Avokádová pasta sa dá použiť nielen ako každodenné jedlo, ale aj ako plnohodnotné občerstvenie na slávnostný stôl. Je vhodný aj pre tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu - možno ho natrieť na chlieb alebo sušienky a použiť ako snack. Avokádo sa vďaka svojej krémovej chuti hodí do soli a korenia. Je dôležité vybrať si správne ovocie na šaláty: jeho šupka by mala byť tmavozelená; ak stlačíte ovocie, zostane na ňom malá priehlbina, ktorá rýchlo zmizne; v zrelom exempláre môžete počuť zvuk poklepania na kameň.
Existuje veľa druhov avokádovej pasty. Najpohodlnejšie je variť ho v mixéri - na to musíte ovocie olúpať, nahrubo nasekať ingrediencie a stlačiť tlačidlo. Ak nie je po ruke žiadne zariadenie, budete musieť použiť strúhadlo alebo vidličku.
Ingrediencie:
- Veľké avokádo - 1 ks.
- Syr (najlepšie s ostrou korenistou chuťou, môžete nahradiť obvyklý tvaroh) - 150 g.
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
- Soľ - 2 štipky.
- Paprika - 1/2 lyžičky
- Kyslá smotana (voliteľné) - 20 g.
- Cesnak alebo cibuľa - 1 ks.
varenie:
Výslednú zmes je vhodné natrieť na toasty na občerstvenie alebo použiť na sendviče.
Predjedlo so šprotami
V takomto predjedle sa bude nevýrazná chuť avokáda hodiť k rybacej vôni. Do cestovín sa nepridávajú vysokokalorické potraviny, ako sú syry, vajcia, pretože samotné ryby sú kompletným jedlom.
Ingrediencie:
- Veľké avokádo - 1 ks.
- Chlieb - 4 plátky.
- Paradajka - 1 ks.
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
- Cesnak - 1 strúčik (voliteľné)
varenie:
Ľahkosť občerstveniu dodajú paradajky.
Variant s cestovinami a šprotami je len jednou z mnohých kombinácií surovín. Ryby v recepte môžu byť nahradené krevetami, miešanými vajíčkami atď.
Sendvič s avokádom a kuracími prsiami
Ingrediencie:
- veľké zrelé avokádo - 1 ks;
- citrónová šťava- 1 polievková lyžica. l.;
- kuracie prsia - 200 g;
- paradajky - 2 ks;
- korenie - 1/2 lyžičky;
- chlieb na toasty - 4 ks;
- listy šalátu - podľa chuti.
varenie:
- 1. Ovocie je potrebné umyť a odstrániť z neho dužinu, odlúpnuť do taniera a pomocou mixéra urobiť pyré. V hotovej hmote pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. citrónová šťava.
- 2. 200 g kuracie prsia treba uvariť v jemne osolenej vode. Keď je mäso pripravené, musí sa nakrájať na malé kúsky a okoreniť.
- 3. Plátky chleba osušíme v hriankovači a natrieme vopred pripravenou avokádovou pastou, položíme kúsky kuracích pŕs, šalát, plátky paradajok, prikryjeme ďalším kúskom chleba. Nakoniec musíte hotové sendviče rozrezať na dve časti diagonálne.
Sendvič s avokádom a červenou rybou
Ingrediencie:
- Zrelé avokádo - 1 ks.
- Solené červené ryby (pstruh, losos, losos) - 100 g.
- Chlieb s otrubami - 4-6 plátkov.
- Citrónová šťava - 1 lyžička
- Soľ - podľa chuti.
varenie:
- 1. Musíte nakrájať ovocie na polovicu, odstrániť kosť a odstrániť kôru.
- 2. Ďalej musíte dužinu avokáda rozdrviť vidličkou alebo v mixéri, posypať citrónovou šťavou. V prípade potreby je možné pridať soľ.
- 3. Chlieb nakrájajte a každý plátok namažte avokádovou pastou. Na vrch sendvičov musíte dať kúsok červenej ryby.
Sendviče s avokádom a fazuľou
Táto možnosť je vhodná na usporiadanie vo forme jednohubiek na špízy.
Ingrediencie:
- Sušené paradajky - 2 ks.
- Olivový olej - 1 lyžička
- Cesnak - 1 strúčik.
- Avokádo - 1 ks.
- Červená fazuľa - 0,5 lyžice.
- Cícer (vopred uvarený) - na ozdobu.
- Tvaroh - 2 lyžice. l.
varenie:
- 1. Fazuľu je potrebné vopred namočiť celú noc a potom vymeniť vodu a variť až do úplného varenia. V posledných 20 minútach varenia je potrebné osoliť vodu. Ďalej sa fazuľa musí ochladiť a nasekať v mixéri.
- 2. Potom je potrebné avokádo umyť a prekrojiť na polovicu, odstrániť kôstku a odstrániť šupku. Ďalej by sa dužina ovocia mala rozdrviť v mixéri alebo vidličkou do stavu pyré.
- 3. Treba zmiešať fazuľové pyré a avokádové pyré, pre chuť pridať sušené paradajky, tvaroh a olivový olej s korením.
- 4. Chlieb, na ktorý bude potrebné vyložiť paštétu, najskôr potrieme cesnakom. Ozdobte sendvič s avokádovým cícerom.
Diétne sendviče
Avokádové diétne raňajky nebudú trvať dlho: recepty sú jednoduché, ale chutné a zdravé. Na takéto občerstvenie by ste nemali používať chlieb, je lepšie uprednostniť chlieb alebo sušienky. Do diétnych sendvičov je zakázané pridávať mastnú kyslú smotanu, majonézu a iné neštíhle potraviny.
Ingrediencie:
- Chlieb alebo sušienky - 2 ks.
- Vajcia - 2 ks.
