Կաթնամթերքը շատ արժեքավոր և սննդարար է մեր օրգանիզմի համար։ Դժվար է պատկերացնել դիետա առանց կաթի և դրանից պատրաստված ուտեստների։ Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը, բուսակերական ապրելակերպին նվիրվածությունը և մի շարք այլ պատճառներ կարող են ձեզ զրկել խմիչքից օգտվելու հաճույքից: «Նեմոլոկոն» վարսակի ըմպելիք է, որը կարող է լիովին փոխարինել հեղուկ կաթը՝ համալրելով օրգանիզմը բնական ծագման անհրաժեշտ միկրոտարրերով և վիտամիններով։
Կախված ճարպի պարունակությունից և տեսակից՝ Nemoloko ըմպելիքը 100 մլ արտադրանքի մեջ պարունակում է.
Բաղադրյալ | Դասական | Դասական լույս | Շոկոլադ | Վանիլ | Սերուցքային |
---|---|---|---|---|---|
Սպիտակուցներ, գ | 1 | 1 | 1 | 0,8 | 1 |
Ճարպեր, գ | 3,2 | 1,5 | 3,2 | 10 | 12 |
Ածխաջրեր, գ | 6,5 | 6,5 | 9,5 | 15 | 6 |
Աղ, գ | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
Կալցիում, մգ | 120 | 120 | 120 | - | - |
Վիտամին B2, մգ | 0,11 | 0,11 | 0,11 | - | - |
Բետա կարոտին | - | - | - | 0,83 | - |
Էներգիայի արժեքը, կՋ (կկալ | 250 (60) | 180 (45) | 300 (70) | 650 (150) | 560 (140) |
Ճարպի պարունակությունը, % | 3,2 | 1,5 | 3,2 | 10 | 12 |
Կենդանական ճարպերի բացակայության պատճառով Nemoloko ըմպելիքը չի պարունակում խոլեստերին։
Վնասը և օգուտը
Nemoloko արտադրանքը հսկայական ժողովրդականություն է ձեռք բերել երիտասարդ մայրերի շրջանում, որոնց երեխաները լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեն: Ծնողները փորձում են հարստացնել երեխայի սննդակարգը՝ չվնասելով նրա առողջությանը։ Բայց արդյոք դա:
Մանկաբույժներն ու սննդաբաններն ամեն ինչ բացահայտել են օգտակար հատկություններայս տողից.
- Ակտիվ նյութափոխանակությունը նկատվում է շնորհիվ արագացված վերացումմեզի և լեղի.
- Չնայած ցածր կալորիականությանը, արտադրանքը հիանալի հագեցնում է քաղցը և հագեցնում է մարմինը օգտակար միկրոտարրերով։
- Սրտամկանի պաթոլոգիաները կանխվում են արյունը մաքրելու միջոցով։
- Nemoloko-ն վերացնում է փքվածությունն ու փորկապությունը՝ միաժամանակ պաշտպանելով ստամոքսի և աղիների պատերը պաթոգեն միկրոօրգանիզմներից։
- Ապրանքը բարելավում է միկրոֆլորան սննդային թունավորումից հետո:
Այնուամենայնիվ, չնայած հակացուցումների բացակայությանը, պետք է հաշվի առնել որոշ կարևոր բաղադրիչներ.
- Արգելվում է օգտագործել «Նեմոլոկո»-ն, եթե դուք ալերգիկ եք հացահատիկային և սնձանից: Այս կանոնի խախտումը հանգեցնում է աղիքային պաթոլոգիաների։
- Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել արտադրանքը աղիքային հիվանդությունների և երիկամների հիվանդությունների սուր ձև ախտորոշելիս:
Անվերահսկելի օգտագործումը կարող է հանգեցնել բացասական հետևանքների: Օրական նորմը 2 բաժակ է։
Երեխաների համար
Ապրանքը ցուցված է ցանկացած տարիքի երեխաների համար, քանի որ այն չունի հակացուցումներ։ Այնուամենայնիվ, մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս չօգտագործել «Not Milk»-ը մինչև 3 տարեկան երեխաների համար կրծքով կերակրելը. Այս սահմանափակումը բացատրվում է նրանով, որ մոր կաթը պարունակում է մի շարք օգտակար միկրոտարրեր, որոնք այնքան անհրաժեշտ են երեխային կյանքի առաջին տարիներին։
Nemoloko արտադրանքի օգտակար ազդեցությունները.
- Ակտիվորեն ազդում է ուղեղի գործունեության վրա՝ մեծացնելով համակենտրոնացումը։
- Վերականգնում է աշխատանքը նյարդային համակարգ, բարելավում է տրամադրությունը և վերացնում հիպերգրգռվածության ախտանիշները։
- Այն հեշտությամբ ներծծվում է երեխայի օրգանիզմի կողմից՝ երկար հագեցնելով այն։
Երբ ճիշտ օգտագործվում է, արտադրանքը դրական ազդեցություն է ունենում:
Ազդեցություն խոլեստերինի վրա
Եթե դուք ունեք բարձր խոլեստերին, ապա պետք է խուսափեք կենդանական ճարպեր պարունակող մթերքներից։ Կաթը, որն ունի տարբեր աստիճանի յուղայնություն՝ կախված վերամշակումից, բացառություն չէ: Այս մթերքից ճարպն ամբողջությամբ հեռացնել հնարավոր չի լինի, սակայն այն փոխարինելը Նեմոլոկո ըմպելիքով միանգամայն հնարավոր է։
Առավելություն վարսակի կազմըբաղկացած է որևէ կենդանական ճարպի իսպառ բացակայությամբ, ինչը նշանակում է արտադրանք առանց խոլեստերինի: Սա թույլ է տալիս բարձր խոլեստերին ունեցող մարդկանց ամենօրյա սննդակարգում օգտագործել վարսակի կաթը: Կարիք չկա անհանգստանալու և հաշվել ձեր խմած կամ կերած սննդի քանակը։
Բուրմունքներ և խմիչքների տեսակներ
Խանութներից կարելի է գնել Nemoloko խմիչքի հետևյալ տեսակները.
