Ավոկադո սենդվիչների բաղադրատոմսեր. Ավոկադոյի մածուկ սենդվիչների համար. լավագույն բաղադրատոմսերը

Ավոկադոյի մածուկը կարելի է օգտագործել ոչ միայն որպես ամենօրյա ուտեստ, այլ նաև որպես տոնական սեղանի լիարժեք խորտիկ։ Այն նաև հարմար է նրանց համար, ովքեր հավատարիմ են պատշաճ սնուցմանը. այն կարելի է քսել հացի կամ կրեկերի վրա և օգտագործել որպես խորտիկ: Իր սերուցքային համի շնորհիվ ավոկադոն լավ համադրվում է աղի և համեմունքների հետ։ Կարևոր է աղցանների համար ճիշտ միրգ ընտրել. դրա կեղևը պետք է լինի մուգ կանաչ; եթե սեղմում եք պտուղը, դրա վրա մի փոքր փորվածք կմնա, որն արագ կվերանա; հասուն նմուշի մեջ դուք կարող եք լսել քարին թակելու ձայնը:

Ավոկադոյի մածուկի բազմաթիվ տեսակներ կան: Առավել հարմար է այն եփել բլենդերով. դրա համար անհրաժեշտ է մաքրել միրգը, մանր կտրատել բաղադրիչները և սեղմել կոճակը։ Եթե ​​ձեռքի տակ սարք չկա, ապա ստիպված կլինեք օգտագործել քերիչ կամ պատառաքաղ։

Բաղադրությունը:

• Մեծ ավոկադո - 1 հատ:
• Պանիր (ցանկալի է սուր կծու համով, կարող եք փոխարինել սովորական կաթնաշոռով) - 150 գ։
• Կիտրոնի հյութ - 1 ճ.գ. լ.
• Աղ - 2 պտղունց։
• Պղպեղ - 1/2 թ/գդ
• Թթվասեր (ըստ ցանկության) - 20 գ:
• Սխտոր կամ սոխ - 1 հատ:

Խոհարարություն:

Ստացված խառնուրդը հարմար է քսել տոստերի վրա խորտիկի համար կամ օգտագործել սենդվիչների համար։

Նախուտեստներ շիլաներով

Նման նախուտեստի մեջ ավոկադոյի անպարկեշտ համը լավ կհամապատասխանի ձկան բույրին: Մակարոնեղենին չեն ավելացնում բարձր կալորիականությամբ մթերքներ, ինչպիսիք են պանիրը, ձուն, քանի որ ձուկն ինքնին լիարժեք կերակուր է։

Բաղադրությունը:

• Մեծ ավոկադո - 1 հատ:
• Հաց - 4 շերտ:
• Լոլիկ - 1 հատ.
• Կիտրոնի հյութ - 1 ճ.գ. լ.
• Սխտոր - 1 պճեղ (ըստ ցանկության)

Խոհարարություն:

Լոլիկը թեթեւություն կհաղորդի խորտիկին։

Մակարոնեղենի և շպրատի տարբերակը բաղադրիչների բազմաթիվ համակցություններից մեկն է: Բաղադրատոմսի ձուկը կարելի է փոխարինել ծովախեցգետնով, քերած ձվով և այլն։

Սենդվիչ ավոկադոյով և հավի կրծքամսով

Բաղադրությունը:

• մեծ հասած ավոկադո - 1 հատ;
• կիտրոնի հյութ- 1 ճ.գ. լ.;
• հավի կրծքամիս - 200 գ;
• լոլիկ - 2 հատ;
• պղպեղ - 1/2 թեյի գդալ;
• հաց տոստերի համար - 4 հատ;
• հազարի տերևներ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

1. 1. Պտուղը պետք է լվանալ ու միջից հանել միջուկը, կեղևը հանել ափսեի մեջ և բլենդերով պատրաստել խյուս։ Պատրաստի զանգվածի մեջ ավելացնել 1 ճ.գ. լ. կիտրոնի հյութ.
2. 2. 200 գ հավի կրծքամիսպետք է եփել թույլ աղած ջրի մեջ։ Պատրաստ լինելուց հետո միսը պետք է մանր կտրատել և պղպեղ անել։
3. 3. Հացի կտորները պետք է չորացնել թոնրի մեջ և քսել նախապես պատրաստված ավոկադոյի մածուկով, դնել հավի կրծքամիս, հազար, լոլիկի կտորներ, ծածկել մեկ այլ կտոր հացով։ Ի վերջո, դուք պետք է կտրեք պատրաստի սենդվիչներ երկու մասի անկյունագծով:

Ավոկադո և կարմիր ձկան սենդվիչ

Բաղադրությունը:

• Հասած ավոկադո - 1 հատ:
• Աղած կարմիր ձուկ (իշխան, սաղմոն, սաղմոն) - 100 գ:
• Հաց թեփով - 4-6 շերտ:
• Կիտրոնի հյութ - 1 ճ/գ
• Աղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

1. 1. Հարկավոր է պտուղը կիսով չափ կիսել, հեռացնել ոսկորը և հեռացնել կեղևը։
2. 2. Այնուհետև հարկավոր է պատառաքաղով տրորել ավոկադոյի միջուկը կամ բլենդերի մեջ, շաղ տալ կիտրոնի հյութով։ Ցանկության դեպքում կարելի է աղ ավելացնել։
3. 3. Հացը կտրատել և յուրաքանչյուր կտորը քսել ավոկադոյի մածուկով: Սենդվիչների գագաթին անհրաժեշտ է կարմիր ձկան մի կտոր դնել:

Սենդվիչներ ավոկադոյով և լոբիով

Այս տարբերակը հարմար է շամփուրների վրա կանապեների տեսքով դասավորելու համար։

Բաղադրությունը:

• Չորացրած լոլիկ - 2 հատ:
• Ձիթապտղի յուղ - 1 ճ/գ
• Սխտոր - 1 պճեղ։
• Ավոկադո - 1 հատ:
• Կարմիր լոբի - 0,5 tbsp.
• Սիսեռ (նախապես խաշած) - զարդարման համար։
• Կաթնաշոռ - 2 ճ.գ. լ.

Խոհարարություն:

1. 1. Հարկավոր է նախապես ամբողջ գիշեր թրջել լոբին, իսկ հետո փոխել ջուրը եւ եփել մինչեւ ամբողջովին եփվի։ Եփելու վերջին 20 րոպեում հարկավոր է ջուրը աղացնել։ Այնուհետև լոբին պետք է սառչել և մանրացնել բլենդերի մեջ։
2. 2. Այնուհետև հարկավոր է լվանալ և կիսով չափ կիսել ավոկադոն, հեռացնել կորիզը և հեռացնել կեղևը։ Այնուհետև մրգի միջուկը պետք է մանրացնել բլենդերով կամ պատառաքաղով մինչև խյուսի վիճակ։
3. 3. Պետք է խառնել լոբու խյուսն ու ավոկադոյի խյուսը, իսկ ճաշակի համար ավելացնել արևի չորացրած լոլիկ, կաթնաշոռև ձիթապտղի յուղ՝ համեմունքներով։
4. 4. Հացը, որի վրա անհրաժեշտ կլինի փռել պաշտետը, նախ պետք է քսել սխտորով։ Զարդարեք սենդվիչը ավոկադոյի սիսեռով։

Դիետիկ սենդվիչներ

Ավոկադոյի դիետիկ նախաճաշը երկար չի տևի. բաղադրատոմսերը պարզ են, բայց համեղ և առողջարար: Նման խորտիկի համար պետք չէ հաց օգտագործել, ավելի լավ է նախապատվությունը տալ հացին կամ կրեկերին։ Արգելվում է դիետիկ սենդվիչներին ավելացնել յուղոտ թթվասեր, մայոնեզ և այլ ոչ յուղոտ մթերքներ։

Բաղադրությունը:

• Հաց կամ կոտրիչ - 2 հատ:
• Ձու - 2 հատ:
• Կիտրոնի հյութ - 1 ճ.գ. լ.
• յուղազերծ մածուն կամ կաթնաշոռ - 1 տուփ:
• Աղ - 2 պտղունց։
• Հազարի տերևներ - զարդարման համար:

Խոհարարություն:

Նույնը տոնական սեղանի դեպքում: Մրգի օգնությամբ կարող եք պատրաստել համեղ և առողջարար, որը դուր կգա ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամին։ Ավելին, պարզ բաղադրատոմսերչեն պահանջում հատուկ խոհարարական հմտություններ.

