Kto má rád koláčiky a nevie si bez nich predstaviť život, túto zbierku receptov nepochybne ocení. Pôstne sušienky sú vynikajúce - toto je naozaj spása počas pôstu, pre každého maškrtníka!
Ovsené sušienky Bez cukru, Bez múky, Bez vajec
Ak sa riadite svojou postavou a staráte sa o svoje zdravie, tak tento recept je určite pre vás.
Faktom je, že absencia múky a vajec minimalizuje počet kalórií v tomto dezerte. Ale prítomnosť takého sušeného ovocia, ako sú hrozienka, sušené marhule a dátumy, pomôže doplniť zásoby vitamínov v tele.
Ak vás však toto ovocie vôbec neláka, potom môžete použiť akékoľvek sušené ovocie, ktoré máte radi.
Na varenie budete potrebovať:
- Obilniny- 100 g
- Sušené ovocie (datle, sušené marhule) - 100 gramov
- Hrozienka - 30 gramov
- Semená, orechy alebo sezam - 30 gramov
- 1 citrón
- Rastlinný olej - 1-2 lyžice.
Podrobný recept s popisom a videom si môžete pozrieť. Po vyskúšaní takýchto sušienok pochopíte, že žiadne diéty už nie sú pre vás desivé!
Perníčky - perníčky
Veľmi jasný sviatočné koláčiky ktorý rozveselí dospelých aj deti. Takéto sušienky môžu byť vyrobené nielen vo forme osoby, ale aj vo forme hviezd, vianočných stromčekov a domov.
Zapojte deti do procesu prípravy a zdobenia takejto pochúťky. Buďte si istí, že budú veľmi šťastní a budú na toto šťastné obdobie dlho spomínať!
Na skúšku
- Múka 400 g
- Med 165 g
- Maslo 150 g
- Cukor 100 g
- Zázvor 1,5 lyžičky
- Škorica 1 lyžička
- Kardamóm 1 lyžička
- Sóda 2 lyžičky
Nebudeme sa zdržiavať podrobným popisom prípravy takéhoto pečiva, keďže máme pre vás niekoľko úžasných receptov.
Ale pripravili sme samostatný článok s podrobnejším popisom a videoreceptom - varte a podeľte sa o svoje dojmy!
Rýchle chudé sušienky s drobivým cestom
Tento chudý koláčik možno označiť nasledovne - jednoduchý, krásny a so šialene jemným drobivým cestom. Tieto sušienky sa doslova topia v ústach. Skromne vyzerajúca pochúťka vás v chladných večeroch veľmi poteší!
Na jeho prípravu budete potrebovať najviac jednoduché produkty ktoré má každý. menovite:
- Múka 240 g.
- Škrob 50 g
- Rastlinný olej 75 g.
- Sóda ¼ lyžičky
- Soľ ¼ lyžičky
- Kyselina citrónová 1/6 lyžičky
- Voda 95 ml.
- Cukor 100 g
Podrobný videorecept s popisom nájdete ako obvykle v špeciálnom článku. Choďte ďalej a užívajte si príjemná chuťúžasné koláčiky.
Ražné sušienky so sušeným ovocím
Oh, toto je jeden z najúžasnejších receptov, aké sme kedy stretli! Napriek tomu, že recept je chudý, sušienky nie sú veľmi nudné, nevýrazné a krásne.
Skvele ozdobí každý stôl, môžete sa pri ňom stretnúť s hosťami a bude sa páčiť aj deťom. Ale pravdepodobne najdôležitejšie je, že sušené ovocie robí takýto dezert veľmi užitočným.
Na plnenie si môžete vziať akékoľvek sušené ovocie a orechy, ktoré sa vám páčia. Používa mandle, sušené marhule a hrozienka, citrón a škoricu.
A na test potrebujete nasledujúce zložky:
- Ražná múka - 2 šálky.
- Pšeničná múka - 1 šálka.
- Soľ - štipka.
- Prášok do pečiva - asi 1 lyžička, voliteľné Neexistuje žiadny prášok do pečiva, ktorý by udržal cesto pevné. Ale robíš to, čo máš najradšej.
- Horúca voda (vriaca voda) - koľko bude cesto trvať, kým sa nestane elastickým, ale nie lepkavým. Tento recept vyžaduje asi ¾ šálky.
- Rastlinný olej - asi ½ šálky.
Ak vo vašom dome došli sladkosti a ste zvyknutí na to, že niekde je ešte aspoň omrvinka sladkého, okamžite pristúpte k takému jednoduchému dezertu, akým sú makové sušienky. Jednoduchý recept a úžasná chuť.
Zloženie vegánskych sušienok s makom
- Múka - 2 šálky.
- Hnedý cukor - 4/5 šálky.
- Rastlinný olej - 3/5 šálky.
- Mak - 4 polievkové lyžice.
- Horúca voda - 1/5 šálky.
- Prášok do pečiva - 2 lyžičky.
Podrobný videorecept a popis nájdete. Varte a nebuďte smutní počas chladných večerov! Radšej kŕmte všetkých koláčikmi.
