உணவு எளிய ஓட்ஸ் குக்கீகள். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான சமையல் வகைகள்

நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற விரும்பினால், நீங்கள் எப்போதும் சுவையான மற்றும் இனிப்பு உணவுகளை விட்டுவிடுவீர்கள். ஆனால் நீங்கள் இன்பத்தை முழுமையாக இழக்க வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் குறைந்தபட்ச கலோரிகளைக் கொண்ட உணவு குக்கீகளை நீங்கள் செய்யலாம்.

இதிலிருந்து டயட் குக்கீகள் ஓட்ஸ்இது மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் எளிமையான பொருட்கள் மட்டுமே அடங்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

இரண்டு தேக்கரண்டி தேன்;
200 மில்லி தண்ணீர்;
0.2 கிலோ ஓட்ஸ்.

சமையல் செயல்முறை:

1. குறிப்பிட்ட அளவு தண்ணீரை சூடாக்கவும், திரவம் சூடாக இருக்க வேண்டும். அதை செதில்களின் மேல் ஊற்றி சிறிது நேரம் வீங்க வைக்கவும்.
2. இதன் பிறகு, தேன் சேர்த்து கிளறவும். ஒரு கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, ஒரு சிறிய அளவு கலவையை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், குக்கீகளை 180 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சமையல்

உணவுமுறை பாலாடைக்கட்டி குக்கீகள்காலை உணவுக்கு ஏற்றது.

குறைந்த அல்லது கொழுப்பு இல்லாத பால் பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

சுமார் 400 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
0.25 கிலோ ஓட்மீல்;
மூன்று வாழைப்பழங்கள்;
ருசிக்க திராட்சையும்.

சமையல் செயல்முறை:

1. திராட்சையை நன்கு கழுவி, வெந்நீர் சேர்த்து சிறிது நேரம் வைக்கவும்.
2. பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி செதில்களாக அரைக்கவும் அல்லது உங்கள் கைகளால் பிசைந்து, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வாழைப்பழத்துடன் கலக்கவும்.
3. இந்த கலவையில் திராட்சையும் சேர்த்து, மென்மையான வரை பிசைந்து, சுமார் 20 நிமிடங்கள் நிற்கவும்.
4. இதன் விளைவாக வரும் மாவிலிருந்து நாம் சிறிய கேக்குகளை உருவாக்குகிறோம், அவற்றை ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும், சுமார் 30 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சமைக்கவும்.

மாவு மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத குக்கீகள்

மாவு மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத குக்கீகள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் மற்றும் அவர்களின் உணவைப் பார்ப்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த வழி.

தேவையான பொருட்கள்:

உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
ஓட்மீல் ஒரு கண்ணாடி;
வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை உங்கள் சுவைக்கு;
தாவர எண்ணெய் மூன்று தேக்கரண்டி;
தேன் இரண்டு ஸ்பூன்.

சமையல் செயல்முறை:

1. சமையல் செயல்முறை மிகவும் எளிதானது: ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும், நன்கு கலந்து 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
2. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, வெகுஜனத்திலிருந்து சிறிய கேக்குகளை உருவாக்கவும், ஒரு அச்சு அல்லது பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் மற்றும் 200 டிகிரியில் 10 நிமிடங்கள் மட்டுமே சுடவும்.

கேஃபிர் கொண்ட ஒரு எளிய செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

இரண்டு பெரிய கரண்டி தேன்;
உங்கள் சுவைக்கு அக்ரூட் பருப்புகள்;
0.3 கிலோ ஓட்மீல்;
300 மில்லி கேஃபிர்;
திராட்சையும் ஐந்து பெரிய கரண்டி.

சமையல் செயல்முறை:

1. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கேஃபிர் அகற்றவும், அது அறை வெப்பநிலையில் சூடாகவும், தானியத்தின் மீது ஊற்றவும், அசை மற்றும் 40 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
2. நீங்கள் திராட்சையுடன் குக்கீகளை உருவாக்கினால், அவற்றை துவைத்து கொதிக்கும் நீரில் போட்டு மென்மையாக்கவும்.
3. திராட்சை, தேன் மற்றும் நிலக் கொட்டைகளுடன் வீங்கிய ஓட்மீலை இணைக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் சேர்க்கலாம் வெண்ணிலா சர்க்கரைஅல்லது இலவங்கப்பட்டை.
4. ஈரமான கைகளால், எதுவும் ஒட்டாதபடி, விளைந்த வெகுஜனத்திலிருந்து சிறிய பந்துகளை உருவாக்கவும், ஒரு தட்டையான கேக் உருவாகும் வரை அவற்றை அழுத்தவும்.
5. அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 200 டிகிரிக்கு 10 நிமிடங்கள் அல்லது குக்கீகள் பொன்னிறமாகும் வரை ஒரு அடுப்பில் சுடவும்.

