Ինչպես որոշել արդյունաբերական ալկոհոլը ալկոհոլ օգտագործելուց: Օգտակար գիտելիքներ. ինչպե՞ս որոշել մեթիլ ալկոհոլը տանը: Որոշման ավանդական մեթոդներ

26.12.2016 23:23

Ողբերգություններ Նորիլսկում. 75 զոհ..
Իրենց պետական ​​պաշտոնյաներ անվանող, իրենց կոչումային վեճերով, բնակչության կյանքի վրա թքող, տուրք հավաքելուց, ումից ապրում են տուրք հավաքելուց, իրենց պետական ​​պաշտոնյաներ անվանող, իրենց պետական ​​պաշտոնյա անվանող «բաբուին» անբանների այս ոհմակից միայն մեկ արձագանք կա՝ արգելել վաճառքը. Ալկոհոլ պարունակող նյութեր մեկ ամսվա ընթացքում.
Ըստ տեսակի՝ ինչպես դա անել, որպեսզի ոչինչ չանես:

Գործնական խորհուրդներ եմ տալիս.
Իսկ ամենալավ բանը ալկոհոլ չխմելն է։
________________________________________________

Ինչպես տարբերել էթիլային ալկոհոլը մեթիլ սպիրտից
Տարայի մեջ անորակ ալկոհոլ գտնելն ու այն խմելն այնքան էլ վատ չէ։ Շատ ավելի վատ է էթիլային սպիրտի փոխարեն մեթիլ սպիրտ օգտագործելը։ Շատ դժվար է դրանք տարբերել աչքով, ինչը հանգեցնում է հաճախակի թունավորումների։ Մեթանոլը ուժեղ թույն է, որը վնասակար ազդեցություն ունի նյարդային և անոթային համակարգերի, ինչպես նաև տեսողության վրա: Եթե ​​մարդը ողջ է մնում, նա հաճախ կույր է մնում։ Մեթիլ սպիրտի ընդունումը առաջացնում է անտարբերություն, գլխացավ, ընդհանուր վատթարացում, ցավեր մեջքի ստորին հատվածում և որովայնում: Գիտակցության հնարավոր կորուստ. 30-ից 100 մլ մեթանոլի ընդունումը մահացու է:

Էթիլ և մեթիլ սպիրտԴրանք համով, հոտով և գույնով լիովին նույնական են, ուստի սովորական մարդու համար բավականին դժվար կլինի դրանք տարբերել։ Կան մի քանի մեթոդներ, որոնք թույլ են տալիս որոշել, որ այն, ինչ ձեր առջև է դրված, էթանոլն է և մեթանոլը:

1. Դիտեք կրակի գույնը: Եթե ​​ալկոհոլը այրվում է կապույտ բոցով, ապա, ամենայն հավանականությամբ, դա էթանոլ է: Մեթիլ սպիրտը կանաչ է փայլում։

2. Ավանդական մեթոդը ներառում է թեստ՝ օգտագործելով կարտոֆիլ։ Պարզ հում կարտոֆիլև մի փոքր կտոր գցեք տարայի մեջ: Մի քանի ժամ անց այն կարող է փոխել գույնը: Եթե ​​այն դառնում է վարդագույն, ապա փորձարկվող ալկոհոլը մեթանոլ է: Էթիլային սպիրտում կարտոֆիլը գործնականում չի փոխում գույնը։

3. Ալկոհոլի քիմիական ինքնությունը ստուգելու ամենահուսալի միջոցներից մեկը ֆորմալդեհիդի թեստն է: Վերցրեք պղնձե մետաղալարը և տաքացրեք այն կրակի վրա: Հետո թաթախեք հեղուկի մեջ։ Մեթանոլը կբացի ֆորմալդեհիդի ուժեղ, տհաճ հոտ:
Էթանոլը նման դեպքերում գործնականում չունի հոտ կամ խնձորի թույլ բուրմունք:
Օգտագործվում են նաև նմանատիպ վերջնական արդյունքներով ստուգման մեթոդներ: Բամբակյա շվաբրը թրջեք սպիրտով, վառեք այն և արագ մարեք։ Հեղուկի մեջ կարելի է ավելացնել նաև կալիումի պերմանգանատ և կրակ դնել։ Ելնելով վերոնշյալ բույրերից՝ որոշեք՝ ալկոհոլը պատկանում է էթանոլի, թե մեթանոլի խմբին:

Ինչպես տարբերել մեթանոլը էթանոլից
Արտաքինից մեթանոլը (տեխնիկական սպիրտ) շատ նման է էթիլային սպիրտին։ Այն ունի մոտավորապես նույն խտությունը և բեկման ինդեքսը (արևի ճառագայթները բեկելու ունակություն)։ Նույն հոտն ու գույնն ունի։ Լաբորատոր պայմաններում մեթանոլը էթանոլից տարբերելը այնքան էլ դժվար չէ։ Դա ավելի դժվար է անել տանը: Այնուամենայնիվ, առանց բարդ սարքավորումների էթիլային ալկոհոլը մեթիլ սպիրտից տարբերելու մի քանի եղանակ կա:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի
- մետաղյա տարա (գավաթ, կաթսա և այլն),
- պղնձի մետաղալար,
- գազի այրիչ (հարմար է կենցաղային) գազի վառարան),
- ջերմաչափ,
- թափանցիկ սպասք (ապակյա),
- կալիումի պերմանգանատ.
Հրահանգներ