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
- Beztukový jogurt alebo tvaroh - 1 balenie.
- Soľ - 2 štipky.
- Listy šalátu - na ozdobu.
varenie:
To isté platí pre sviatočný stôl. S pomocou ovocia môžete variť chutne a zdravo, ktoré bude chutiť každému členovi rodiny. Navyše jednoduché recepty nevyžadujú špeciálne kulinárske zručnosti.
Ako si vybrať avokádo
Avokádo má veľa užitočné vlastnosti. Je to zjedené ak chcete schudnúť, posilniť kardiovaskulárny systém, zlepšiť fungovanie gastrointestinálneho traktu. Na regáloch obchodov často nájdete nezrelé alebo prezreté ovocie, takže je dôležité vedieť ako to je vybrať.
- Farba kože by mala byť tmavozelená. Čierny odtieň má iba odroda California.
- Ak zatrasiete ovocím, môžete počuť klopanie kameňa.
- Keď ovocie stlačíte, priehlbina sa rýchlo obnoví.
Funkcie varenia
Na prípravu chutných avokádových sendvičov sa odporúča zvážiť nasledujúce funkcie varenie:
- Akýkoľvek chlieb je možné kombinovať s užitočným ovocím - pšenica, raž, otruby atď.;
- Sendviče sa zvyčajne natierajú avokádovou pastou po nasekaní kúskov ovocia v mixéri;
- Aby bol chlieb chutný, môžete ho niekoľko minút sušiť v rúre, hriankovači alebo na panvici.
Avokádové sendviče
Avokádo je skvelé kombinované so zeleninou a ovocím, rybami, mäsom, tak ich je veľké množstvo jednoduché sendvičové recepty. Nie sú potrebné žiadne špeciálne kulinárske zručnosti ako variť zdravé jedlo.
Najčastejšie konzumované ovocie na raňajky. S mnohými rôznymi receptami avokádové sendviče každý si bude môcť nájsť vhodnú možnosť pre seba. Tiež chutné pokrm môže spestriť aj sviatočný stôl.
Ak chcete získať diétne avokádové sendviče, musíte nahradiť obvyklý chlieb alebo sušienky. Z receptúry sa tiež odporúča odstrániť mastnú kyslú smotanu, majonézu a iné vysokokalorické potraviny.
Pre lahodnú avokádovú pastu rozdrvte dužinu ovocia v mixéri s korením. Aby omáčka nestmavla, pokvapkáme ju citrónovou šťavou.
Čo možno pridať do avokádovej pasty
Avokádová pasta má neutrálnu chuť, preto sa nekonzumuje ako samostatné jedlo. Takéto omáčka dokonale zvýrazní chuť ostatných ingrediencií - rýb, morských plodov, zeleniny, syra atď. Hustá a viskózna krém obyčajne natreté na chlebe. Uspokojivé avokádová paštéta môžete dokonca jesť diétne spolu s diétnym chlebom. Šírenie nechá sa rovnomerne rozložiť na omeletu alebo pita chlieb a rožky roztočiť.
Ak chcete pripraviť chutné a zdravé cestoviny, je dôležité dodržiavať niekoľko jednoduchých odporúčaní:
- Aby buničina neoxidovala, je potrebné ju posypať citrónovou šťavou;
- Ak nie je mixér, potom je dovolené nastrúhať avokádo alebo ho rozotrieť vidličkou;
- Hotové cestoviny sa uchovávajú na krátky čas - nie viac ako 1 deň v chladničke.
Diéta s klasickými cestovinami
Pre klasické cestoviny v mixéri musíte rozdrviť dužinu z avokáda, nesladený jogurt, citrónovú šťavu, korenie podľa chuti. Pre diétny sendvič sa hotová omáčka natiera na chlieb alebo sušienky.
Variácie sendviča s avokádom
Na cestoviny môžete použiť rôzne prísady. Hlavná vec je však vybrať si zrelé avokádo. Zvyšok prípravy nátierky je tvorivý proces.
5 najjednoduchších, ale chutných avokádových sendvičov
Najčastejšie sa avokádo kombinuje s tvarohom, syrom, solenými rybami, vajcami a paradajkami. Ovocie dokonale podčiarkne chuť každého z týchto produktov.
S tvarohom
Na sendviče musíte pripraviť avokádo, tvaroh, majonézu, cesnak, vlašské orechy, chlieb, zeleninu, citrónovú šťavu. Najprv sa jadrá orechov rozomelú v mixéri alebo v mažiari. Potom sa avokádová dužina, orechy, tvaroh, cesnak a citrónová šťava rozdrvia v mixéri. Pasta sa natiera na oddelene sušené plátky chleba. Hotové chlebíčky sú ozdobené bylinkami.
S lososom a avokádom
je nielen užitočná, ale aj gurmánsky snack. Na varenie potrebujete solené losos, chlieb, dužina z ovocia, smotanový syr a maslo, citrónová šťava. Chlieb je potrebné namazať olejom a vložiť do rúry na 15 minút pri teplote 180 ° C. Potom sa syr a avokádo spoja s citrónovou šťavou, po ktorej sa hotové cestoviny rozložia na sendvič. Plátky nasekaných rýb sa zhora rozložia.
Pre Recept na sendvič s avokádovým vajcom okrem toho si treba pripraviť chlieb, nesladený jogurt, citrónovú šťavu, listy šalátu a korenie podľa chuti. Najprv sa pripravia cestoviny. Za týmto účelom sa avokádo, jogurt a citrónová šťava rozomelú v mixéri. Chlieb sa suší v rúre alebo na panvici, potom sa natrie hotovými cestovinami a prikryje sa listom šalátu.