- Դասական;
- Դասական լույս;
- Շոկոլադ;
- Վանիլային աղանդեր;
- Սերուցքային.
Դասական վարսակի ըմպելիքը պարունակում է 3,2% յուղ և հարստացված է վիտամին B2-ով և կալցիումով։ 1 լիտր արտադրանքը պարունակում է 10 գ սպիտակուց, 32 գ ճարպ, 65 գ ածխաջրեր, 1 գ աղ, 1,2 գ կալցիում, 1,1 գ վիտամին B2: Էներգետիկ արժեքը – 600 կկալ: Այն կարող է օգտագործվել դրա փոխարեն սովորական կաթ, ավելացնել այլ ըմպելիքներին, ինչպիսիք են սուրճը կամ թեյը, ավելացնել խոհարարական բաղադրատոմսերնրբաբլիթներ, ձվածեղներ, շիլաներ, մյուսլի, ձավարեղեն և այլն պատրաստելիս. Վաճառվում է 1 լիտրանոց տուփերով։
Դասական լույսը Nemoloko վարսակի արտադրանքի ցածր յուղայնությամբ տարբերակն է, որի յուղայնությունը կազմում է 1,5%: Պարունակում է վիտամին B2 և կալցիում։ 1 լիտր արտադրանքը պարունակում է նույն քանակությամբ սննդանյութեր, միայն ավելի քիչ ճարպ: Էներգետիկ արժեքը – 450 կկալ: Օգտագործվում է ինքնասպառման համար որպես սննդային հավելումխոհարարության մեջ կամ որպես հավելում այլ խմիչքների մեջ: Դարակների վրա կարելի է գտնել լիտր փաթեթներով և 0,25 լիտրանոց պարկերով։
Վարսակի ըմպելիքի հետ շոկոլադի համԱյն ունի նույն յուղայնությունը, ինչ դասականինը` 3,2%: Սնուցիչների պարունակությունը 1 լիտրում նույնն է, ինչ դասական տարբերակում, բացառությամբ ածխաջրերի։ Այստեղ դրանք 95 գ են, ինչի շնորհիվ արտադրանքն ավելի բարձր էներգիայի արժեք ունի՝ 700 կկալ։ Ամենից հաճախ օգտագործվում է պատրաստի նախաճաշերև որպես առանձին խմիչք: Վաճառվում է 0,25լ և 1լ տուփերով։
Վանիլային աղանդերը նման է կրեմի խտությամբ: Խմիչքի յուղայնությունը կազմում է 10%, իսկ արտադրանքի 1 լիտրը պարունակում է 8 գ սպիտակուց, 150 գ ածխաջրեր, 1 գ աղ և 8,3 մգ բետա-կարոտին։ Այն ունի 1500 կկալ էներգետիկ արժեք։ Օգտագործվում է որպես առանձին աղանդեր կամ որպես ա կրեմ, գերազանց որպես շտրուդելի հավելում և թխած խնձոր. Փաթեթավորված է 0,25լ տոպրակներում։
Սերուցքային ըմպելիքն ունի բարձր յուղայնություն՝ 12% և կարող է օգտագործվել այլ ուտեստների և սոուսների պատրաստման համար։ Հիանալի է որպես սուրճի հավելում կամ սովորական կրեմի փոխարեն: 1 լիտրը պարունակում է 10 գ սպիտակուց, 120 գ ճարպ, 60 գ ածխաջրեր և 1 գ աղ։ Սննդային հատկություններ – 1400 կկալ: Վաճառվում է 0,25լ պարկերով։
Ապրանքանիշի մասին
Ոչ կաթնային ըմպելիքը կարելի է խմել, եթե դուք ունեք բարձր խոլեստերին
Nemoloko ըմպելիքը արտադրվում է Pridonya Gardens ընկերության կողմից: Արտադրողը խանութներում առաջարկում է մրցունակ արտադրանք առողջ սնունդշատ ցածր գնով, որը հավասար է նմանատիպ խմիչքների կեսին: Ընկերության յուրահատկությունը ապրանքի դիզայնն է՝ փաթեթի հետևի և կողային մասի բոլոր բնութագրերով և կազմով: Նույնիսկ փոքր 0,25 լիտրանոց փաթեթները պարունակում են բոլոր անհրաժեշտ տվյալները բաղադրության, պահպանման և օգտագործման պայմանների վերաբերյալ:
Խմիչքի համար «Պրիդոնյայի այգիները» օգտագործում են ապացուցված հումք և ենթարկվում մանրակրկիտ մշակման։ Որպես հավելումներ՝ ներառված են միայն բնական բաղադրիչները՝ աղի, վարսակի ալյուրի, ջրի, շաքարեղեգի, կալցիումի կարբոնատի, կալիումի ֆոսֆատի, կակաոյի, ռիբոֆլավինի և ռապսի սերմի տեսքով: Բուսական ծագման բոլոր ապրանքներն աճեցվում են ընկերության հումքային բազայի վրա՝ ընդգրկելով Պենզայի, Սարատովի և Վոլգոգրադի շրջանները:
Որտեղ կարող եմ գնել
«Նեմոլոկոն» կարող եք գնել հետևյալից.