Առաջին ճանապարհը.
1. Փորձարկման հեղուկով մետաղյա տարա դնել այրվող գազայրիչի (վառարանի) վրա:
2. Ջերմաչափով չափեք այն ջերմաստիճանը, որով հեղուկը սկսում է եռալ: Մեթանոլը եռում է մոտ 64°C, էթանոլը՝ մոտ 78°C։

Երկրորդ ճանապարհ.
1. Պղնձե մետաղալարից մի փոքրիկ պարույր ոլորեք: Սա անհրաժեշտ է պղնձի և փորձարկման հեղուկի շփման մակերեսը մեծացնելու համար:
2. Տաքացրե՛ք պղնձե մետաղալարը մինչև սպիտակ լինի, կամ ավելի լավ՝ մինչև սև լինի. սա շիկացման աստիճանն է, երբ պղնձի օքսիդը սկսում է ձևավորվել մետաղալարի մակերեսին:
3. Թաթախեք տաք մետաղալարը պատրաստված տարայի մեջ՝ փորձարկման հեղուկով:
4. Հոտ. եթե փտած խնձորի բույր է հայտնվում, սա էթանոլ է: Եթե ​​լորձաթաղանթներից սուր, տհաճ և գրգռիչ հոտ է գալիս, դա մեթանոլ է:

Երրորդ ճանապարհ.
1. Փորձարկման հեղուկը լցնել թափանցիկ տարայի մեջ:
2. Փորձարկման հեղուկին ավելացրեք մի քիչ կալիումի պերմանգանատ (կալիումի պերմանգանատ):
3. Եթե հեղուկի մեջ գազի պղպջակներ են հայտնվում, ապա դա մեթանոլ է։ Եթե ​​փուչիկները չկան, և քացախի հոտ է գալիս, ապա դա էթանոլ է:

Օգտակար խորհուրդ
Դուք կարող եք նաև տարբերել էթանոլը մեթանոլից՝ օգտագործելով յոդոֆորմային ռեակցիան. յոդը, ալկալին (նատրիումի հիդրօքսիդ), էթիլային սպիրտը և մինչև 50 ° C տաքացվող ջուրը խառնելիս առաջանում է դեղին նստվածք՝ յոդոֆորմ: Մեթանոլը նման ռեակցիա չի տալիս։

Կալիումի պերմանգանատի հետ մեթանոլի արձագանքման ժամանակ արձակված փուչիկները ածխաթթու գազ են: Իսկ երբ էթանոլը օքսիդացվում է կալիումի պերմանգանատով, գազի արտանետում չի լինում՝ առաջանում է քացախաթթու։ Սա օգտագործվում է էթանոլը մեթիլ ալկոհոլի կեղտից մաքրելիս:

Ալկոհոլի փորձարկման ժամանակ մի քանի թեստեր են անցկացվում՝ որոշելու վնասակար նյութերի պարունակությունը և ալկոհոլի համապատասխանությունը սննդի կամ տեխնիկական նպատակների համար։

Ալկոհոլի որակի ստուգում տանը

Առաջին թեստն է թափանցիկության և գույնի սահմանում, որի համար սպիրտը լցնում են ապակե տարայի մեջ, որում տեսողականորեն կարելի է որոշել դրա գույնը, երանգը և կեղտերի առկայությունը։

Մասնավորապես, ֆյուզելային յուղերի առկայությունը կարող է մատնանշվել հեղուկի սպիտակավուն, ամպամած երանգով:

Ալկոհոլի կոնցենտրացիանորոշվում է ալկոհոլի հաշվիչի միջոցով, եթե ցանկանաք, այն կարող է իրականացվել և տրամաչափվել տանը:

Հաջորդը օքսիդացման փորձարկում, որն իրականացվում է կալիումի պերմանգանատի 1%-անոց լուծույթով։ Այս ցուցանիշը, երբ խառնվում է ալկոհոլի հետ, չպետք է փոխի իր հայտնի բոսորագույն գույնը քսան րոպե:

Բարձրորակ ալկոհոլը պետք է անցնի մաքրության և օքսիդացման թեստ:

Որոշվում է նաև մի շարք կեղտերի առկայությունըօրինակ՝ թթուները, ալդեհիդները, եթերները, որոնք որոշվում են համով և հոտով, սակայն այդ կեղտերի քանակական ցուցանիշները հաշվարկվում են միայն քիմիական անալիզների միջոցով՝ օգտագործելով հատուկ ռեակտիվներ։ Մաքուր ալկոհոլը չպետք է պարունակի ավելի շատ կեղտեր, քան.