ஓட்ஸ் வாழை குக்கீகள்

ஓட் குக்கீகள்வாழைப்பழத்துடன் - சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது. நீங்கள் அதில் தேன், உலர்ந்த பாதாமி அல்லது வேறு ஏதேனும் உலர்ந்த பழங்களை சேர்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஒரு கிளாஸ் ஓட்ஸ்;
திராட்சையும் இரண்டு பெரிய கரண்டி;
இரண்டு நடுத்தர வாழைப்பழங்கள்.

சமையல் செயல்முறை:

1. திராட்சையை கழுவி, சூடான நீரில் நிரப்பவும், அவற்றை மென்மையாக்குவதற்கு குறைந்தபட்சம் 10-15 நிமிடங்கள் விடவும்.
2. ஒரு கொள்கலனில் செதில்களாக ஊற்றவும், உரிக்கப்படுகிற மற்றும் வெட்டப்பட்ட வாழைப்பழங்களை அவற்றில் சேர்க்கவும். ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, உள்ளடக்கங்களை நன்கு பிசைந்து, மென்மையான வரை கலக்கவும்.
3. திராட்சையை அங்கே வைக்கவும், அவற்றிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டி, காகித துண்டுகள் அல்லது இயற்கையாகவே, சிறிது உலர்த்திய பின், கலக்கவும்.
4. ஈரமான கைகளால், சிறிய தயாரிப்புகளை வடிவமைத்து, ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 10 நிமிடங்களுக்கு 200 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

Dukan உணவின் படி பேக்கிங்

தேவையான பொருட்கள்:

இயற்கை தயிர் மூன்று தேக்கரண்டி;
ஒரு இனிப்பு மாத்திரை;
ஓட் தவிடு மூன்று தேக்கரண்டி;
பேக்கிங் பவுடர் அரை ஸ்பூன்;
ஒரு முட்டை.

சமையல் செயல்முறை:

1. மிகவும் விரைவான செய்முறைகுக்கீகள்: சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், மென்மையான வரை நன்கு கலக்கவும்.
2. சிறிய கேக்குகளை உருவாக்கவும், அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஒருவருக்கொருவர் சிறிது தூரத்தில் வைக்கவும் அல்லது மாவை வைக்கவும் சிலிகான் வடிவங்கள்மற்றும் அதை வெறும் 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைத்து, முன்கூட்டியே 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

மாவு இல்லாமல் தேங்காய் உபசரிப்பு

மாவு இல்லாத மற்றும் முற்றிலும் சர்க்கரை இல்லாத சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான விருந்து. இதன் விளைவாக, கூறுகளின் குறைந்தபட்ச உள்ளடக்கத்துடன் மென்மையான மற்றும் மென்மையான தயாரிப்பு ஆகும்.

தேவையான கலவை:

அரை கிலோ வாழைப்பழம்;
தேங்காய் துருவல் பேக்கேஜிங்.

சமையல் செயல்முறை:

1. வாழைப்பழங்களை கழுவி, தோலுரித்து, ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தி ப்யூரிக்கு அரைக்கவும். உங்களிடம் ஒரு சாதனம் இல்லையென்றால், நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வேலை செய்யலாம், ஆனால் கட்டிகள் இல்லை.
2. வாழைப்பழக் கலவையைக் கிளறும்போது, ​​அதில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவு தேங்காய்த் துருவலை கவனமாகச் சேர்த்து, தொடர்ந்து கலக்கவும். இதன் விளைவாக நடுத்தர அடர்த்தியின் வெகுஜனமாக இருக்க வேண்டும். அதிக சளி இருந்தால், தேங்காய் துருவல் சேர்க்கவும்.
3. ஒரு ஸ்பூன் அல்லது பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தி, சிறிய வட்டமான துண்டுகளை உருவாக்கவும், அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாளில் தடவவும் அல்லது காகிதத்தால் வரிசையாகவும் வைக்கவும், 160 டிகிரியில் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கவும்.