Ինչպես ընտրել ավոկադո

Ավոկադոն շատ է օգտակար հատկություններ. Այն ուտվում էեթե ցանկանում եք նիհարել, ամրացնել սրտանոթային համակարգը, բարելավել ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը։ Հաճախ խանութների դարակներում դուք կարող եք գտնել չհասած կամ գերհասունացած միրգ, ուստի կարևոր է իմանալ Ինչպես է դաընտրել.

• Մաշկի գույնը պետք է լինի մուգ կանաչ։ Միայն Կալիֆորնիայի բազմազանությունն ունի սև երանգ:

• Եթե ​​դուք թափահարում եք պտուղը, կարող եք լսել, թե ինչպես է քարը թակում:

• Երբ սեղմում եք պտուղը, փորվածքն արագ վերականգնվում է:

Խոհարարության առանձնահատկությունները

Ավոկադոյով համեղ սենդվիչներ պատրաստելու համար խորհուրդ է տրվում հաշվի առնել հետևյալ հատկանիշները խոհարարություն:

• Ցանկացած հաց կարելի է համադրել օգտակար մրգի հետ՝ ցորեն, տարեկանի, թեփ և այլն;

• Սենդվիչներ սովորաբար քսում են ավոկադոյի մածուկով, մրգի կտորները բլենդերի մեջ կտրելուց հետո;

• Համեղ ստանալու համար հացը կարելի է մի քանի րոպե չորացնել ջեռոցում, տոստերում կամ թավայի մեջ։

Ավոկադոյի սենդվիչներ

Ավոկադոն հիանալի է համակցվածբանջարեղենով և մրգերով, ձուկով, մսով, ուստի մեծ քանակություն կա պարզսենդվիչ բաղադրատոմսեր. Հատուկ խոհարարական հմտություններ իմանալը չի ​​պահանջվում ինչպես պատրաստել առողջ ուտեստ.

Ամենատարածված ուտվող միրգը նախաճաշին. Շատ տարբեր բաղադրատոմսերով ավոկադոյի սենդվիչներբոլորը կկարողանան իրենց համար հարմար տարբերակ գտնել: Նաև համեղուտեստը կարող է դիվերսիֆիկացնել նույնիսկ տոնական սեղանը։

Դիետիկ ավոկադոյի սենդվիչներ ստանալու համար հարկավոր է փոխարինել սովորական հացը կամ կրեկերները։ Խորհուրդ է տրվում բաղադրատոմսից հանել նաեւ յուղոտ թթվասերը, մայոնեզը եւ այլ բարձր կալորիականությամբ մթերքները։

Ավոկադոյի համեղ մածուկ ստանալու համար մրգի միջուկը բլենդերի մեջ մանրացրեք համեմունքներով: Որպեսզի սոուսը չմգանա, ցողեք այն կիտրոնի հյութով։

Ինչ կարելի է ավելացնել ավոկադոյի մածուկին

Ավոկադոյի մածուկայն չեզոք համ ունի, ուստի այն չի ուտում որպես առանձին ուտեստ։ Այդպիսին սոուսհիանալի կերպով սահմանում է այլ բաղադրիչների համը `ձուկ, ծովամթերք, բանջարեղեն, պանիր և այլն: Խիտ և մածուցիկ կրեմսովորաբար քսում են հացի վրա։ Գոհացնող ավոկադոյի պաշտետկարելի է նույնիսկ դիետիկ հացի հետ միասին սնվել։ ՏարածվելԱյն թույլատրվում է հավասարաչափ բաշխել ձվածեղի կամ պիտայի հացի վրա և պտտել գլանափաթեթները։

Համեղ և առողջ մակարոնեղեն պատրաստելու համար կարևոր է հետևել մի քանի պարզ առաջարկությունների.

• Որպեսզի միջուկը չօքսիդանա, այն պետք է շաղ տալ կիտրոնի հյութով;

• Եթե ​​բլենդեր չկա, ապա թույլատրվում է քերել ավոկադոն կամ քսել պատառաքաղով;

• Պատրաստի մակարոնեղենը պահվում է կարճ ժամանակով՝ ոչ ավելի, քան 1 օր սառնարանում։

Դիետա դասական մակարոնով

Համար դասական մակարոնեղենանհրաժեշտ է բլենդերի մեջ մանրացնել ավոկադոյի միջուկը, չքաղցրած մածունը, կիտրոնի հյութը, համեմունքները՝ ըստ ճաշակի: Դիետիկ սենդվիչի համար պատրաստի սոուսը քսում են հացի կամ կրեկերի վրա։

Ավոկադո մակարոնեղենի սենդվիչի տատանումներ

Մակարոնեղենի համար կարող եք օգտագործել տարբեր բաղադրիչներ։ Բայց գլխավորը հասուն ավոկադո ընտրելն է։ Սպրեդի պատրաստման մնացած մասը ստեղծագործական գործընթաց է։

Ավոկադոյի 5 ամենահեշտ, բայց համեղ սենդվիչներ

Ամենից հաճախ ավոկադոն համակցվում է կաթնաշոռի, պանրի, աղած ձկան, ձվի և լոլիկի հետ։ Պտուղը հիանալի կերպով սահմանում է այս ապրանքներից յուրաքանչյուրի համը:

Կաթնաշոռով

Սենդվիչների համար անհրաժեշտ է պատրաստել ավոկադո, կաթնաշոռ, մայոնեզ, սխտոր, ընկույզ, հաց, կանաչի, կիտրոնի հյութ։ Նախ, ընկույզի միջուկները մանրացնում են բլենդերի կամ հավանգով: Այնուհետեւ ավոկադոյի միջուկը, ընկույզը, կաթնաշոռը, սխտորն ու կիտրոնի հյութը մանրացնում են բլենդերի մեջ։ Առանձին չորացրած հացի կտորների վրա մածուկը քսում են։ Պատրաստի սենդվիչներ զարդարված են դեղաբույսերով։

Սաղմոնի և ավոկադոյի հետ

ոչ միայն օգտակար է, այլև գուրման խորտիկ. Խոհարարության համար անհրաժեշտ է աղած սաղմոն, հաց, մրգի միջուկ, սերուցքային պանիր և կարագ, կիտրոնի հյութ։ Հացը պետք է յուղով յուղել և դնել ջեռոցում 15 րոպե՝ ջերմաստիճանը դնելով 180°C։ Այնուհետև պանիրն ու ավոկադոն միացնում են կիտրոնի հյութը, որից հետո պատրաստի մակարոնը քսում են սենդվիչի վրա։ Թակած ձկան կտորները վերևում քայքայվում են:

Համար ավոկադոյի ձվի սենդվիչի բաղադրատոմսըԲացի այդ, անհրաժեշտ է պատրաստել հաց, չքաղցրած մածուն, կիտրոնի հյութ, հազարի տերևներ և համեմունքներ ըստ ճաշակի: Նախ պատրաստում են մակարոնեղենը։ Դրա համար ավոկադոն, մածունն ու կիտրոնի հյութը մանրացնում են բլենդերի մեջ։ Հացը չորացնում են ջեռոցում կամ թավայի մեջ, որից հետո քսում են պատրաստի մակարոնեղենով ու ծածկում հազարի տերեւով։

Առանձին-առանձին համար սենդվիչներ ավոկադոյով և ձվովպետք է ջուրը եռացնել՝ աղով աղացնելուց հետո։ Այնուհետև ձվերը ջարդում են եռման ջրի մեջ, որը 2-3 րոպե հետո պետք է հանել և դնել հազարի տերևների վրա։

Պանրով

Համար սենդվիչներ ավոկադոյով և կաթնաշոռովանհրաժեշտ է հաց, կիտրոնի հյութ, սխտոր, թթվասեր և համեմունքներ պատրաստել ըստ ճաշակի։ Հաց համար պանիրայիննախուտեստները կարելի է նախապես չորացնել ջեռոցում: Առանձին-առանձին, մրգի միջուկը մանրացված է մնացած բաղադրիչների հետ միասին։ Պատրաստի մակարոնեղենը քսում են հացի վրա։ Ի հավելումն սենդվիչ ավոկադոյով և պանրովկարող է ավելացնել աղած ձուկկամ միս.