• 0.02% ալդեհիդներ;
• 0,003% ֆյուզելային յուղեր;
• 0,02 գրամ մեկ լիտր ազատ թթուների համար;
• 50 միլիգրամ մեկ լիտր եթերների համար;
• ֆուրֆուրալի առկայությունը ընդհանրապես չի թույլատրվում։

Հաջորդ թեստըիրականացվում է հետևյալ կերպ՝ մեկ ճաշի գդալ սպիրտը խառնվում է մեկ ճաշի գդալ սառը, մաքուր ջրի հետ։ Այս խառնուրդով արագ ողողեք բերանը և դուրս թքեք։ Պլաստիկ համի տեսքը վկայում է անորակ ալկոհոլի մասին:

Սոդայի և հայելու թեստ. Հայելու մակերեսը մանրակրկիտ լվացեք սոդայով հոսող ջրի տակ և թողեք, որ չորանա։ Պետք չէ որևէ կերպ սրբել մակերեսը կամ արագացնել չորացման գործընթացը։ Երբ հայելու մակերեսը ամբողջովին չորանա, մի քանի կաթիլ սպիրտ կաթեցրեք դրա վրա և սպասեք, մինչև այն ամբողջությամբ գոլորշիանա։ Այս գործընթացը նույնպես չպետք է արագացվի։ Ալկոհոլի կաթիլները գոլորշիանալուց հետո ուսումնասիրեք հայելու մակերեսը՝ տեսնելու, թե արդյոք դրա վրա հետքեր կամ բծեր կան: Շերտերի բացակայությունը թույլ է տալիս եզրակացնել, որ ալկոհոլը մաքուր է: Բծերի առկայությունը նշանակում է, որ ալկոհոլի մեջ կան յուղեր, իսկ յուղերի քանակի մասին կարելի է դատել բծերի քանակով։ Դուք պետք է զննեք հայելին՝ պտտելով այն տարբեր անկյուններից:

Մեկ այլ թեստ՝ օգտագործելով կալիումի պերմանգանատ. Այս նյութի մի քանի բյուրեղներ նետվում են մի բաժակ ջրի մեջ՝ թույլ լուծույթ ստանալու համար։ Երեք ճաշի գդալ ալկոհոլը լցնում են մաքուր տարայի մեջ, ավելացնում են պատրաստի կալիումի պերմանգանատի լուծույթի ճաշի գդալը և սկսվում են դիտարկումները։ Դրանք պետք է կապված լինեն ժամանակի հետ։

Բարձրորակ ալկոհոլը հինգ րոպեում կվերածի կալիումի պերմանգանատի գույնը։ Ավելի վաղ ներկումը վկայում է ալկոհոլի մեջ օտար կեղտերի առկայության մասին, և որքան շատ են կեղտերը, այնքան ավելի արագ է տեղի ունենում ներկումը: Փորձարկման ժամանակ ալկոհոլի ջերմաստիճանը պետք է լինի 15-20 o C:

Մաքրված (ուղղված) էթանոլը շատ բուժիչ թուրմերի և ալկոհոլային խմիչքների կարևոր բաղադրիչն է: Օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ՝ որպես կոնսերվանտ, օգտագործվում է որոշակի ուտեստների պատրաստման և հրուշակեղենորպես փխրեցուցիչ, կոշտ մսի փափկեցնող միջոց և պարզապես համեղ հավելում: Էթիլային սպիրտ օգտագործվում է որոշ ալկոհոլային խմիչքների ուժը բարձրացնելու համար՝ օրինակ՝ գինու, լիկյորների, օղու, գարեջրի։

Բնականաբար, կարեւոր է պահպանել էթանոլի որակը։ Թեև իր մաքուր տեսքով այս նյութը ավելի քիչ է կեղծվում, քան մյուս սպիրտները, սակայն շուկայում հայտնաբերվում է դրա անորակ տեխնիկական խառնուրդ մեթանոլի հետ, որը նույն խմբի նյութ է, բայց շատ ավելի թունավոր: Նման արտադրանքի օգտագործումը հանգեցնում է ծանր թունավորման՝ անդառնալի ոչնչացմամբ նյարդային համակարգ, մինչև և ներառյալ հաշմանդամությունը և մահը: Չզտված սպիրտում ֆյուզելի յուղերի առկայությունը, որոնք հանդես են գալիս որպես պոտենցիալ քաղցկեղածին և քայքայում են մարսողական օրգանների էպիթելիումը, լավագույն ազդեցությունը չեն ունենում օրգանիզմի վրա։

Ինչպե՞ս ստուգել էթիլային սպիրտի որակը:

Սննդի էթանոլը մաքրվում է (առանձնացվում) ալկոհոլային թորվածքից, որը ստացվում է ֆերմենտացված հումքի (հացահատիկ, կարտոֆիլ, եգիպտացորեն և այլն) թորման արդյունքում՝ հետագայում մաքրելով ֆյուզելի յուղերից, ալդեհիդներից, եթերներից և այլ կեղտերից: Արդյունաբերական արտադրության մեկ այլ մեթոդ էթիլենի հիդրացումն է: Երկու դեպքում էլ ալկոհոլը պետք է զտման ենթարկվի, միայն այս դեպքում այն ​​պիտանի կդառնա օգտագործման համար։ Վերջնական արտադրանքի որակը կարգավորվում է ԳՕՍՏ 5962-2013 պետական ​​ստանդարտով, որը սահմանում է օտար նյութերի թույլատրելի պարունակությունը: Ըստ մաքրման աստիճանի՝ սննդային ալկոհոլը բաժանվում է 5 կատեգորիայի, ընդ որում՝ մեթանոլի առավելագույն կոնցենտրացիան չպետք է գերազանցի 0,05%-ը, ֆյուզելային յուղերը՝ 35 մգ/դմ 3, ացետալդեհիդը՝ 1035 մգ/դմ 3։

