஒரு உலோக அச்சு பயன்படுத்தலாம். திட்டமிடப்பட்ட கலவையின் துல்லியமான உருவாக்கத்திற்கு இது வசதியானது.

பழுப்பு ரொட்டியில் சால்மன் மற்றும் கேவியர் கொண்ட கேனப்

சால்மன் மீன் கொண்ட பண்டிகை கேனப் சுவையானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கருப்பு ரொட்டி துண்டுகள் - 2 பிசிக்கள்.
• கிரீம் சீஸ் - 50 கிராம்
• உப்பு சால்மன் - 120 கிராம்
• சிவப்பு கேவியர் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• வெந்தயம் கீரைகள்

கேனாப் உருவாக்கம்:

1. எலுமிச்சையை மெல்லிய துண்டுகளாகவும், காலாண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.

2. சால்மனை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

3. கிரீம் சீஸ் உடன் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கலந்து.

4. கருப்பு ரொட்டியின் துண்டுகளிலிருந்து விளிம்புகளை வெட்டி, சம சதுரங்கள் அல்லது செவ்வகங்களாக வெட்டவும். ரொட்டியில் ஒரு அடுக்கு போடுதல் கிரீம் சீஸ்கீரைகளுடன்.

5. பாலாடைக்கட்டி மீது சால்மன் துண்டுகளை வைக்கவும்.

6. மீன் மீது சீஸ் இரண்டாவது அடுக்கு பரவியது.

7. மீன் துண்டுகளை மீண்டும் சீஸ் மீது வைக்கவும்.

8. சால்மன் துண்டுகள் மீது மீண்டும் சீஸ் மூன்றாவது அடுக்கு பரவியது.

9. உருவான சாண்ட்விச்சை 4 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

10. சீஸ் ஒரு அடுக்கு மீது ஒரு எலுமிச்சை கால் வைத்து.

11. எலுமிச்சை மேல் சிவப்பு கேவியர் வைக்கவும்.

12. அனைத்து கேனப்களையும் ஒரு சறுக்கு அல்லது மரக் குச்சியால் கட்டுங்கள். தயார்.

பச்சை சாலட் கொண்ட skewers மீது பசியின்மை கலவை

தயாரிப்புகள்:

• ரொட்டி - 100 கிராம்
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்
• பச்சை சாலட் - 100 கிராம்

சமையல் முறை:

1. ரொட்டி துண்டுகளை வெண்ணெய் கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
2. எண்ணெயின் மேல் சாலட்டை இடுங்கள்.
3. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ற எந்தவொரு தயாரிப்புடன் அலங்கரிக்கவும்: ஸ்ப்ராட், முட்டை, ஹாம், தக்காளி, மூலிகைகள்.

கேனாப்பை அழகாக அலங்கரிப்பது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோ

ஒரு சிறப்பு கட்-அவுட் அச்சு உதவியுடன் ஒரு பண்டிகை அட்டவணையில் ஒரு கேனப் எப்படி மாற்றப்படுகிறது என்பதைப் பாருங்கள்.

வெள்ளை ரொட்டியிலிருந்து கனபுஷ்கியின் மாறுபாடு உங்களுக்கு வழங்கப்பட்டது. எப்போதும் ஒரு தேர்வு இருக்க வேண்டும். விருந்தினர்களில் சிலர் கருப்பு ரொட்டி சாப்பிடுவதில்லை.

ரொட்டி இல்லாமல் அவசரத்தில் ஒரு பஃபேக்கு லேசான பசி

பண்டிகை மேஜையில் ஒரு ஒளி கேனப் பெரும்பாலும் ரொட்டி இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது.

தேவை:

சமையல்:

1. தொத்திறைச்சியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் அல்லது நீங்கள் ஏற்கனவே வெட்டப்பட்டதை வாங்கலாம்.

2. ஒரு புதிய வெள்ளரிக்காயை 1 செமீ தடிமனாக வெட்டவும்.

