விடுமுறையை எதிர்பார்த்து, நாங்கள் விருப்பங்களைப் பார்க்கிறோம் வெவ்வேறு உணவுகள்சுவையானது மட்டுமல்ல, அழகாகவும் வழங்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், சூரிய சாலட் செய்முறைக்கு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு, அதன் புகைப்படம் பலவற்றில் தனித்து நிற்கிறது. நாம் ஏன் இந்த உணவைத் தேர்வு செய்கிறோம், அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது? முதலாவதாக, அதன் வெளிப்புற அசல் தன்மை மற்றும் சற்று கசப்பான சுவை காரணமாக இது கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது. இந்த சாலட்டில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன.
தேவையான பொருட்கள்
சிக்கன் ஃபில்லட்
2 துண்டுகள்) உப்பு 4 துண்டுகள்) செர்ரி தக்காளி 3 துண்டுகள்)- சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 1
- சமைக்கும் நேரம்: 2 நிமிடங்கள்
கொரிய பாணி கேரட், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டதாக இருந்தாலும் அல்லது கடையில் வாங்கப்பட்டதாக இருந்தாலும், ஒரு சிறப்பு கிக் சேர்த்து, மென்மையான கோழிக்கு மாறாக நன்றாக இருக்கும். டிஷ் மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும்; இந்த தயாரிப்புகளின் கலவையானது உன்னதமானதாக கருதப்படலாம்:
- எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பகம் - 2 பிசிக்கள்;
- கொரிய கேரட் - 0.2 கிலோ;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - விருப்ப;
- அலங்காரத்திற்கு - ஆலிவ்கள், செர்ரி தக்காளி, பெரிய சுற்று சில்லுகள் ஒரு பேக்.
சாலட் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அது சுமார் 2 மணி நேரம் நின்று ஊறவைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. முட்டை மற்றும் கோழி வேகவைக்கப்படுகிறது. கொரிய கேரட்டை நீங்களே சமைக்க திட்டமிட்டால், நேரத்தைக் கணக்கிடும்போது இதுவும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
முட்டை மற்றும் சீஸ் தனித்தனியாக தட்டி, இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கவும். தயாரிப்புகள் அடுக்குகளில் போடப்பட வேண்டும், அவை ஒவ்வொன்றையும் மயோனைசேவுடன் தடவ வேண்டும். அலங்காரத்திற்காக சிறிது அரைத்த சீஸ் விட்டுவிடுவது நல்லது. அடுக்குகளின் வரிசை பின்வருமாறு: கோழி, கேரட், சீஸ், முட்டை. எல்லாவற்றையும் நன்றாக மயோனைசே ஊற்றவும் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சமமாக தெளிக்கவும். ஆலிவ் மற்றும் செர்ரி தக்காளியைப் பயன்படுத்தி சூரிய ஒளியில் கண்களையும் வாயையும் சித்தரிக்கவும், சில்லுகளிலிருந்து கதிர் இதழ்களை உருவாக்கவும்.
கடல் சூரிய சாலட் தயாரிப்பது எப்படி
கடல் உணவைப் பயன்படுத்தும் போது, அவற்றுடன் செல்லும் கூறுகளைச் சேர்க்க வேண்டும். இந்த சாலட்டுக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு அதன் அலங்காரமாகும். சூரியனின் வடிவத்தை வழங்குவது முக்கியம், மேலும் எந்த தயாரிப்புகளையும் பயன்படுத்தலாம்:
- காட் கல்லீரல் - 200 கிராம்;
- நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்;
- முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
- பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
- பெரிய குழி ஆலிவ்கள் - 200 கிராம்;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- சிப்ஸ் - 100 கிராம்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை சமைக்கவும், மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரிக்கவும், எல்லாவற்றையும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது தட்டி, வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் ஊற்றவும். பச்சை வெங்காயம் மற்றும் ஆலிவ்களை நறுக்கவும். திரவத்தை வடிகட்டிய பிறகு, கல்லீரலை அரைக்கிறோம். அது ஐந்து கிண்ணங்களாக மாறியது. முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் கல்லீரலை மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே, வெங்காயம், கல்லீரல், புரதம், ஆலிவ்: நாங்கள் ஒரு வட்ட டிஷ் அல்லது பெரிய தட்டில் அடுக்குகளை போட ஆரம்பிக்கிறோம். ஒரு சிறிய மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு மற்றும் மேல் மஞ்சள் கருவை தெளிக்கவும். சாலட்டின் மேற்பரப்பை அலங்கரிக்க, மயோனைசேவைப் பயன்படுத்தி ஒரு ஆபரணத்தைப் பயன்படுத்துங்கள் (நீங்கள் ஒரு கண்ணி அல்லது செறிவூட்டப்பட்ட வட்டங்களை வரையலாம்), பாதியாக வெட்டப்பட்ட ஆலிவ்களை இடுங்கள். சில்லுகளிலிருந்து கதிர்களை உருவாக்குகிறோம்.
சாலட் மிகவும் உணவு அல்ல, ஆனால் சுவையாகவும் பசியாகவும் இருக்கிறது. இது குழந்தைகளுக்கானது என்றால், சில பொருட்களை குறைந்த காரமான பொருட்களுடன் மாற்றுவது நல்லது: சிறப்பு குழந்தைகளுக்கான மயோனைசே அல்லது இனிக்காத தயிர், கொரியவற்றுக்கு பதிலாக வேகவைத்த மற்றும் அரைத்த கேரட்டைப் பயன்படுத்தவும். இந்த டிஷ் பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் ஒரு பண்டிகை மனநிலையை உருவாக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- சிக்கன் ஃபில்லட் - 400 கிராம்.