- «Դուստրեր և որդիներ» և «Կարուսել» մանկական ապրանքների խանութներ
- Ֆիքսված գնով խանութների ցանց «Fix Price».
- «Լենտա» և «Աուչան» հիպերմարկետների ցանցերը։
- Սննդի մանրածախ «Dixie» ցանց.
- Առցանց խանութ «ՕԶՈՆ».
Կարծիքներ
Մարինա, 28 տարեկան. Շատերը սովորական կաթ չեն խմում, և յուրաքանչյուրն ունի դրա համար իր պատճառները: Որոշ մարդիկ չեն դիմանում դրա համին, մյուսներին բժիշկն արգելել է կամ նույնիսկ բուսակեր են: 2016 թվականին բժիշկս ինձ արգելեց կաթ օգտագործել՝ թույլ տալով սուրճի մեջ ավելացնել միայն ոչ կենդանական ծագման մթերքներ։ Ես ինձ համար ընտրեցի կոկոսի և սոյայի կաթը։ Բայց առաջինը բավականին յուղոտ է, իսկ երկրորդի համը շատ տհաճ է։ Ես ստիպված էի նրանց փոխարինող փնտրել։ Եվ ես գտա այն! Ես գտա «Նեմոլոկոն» «Սադի Պրիդոնյա» արտադրողի կողմից Fix Price-ում 77 ռուբլով: Ինձ գոհացրեց օրիգինալ, թարմացնող, տտիպ և թեթևակի քաղցր համը: Այժմ այն ավելացնում եմ սուրճի, հացահատիկի մեջ և խմում որպես խորտիկ:
Վիկտորիա, 23 տարեկան. Բարեբախտաբար, թե ցավոք, ես 5 տարի առաջ սկզբունքորեն հրաժարվեցի կենդանական ծագումից։ Այսօր ես ինձ հիանալի եմ զգում, քանի որ շատ ապրանքներ փոխարինել եմ բնականով։ Իմ հայտնագործությունը «Not Milk»-ն է։ Համը շատ նման է սովորականին, բայց խտությունը հեղուկ է և ոչ այնքան խիտ։ Ինձ շատ գոհացրեց բաղադրությունը, որի մեջ կաթն ու վարսակի ալյուրառաջին հերթին, և ոչ թե ինչ-որ տեղ վերջում:
Քրիստինա, 31 տարեկան. «Նեմոլոկոն» դեռևս շատ դժվար է գտնել սովորական, ոչ ցանցային խանութներում: Ես երբեմն գնում եմ այն ամուսնուս և ինձ համար, որպեսզի ավելացնեմ իմ սուրճը: Ինձ դուր չեկավ համն իր մաքուր ձևով, այն ինձ համար չափազանց հուզիչ էր:
Վիտալի, 42 տարեկան. Լավ է, որ իմ տան մոտ Fix Price-ն ունեմ, այլապես «Not Milk»-ի համար պետք է գնամ քաղաքի ծայրը։ Տանը միայն խմում եմ, փորձում եմ սննդակարգից բացառել կենդանական ծագման մթերքները, ինչպես բժիշկն է խորհուրդ տվել։ Անկեղծ ասած, սկզբում ինձ շատ շփոթեցրեց այսքան երկար պահպանման ժամկետը, հետո դադարեցի դրա մասին մտածել, քանի որ լիտր տուփը 3 օրում հեռանում է։ Կինս դրանով շիլա է պատրաստում, այն շատ նուրբ ու փափուկ է ստացվում, իսկ սերուցքային «Նեմոլոկոյից» պատրաստված սոուսները պարզապես զարմանալի են։
Բաղադրատոմսեր
Nemoloko-ի արտադրանքի շարքից կարող եք պատրաստել այն ամենը, ինչ պատրաստված է սովորական կաթից: Այնուամենայնիվ.
- Դասական և Light ըմպելիքները իդեալական են խմելու համար որպես խորտիկ կամ ավելացնելու ձվածեղ, շիլա, մյուսլի:
- Շոկոլադը հիանալի այլընտրանք է կակաոյին:
- Վանիլը կրեմի կամ անկախ աղանդերի հատուկ տարբերակ է:
- Կաթնագույնը սոուսների պատրաստման հիմքն է։
Շտրուդել Nemoloko կրեմով
Պատրաստում:
- 500 գրամ ցորենի ալյուրխառնել ½ թ/գդ. աղ.