Սենդվիչի համար անհրաժեշտ է ավոկադոյի միջուկ, հաց, լոլիկ, կիտրոնի հյութ, սխտոր, համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի: Նախ պատրաստում են մակարոնեղենը։ Դրա համար ավոկադոն, սխտորը, համեմունքներն ու կիտրոնի հյութը մանրացնում են բլենդերի մեջ։ Պատրաստի սոուսը քսում են հացի վրա, իսկ վրան դնում են լոլիկի կտորներ։

Եզրակացություն

Ավոկադոյի սենդվիչներ Այն ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար ուտեստ։ Պտուղը կօգնի նիհարել, կամրապնդի սիրտ-անոթային համակարգը և իմունիտետը, նորմալացնի ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը։ Նաև պտուղն օգտակար է հղիության վաղ փուլերում, քանի որ կանխում է պտղի նյարդային խողովակի արատները։

Ավոկադոյի սենդվիչ տեսանյութ

- սա միշտ խորտիկ ունենալու հիանալի միջոց է, քանի որ դրանք պատրաստվում են արագ և բավականին պարզ: Առաջարկում եմ պատրաստել ավոկադոյով և լոլիկով համեղ և առատ սենդվիչներ, որոնք հարմար են ոչ միայն ցերեկային խորտիկի կամ թեթև նախաճաշի, այլև ցանկացած տոնական սեղանի համար։ Ավոկադոն ունի նուրբ հյուսվածք, նուրբ յուղալի համ և յուղոտ հյուսվածք, որի շնորհիվ ավոկադոն հիանալի տարածում է սենդվիչների համար: Հիմնական պայմանն այն է, որ մակարոնեղենի պատրաստման համար անպայման օգտագործենք միայն հասած և փափուկ մրգեր։ Ցավոք, խանութների դարակներում միշտ չէ, որ հնարավոր է գտնել անհրաժեշտ հասունության ավոկադո, այնուհետև մենք գնում ենք չհասունը և թողնում ենք տանը սենյակային ջերմաստիճանում 2-3 օր պառկել, սա բավական է, որպեսզի ավոկադոն հասունանա և հասունանա: լիովին պատրաստ լինել օգտագործման համար. Ես փոքր չափս ունեի, այնքան մակարոն ունեի չորս սենդվիչ պատրաստելու համար: Եթե ​​դուք ունեք մեծ միրգ, ապա միանգամայն հնարավոր է եփել 6-ից 8 կտոր։ Ես օգտագործել եմ թեփով կենաց հաց, բայց այն կարելի է փոխարինել ցանկացած սպիտակ կամ մոխրագույն հացով։

Բաղադրությունը:

• ավոկադո - 1 հատ.
• կիտրոնի հյութ - 1 ճ.գ. գդալ.
• սխտոր - 2-3 մեխակ:
• ձիթապտղի յուղ - 1 ճ.գ. գդալ.
• լոլիկ - 1 հատ.
• աղ - ըստ ճաշակի:
• աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի:
• չորացրած ռեհան - ըստ ճաշակի:
• կանաչի - ըստ ճաշակի:
• բուսական յուղ- իրականում.
• հաց, փաստորեն.

• Ծառայություններ մեկ տարայի համար՝ 4.

Խոհարարություն:

Ես նախընտրում եմ հացը տապակել քիչ քանակությամբ բուսական յուղով, հացը խրթխրթան է ստացվում, իսկ սենդվիչների համն, ըստ իս, ավելի հարուստ է ու հետաքրքիր։ Տապակել հացը միայն մի կողմից։ Ցանկության դեպքում կարելի է հացը չորացնել նաև չոր տապակի մեջ կամ օգտագործել տոստեր։

Լոլիկը լվանալ և կտրատել շերտերով։

Սկսենք մակարոնեղեն պատրաստել։ Հասած և փափուկ ավոկադոն լվացեք և կտրեք երկու մասի:

Դանակով հանեք մաշկը և հանեք ոսկորը։

Ավոկադոն մանր կտրատել և դնել խորը ափսեի մեջ։ Որպեսզի մարմինը մուգ չդառնա, պտուղը ցողեք կիտրոնի հյութով։

Ավոկադոն տրորել պատառաքաղով մինչև խյուսը: Եթե ​​պտուղը հասուն է և փափուկ, ապա դա դժվար չի լինի:

Ավոկադոն գրեթե չեզոք համ ունի և հիանալի համադրվում է համեմունքների հետ։ Միջուկի մեջ ըստ ճաշակի ավելացնել սխտոր, աղ, աղացած պղպեղ, չորացրած ռեհան և գդալ ձիթայուղ.

Խառնել ամեն ինչ մինչև հարթ: Մակարոնեղենը պատրաստ է։

Հացը դնել տապակած կողմը վերև։

Քսել մածուկով, քանակությունը հարմարեցնել ըստ ճաշակի։

Վերևում դրեք լոլիկի կտորներ:

Լոլիկները աղով շաղ տալ և թարմ խոտաբույսերով շաղ տալ: Ցանկալի է մատուցելուց առաջ սենդվիչներ պատրաստել, որպեսզի հացը խրթխրթան ու ախորժելի լինի։

Նման սենդվիչները նույնպես հարմար են պատշաճ սնուցման կողմնակիցների համար և, անկասկած, դուր կգան նրանց, ովքեր ցանկանում են դիվերսիֆիկացնել իրենց ճաշացանկը: Խորտիկը ոչ միայն առողջարար է ու սննդարար, այլեւ շատ համեղ։

Բարի ախորժակ!!!

Հարգանքներով՝ Օքսանա Չաբան։

Եթե ​​հետևում եք առողջ սննդակարգին, ապա ավոկադոն անպայման ձեր սննդակարգում է։ Սա օգտակար միրգօգնում է ոչ միայն կատարելապես դիվերսիֆիկացնել դիետայի ճաշացանկը և պատրաստել շատ օգտակար և համեղ ուտեստներնախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար: Ավոկադոն մեծ քանակությամբ պոլիչհագեցած ճարպեր է պարունակում, որոնք դիետայի ընթացքում անպայման պետք է ներառեք ձեր սննդակարգում։ Այն նաև հակաօքսիդանտների աղբյուր է, որոնք պայքարում են ազատ ռադիկալների դեմ:

Ավոկադոյի հսկայական պլյուսն այն է, որ հենց այս մրգով կարող եք մեծ քանակությամբ սենդվիչներ պատրաստել:

Չնայած այն հանգամանքին, որ դա միրգ է և ոչ բանջարեղեն, ինչպես շատերը սխալմամբ կարծում են, այս միրգը իդեալականորեն համակցված է հսկայական քանակությամբ ապրանքների հետ.