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- கொரிய கேரட் - 200 கிராம்.
- சீஸ் - 150-200 கிராம்.
- செர்ரி தக்காளி - 100 கிராம்.
- சமைக்கப்படாத ஆலிவ்கள்.
- கார்ன் சிப்ஸ் - 1 பேக்.
- பசுமை.
- மயோனைசே.
- உப்பு மிளகு.
தயவுசெய்து உங்கள் குடும்பம்
"சன்னி" சாலட் என்பது நீங்கள் முயற்சித்த முதல் கடியிலிருந்து உங்களுக்கு பிடித்தமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். ஒரு பிரகாசமான மற்றும் சுவையான சாலட் ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கு ஏற்றது, ஆனால் இது உங்கள் குடும்பத்தை ருசியான ஒன்றைப் பிரியப்படுத்த மட்டும் தயாரிக்க முடியாது என்று அர்த்தமல்ல.
சுவாரஸ்யமாக, "சன்னி" சாலட் செய்முறையில் பல விருப்பங்கள் உள்ளன, அவற்றில் உங்கள் தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒரு உணவை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். குறிப்பாக, நீங்கள் சோளம் அல்லது கொரிய கேரட் கொண்டு "சன்" சாலட் செய்யலாம், நண்டு குச்சிகள்அல்லது கோழி, சிப்ஸ் அல்லது முட்டை, சீஸ், தக்காளி போன்றவை.
கூடுதலாக, "சன்" என்று அழைக்கப்படும் குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்பு கூட உள்ளது.இந்த சாலட் பூசணி மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது மசாலாப் பொருட்களுடன் நறுமண இறைச்சியுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகிறது.
எப்படியிருந்தாலும், "சன்னி" சாலட் அதன் பெயருக்கு ஏற்ப வாழ்கிறது, புகைப்படத்தில் இருந்து பார்க்க முடியும். இது பிரகாசமானது, பணக்கார மற்றும் சூடான சுவை கொண்டது, கோடைகாலத்தை நினைவூட்டுகிறது. பண்டிகை சிற்றுண்டி விருப்பங்கள் அதன்படி வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, கதிர்கள், ஒரு வேடிக்கையான முகம் அல்லது அருகில் அமைந்துள்ள ஒரு மலர் புல்வெளியுடன் சூரியனின் சரியான நகலை உருவாக்குகிறது. இந்த விஷயத்தில், எல்லாம் சமையல்காரரின் கற்பனையைப் பொறுத்தது, இது எதையும் கட்டுப்படுத்தாது.
"சன்னி" சாலட்டை எப்படி தயாரிப்பது என்று தெரியவில்லையா? புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் எப்போதும் மீட்புக்கு வரும். அவர்கள் மத்தியில், நீங்கள் பஃப் சாலட் அல்லது ருசியான துண்டுகள் விருப்பத்தை தேர்வு செய்யலாம், இது அட்டவணையின் உண்மையான அலங்காரமாக மாறும் மற்றும் கூடியிருந்த அனைத்து விருந்தினர்களையும் மகிழ்விக்கும்.
தயாரிப்பு
சில்லுகளுடன் கூடிய "சன்னி" சாலட் செய்முறை மிகவும் பிரபலமானது, குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு எளிய, ஆனால் சுவையான மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய விடுமுறை உணவை தயார் செய்ய வேண்டும்.
- முதலில் நீங்கள் கொதிக்க வேண்டும் கோழி இறைச்சிருசிக்க உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கப்பட்ட தண்ணீரில். முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை குழம்பிலிருந்து அகற்றாமல் குளிர்விக்கவும், பின்னர் அதை இறுதியாக நறுக்கவும். சாலட் "சன்" உடன் தயாரிக்கப்படலாம் புகைபிடித்த கோழி, இது நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும் மற்றும் உணவின் சுவையை மேலும் பணக்காரராக்கும்.
- முட்டைகளை வேகவைக்கவும், பின்னர் அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது தட்டி கொண்டு நறுக்கவும்.
- அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற கொரிய கேரட்டை சிறிது பிழிந்து, கத்தியால் குறுகிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். "சன்ஷைன்" சாலட் வீட்டில் கொரிய கேரட் அல்லது தயாராக தயாரிக்கப்பட்டவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கலாம்.
- ஒரு நடுத்தர அல்லது கரடுமுரடான grater மீது பாலாடைக்கட்டி அரைக்கவும் (கடினமான வகைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது).
சில்லுகளுடன் கூடிய "சன்னி" சாலட் ஒரு பெரிய தட்டையான டிஷ் மீது அடுக்குகளில் போடப்பட வேண்டும்.
- ஒரு வட்ட வடிவில் நறுக்கப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட்டை ஏற்பாடு செய்து, மயோனைசேவுடன் சமமாக பூசவும் மற்றும் கேரட்டுடன் "சன்னி" சாலட்டை மூடி வைக்கவும்.
- கேரட் அடுக்கை துருவிய சீஸ் கொண்டு தடிமனாக தெளிக்கவும், பிந்தையவற்றின் மேல் ஒரு மயோனைசே மெஷ் செய்யவும்.
- நொறுக்கப்பட்ட முட்டைகளை மயோனைசேவுடன் கலந்து, முந்தைய அடுக்குகளை அதன் விளைவாக கலவையுடன் மூடி, விளிம்புகள் உட்பட.
- சூரியக் கதிர்களைப் போல, சாலட் மேட்டின் சுற்றளவைச் சுற்றி சோள சில்லுகளை வைக்கவும் (அவை முக்கோண வடிவத்தைக் கொண்டிருப்பதால் அவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, இது கதிர்களை உருவாக்க நல்லது).