Chudú štrúdľu pripravujeme bez oleja. Ukáže sa voňavé pečivo s množstvom jablkovej náplne, čo je ideálne na pitie čaju. Takáto chudá štrúdľa sa pripravuje asi dve hodiny.
Ak sa rozhodnete piecť koláče počas pôstu, určite sa vám bude hodiť jednoduchý recept na chudé cesto na koláče. Miesenie chudého cesta na koláče je celkom jednoduché - poviem vám ako.
Pôstne koláče so zemiakmi - koláče, ktoré popierajú fyzikálne zákony. Dá sa ich zjesť viac, ako sa do človeka fyzicky zmestí. Osobne overené. Jednoduchý recept na chudé zemiakové koláče - pre vás!
Pôstne koláče s kapustou sú klasické ruské koláče, ktoré sa zvyčajne varia počas pôstu, aj keď v zásade môžete úspešne variť po celý rok. Recept je veľmi jednoduchý, stojí za vyskúšanie.
Klasický recept Pôstne perníky poslúžia nielen pravoslávnym veriacim, ale aj všetkým, ktorí sa snažia obmedziť v konzumácii sladké cesto. Podrobnosti sú v recepte!
Recept na prípravu chudého koláča s džemom bez vajec a mliečnych výrobkov je užitočný pre každého, kto dodržiava pôst, a tiež sleduje svoje zdravie a hmotnosť.
Pečené zemiaky "Akordeón"
Viete, aká je výhoda tohto jedla? Zemiaky sú varené v rúre. A ak k vám príde veľa hostí, môžete okamžite uvariť veľa zemiakov. Zemiakový "Akordeón" vyzerá veľmi slávnostne.
Svieži, nežný chudý mannik s vlhkou textúrou osloví aj tých, ktorí nectia krupicu. Každý v našej rodine má rád štíhly mannik - dospelí aj deti. Zdieľam jednoduchý recept.
Niekedy naozaj chcete sladkosti, ale pôst to nedovoľuje. Recept na pôstny koláč – pre takéto prípady. Samozrejme, pôst nie je len o tom, že nejedzte určité jedlá, ale aj tak je tento koláč varený podľa pravidiel.
Chudé muffiny sú jednoduché, rýchle, zdravé a hlavne - výdatné raňajky pre vás alebo plnohodnotná popoludňajšia maškrta pre vaše deti. Recept je veľmi jednoduchý, chudé muffiny zvládne uvariť každý.
Recept na prípravu pohánkového chleba v pekárni. Pohánková múka sa používa na výrobu chleba podľa tohto receptu.
Pôstne muffiny nie sú chuťovo nijako horšie ako muffiny pripravené podľa tradičný recept. Ja osobne preto pečiem chudé muffiny nielen v pôste, ale celkovo po celý rok - mám to veľmi rada!
Varenie chudého perníka sa môže zmeniť na vzrušujúcu aktivitu. Cesto je nenáročné na prípravu, sú rýchlo upečené a perníčky radím farbiť celej rodine, bude chutiť najmä deťom.
Chudé sušienky so slaným nálevom nie sú bláznivým experimentom bláznivého cukrára, ale naozaj chutné a jemné chudé sušienky domáce varenie cez noc zmietli zo stola.
Pôstny koláč s jablkami je koláč, ktorý napriek tomu, že patrí do kategórie chudých jedál, udivuje svojou bohatosťou a bohatosťou chutí a vôní. Jednoduchá príprava, veľmi chutné!
Pôstny koláč s džemom - veľmi chutný domáce pečenie, zodpovedajúce všetkým pravidlám na prípravu chudých jedál. Veľmi jemný, vlhký, v ústach sa rozplývajúci koláč - stojí za vyskúšanie!
Jednoduchý recept na chudé charlotte je vhodný pre tých, ktorí sa postia, aj pre tých, ktorí chcú len vyskúšať jablkovú charlottu s trochu nezvyčajnou, neočakávanou chuťou. Jednoduché a veľmi chutné.
Chudé palacinky určite potešia každého, kto má palacinky rád. Chuť chudých palaciniek sa výrazne líši od tradičných palaciniek, sú tenšie a chrumkavejšie.
Hrášok je trochu nezvyčajná náplň do koláčov, ale verte mi - koláče s hráškom sú naozaj vynikajúce! Vizuálne tieto domáce chudé koláče vyzerajú ako koláče.
Pôstne palacinky sú výborné palacinky na pôst alebo pre prípad, keď sa vám doma náhle minú vajíčka a vy máte naozaj chuť na palacinky. Rýchle, jednoduché, cenovo dostupné a veľmi chutné.
Pečené zemiaky s avokádovou omáčkou sú šialene jednoduché jedlo pre vegetariánov. Zemiaky sú veľmi chutné a voňavé a avokádová omáčka robí chuť pestrejšou. Skús to!
Chlieb s cibuľou a olivami, varený doma, svojou chuťou prekoná každý chlieb z obchodu. Osobne overené!