நட்டு-தானிய குக்கீகள்

தேவையான பொருட்கள்:

அரை கண்ணாடி அக்ரூட் பருப்புகள்;
தாவர எண்ணெய் ஸ்பூன்;
கால் கப் பாதாம்;
ஆளி விதைகள் ஒரு பெரிய ஸ்பூன்;
எள் விதைகள் ஸ்பூன்;
நான்கு கரண்டி தேன்;
கால் கப் விதைகள்;
திராட்சையும் ஒரு பெரிய ஸ்பூன்.

சமையல் செயல்முறை:

1. பேக்கிங் தாளை காகிதத்துடன் மூடி, பட்டியலில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அனைத்து தானியங்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் வைக்கவும், ஆனால் அவை முற்றிலும் நொறுங்காமல் இருக்க வேண்டும். பொருட்களை 180 டிகிரியில் 7 நிமிடங்கள் உலர வைக்கவும்.
2. இதற்குப் பிறகு, அவற்றை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றி, முன் கழுவிய திராட்சையுடன் கலக்கவும்.
3. ஒரு வாணலியில் தேன் மற்றும் குறிப்பிட்ட அளவு எண்ணெயை ஊற்றி, சிறிய தீயில் சிறிது கெட்டியாகும் வரை சூடாக்கவும். இது கேரமல் போல இருக்க வேண்டும்.
4. இந்த கலவையை அனைத்து தானியங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் மீது ஊற்றவும், மென்மையான வரை கிளறவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

0.4 கிலோ கேரட்;
கோதுமை தவிடு நான்கு பெரிய கரண்டி;
இரண்டு சிறிய ஆரஞ்சு;
சோடா அரை ஸ்பூன்;
இரண்டு முட்டைகள்.

சமையல் செயல்முறை:

1. ஒரு கலப்பான் தயார் செய்து, அதில் தோலுரித்து நறுக்கிய கேரட், ஆரஞ்சு துண்டுகள், குறிப்பிட்ட அளவு முட்டை மற்றும் தவிடு வைக்கவும். ஒரே மாதிரியான நிறை உருவாகும் வரை அடிக்கவும்.
2. விளைந்த மாவிலிருந்து சிறிய உருண்டைகளை உருவாக்கவும், அவை தட்டையான கேக்குகள் அல்லது கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளைப் போல இருக்கும். விரும்பினால், நீங்கள் கொட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி அல்லது உலர்ந்த பழங்களை உள்ளே வைக்கலாம்.
3. துண்டுகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், சுமார் 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

உணவின் போது நீங்கள் இனிப்புகள் மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட முடியாது என்று ஒரு ஸ்டீரியோடைப் உள்ளது. இந்த காலம் இனிப்பு பல் உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் கடினம். இது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது, இவ்வளவு காலமாக சுவையான கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகள் ஒரு இருண்ட நாளில் உற்சாகத்தை உயர்த்தின. இப்போது, ​​​​உணவில் இருப்பதால், எந்த நேரத்திலும் அனுமதிக்கப்பட்ட அந்த சிறிய மகிழ்ச்சிகளுக்கு "இல்லை" என்று சொல்ல வேண்டியது அவசியம்.

இனிப்புகளை விட்டுவிடுவது, விரக்தி மற்றும் மனச்சோர்வை ஏற்படுத்தும். ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும், மெல்லிய, நிறமான உருவம் வேண்டும் என்ற ஆசை முக்கிய குறிக்கோள் ஆகும் போது இது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. எனவே, நாங்கள் உங்களைப் பிரியப்படுத்த விரைகிறோம், சுவையான உணவு ஓட்ஸ் குக்கீகள் இனிப்பு சாப்பிடும் பழக்கத்தை திருப்திப்படுத்த முடியும். கூடுதலாக, இது உங்கள் உடலை பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் நிறைவு செய்யும்.

ஓட்ஸ் குக்கீகளை ருசி இல்லாமல் கலோரி குறைவாக செய்வது எப்படி

ஓட்ஸ் தானே, இது அதிக கலோரி தயாரிப்பு என்றாலும், கொழுப்பாக சேமிக்கப்படவில்லை. மாறாக, அதற்கு நன்றி இது குடல்களை சுத்தப்படுத்துகிறது, மேலும் அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இரத்தத்தில் இருந்து கொழுப்பை நீக்குகின்றன.