- செர்ரி தக்காளி மற்றும் ஆலிவ்களை பாதியாக வெட்டி சிப்ஸுக்கு இடையில் வைக்கவும். மீதமுள்ள ஆலிவ்களிலிருந்து நீங்கள் சூரியனுக்கு கண்களை உருவாக்கலாம் மற்றும் மயோனைசேவுடன் ஒரு வாயை வரையலாம். மூலிகைகள் மூலம் விளிம்புகள் சுற்றி முடிக்கப்பட்ட சாலட் அலங்கரிக்க, மற்றும் சேவை முன், நன்றாக குளிர் மற்றும் அடுக்குகள் சமமாக ஊற அனுமதிக்க.
விருப்பங்கள்
நண்டு குச்சிகளைக் கொண்டு மிகவும் சுவையான மற்றும் லேசான "சன்னி" சாலட்டையும் நீங்கள் தயார் செய்யலாம்.
- இதைச் செய்ய, கீரை இலைகளை உங்கள் கைகளால் நன்றாகக் கிழிக்க வேண்டும் (முன்னுரிமை ஒரு ஜூசி சாலட், பனிப்பாறை போன்றது), நண்டு குச்சிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி எல்லாவற்றையும் சாலட் கிண்ணத்தில் இணைக்கவும்.
- இரண்டு சதைப்பற்றுள்ள தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்த்து, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை சேர்க்கவும்.
- எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு பருவத்தில் மற்றும் சுவை உப்பு சேர்க்கவும்.
- சாலட் "சன்" தயாராக உள்ளது.
- நீங்கள் அதை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது அழகாக வைக்கலாம், கருப்பொருளாக அலங்கரிக்கலாம் மற்றும் பரிமாறும் முன் அதை குளிர்விக்க வேண்டும்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை விரும்புவோர் குளிர்காலத்திற்கான "சன்னி" சாலட்டை தயாரிக்க முயற்சி செய்யலாம். சிற்றுண்டி மிகவும் பிரகாசமாகவும், அழகாகவும், வியக்கத்தக்க ஆரோக்கியமாகவும் மாறும், மேலும் குளிர்ந்த குளிர்கால மாலையில் அது நிச்சயமாக ஒரு சூடான மற்றும் சன்னி கோடையை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது.
- தயார் செய்ய, நீங்கள் பூசணி கூழ் (3.5 கிலோ), விதை மிளகு (0.5 கிலோ) எடுத்து சிறிய க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி வேண்டும்.
- ஒரு ஆழமான பாத்திரத்தில் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி சேர்க்கவும் தாவர எண்ணெய்வினிகருடன் (ஒவ்வொன்றும் 150-200 மில்லி), அத்துடன் சர்க்கரை (350 கிராம்) மற்றும் உப்பு (50 கிராம்).
- நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் நறுக்கிய பூண்டுகளை அங்கே வைக்கவும் (முறையே 200 மற்றும் 100 கிராம்).
- தீயில் பான் வைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி கொண்டிருக்கும் போது உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- நறுக்கிய பூசணிக்காயை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து, மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, வெப்பத்தை குறைத்து, சுமார் அரை மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- முடிவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், பூசணிக்காயில் இனிப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.
- உடனடியாக, குளிர்விக்காமல், முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் வைக்கவும், மூடிகளை உருட்டவும்.
- சிக்கன் ஃபில்லட் - 400 கிராம்.
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- கொரிய கேரட் - 200 கிராம்.
- சீஸ் - 150-200 கிராம்.
- செர்ரி தக்காளி - 100 கிராம்.
- சமைக்கப்படாத ஆலிவ்கள்.
- கார்ன் சிப்ஸ் - 1 பேக்.
- பசுமை.
- மயோனைசே.
- உப்பு மிளகு.
தயவுசெய்து உங்கள் குடும்பம்
"சன்னி" சாலட் என்பது நீங்கள் முயற்சித்த முதல் கடியிலிருந்து உங்களுக்கு பிடித்தமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். ஒரு பிரகாசமான மற்றும் சுவையான சாலட் ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கு ஏற்றது, ஆனால் இது உங்கள் குடும்பத்தை ருசியான ஒன்றைப் பிரியப்படுத்த மட்டும் தயாரிக்க முடியாது என்று அர்த்தமல்ல.
சுவாரஸ்யமாக, "சன்னி" சாலட் செய்முறையில் பல விருப்பங்கள் உள்ளன, அவற்றில் உங்கள் தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒரு உணவை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். குறிப்பாக, நீங்கள் சோளம் அல்லது கொரிய கேரட், நண்டு குச்சிகள் அல்லது கோழி, சிப்ஸ் அல்லது முட்டை, சீஸ், தக்காளி போன்றவற்றைக் கொண்டு "சன்" சாலட்டை செய்யலாம்.
கூடுதலாக, "சன்" என்று அழைக்கப்படும் குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்பு கூட உள்ளது.இந்த சாலட் பூசணி மற்றும் இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது மசாலாப் பொருட்களுடன் நறுமண இறைச்சியுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகிறது.
எப்படியிருந்தாலும், "சன்னி" சாலட் அதன் பெயருக்கு ஏற்ப வாழ்கிறது, புகைப்படத்தில் இருந்து பார்க்க முடியும். இது பிரகாசமானது, பணக்கார மற்றும் சூடான சுவை கொண்டது, கோடைகாலத்தை நினைவூட்டுகிறது. பண்டிகை சிற்றுண்டி விருப்பங்கள் அதன்படி வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, கதிர்கள், ஒரு வேடிக்கையான முகம் அல்லது அருகில் அமைந்துள்ள ஒரு மலர் புல்வெளியுடன் சூரியனின் சரியான நகலை உருவாக்குகிறது. இந்த விஷயத்தில், எல்லாம் சமையல்காரரின் கற்பனையைப் பொறுத்தது, இது எதையும் கட்டுப்படுத்தாது.