3. பாலாடைக்கட்டியை 1.5 செமீ பக்கத்துடன் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

4. தயாரிப்புகளின் கலவையை ஒன்றாக இணைக்க வேண்டிய நேரம் இது. வெள்ளரிக்காயில் சீஸ் வைக்கவும், மேலே - ஆலிவ்களுடன் நான்கு மடங்கு மடிந்த தொத்திறைச்சி. முழு கட்டமைப்பையும் ஒரு சறுக்குடன் துளைக்கவும். தயார்.

சாப்பிட நன்றாக இருக்கிறது!

வெள்ளை ரொட்டியுடன் skewers மீது சுவையான கேனப்

அசல், சுவையான மற்றும் மலிவான சமையல். புத்தாண்டு விருந்துக்கு, பண்டிகை அட்டவணையில் ஒரு பசியின்மை அழகாக பொருந்தும்.

தேவை:

• s/c தொத்திறைச்சி
• பிலடெல்பியா சீஸ்"
• ஆலிவ்கள்
• வெள்ளரிகள்
• வெந்தயம்

சமையல்:

1. ஒரு அச்சைப் பயன்படுத்தி, வெள்ளை ரொட்டியின் வட்ட துண்டுகளை வெட்டுங்கள்.

2. பிலடெல்பியா சீஸ் உடன் பிரஷ் ரொட்டி.

3. சீஸ் ஒரு அடுக்கு மீது வெள்ளரி ஒரு துண்டு வைத்து. தொத்திறைச்சி துண்டுகளை ஒரு ரோலில் திருப்ப மற்றும் ஒரு வெள்ளரி மீது வைக்கவும். ஒரு குழி ஆலிவ் ஒரு சறுக்கு மீது ஒட்டிக்கொண்டு, ரோல், வெள்ளரி மற்றும் ரொட்டி ஆகியவற்றை ஒன்றாக இணைக்கவும்.

4. இரண்டாவது துண்டு வெள்ளை ரொட்டியையும் அதே வழியில் சேகரிக்கவும். பண்டிகை மேஜையில் கேனாப் தயாராக உள்ளது.

பொன் பசி!

பஃப் பேஸ்ட்ரிகளில் இறால் கொண்ட புத்தாண்டு கேனப்கள்

தயாரிப்புகள்:

• பஃப் வட்டங்கள்
• இறால்
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்
• ஆலிவ்கள்
• வெந்தயம்

பண்டிகை மேஜையில் கேனப்களின் சட்டசபை:

1. நறுக்கிய வெந்தயத்துடன் ஒரு பிளாஸ்டிக் பெட்டியில் உருகிய சீஸ் கலக்கவும்.

2. வேகவைத்த பஃப் பேஸ்ட்ரியில் வெந்தயத்துடன் சீஸ் பரப்பவும்.

3. சாப்பிடத் தயாராக இருக்கும் இறால் மீது ஆலிவ் பழத்துடன் மரச் சூலை ஒட்டவும்.

4. பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பூசப்பட்ட பஃப் வட்டங்களுடன் இறால் கலவையை இணைக்கிறோம்.

5. முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டியை ஒரு பெட்டியில் (கன்டெய்னர்) வைத்து, வீட்டிலிருந்து புத்தாண்டைக் கொண்டாடினால் அதை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லுங்கள்.

சாப்பிட நன்றாக இருக்கிறது!

சிவப்பு மீன் கொண்டு கேனாப் செய்வது எப்படி

தேவை:

• இருண்ட ரொட்டி
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்
• வெள்ளரி
• சிவப்பு மீன்
• ஆலிவ்கள்

சிற்றுண்டி வடிவமைத்தல்:

1. இருண்ட ரொட்டியின் சாதாரண பெரிய துண்டுகளை சிறிய சதுர துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

2. உருகிய சீஸ் உடன் ரொட்டியை பரப்பவும்.

3. ஒரு காய்கறி கட்டர் பயன்படுத்தி, வெள்ளரி மெல்லிய துண்டுகள் வெட்டி.

4. ஒரு ரோலுக்கு சிவப்பு மீனை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

5. ஒரு வெள்ளரிக்காய் தட்டில் ஒரு துண்டு மீன் வைத்து, அதை ஒரு ரோலால் போர்த்தி விடுங்கள்.