Samostatne pre sendviče s avokádom a vajcom po osolení musíte prevariť vodu. Potom sa vajcia rozbijú do vriacej vody, ktorá by sa mala po 2-3 minútach vybrať a položiť na listy šalátu.
So syrom
Pre sendviče s avokádom a tvarohom je potrebné pripraviť chlieb, citrónovú šťavu, cesnak, kyslú smotanu a korenie podľa chuti. Chlieb pre syrový občerstvenie je možné sušiť vopred v rúre. Oddelene sa dužina ovocia rozdrví spolu so zvyšnými zložkami. Hotové cestoviny sa natierajú na chlieb. Okrem tohoto sendvič s avokádom a syrom môže pridať solené ryby alebo mäso.
Na sendvič potrebujete dužinu z avokáda, chlieb, paradajky, citrónovú šťavu, cesnak, korenie podľa chuti. Najprv sa pripravia cestoviny. Za týmto účelom sa avokádo, cesnak, korenie a citrónová šťava rozdrvia v mixéri. Hotová omáčka sa natrie na chlieb a na ňu sa poukladajú plátky paradajok.
Záver
Avokádové sendviče Je to nielen chutné, ale aj zdravé jedlo. Ovocie pomôže schudnúť, posilniť kardiovaskulárny systém a imunitu a normalizovať fungovanie gastrointestinálneho traktu. Ovocie je tiež užitočné v skorých štádiách tehotenstva, pretože zabraňuje defektom neurálnej trubice u plodu.
Video sendvič s avokádom
- je to vždy skvelý spôsob, ako sa občerstviť, pretože sa pripravujú rýchlo a jednoducho. Navrhujem uvariť chutné a výdatné sendviče s avokádom a paradajkami, ktoré sú vhodné nielen na občerstvenie počas dňa alebo ľahké raňajky, ale aj na akýkoľvek sviatočný stôl. Avokádo má jemnú textúru, jemnú krémovú chuť a olejovú textúru, vďaka čomu je z avokáda skvelá nátierka na chlebíčky. Hlavnou podmienkou je, aby sme na prípravu cestovín používali určite len zrelé a na dotyk mäkké ovocie. Žiaľ, nie vždy sa podarí nájsť avokádo požadovanej zrelosti na pultoch obchodov, potom kúpime nezrelé a necháme ho doma 2-3 dni ležať pri izbovej teplote, to je celkom dosť na to, aby avokádo dozrelo a byť úplne pripravený na použitie. Mal som malú veľkosť, cestovín som mal dosť na štyri chlebíčky. Ak máte veľké ovocie, je celkom možné uvariť 6 až 8 kusov. Použil som toastový chlieb s otrubami, ale dá sa nahradiť akýmkoľvek bielym alebo sivým chlebom.
Ingrediencie:
- avokádo - 1 kus.
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžička.
- cesnak - 2-3 strúčiky.
- olivový olej - 1 polievková lyžica. lyžička.
- paradajky - 1 kus.
- soľ - podľa chuti.
- mleté čierne korenie - podľa chuti.
- sušená bazalka - podľa chuti.
- zelenina - podľa chuti.
- zeleninový olej- v skutočnosti.
- v skutočnosti chlieb.
- Počet porcií na nádobu: 4.
varenie:
Chlieb radšej vyprážam na malom množstve rastlinného oleja, chlieb je chrumkavý a chuť sendvičov je podľa mňa bohatšia a zaujímavejšia. Chlieb opečieme len z jednej strany. Ak chcete, môžete chlieb vysušiť aj na suchej panvici alebo použiť hriankovač.
Paradajku umyjeme a nakrájame na plátky.
Začneme robiť cestoviny. Zrelé a mäkké avokádo umyte a nakrájajte na dve polovice.
Odstráňte kožu nožom a vyberte kosť.
Avokádo nakrájajte na malé kúsky a vložte do hlbokého taniera. Aby dužina nestmavla, pokvapkajte ovocie citrónovou šťavou.
Avokádo roztlačte vidličkou, kým nie je pyré. Ak je ovocie zrelé a mäkké, nebude to ťažké.
Avokádo má takmer neutrálnu chuť a hodí sa ku koreniu. Do dužiny pridáme cesnak podľa chuti, soľ, mleté korenie, sušenú bazalku a lyžicu olivový olej.
Všetko rozmixujte do hladka. Cestoviny sú pripravené.
Chlieb položíme opečenou stranou nahor.
Potrieme pastou, množstvo upravíme podľa chuti.
Na vrch položte plátky paradajok.
Paradajky posypte soľou a posypte čerstvými bylinkami. Sendviče je vhodné pripraviť pred podávaním, aby bol chlieb chrumkavý a chutný.
Takéto chlebíčky sú vhodné aj pre priaznivcov správnej výživy a nepochybne oslovia aj tých, ktorí si chcú spestriť jedálny lístok. Občerstvenie je nielen zdravé a výživné, ale aj veľmi chutné.
Dobrú chuť!!!
S pozdravom, Oksana Chaban.
Ak dodržiavate zdravú výživu, potom avokádo určite patrí do vášho jedálnička. Toto užitočné ovocie pomáha nielen dokonale diverzifikovať diétne menu a variť veľa užitočných a chutné jedlá na raňajky, obed a večeru. Avokádo obsahuje množstvo polynenasýtených tukov, ktoré by ste počas diéty určite mali zaradiť do svojho jedálnička. Je tiež zdrojom antioxidantov, ktoré bojujú proti voľným radikálom.
Obrovským plusom avokáda je, že práve s týmto ovocím môžete uvariť veľké množstvo sendvičov.