ஆனாலும் பல்வேறு சேர்க்கைகள், பேக்கிங்கின் போது பயன்படுத்தப்படும், உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். வீட்டிலேயே சுவையான மற்றும் அதே நேரத்தில் குறைந்த கலோரி ஓட்ஸ் குக்கீகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த சில ரகசியங்களை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.

குறைந்த கலோரி உணவுகளைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் மாற்றவும்: கோதுமை மாவு ஓட்மீல், வெண்ணெய் காய்கறி எண்ணெய், சர்க்கரை பழங்கள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள்.

அதை நாமே செய்வது ஓட்ஸ், ஒரு காபி கிரைண்டர் அல்லது அதிவேக பிளெண்டரை கூர்மையான கத்திகளுடன் எடுத்து அதில் ஓட்மீலை அரைக்கவும்.

ஒரு ஓட்மீல் குக்கீ செய்முறை முட்டைகளை அழைக்கும் போது, ​​வெள்ளை நிறத்தை மட்டும் பயன்படுத்தவும், ஏனெனில் மஞ்சள் கரு மிகவும் குறைவான நன்மையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் உடலுக்குத் தேவையற்ற கொழுப்பு உள்ளது.

விரும்பினால், எந்த குறைந்த கலோரி ஓட்ஸ் குக்கீ செய்முறையிலும் நீங்கள் கொட்டைகள் சேர்க்கலாம். அனைத்து வகைகளிலும், அக்ரூட் பருப்புகள் கருதப்படலாம், மேலும் அவை மிகவும் அணுகக்கூடியவை. மேலும், முற்றிலும் அனைத்து உலர்ந்த பழங்களும் உணவு ஓட்மீல் குக்கீகளை நிரப்புவதற்கு பயன்படுத்தப்படலாம். ஆனால் உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது கொட்டைகளை குக்கீகளில் சேர்க்கும்போது, ​​​​இந்த பொருட்கள் காரணமாக வேகவைத்த பொருட்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். எனவே, அளவு குறித்து கவனமாக இருங்கள்.

ஓட்மீலுடன் கூடிய டயட் குக்கீகளுக்கான மாவை பொதுவாக நன்றாக உருட்டுவதில்லை மற்றும் விரும்பிய குக்கீ வடிவத்தில் உருவாக்குவது கடினம், எனவே அதை ஒரு கரண்டியால் பேக்கிங் தாளில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் பேக்கிங் தாளில் குக்கீகளை வைக்கும்போது குக்கீகள் விரும்பிய வடிவத்தில் இருக்க வேண்டுமெனில், ஒரு சிறப்பு உலோக வளையம் அல்லது பிற குக்கீ கட்டர்களைப் பயன்படுத்தவும். அத்தகைய சாதனம் கையில் இல்லாமல், சாதாரணத்திலிருந்து ஒரு மோதிரத்தை உருவாக்கவும் பிளாஸ்டிக் பாட்டில், கீழே ஒரு வளைய வடிவில் வெட்டுதல்.

சுவையான மற்றும் குறைந்த கலோரி ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான ரெசிபிகள்

டயட்டரி ஓட்ஸ் குக்கீகளுக்கான பல சமையல் குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன, அவை ஒவ்வொன்றிலும் நீங்கள் விரும்பினால் உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள் சேர்க்கலாம்.

ஆப்பிளுடன் ஓட்மீல் கேஃபிர் குக்கீகள்

இந்த செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் அதன் விகிதாச்சாரத்தை நீங்கள் எப்போதும் எளிதாக நினைவில் கொள்ளலாம். ஒரு சிறிய அளவு பொருட்களுக்கு நன்றி, நீங்கள் உண்மையிலேயே உணவு ஓட்மீல் குக்கீகளைப் பெறுவீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் ஹெர்குலஸ் ஓட்ஸ்


• 1 கப் கேஃபிர் 1% கொழுப்பு


• 1-2 ஆப்பிள்கள்


• 0.5 டீஸ்பூன். தேன்


• இலவங்கப்பட்டை, கத்தியின் நுனியில் வெண்ணிலின்

தயாரிப்பு:

ஓட்மீல் மீது கேஃபிர் ஊற்றவும், சுமார் ஒரு மணி நேரம் காய்ச்சவும்.

இந்த நேரத்தில், ஆப்பிள்களை தட்டி சாறு வடிகட்டவும், ஏனெனில் இந்த செய்முறையில் அதிகப்படியான திரவம் தீங்கு விளைவிக்கும்.

அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கலக்கவும்.

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

பேக்கிங் தாளில் குக்கீகள் ஒட்டிக்கொள்வதைத் தடுக்க, அதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது காகிதத்தோல் காகிதம். காய்கறி எண்ணெயுடன் லேசாக கிரீஸ் செய்யவும்.

ஈரமான கைகள் அல்லது கரண்டியால் குக்கீகளை வைக்கவும்.

சமையல் நேரம் 20-30 நிமிடங்கள்.

ஓட்மீல் தவிடு குக்கீகள்

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட குறைந்த கலோரி ஓட்மீல் குக்கீகளை ஒரே நாளில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் தவிடு விரைவாக கடினமாக்குகிறது. குக்கீகள் மீதம் இருந்தால், காலை உணவில் குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரில் ஊறவைக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஓட்ஸ் - 1 கப்


• திராட்சை - 50 கிராம்


• தேன் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்லைடு இல்லை


• தவிடு - 1 கப்


• முட்டை - 1 வெள்ளை


• தாவர எண்ணெய்- 1 டீஸ்பூன்.


• ஓட்மீல் (தரையில் செதில்களாக) - 1 டீஸ்பூன். நல்ல ஸ்லைடுடன்

தயாரிப்பு:

செதில்களாக, தவிடு, திராட்சையும் கலக்கவும்.

தேன் சேர்க்கவும். அது மிட்டாய் இருந்தால், அதை நீர் குளியல் ஒன்றில் உருகவும்.

எண்ணெய் சேர்க்க.

மாவு மற்றும் முட்டை வெள்ளை சேர்க்கவும்.

மாவை நன்கு கலக்கவும். இது பிளாஸ்டிக் மற்றும் ஒரே மாதிரியாக மாற வேண்டும், இதனால் நீங்கள் ஒரு துண்டை எளிதாக கிள்ளலாம் மற்றும் குக்கீகளாக உருட்டலாம். மாவு பிசுபிசுப்பாக இருந்தால், இன்னும் சிறிது மாவு சேர்க்கவும்.

காகிதத்தோல் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் குக்கீகளை வைக்கவும்.

180 டிகிரியில் தங்க பழுப்பு வரை 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

ஓட்மீல் குக்கீகள் சூடாக இருக்கும் போது பேக்கிங் தாளில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் அவை காகிதத்தோல் காகிதத்தில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.

சூப்பர் ஈஸி வாழைப்பழ ஓட்ஸ் குக்கீஸ் ரெசிபி

இந்த குக்கீகள் இனிப்பு பல் உள்ளவர்களை மகிழ்விக்கும், ஏனெனில் அவை ஒரு கிராம் சர்க்கரை இல்லாமல் இனிமையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் ஓட்ஸ்


• 2 சிறிய அல்லது 1 பெரிய வாழைப்பழம்


• வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை - சுவைக்க


• எண்ணெய் தடவுவதற்கான எண்ணெய்

தயாரிப்பு:

பழுத்த வாழைப்பழத்தை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கவும் அல்லது பிளெண்டரில் ப்யூரி செய்யவும் (விரும்பினால்).

வாழைப்பழத்தை ஒரு கிளாஸ் ஓட்மீலுடன் கலந்து, வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை, கலக்கவும்.

பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் மற்றும் காய்கறி அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் கொண்டு கோடு.

ஸ்பூன் மாவை பகுதிகளாக மற்றும் 180 டிகிரியில் 15-20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

பாலாடைக்கட்டியுடன் ஓட்மீலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உடற்பயிற்சி குக்கீகள்

பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து புரதம் மற்றும் ஓட்மீலில் இருந்து ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிறந்த கலவையானது இந்த குக்கீகளை உணவின் போது சிற்றுண்டி மற்றும் விளையாட்டு விளையாடுபவர்களுக்கு இன்றியமையாததாக ஆக்குகிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் அதை குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம் அல்லது சாலையில் அல்லது வேலைக்கு எடுத்துச் செல்லலாம். அத்தகைய குக்கீகளால் பசியை சமாளிப்பது எளிதாக இருக்கும், ஏனெனில் அது நீண்ட நேரம் திருப்தி அடைகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 பேக் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி (200 கிராம்)


• 200 கிராம் ஓட் செதில்களாக


• 2 முட்டையில் உள்ள வெள்ளை கரு


• 2-3 டீஸ்பூன். திராட்சை


• 1 டீஸ்பூன். தேன்


• 0.5-1 தேக்கரண்டி. இலவங்கப்பட்டை

தயாரிப்பு:

10-15 நிமிடங்கள் திராட்சை மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், தண்ணீரை வடிகட்டி, ஒரு சமையலறை துண்டு மற்றும் உலர் திராட்சை மீது வைக்கவும்.