Recept na opekané krajce chleba potreté cesnakom, s píniovými orieškami, petržlenovou vňaťou a tlačeným baraním hráškom, červenou cibuľou, olivový olej a citrónovou šťavou.
Recept na chlieb so sušenými paradajkami. Podľa tohto receptu je chlieb voňavý a chutný.
Pôst alebo diéta nie sú dôvodom na to, aby ste upadli do depresie a vzdali sa všetkého chutného. varíme chudé sušičky - nie je to o nič menej chutné ako bohaté pečivo a zároveň je to dobré pre telo.
Recept na chudé buchty.
nekysnuté cesto, na rozdiel od kvásku sa uvarí veľmi rýchlo, čo je jeho nespornou výhodou. Čerstvé cesto bez kvasníc odkazuje na jednoduchý test pozostávajúce z múky a vody.
Pôstne buchty "Larks"
22. marca všetci pravoslávni slávia deň 40 mučeníkov zo Sebaste, ktorí sa nezriekli Krista. V tento deň pečú žemle v podobe škovránkov, symbolu duší mŕtvych legionárov.
Zemiakový špargľový koláč je veľmi jednoduché vegetariánske jedlo podľa receptu Jamieho Olivera. Súdiac podľa ingrediencií skoro kaša zo sekery :)
Paradajkový perník je stvorený najmä pre tých, ktorí radi kombinujú nespojiteľné. Neznie to veľmi lákavo, ale úprimne povedané, je to veľmi chutné! :)
Focaccia s tymianom a cesnakom je nádherné talianske pečivo, ktoré rozvoniava vo všetkých talianskych pekárňach a pekárňach. Vôňa je naozaj magická. Odporúčam!
Vegetariánske cestoviny sú veľmi chutné a mastné. Ale stojí to za to! Skvelá zábava pre tých, ktorí uprednostňujú vegetariánske jedlo!
Nie každý vie, čo je marhuľa. A marhuľa je len sušená marhuľa. Koláč s marhuľami - veľmi chutný a jednoduché pečenie s prirodzene sladkou marhuľovou príchuťou! Zoznámte sa!
Veľký pôst je skutočne skutočnou skúškou pre tých, ktorí sú rozhodnutí dodržať ho až do konca. Nejde len o odmietnutie mnohých obľúbených fastfoodov, ale aj sladkostí. Pôstny stôl je obzvlášť ťažký pre tých, ktorí majú chuť na sladké.
Aj v pôstne dni si však môžete dopriať niečo chutné. Neprítomnosť vajec a mliečnych výrobkov v chudom pečení to uľahčuje a prítomnosť ovocia, zeleniny a bobúľ ho robí zdravým. Jednoduché, chutné a nenáročné pôstne sušienky sú pripravené rýchlo, na ich prípravu potrebujete trochu jedla a vy aj vaši blízki budete mať z takejto maškrty veľkú radosť.
Pridaním citrusových plodov, orechov, semienok alebo sušeného ovocia do chudých koláčikov môžete dokonale variť originálne jedlo. Keď, ak nie v pôste, máte skvelú príležitosť tvoriť a fantazírovať, vytvárať nové kulinárske majstrovské diela pomocou našich chudých receptov a chudé sušienky na túto príležitosť sú najvhodnejšie.
Domáce pôstne sušienky
Ingrediencie:
6 zásobník múka,
2 zásobník škrob,
1,5 zásobník. voda,
2 zásobník sahara,
1,5 zásobník. zeleninový olej,
1 lyžička sóda,
soľ,
citrónová kyselina.
varenie:
Múku rozotrite so škrobom a rastlinným olejom, kým sa nevytvorí lepkavá hmota. Pridajte sódu kyselina citrónová, trochu soli, premiešame, pridáme vodu a cukor. Cesto by nemalo byť tuhé. Vyvaľkáme, nakrájame na kosoštvorce a pečieme v rúre predhriatej na 180ºС 15 minút.
Ingrediencie:
1 zásobník múka,
100 g tekvicového pyré,
¼ zásobníka. zeleninový olej,
½ zásobníka sahara,
¼ zásobníka. akékoľvek nasekané orechy
štipka soli,
½ lyžičky mletá škorica,
½ lyžičky muškátový oriešok,
1 lyžička citrónová šťava
½ lyžičky sóda.
varenie:
Ak nemáte k dispozícii hotové tekvicové pyré, nie je pre vás ťažké pripraviť si ho sami. Tekvicu uvarte v pare alebo s trochou vody a roztlačte na pyré alebo nasekajte mixérom. Hotové tekvicové pyré zmiešame s cukrom, maslom a šľaháme mixérom 2 minúty na nízkych otáčkach. Pridajte sódu bikarbónu a citrónovú šťavu. Preosejte múku do samostatnej nádoby, zmiešajte ju s korením, orechmi a soľou a spojte s tekvicovou zmesou. Dobre premiešame a necháme chvíľu odležať, aby hmota zhustla. Plech vystelieme papierom na pečenie. Namažte si ruky olejom, lyžičkou oddeľujte z cesta malé kúsky a rukami z nich tvarujte guľky. Koláčiky pečieme v rúre predhriatej na 180 °C 15 minút.