- Անցեք փոս և ավելացրեք հալած կարագ (100 գրամ) և մեկ բաժակ տաք ջուր։
- Խմորը խառնել։ Քսեք այն բուսական յուղով և դրեք ֆիլմի տակ մեկ ժամ տաք տեղում:
- 1 կգ խնձոր (կարող եք օգտագործել չմաքրված), կտրատել շերտերով։
- Խմորը բաժանել 4 հավասար մասերի և գրտնակել 3 մմ հաստությամբ։ Մենք սկսում ենք այն ձգել եզրերի երկայնքով:
- Լցնել խմորի վրա հացի փշրանքներ(200 գր.), շաքարավազ (200 գր.) և դարչին (50 գր.): Վերևում դրեք խնձորներ:
- Փաթաթել ռուլետը: Քսել կարագով և շաղ տալ շաքարավազով։
- Շտրուդելը դնում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում 35 րոպե 190ºC ջերմաստիճանում։
- Մատուցել տաք վիճակում և նախապես կաթել Nemoloko վանիլային ըմպելիքով, սերուցքի և հարած սերուցքի փոխարեն:
Նրբաբլիթներ
- 3 ճ.գ. շաքարավազը խառնել 0,5 թ/գ աղ և 10 ճ.գ. լ ցորենի ալյուր:
- Ավելացնել 3 ճ.գ. լ. բուսական յուղև 2 ձու։
- Ներս լցնել դասական խմիչք«Նեմոլոկո» 600 մլ.
- Խառնուրդը մանրակրկիտ խառնել։
- Տապակը տաքացնել, յուղով քսել և պատրաստել նրբաբլիթները։
- Ծառայել « վանիլային կրեմ«կամ «Նեմոլոկո» շոկոլադե ըմպելիքը։
Սպանախով ձվածեղ
Խոհարարության եղանակը.
- 3 ձուն հարել, ավելացնել աղ, պղպեղ, լցնել 50 մլ մեջ։ Թեթև ըմպելիք «Նեմոլոկո».
- 50 գրամ սպանախն ու 2 կանաչ սոխը մանր կտրատել։
- Սպանախը լցնել նախապես տաքացրած յուղով յուղած տապակի մեջ և եփ գալ։
- Այնուհետեւ լցնել ձվի խառնուրդի մեջ։
- Ձվածեղը շաղ տալ սոխով և ավելացնել մի քիչ պանիր։
Եզրակացություն
Եթե ինչ-որ մեկի պատճառով ինչ-որ մեկը չի կարող կովի կաթ օգտագործել, ապա այսօր դրա հիանալի փոխարինող կա՝ Նեմոլոկո վարսակի ըմպելիքը: Արտաքինով և բաղադրությամբ արտադրանքը շատ նման է իր կենդանիների նմանակին, սակայն չի պարունակում խոլեստերին և լակտոզա: Հարստացված է վիտամիններով և կալցիումով, այն հիանալի աշխատանք է կատարում՝ լցնելով մարմինը անհրաժեշտ նյութերով։ Խմիչքի հիման վրա պատրաստվում են բազմաթիվ սոուսներ, հիմնական ուտեստներ, աղանդեր, ինչպես նաև օգտագործվում է որպես տաք ըմպելիքների հավելում։ Վաճառվում է բազմաթիվ էկո-խանութներում, ինչպես նաև առցանց խանութներում և արժե մյուս ապրանքանիշերի կեսը։
Բարի երեկո, սիրելի ԷԿՈՀոլիկներ:
Պատշաճ սնուցումը, բույսերի վրա հիմնված բաղադրիչները և արտադրանքը գնալով գրավում են աշխարհը: Եթե նախկինում ես նույնիսկ շատ մրգեր, բանջարեղեն և ապրանքներ չէի տեսել, ապա այժմ դրանց այնպիսի բազմազանություն կա, որ դուք պարզապես չեք կարող դրանք հաշվել:
Եվ ես վստահ եմ, որ դուք արդեն տեսել եք այս ապրանքը բազմաթիվ էկո-բլոգերներից:
Սա նույն NE MOLOKO-ն է, որն իսկապես կաթ չէ։
Nemoloko-ն բուսական ծագման արտադրանքի նոր շարք է, որն առողջ, առողջ և էկոլոգիապես մաքուր այլընտրանք է կաթին:
Նեմոլոկոն պատրաստվում է վարսակից՝ ամենաառողջ և ամենաառողջ հացահատիկային մշակաբույսերից մեկը, որը հատկապես հարգված է մեր երկրում: Pridonya Gardens ընկերության կողմից օգտագործվող տեխնոլոգիան պատճենում է բնության մեջ տեղի ունեցող գործընթացները և սպիտակուցներով, սննդային մանրաթելերով, առողջ ճարպերով, ածխաջրերով, մակրո և միկրոէլեմենտներով և վիտամիններով հարուստ վարսակը վերածում է հեղուկի։ սննդամթերք, որը իդեալական է մեծահասակների և երեխաների կերակրման համար, ներառյալ կաթնաշաքարի անհանդուրժողականություն և ալերգիա կաթի սպիտակուցի նկատմամբ:
Քանի՞ անգամ եք նայել բուսական ընկույզի կաթի տարօրինակ շշերին և որոշել չգնել դրանք պարզապես այն պատճառով, որ նման նրբագեղության գինը ակնհայտորեն տարբերվում է սովորական խմիչքների գներից: Մեր փոքրիկ քաղաքում բուսական կաթը սկսվում է 200 ռուբլուց: Եվ անկեղծ ասած, ես սկզբունքորեն չեմ գնում, քանի որ գիտեմ, որ եթե ինձ դուր գա, ապա հաճախ չեմ կարողանա գնել, քանի որ գավառի համար գինն ուղղակի չարդարացված է, որքան էլ ցանկանամ. բարություն կեր.