• բանջարեղեն. Ավոկադոյի դիետիկ սենդվիչներ կարելի է պատրաստել ցանկացած բանջարեղենով։ Հարմար է որպես թարմ բանջարեղեն, և թխած, և նույնիսկ չորացրած: Վարունգը, լոլիկը, խորոված ցուկկինը կամ սմբուկը իդեալական են սենդվիչներ պատրաստելու համար։ Մի մոռացեք արևի չորացրած լոլիկի մասին, որը ավոկադոյի հետ միասին կարող է դառնալ սեղանի իսկական զարդարանք։
• կանաչապատում. Քաշի կորստի համար ավոկադո ուտելու ևս մեկ պարզ և իդեալական միջոց այս միրգը շատ կանաչեղենի հետ համատեղելն է: Սպանախ, ռուկոլա, սամիթ, մաղադանոս - այն, ինչ ցանկանում եք, կարող եք ապահով կերպով ավելացնել ավոկադոյի սենդվիչի մեջ և վայելել թեթև խորտիկ:
• սերուցք և կաթնաշոռ պանիրներ. Քանի որ մենք պատրաստելու ենք ավոկադոյի դիետիկ սենդվիչներ, անհրաժեշտ է օգտագործել ցածր յուղայնությամբ պանիրներ։ Ցածր յուղայնությամբ Ֆիլադելֆիա պանիրը, Ռիկոտա պանիրը, Ֆետա պանիրը, նույնիսկ Մոցարելլա պանիրը իդեալական են:
• ծովամթերք. PP ավոկադոյի սենդվիչներ կարելի է պատրաստել նաև ծովամթերքի օգտագործմամբ: Ծովախեցգետինները, կաղամարները լավ համադրվում են ավոկադոյի նուրբ համի հետ։ Ծովամթերքի հսկայական առավելությունն այն է, որ դրանք պարունակում են քիչ կալորիա, բայց հարուստ են սպիտակուցներով:
• նիհար միս. Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է արագ ճաշ կամ ընթրիք պատրաստել, միշտ կարող եք սենդվիչներ պատրաստել ավոկադոյով և մսով։ Նման ճաշատեսակը բավականին հագեցնող է, բայց միևնույն ժամանակ ցածր կալորիականությամբ, այնպես որ դուք ոչ մի կերպ չեք խախտի ձեր սննդակարգը։
• բնական մածուն, ցածր յուղայնությամբ թթվասեր։ Եթե ​​մենք խոսում ենք սենդվիչների համար pp paste պատրաստելու մասին, ապա մենք կարող ենք ապահով կերպով համատեղել այս միրգը բնական յոգուրտկամ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր: Այս մակարոնեղենը հարմար է պատրաստել մի քանի օր և պահել սառնարանում, որպեսզի այն միշտ ձեր մատների տակ լինի։

Ավոկադո սփրեդ սենդվիչների համար

Այսպիսով, ինչպես պատրաստել ավոկադոյի դիետիկ զանգված, որը կարելի է սովորականի փոխարեն քսել սենդվիչի վրա կարագ?

Որպեսզի ավոկադոն շագանակագույն չդառնա, մակարոնեղենը եփելուց առաջ ցողեք կիտրոնի հյութով:

• ավոկադո + բնական յոգուրտ + ցանկացած կանաչի + համեմունքներ: Սա ամենապարզն է և ամենաշատը դիետայի բաղադրատոմս. Ձեզ անհրաժեշտ է պարզապես մանրացնել բոլոր բաղադրիչները բլենդերի մեջ և ավելացնել ձեր սիրած համեմունքները:
• ավոկադո + ցածր յուղայնությամբ սերուցքային պանիր + վարունգ + խոտաբույսեր + համեմունքներ: Ընտրեք ցանկացած ցածր յուղայնությամբ սերուցքային պանիր և մանրացրեք բոլոր բաղադրիչները բլենդերի մեջ։
• ավոկադո + կաթնաշոռ + լոլիկ + սպանախ + համեմունքներ.
• ավոկադո + խաշած ձու + բնական յոգուրտ + խոտաբույսեր + համեմունքներ։ Բոլոր բաղադրիչները մանրացնել բլենդերի մեջ։ Ավոկադոյի մածուկի այս տարբերակը ավելի գոհացուցիչ է, քանի որ այն պարունակում է ձու։ Այս մակարոնեղենը կարելի է անվնաս ուտել նախաճաշին ամբողջ հացահատիկի հացի կամ փխրուն հացի հետ միասին:
• ավոկադո + ծովախեցգետին + կաթնաշոռ + համեմունքներ. Ավոկադոն խառնել ծովախեցգետինների և պանրի հետ, մանրացնել բլենդերի մեջ և ավելացնել համեմունքներ։
• ավոկադո + ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ + կանաչի + 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ։ Ավոկադոն և կաթնաշոռը խառնել հավասար համամասնությամբ, ավելացնել կանաչիները և մանրացնել։ Անպայման ավելացրեք ձեթ և համեմունքներ։
• ավոկադո + տանձ + ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ. Կատարյալ նախաճաշի կրեմ, եթե հետևում եք առողջ սննդակարգին: Ստացվում է իսկական դիետիկ աղանդեր։ Մենք ամեն ինչ մանրացնում ենք բլենդերի մեջ։
• ավոկադո + թունա + ցածր յուղայնությամբ սերուցքային պանիր + համեմունքներ. Թունան վերցնում ենք իր հյութի մեջ, խառնում ենք մեկ ավոկադոյի հետ, ավելացնում մի քիչ սերուցքային պանիր և համեմունքներ։ Հարում ենք բլենդերի մեջ։
• ավոկադո + տոֆու + կանաչի + 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ։ Այս բաղադրատոմսը նրանց համար է, ովքեր վեգան դիետա են պահում: Կաթնամթերքի պանիրների փոխարեն օգտագործեք տոֆու պանիր։
• ավոկադո + հումուս + կանաչի. Ավոկադոյի պաշտետի մեկ այլ վեգան տարբերակ է հումուսով և խոտաբույսերով:

Ինչպես կտրել ավոկադոն սենդվիչների համար

Եթե ​​արդեն որոշել եք դիետիկ ավոկադոյի սենդվիչներ պատրաստել, ապա առաջին բանը, որ պետք է անեք, այն ճիշտ կտրատելն է։ Սկզբունքորեն, դա կարելի է անել այնպես, ինչպես ցանկանում եք, բայց ամենից լավ է, որ pp սենդվիչներն ավոկադոն կտրատեն շերտերի կամ շրջանակների մեջ:

• Ավոկադոն շերտերի կտրելու համար ձեզ հարկավոր է՝ ավոկադո, դանակ, ճաշի գդալ։ Սկզբում չմաքրված ավոկադոն կտրատեք երկու մասի։ Դանակով ոսկորը հանում ենք։ Այնուհետև վերցնում ենք ճաշի գդալ և մրգի նեղ հատվածից զգուշորեն բռնում ենք միջուկը և գդալը տեղափոխում լայն հատված։ Երբ կեղևը հանվում է, պարզապես պետք է ավոկադոն կտրատել շերտերով։
• Եթե ​​ցանկանում եք ավոկադոն կտրել գեղեցիկ շրջանակների մեջտեղում անցքով, ապա ձեզ կրկին դանակ և ավոկադո է հարկավոր: Նախ ավոկադոյի կեղևը հանեք։ Կեղեւի վրա ամբողջ երկարությամբ չորս կտրվածք ենք անում։ Այնուհետեւ դանակով հեռացնում ենք կեղեւի շերտերը։ Սկսենք լայն մասից։ Դուք ստանում եք կեղևավորված ամբողջական ավոկադո: Կտրեք շրջանակների մեջ, շարժվելով ոսկորի մեջտեղում:

Սենդվիչ ավոկադոյով և ձվով

Նման pp սենդվիչը հիանալի նախաճաշ կլինի պատշաճ սնուցման կամ դիետայի վրա: Այս սենդվիչը պատրաստելու համար մենք կօգտագործենք հացահատիկային հաց, կարող եք նաև հյուսել ամբողջական հացահատիկով բուլկի։

• ամբողջական հացահատիկի հաց + կաթնաշոռ + կանաչի + ավոկադոյի կտորներ + տապակած ձու + համեմունքներ։ Կաթնաշոռը քսում ենք ամբողջական հացահատիկի վրա, շաղ տալիս խոտաբույսերով, վրան դնում ենք ավոկադոյի շերտեր, տապակած ձու։ Քանի որ սենդվիչը դիետիկ է, ձուն տապակում ենք չկպչող տապակի մեջ՝ առանց բուսայուղի։
• ամբողջական ձավարեղեն + ցածր յուղայնությամբ սերուցքային պանիր + ավոկադո + խաշած ձու + վարունգ + կանաչի։ Դուք միշտ կարող եք ձեզ հետ վերցնել այս սենդվիչը ավոկադոյով և ձվով և կազմակերպել խորտիկ: Ամբողջ հացահատիկի բրդուճը կտրատում ենք երկու մասի, մի մասը քսում ենք սերուցքային պանիրով, վրան շարում ավոկադոյի, վարունգի, խաշած ձվի շրջանակները, ցանում խոտաբույսերով և ծածկում բուլկի երկրորդ մասով։
• հաց + ավոկադո + խաշած ձու + բնական յոգուրտ + համեմունքներ. Բլենդերի մեջ ձուն խառնել ավոկադոյի և բնական մածունի հետ, հարել, ավելացնել համեմունքներ և քսել հացի վրա։

Սենդվիչ ավոկադոյով և խաշած ձվով

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է անսովոր նախաճաշ, որը կլինի ոչ միայն դիետիկ, այլեւ տոնական, ապա անպայման փորձեք ավոկադո պատրաստել խաշած ձվով։ Այս բաղադրատոմսի ամենադժվարը խաշած ձու պատրաստելն է: Եթե ​​դուք երբեք չեք պատրաստել այս ուտեստը, ապա մենք առաջարկում ենք երկուսը պարզ ուղիներ, որին դուք անպայման կտիրապետեք.

• ձեզ հարկավոր է թաղանթ, մի քիչ բուսական յուղ և ձու: Կպչուն թաղանթից ձեզ հարկավոր է ձվի տոպրակ պատրաստել: Ուղղանկյուն թաղանթից կտրում ենք և դնում տարայի մեջ, ծայրերը յուղով քսում և մեջը ձու կոտրում։ Դուք կարող եք աղ և պղպեղ: Ֆիլմի եզրերը միացնում ենք և տոպրակի մեջ ձու ենք ստանում։ Այժմ անհրաժեշտ է տոպրակը 3 րոպե թրմել եռման ջրի մեջ։
• Երկրորդ մեթոդի համար ձեզ հարկավոր է շերեփ, գդալ, մեկ ճաշի գդալ քացախ և ձու: Ձուն կոտրեք շերեփի կամ փոքր ամանի մեջ: Եռման ջրի մեջ ավելացնել քացախը։ Ջուրը խառնում ենք, որ հորձանուտ ձևավորվի, և ձուն անմիջապես իջեցնում ենք դրա մեջ։ Եփում ենք մոտ 3 րոպե։

Ավոկադոյի այս դիետիկ սենդվիչի համար ձեզ հարկավոր է.

• ամբողջական հացահատիկի հաց + ավոկադո + ձու + կիտրոնի հյութ + համեմունքներ:

Հացը պետք է տապակել թոնրի կամ գրիլ թավայի մեջ: Ավոկադոն մաքրում ենք, կտրատում ու պատառաքաղով հունցում, ավելացնում մի քիչ կիտրոնի հյութ, աղ, պղպեղ և այլ սիրելի համեմունքներ։ Տոստի վրա քսել մակարոնեղենը և շարել խաշած ձուն:

PP սենդվիչներ ավոկադոյով և կարմիր ձկով

Եթե ​​դիետա եք պահում, ապա, վստահաբար, ձեր սննդակարգում առկա է կարմիր ձուկը։ Եթե ​​այս ձկանը ավելացնեք ավոկադո, ապա կստանաք հիանալի սենդվիչներ: Շատերին հետաքրքրում է, թե ինչպիսի կարմիր ձուկ է ավելի լավ ներառել իրենց սննդակարգում։ Սաղմոն կամ իշխան - որն է ավելի լավ: Եթե ​​խոսենք կալորիաների մասին, ապա իշխանը շատ ավելի քիչ կալորիաներ և ճարպեր է պարունակում, քան սաղմոնը։ 100 գրամ իշխանի մեջ կա ընդամենը 153 կալորիա, մինչդեռ սաղմոնը՝ մոտ 220։ Այսպիսով, եթե կալորիա եք հաշվում, ավելի լավ է նախապատվությունը տալ իշխանին։ Եթե ​​դուք պարզապես pp-ում եք և նպատակ չունեք կորցնել ավելորդ կիլոգրամները, ապա կարող եք սաղմոն ընդունել: Ամեն դեպքում, ինչ ձուկ էլ ընտրեք, ավելի լավ է նախապատվությունը տալ թույլ աղած ձկներին, որպեսզի օրգանիզմում հեղուկի կուտակում չլինի։

• ամբողջական հացահատիկի հաց + հասած ավոկադո + համեմունքներ + սաղմոն կամ իշխան + սամիթ:

Համեղ սենդվիչներ կպատրաստենք ամբողջական հացահատիկի վրա։ Ավոկադոն կտրատել կտորների, պատառաքաղով հունցել և ավելացնել սիրելի համեմունքները։ Այս սփրեդը կօգտագործենք կարագի փոխարեն, որը շատ կալորիական է։ Հացի վրա ավոկադո ենք քսում, վրան կարմիր ձուկ ենք դնում, կարող եք ռուլետով փաթաթել ու զարդարել սամիթի փոքրիկ ճյուղով։ համեղ սենդվիչներպատրաստ է ավոկադոյով!

Սենդվիչ ավոկադոյով և կարմիր խավիարով

Ձեզ անհրաժեշտ է խորտիկ ձեր տոնական սեղանի համար: Ավոկադոյի և կարմիր խավիարի համադրությունից լավ բան չկա։ Երկու ապրանքներն էլ կարող են ապահով կերպով ներառվել սննդակարգում: 100 գրամ կարմիր խավիարը պարունակում է ընդամենը մոտ 260 կալորիա, իսկ մեկ թեյի գդալը պարունակում է ընդամենը 18 կալորիա, ուստի այս pp սենդվիչները լավագույն լուծումն են տոների ընթացքում նրանց համար, ովքեր չեն ցանկանում գիրանալ։ Իսկ սովորական կարագի փոխարեն կօգտագործենք ավոկադոյի մածուկ։

• հաց + ավոկադո + համեմունքներ + կիտրոնի հյութ + կարմիր խավիար։

Դուք կարող եք պատրաստել այս PP սենդվիչներ ինչպես ամբողջական հացահատիկի բագետից, այնպես էլ հացի գլանափաթեթներից: Հասած ավոկադոն կտրատել կտորների մեջ և հարել բլենդերի մեջ կիտրոնի հյութով և համեմունքներով: Կրեմը քսում ենք հացի վրա, իսկ վրան դնում ենք մի թեյի գդալ խավիար։

