მებაღეობის ბევრი მოყვარული გოგრას ზრდის. ამ კულტურისგან ამზადებენ მრავალფეროვან კერძებს, სუპებიდან ტკბილ ღვეზელებამდე. მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რამდენად სასარგებლოა გოგრა იმუნური სისტემისთვის. მის შემადგენლობაში შემავალი ორგანული ნივთიერებები აუმჯობესებს ჯანმრთელობას და იცავს ვირუსული ინფექციებისგან.
ნაერთი
ნაყოფის უმეტესობა წყალია. მისი რაოდენობა ბოსტნეულის წონის 90%-ს აღწევს. ამის მიუხედავად, ამ კულტურის ნაყოფის ქიმიური და კვების შემადგენლობა საკმაოდ მრავალფეროვანია:
- ვიტამინები: A, ჯგუფები B, C, P, E, PP.
- მაკროელემენტები: კალიუმი, გოგირდი, ფოსფორი, ნატრიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი.
- მიკროელემენტები: რკინა, იოდი, ფტორი, თუთია, სპილენძი, მანგანუმი, კობალტი.
- საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები: სახამებელი და მისი წარმოებულები, შაქარი, გლუკოზა, ფრუქტოზა, საქაროზა.
- ორგანული: ლინოლეური, ოლეური, პალმიტური, სტეარიული.
- პექტინები.
- დიეტური ბოჭკოვანი (ბოჭკოვანი).
მისი კომპონენტების წყალობით ბოსტნეული დიდხანს არ ფუჭდება შენახვის პირობების დაცვის შემთხვევაში.
გოგრა: სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის
გოგრას აქვს უდავო სარგებელი ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად და სხეულის სასიცოცხლო ფუნქციების უზრუნველსაყოფად.
ბოსტნეული შეიცავს ყველაზე მეტ კაროტინს და ასკორბინის მჟავას. ეს კომპონენტები, ისევე როგორც ტოკოფეროლი, ინარჩუნებენ ზოგად ტონს მეტაბოლურ პროცესებში მონაწილეობით, ჰორმონების სინთეზში, ჰემატოპოეზის რეგულირებით და გარე გარემოდან ვირუსების წვდომის ბარიერების შექმნით.
ისინი ასევე აუცილებელია ძვლის, ხრტილისა და რბილი ქსოვილების სრული ზრდისა და ფორმირებისთვის, ჭრილობის ზედაპირების შეხორცებისთვის, პანკრეასისა და ფარისებრი ჯირკვლის სტიმულირებისთვის და უჯრედების განახლებისთვის.
B ვიტამინები (ნიაცინი, რიბოფლავინი, თიამინი, ბიოტინი, პანტოტენის და ფოლიუმის მჟავები) ანეიტრალებს უარყოფით ეფექტებს, უზრუნველყოფს ენერგიის მეტაბოლიზმს და სტაბილურ მონელებას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
მაკროელემენტები ქმნიან სხეულის ყველა ტიპის ქსოვილის საფუძველს და სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ადამიანისთვის. ისინი მონაწილეობენ ცხოვრების პროცესების უმეტესობის რეგულირებაში, პასუხისმგებელნი არიან ძვლების სიძლიერეზე, კუნთების ელასტიურობაზე, ორგანოებისა და სისტემების ფუნქციონირებაზე და ააქტიურებენ ფერმენტებს. ამ ნივთიერებიდან ერთის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული პათოლოგიების განვითარება.
ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია მიკროელემენტების როლი. იოდი არეგულირებს ჯირკვლების, განსაკუთრებით ფარისებრი ჯირკვლის მუშაობას. რკინა შედის სისხლის უჯრედების სტრუქტურაში, მონაწილეობს ჰემატოპოეზის პროცესში. მანგანუმი ახდენს ნერვული და რეპროდუქციული სისტემების ფუნქციონირების ნორმალიზებას, აუმჯობესებს მეხსიერებას. ფტორი ძვლებისა და კბილების კომპონენტია. სპილენძი ხელს უწყობს რკინის ათვისებას, ასტიმულირებს უჯრედების რეპროდუქციისა და ზრდის პროცესებს და უზრუნველყოფს კანის პიგმენტაციას.