Napriek tomu, že ide o ovocie a nie zeleninu, ako sa mnohí mylne domnievajú, toto ovocie je ideálne kombinované s obrovským množstvom produktov:
- zeleniny. Diétne avokádové sendviče môžu byť pripravené s akoukoľvek zeleninou. Vhodné ako čerstvá zelenina, a pečené, a dokonca aj sušené. Na prípravu sendvičov sú ideálne uhorky, paradajky, grilovaná cuketa alebo baklažán. Nezabudnite na sušené paradajky, ktoré sa spolu s avokádom môžu stať skutočnou ozdobou stola.
- zeleň. Ďalším jednoduchým a ideálnym spôsobom, ako jesť avokádo na chudnutie, je skombinovať toto ovocie s množstvom zeleniny. Špenát, rukola, kôpor, petržlenová vňať – čokoľvek máte radi, pokojne môžete pridať do avokádového sendviča a vychutnať si ľahké občerstvenie.
- smotanové a tvarohové syry. Keďže budeme pripravovať diétne avokádové chlebíčky, treba použiť nízkotučné syry. Ideálny je nízkotučný syr Philadelphia, syr Ricotta, syr Feta, dokonca aj syr Mozzarella.
- morské plody. PP avokádové sendviče môžu byť vyrobené aj z morských plodov. Krevety, chobotnice sa hodia k jemnej chuti avokáda. Obrovským plusom morských plodov je, že obsahujú málo kalórií, no sú bohaté na bielkoviny.
- chudé mäso. Ak potrebujete urobiť rýchly obed alebo večeru, vždy môžete urobiť sendviče s avokádom a mäsom. Takéto jedlo je celkom uspokojivé, no zároveň nízkokalorické, takže diétu nijako neporušíte.
- prírodný jogurt, nízkotučná kyslá smotana. Ak hovoríme o varení pp pasty na chlebíčky, tak toto ovocie môžeme pokojne kombinovať s prírodný jogurt alebo kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku. Tieto cestoviny je vhodné pripravovať niekoľko dní a uchovávať v chladničke, aby ste ich mali vždy na dosah ruky.
Avokádová nátierka na sendviče
Ako teda pripraviť diétnu avokádovú hmotu, ktorá by sa dala natrieť na sendvič namiesto obvyklej maslo?
Aby avokádo nezhnedlo, pred varením cestovín pokvapkajte citrónovou šťavou.
- avokádo + prírodný jogurt + akékoľvek zelené + korenie. Toto je najjednoduchšie a najviac diétny recept. Všetko, čo potrebujete, je jednoducho rozdrviť všetky ingrediencie v mixéri do hladka a pridať svoje obľúbené korenie.
- avokádo + nízkotučný smotanový syr + uhorka + bylinky + korenie. Vyberte si akýkoľvek nízkotučný smotanový syr a všetky ingrediencie rozdrvte v mixéri.
- avokádo + tvaroh + paradajky + špenát + korenie.
- avokádo + varené vajce + prírodný jogurt + bylinky + korenie. Všetky ingrediencie rozdrvte v mixéri. Táto verzia avokádovej pasty je uspokojivejšia, pretože obsahuje vajíčko. Tieto cestoviny môžete pokojne jesť na raňajky spolu s celozrnným chlebom alebo knäckebrotom.
- avokádo + krevety + tvaroh + korenie. Zmiešajte avokádo s krevetami a syrom, nasekajte v mixéri a pridajte korenie.
- avokádo + nízkotučný tvaroh + zelenina + 1 lyžička olivového oleja. Zmiešajte avokádo a tvaroh v rovnakých pomeroch, pridajte zeleninu a rozdrvte. Nezabudnite pridať olej a korenie.
- avokádo + hruška + nízkotučný tvaroh. Perfektný raňajkový krém, ak dodržiavate zdravú výživu. Ukazuje sa skutočný diétny dezert. Všetko pomelieme v mixéri.
- avokádo + tuniak + nízkotučný smotanový syr + korenie. Tuniaka oberieme vo vlastnej šťave, zmiešame s jedným avokádom, pridáme trochu smotanového syra a koreniny. Šľaháme v mixéri.
- avokádo + tofu + zelenina + 1 lyžička olivového oleja. Tento recept je určený pre vegánov. Namiesto mliečnych syrov použite tofu syr.
- avokádo + hummus + zelenina. Ďalšou vegánskou verziou avokádového paté je tá s hummusom a bylinkami.
Ako nakrájať avokádo na sendviče
Ak ste sa už rozhodli variť diétne avokádové sendviče, potom je prvá vec, ktorú musíte urobiť, je správne nakrájať. V zásade sa to dá urobiť, ako chcete, ale pre sendviče pp je najlepšie nakrájať avokádo na plátky alebo kolieska.
- Ak chcete nakrájať avokádo na plátky, budete potrebovať: avokádo, nôž, polievkovú lyžicu. Najprv si neošúpané avokádo prekrojíme na dve časti. Kosť vyberieme nožom. Potom zoberieme polievkovú lyžicu a opatrne uchopíme dužinu z úzkej strany ovocia a lyžicu presunieme do širšej časti. Po odstránení šupky stačí avokádo nakrájať na plátky.
- Ak chcete avokádo nakrájať na pekné kolieska s dierou v strede, opäť budete potrebovať nôž a avokádo. Najprv odstráňte šupku z avokáda. Na šupke urobíme štyri zárezy po celej dĺžke. Potom nožom odstránime plátky šupky. Začnime so širokou časťou. Získate olúpané celé avokádo. Nakrájajte na kruhy, pohybujúce sa v strede kosti.
Sendvič s avokádom a vajíčkom
Takýto pp sendvič bude vynikajúcimi raňajkami na správnej výžive alebo diéte. Na prípravu tohto chlebíka použijeme celozrnný chlieb, upliesť si môžete aj celozrnný drdol.