PP սենդվիչներ ավոկադոյով և թունաով

Եթե ​​ձեզ անհրաժեշտ են դիետիկ, բայց միևնույն ժամանակ հագեցնող սենդվիչներ, որոնք կարող եք ճաշել կամ նույնիսկ նախաճաշել, ապա ավելի լավ է ավոկադոյի մեջ թունա ավելացնել։ Այս ուտեստը պատրաստելու համար ավելի լավ է թունա օգտագործել սեփական հյութի մեջ, այս մթերքի կալորիականությունը տատանվում է 93-ից 103 կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Մենք պատրաստելու ենք թունա և ավոկադո սենդվիչ, որը դուք հեշտությամբ կարող եք վերցնել ձեզ հետ:

• ամբողջական հացահատիկի հաց + հասած ավոկադո + համեմունքներ + այսբերգ գազար + թունա սեփական հյութում + լոլիկ։

Այս բաղադրատոմսի համար կարող եք հացը մի փոքր տապակել թոնրի կամ գրիլ թավայի վրա: Ավոկադոն տրորել, ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ, համեմունքներ։ Հացի տոստի վրա դրեք այսբերգ գազար, լոլիկի կտորներ, ավոկադոյի մածուկ և թունա: Ծածկեք մյուս կեսով։

Սենդվիչ ավոկադոյով և պանրով Pelageya-ից

Նույնիսկ հայտնի մարդիկ իրենց սովորական սննդակարգում ներառում են ավոկադոյի սենդվիչներ: Pelageya-ի այս պարզ բաղադրատոմսը կարելի է ապահով կերպով ներառել ձեր ճաշացանկում և փայփայել ինքներդ ձեզ և սիրելիներին:

Ամբողջ հացահատիկի հաց + սերուցքային պանիր + ավոկադո + կիտրոնի հյութ + համեմունքներ + կարմիր ձուկ։

Բաղադրատոմսը ինքնին շատ պարզ է. Նախ պատրաստում ենք ավոկադոյի պաշտետը - պատառաքաղով հունցում ենք պտուղը, ավելացնում մի քիչ կիտրոնի հյութ և համեմունքներ։ Այնուհետև հացը մի փոքր կարմրել գրիլ տապակի վրա։ Հացի վրա քսում ենք սերուցքային պանրի շերտ, ապա մի շերտ ավոկադոյի կրեմ ու վրան դնում կարմիր ձուկը։ Պղպեղ.

Սենդվիչ ավոկադոյով և պանրով

պարզ և արագ բաղադրատոմսԱվոկադոյով սենդվիչներ պատրաստելը պանիր օգտագործելն է: Բայց ամեն պանիր չէ, որ կարելի է դիետայի ընթացքում ներառել ձեր սննդակարգում։ Դիետայի ընթացքում ցածր կալորիականությամբ կրեմը և կաթնաշոռը լավագույնս համապատասխանում են: Այսպիսով, դուք կարող եք ներառել ձեր սննդակարգում.

• ցածր յուղայնությամբ Ֆիլադելֆիա պանիր: Այս բազմազանությունը կարելի է ապահով կերպով ներառել սննդակարգում՝ իր ցածր կալորիականության պատճառով:
• ռիկոտա պանիր. Շատ նուրբ պանիր, որը իդեալականորեն համադրվում է ոչ պակաս քնքուշ ավոկադոյի հետ։
• Պանիր Ֆետա. Եթե ​​աղի բան եք ուզում, ապա կարող եք ապահով կերպով սենդվիչներ պատրաստել ֆետա պանրով։ Այն կարելի է փոխարինել նաեւ սովորական պանրով։
• կաթնաշոռ. Գերազանց դիետիկ արտադրանք նիհարելու համար։

Դուք կարող եք գալ ձեր սեփական տարբերակները տարբեր պանիրներով ուտեստների համար: Սկզբում հացը քսել ցանկացած սերուցքային պանրի կամ կարագի հետ, ապա ավելացնել կամ ավոկադոյի շերտերը կամ ավոկադոյի մուսը: Համոզվեք, որ ավելացրեք ձեր սիրած բանջարեղենն ու խոտաբույսերը:

Սենդվիչներ ավոկադոյով և լոլիկով

Եթե ​​որոշեք պատրաստել լոլիկով սենդվիչի շատ պարզ բաղադրատոմս, ապա այս տարբերակը կհամապատասխանի ձեզ.

ամբողջական հացահատիկի հաց + ավոկադոյի շերտ + լոլիկի շերտ + մի քիչ ձիթապտղի յուղ + համեմունքներ: Հացի վրա քսում ենք ավոկադո, հետո լոլիկ, վրան մի քիչ ձեթ ենք ցանում ու համեմունքներ ավելացնում։

ամբողջական հացահատիկի հաց + ավոկադո + արևի չորացրած լոլիկ: Պետք է հիշել, որ արևի չորացրած լոլիկները բավականաչափ կալորիաներ են պարունակում, ուստի այս բաղադրատոմսի համար լրացուցիչ բուսական յուղ օգտագործելու կարիք չկա։ Ավելորդ չի լինի նույնիսկ արևի չորացրած լոլիկները հանել և դնել թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի այն ներծծի ավելորդ յուղը։ Հացի վրա քսում ենք ավոկադո, պատառաքաղով տրորված, աղ, պղպեղ և շարում արևի չորացրած լոլիկ։

Սենդվիչ հավով և ավոկադոյով

Հիանալի pp ընթրիքի որոնման մեջ, բայց դուք ինքներդ երազում եք համեղ սենդվիչ? Ապա դուք պարզապես պետք է եփել այս բաղադրատոմսը. Մեր սենդվիչում մենք կօգտագործենք միայն դիետիկ և առողջարար ապրանքներ։ Վերցնենք խաշած հավի ֆիլե. Կարելի է օգտագործել նաև հնդկահավի ֆիլե, այն պարունակում է նվազագույն կալորիա։ Այսպիսով, ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• ամբողջական ձավարեղեն + հասած ավոկադո + ճաշի գդալ բնական յոգուրտ + կանաչի + լոլիկ + համեմունքներ + կիտրոնի հյութ + խաշած ֆիլե։

Նախ պետք է ավոկադոն խառնել մածունի և խոտաբույսերի հետ և հարել բլենդերի մեջ։ Ստացված զանգվածը քսում ենք բուլկի մի մասի վրա, հավի կտորների վրա և լոլիկի շրջանակների վրա։ Ծածկեք երկրորդ մասով և վայելեք առատ ընթրիք։

Ավոկադո ձվով և ծովատառեխով սենդվիչների վրա

Սեր անսովոր բաղադրատոմսեր? Ապա այս նախուտեստի բաղադրատոմսը կատարյալ է ձեզ համար։ Դուք արդեն գիտեք ավոկադոյի և ձվի համադրությունը, և եթե այստեղ մի փոքր ծովատառեխ ավելացնեք, կստանաք առատ անսովոր խորտիկ: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• ամբողջական հացահատիկի հաց + հասած ավոկադո + խաշած ձու + բնական յոգուրտ + կանաչի + ծովատառեխ:

Բլենդերի մեջ մանրացնել ավոկադոն ձվի և բնական մածունի հետ, դնել համեմունքներ ըստ ճաշակի։ Հացը թեթև կարմրել գրիլ տապակի վրա: Հացի վրա քսում ենք ավոկադոյի կրեմ, վրան դնում ենք ծովատառեխ ու խոտաբույսերով ցանում։

Տաք ավոկադոյի սենդվիչներ ջեռոցում

Եթե ​​սիրում եք տաք սենդվիչներ, ապա կարող եք պատրաստել այս պարզ բաղադրատոմսը։ Սովորական պանրի փոխարեն կօգտագործենք 45% մոցարելլա։ Այս մթերքի 100 գրամը պարունակում է մոտ 240 կալորիա։ Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

ամբողջական հացահատիկի հաց + ավոկադո + մոցարելլա + խոտաբույսեր + համեմունքներ:

Հացը կտրատել և դնել ամանի մեջ։ Վերևում դրեք ավոկադոյի կտորներ և մոցարելլա: Շաղ տալ խոտաբույսերով և դնել ջեռոցը 15 րոպե։ Ջերմաստիճանը 180 աստիճան:

Ինչպես տեսնում եք, ավոկադոյի դիետիկ սենդվիչը հիանալի տարբերակ է ինչպես ճաշի, այնպես էլ խորտիկի համար: Համոզվեք, որ ձեր սննդակարգում ներառեք ավոկադո և նիհարեք համեղ և առողջարար:

Ավոկադոն զարմանալի միրգ է։ Այն ունի այնքան մեղմ համ՝ սերուցքային նոտաներով, որ հարմար է ոչ միայն աղանդերի, այլ նաև կծուծ ախորժակային կծու խորտիկներ պատրաստելու համար։ Նրա միջուկն ունի հաստ հյուսվածք, ինչի պատճառով այն հաճախ հիմք են ընդունում պաղպաղակի, պաստայի, մակարոնեղենի, սերուցքի, հացի սփրեդ պատրաստելու համար։ Ավոկադոյի սենդվիչներն ունեն յուրահատուկ համ, նրբագեղ ու ախորժելի տեսք ունեն։ Նման խորտիկները կարող են դառնալ տոնական սեղանի զարդարանք։ Պատրաստման հեշտությունը թույլ է տալիս դրանք պատրաստել աշխատանքային օրերին՝ նախաճաշին, խորտիկին:

Խոհարարության առանձնահատկությունները

Ավոկադոյով սենդվիչներ պատրաստելը ստեղծագործական գործընթաց է, որը չունի կոշտ կանոններ: Այնուամենայնիվ, փորձառու խոհարարների առաջարկությունները թույլ կտան ստանալ ամենահաջող արդյունքը:

• Փորձեք ընտրել որակյալ միրգ, որը հասուն է, բայց ոչ գերհասունացած: Նրա սորտերից միայն մեկն ունի սև մաշկ, ուստի այս գույնը պետք է զգուշացնի ձեզ. ամենայն հավանականությամբ, նման պատյանի տակ թաքնված է փչացած միջուկը: Կեղեւի բաց գույնը ցույց է տալիս, որ պտուղը չի հասունացել։ Ավելի լավ է ընտրել մուգ կանաչ կեղևով մրգեր, փափուկ, բայց հպման համար առաձգական։
• Ավոկադոյի սենդվիչների համար հացն օգտագործվում է տարբեր կերպ՝ տարեկանի, ցորեն, Բորոդինո, թեփ։ Այնուամենայնիվ, փոխարինելով մեկ տեսակի հացաբուլկեղենմյուսները խորհուրդ չեն տրվում, քանի որ նրանք ունեն տարբեր համ:
• Սենդվիչների համար առավել հաճախ օգտագործվում է ավոկադոյի մածուկը։ Դրա համար պտուղը կտրատում են, կորիզը հանում, միջուկն առանձնացնում են կեղևից, խոշոր կտրատում և բլենդերի մեջ մանրացնում այլ բաղադրիչներով։ Երբեմն պահանջվում է միջուկը կտրատել բարակ շերտերով կամ խորանարդներով։ Այս դեպքում միջուկը խնամքով բաժանվում է, որպեսզի կտորները լինեն հարթ և գեղեցիկ։
• Սենդվիչներն ավելի համեղ կլինեն, եթե հացը նախապես չորացվի՝ օգտագործելով ջեռոցը կամ տոստերը, կամ տապակված լինի: Ավելորդ յուղը կարելի է հեռացնել՝ տապակած կտորները դնելով թղթե սրբիչի վրա, որն արագ ներծծում է յուղը։
• Գծապատկերային սենդվիչներ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել թխելու կաղապարներ, մի բաժակը կօգնի հացի շերտերին հավասարապես կլոր ձև տալ. դրանք քամվում են պատրաստված շերտերից գավաթներից:

Ավոկադոն հիանալի համադրվում է բանջարեղենի, մսի, ձկան, սխտորի հետ, սա թույլ է տալիս ֆանտազիզացնել՝ դրանով սենդվիչներ պատրաստելով ձեր իսկ բաղադրատոմսերով։ Փորձի բացակայության դեպքում դեռ ավելի լավ է օգտագործել պատրաստի լուծումներ՝ երաշխավորված ներդաշնակ համով խորտիկ ստանալու համար։

Սենդվիչներ ավոկադոյով, թթվասերով և պանրով

• ավոկադո - 0,3 կգ;
• բոքոն - 0,3 կգ;
• պանիր - 150 գ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• թթվասեր - 20 մլ;
• կիտրոնի հյութ - 5 մլ:

Խոհարարության եղանակը.

• Ավոկադոն լվանալ, կտրատել։ Կորիզը հանելուց հետո միջուկը կեղևից կտրատում ենք, մանր քերիչով կտրատում։
• Պանիրը կոպիտ քերել։
• Ձեռքի մամլիչով մանրացրեք սխտորը։
• Ավոկադոն, պանիրն ու սխտորը խառնել թթվասերի և կիտրոնի հյութի հետ, խառնել։
• Հացը կտրեք մեկ սանտիմետրից մի փոքր բարակ շերտերի։ Տարածեք դրանք թխում թերթիկի վրա և կես ժամով ուղարկեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, 15 րոպե հետո հացը շրջեք մյուս կողմը։ Եթե ​​դուք ունեք տոստեր, չորացրեք հացը դրա մեջ, այն շատ ավելի արագ կստացվի:
• Սպասեք, որ հացը սառչի։
• Պատրաստի զանգվածով քսել շերտերը։

Բաղադրատոմս առիթի համար.:

Մատուցելիս ավոկադոյի սենդվիչները չեն խանգարում զարդարել կանաչի ճյուղերով կամ թարմ բանջարեղենի կտորներով։

Սենդվիչներ ավոկադոյով և ձվով

• տապակած հաց - 6 հատ;
• ավոկադո - 0,3 կգ;
• unsweetened մածուն - 20 մլ;
• կիտրոնի հյութ - 5 մլ;
• հազարի տերևներ - 6 հատ;
• աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

• Ավոկադոն կտրատել, պտուղից հանել սերմը։ Միջուկը կեղևից առանձնացրեք և մանրացրեք բլենդերի մեջ։
• Ավոկադոյին ավելացրեք կիտրոնի հյութ և մածուն, ամեն ինչ հարեք մինչև փարթամ:
• Լվացեք և չորացրեք հազարի տերևները:
• Հացը չորացրեք թոնրի մեջ։
• Տոստը քսել ավոկադոյի մածուկով, ծածկել հազարի տերեւներով։
• Եռացնել ջուրը։ Կրակն իջեցրեք, որպեսզի ջուրը մնա տաք, բայց չեռա։ Լվացեք ձեր ձվերը: Ջարդեք դրանք մեկ առ մեկ տաք ջրի մեջ։ 2-3 րոպե հետո զգուշորեն հանում ենք ջրից և շարում սենդվիչների վրա։

Եթե ​​դիետա չեք պահում, կարելի է հացը չչորացնել, բայց տապակել։ Կարելի է օգտագործել խաշած ձվի փոխարեն տապակած ձուկամ ձվածեղ: Այս սենդվիչները համեղ են։ Նրանք կարող են փոխարինել նախաճաշին կամ խորտիկներին: Դրանք դուր կգան ոչ միայն մեծերին, այլեւ երեխաներին, ովքեր սիրում են ամեն արտասովորը։

Սենդվիչներ ավոկադոյով և սխտորով

• տապակած հաց - 10 հատ;
• ավոկադո - 0,4 կգ;
• ձիթապտղի յուղ - 60 մլ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• աղ - մի պտղունց;
• կիտրոնի հյութ - 20 մլ:

Խոհարարության եղանակը.