ორგანული მჟავები პასუხისმგებელნი არიან მჟავა-ფუძის სტაბილურ ბალანსზე და ასტიმულირებენ საჭმლის მონელებას.
პექტინები ხელს უწყობენ ნარჩენების და ტოქსინების მოცილებას.
ბოჭკოვანი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს საჭმლის მონელებაში. ის ასტიმულირებს ნაწლავის მოძრაობას, რაც იწვევს მის მუშაობას. და საჭმლის მომნელებელი სისტემის სტაბილური ფუნქციონირება კარგი ჯანმრთელობის გასაღებია.
გოგრა ყველაზე სასარგებლოა, როდესაც მიირთმევენ უმი. თუმცა, ყოველთვის არის გამონაკლისები და ყველას არ შეუძლია ჯანსაღი ფორთოხლის ხილის ჭამა.
უკუჩვენებები
უპირველეს ყოვლისა, ნესვის ეს კულტურა უკუნაჩვენებია, რადგან ის შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს (განსაკუთრებით ნედლი სახით).
- გასტრიტი დაბალი მჟავიანობით;
- თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულოვანი დაავადება;
- კუჭის წყლული;
- ნაწლავის კოლიკა;
- ალერგიები.
ადამიანებმაც კი, რომლებსაც არ აწუხებთ ზემოაღნიშნული დაავადებები, არ უნდა ზედმეტად გამოიყენონ ფორთოხლისფერი ბოსტნეული, რადგან ყველაფერი ზომიერად კარგია.
რეცეპტები გოგრით იმუნიტეტისთვის
გასაოცარია კერძების მრავალფეროვნება, რომლის მომზადებაც ამ ჯანსაღი კულტურის რბილობისაგან შეიძლება. გარდა ამისა, ბევრი მათგანი დაგეხმარებათ ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში. ფორთოხლისფერი სილამაზისგან დამზადებულ ტკბილ კერძებსაც კი, მათ შორის ჯემსაც კი, აქვს სასარგებლო თვისებები.
ბევრი ჯანმრთელობის ხელშემწყობი რეცეპტი შეიცავს თაფლს და. უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს პროდუქტები არ უნდა იქნას მოხმარებული, თუ გაქვთ ან გაქვთ მიდრეკილება ალერგიის მიმართ. დიაბეტით დაავადებულებს თაფლთან სიფრთხილე სჭირდებათ, ციტრუსები კი კუჭის დაავადებებისთვის საზიანოა. ამიტომ მომზადებამდე და მიღებამდე სასურველია სპეციალისტთან კონსულტაცია.
ლიმონისა და თაფლის ნარევი
ერთ-ერთი აღიარებული საშუალებაა გოგრა ლიმონით და. მოსამზადებლად უნდა აიღოთ 350 გრ გოგრის გაფცქვნილი, დათესილი და დაჭრილი რბილობი, ერთი საშუალო ზომის ციტრუსი, ადუღებულ წყალში ადუღებული და რამდენიმე ნაწილად დაჭრილი და 250 გრ თაფლი (სასურველია დაუშაქრო). ყველა პროდუქტი მოთავსებულია ბლენდერში და საფუძვლიანად გაანადგურეთ გლუვი. ინახება მინის ქილაში ხრახნიანი სახურავით მაცივარში რამდენიმე თვის განმავლობაში.
ჯემი გარგარის ჩირით
1 კგ გოგრის რბილობზე, გახეხილი და გახეხილი სახეხზე უხეში მხარეს, აიღეთ 300 გრ გარეცხილი და ორთქლზე მოხარშული გოგრის რბილობი და 350 გრ თაფლი ან შაქარი. შეურიეთ ინგრედიენტები ფართო, სქელკედლიან ქვაბში და დადგით ცეცხლზე. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე, გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრილეთ ოთახის ტემპერატურამდე. გაიმეორეთ პროცედურა კიდევ 2-ჯერ. თუ სასურველია, მიღებული ჯემი შეიძლება მოათავსოთ სტერილიზებულ მინის ქილებში და გაახვიოთ. ის უნდა ინახებოდეს გრილ, ბნელ ადგილას.