Pôstne koláčiky "Dobrá nálada"
Ingrediencie:
3 zásobník. múka,
150 ml vody
150 ml rastlinného oleja,
1 zásobník sahara,
1 zásobník zemiakový škrob,
1 lyžička prášok do pečiva
štipka soli,
vanilín, cukor (na posypanie) a čajové lístky (na mazanie) - podľa chuti.
varenie:
Do hlbokej misy preosejte múku a zmiešajte ju so škrobom a práškom do pečiva, potom nalejte zeleninový olej a miešame, kým nevznikne homogénna lepkavá hmota. Nalejte vodu do samostatnej misky a zrieďte v nej cukor, soľ a vanilku. Obe hmoty spojíme a vymiesime mäkké elastické cesto. Pripravené cesto rozvaľkajte na 0,5-1 cm širokú vrstvu a vykrajujte sušienky. Plech prikryte papierom na pečenie, namažte ho rastlinným olejom a rozložte sušienky. Namažte povrch každej figúrky čajovými lístkami, aby boli sušienky červené, a posypte ich veľkým cukrom. Vložte do rúry predhriatej na 180 ° C na 13-15 minút.
Ingrediencie:
2 zásobník ovsená múka alebo drvené ovsené vločky
1,5 zásobník. nakrájané banány,
1 polievková lyžica mandľový alebo kokosový olej
1 polievková lyžica hrozienka umyté vodou alebo iné bobule,
1 lyžička škorica,
2 lyžičky vanilkový extrakt,
2-3 lyžice med,
¼ lyžičky soľ.
varenie:
Zmiešajte všetky ingrediencie. Plech vystelieme papierom na pečenie a lyžicou naň nanesieme cesto. Cookies pečieme v rúre predhriatej na 180ºС 20-25 minút.
mrkvové sušienky
Ingrediencie:
5 polievkových lyžíc múka,
5 polievkových lyžíc ovsené vločky,
100 ml rastlinného oleja,
100 g cukru
2 mrkvy
1 lyžička vanilkový cukor.
varenie:
Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, zmiešame so zvyškom ingrediencií a vymiesime cesto. Plech prikryte papierom na pečenie, z cesta vyvaľkajte guľky, ale môžete aj ploché figúrky, položte na plech a pečte v rúre predhriatej na 200ºС 20-30 minút.
Ingrediencie:
2 zásobník múka,
1/5 zásobníka. voda,
4/5 stoh. hnedý cukor
3/5 stoh zeleninový olej,
4 polievkové lyžice mak,
2 lyžičky prášok do pečiva.
varenie:
Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme hnedý cukor. Ak sú zrnká cukru veľké, zmenšite ich napríklad pomocou mlynčeka na kávu. Nalejte rastlinný olej a premiešajte rukami. Mali by ste mať veľmi drobivé maslové cesto. Pridajte k tomu mak. Potom nalejte horúcu vodu a všetko znova premiešajte - cesto bude lepkavejšie a menej drobivé. Z cesta vytvarujeme guľu a dáme na vymastený plech. Výslednú vrstvu nakrájajte ostrým nožom na štvorce a pošlite plech na pečenie do rúry predhriatej na 180ºС na 10-15 minút. Sušienky necháme vychladnúť, aby stuhli, a potom ich vyberte z formy.
Chudé kukuričné sušienky
Ingrediencie:
1 zásobník kukuričná múka,
1 zásobník pšeničná múka,
½ zásobníka sahara,
100 ml vody
100 ml rastlinného oleja,
1 lyžička sóda,
1 polievková lyžica ocot.
varenie:
Zmiešajte dva druhy múky, sódu a cukor, spojte vodu s olejom a octom. Spojte suché a tekuté ingrediencie a vypracujte cesto. Formujte malé guľôčky a mierne sploštené položte na plech. Cookies pečieme pri 180ºС 15-20 minút do zlatista. Ak chcete, pridajte škoricu, zázvor alebo citrónovú kôru, len to zlepší chuť vašich koláčikov.
Ingrediencie:
2 zásobník múka,
¾ zásobníka. zeleninový olej,
½ zásobníka sahara,
1 banán
2 lyžičky prášok do pečiva
1 lyžička škorica,
3 lyžičky mletý zázvor,
½ lyžičky karafiáty,
1 lyžička pomarančová šupka,
štipka soli.
varenie:
Banán roztlačte na kašu. Zmiešajte cukor a rastlinný olej a šľahajte mixérom alebo mixérom. Pridáme múku, roztlačený banán a všetky ostatné suroviny a opäť vyšľaháme do hladka. Z hotového cesta vyvaľkáme guľky vo veľkosti vlašského orecha, ktoré v malej vzdialenosti od seba dáme na plech, predtým pokrytý papierom na pečenie a každú guľku stlačíme prstom, aby sa sploštili. Cookies pečieme v rúre predhriatej na 200ºС 10 minút.