- celozrnný chlieb + tvaroh + zelenina + plátky avokáda + praženica + korenie. Celozrnný chlieb natrieme tvarohom, posypeme bylinkami a na vrch poukladáme plátky avokáda, praženicu. Keďže chlebíček je diétny, vajíčko opečieme na nepriľnavej panvici bez rastlinného oleja.
- celozrnná žemľa + nízkotučný smotanový syr + avokádo + varené vajce + uhorka + zelenina. Tento sendvič s avokádom a vajcom si môžete vždy vziať so sebou a dohodnúť si občerstvenie. Celozrnnú žemľu rozrežeme na dve časti, jednu časť pomastíme tvarohovým krémom, poukladáme plátky avokáda, uhorky, kolieska vareného vajíčka, posypeme bylinkami a prikryjeme druhou časťou žemle.
- chlieb + avokádo + varené vajíčko + prírodný jogurt + korenie. V mixéri zmiešame vajíčko s avokádom a prírodným jogurtom, prešľaháme, okoreníme a natrieme na chlieb.
Sendvič s avokádom a strateným vajíčkom
Ak potrebujete nevšedné raňajky, ktoré budú nielen diétne, ale aj slávnostné, potom si určite vyskúšajte pripraviť avokádo s pošírovaným vajíčkom. Najťažšou časťou tohto receptu je príprava pošírovaného vajíčka. Ak ste toto jedlo nikdy nevarili, ponúkame dva jednoduchými spôsobmi, ktorý určite zvládnete:
- budete potrebovať potravinovú fóliu, trochu rastlinného oleja a vajce. Z lepiacej fólie budete musieť vyrobiť vrecko na vajcia. Vystrihneme obdĺžnikový kus filmu a vložíme ho do nádoby, okraje namažeme olejom a rozbijeme doň vajíčko. Môžete soľ a korenie. Spojíme okraje fólie a dostaneme vajíčko do vrecka. Teraz musíte vrecko ponoriť do vriacej vody na 3 minúty.
- na druhý spôsob budete potrebovať naberačku, lyžicu, lyžicu octu a vajíčko. Rozbite vajíčko do naberačky alebo malej misky. Pridajte ocot do vriacej vody. Miešame vodu, aby sa vytvorila vírivka, a ihneď do nej spustíme vajíčko. Varíme asi 3 minúty.
Na tento diétny avokádový sendvič budete potrebovať:
- celozrnný chlieb + avokádo + vajce + citrónová šťava + korenie.
Chlieb by sa mal opekať v hriankovači alebo grilovacej panvici. Avokádo očistíme, nakrájame na plátky a roztlačíme vidličkou, pridáme trochu citrónovej šťavy, soľ, korenie a iné obľúbené koreniny. Na opečené toasty natrieme cestoviny a položíme stratené vajíčko.
PP sendviče s avokádom a červenou rybou
Ak držíte diétu, potom je vo vašej strave určite prítomná červená ryba. Ak k tejto rybe pridáte avokádo, získate vynikajúce sendviče. Mnoho ľudí sa zaujíma o to, aký druh červenej ryby je lepšie zahrnúť do stravy. Losos alebo pstruh - čo je lepšie? Ak hovoríme o kalóriách, tak pstruh obsahuje oveľa menej kalórií a tuku ako losos. V 100 gramoch pstruha je len 153 kalórií, zatiaľ čo losos ich má okolo 220. Ak teda rátate kalórie, je lepšie dať prednosť pstruhom. Ak ste práve na pp a nemáte za cieľ zhodiť prebytočné kilá, tak si môžete dať lososa. V každom prípade, bez ohľadu na to, akú rybu si vyberiete, je lepšie dať prednosť jemne nasoleným rybám, aby nedochádzalo k zadržiavaniu tekutín v tele.
- celozrnný chlieb + zrelé avokádo + korenie + losos alebo pstruh + kôpor.
Na celozrnnom chlebe si uvaríme chutné chlebíčky. Avokádo nakrájajte na kúsky, pretlačte vidličkou a pridajte obľúbené korenie. Túto nátierku použijeme namiesto masla, ktoré je veľmi kalorické! Avokádo natrieme na chlieb, navrch poukladáme červenú rybu, môžeme zabaliť do rolády a ozdobiť malou vetvičkou kôpru. chutné sendviče pripravené s avokádom!
Sendvič s avokádom a červeným kaviárom
Potrebujete občerstvenie na sviatočný stôl? Nie je nič lepšie ako kombinácia avokáda a červeného kaviáru. Oba produkty môžu byť bezpečne zahrnuté do stravy. 100 gramov červeného kaviáru obsahuje len asi 260 kalórií a jedna čajová lyžička len 18 kalórií, preto sú tieto pp chlebíčky tým najlepším riešením počas sviatkov pre tých, ktorí nechcú pribrať. A namiesto obvyklého masla použijeme avokádovú pastu!
- chlieb + avokádo + korenie + citrónová šťava + červený kaviár.
Tieto PP sendviče uvaríte ako z celozrnnej bagety, tak aj z rožkov. Zrelé avokádo nakrájané na kúsky a rozšľahané v mixéri s citrónovou šťavou a korením. Krém natrieme na chlieb a na vrch dáme lyžičku kaviáru.
PP sendviče s avokádom a tuniakom
Ak potrebujete diétne, no zároveň uspokojujúce chlebíčky, ktoré si môžete dať na obed alebo aj na raňajky, potom je lepšie pridať do avokáda tuniaka. Na prípravu tohto jedla je lepšie použiť tuniaka vo vlastnej šťave, obsah kalórií tohto produktu sa pohybuje od 93 do 103 kalórií na 100 gramov. Pripravíme si sendvič s tuniakom a avokádom, ktorý si jednoducho zoberiete so sebou.
- celozrnný chlieb + zrelé avokádo + korenie + ľadový šalát + tuniak vo vlastnej šťave + paradajky.