ვიტამინის ნარევი
ერთად აღებული გოგრა და ლიმონი დიდი მნიშვნელობა აქვს იმუნიტეტს. ამ პროდუქტების სწორად მომზადებული ნარევის პერიოდული მოხმარებით, ორგანიზმი იქნება ძლიერი დაცვის ქვეშ სხვადასხვა გაციებისგან.
გაფცქვენით და დაჭერით 300 გრ ფორთოხლის რბილობი. სამი სანტიმეტრიანი ჯანჯაფილის ახალ ფესვს მოაცილეთ კანი და ისიც დაჭერით. გარეცხეთ 2 საშუალო ზომის ლიმონი, გაწურეთ მდუღარე წყალში და დაჭერით, ამოიღეთ თესლი, მაგრამ დატოვეთ ცედრა. პროდუქტები ათქვიფეთ ბლენდერში ან გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. დაუმატეთ 200 გრ თხევადი თაფლი და კარგად აურიეთ. ნარევი ინახება მაცივარში მინის კონტეინერში.
წვენი თაფლით
გოგრის იმუნიტეტის კიდევ ერთი რეცეპტი არის წვენი. მის მოსამზადებლად აიღეთ საშუალო ზომის ბოსტნეული (სასურველი რაოდენობის მიხედვით დასრულებული პროდუქტი), დაჭერით ნაჭრებად, მოაყარეთ კანი და გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში თესლებთან ერთად. რბილობი ურევენ თაფლს 3:1 თანაფარდობით და ტოვებენ ბნელ ადგილას 10 დღის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ. შემდეგ ნარევს ფილტრავენ და მიღებულ წვენს შუშის ჭურჭელში ასხამენ.
კოქტეილი ზღვის წიწაკით და ბანანით
ერთ ბანანს და 150 გრ გოგრას მოაცილეთ კანი და გახეხეთ. 4 სუფრის კოვზ გარეცხილ წყალს დაასხით ჭიქა წყალი და დაჭერით, შემდეგ გადაწურეთ. ხილისა და ბოსტნეულის რბილობი წიწიბურის წვენთან ერთად ათქვიფეთ. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი დაფქული დარიჩინი.
შემოდგომაზე და ზამთარში, გრიპისა და გაციების პერიოდში, ჩვენს იმუნიტეტს უჭირს ვირუსებთან ბრძოლა. ამიტომ, ძალიან სასარგებლო იქნება სხეულის წინააღმდეგობის გაწევა ნებისმიერი ინფექციის მიმართ. სახლში, რამდენიმე წუთში, შეგიძლიათ მოამზადოთ ნამდვილი ვიტამინის „ბომბი“, რომელიც დაგეხმარებათ გაუმკლავდეს ძალების დაკარგვას, გააუმჯობესოს საჭმლის მონელება, გააძლიეროს სისხლძარღვები და დაძლიოს უძილობა. ვიტამინის ნაზავიჯანჯაფილით, ლიმონით, გოგრით და თაფლით - მხოლოდ საგანძური სასარგებლო ნივთიერებებიდა ვიტამინები!
მომზადების მთლიანი დრო - 0 საათი 10 წუთი
აქტიური მომზადების დრო - 0 საათი 10 წუთი
ღირებულება - ძალიან ეკონომიური
კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე - 87 კკალ
ულუფების რაოდენობა - 6 პორცია
ინგრედიენტები:
ლიმონი - 2 ც.