Cookies-trubičky so sušenými marhuľami
Ingrediencie:
350 g múky
½ zásobníka vysoko sýtená minerálna voda,
½ zásobníka zeleninový olej,
⅓ zásobníka. Sahara.
varenie:
Sušené marhule opláchnite a namočte do vriacej vody na 10-20 minút. Potom ho prejdite cez mlynček na mäso alebo nakrájajte mixérom. zmiešať minerálka s rastlinným olejom, pridajte tam cukor, pridajte múku a vymiesime tuhé cesto. Hotové cesto rozdeľte na 4 časti, každú časť vyvaľkajte do gule, potom vyvaľkajte na okrúhle koláčiky s hrúbkou asi 0,5 cm.Každý kruh rozrežte na 8 sektorov. Na širokú časť každého sektora položte sušené marhule a zrolujte rúrky. Pečieme v rúre predhriatej na 180-200°C 20-30 minút. Pri podávaní posypte sušienky. práškového cukru.
Ingrediencie:
1,5 zásobník. múka,
1,5 lyžičky prášok do pečiva
¼ lyžičky sóda,
¼ lyžičky soľ,
1,5 lyžičky škorica,
1 lyžička zázvor,
⅓ zásobníka. voda,
1 veľký banán
8 polievkových lyžíc zeleninový olej,
50 g brusníc
1 veľké jablko
50 g hrozienok,
50 g medu.
varenie:
Zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu, soľ, škoricu a zázvor a premiešajte. Jablko ošúpeme a nakrájame nadrobno. Banán roztlačte a zmiešajte s vodou a rastlinným olejom. Pridajte nakrájané jablko, hrozienka, brusnice, med a znova premiešajte. Spojte suché a mokré hmoty. Plech vystelieme papierom na pečenie, nanesieme naň cesto a uhladíme ho rukami. Koláčiky pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 20 minút. Schladiť.
Ovsené kávové sušienky
Ingrediencie:
200 g mletých ovsených vločiek
50 g múky
2 lyžičky mletá káva,
1 lyžička škorica,
150 g práškového cukru,
3 polievkové lyžice zeleninový olej,
voda,
trochu soli.
varenie:
Zmiešame všetky suché ingrediencie, pridáme olej a vodu a premiešame. Do cesta môžete pridať aj mletý zázvor. Z cesta vytvorte buchtu, rozvaľkajte ju na tenkú vrstvu a vykrajujte sušienky. Pečieme v rúre predhriatej na 180ºС 10-15 minút.
Ingrediencie:
200 g zmäknutého chudého margarínu
150 g múky
2-4 polievkové lyžice kakaový prášok
4 polievkové lyžice práškového cukru
1 lyžička prášok do pečiva
hrsť lieskových orieškov.
varenie:
Lieskový orech opražíme a odstránime z neho šupku. Zmäknutý margarín vyšľaháme s práškovým cukrom. Prášok do pečiva zmiešame s múkou a kakaom, zmes preosejeme, pridáme k margarínu a dobre premiešame. Cesto by malo byť husté a jednotné. Pomocou cukrárskeho vrecka s nástavcom alebo igelitového vrecka s odstrihnutým rohom poukladáme sušienky na plech s priemerom 6-7 cm, do stredu každého dáme 1 orech a dáme piecť do rúry predhriatej na 180ºС na 10 minút, potom plech otočte na 180º a pečte ďalších 10 minút. Hotové sušienky ochlaďte priamo v rúre.
slané sušienky
Ingrediencie:
3,5 zásobník. múka,
1 zásobník soľanka,
⅓ zásobníka. zeleninový olej,
1 zásobník sahara,
1 lyžička prášok do pečiva.
varenie:
Nálev zmiešame s cukrom a rastlinným olejom, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a vymiesime vláčne cesto. Hotové cesto rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 0,5 cm, z cesta vykrajujte figúrky, položte ich na plech odoslaný na pergamenový papier a pečieme 10-15 minút v rúre predhriatej na 180-200°C.
Orange Lean Cookies
Ingrediencie:
3 zásobník. múka,
1 zásobník škrob,
1 zásobník zeleninový olej,
½ zásobníka pomarančový džús.
1 zásobník sahara,
¼ lyžičky soľ,
1 lyžička prášok do pečiva
kôra z jedného pomaranča.
varenie:
Zmiešajte polovicu múky, prášok do pečiva a všetok škrob, soľ a rastlinný olej. Potom pridajte cukor rozpustený v šťave a kôre. Prisypeme zvyšnú múku, vymiesime mäkké, nelepivé cesto. Na doske ho rozvaľkáme na hrúbku asi 1 cm a vykrajujeme sušienky. Položte na plech pokrytý pergamenom a pečte 15 minút pri 180 ° C.
Ingrediencie:
3 zásobník. múka,
1 zásobník Sahara.