"சன்னி" சாலட்டை எப்படி தயாரிப்பது என்று தெரியவில்லையா? புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் எப்போதும் மீட்புக்கு வரும். அவர்கள் மத்தியில், நீங்கள் பஃப் சாலட் அல்லது ருசியான துண்டுகள் விருப்பத்தை தேர்வு செய்யலாம், இது அட்டவணையின் உண்மையான அலங்காரமாக மாறும் மற்றும் கூடியிருந்த அனைத்து விருந்தினர்களையும் மகிழ்விக்கும்.
தயாரிப்பு
சில்லுகளுடன் கூடிய "சன்னி" சாலட் செய்முறை மிகவும் பிரபலமானது, குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு எளிய, ஆனால் சுவையான மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய விடுமுறை உணவை தயார் செய்ய வேண்டும்.
- முதலில், சிக்கன் ஃபில்லட்டை உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை குழம்பிலிருந்து அகற்றாமல் குளிர்விக்கவும், பின்னர் அதை இறுதியாக நறுக்கவும். புகைபிடித்த கோழியுடன் "சன்னி" சாலட் தயாரிக்கப்படலாம், இது நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும் மற்றும் டிஷ் சுவையை அதிகப்படுத்தும்.
- முட்டைகளை வேகவைக்கவும், பின்னர் அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது தட்டி கொண்டு நறுக்கவும்.
- அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற கொரிய கேரட்டை சிறிது பிழிந்து, கத்தியால் குறுகிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். "சன்ஷைன்" சாலட் வீட்டில் கொரிய கேரட் அல்லது தயாராக தயாரிக்கப்பட்டவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கலாம்.
- ஒரு நடுத்தர அல்லது கரடுமுரடான grater மீது பாலாடைக்கட்டி அரைக்கவும் (கடினமான வகைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது).
சில்லுகளுடன் கூடிய "சன்னி" சாலட் ஒரு பெரிய தட்டையான டிஷ் மீது அடுக்குகளில் போடப்பட வேண்டும்.
- ஒரு வட்ட வடிவில் நறுக்கப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட்டை ஏற்பாடு செய்து, மயோனைசேவுடன் சமமாக பூசவும் மற்றும் கேரட்டுடன் "சன்னி" சாலட்டை மூடி வைக்கவும்.
- கேரட் அடுக்கை துருவிய சீஸ் கொண்டு தடிமனாக தெளிக்கவும், பிந்தையவற்றின் மேல் ஒரு மயோனைசே மெஷ் செய்யவும்.
- நொறுக்கப்பட்ட முட்டைகளை மயோனைசேவுடன் கலந்து, முந்தைய அடுக்குகளை அதன் விளைவாக கலவையுடன் மூடி, விளிம்புகள் உட்பட.
- சூரியக் கதிர்களைப் போல, சாலட் மேட்டின் சுற்றளவைச் சுற்றி சோள சில்லுகளை வைக்கவும் (அவை முக்கோண வடிவத்தைக் கொண்டிருப்பதால் அவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, இது கதிர்களை உருவாக்க நல்லது).
- செர்ரி தக்காளி மற்றும் ஆலிவ்களை பாதியாக வெட்டி சிப்ஸுக்கு இடையில் வைக்கவும். மீதமுள்ள ஆலிவ்களிலிருந்து நீங்கள் சூரியனுக்கு கண்களை உருவாக்கலாம் மற்றும் மயோனைசேவுடன் ஒரு வாயை வரையலாம். மூலிகைகள் மூலம் விளிம்புகள் சுற்றி முடிக்கப்பட்ட சாலட் அலங்கரிக்க, மற்றும் சேவை முன், நன்றாக குளிர் மற்றும் அடுக்குகள் சமமாக ஊற அனுமதிக்க.
நண்டு குச்சிகளைக் கொண்டு மிகவும் சுவையான மற்றும் லேசான "சன்னி" சாலட்டையும் நீங்கள் தயார் செய்யலாம்.
- இதைச் செய்ய, கீரை இலைகளை உங்கள் கைகளால் நன்றாகக் கிழிக்க வேண்டும் (முன்னுரிமை ஒரு ஜூசி சாலட், பனிப்பாறை போன்றது), நண்டு குச்சிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி எல்லாவற்றையும் சாலட் கிண்ணத்தில் இணைக்கவும்.
- இரண்டு சதைப்பற்றுள்ள தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்த்து, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை சேர்க்கவும்.
- எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு பருவத்தில் மற்றும் சுவை உப்பு சேர்க்கவும்.
- சாலட் "சன்" தயாராக உள்ளது.
- நீங்கள் அதை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது அழகாக வைக்கலாம், கருப்பொருளாக அலங்கரிக்கலாம் மற்றும் பரிமாறும் முன் அதை குளிர்விக்க வேண்டும்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை விரும்புவோர் குளிர்காலத்திற்கான "சன்னி" சாலட்டை தயாரிக்க முயற்சி செய்யலாம். சிற்றுண்டி மிகவும் பிரகாசமாகவும், அழகாகவும், வியக்கத்தக்க ஆரோக்கியமாகவும் மாறும், மேலும் குளிர்ந்த குளிர்கால மாலையில் அது நிச்சயமாக ஒரு சூடான மற்றும் சன்னி கோடையை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது.