გოგრა - 300 გ
ჯანჯაფილი - 20 გ (5-7 სმ ცალი)
თაფლი - 150 გ
მომზადება:
1. ვიტამინებისთვის შეურიეთ ჯანჯაფილს, ლიმონს, გოგრას და თაფლს, ლიმონები კარგად გარეცხეთ, ჩაყარეთ ღრმა თასში და დაასხით მდუღარე წყალი. გააჩერეთ 1 წუთი და ფრთხილად ამოიღეთ ხილი. ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ ზედმეტი სიმწარე გაქრეს და კანი უფრო რბილი გახდეს, რადგან რეცეპტის მიხედვით, ციტრუსებს ქერქთან ერთად დაქუცმაცება დასჭირდება.
2. ლიმონი დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად (თუ თესლს წააწყდებით, აუცილებლად ამოიღეთ).
3. ჯანჯაფილის ფესვის კანი. დაგჭირდებათ დაახლოებით 20 გრამი ნაჭერი, რაც მეტი ჯანჯაფილი იქნება კერძში, მით უფრო პიკანტური და მკვეთრი იქნება მისი გემო. თუ ბავშვებისთვის იმუნური სისტემის გაძლიერების საშუალების მიცემას გეგმავთ, აიღეთ მხოლოდ ცოტა არომატული ფესვი (დაახლოებით 10 გრ).
4. გააცალეთ გოგრა. შეეცადეთ აირჩიოთ ტკბილი და არომატული გოგრის ჯიშები, როგორიცაა ბუტერნატი (რომელიც გიტარის ფორმისაა).
5. გოგრა დავჭრათ საშუალო ზომის კუბიკებად.
6. ახლა თქვენ უნდა გახეხეთ ყველა ინგრედიენტი. თუ გსურთ ნარევი უფრო გლუვი და ერთგვაროვანი გახადოთ (პიურეს მსგავსად), გამოიყენეთ ბლენდერი. თუ გსურთ კერძში გოგრისა და ლიმონის მცირე ნაწილაკები იყოს, გამოიყენეთ ხორცის საფქვავი.
7. მომზადებულ მასას დაუმატეთ თაფლი, კარგად აურიეთ და გადაიტანეთ მშრალ, სუფთა ქილაში.
გოგრის კერძებს უამრავი უპირატესობა აქვს: ნებისმიერი ბოსტნეულის მსგავსად, ის წარმოუდგენლად ჯანსაღი და დაბალკალორიულია. გარდა ამისა, ძალიან ლამაზია მოხარშვის დროსაც და ადვილად შეუძლია თქვენი ყოველდღიური მენიუს დივერსიფიკაცია. რატომღაც, ბევრი ადამიანი ზიზღს აყენებს ბოსტნეულს, რადგან არ იციან, რითი შეიძლება მოხარშონ და ეჭვი არ ეპარებათ, რომ ის შეიძლება ტკბილიც კი იყოს. მაგალითად, არსებობს გოგრის ძალიან მარტივი რეცეპტი ჯანჯაფილით და თაფლით.
შემოდგომის ყველაზე ლამაზი, კაშკაშა და მეფური ხილია გოგრა, ის ყოველთვის ისე მადისაღმძვრელად გამოიყურება თაროებზე, რომ წინააღმდეგობის გაწევა შეუძლებელია. ის ასევე კარგად გამოიყურება, როგორც სახლის დეკორაცია, მაგრამ სამწუხაროდ, ის სამუდამოდ ვერ გაძლებს, მაგრამ მისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ უზარმაზარი თანხა. სხვადასხვა კერძებიდა დელიკატესები. ყველა მიჩვეულია, რომ მარილიანი კერძები გოგრისგან მზადდება, მაგრამ ეს ყოველთვის ასე არ არის. ცხარე კერძები ასევე ძალიან პოპულარულია და გარკვეული კულტურული მნიშვნელობაც კი აქვს ეროვნული სამზარეულოზოგიერთ ქვეყანაში.
ამ პროდუქტის მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს და ყველა მათგანი ძალიან მრავალფეროვანია. გოგრის დამატებით შეგიძლიათ ხორცით და პომიდვრით მშვენიერი ჩაშუშული გააკეთოთ. პიურე წვნიანი მზადდება გოგრისგან კრემით, რომელსაც აქვს ორიგინალური გემო, არის ჯანსაღი და ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურება ნარინჯისფერი შეფერილობის გამო. არსებობს მრავალი რეცეპტი შემოდგომის ამ სიმბოლოს გამოყენებით:
- სპაგეტი გოგრით.