½ zásobníka zeleninový olej,
1 citrón s kôrou
⅔ lyžičky sóda.
varenie:
Do misky alebo hrnca nalejte rastlinný olej, pridajte cukor, vykôstkovaný citrón nasekaný v mixéri, pridajte sódu. Zmiešajte výslednú hmotu, bude svieža a syčiaca. Pridajte múku a premiešajte. Rozdeľte cesto na varenie chudé sušienky s citrónom na 2 časti: jednu časť vymiesime na elastické cesto a druhú necháme vo forme omrviniek. Vložte elastické cesto v prvej vrstve do pekáča alebo na plech na pečenie, naň cesto vo forme omrviniek. Cesto vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 200°C asi 20 minút. Potom nakrájajte na štvorce alebo obdĺžniky.
Cookies "Efrosinya"
Ingrediencie:
1 zásobník nálev z uhoriek,
1 zásobník zeleninový olej,
1 zásobník sahara,
2 vrecúška kokosových vločiek
2-3 zásobník. múky.
varenie:
Maslo, cukor, soľanku, 1 balenie drevnej štiepky a múku zmiešame. Cesto vymiesime na hustotu ako na krehké pečivo. Hotové cesto rozvaľkáme, posypeme zvyšnými kokosovými lupienkami. Vykrajovačkou vykrajujte sušienky, uložte ich na plech posypaný múkou a pečte 5-7 minút v rúre predhriatej na 180ºС.
Slané sušienky na paradajkovej šťave s celozrnnou múkou
Ingrediencie:
250 g pšeničnej múky,
50 g celozrnnej múky,
150 ml paradajkový džús,
50 ml rastlinného oleja,
1,5 lyžice sahara,
1 lyžička prášok do pečiva
1 lyžička soľ,
¼ lyžičky Mleté čierne korenie,
oregano a extra soľ (na posypanie).
varenie:
Zmiešajte všetky ingrediencie okrem múky, premiešajte a potom za postupného pridávania múky vymiesime cesto. Mali by sme dostať mäkké, poslušné cesto, mierne lepiace na ruky. Rozvaľkajte ho na asi 0,5 cm hrubú vrstvu. Keksíky nakrájajte vykrajovátkom alebo valčekom na cesto, dajte ich na papier na pečenie a pečte 20 minút v rúre predhriatej na 180ºС. Hotové sušienky posypeme oreganom a jemnou soľou.
Lahodné chudé sušienky a dobrú chuť!
Larisa Shuftaykina
Pridávam ďalšiu verziu chudých sušienok, ktoré sa pripravujú pre jedného alebo dvoch. Rovnako ako u klasických krehkých sušienok, aj chudé obsahuje niekoľko ingrediencií: múku, maslo a cukor, len maslo nie je maslo, ale rastlinné.
Použite akýkoľvek rastlinný olej podľa vášho vkusu, napríklad obyčajný slnečnicový olej bez zápachu alebo nejaký zaujímavejší, napríklad orechový. Vrch sušienok môžeme podľa potreby posypať cukrom alebo zmesou cukru a škorice, alebo ho môžete nechať hladký.
Na chudú verziu krehkého pečiva pripravte suroviny podľa zoznamu.
Zmiešame múku, škrob (kukuričný alebo zemiakový), cukor, soľ a prášok do pečiva.
Nalejte do vody a rastlinného oleja.
Miešajte. Vlastnosti múky sú rôzne, takže množstvo sa môže líšiť. Ak je cesto vo forme príliš sypkých omrviniek, ktoré sa nezhromažďujú do gule, pridajte trochu vody. Cesto by malo byť mäkké a dobre vyvaľkať.
Pre možnosť polevy zmiešajte cukor a škoricu.
Cesto rozvaľkajte na požadovanú hrúbku - od 0,5 do 1 cm, v závislosti od toho, aký druh koláčika chcete skončiť. Na vrch nasypeme cukor alebo škoricový cukor. Cesto nakrájajte na kúsky nožom alebo vykrajovačmi na sušienky.
Koláčiky pečieme vo vyhriatej rúre na 180-200 stupňov asi 15 minút pre mäkšiu verziu a asi 20 minút pre chrumkavejšiu.
Pôstne obdobie krehké pečivo pripravený. Jednoduché a chutné...
Aj pôstny čas môže byť chutný. A už vôbec nie hladný. Cookies nám v tom pomôžu). A existuje veľa receptov na chudé pečenie.
Túto kolekciu si zamilujú aj vegáni a vegetariáni. Takže bez mlieka, vajec a maslo Dnes si upečieme domáce maškrty.
Takéto jedlo sa považuje za diétne. Vhodné pre ľudí, ktorí sa snažia vyhovieť.
Obzvlášť žiadané sú ovsené produkty so sušeným ovocím bez cukru, orechové produkty so semienkami a med.
Hotové sušienky môžu byť uložené v plechových škatuliach alebo plastových nádobách, pričom vrstvy sa posúvajú pergamenovým papierom.
Ako vždy som sa snažila nájsť pre vás veľmi rýchle a jednoduché recepty z dostupných produktov. Ale s vašou inšpiráciou a kreativitou určite vytvoríte niečo neprekonateľné!
Pečenie bez múky, vajec, mliečnych výrobkov, droždia – existuje! A to je možné v modernom svete varenia!