Տարբերակել սննդային ալկոհոլը տեխնիկական ալկոհոլից ըստ տեսքըգրեթե անհնար է. երկուսն էլ նման են թափանցիկ հեղուկների՝ էթանոլի բնորոշ հոտով և համով (հիմնական բաղադրիչ): Մեթանոլը, նույնիսկ մարդկանց համար մահացու կոնցենտրացիաներում, գործնականում չի ցույց տալիս իր ներկայությունը: Այդ իսկ պատճառով կարևոր է իմանալ, թե ինչպես կարելի է որոշել դրա առկայությունը ալկոհոլի մեջ։ Եկեք նայենք տանը առկա հիմնականներին:

Փաթեթավորման միջոցով

Սննդային ալկոհոլը վերջնական արտադրանք չէ, ուստի այն իր մաքուր տեսքով չեք գտնի խանութներում: Իսկ դրա հիման վրա պատրաստված արտադրանքը (մասնավորապես՝ օղին) նշվում է ակցիզային դրոշմանիշով, որը կարելի է ստուգել թվով և շտրիխով ESPAR համակարգում։ Պետք է նաև ուշադրություն դարձնել ձեր գնած ալկոհոլի արտաքին տեսքին.

• պիտակը պետք է լավ տպված լինի բարձրորակ թղթի վրա և պարունակի տեղեկատվություն արտադրողի, բուն արտադրանքի մասին (ուժ, շշալցման ամսաթիվ, ծավալ և այլն).
• շիշը չպետք է ունենա որևէ վնաս կամ տարօրինակ ներդիրներ բարձրորակ ալկոհոլի համար, այն միշտ ունի հատուկ ձև և ունի լոգոների և մակագրությունների դաջված պատկերներ.

Եթե ​​դուք գնում եք սննդամթերքի սպիրտ, ապա փաթեթավորումը պետք է պարունակի նաև տեղեկատվություն արտադրողի մասին, կոնտակտային տվյալներ և պետական ​​վերահսկողություն անցնելու նշան:

Մեթիլ ալկոհոլի թեստավորում

• Ֆորմալդեհիդի թեստ.Տաքացրեք պղնձե մետաղալարը և արագ թաթախեք այն փորձարկվող հեղուկի մեջ: Ֆորմալդեհիդի ուժեղ հոտը (մեթանոլի տարրալուծման արտադրանք) կտարբերի ալկոհոլը վտանգավոր բաղադրիչի բարձր պարունակությամբ.
• Կալիումի պերմանգանատ.Ալկոհոլով թափանցիկ տարայի մեջ ավելացրեք մի պտղունց կալիումի պերմանգանատ. մաքրված արտադրանքը միայն վարդագույն կվերածվի, իսկ մեծ քանակությամբ մեթանոլ պարունակողն կատաղի կերպով արձագանքում է գազի արտազատմանը:
• Կարտոֆիլ.Կտրեք մեկ պալար և փորձարկման հեղուկը գցեք կտրվածքի վրա: Մեթանոլը կարձագանքի օսլայի հետ, որը արմատային բանջարեղենը կդարձնի վարդագույն:
• Կրակի վրա դնելով։Ալկոհոլը լցնել փոքր հարթ տարայի մեջ և դնել կրակի վրա։ Մաքուր էթանոլը այրվում է գունատ կապույտ բոցով, իսկ մեթանոլը՝ կանաչավուն բոցով։

Ֆյուզելային յուղերի կոնցենտրացիայի ստուգում

• Հայելի։Սրբեք դրա մակերեսը փափուկ սպունգով և սոդաով՝ առանց ապակին վնասելու, լվացեք հոսող սառը ջրի տակ և թողեք չորանա՝ առանց սրբելու: Մի քիչ ալկոհոլ լցրեք չոր հայելու վրա և սպասեք, մինչև այն ամբողջությամբ գոլորշիանա: Զգուշորեն ստուգեք մակերեսը լավ լուսավորության դեպքում. եթե շերտերը մնան, արտադրանքը պատշաճ կերպով չի մաքրվել:
• Կալիումի պերմանգանատ.Այս նյութի մի պտղունց ավելացրեք հեղուկի մեջ և նշեք այն ժամանակը, որի ընթացքում այն ​​փոխում է գույնը: Եթե ​​դա տեղի է ունենում միայն 5 րոպե հետո սենյակային ջերմաստիճանում, ապա դուք որակյալ ապրանք եք գնել: Ավելի արագ գունավորումը ցույց է տալիս մեծ քանակությամբ ֆյուզելային յուղերի առկայությունը:
• Կրակի վրա դնելով։Ինչպես մեթանոլի դեպքում, հեղուկի այրումը կօգնի գնահատել դրա բաղադրությունը: Եթե ​​դրա մեջ շատ ֆյուզելի յուղ կա, բոցը ձեռք կբերի վառ դեղնավուն երանգ:

Կեղտերի բարձր կոնցենտրացիան կարող է որոշվել նաև ալկոհոլի արտաքին տեսքով: Եթե ​​ամպամած է, և թափահարելիս փրփուր է առաջանում, սա ֆյուզելային յուղերի նշան է: Այս ապրանքը կոչվում է լուսնաշող և ստացվում է արհեստական ​​թորման միջոցով՝ անբավարար զտմամբ։ Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է պարզել հեղուկի մեջ օտար բաղադրիչների ճշգրիտ պարունակությունը, դա կարելի է անել միայն լաբորատոր վերլուծության միջոցով:

Էթիլային սպիրտի և նման նյութերի այլ տեսակների հիմնական տարբերությունը նրա պիտանիությունն է բանավոր օգտագործման համար: Սպիրտների այլ տեսակներ ունեն մարդկանց համար քիչ թե շատ թունավոր հատկություններ, ուստի դրանց տեսակները տարբերելու ունակությունը նվազագույնի կհասցնի քիմիական թունավորման վտանգը: Ոչ պարենային սպիրտի բոլոր տեսակների ամենամեծ վտանգը մեթիլ սպիրտն է՝ էթանոլին իր էժանության, տարածվածության և համի ու հոտի նմանության պատճառով: Սպիրտների այլ տեսակներ (օրինակ՝ իզոպրոպիլ) քիչ տարածված են, սակայն սննդային ալկոհոլին իրենց նմանության և օրգանիզմի վրա թունավոր ազդեցության պատճառով դրանք նույնպես զգալի վտանգ են ներկայացնում։

Ալկոհոլի ընդհանուր տեսակների և էթիլային ալկոհոլի հիմնական տարբերությունների իմացությունը կօգնի նվազագույնի հասցնել առողջության հետ կապված ռիսկերը ալկոհոլային խմիչքներ օգտագործելիս:

Մեթիլ ալկոհոլի վտանգները

Արժե իմանալ, որ մեթանոլը ոչնչով չի տարբերվում ալկոհոլից գույնով, համով և հոտով։

Խմելու ալկոհոլը ոչ խմելու սպիրտից տարբերելու համար անհրաժեշտ է համապատասխան հետազոտություն, որը ոչ միշտ է արվում։ Շատ հաճախ, հիմնվելով այն վստահության վրա, որ դա սննդային կարգի ալկոհոլ է, որը ձեռք է բերվել, այս նյութը սպառվում է ներսում: Արդյունքը կլինի ծանր թունավորումը, իսկ բժշկական օգնության բացակայության դեպքում՝ մահը։

Ի հավելումն այն մասին, թե ինչպես կարելի է տարբերել էթիլային ալկոհոլը մեթիլ սպիրտից և ընդհանրապես, դուք պետք է տեղեկություններ ունենաք մարմնի վրա մեթանոլի հիմնական ազդեցության մասին, իմանաք թունավորման ախտանիշները և առաջնային օգնությունը:

Մեթիլ սպիրտով օղի խմելն օրգանիզմի վրա առաջացնում է հետևյալ հետևանքները.

• օպտիկական նյարդի երկկողմանի բորբոքում, որը կարող է առաջացնել կուրություն;
• կենտրոնական նյարդային համակարգի վնաս;
• միզուղիների համակարգի վնաս;
• կործանարար ազդեցություն մարմնի սպիտակուցային կառուցվածքների վրա, նյութափոխանակության խանգարումներ.

Այս նյութն օգտագործելուց կարճ ժամանակ անց ի հայտ են գալիս հետևյալ ախտանիշները.

• սրտխառնոց, փսխում, որովայնի սուր ցավ;
• մառախուղ;
• տեսողության խանգարում («լողացող» աչքերի առաջ);
• գլխացավ;
• գլխապտույտ;
• ավելացել salivation;
• արյան ճնշման բարձրացում, ապա կտրուկ անկում:

Այսպիսով, եթե որևէ գործողություն չի ձեռնարկվել մեթանոլը էթիլային սպիրտից տարբերելու համար, այս նյութի օրգանիզմ մտնելուց որոշ ժամանակ անց ավելի ծանր հետևանքներ են զարգանում։ Նման դրսեւորումների առաջացման ժամանակը կախված կլինի օրգանիզմ մտնող թունավոր նյութի քանակից։

Նման դրսեւորումները ներառում են հետեւյալը.

• տեսողության խանգարում մինչև ամբողջական կուրություն;
• ոտքերի և գլխի ցավի տեսքը;
• մակերեսային ալկոհոլային կոմա՝ խոսքի խանգարում, փսխում, մարմնի ջերմաստիճանի նվազում, ինքնաբուխ միզում;

խորը ալկոհոլային կոմա՝ կոպերի այտուցվածություն, ընդլայնված բիբ, ցավոտ գրգռիչներին արձագանքելու բացակայություն, շնչառական խնդիրներ, նոպաներ և տախիկարդիա:

Ուշադրություն.