- გოგრა შიგთავსით ხორცით.
- რიზოტო.
- გოგრის ბლინები.
- ფეტვის ფაფა გოგრის ნაჭრებით.
- გოგრის ღვეზელი.
- გოგრის ჯემი.
და თუ გსურთ ამ რეცეპტებიდან რამდენიმე ერთდროულად სცადოთ, შეგიძლიათ გოგრა დაყოთ ნაჭრებად და ერთდროულად მოამზადოთ რამდენიმე კერძი. გარდა ამისა, ბოსტნეული შესანიშნავად ინახება მაცივარში და თუ არ გსურთ მისი ერთდროულად მომზადება, მაშინ ეს არ არის პრობლემა.
ასევე წაიკითხეთ: როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ჯანჯაფილის და ლიმონის ჯემი - ეტაპობრივი რეცეპტები
რეცეპტი
ჯანჯაფილით, თაფლით, სანელებლებით მოხარშული გოგრა, შესაძლოა, ლიმონის ან ფორთოხლის ნაჭრების (წვენის) დამატებით, განსაკუთრებით ნაზი გამოვა, თუ გამოცხობისას ფოლგაში გაახვევთ. წარმოუდგენლად ლამაზი და ორიგინალური კერძი მეგობრებისთვის, რომელიც ასევე არ აფუჭებს თქვენს ფიგურას, რადგან ბევრი ტკბილეულისგან განსხვავებით, ეს დესერტი შეიცავს მხოლოდ ბოსტნეულს და სანელებლებს (სურვილის შემთხვევაში შესაძლოა ხილსაც), რაც მნიშვნელოვანია.
მკურნალობა ინგრედიენტები
ამ კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- გოგრა;
- ჯანჯაფილი;
- დარიჩინი.
თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები, რომლებიც შემატებენ პიკანტურობას:
- ლიმონი (შეიძლება შეიცვალოს ლაიმის ან ფორთოხლით);
- ზაფრანა;
- მუსკატის კაკალი.
მომზადება მომზადებამდე
სანამ მოხარშვას დაიწყებთ, გოგრა უნდა გარეცხოთ და გამოაცალოთ თესლიდან, შემდეგ ის უნდა დაიყოს ნაწილებად, რათა გამარტივდეს კანი და გახეხვა. ამის შემდეგ ის უნდა დავჭრათ თანაბარი ზომის ნაჭრებად, რომ ლამაზად გამოიყურებოდეს მაგიდაზე და ერთდროულად მოხარშოთ.
სანამ ნაჭრები საცხობ ფირფიტაზე დადებთ, უნდა მოათავსოთ იგი პერგამენტის ქაღალდი, თუ ხელთ არ გაქვთ, შეგიძლიათ უბრალოდ ზეთით შეზეთოთ.
ინგრედიენტების დამატება
შემდეგი ნაბიჯი არის ჯანჯაფილის გახეხვა ან წვრილად დაჭერა, თუ მას წვრილად დაჭერით, გოგრის გემო ჯანჯაფილთან ერთად იქნება ცხელი და არა მხოლოდ სასიამოვნო პიკანტურას გამოსცემს, რომელიც გამოცხობის გამო ასევე გაბრწყინდება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხმელი ჯანჯაფილის ფესვი. ჯანჯაფილის დამატება დესერტს უჩვეულოს მისცემს ცხარე გემოდა აღმოსავლური სამზარეულოს არომატი.
საბოლოო ელემენტი იქნება სანელებლები, რომელთაგან მთავარია დარიჩინი, რომლითაც ასევე მნიშვნელოვანია ზედმეტი არ იყოს. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის ან ფორთოხლის წვენი, ზაფრანა, მუსკატის კაკალი და ცოტა მარილი გემოვნებით.