Pre tento recept môžete chlieb trochu opekať v hriankovači alebo na grilovacej panvici. Avokádo roztlačte, pridajte trochu citrónovej šťavy, korenie. Na toastový chlieb dáme ľadový šalát, plátky paradajok, avokádovú pastu a tuniaka. Prikryjeme druhou polovicou.
Sendvič s avokádom a syrom z Pelageya
Aj známe osobnosti zaraďujú avokádové chlebíčky do svojho bežného jedálnička. Tento jednoduchý recept od Pelageya môžete bezpečne zaradiť do svojho jedálnička a rozmaznávať seba a svojich blízkych.
Celozrnný chlieb + smotanový syr + avokádo + citrónová šťava + korenie + červená ryba.
Samotný recept je veľmi jednoduchý. Najprv si pripravíme avokádovú paštétu – ovocie roztlačíme vidličkou, pridáme trochu citrónovej šťavy a koreniny. Potom chlieb trochu opražte na grilovacej panvici. Na chlieb natrieme vrstvu smotanového syra, potom vrstvu avokádového krému a na vrch poukladáme červenú rybu. Pepper.
Sendvič s avokádom a syrom
jednoduché a rýchly recept na výrobu avokádových sendvičov je potrebné použiť syr. Ale nie každý syr môžete počas diéty zaradiť do svojho jedálnička. Počas diéty sú najvhodnejšie nízkokalorické smotanové a tvarohové syry. Takže môžete zahrnúť do svojho jedálnička:
- nízkotučný syr Philadelphia. Táto odroda môže byť bezpečne zahrnutá do stravy kvôli jej nízkemu obsahu kalórií.
- Ricotta syr. Veľmi jemný syr, ktoré sa ideálne kombinuje s nemenej jemným avokádom.
- Syry Feta. Ak chcete niečo slané, môžete pokojne pripraviť sendviče so syrom feta. Dá sa nahradiť aj obyčajným syrom.
- tvaroh. Vynikajúci diétny produkt na chudnutie.
Môžete prísť s vlastnými možnosťami jedál s rôznymi syrmi. Najprv chlieb natrieme akýmkoľvek smotanovým syrom alebo maslom a potom pridáme buď plátky avokáda alebo avokádovú penu. Nezabudnite pridať svoju obľúbenú zeleninu a bylinky.
Sendviče s avokádom a paradajkami
Ak sa rozhodnete uvariť veľmi jednoduchý recept na sendvič s paradajkami, táto možnosť vám bude vyhovovať:
celozrnný chlieb + plátky avokáda + plátky paradajok + trochu olivového oleja + korenie. Na chlieb natrieme avokádo, potom paradajky, pokvapkáme trochou oleja a okoreníme.
celozrnný chlieb + avokádo + sušené paradajky. Malo by sa pamätať na to, že sušené paradajky obsahujú slušné množstvo kalórií, takže pre tento recept nemusíte používať ďalší rastlinný olej. Nebude zbytočné dokonca vybrať sušené paradajky a položiť ich na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný olej. Na chlieb natrieme avokádo, roztlačené vidličkou, soľ, korenie a poukladáme sušené paradajky.
Sendvič s kuracím mäsom a avokádom
Pri hľadaní skvelého pp večere, ale vy sami snívate o lahodný sendvič? Potom stačí uvariť tento recept. V našom sendviči použijeme iba diétne a zdravé produkty. Vezmeme varené kurací rezeň. Môžete použiť aj morčacie filé, obsahuje minimum kalórií. Takže budete potrebovať:
- celozrnná žemľa + zrelé avokádo + lyžica prírodného jogurtu + zelenina + paradajky + korenie + citrónová šťava + varené filé.
Najprv musíte zmiešať avokádo s jogurtom a bylinkami a rozšľahať v mixéri. Vzniknutú hmotu natrieme na jednu časť žemle, navrch kúsky kuracieho mäsa a kolieska paradajok. Prikryjeme druhou časťou a vychutnáme si výdatnú večeru.
Avokádo s vajcom a sleďom na sendvičoch
láska nezvyčajné recepty? Potom je tento recept na predjedlo ideálny pre vás. Kombináciu avokáda a vajíčka už poznáte a ak sem pridáte trochu sleďov, dostanete výdatné nevšedné občerstvenie. Budete potrebovať:
- celozrnný chlieb + zrelé avokádo + varené vajce + prírodný jogurt + zelenina + sleď.
V mixéri rozdrvte avokádo s vajcom a prírodným jogurtom, pridajte korenie podľa chuti. Chlieb zľahka opečte na grilovacej panvici. Avokádový krém natrieme na chlieb, navrch dáme sleďa a posypeme bylinkami.
Horúce avokádové sendviče v rúre
Ak máte radi horúce sendviče, potom si môžete pripraviť tento jednoduchý recept. Namiesto bežného syra použijeme 45% mozzarellu. 100 gramov tohto produktu obsahuje asi 240 kalórií. Budeme potrebovať:
celozrnný chlieb + avokádo + mozzarella + bylinky + korenie.
Nakrájajte chlieb a vložte ho do misy. Navrch poukladáme plátky avokáda a mozzarellu. Posypte bylinkami a vložte do rúry na 15 minút. Teplota 180 stupňov.
Ako môžete vidieť, avokádový diétny sendvič je skvelou voľbou pre jedlo aj občerstvenie. Avokádo určite zaraďte do svojho jedálnička a chudnite chutne a zdravo!
