Դուք կարող եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել համեղ ծաղկեփնջեր՝ օգտագործելով 11 օրիգինալ բաղադրատոմսեր: Այս ձուկը առողջարար է, այն քիչ ոսկորներ ունի, ուստի ոչ միայն մեծերին, այլև երեխաներին դուր կգան դրանից պատրաստված ուտեստներ Սա ունիվերսալ բաղադրատոմս է, որը կարելի է օգտագործել...
Ձկան ուտեստներ
Ծովաբասով ուտեստներ, ջեռոցում
Ծովաբասը ներառում է ձկների մի քանի տեսակներ, որոնք տարբերվում են տեսքով և քաշով: Հիմնականում այն փոքր է և բաժանված, բայց հյուսիսային ջրերում բռնում են մինչև երեք կիլոգրամ քաշով կարմիր թառ, երևի թե...
Այծեղջյուր ձկան օգուտներն ու վնասներն օրգանիզմի համար Եփած եղեգի կալորիականությունը 100-ի համար
Նոյ-9-2017 Հադոկը ներքևում գտնվող ձուկ է, որն ապրում է 40-ից 300 մ խորության վրա: Իսլանդիայի և հարակից տարածաշրջանի...
Ձուկ կրակի վրա՝ ծովից մինչև ջեռոց
«Ես անմիջապես մտա մատուցողի տեսադաշտը։ Նա շրջայց կատարեց և համապարփակ տեղեկատվություն հայտնեց ռեստորանի մասին։ Ես նույնիսկ կակազելու ժամանակ չունեի. Եվ նույնիսկ նշեք, որ ես հաստատության այցելու չեմ ընդհանուր ընդունված իմաստով։ Հույս դնել...
Կարպը ջեռոցում - եկեք ձկան օր անցկացնենք:
Ջեռոցում թխած և բանջարեղենով լցոնած Կարպը գեղեցիկ և տպավորիչ տեսք ունի: Մատուցելիս նման ուտեստը իսկական «ֆուրոր» կստեղծի՝ դառնալով տոնական սեղանի հիմնական շեշտը։ Հարկ է նշել, որ բացի հանդիսավոր տեսքից, պատրաստված...
Թխած սկումբրիա կարտոֆիլով թեւում
Խորհուրդ եմ տալիս արագ պատրաստել այս ուտեստը։ Սկումբրիան, յուղոտ ձուկը և կարտոֆիլը թաթախված են դրա հյութով, և արդյունքում ստացվում է շատ համեղ, բավարարող, առողջարար ուտեստ: Մենք տանը մշտապես օգտագործում ենք բոլոր ապրանքները՝ կարտոֆիլ, սոխ, գազար։ Ոչ մի բարդ բան...
Թեթև աղած վարդագույն սաղմոն տանը - ինչպես համեղ և արագ աղել ձուկը
Միշտ չէ, որ հնարավոր է գնել պատրաստի աղած կարմիր ձուկ՝ մեծաքանակ կամ վակուումային փաթեթավորմամբ։ Այնուամենայնիվ, այս իրավիճակից ելք կա՝ աղացրեք ձուկը ինքներդ, տանը։ Ինչպե՞ս դա անել: Այո, շատ պարզ! Ձեր ուշադրությունը...
Դիետիկ շոգեխաշած ձկան կոտլետներ դանդաղ կաթսայում Շոգեխաշած ձկան կոտլետներ
Ցանկացած խոհարարական գրքում առանձին բաժին է հատկացված ձկան ուտեստներին՝ տապակած, խաշած, թխած, ինչպես նաև պատրաստված ձկան թակած ֆիլեից: Շատ տնային տնտեսուհիներ թերահավատորեն են վերաբերվում ձկան ուտեստներին՝ հավատալով, որ դրանք անլուր են ստացվելու և...
Իշխանը տապակած մայոնեզի մեջ
Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել ավելի համեղ իշխան: Ոչ վաղ անցյալում այս ձուկը համարվում էր դելիկատես։ Դա կարող էին իրենց թույլ տալ միայն մեծ եկամուտ ունեցող մարդիկ։ Ներկայումս գրեթե բոլորը կարող են ձեռք բերել նման ապրանք։ Իշխան...
Ինչպե՞ս մաքրել ձուկը թեփուկներից՝ պոչի՞ց, թե՞ գլխից:
Այս հոդվածը նվիրված է գետի ձկների մաքրմանը (ընդհանուր առմամբ, մաքրման սխեման նույնն է Ռուսաստանի քաղցրահամ ջրային մարմիններում հայտնաբերված բոլոր ձկների համար): Տիրապետելով կարասի, թառի, վարդի, խոզուկի և ցեղատեսակի տեխնիկան, որոնք հաճախ հանդիպում են Կենտրոնական Ռուսաստանում, կարող եք զգալ...