ინგრედიენტები:
- გოგრა,
- ფორთოხალი,
- ხახვი,
- 1 ს.კ. ბალზამიანი ძმარი,
- 1-2 ჩ/კ. თაფლი,
- ჯანჯაფილის ფესვი (1-2 სმ სიგრძის),
- 2 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი.
რეცეპტი ფოტოებით ეტაპობრივად:
გოგრა ჯერ უნდა გამოვაცხოთ ღუმელში მოხარშვამდე. დავჭრათ ნაჭრებად, მოვათავსოთ ქაღალდდაფენილ საცხობ ფირფიტაზე და შევდგათ ღუმელში 180 გრადუსზე 20 წუთით.
ცოტა ხნით ადრე, სანამ გოგრა მზად იქნება, შეგიძლიათ დაიწყოთ სოუსის მომზადება. ამისთვის შეწვით დაჭრილი ხახვი ზეითუნის ზეთისანამ რბილია.
ფორთოხალს ვხსნით ნაჭრებად, ვაშორებთ ფილმებს და ვჭრით ნაჭრებად. ჯანჯაფილი დაჭერით ძალიან წვრილად.
ხახვს დაუმატეთ დაჭრილი ფორთოხალი და ჯანჯაფილი. შემდეგ დაამატეთ კოვზი თაფლი და ურიეთ სანამ თაფლი არ დაიშლება. ჯანჯაფილი მოხარშვისას სწრაფად კარგავს თავის სიმკვრივეს, ამიტომ ამ მომენტიდან ძალიან სწრაფად უნდა მოხარშოთ.
დაუმატეთ კოვზი ბალზამიანი ძმარი. სოუსს აუცილებელ მჟავიანობას დაუმატებს.
თუ სასურველია, გოგრა შეიძლება მზა სუნელი იყოს.
მზა გოგრა დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ ტაფაში. შეურიეთ სოუსს, გააცხელეთ და ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან.
გოგრის ნაჭრები გაჟღენთილია ტკბილი და მჟავე სოუსი, შეიძინა პიკანტური ჯანჯაფილის არომატი.
მიირთვით ეს კერძი ცხელი.
Გემრიელად მიირთვით!
ბუნებით ისეა მოწოდებული, რომ თავად ადამიანი საკმაოდ ძლიერი იმუნური სისტემით არის დაჯილდოებული და, შესაბამისად, ყველა ჩვენი დაავადება მთლიანად ჩვენი ბრალია. ამ ყველაფრის მიზეზი ის არის, რომ ადამიანებმა სულ უფრო და უფრო ნაკლებად დაიწყეს ზრუნვა საკუთარ ჯანმრთელობაზე, მაგრამ არიან ისეთებიც, რომლებმაც დიდი ხანია არ იციან რა არის ანტივირუსული პრეპარატები და დარწმუნებული იყავით, რომ არ აცრას და რა თქმა უნდა. არ მიიღოთ ახალი აბები. ამ კითხვაზე პასუხი ძალიან ბანალურია – ასეთმა ადამიანებმა ჭამა ისწავლეს სწორი პროდუქტებიდა ოსტატურად იციან როგორ დააკავშირონ ისინი, მოამზადონ ჭეშმარიტად "ასაფეთქებელი კოქტეილები", რომლებსაც შეუძლიათ სხეულის იმუნური სიძლიერის გაზრდა რამდენიმე ბრძანებით. ამის ყველაზე ნათელი მაგალითია თაფლისა და გოგრის კომბინაცია!
გოგრა თაფლით და ლიმონით იმუნიტეტისთვის
ამ სახის ჯემი და სინამდვილეში სწორედ ეს მზადდება, შეიძლება გამოვიყენოთ ყავის ან ჩაის ტკბილ დანამატად. კარგად, ან მაგალითად, როგორც ბლინების ან თხელი სურნელოვანი ბლინების შევსება. დამიჯერეთ, ასეთი გემრიელი რამ არასოდეს გიცდიათ და თანაც, მეგაჯანსაღია!