- தயார் செய்ய, நீங்கள் பூசணி கூழ் (3.5 கிலோ), விதை மிளகு (0.5 கிலோ) எடுத்து சிறிய க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி வேண்டும்.
- ஒரு ஆழமான வாணலியில் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றவும், தாவர எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் (ஒவ்வொன்றும் 150-200 மில்லி), அத்துடன் சர்க்கரை (350 கிராம்) மற்றும் உப்பு (50 கிராம்) சேர்க்கவும்.
- நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் நறுக்கிய பூண்டுகளை அங்கே வைக்கவும் (முறையே 200 மற்றும் 100 கிராம்).
- தீயில் பான் வைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி கொண்டிருக்கும் போது உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- நறுக்கிய பூசணிக்காயை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து, மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, வெப்பத்தை குறைத்து, சுமார் அரை மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- முடிவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், பூசணிக்காயில் இனிப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.
- உடனடியாக, குளிர்விக்காமல், முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் வைக்கவும், மூடிகளை உருட்டவும்.
moysup.ru
சாலட் "சன்": செய்முறை
நீங்கள் நிலையான, நன்கு அறியப்பட்ட சாலட்களுடன் சலித்துவிட்டால், நீங்கள் அசல் ஒன்றை மேசையில் வைக்க விரும்பினால், அதே நேரத்தில் சுவையாகவும் உண்ணக்கூடியதாகவும் இருந்தால், நாங்கள் ஒரு விருப்பத்தை வழங்குகிறோம். இது "சன்னி" சாலட். பிரகாசமான, அசாதாரணமான, கசப்பான - இது ஒரு உண்மையான அட்டவணை அலங்காரமாக மாறும். அதை தயாரிக்க பல பொருட்கள் அல்லது நேரம் தேவையில்லை. இன்று இந்த உணவுக்கான பல சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம்.
நமக்குத் தேவைப்படும்: சிக்கன் ஃபில்லட் - 200 கிராம், அதே அளவு - கொரிய கேரட், ஆரஞ்சு - ஒன்று பெரியது. கடின சீஸ் - 150 கிராம், மூன்று வேகவைத்த கோழி முட்டை, வட்ட சிப்ஸ் - ஒரு பேக், மயோனைசே - 200 கிராம். எங்கள் சாலட் "சன்" தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். குளிர்ந்த வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஆரஞ்சு பழத்தை கவனமாக வெட்டி, தோலுரித்து, துண்டுகளாக நறுக்கி, பாயும் சாறுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். முட்டை மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை தனித்தனியாக அரைக்கவும். அலங்காரத்திற்காக முழுவதுமாக இருக்கும் சில்லுகளை நாங்கள் ஒதுக்கி வைத்து, மீதமுள்ளவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். 
நாங்கள் எங்கள் சாலட்டை அடுக்குகளில் அடுக்கி, ஒவ்வொன்றையும் மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்கிறோம்: சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் தொடங்கவும், பின்னர் கேரட், ஆரஞ்சு, சீஸ், முட்டை மற்றும் இறுதியாக சில்லுகள், மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்ய வேண்டாம். சூரிய ஒளியின் கதிர்கள் போல முடிக்கப்பட்ட உணவைச் சுற்றி முழு சில்லுகளையும் வைக்கிறோம். இரண்டு மணி நேரம் காய்ச்சவும். அவ்வளவுதான், நீங்கள் மேஜையில் "சன்னி" சாலட்டை பரிமாறலாம்.
தயாரிப்புகள்: 300 கிராம் கோழி இறைச்சி, மூன்று உருளைக்கிழங்கு, மூன்று தக்காளி, கடின சீஸ் 100 கிராம், இரண்டு மணி மிளகுத்தூள், பத்து ஆலிவ்கள், உப்பு மற்றும் மயோனைசே. சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சியை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, குளிர்ந்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நாங்கள் ஆலிவ்களை மோதிரங்களாக வெட்டி, மூன்று பாலாடைக்கட்டிகளை தட்டி, ஒரு மிளகு மற்றும் தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து, மயோனைசே சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். அதன் பிறகு, அதை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைத்து மஞ்சள் மிளகு கொண்டு அலங்கரிக்கவும். அவ்வளவுதான், “சன்னி” சாலட் தயாராக உள்ளது. 20-30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் பரிமாறலாம்.
முதலில் நீங்கள் மூன்று உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நான்கு முட்டைகளை வேகவைக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். நாம் பச்சை வெங்காயம், ஒரு கொத்து வெட்டி, அதை அடுத்த அடுக்கு செய்ய. நாங்கள் இரண்டு ஜாடி காட் லிவர் எடுத்து, அவற்றிலிருந்து அனைத்து திரவத்தையும் வடிகட்டி, கல்லீரலை பிசைந்து மூன்றாவது அடுக்குக்கு பயன்படுத்துகிறோம். முட்டைகளை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாகப் பிரித்து, முதல் முட்டைகளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். கல்லீரலில் வைக்கவும். அடுத்து, ஒரு கேன் ஆலிவ்களை, எப்போதும் குழியாக நறுக்கி, புரதத்தை அளவிடவும்.