4. ஒரு ஆலிவ், வெள்ளரி மற்றும் மீன் ஒரு மர skewer மீது ஒரு ரோல் வைத்து ரொட்டி துண்டு அதை சரி.

ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி!

skewers மீது சீஸ் கொண்டு கேனப் செய்ய எப்படி வீடியோ

இந்த எளிதான விடுமுறை பசியை பாருங்கள்.

இந்த பசியை புகைபிடித்த சால்மன் துண்டுடன் கூடுதலாக சேர்க்கலாம்.

ஹெர்ரிங் பசியை "கப்பல்கள்"

பண்டிகை மேஜையில் ஹெர்ரிங் எப்போதும் இருக்கும். விருந்தினர்கள் அவளை விரும்புகிறார்கள்.

சமையல்:

1. ரொட்டியின் சதுர துண்டுகளில் வெண்ணெய் தடவவும்.

2. அரை வேகவைத்த காடை முட்டையை எண்ணெய் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும்.

3. ஹெர்ரிங் துண்டுகளிலிருந்து அனைத்து எலும்புகளையும் அகற்ற முயற்சிக்கவும், ஒரு பாய்மரத்தின் வடிவத்தில் வளைந்து, ஒரு சறுக்கலால் துளைக்கவும்.

4. முள்ளந்தண்டின் முடிவை முட்டையுடன் இணைத்து, ஒரு துண்டு ரொட்டியில் பாதுகாக்கவும். தயார்.

சாப்பிட நன்றாக இருக்கிறது!

நாக்கு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேனப்

சமையல்:

1. பழுப்பு ரொட்டியின் சதுர துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. ரொட்டி துண்டுகள் மீது உருகிய சீஸ் பரப்பவும்.
3. பாலாடைக்கட்டி அடுக்கில் சதுரங்களாக வெட்டப்பட்ட வேகவைத்த நாக்கை வைக்கவும்.
4. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் ஒரு வட்ட துண்டுடன் உருவாக்கத்தை முடிக்கவும்.
5. எல்லாவற்றையும் ஒரு அழகான சூலத்தால் துளைக்கவும். தயார்.

குக்கீகளில் பேட் கொண்ட பசியை உண்டாக்கும்

பண்டிகை அட்டவணையில் புத்தாண்டு கேனப்கள் குக்கீகளில் மற்றும் ஒரு சறுக்கு இல்லாமல் செய்யப்படலாம்.

சமையல்:

1. பிஸ்கட் குக்கீகளின் மீது தடிமனான அடுக்குடன் பேஸ்ட்டைப் பரப்பவும்.

2. செர்ரி தக்காளி மற்றும் வேகவைத்த காடை முட்டைகளை பாதியாக வெட்டுங்கள்.

3. நாங்கள் படகுகள் போன்ற பேட் மீது முட்டை அரை மற்றும் செர்ரி தக்காளி வைத்து. அலங்காரத்தை பசுமையின் துளி வடிவத்தில் பூர்த்தி செய்கிறோம்.

பொன் பசி!

பற்றிய காணொளி. விடுமுறை அட்டவணைக்கு எளிய கேனப்களை எப்படி செய்வது

ஒரு எளிய சாதனத்தின் உதவியுடன், சிற்றுண்டியின் வடிவம் சுத்தமாகவும் நேர்த்தியாகவும் மாறும்.

சமைக்கப்படாத ரொட்டியில் கேனாப்களுக்கான ரெசிபிகள் மதிப்பாய்வுக்காக வழங்கப்பட்டன. மற்றும் மேம்படுத்தல் என - ரொட்டி இல்லாமல் கலவைகள். ரொட்டியின் சிறிய துண்டுகள் லேசாக வறுத்த அல்லது உலர்த்தப்பட்டு, உணவும் skewers மீது சேகரிக்கப்பட்டால், கலவை ஏற்கனவே "டோஸ்ட்ஸ்" என்று அழைக்கப்படும். அவற்றைப் பற்றி பின்வரும் கட்டுரைகளில் படியுங்கள்.