Napriek nedostatku bežných prísad sú tieto sušienky veľmi chutné a uspokojivé. A je to tiež užitočné, len vitamínový ohňostroj! Jedinečné jedinečné zloženie!
Skúsení odborníci na výživu tvrdia, že pravidelná konzumácia sušeného ovocia môže zlepšiť celkové zdravie.
- nasýtiť telo mikroelementmi;
- normalizovať tráviaci systém;
- zlepšiť stav pleti a vlasov.
Ovsené sušienky je skvelou príležitosťou nakŕmiť svojich blízkych zdravo a chutné jedlo!
- Ovsené vločky - 400 gr.
- Teplá voda - 200 ml.
- Sušené ovocie (datle, sušené marhule, sušené slivky, hrozienka) - 150 g.
- Vlašské orechy - 100 gr.
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžička
- Rastlinný olej - 50 ml.
- Cukor - 1 polievková lyžica. lyžička
- Soľ - štipka
- Sóda - 0,5 lyžičky
1. Najprv umyte a nakrájajte sušené ovocie nakrájané na malé kúsky.
Orechy nasekáme nadrobno.
Nasekané suroviny dáme do misky, pridáme ovsené vločky.
2. V samostatnej nádobe zmiešajte teplú vodu s rastlinným olejom a nalejte do vločiek. Pridajte soľ, cukor, hasené citrónová šťava sóda. Všetko dôkladne premiešame a hmotu necháme 10 minút odstáť.
3. Formujeme cookies ľubovoľného tvaru. Aby sa cesto nelepilo, namočte si ruky do vody. Dáme na formu vymastenú olejom. Na vrch posypte sezamové semienka.
4. Cookies pečte v predhriatej rúre na 200 stupňov 15 minút.
Dobrú chuť!
Pôstne sušienky v zhone - lahodný recept doma
Jednoduché a rýchle sušienky z najobľúbenejších surovín: datle, sezamové semienka, orechy a ovsené vločky.
Ingrediencie:
Celá múka - 1 šálka
Obilniny rýchle občerstvenie- 1 pohár
Vlašské orechy - 70 - 100 g.
sezam - 100 gr.
Datle - 1 šálka
Rastlinný olej - 2 lyžice.
Med - 2 lyžice.
Horúca voda - 50-70 g.
Soľ - 0,5 lyžičky
Sušienky sú mäkké, sladké a výživné.
Pôstne sušienky v slanom náleve
Nálev je skvelou alternatívou k fermentovaným mliečnym prísadám.
Kombinácia soľanky s rastlinným olejom a inými produktmi umožňuje, aby bolo cesto mäkké a elastické, nelepilo sa na ruky, veľmi poddajné, ľahko tvarovateľné.
Koláčiky sú vo vnútri drobivé a vzdušné. A kôra na vonkajšej strane je chrumkavá a chutná. Je to nezvyčajné, určite skúste variť a prekvapte seba a svojich blízkych!
Na varenie potrebujeme:
- Soľanka (uhorka) - 180 ml.
- Múka - 600 gr.
- Cukor - 180 gr.
- Ocot - 1 lyžička
- Soda - 1 lyžička
- Rastlinný olej - 160 ml.
1. Pripravíme cesto. Nalejte soľanku do hlbokej nádoby, vylejte cukor.
Pridajte rastlinný olej a ocot.
Do múky nasypeme sódu a preosejeme cez sitko do nálevu. Cesto miesime na stole rukami, kým nebude mäkké, elastické a nebude lepkavé.
2. Hotové cesto rozdelíme na dve časti.
Každú časť vyvaľkáme na 1-1,5 cm hrubú vrstvu a ľubovoľným vykrajovačom vykrajujeme sušienky.
3. Plech prikryjeme papierom na pečenie, poukladáme sušienky. Navrch posypte cukrom.
4. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 15-20 minút.
Jednoduchý recept na chutný koláčik
Sezamové krekry so soľou sú vhodné ako desiata, tak aj ako polievkový chlieb. Chrumkavé, rýchlo odchádzajú od stola.
Ingrediencie:
Prémiová múka - 1,5 šálky
Celozrnná múka - 1 šálka
Ovsené vločky - 1 šálka
Arašidy - 0,5 šálky
Sezam - 0,5 šálky
Rastlinný olej - 0,5 šálky
Cukor - 1 lyžička
Voda - 1,5 šálky
Soľ - 1,5 lyžičky
Do sušienok môžete pridať aromatické korenie: rozmarín, muškátový oriešok, papriku.
Ovsené sušienky s ovsenými vločkami
Tekvica, sušené brusnice (možno nahradiť hrozienkami), škorica - mmmmm ... Veľmi užitočné, zaujímavé, chutné!
Doprajte si - milovaní)
https://www.youtube.com/watch?v=LWXibT80m-A
Na varenie potrebujeme:
- Tekvica - 300 gr.
- Vlašské orechy - 50 gr.
- Sušené brusnice - 50 gr.
- Ovsené vločky - 150 gr.
- Med - 20 gr.
- Škorica - 1 lyžička
- Rastlinný olej - 15 g.