Բայց Սադի Պրիդոնյան որոշեց զբաղեցնել այս տեղը և թողարկեց շատ մրցունակ արտադրանք: Դե, նույնիսկ եթե դա ընկույզի կաթ չէ, նույնիսկ վարսակի կաթը ամենաէժանն էր՝ 200 ռուբլի: Իսկ NEMOLOKO-ն կարելի է գնել սովորական FIXPRICE խանութից ընդամենը 77 ռուբլի մեկ լիտրի համար և 25 ռուբլի 0,25 լիտրի համար։ Երբ տեսա այն խանութի դարակում, անմիջապես փորձեցի։ Այնքան հետաքրքիր է, թե ինչպիսին է այն, վարսակի կաթ.
Վարսակի կաթի մի քանի տեսակներ կան.
Դասական վարսակի ըմպելիք. Ճարպի պարունակությունը 3,2% Ծավալը՝ 1լ.
Դասական թեթև վարսակի ըմպելիք. Ճարպի պարունակությունը 1,5% Ծավալը՝ 1լ., 0.25լ.
Վարսակի ալյուրով շոկոլադե ըմպելիք.Կակաոյի փոխարեն. Ծավալը՝ 1լ., 0.25լ.
Վարսակի ալյուր վանիլային աղանդեր.Կրեմի փոխարեն. Ծավալը՝ 0,25լ.
Վարսակի սերուցքային ըմպելիք.Ճարպի պարունակությունը 12%: Կրեմի փոխարեն.Ծավալը՝ 0,25լ.
Գինը նույնպես տարբեր է, սովորական կաթն արժե 77 ռուբլի մեկ լիտրը, բայց կրեմի փոքր փաթեթը 0,25 լիտրանոց: Այն ավելի թանկ արժե, քանի որ այն պարունակում է 12% ճարպ: Ես չեմ կարող ձեզ ճշգրիտ գներ ասել, քանի որ ես դրանք չեմ տեսել խանութներում, իսկ առցանց խանութները հաճախ ավելի են նշում գները:
Մեր FIXPRICE խանութ-սրահում տեսա միայն դասական, թեթեւ ու շոկոլադ։ Եվ ես փորձեցի այս բոլոր համերը, և ես ձեզ կպատմեմ դրանց մասին:
Գործողության ժամկետը բացելուց հետո. ոչ ավելի, քան 3 օր:
Օգտագործելուց առաջ անպայման թափահարեք:
Կաթը գտնվում է այն պարկի մեջ, որին մենք սովոր ենք, որի մեջ հաճախ հյութեր են լցնում։
Բոլոր օգտակար տեղեկությունները նշված են հետևի մասում:
Իսկ կողքին կոմպոզիցիան է, էներգիայի արժեքը, պիտանելիության ժամկետ և այլն:
Ինձ ուրախացնում է ծավալը 1 լիտր։ Հիշելով կովի կաթի խորամանկ արտադրողներին, որոնք գնալով վաճառում են կա՛մ 900 մլ, կա՛մ 800, դուք այլևս չեք կարծում, որ կարող է լինել մի ամբողջ լիտր կաթ, բայց դա կաթ չէ:
Փաթեթն ունի հարմար պտտվող կափարիչ:
Միացություն:
Ջուր, վարսակի ալյուր, կալցիումի յուղ, կալցիումի կարբոնատ, կալցիումի ֆոսֆատ, թթվայնության կարգավորիչ-կալիումի ֆոսֆատ, վիտամին B2 (ռիբոֆլավին), յոդացված աղ։
Անալիզատորը ցույց է տվել, որ կազմը լիովին բնական է։ Բայց սկզբում ինձ շփոթեցրեց ռեփի ձեթի առկայությունը, որի մասին գրում են և՛ լավ, և՛ բացասական՝ դրա մեջ էրուկաթթվի պարունակության պատճառով։ Ինտերնետում տարբեր հոդվածներ կարդալուց հետո ես նաև հանդիպեցի տեղեկությունների, որ մեր ժամանակներում արդեն ձեռք են բերվել ռեփի սերմի հատուկ տեսակներ, որոնք պարունակում են քիչ էրուկաթթու. այդպիսի յուղը կարելի է առանց վախի ուտել: Եվ ես իսկապես հուսով եմ, որ այն, ինչ վաճառվում է հանրային սեփականությունում, անվտանգ է և անցել է տարբեր թեստեր: Ավելին, կարծում եմ, որ կաթում կարագը շատ քիչ է, և այն միայն օգտակար հատկություններ կունենա օրգանիզմի համար։ Նույնիսկ տարբեր երկրներում չկա հստակ կարծիք այս յուղի մասին, ոմանք արգելում են այն, իսկ մյուսներն այն օգտագործում են ամենուր.