„წამლის“ მოსამზადებლად წინასწარ უნდა დაასხათ მდუღარე წყალი ლიმონსა და ცაცხვზე (თითოეული 1 ცალი), რათა საბოლოო პროდუქტი მოიცილოთ არასასურველი სიმწარისგან. ამის შემდეგ ჯანჯაფილის ფესვი (1 საშუალო ცალი) და გოგრა (300 - 350 გ) დაჭერით პატარა კუბებად. ამავდროულად, ჯანჯაფილის ოდენობის კორექტირება შესაძლებელია, რაც დამოკიდებულია მხოლოდ მის მიმართ თქვენს დამოკიდებულებაზე. სხვათა შორის, ღირს ამ პროდუქტების დაჭრა, გახსოვდეთ, რომ მომავალში მოგიწევთ ეს ყველაფერი ბლენდერში დააბლენდეროთ, ამიტომ ეცადეთ, ზედმეტად უხეშად არ დაჭრათ. გოგრისა და ჯანჯაფილის სათქვეფ ჭურჭელში ასევე უნდა ჩაყაროთ დაჭრილი ლაიმი და ლიმონი - ყოველთვის კანით, მაგრამ თესლის გარეშე, ასევე შაქარი (150 გრ) და თაფლი (150 გრ).
ღილაკზე ერთი დაწკაპუნებით ყველაფერი საფუძვლიანად ჭკნება და „ვოილა“ - ბუნებრივი სასწაულებრივი წამალი მზად არის! ოჰ, დიახ - ეს გოგრა თაფლით და ლიმონით იმუნიტეტისთვისაც დიდხანს ძლებს! მაცივარში!
გოგრის თესლი თაფლით
შეიძლება გაინტერესებთ, რატომ გჭირდებათ ამ ორი ინგრედიენტის შერევა. აქ ყველაფერი ძალიან მარტივია - გოგრის თესლი შეიცავს კომპონენტების მართლაც უნიკალურ კომპლექტს, რომელსაც შეუძლია მნიშვნელოვნად შეანელოს ორგანიზმში დაბერების პროცესი. უფრო მეტიც, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს მამაკაცების საბოლოო პროდუქტს, რადგან ასეთი კომბინაცია ძალიან დადებითად მოქმედებს მამაკაცის ჯანმრთელობაზე.
ასეთი ხალხური საშუალების მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ ეს ორი კომპონენტი გქონდეთ ხელთ. Შერეული გოგრის თესლითაფლით 1-დან 2-მდე თანაფარდობით და შეიძლება შეინახოთ გრილ ადგილას დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში. ამავდროულად, მზა პროდუქტის დღიური დოზაა მხოლოდ 1 ჩაის კოვზი. ლ - საკმარისი იქნება ორგანიზმში „ვიტამინური ხვრელების“ შევსება. მუდმივი გამოყენების დაახლოებით ერთი კვირა საკმარისი იქნება პირველი „ცვლილებების“ სანახავად, კერძოდ, საჭმლის მომნელებელი პროცესების გაუმჯობესება, ძალისა და ენერგიის მატება.
თაფლი გოგრის წვენით იმუნიტეტისთვის
აქ კომპონენტების ნაკრები გარკვეულწილად უფრო მდიდარია, ვიდრე წინა ვერსია და მოგიწევთ ცოტა მეტი დალაგება. ასე რომ, ჯერ მთელი ნებისყოფა უნდა მოაგროვოთ მუშტში და გახეხილი ხახვი (2 ც.), შემდეგ კი ამ ფაფიდან გამოწურვის მეთოდით ამოიღოთ ხახვის წვენი. ცალკე, ანტონოვკას ვაშლი (4 ც.) ასევე დაფქულია სახეხზე და მიღებულ პიურეს ემატება ხახვის წვენი (10 სუფრის კოვზი) და ნატურალური თაფლი (2 ჩაის კოვზი). ამ ნარევს იღებენ იმუნიტეტის ასამაღლებლად დღეში ოთხჯერ, 1 მაგიდა. ჭამის წინ უნდა გავიკეთო.