1. Tekvicu ošúpeme, tri na jemnom strúhadle. Orechy nasekáme nožom nadrobno.
V miske zmiešame všetky ingrediencie tekvicu, cereálie, orechy, sušené brusnice, med a škoricu.
Všetko dobre premiešame.
2. Z výsledného cesta vytvarujeme sušienky: guľky vyvaľkáme v rukách, potom ich jemne pritlačíme. Keksíky robte maximálne 1 cm na výšku, aby sa dobre upiekli.
Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
3. Pošlite do rúry piecť pri teplote 190 stupňov na 20 minút.
Chutné domáce sušienky
Mandľové sušienky bez cukru. Ukazuje sa mäkké, dobre skladované. Sladké, hoci na gram nie je cukor.
Ingrediencie:
- Mandle - 4 šálky
- Múka - 2 lyžice. lyžice
- Ovsené vločky - 150 gr.
- Voda - 300 ml.
- Datle - 650 gr.
- Soľ - štipka
Pozri video krok za krokom príprava chutných mandľových sušienok:
Veľmi chutné s kávou a dobrou spoločnosťou).
recept na krehké pečivo
Lahodné pieskové krúžky husto posypané orechmi. Vo vnútri jemný, mäkký a drobivý. Ideálna voľba pre chudé jedlo pre sladkého - milovníkov pečenia s orechmi. Takýmto maškrtením sa potešia dospelí aj deti, a to nielen v pôstnom období!
https://www.youtube.com/watch?v=cLdjowzMjiI
Na varenie potrebujeme:
- Múka - 150 gr.
- Cukor - 50 gr.
- Soľ - ¼ lyžičky
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
- Rastlinný olej - 60 ml.
- Voda - 50 ml.
- Zemiakový škrob - ½ lyžičky
- Voda (na želé) - 80 ml.
- Orechy (pražené arašidy) - 50 gr.
1. Preosejte múku (ak chcete, môžete pridať škrob, potom budú sušienky drobivejšie). Pridajte cukor, soľ, prášok do pečiva. Zmiešajte suchú zmes.
Pridajte rastlinný olej a vodu.
2. Vymiesime cesto. Mal by byť mäkký a dobre držať tvar.
3. Hotové cesto vložíme do igelitového vrecka, dáme do chladničky asi na pol hodiny.
4. Orechy nasekáme nožom.
„Aby orechy pevne držali a nerozpadali sa z povrchu sušienok, treba cesto pred pečením natrieť želé a až potom posypať nasekanými orechmi.
5. Na prípravu želé skombinujte pripravený škrob s dvoma polievkovými lyžicami studenej vody. Nalejte štyri polievkové lyžice vody do akéhokoľvek hrnca alebo Turka, priveďte do varu. Pridajte zriedený škrob. Za stáleho miešania na miernom ohni privedieme želé do zhustnutia.
6. Cesto rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 0,5 cm a vytvárajte sušienky v krúžkoch.
Namažte krúžky želé, posypte orechmi. Plech prikryjeme papierom na pečenie.
7. Rúru predhrejeme na 190 stupňov. Koláčiky necháme piecť 10-15 minút.
Lean Cookies Minutka
Srdiečka, kvety, hviezdičky so zlatou kôrkou posypané práškovým cukrom vždy vyzerajú krásne a elegantne! V tejto podobe sme si už zvykli vídať krehké sušienky. Ale môžete snívať a prísť s niečím nezvyčajným! Aký je dôvod zabávať sa so svojimi deťmi pri takejto aktivite vykrajovaním tých najbizarnejších figúrok z cesta?!
Tento recept krehké pečivo míľovými krokmi veľmi prospieva kreativite. Z minimálnej sady produktov získate lahodné jemné drobivé, mierne sladké sušienky a veľa zábavy! Okrem toho sa to nie bez dôvodu nazýva „minúta“ - varenie trvá veľmi málo času.
https://www.youtube.com/watch?v=dTxxTrAK1xo Na varenie potrebujeme:
- Voda - 150 ml.
- Cukor - 2 lyžice. l.
- Suché droždie - 1 lyžička
- Rastlinný olej - 150 ml.
- Múka - 350 gr.
- Krupica - 50 gr.
- Soľ - ¼ lyžičky
- Vanilín - voliteľné
1. Varenie cesta. Do nádoby nalejte vodu, pridajte soľ, cukor, droždie. Miešajte, aby sa cukor rozpustil. Pridáme rastlinný olej.
Preosejte múku, nalejte krupicu a vanilín na špičku noža. Miesime rukami.
2. Hotové cesto zvinieme do gule, vložíme do misy, prikryjeme potravinovou fóliou. Dáme na teplé miesto na 30 minút.
3. Potom rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 5 mm. Vykrajujte sušienky ľubovoľného tvaru, preneste ich na plech pokrytý papierom na pečenie. Kým sa rúra predhrieva, prikryte sušienky kuchynskou utierkou na 2 minúty.
4. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 15 minút do zlatista.
Sušienky posypeme cukrom alebo práškovým cukrom.