நுரை உருவாகும் வரை வெள்ளையர்களை அடித்து, ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டியுடன் இணைக்கவும்.

திராட்சை, ஓட்ஸ், தேன் மற்றும் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.

பேக்கிங் தாளில் உள்ளதைப் போல மாவை கரண்டியால் ஊற்றவும் முந்தைய சமையல்பேக்கிங் பேப்பர் பயன்படுத்தி. மூலம், சில வகையான பேக்கிங் பேப்பர்கள் எந்த வேகவைத்த பொருட்களையும் காகிதத்தை உயவூட்டாமல் சுட அனுமதிக்கின்றன, மற்ற வகைகளை உயவூட்ட வேண்டும். இதை 100% அனுபவத்தால் மட்டுமே தீர்மானிக்க முடியும்.

ஓட்மீல்-தயிர் குக்கீகளை 180 டிகிரியில் தங்க பழுப்பு வரை (சுமார் 20 நிமிடங்கள்) அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குறைந்த கலோரி ஓட்ஸ் குக்கீகள்!

இந்த சமையல் குறிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, வீட்டில் குறைந்த கலோரி ஓட்மீல் குக்கீகளை தயாரிக்க இன்னும் பல வழிகள் உள்ளன. தேவையான பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படலாம் இயற்கை தயிர், கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால், ஆரோக்கியமான தாவர எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், பல்வேறு உலர்ந்த பழங்கள், மற்றும் நார்ச்சத்து, ஆயத்த தயாரிப்பு ஓட்ஸ், தேன், பழங்கள், குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பல. ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான உங்கள் சொந்த செய்முறையை நீங்கள் உருவாக்கலாம், ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி தயாரிப்புகளின் தொகுப்பைப் பயன்படுத்தி, ஒருவருக்கொருவர் நன்றாக இணைக்கலாம். மற்றும் மிக முக்கியமாக - கோதுமை மாவு, வெண்ணெயை, சர்க்கரை இல்லை! ஆரோக்கியமான பொருட்கள் மட்டுமே.

இருப்பினும், முன்மொழியப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளின்படி உணவு ஓட்மீல் குக்கீகள் குறைந்த கலோரிகள் என்ற போதிலும், நீங்கள் அவற்றை கட்டுப்பாடுகள் இல்லாமல் சாப்பிட முடியாது, அதாவது, நீங்கள் உட்கார்ந்து ஒரு கிலோகிராம் குக்கீகளை சாப்பிட முடியாது. அது இன்றைக்கு இல்லாவிட்டால், நீங்கள் விரும்பியதை போதுமான அளவு சாப்பிட வேண்டும். ஆனால் இன்னும், உகந்த அளவு காலை உணவு அல்லது வேலை செய்யும் போது 2-3 துண்டுகள் ஆகும். இப்போது இனிப்புகள் இல்லாததால் எந்த ப்ளூஸும் உங்களை அச்சுறுத்த வேண்டாம்!

பெரும்பாலும், உணவில் உள்ளவர்கள் இனிப்புகளுக்கு முழுமையான தடையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட உணவு ஓட்ஸ் குக்கீகள் இந்த வரம்பை சமாளிக்க உதவும். அதே நேரத்தில், இனிப்பு கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறைந்தபட்ச அளவைக் கொண்டுள்ளது.

டயட் குக்கீகள் கடையில் இருந்து வழக்கமான ஓட்மீல் குக்கீகளிலிருந்து வேறுபடுகின்றன, அவற்றில் மாவு இல்லை, மேலும் சர்க்கரைக்கு பதிலாக, ஒரு மாற்று அல்லது தேன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பேக்கிங்கிற்கான மாவின் அடிப்படை ஓட்மீல் அல்லது ஓட்மீல் ஆகும். இது நார்ச்சத்து மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மதிப்புமிக்க மூலமாகும். குக்கீகள் இனிப்புகளுக்கான ஏக்கத்திலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றுவதோடு மட்டுமல்லாமல், நீண்ட கால முழுமை உணர்வையும் தருகிறது. பயன்படுத்த சிறந்தது ஓட்ஸ் வேகவைத்த பொருட்கள்தின்பண்டங்களுக்கு அல்லது ஜிம்மில் கடுமையான பயிற்சிக்குப் பிறகு.