பின்னர் ஒரு சிறிய grater மீது மஞ்சள் கருவை தட்டி மற்றும் அவர்கள் மற்றொரு அடுக்கு செய்ய. எஞ்சியிருப்பது டிஷ் அலங்கரிக்க மட்டுமே. நாங்கள் நூறு கிராம் சில்லுகளை எடுத்து சூரிய ஒளியின் கதிர்கள் போல ஒரு வட்டத்தில் வைக்கிறோம். மஞ்சள் கருக்களின் மேல் ஒரு மயோனைசே கட்டம் வரைந்து, வெற்று இடங்களில் ஆலிவ் துண்டுகளை வைக்கிறோம். இந்த கட்டத்தில், சில்லுகள் கொண்ட "சன்னி" சாலட் தயாராக உள்ளது. அதை காய்ச்சுவதுதான் மிச்சம். இதைச் செய்ய, 60 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
fb.ru
சாலட் "சன்": சமையல்
நீங்கள் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ஒரு ருசியான சாலட் மூலம் மகிழ்விக்க முடியும் என்ற உண்மையைப் பற்றி நீங்கள் எப்போதும் சிந்திக்க மாட்டீர்கள். ஆனால் உள்ளே நல்ல உணவகம்முதலில் உங்களுக்கு சிற்றுண்டி வழங்கப்படும். நிச்சயமாக இது ஒரு சாலட் அல்லது அசல் டிரஸ்ஸிங் கொண்ட சில சாண்ட்விச்களாக இருக்கும்.
சிற்றுண்டி, முக்கிய உணவு மற்றும் இனிப்பு உட்பட ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறையாவது முழு உணவை உங்கள் குடும்பத்தினரை மகிழ்விக்கும் பழக்கத்தை உருவாக்குங்கள். உங்கள் சமையல் புத்தகத்தில் "சன்னி" சாலட்டை எழுதுங்கள். இந்த செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் சுவாரஸ்யமானது. முயற்சி செய்!
அன்புக்குரியவர்கள் மத்தியில்
நீங்கள் வீட்டில் இரவு உணவைத் திட்டமிடுகிறீர்கள் என்றால், பெரும்பாலும் நீங்கள் சில கடிகளை எடுத்துக்கொள்வதை எதிர்க்க முடியாது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நீங்கள் தொடர்ந்து ஒரு தொத்திறைச்சி, ஒரு சாண்ட்விச் அல்லது ஒரு கேரட்டை அனுமதிக்கிறீர்கள். எனவே, நீங்கள் ஏற்கனவே முழுமையாக எரிபொருள் நிரப்பிய பிறகு மேஜையில் உட்கார்ந்து கொள்ளுங்கள். ஆனால் ஒரு கிண்ணம் சூப் அல்லது மாமிசத்திற்கு முன் உங்களுக்காக ஒரு பசியின்மை காத்திருந்தால், நீங்கள் பசியின்மையால் பாதிக்கப்பட மாட்டீர்கள். பண்டிகை விருந்துக்கும் இதே நிலைமை பொருந்தும்: விருந்தினர்கள் உங்கள் குடியிருப்பைச் சுற்றி வட்டமிடுவதைத் தடுக்க, நீங்கள் ஒரு சீஸ் அல்லது இறைச்சித் தகடு அல்லது சாலட்டின் பகுதிகளை கூட வைக்கலாம், இதனால் பேசும்போது நேரம் வேகமாக செல்கிறது.
"சன்னி" சாலட்டை ஒரு அபெரிடிஃப் ஆக முயற்சிக்கவும். இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் சுவையானது மற்றும் மிகவும் சிக்கனமானது, ஏனெனில் இது மூன்று அடிப்படை பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. வெறுமனே, "சன்னி" சாலட் மயோனைசே உடையணிந்து இருக்க வேண்டும், ஆனால், நிச்சயமாக, இது ஒரு கண்டிப்பான பரிந்துரை அல்ல, ஆனால் ஒரு மாறுபாடு. பொருட்கள் அல்லது ஆடை வகைகளின் இறுதி பட்டியல் உங்களை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது. நீங்கள் சாலட்டை சிறிது மாற்றினால், ஒவ்வொரு மாலையும் நீங்கள் ஒரு புதிய அசல் பசியை அனுபவிக்க முடியும்.
அடிப்படை விருப்பம்
ஆரம்பத்திலிருந்தே சமைக்கத் தொடங்குங்கள் எளிய செய்முறைசாலட் "சூரியன்". இதற்கு உங்களுக்கு ஒரு கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், இரண்டு பொதிகள் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சுமார் 150 கிராம் கொரிய கேரட் தேவைப்படும். ருசிக்க மயோனைசேவுடன் சாலட்டைப் பருகவும். சமையல் அல்காரிதம் மூன்று படிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. முதலில், நண்டு குச்சிகளை வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் சோளம், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கொரியன் கேரட் சேர்த்து, மயோனைசே அனைத்தையும் சேர்த்து நன்கு கிளறவும். இது ஒரு வகை சாலட் ஒரு விரைவான திருத்தம். இது நிச்சயமாக சுவையாக இருக்கும், ஆனால் விடுமுறைக்கு டிஷ் தோற்றம் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும். எனவே ஒரு வார இரவுக்கான செய்முறையை முயற்சிக்கவும், வார இறுதியில் பரிசோதனைக்கு தயாராகுங்கள்.
"குழந்தைகள்" அட்டவணைக்கு
சின்னப் பிள்ளைகள் இருந்தால், சிறு குழந்தைகளுக்கு விருந்து வைப்பது எவ்வளவு கஷ்டம் என்பது தெரியும். இங்கே நீங்கள் சுவை தயவு செய்து, அதன்படி உணவுகளை அலங்கரிக்க வேண்டும். நீங்கள் "சன்னி" சாலட்டை மேசையின் மையத்தில் வைக்கலாம். நண்டு குச்சிகள் கொண்ட செய்முறையானது அதன் எளிமையால் மட்டுமல்ல, இறுதி முடிவின் பிரகாசத்தாலும் வேறுபடுகிறது. உங்களுக்கு என்ன தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்? இரண்டு கோழி மார்பகங்கள், கொரிய கேரட் 200 கிராம், கடின சீஸ் 150 கிராம், 5 முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க, மற்றும், நிச்சயமாக, மயோனைசே எடுத்து.
அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்ய வேண்டும், அதாவது, முட்டை மற்றும் கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து, சீஸ் தட்டி. இப்போது நீங்கள் சாலட்டை உருவாக்க ஆரம்பிக்கலாம். மூலம், அது அடுக்குகளில் தீட்டப்பட்டது மற்றும் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" நினைவூட்டுகிறது. துவங்க கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி, இது க்யூப்ஸாக வெட்டுவது சிறந்தது. அடுத்து, கொரிய பாணி கேரட், அரைத்த சீஸ் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகளை இடுங்கள், அதை நீங்கள் தட்டவும். ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே பூசப்பட வேண்டும், மற்றும் மேல் மூலிகைகள் மற்றும் மீதமுள்ள கேரட் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. மூலம், சூரியன் ஒரு கேரட்டுடன் மேலே சித்தரிக்கப்படும்போது குழந்தைகள் அலங்கார விருப்பத்தை குறிப்பாக சாதகமாக உணருவார்கள்.
மசாலாத் தொடுதலுடன்
நீங்கள் நண்பர்களுக்கு விருந்து செய்கிறீர்கள் என்றால், வழங்கப்படும் உணவுகளின் அசல் தன்மையைக் கொண்டு அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், அசாதாரண "சன்னி" சாலட்டை முயற்சிக்கவும். புகைப்படங்களுடன் கூடிய செய்முறை கட்டுரையில் வழங்கப்படுகிறது. சில்லுகளுடன் இது பசியைத் தூண்டுகிறது, மேலும் ஆரஞ்சுக்கு நன்றி அது உண்மையிலேயே கசப்பானது. உங்களுக்கு சிக்கன் ஃபில்லட் (200 கிராம்), அதே அளவு கொரிய கேரட், ஒரு பெரிய ஆரஞ்சு, 150 கிராம் கடின சீஸ், மூன்று வேகவைத்த முட்டை, வட்ட சில்லுகள் மற்றும் சுமார் 200 கிராம் மயோனைசே தேவைப்படும்.
குளிர்ந்த ஃபில்லட்டை கீற்றுகளாக வெட்டி, ஆரஞ்சு பழத்தை உரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும். முட்டை மற்றும் சீஸ் தட்டி. மீண்டும், அடுக்குகளில் சாலட்டை இடுங்கள். முதலில் கோழி, பின்னர் கேரட், ஆரஞ்சு, சீஸ், முட்டை மற்றும் சிப்ஸ். சில்லுகளைத் தவிர்த்து, அடுக்குகளை மயோனைசேவுடன் பூசவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டைச் சுற்றி சில்லுகளை வைக்கவும், சூரியனின் கதிர்களைப் பின்பற்றவும். டிஷ் இரண்டு மணி நேரம் உட்கார வேண்டும், பின்னர் அதை பரிமாறலாம். ஆரஞ்சு மற்றும் மிருதுவான சில்லுகளின் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை காரணமாக இது தாகமாகவும், சுவையாகவும், மிகவும் அசாதாரணமாகவும் மாறும்.
திருப்திக்காக
கோடையில், முக்கிய படிப்பு ஒளி இருக்க முடியும். இது, எடுத்துக்காட்டாக, ஓக்ரோஷ்கா அல்லது குளிர் காஸ்பாச்சோ சூப். இந்த வழக்கில், சிற்றுண்டி திருப்திகரமாக இருக்க வேண்டும். இங்கே "சன்னி" சாலட்டின் மற்றொரு மாறுபாடு உள்ளது. சில்லுகள் மற்றும் தக்காளிகளுடன் புகைப்படத்துடன் செய்முறையைச் சேமிக்கவும், இதனால் நீங்கள் பசியின்மை இருக்கும்போது விரைவாக சமைக்கலாம். சாலட் கோழி இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. 300 கிராம் கோழிக்கு, உங்களுக்கு மூன்று உருளைக்கிழங்கு, மூன்று தக்காளி, 100 கிராம் கடின சீஸ், 100 கிராம் சாம்பினான்கள், இரண்டு மணி மிளகுத்தூள், பத்து ஆலிவ்கள், உப்பு மற்றும் மயோனைசே தேவைப்படும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சியை வேகவைத்து வெட்டவும். சீஸ் தட்டி, தக்காளி மற்றும் ஒரு மிளகு க்யூப்ஸ் வெட்டவும். சாம்பினான்களை நறுக்கி லேசாக வறுக்க வேண்டும். மயோனைசே சேர்த்து அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். நீங்கள் மஞ்சள் மிளகு கீற்றுகள் அலங்கரிக்க வேண்டும். சாலட்டை அரை மணி நேரம் காய்ச்சி பரிமாறவும்.
மீன் மற்றும் காளான்களுடன்
"சன்னி" சாலட் தயாரிப்பதற்கு மற்றொரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான விருப்பம் உள்ளது. காளான்கள் இல்லாமல் சில்லுகள் கொண்ட புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறை மிகவும் அசல் சுவை கொண்டது. டிஷ் மூன்று உருளைக்கிழங்கு, நான்கு முட்டைகள், சாறு இல்லாமல் கோட் இரண்டு ஜாடிகளை, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு ஒரு கொத்து அடிப்படையாக கொண்டது. காட் லிவர் பிசைந்து, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அரைத்து, மஞ்சள் கருவை மயோனைசேவுடன் இணைக்க வேண்டும். காட் கல்லீரல் கீழ் அடுக்குக்கு செல்கிறது. மயோனைசே, நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ், வெள்ளை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்ட மஞ்சள் கருக்கள் மேல். அனைத்து அடுக்குகளையும் மயோனைசே கொண்டு பூசவும், வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும். சூரியனை வரைந்து, சில்லுகளால் மேல் அலங்கரிக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றொரு மணி நேரம் மற்றும் சாலட் சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது.