• Հացը երկու կողմից տապակել ձեթի մեջ կամ չորացնել ջեռոցում՝ կտորները ջեռոցում դնելուց առաջ շաղ տալ առատ յուղով։ Տապակած կտորները դնել թղթե սրբիչների վրա, որպեսզի ավելորդ յուղը ներծծվի: Այս ընթացքում հացը պետք է սառչի։
• Մաքրել ավոկադոն, հեռացնել կորիզը մրգից։ Միջուկը տրորել պատառաքաղով կամ մանրացնել բլենդերով։
• Ավելացնել մամուլով անցած սխտորը, կիտրոնի հյութը, աղը և նորից խառնել։
• Հացը պատում ենք պատրաստի մակարոնով։

Այս սենդվիչները կարելի է մատուցել ինքնուրույն կամ օգտագործել որպես հիմք այլ նախուտեստների համար: Օրինակ, վերեւում դուք կարող եք դնել ծովատառեխի կտորներ, շպրատներ, բեկոն:

Սենդվիչներ ավոկադոյով և սաղմոնով

• բագետ - 0,3 կգ;
• մի փոքր աղած սաղմոն - 0,3 կգ;
• ավոկադո - 0,3 կգ;
• սերուցքային պանիր - 100 գ;
• ձիթապտուղ կամ կիտրոնի շերտ - զարդարման համար;
• կարագ - 50 գ;
• կիտրոնի հյութ - 20 մլ:

Խոհարարության եղանակը.

• Բագետը թեք կտրեք բարակ օվալաձև շերտերի։
• Կարագը նախապես հանել սառնարանից, որպեսզի այն փափկի։
• Հացի կտորները մի կողմից քսել կարագի բարակ շերտով։ Դրեք դրանք ճաշատեսակի վրա և ուղարկեք միկրոալիքային վառարան, այն գործարկեք առավելագույն հզորությամբ կես րոպե: Եթե ​​չունեք միկրոալիքային վառարան, կարող եք հացը տապակել ջեռոցում կամ բաց թողնել այս քայլը:
• Ավոկադոյի միջուկը միացրեք կիտրոնի հյութի և սերուցքային պանրի հետ, հարեք բլենդերով կամ հարիչով։
• Ստացված զանգվածով քսել բագետի շերտերը։
• Սաղմոնը կտրատել բարակ շերտերով, շարել սենդվիչների վրա։
• Զարդարեք սենդվիչներ ձիթապտուղներով կամ կիտրոնի բարակ կտորներով:

Այս սենդվիչները լավ տեսք կունենան տոնական սեղան. Հարմար է նաև բուֆետի համար։ Նրանց հաճելի կլինի ուտել շամպայն, սեղանի սպիտակ գինի։

Տաք սենդվիչներ ավոկադոյով և լոլիկով

• ավոկադո - 0,3 կգ;
• լոլիկ - 0,2 կգ;
• տարեկանի հաց - 0,35 կգ;
• կարագ - 40 գ;
• պանիր - 100 գ.

Խոհարարության եղանակը.

• Ավոկադոյի միջուկը տրորել պատառաքաղով կամ հարել բլենդերի մեջ մինչև հարթ լինի:
• Հացը կտրեք սանտիմետր հաստությամբ շերտերով, կեքսի տապակի կամ բաժակի միջոցով քամեք դրանից ամենամեծ տրամագծով շրջանակներ:
• Հացի կտորները քսել փափկած կարագի բարակ շերտով, ապա դրանց վրա քսել ավոկադոյի մածուկ։
• Լոլիկները լվանալ, չորացնել անձեռոցիկով, շրջանաձև կամ կիսաշրջանաձև կտրատել։ Օգտագործեք հատուկ կամ պարզապես շատ սուր դանակ, որպեսզի լոլիկը կտրատելիս հյութը չքամվի դրանցից։
• Սենդվիչների վրա շարել լոլիկի շերտերը։
• Պանիրը կտրատել բարակ շերտերով կամ խոշոր քերել, դրանով ծածկել լոլիկը։
• Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 220 աստիճան և սենդվիչներ ուղարկեք դրա մեջ։ Թխել դրանք այնքան ժամանակ, մինչև պանիրը հալվի և թեթև կարմրի։

Ավոկադոյով, լոլիկով և պանրով տաք սենդվիչներն առատ և համեղ են: Դրանք հաճույքով կուտեն նույնիսկ հատուկ ախորժակ չունեցող մարդիկ։

Սենդվիչներ ավոկադոյով և կաթնաշոռով

• ավոկադոյի միջուկ - 0,2 կգ;
• փափուկ կաթնաշոռ - 0,2 կգ;
• մայոնեզ - 80 մլ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• ընկույզի միջուկներ - 50 գ;
• կիտրոնի հյութ - 30 մլ;
• տարեկանի հաց - 0,35 կգ;
• կանաչի - զարդարման համար:

Խոհարարության եղանակը.

• Ընկույզի միջուկները հավանգի մեջ մանրացնել կամ բլենդերով մանրացնել։
• Սխտորն անցկացրեք մամլիչով։
• Հացը կտրատել բարակ շերտերով և չորացնել տապակի մեջ կամ չոր տապակի մեջ։ Ցանկության դեպքում կարող եք գանգուր ձևի կտորներ պատրաստել:
• Ավոկադոյի միջուկը կտրատել, լցնել բլենդերի ամանի մեջ և կտրատել։
• Ավոկադոյին ավելացնել ընկույզը, սխտորը, մայոնեզը, կիտրոնի հյութը և կաթնաշոռը, հարել մինչև համասեռ զանգված ստացվի։
• Խողովակների տոպրակի մեջ լցրեք ավոկադոյի մածուկը, մածուկը տարածեք հացի կտորների վրա։ Զարդարեք խոտաբույսերով և մատուցեք։

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված սենդվիչները բավականին համեստ տեսք ունեն, բայց համն անգերազանցելի է։ Ազատորեն առաջարկեք դրանք ձեր հյուրերին, նրանք գոհ կլինեն:

Սենդվիչներ ավոկադոյով և լոբիով

• Բորոդինո հաց - 0,3 կգ;
• պահածոյացված լոբի - 150 գ;
• ավոկադո (միջուկ) - 0,2 կգ;
• խնձորի քացախ (6 տոկոս) - 5 մլ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• վերամշակված պանիր - 70–80 գ;
• թթվասեր - 40 մլ;
• մայոնեզ - 40 մլ;
• բուսական յուղ - ըստ անհրաժեշտության;
• աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

• Սխտորը կտրատել, տապակել ձեթի մեջ։
• Հեռացրեք սխտորը, լոբին լցրեք յուղի մեջ, մի փոքր կարմրեք և սխտորի յուղի հետ միասին դրեք բլենդերի ամանի մեջ։ Մանրացնել.
• Լոբին ավելացրեք ավոկադոյի միջուկը, մանրացրեք դրանք միասին:
• Ստացված զանգվածը խառնել թթվասերի, մայոնեզի հետ, խնձորի քացախ, քերած պանիր։ Աղ, պղպեղ, հարել։
• Հացը կտրատել 7–8 մմ հաստությամբ շերտերի, քսել ստացված զանգվածով։

Անսովոր կծու համով սրտանց սենդվիչները դժվար թե անտարբեր թողնեն ձեր հյուրերին և ընտանիքի անդամներին:

Ավոկադոյի սենդվիչներն այն խորտիկն են, որը կարելի է պատրաստել աշխատանքային օրերին և հյուրերի ընդունելության ժամանակ: Բավականին քիչ ժամանակ և ջանք ծախսելով՝ դուք կպատրաստեք նուրբ հյուրասիրություն, որը կզարդարի ձեր սեղանը։