உணவு ஓட்ஸ் குக்கீகளை நீங்களே தயாரிப்பது சிறந்தது, அப்போதுதான் ஒவ்வொரு கூறுகளும் பாதிப்பில்லாதவை என்று நீங்கள் உறுதியாக நம்புவீர்கள். இந்த இனிப்பு தயாரிப்பதற்கு நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன. அவை கலவை, தயாரிப்பு முறை மற்றும் பேக்கிங் நேரம் ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன. இருப்பினும், நீங்கள் சுட உதவும் பல நுணுக்கங்கள் உள்ளன சுவையான குக்கீகள்எந்த செய்முறையின் படி:

• ஓட்மீல் தயாரிக்க, ஓட்ஸை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது காபி கிரைண்டரில் அரைக்கவும்.
• குக்கீகளில் அதிக கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள், அதிக கலோரி உள்ளடக்கம், எனவே செய்முறையின் விகிதாச்சாரத்தை மீற வேண்டாம்.
• உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி மற்றும் பிற பெரிய உலர்ந்த பழங்கள் முன்கூட்டியே வெட்டப்பட வேண்டும்.
• குக்கீகளை உருவாக்க வெள்ளையர்களை மட்டுமே பயன்படுத்துவது நல்லது.
• மாவை உருட்ட வேண்டாம் அல்லது குக்கீகளை ஒரு குறிப்பிட்ட வடிவத்தில் உருவாக்க முயற்சிக்காதீர்கள். ஓட்ஸ் கலவையை ஒரு கரண்டியால் ஸ்பூன் செய்வது அல்லது பேக்கிங் அச்சுகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

சுடுவது எப்படி?

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஓட்மீல் டயட் குக்கீகளுக்கான எந்த செய்முறையும் உங்கள் சுவைக்கு அல்லது வீட்டில் கிடைக்கும் தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்ப மாற்றப்படலாம். ஆரோக்கியமான விருந்தளிப்புகளுக்கான 5 சமையல் குறிப்புகள் கீழே உள்ளன.

செய்முறை எண். 1

முதல் செய்முறையானது கடுமையான உணவில் இருப்பவர்களுக்கு அல்லது இனிப்புகளுக்கு தங்களை மட்டுப்படுத்த விரும்புவோருக்கு ஒரு தெய்வீகம். குக்கீகளை உருவாக்க உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

• ஓட்ஸ் - 2 கப்;
• வெண்ணிலின் - ஒரு சிட்டிகை;
• எந்த உலர்ந்த பழங்கள் - 30 - 50 கிராம்;
• சர்க்கரை மாற்று - 3 மாத்திரைகள்;
• முட்டை (வெள்ளை) - 2 துண்டுகள்;
• இலவங்கப்பட்டை - ஒரு சிட்டிகை.

இந்த திட்டத்தின் படி குக்கீகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன:

1. முட்டையில் சிறிது உப்பு மற்றும் வெண்ணிலாவை சேர்த்து அடிக்கவும்;
2. மற்றொரு கொள்கலனில், தானியங்கள், சர்க்கரை மாற்று, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலக்கவும்;
3. இரண்டு கலவைகளையும் இணைக்கவும்;
4. மாவை ஒரு காகிதத்தோல் வரிசையாக பேக்கிங் தாள் மீது ஸ்பூன்;
5. மாவு திரவமாக மாறினால், அதை ஊற்றவும் சிலிகான் அச்சுகள்;
6. 20 நிமிடங்களுக்கு 200 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் இனிப்புகளை சுடவும்.

செய்முறை எண். 2

இந்த வகை குக்கீயைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களைத் தயாரிக்க வேண்டும்:

• ஓட்மீல் (கூடுதல்) - ஒரு கண்ணாடி;
• பழுத்த வாழைப்பழம் - 1 துண்டு;
• இனிப்பு - 1 மாத்திரை;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• இலவங்கப்பட்டை - தேக்கரண்டி.