Անցնենք տեսքըկաթն ինքնին: Արտաքնապես ոչ բոլորն են անմիջապես կասկածում փոխարինման մասին, քանի որ նույնիսկ վարսակի կաթը շատ նման է սովորական կաթին: Միայն գույնն է ավելի մոխրագույն-բեժ, այն կարող է անցնել հալված կարագի համար։
Բուրմունք Կաթը չի արտահայտվում, բայց զգացվում է վարսակի ալյուրի բույրը։
Համտեսել Ես էլ եմ վարսակի ալյուրի հոտը, բայց դա այնքան համեղ է: Զարմանալիորեն, կաթը քաղցր և համեղ ստացվեց, չնայած ես վարսակի ալյուր չեմ սիրում:
Որտե՞ղ կարելի է օգտագործել այս կաթը: Այո, ամենուր, որտեղ սովորական կովի կաթ է պահանջվում։
Ստորև ես նկարագրելու եմ իմ օգտագործման մեթոդները:
Փորձեցի նաև Light կաթը, այն տարբերվում է դասական կաթից իր ցածր յուղայնությամբ՝ 1,5%։ Բայց համն ինձ ավելի քիչ դուր եկավ, քաղցրությունն այնքան էլ ընդգծված չէ։ Եվ ինչ-ինչ պատճառներով ես զգացի ալյուրի մանր հատիկներ, որոնք ինձ այնքան էլ դուր չեկան: Դասական տարբերակով դա չի նկատվել։ Թե չէ տարբերություն չեմ նկատել։
Եվ ահա Շոկոլադե կաթՊարզվեց, որ բոլորովին այլ է!
Փաթեթավորումը նույնիսկ 250 մլ է։ նույնը, ինչ լիտրը: Նույն տեղեկատվությունը հետևի և կողքի վրա է:
Նրա բաղադրությունը գրեթե նույնական է դասական կաթ, միայն թե դեռ կա կակաոյի և շաքարավազի տեսքով հավելում և կալիումի ֆոսֆատ չկա։ Չնայած ինձ թվում է, որ վարսակի կաթն ինքնին այնքան քաղցր է, որ կարիք չկար այն ավելացնել շոկոլադե կաթի մեջ։
Միացություն:
Ջուր, վարսակի ալյուր, կակաոյի յուղ, շաքարավազ, կակաոյի փոշի, կալցիումի կարբոնատ, կալցիումի ֆոսֆատ, վիտամին B2 (ռիբոֆլավին), յոդացված աղ։
Այս կաթը նման է աղանդերի. Այն շատ նման է շոկոլադե կաթնային կոկտեյլի համին: Շատ համեղ և շոկոլադե։ Ես ուղղակի խմում եմ այն, երբ ինչ-որ քաղցր ու համեղ բան եմ ուզում։
Նրա գույնը նման է կակաոյի, բայց զարմանալի չէ, քանի որ այն պարունակում է կակաո:
Ինձ դուր եկավ NEMOLOKO վարսակի կաթը: Անշուշտ։ Այն համեղ է և կաթի հիանալի այլընտրանք նրանց համար, ում այն հակացուցված է։
Ինչպե՞ս օգտագործել դասական վարսակի կաթը:
Օ՜, որքան համեղ է այն խմել թխվածքաբլիթների կամ անուշաբույր խմորեղենի հետ։ Իսկ եթե դրան ավելացնեք կակաո, կստանաք համեղ ըմպելիք:
Նաև կաթը հիանալի է համեղ և առողջ նախաճաշ պատրաստելու համար։ Ինչ-որ մեկը դրա հիման վրա շիլա է պատրաստում: Եվ ես այն ավելացնում եմ տնական գրանոլայի մեջ և ստանում եմ օրվա համեղ սկիզբ:
Ես նաև երբեմն այն ավելացնում եմ մի բաժակ սուրճի մեջ, համը մի փոքր տարբերվում է, քան պարզապես սերուցքով կամ կաթով սուրճը, բայց ես նույնիսկ շաքար չեմ ավելացնում դրա վրա, այն այնքան քաղցր է:
Երբ ես սուզվեցի Instagram-ի աշխարհ, սկսեցի բացահայտել սննդի նոր աշխարհ: Ինձ հետաքրքրեց բուսակերների մասին կարդալը և հայտնաբերեցի մի խումբ հում սննդի աղանդեր, որոնց մասին երբեք չէի լսել: Բայց շատ հաճախ նման աղանդերի մեջ օգտագործվում է բուսական կաթ, որը դժվար է գտնել կամ թանկ գնել: Եվ հետևաբար, ավելի հաճախ, քան ոչ, ես պարզապես էջանշում էի այս բաղադրատոմսերը այն հույսով, որ կարող եմ այլընտրանք գտնել: Եվ այսպես, երբ փորձեցի վարսակի կաթը, որոշեցի փորձել դրանով պատրաստել աղանդերից մեկը։
ԵՌՇԵՐՏ ՏՈՐՏԻ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՂ՝ ԿԱՐԱՄԵԼ-ՇՈԿՈԼԱԴ ԱԶԻ ՓԱՇՏԻ ՎՐԱ (բաղադրատոմսը վերցված է @ahims_a աքաունթից)
8 ճաշի գդալ վարսակի ալյուր (կարող եք վերցնել և՛ գրտնակված վարսակ, և՛ հացահատիկ, ամեն դեպքում կստացվի)
6 ժամադրություն
50-100 մլ բրնձի կաթ կամ ջուր
Հարել բլենդերի մեջ և դնել կաղապարի մեջ։
2-րդ շերտ - կարամել.
10-12 ժամադրություն
50-100 մլ ջուր կամ բրնձի կաթ
1 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ (հալված)
Խառնել բլենդերի մեջ և դնել կեղևի վրա:
3-րդ շերտ - շոկոլադ.