Բժշկական օգնության բացակայության և զգալի քանակությամբ մեթիլային սպիրտ օգտագործելու դեպքում կարող է մահանալ։

Ինչպես տարբերակել մեթիլ սպիրտը էթիլային ալկոհոլից տանը

Կան մի քանի եղանակներ տարբերելու սննդային կարգի ալկոհոլը տանը տեխնիկական կարգի ալկոհոլից: Նրանցից յուրաքանչյուրը, պայմանով, որ փորձը ճիշտ է կատարվում, հնարավոր է դարձնում տարբերելու բավականին մեծ հավանականությամբ լավ ալկոհոլվատից. Եթե ​​մի քանի տեսակի թեստերի արդյունքները նույնն են, ապա մեծ հավանականությամբ կարելի է որոշել նյութի տեսակը։

Այս մեթոդներից մի քանիսը ներառում են հետևյալը.

Բոցի գույնը

Ալկոհոլը խմելը տեխնիկական ալկոհոլից տարբերելու ամենապարզ միջոցներից մեկն այն վառելն է։ Էթանոլը կունենա կապտավուն բոցի գույն, մինչդեռ մեթանոլը կունենա կանաչավուն բոցի գույն:

Ռեակցիան կարտոֆիլով

Երբ մաքրած կարտոֆիլը դրվում է սպիրտով տարայի մեջ, նյութի տեսակը կարելի է որոշել բանջարեղենի գույնի փոփոխությամբ։ Որպեսզի ռեակցիան առաջանա, անհրաժեշտ է կարտոֆիլը առնվազն երկու ժամ թրմել սպիրտի մեջ։ Եթե ​​կարտոֆիլի գույնը փոխվում է վարդագույնի, դա վկայում է մեթանոլի մասին:

Եռման ջերմաստիճանը

Արդյունաբերական ալկոհոլը տարբերելու մեկ այլ միջոց է վերահսկել դրա եռման կետը: Էթանոլը եռում է 78 °C ջերմաստիճանում, իսկ մեթիլը՝ արդեն 64 °C։

Ռեակցիան խմորի սոդայի հետ

Էթանոլի հետ խառնվելիս խմորի սոդան առաջացնում է չլուծվող դեղնավուն նստվածք: Մեթիլ սպիրտը մնում է մաքուր, երբ սոդան լուծվում է դրա մեջ։

Ռեակցիան կալիումի պերմանգանատի հետ

Բժշկական ալկոհոլը կարելի է տարբերել նաև՝ դրան ավելացնելով մի փոքր կալիումի պերմանգանատ։ Էթանոլի դեպքում դա տեսանելի ռեակցիա չի առաջացնի։ Մեթիլ սպիրտի ռեակցիան կառաջացնի գազ և ֆորմալդեհիդի հոտ:

Ֆորմալդեհիդի թեստ

Այս մեթոդը, որը թույլ է տալիս տարբերել ալկոհոլ խմելը մեթանոլից, համարվում է ամենահուսալի։

Այն իրականացնելու համար անհրաժեշտ է շիկացած պղնձե մետաղալար իջեցնել փորձարկվող ալկոհոլի մեջ։ Եթե ​​դա հանգեցնում է ֆորմալդեհիդի ուժեղ հոտի ազատմանը, ապա սա մեթիլ սպիրտ է: Երբ էթանոլը արձագանքում է, այն առաջացնում է խնձորի քացախի հոտ:

Լանգի թեստը

Արդյունաբերական ալկոհոլը բժշկական ալկոհոլից տարբերելու այս մեթոդը կպահանջի կալիումի պերմանգանատի առկայություն, ինչպես նաև փոքր տարա, որում կարող է տաքացնել ալկոհոլը:

Ուսումնասիրությունն անցկացնելու համար անհրաժեշտ կլինի 0,2 գ կալիումի պերմանգանատ նոսրացնել 2 մլ թորած ջրի մեջ։ Այնուհետև տաքացրեք 50 մլ ալկոհոլը մինչև 18 ° C, լցրեք դրա մեջ կալիումի պերմանգանատի լուծույթը և նշեք այն ժամանակը, երբ լուծույթի գույնը փոխվում է մանուշակագույնից մինչև վարդագույն: Եթե ​​դա տևեց 10 րոպե կամ ավելի, ապա, ամենայն հավանականությամբ, դուք ունեք էթիլային սպիրտ:

Այսպիսով, հարցին, թե հնարավոր է տարբերակել մեթիլ սպիրտն էթիլային սպիրտից, կարելի է դրական պատասխան տալ։

Ինչպես տարբերակել սպիրտների այլ տեսակներ

Ալկոհոլների շարքում կան բազմաթիվ թունավոր և թունավոր նյութեր, ուստի պարզապես անհրաժեշտ է դրանք տարբերել միմյանցից, ինչպես նաև տարբերել նմանատիպ հատկանիշներով այլ նյութերից։

Ինչպես տարբերել իզոպրոպիլային ալկոհոլը էթիլային ալկոհոլից

Իզոպրոպիլային սպիրտը չի ներկայացնում նույն վտանգի մակարդակը, ինչ մեթիլ սպիրտը, սակայն մեծ քանակությամբ օգտագործելու դեպքում այն ​​նույնպես բացասական ազդեցություն կունենա օրգանիզմի վրա։ Այս տեսակի ալկոհոլի վնասակար ազդեցության հիմնական պատճառը լյարդում դրա քայքայման ժամանակ ացետոնի արտազատումն է։ Նաև այս նյութի քիմիական բաղադրությունը առաջացնում է թունավորման ավելի կտրուկ սկիզբ, որը տևում է շատ ավելի երկար, քան էթանոլ խմելուց հետո։

Դուք կարող եք տարբերել իզոպրոպիլային ալկոհոլը էթիլային ալկոհոլից մի քանի չափանիշներով.