Avokádo je úžasné ovocie. Má tak jemnú chuť so smotanovými tónmi, že je vhodný na prípravu nielen dezertov, ale aj slaných pochutín. Jeho dužina má hustú štruktúru, a preto sa často používa ako základ na výrobu zmrzliny, paštéty, cestovín, smotany, nátierky na chlieb. Avokádové sendviče majú jedinečnú chuť, vyzerajú elegantne a chutne. Takéto občerstvenie sa môže stať ozdobou slávnostného stola. Jednoduchá príprava vám umožňuje robiť ich vo všedné dni: na raňajky, na desiatu.
Funkcie varenia
Výroba avokádových sendvičov je kreatívny proces, ktorý nemá žiadne pevné kánony. Odporúčania skúsených kuchárov vám však umožnia dosiahnuť najúspešnejší výsledok.
- Snažte sa vyberať kvalitné ovocie, ktoré je zrelé, ale nie prezreté. Iba jedna z jeho odrôd má čiernu šupku, takže táto farba by vás mala upozorniť: s najväčšou pravdepodobnosťou sa pod takouto škrupinou skrýva pokazená dužina. Svetlá farba šupky naznačuje, že ovocie nie je zrelé. Je lepšie vybrať ovocie s tmavozelenou šupkou, mäkké, ale elastické na dotyk.
- Chlieb na avokádové sendviče sa používa inak: raž, pšenica, Borodino, otruby. Avšak nahradenie jedného druhu pekárenské výrobky iné sa neodporúčajú, pretože majú inú chuť.
- Na sendviče sa najčastejšie používa avokádová pasta. Za týmto účelom sa ovocie rozreže, odstráni sa kôstka, dužina sa oddelí od kôry, nahrubo naseká a naseká v mixéri s ostatnými prísadami. Niekedy je potrebné dužinu nakrájať na tenké plátky alebo kocky. V tomto prípade je dužina oddelená opatrne, aby boli kúsky rovnomerné a krásne.
- Sendviče budú chutnejšie, ak je chlieb predsušený v rúre alebo hriankovači alebo vyprážaný. Prebytočný olej môžete odstrániť položením opečených plátkov na papierovú utierku, ktorá olej rýchlo absorbuje.
- Na výrobu tvarovaných sendvičov môžete použiť formy na pečenie, pohár pomôže dať plátkom chleba rovnomerný okrúhly tvar - vytláčajú sa z hrnčekov z pripravených plátkov.
Avokádo sa hodí k zelenine, mäsu, rybám, cesnaku, čo vám umožňuje fantazírovať tým, že si s ním pripravíte sendviče podľa vlastných receptov. Pri absencii skúseností je stále lepšie použiť hotové riešenia, aby ste získali občerstvenie so zaručenou harmonickou chuťou.
Sendviče s avokádom, kyslou smotanou a syrom
- avokádo - 0,3 kg;
- bochník - 0,3 kg;
- syr - 150 g;
- cesnak - 2 strúčiky;
- kyslá smotana - 20 ml;
- citrónová šťava - 5 ml.
Spôsob varenia:
- Avokádo umyte, nakrájajte. Po odstránení kôstky dužinu odrežte zo šupky, nasekajte na hrubom strúhadle.
- Syr nahrubo nastrúhame.
- Rozdrvte cesnak ručným lisom.
- Spojte avokádo, syr a cesnak s kyslou smotanou a citrónovou šťavou, premiešajte.
- Chlieb nakrájajte na plátky o niečo tenšie ako centimeter. Rozložte ich na plech a pošlite pol hodiny do rúry predhriatej na 180 stupňov, po 15 minútach otočte chlieb na druhú stranu. Ak máte hriankovač, chlieb v ňom vysušte - dopadne oveľa rýchlejšie.
- Počkajte, kým chlieb vychladne.
- Plátky natrieme pripravenou hmotou.
Recept na túto príležitosť::
Pri podávaní nezaškodí avokádové sendviče ozdobiť vetvičkami zeleniny alebo kúskami čerstvej zeleniny.
Sendviče s avokádom a vajcom
- toastový chlieb - 6 kusov;
- avokádo - 0,3 kg;
- nesladený jogurt - 20 ml;
- citrónová šťava - 5 ml;
- listy šalátu - 6 ks;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Avokádo rozrežte, z ovocia odstráňte semienka. Oddeľte dužinu od šupky a rozdrvte v mixéri.
- K avokádu pridáme citrónovú šťavu a jogurt, všetko spolu vyšľaháme, kým nebude nadýchané.
- Umyte a osušte listy šalátu.
- Chlieb osušte v hriankovači.
- Toast potrieme avokádovou pastou, prikryjeme listami šalátu.
- Varte vodu. Znížte teplotu tak, aby voda zostala horúca, ale nie vriaca. Umyte si vajíčka. Po jednom ich nalámte do horúcej vody. Po 2-3 minútach opatrne vyberieme z vody a poukladáme na chlebíčky.
Ak nedodržiavate diétu, nemôžete chlieb sušiť, ale smažiť. Môže sa použiť namiesto stratených vajec smažené vajíčka alebo omeletu. Tieto sendviče sú chutné. Môžu nahradiť raňajky alebo občerstvenie. Obľúbia si ich nielen dospelí, ale aj deti, ktoré milujú všetko nezvyčajné.
Sendviče s avokádom a cesnakom
- toastový chlieb - 10 ks;
- avokádo - 0,4 kg;
- olivový olej - 60 ml;
- cesnak - 3 strúčiky;
- soľ - štipka;
- citrónová šťava - 20 ml.
Spôsob varenia:
- Chlieb opečte z oboch strán na oleji alebo ho vysušte v rúre, pričom kúsky pred vložením do rúry pokvapkajte veľkým množstvom oleja. Vyprážané plátky položte na papierové utierky, aby nasiakli prebytočný olej. Počas tejto doby by mal byť chlieb studený.
- Avokádo ošúpeme, ovocie zbavíme jadierok. Dužinu roztlačte vidličkou alebo nasekajte mixérom.