2 ճ/գ հում կակաոյի փոշի
10-12 ժամադրություն
2 ճ/գ կոկոսի յուղ
50-100 մլ ջուր
Հարել բլենդերի մեջ և դնել թավայի մեջ կարամելի շերտի վրա։
Դնել սառցարանում 1-2 ժամ։ Այնուհետև պահել սառնարանում։
Թեև լավ բլենդեր չունեմ, այնուամենայնիվ ինձ հաջողվեց դա անել, թեև մի քանի փոքր կտորներ դուրս եկան այս ու այն կողմ: Ես օգտագործել եմ վարսակի կաթ՝ բաղադրատոմսում նշված բրնձի կաթի փոխարեն: Եփել այն անսովոր ուտեստՊարզապես ամեն շերտից հետո բլենդերը ինքնին լվանալու համար ավելի երկար տևեց:
Պատրաստեցի, դրեցի սառցախցիկում ու սպասեցի, շատ էի ուզում իմանալ, թե ինչ է պատահել։ Եփելիս երկրորդ և երրորդ շերտերն առանձին փորձեցի ու շատ համեղ բան է։
Այսպիսով, ո՞րն է վերջնական արդյունքը: Վերջնական արդյունքը անսովոր և նուրբ դեսերտ էր:
Շատ քաղցր է ամսաթվերի շնորհիվ։ Ես նույնիսկ չեմ կարող նկարագրել համը, բայց դա ինձ համար ակնհայտորեն նոր և մինչ այժմ անհայտ համ է: Սա շաքարավազով ցողված ալյուր չէ, կարծես այնքան մաքուր և անվնաս մթերք է, որ կարելի է նույնիսկ համտեսել: Դեսերտի համը բառացիորեն պարուրում է համի բողբոջները, նույնիսկ փոքրիկ կտորից հաճույք ես ստանում, բայց չկա այնպիսի ծանրություն, ինչպիսին խանութից սովորական տորթն է: Շատ համեղ է, ինձ շատ դուր եկավ։
Մեկ այլ աղանդեր, որը ես փորձել եմ, և որը նման է թանձր կակաոյի։ Բաղադրատոմսը պահանջում է նուշի կաթ, բայց ես օգտագործել եմ վարսակի կաթ և այն նաև շատ համեղ էր:
Բաղադրությունը:
- 2 բաժակ նուշ կաթ(500 մլ):
- 2 ճաշի գդալ չքաղցրած կակաոյի փոշի:
- 4 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա:
- 4 ճաշի գդալ եղեգ կամ կոկոսի շաքար:
- հարած սերուցք (ըստ ցանկության):
- չորացրած լոռամիրգ (ըստ ցանկության)
Պատրաստում:
1) Խառնեք կաթը, կակաոյի փոշին, եգիպտացորենի օսլան և քաղցրացուցիչը մինչև հարթ:
2) Ստացված զանգվածը լցնել կաթսայի մեջ և հասցնել եռման աստիճանի։
Եփել միջին ջերմության վրա մինչև թանձրանա՝ անընդհատ խառնելով։
3) Մատուցել և ավելացնել ձեր նախընտրած հավելումները:
Զանգվածը թանձր է ստացվում, տաքանալիս դառնում է ավելի հեղուկ։ Ես ավելացրեցի ավելի քիչ շաքար, քան նշված էր բաղադրատոմսում, քանի որ կաթն արդեն քաղցր է, և վերջում ես կարող էի ավելի քիչ ավելացնել:
Բայց երբ պնդանում է, կարծես դոնդող է, նույնիսկ ցնցվում է։ Այն նման է շոկոլադե պուդինգին, որը նրանք վաճառում են մածունի միջանցքում: Շատ համեղ է, անհետանում է մեկ նստած! Շատ պարզ է եփելը, բայց կուրախացնի ընտանիքը:
Այսպիսիների նման պարզ բաղադրատոմսերԵս փորձեցի կաթով։ Եվ ես հաստատ դրանով չեմ կանգնի: Ես այն հաճախ կգնեմ, քանի որ այն համեղ է նույնիսկ խմելու համար:
Գերազանց կաթ NE MOLOKO!
ԲԱՐԵՒ ՁԵԶ!
Նեմոլոկո – «Gardens of Pridonya» արտադրողի վարսակի ըմպելիքը վաճառքում է 2018 թվականից։
Բուսական կաթը բավականին տարածված արտադրանք է վեգանների և լակտոզայի և կազեինի նկատմամբ անհանդուրժող մարդկանց շրջանում: Բայց մայրու կաթի, պնդուկի և բրնձի կաթի տեսքով այս անալոգները բավականին անմարդկային գին ունեն: Մեկ լիտրի համար 150-250 ռուբլու սահմաններում: Մեր շուկան հիմնականում բաղկացած է ներմուծվող արտադրողներից, և այդ պատճառով ես չափազանց զարմացա՝ տեսնելով այն FIX PRICE-ում:
Այս ապրանքը Նեմոլոկո Դուք կարող եք գնել այն 77 ռուբլի մեկ լիտրի համար և 25 ռուբլի 250 մլ-ի համար:
Նեմոլոկոն վարսակի խմիչք է:
վարսակի հիման վրա՝ ամենաառողջ և ամենաառողջ հացահատիկային մշակաբույսերից մեկը, որը հատկապես հարգված է մեր երկրում: Pridonya Gardens ընկերության կողմից օգտագործվող տեխնոլոգիան պատճենում է բնության մեջ տեղի ունեցող գործընթացները և սպիտակուցներով, սննդային մանրաթելերով, առողջ ճարպերով, ածխաջրերով, մակրո և միկրոէլեմենտներով, վիտամիններով հարուստ վարսակը վերածում է հեղուկ սննդամթերքի, որն իդեալական է մեծահասակների և երեխաների կերակրման համար, այդ թվում՝ լակտոզայի անհանդուրժողականություն և կաթի սպիտակուցի ալերգիա ունեցողները:
Միացություն:
ջուր, վարսակի ալյուր, ռեփի ձեթ, կալցիումի ֆոսֆատ, վիտամին B2 (ռիբոֆլավին), աղ.