இந்த டிஷ் ஒரு முழுமையான உணவாக இருக்கலாம். இது நிறைவாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். விரும்பினால், நீங்கள் காளான்களை சேர்க்கலாம். உங்கள் சுவை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் உணவு கிடைப்பதற்கு ஏற்ப செய்முறையை கூடுதலாகவும் விளையாடவும் முடியும். வெறுமனே, நீங்கள் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு சாலட் சாப்பிட வேண்டும், ஏனெனில் இது கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. மயோனைசே காரணமாக, சாலட் வயிற்றில் சிறிது கனமாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் அதை ஒரு கலவையுடன் மாற்றலாம் இயற்கை தயிர்கடுகு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன். இந்த டிஷ் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீண்ட காலம் நீடிக்காது, எனவே பான் பசி!
www.syl.ru
சாலட் சன்னி
பிரகாசமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான சாலட்குளிர்காலக் குளிரில் அது சூரியனைப் போல உங்கள் மேஜையில் பிரகாசிக்கும், ஆற்றலை உங்களுக்கு ஏற்றி, உங்களுக்கு நல்ல மனநிலையைத் தரும்.
சாலட் சன்னி
அப்பத்தை மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட செய்முறை
அவர்கள் இந்த சாலட்டை அதன் பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்திற்காக "சன்னி" என்று அழைத்தனர். இந்த நிறம் இங்கே பிரகாசமானது மற்றும் கண்ணைக் கவரும். குழந்தைகளும் நானும் புதிதாக ஏதாவது சமைக்க முடிவு செய்தோம் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் இனிப்பு சோளத்தின் சாதாரண சாலட்டில் முட்டை அப்பத்தை சேர்க்க முடிவு செய்தோம். ஊறுகாய்மற்றும் சீஸ். இது எங்களிடம் உள்ள சுவாரஸ்யமான மற்றும் வேடிக்கையான சாலட்! நிறைவாக, சுவையாக, அனைவருக்கும் பிடித்திருந்தது. முயற்சி செய்து எங்களிடம் கூறுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- சாயல் நண்டு இறைச்சி (அல்லது நண்டு குச்சிகள்) - 170 கிராம்,
- கடின சீஸ் - 100 கிராம்,
- ஊறுகாய் அல்லது உப்பு வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்,
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - கிட்டத்தட்ட முழு கேன்,
- வெங்காயம் - சிறிய தலை (சுவைக்க),
- வெந்தயம் கீரைகள்.
சமையல் செயல்முறை:
சாலட் தயாரிப்பது எளிது. எனவே உங்களுக்கு சிறிது நேரம் இருந்தால், முக்கிய பாடத்திற்கு எங்கள் சாலட்டை விரைவாக தயார் செய்வோம்.
நண்டு இறைச்சியை எடுத்து நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஒரு grater மீது மூன்று சீஸ்.
நாங்கள் முட்டையிலிருந்து அப்பத்தை உருவாக்குகிறோம். இரண்டு முட்டைகளை எடுத்து ஒரு துடைப்பத்தால் அடிக்கவும், சுவைக்கு சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சாலட் முட்டை அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள. எனக்கு மூன்று அப்பத்தை கிடைத்தது.
நாங்கள் அப்பத்தை துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம், மேலும் அவற்றை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்.
வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கி சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
வெந்தயத்தை நறுக்கி சாலட்டில் சேர்க்கவும். நீங்கள் விரும்பும் எந்த பசுமையையும் சேர்க்கலாம். அவள் இங்கே மிகவும் வரவேற்கப்படுகிறாள்.
சன்ஷைன் சாலட்டை இரண்டு பதிப்புகளில் பரிமாறலாம்: ஒரு தட்டையான அகலமான டிஷ் அல்லது பகுதியளவு சாலட் கிண்ணங்களில்.
ஒரு பெரிய தட்டில் சாலட்டை பரிமாறும்போது, ஏழு பூக்கள் கொண்ட சாலட் போன்ற அனைத்து கூறுகளையும் ஆடை அணியாமல் குவியலாக அடுக்கி வைப்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. இது மேசையில் கலக்கப்பட்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது.
சன்னி சாலட்டை அலங்கரிக்க இரண்டாவது வழி.
கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட முட்டை அப்பத்துடன் அனைத்து சாலட் பொருட்களையும் கலந்து ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் பகுதி கிண்ணங்களில் பரிமாறவும்.
நண்டு குச்சி சாலட்டை அரைத்த சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
விளக்கக்காட்சி நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு வித்தியாசமாக இருக்கலாம்.
செய்முறை மற்றும் படிப்படியான புகைப்படங்கள்சன்ஷைன் சாலட் தயாரித்ததற்கு, ஸ்வெட்லானா கிஸ்லோவ்ஸ்காயாவுக்கு நன்றி.
அன்புள்ள வாசகர்களே, சன்னி சாலட் ரெசிபிகளுக்கான உங்கள் விருப்பங்களைப் பற்றி விவாதிப்பதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைவோம் - அப்பத்துடன் அல்லது இல்லாமல்.
உண்மையுள்ள, Anyuta மற்றும் அவரது நண்பர்களின் நோட்புக்.
zapisnayaknigka.ru