• հոտը `կծու, դառը, հիշեցնող ախտահանիչների հոտը;
• համը՝ դառը քաղցր:

Ինչպես տարբերել չաչան նոսրացված ալկոհոլից

Շատ ավելի հեշտ կլինի տարբերել չաչան նոսրացված ալկոհոլից։ Քանի որ չաչան իրականում թորած գինի է, նման արտադրանքը էապես կտարբերվի նոսրացված ալկոհոլից թե՛ հոտով, թե՛ համով:

Չաչան ունի բավականին մեղմ բույր և համ՝ ի տարբերություն ալկոհոլի սուր բնորոշ համի։ Ուստի իրական ըմպելիքը մեկ անգամ փորձելուց հետո էլ կարելի է հեշտությամբ տարբերել իրական չաչան նոսրացված ալկոհոլից։

Ինչպես տարբերել օղին ալկոհոլից

Մի փոքր ավելի դժվար կլինի օղին տարբերել ալկոհոլից։ Այս դեպքում ամեն ինչ կախված է ապրանքի որակից: Շատ հաճախ էժան օղին ոչ այլ ինչ է, քան պարզապես նոսրացված ալկոհոլ, ուստի այս դեպքում տարբերություն չի կարող լինել:

Բարձրորակ օղին ունի բավականին մեղմ համ և հոտ, ինչը տարբերում է ալկոհոլի և ջրի սովորական լուծույթից։ Բայց դա վերաբերում է միայն թանկարժեք ապրանքանիշերին: Էժան օղու դեպքում տարբերություններ չեն լինի՝ ամենայն հավանականությամբ նոսրացված սպիրտ լինելու պատճառով։

Ինչպես տարբերել լուսնի լույսը ալկոհոլից

Լուսնի լույսը ալկոհոլից տարբերելու համար խորհուրդ է տրվում պատկերացում ունենալ արհեստական ​​ալկոհոլի և բժշկական ալկոհոլի հոտի մասին: Հիմնականում լուսնաշողն ունի բուրմունք այն հումքի նոտաներով, որոնցից այն պատրաստված է, ինչպես նաև որոշ չափով ունի մնացորդային ֆյուզելային յուղերի հոտ: Մաքուր ալկոհոլի հոտը նման կեղտեր չունի։ Ուստի, որպեսզի կարողանանք տարբերել լուսնի լույսը նոսրացված ալկոհոլից, խորհուրդ է տրվում պատկերացում ունենալ տանը պատրաստված ալկոհոլի բնորոշ հոտի մասին:

Ինչպես տարբերել ալֆա ալկոհոլը շքեղ ալկոհոլից

Շատ ավելի դժվար է տարբերել ալֆա ալկոհոլը շքեղ ալկոհոլից։ Սպիրտների այս ապրանքանիշերը բավականին մոտ են ԳՕՍՏ ստանդարտներին և պատկանում են մաքրման ամենաբարձր աստիճանի արտադրանքին: Գործնականում անհնար է տարբերակել ալկոհոլի այս երկու տեսակները հոտով և համով, առանց համապատասխան փորձի:

Ինչպես տարբերել ալկոհոլը ֆենոլից

Որոշ դեպքերում պահանջվում է նաև սպիրտները ֆենոլներից տարբերելու հնարավորություն։ Առօրյա կյանքում ֆենոլային միացություններն իրենց մաքուր տեսքով բավականին հազվադեպ են, սակայն առողջության և կյանքի համար նման նյութերի մեծ վտանգի պատճառով անհրաժեշտ է դրանք ճանաչել օրգանոլեպտիկ բնութագրերով:

Ցանկացած լուծույթում մեծ քանակությամբ ֆենոլի առկայության հիմնական ցուցանիշը գուաշի հստակ նկատելի հոտն է։ Քանի որ այս ներկը պարունակում է զգալի քանակությամբ ֆենոլ, այս նյութի հոտը կապված է դրա հետ։

Ֆենոլը թունավոր նյութ է։ Նրա մուտքն օրգանիզմ առաջացնում է ներքին օրգանների ծանր այրվածքներ, նյարդային, սիրտ-անոթային, միզուղիների համակարգերի խանգարում։ Բարձր կոնցենտրացիաների կամ մեծ քանակության դեպքում ազդեցությունը մահացու է:

դեպի ինչ քիմիական հատկությունտարբերում է սպիրտները ֆենոլներից, կարելի է վերագրել դրա շատ ավելի քիչ արտահայտված թթվային հատկությունները:

Ինչպես տարբերակել կետոնը ալկոհոլից

Ամենայն հավանականությամբ, տանը կետոնը ալկոհոլից առանձնացնելու կարիք չի լինի։ Միևնույն ժամանակ, արժե իմանալ, որ կետոնները, իրենց բնութագրերով քիմիական բաղադրությունը, զգալիորեն ավելի անկայուն են։ Մասնավորապես, այս խմբի նյութերի մեծ մասի եռման ջերմաստիճանը մոտ 52 աստիճան է։

Ինչպես տարբերել ալկոհոլը թթվից

Ալկոհոլը թթվից կարելի է տարբերել ինչպես վերջինիս բնորոշ հոտով, այնպես էլ տարբեր նյութերի, օրինակ՝ մետաղների հետ փոխազդեցությամբ։ Սպիրտները, ի տարբերություն թթուների, մետաղի հետ շփվելիս չեն առաջացնում նոր միացություններ, ինչն արտահայտվում է մետաղի մակերեսի գույնի փոփոխությամբ, իսկ թթվի բարձր կոնցենտրացիայի դեպքում՝ մետաղի քայքայումով։

Ալկոհոլի մաքրությունը շատ կարևոր է, քանի որ այս օրգանական միացությունը լայնորեն օգտագործվում է ալկոհոլային խմիչքների արտադրության մեջ և բուժական նպատակներով։ Այնուամենայնիվ, եթե հեղուկը պարունակում է մեթիլ ալկոհոլի թեկուզ փոքր պարունակություն, ապա թունավորումից հնարավոր չէ խուսափել։ Հետեւաբար, նախքան ալկոհոլ գնելը, դուք պետք է ստուգեք դրա որակը: Դա կարելի է անել ոչ միայն հատուկ լաբորատորիաներում, այլեւ տանը։

Ստորև բերված են երկու մեթոդ, որոնք կօգնեն ձեզ ինքնուրույն որոշել էթիլային սպիրտի որակը: Դիտարկենք դրանք ավելի մանրամասն:

Առաջին ճանապարհը

Այս փորձն անցկացնելու համար անհրաժեշտ է վերցնել.

• ալկոհոլ;
• հայելի;
• կալիումի պերմանգանատ.

Համոզվելու համար, որ ալկոհոլը չի ​​պարունակում թունավոր յուղերի հավելումներ, որոնց օգտագործումը կարող է հանգեցնել նույնիսկ մահվան, անհրաժեշտ է այն նոսրացնել ջրով 1:1 հարաբերակցությամբ, ողողել բերանը և թքել այն։ Եթե ​​կա անսովոր հետհամ, ապա ըմպելիքն անորակ է և չի կարելի խմել։

Սրանից հետո պետք է վերցնել չոր, մաքուր հայելի, վրան մի քանի կաթիլ սպիրտ կաթեցնել և սպասել, մինչև այն չորանա։ Եթե ​​շերտեր չմնան, ըմպելիքներին կարելի է ալկոհոլ ավելացնել: Հակառակ դեպքում այն ​​պարունակում է յուղեր, որոնք վնասակար են առողջությանը և դրանց օգտագործումից ալկոհոլային խմիչքԱվելի լավ է հրաժարվել։

Պետք է վերցնել մեկ ճաշի գդալ կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթ և խառնել երեք ճաշի գդալ ալկոհոլի հետ։ Հեղուկի ջերմաստիճանը պետք է մի փոքր ցածր լինի սենյակային ջերմաստիճանից: Բարձրորակ ալկոհոլը պետք է գունավորվի 5 րոպեի ընթացքում։ Եթե ​​դա տեղի է ունենում ավելի արագ, ապա խմիչքի մեջ կեղտեր կան։ Եվ որքան արագ է ավարտվում ռեակցիան, այնքան վատ է ալկոհոլի որակը։

Երկրորդ ճանապարհ

Եթե ​​ալկոհոլը օգտագործվում է արտաքին օգտագործման համար՝ կոմպրեսներ, քսում կամ ներարկումներ, ապա դրա որակն առանձնապես կարևոր չէ: Բայց եթե դուք գնում եք էթիլային սպիրտ և ավելացնում այն ​​տնական ուտեստներ պատրաստելիս, կամ թուրմեր և լիկյորներ եք պատրաստում ալկոհոլից, ապա այս հարցին պետք է շատ լուրջ վերաբերվել։ Հետևյալ փորձի համար անհրաժեշտ է վերցնել միայն լուցկիներ.

Ալկոհոլը լցնում ենք հարթ տարայի մեջ, վառում ենք այն և նայում կրակի գույնին։ Եթե ​​դա գեղեցիկ կապույտ գույն է, ապա ալկոհոլը կարելի է մաքուր համարել։ Բայց եթե դեղին երանգ է հայտնվում, ըմպելիքը պարունակում է կեղտեր, և ավելի լավ է խուսափել այն խմելուց։

Ամեն տարի մի քանի տասնյակ հազար մարդ մահանում է անորակ ալկոհոլով թունավորվելուց։ Ուստի ավելի լավ է լրջորեն վերաբերվել այս խորհուրդներին ու այդ փորձերն անցկացնել տանը, քան հետո առողջական խնդիրներ ունենալ։