Տեսակներ:
Դասական վարսակի ըմպելիք - ակնարկի հերոս
Դասական վարսակի թեթև ըմպելիք՝ 1,5% նվազեցված յուղայնությամբ
- Վարսակի ալյուրով շոկոլադե ըմպելիք - Nesquik կակաոյի նման, վարսակի ալյուրն ընդհանրապես չի զգացվում
Վանիլային վարսակի ալյուրի աղանդեր - ես չկարողացա գտնել սա մեր FIX PRICE-ում:
Վարսակի յուղալի ըմպելիք. յուղայնությունն արդեն 12%-ից բարձր է
Անձնական փորձ, ինչով պատրաստել և ինչպես խմել.
Հիմա պահքի ժամանակն է, շատերը չգիտեն, թե ինչպես փոխարինել կաթնամթերքը։ Կոկոսի կաթ կամ սերուցք ամենուր չի հանդիպում, և համը շատ կոնկրետ է։ Ես վերցնում եմ Սանտա Մարիա կոկոսի կրեմ պատրաստելու համար Թայերեն ապուրներկամ բրինձ. Բայց մեր քաղաքում ես նրան միայն մետրոյում եմ հանդիպել։
Վարսակի կաթի համը շատ ավելի չեզոք ու փափուկ է, և լավ է համադրվում շիլայի հետ։ Բայց քանի որ Խորհուրդ չի տրվում այն ջերմորեն մշակել, ուստի պետք չէ դրանով շիլա պատրաստել և ավելացնել պատրաստիներին, ուստի վարսակի կաթը իդեալական կլինի նրանց համար, ովքեր սիրում են մյուսլի և գրանոլա։
Ես ընդհանրապես չէի սիրում կաթ կակաոյով, սուրճով և թեյով: Ես կարող եմ համտեսել այն:
Այն, ինչ ինձ ամենաշատը դուր եկավ այս ոչ կաթնային հիմքով եփելիս, տարբեր կաթնային կոկտեյլներ և սմուզիներ էին: Շատ թեթև, միևնույն ժամանակ, սննդարար, առողջարար և համեղ։
Առավելագույնը լավ համադրություն- սա վարսակի կաթ և բանան է:
Չկա ավելի հեշտ բան, քան թակած բանանը և վարսակի կաթը բլենդերի մեջ խառնելը, այդ ամենը շաղ տալ չիայի սերմերով, և սուպերֆուդը պատրաստ է։ Այս նախաճաշը շատ ոգևորող է, պարուրում է ստամոքսի պատերը, օգտակար կլինի գաստրիտ ունեցողների համար, էներգիա է հաղորդում և խնայում է ժամանակը։
Հատապտուղներ և վարսակի կաթ.
Իմ հատապտուղները սառած են, ձեռքով հավաքված և տոգորված ամառվա էներգիայով և իմ պայծառ ու արևոտ հիշողություններով: Հիմա գարնանային վիտամինների պակասի ժամանակն է, լավագույն ժամանակը դրանք սառցախցից հանելու և պատրաստելու համար.
Հապալասով սմուզի
Ելակի սմուզի
Դա աներեւակայելի համեղ է: Ինքս ինձնից կարող եմ նշել, որ համակցված կովի կաթԵս չէի սիրում այս կոկտեյլներն ու սմուզիները: Պարզապես հատապտուղները հարելն անխռով էր և հիշեցնում էր մաքուր մուրաբա առանց շաքարի:
Բայց բուսական կաթի ավելացումով ամեն ինչ իր տեղն ընկավ։
Դուք կարող եք պատրաստել ձեր սեփական վարսակի կաթը.
200 գրամ վարսակի ալյուրը 15-20 րոպե թրմեք 2 լիտր ջրի մեջ, դրանք պետք է մեծանան, բայց շիլա չդառնան; Այժմ հարեք հեղուկը բլենդերի միջոցով: Հարում ենք այնքան, մինչև հեղուկը պղտորվի։ Վերջ, կաթը պատրաստ է։ Մնում է այն քամել շորով կամ նուրբ մաղով:
Փորձեցի, ճիշտն ասած, այնքան էլ լավ չստացվեց։ Տարբերվում է խանութից գնված։
Վարսակի կաթ քաշի կորստի համար. Հնարավո՞ր է: Այո, եթե
- եթե ընթրիքը փոխարինեք դրանով կամ պահքի օրը կազմակերպեք վարսակի կաթով։ Այն շատ հագեցնող է և շատ ավելի հեշտ է հաղթահարելու քաղցը։