- Pridajte cesnak pretlačený lisom, citrónovú šťavu, soľ a znova premiešajte.
- Chlieb prikryjeme pripravenou cestovinou.
Tieto sendviče možno podávať samostatne alebo použiť ako základ pre iné predjedlá. Napríklad na vrch môžete dať kúsky sleďa, šproty, slaninu.
Sendviče s avokádom a lososom
- bageta - 0,3 kg;
- mierne solený losos - 0,3 kg;
- avokádo - 0,3 kg;
- smotanový syr - 100 g;
- olivy alebo plátky citróna - na ozdobu;
- maslo - 50 g;
- citrónová šťava - 20 ml.
Spôsob varenia:
- Bagetu nakrájame šikmo na tenké oválne plátky.
- Vopred vyberte maslo z chladničky, aby zmäklo.
- Plátky chleba natrieme z jednej strany tenkou vrstvou masla. Položte ich na misku a pošlite ich do mikrovlnnej rúry a pol minúty ju pustite na maximálny výkon. Ak nemáte mikrovlnnú rúru, môžete chlieb opekať v rúre alebo tento krok vynechať.
- Spojte dužinu avokáda s citrónovou šťavou a smotanovým syrom, rozšľahajte mixérom alebo mixérom.
- Vzniknutou hmotou natrieme plátky bagety.
- Lososa nakrájame na tenké plátky, poukladáme na sendviče.
- Sendviče ozdobte olivami alebo tenkými plátkami citróna.
Tieto sendviče budú vyzerať dobre sviatočný stôl. Vhodné aj do bufetu. Budú príjemné jesť šampanské, biele stolové víno.
Horúce sendviče s avokádom a paradajkami
- avokádo - 0,3 kg;
- paradajky - 0,2 kg;
- ražný chlieb - 0,35 kg;
- maslo - 40 g;
- syr - 100 g.
Spôsob varenia:
- Dužinu avokáda roztlačte vidličkou alebo vyšľahajte do hladka v mixéri.
- Chlieb nakrájajte na plátky hrubé centimeter, pomocou formy na mafiny alebo pohára z neho vytlačte kolieska s najväčším priemerom.
- Plátky chleba natrieme tenkou vrstvou zmäknutého masla a potom ich potrieme avokádovou pastou.
- Paradajky umyte, osušte obrúskom, nakrájajte na kolieska alebo polkruhy. Použite špeciálny alebo len veľmi ostrý nôž, aby pri krájaní paradajok z nich nevytlačila šťava.
- Na sendviče poukladáme plátky paradajok.
- Syr nakrájame na tenké plátky alebo nahrubo nastrúhame, prikryjeme ním paradajky.
- Predhrejte rúru na 220 stupňov a posielajte do nej sendviče. Pečieme ich, kým sa syr neroztopí a jemne nezhnedne.
Horúce sendviče s avokádom, paradajkami a syrom sú výdatné a chutné. S chuťou ich budú jesť aj ľudia, ktorí nemajú špeciálnu chuť do jedla.
Sendviče s avokádom a tvarohom
- avokádová dužina - 0,2 kg;
- mäkký tvaroh - 0,2 kg;
- majonéza - 80 ml;
- cesnak - 3 strúčiky;
- jadrá vlašských orechov - 50 g;
- citrónová šťava - 30 ml;
- ražný chlieb - 0,35 kg;
- zeleň - na ozdobu.
Spôsob varenia:
- Jadrá vlašských orechov rozdrvte v mažiari alebo rozdrvte mixérom.
- Cesnak pretlačíme lisom.
- Chlieb nakrájame na tenké plátky a osušíme v hriankovači alebo na suchej panvici. Ak je to žiaduce, môžete vyrobiť kúsky kučeravého tvaru.
- Dužinu avokáda nakrájajte na kúsky, vložte do misky mixéra a nasekajte.
- Do avokáda pridajte orechy, cesnak, majonézu, citrónovú šťavu a tvaroh, šľahajte, kým nevznikne homogénna hmota.
- Avokádovou pastou naplňte vrecko na pečenie, pastu natrite na plátky chleba. Ozdobte bylinkami a podávajte.
Sendviče pripravené podľa tohto receptu vyzerajú celkom skromne, ale chuťovo sú neprekonateľné. Pokojne ich ponúknite svojim hosťom – budú spokojní.
Sendviče s avokádom a fazuľou
- Chlieb Borodino - 0,3 kg;
- konzervované fazule - 150 g;
- avokádo (buničina) - 0,2 kg;
- jablčný ocot (6 percent) - 5 ml;
- cesnak - 2 strúčiky;
- tavený syr - 70 - 80 g;
- kyslá smotana - 40 ml;
- majonéza - 40 ml;
- rastlinný olej - podľa potreby;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Cesnak nakrájame na plátky, opražíme na oleji.
- Odstráňte cesnak, vložte fazuľu do oleja, zľahka ich opražte a spolu s cesnakovým olejom vložte do nádoby mixéra. Brúsiť.
- K fazuli pridáme na kocky nakrájanú dužinu z avokáda, spolu ich nakrájame.
- Výslednú hmotu zmiešajte s kyslou smotanou, majonézou, jablčného octu, strúhaný syr. Soľ, korenie, metla.
- Chlieb nakrájajte na plátky s hrúbkou 7–8 mm, namažte výslednou hmotou.
Výdatné sendviče s nezvyčajnou pikantnou chuťou pravdepodobne nenechajú vašich hostí a členov domácnosti ľahostajnými.
Avokádové sendviče sú občerstvenie, ktoré si môžete pripraviť vo všedné dni a na recepcii hostí. Keď strávite dosť času a úsilia, pripravíte vynikajúcu pochúťku, ktorá ozdobí váš stôl.