செய்முறை வாழை ஓட்ஸ் குக்கீகள்மிக எளிய:

1. வாழைப்பழத்தை பேஸ்ட் போல் பிசைந்து கொள்ளவும்.
2. பழத்தில் தானியங்கள் மற்றும் முட்டையைச் சேர்த்து கலக்கவும்.
3. இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை மாற்று சேர்க்கவும்.
4. ஈரமான கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, மாவின் பகுதிகளை காகிதத்தோல் காகிதத்தில் வைக்கவும்.
5. 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
6. நீங்கள் குக்கீகளை மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைத்திருந்தால், நீங்கள் ஒரு மிருதுவான விருந்தைப் பெறுவீர்கள்.

செய்முறை எண். 3

இந்த ஓட்மீல் குக்கீ செய்முறையானது டுகான் டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• ஓட் தவிடு - 3 தேக்கரண்டி;
• குறைந்த கொழுப்பு தயிர் - 3 தேக்கரண்டி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை மாற்று - 1 மாத்திரை;
• பேக்கிங் பவுடர் - 0.5 தேக்கரண்டி.

குக்கீகளைத் தயாரிப்பது எளிது. அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்பட்டு, அச்சுகளில் ஊற்றப்பட்டு, 200 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன. சுவையானது 15 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.

செய்முறை எண். 4

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சுவையான ஓட்மீல் குக்கீகள் ஒரு இதயமான சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது. அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் கூறுகள் தேவைப்படும்:

• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்;
• செதில்களாக - 100 கிராம்;
• உலர்ந்த பழங்கள் - 30 கிராம்;
• முட்டை (வெள்ளை) - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணிலின் - ஒரு சிட்டிகை;
• தேன் - ஒரு தேக்கரண்டி;
• இலவங்கப்பட்டை - ஒரு சிட்டிகை.

குக்கீகளைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வருவனவற்றைச் செய்ய வேண்டும்:

1. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பாலாடைக்கட்டி மசிக்கவும்.
2. வெள்ளையர்களை லேசாக அடிக்கவும்.
3. அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
4. பாலாடைக்கட்டி சேர்ப்பதன் மூலம், மாவை மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் விரும்பிய வடிவத்தின் குக்கீகளை உருவாக்கலாம்.
5. 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வைக்கவும், 20 நிமிடங்களில் இனிப்பு தயாராக இருக்கும்.
6. ஒரு மிருதுவான மேலோடு பெற, குக்கீகளை அடுப்பில் குளிர்விக்க வேண்டும்.

செய்முறை எண் 5

கேஃபிர் சேர்த்து ஓட்மீல் வேகவைத்த பொருட்கள் தயாரிப்பது மற்றும் பல மணிநேரங்களுக்கு பசியிலிருந்து உங்களை காப்பாற்றுவது எளிது. தேவையான பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - ஒரு கண்ணாடி;
• ஓட்ஸ் - 3 கப்;
• தேன் - 3 தேக்கரண்டி;
• இலவங்கப்பட்டை - ஒரு சிட்டிகை;
• வெண்ணிலின் - ஒரு சிட்டிகை;
• கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் - அரை கண்ணாடி.

இந்த டிஷ் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. கேஃபிரில் செதில்களை ஊறவைத்து ஒரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
2. நறுக்கிய கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்கவும்.
3. கலவையில் தேன், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்க்கவும்.
4. கலந்த பிறகு, ஒரு தடிமனான மாவு பெறப்படுகிறது, அதில் இருந்து தட்டையான பந்துகள் உருவாகின்றன.
5. துண்டுகளை காகிதத்தோல் அல்லது பேக்கிங் பாய் கொண்டு வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
6. குக்கீகளை 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

நீண்ட மேகமூட்டமான நாட்களில் சூரியனை நீங்கள் விரும்புவதைப் போலவே, சாம்பல் நிற அன்றாட வாழ்க்கையில் உங்களுக்கு விடுமுறை தேவை. உடல் எடையை குறைத்துக்கொண்டிருக்கும் பலருக்கு, உணவில் உள்ள நாட்கள் சாம்பல், மகிழ்ச்சியற்ற அன்றாட வாழ்க்கை, பார்வைக்கு முடிவே இல்லை. மற்றும் எப்படி, நம்பிக்கையற்ற நாட்களில், உணவு உடைத்து "எல்லா வெளியே செல்ல" இல்லை? இந்த கேள்விக்கு ஒரு பதில் உள்ளது: உங்களுக்காக சிறிய "விடுமுறைகளை" ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும். அவற்றில் ஒன்று எடை இழப்புக்கான ஓட்மீல் குக்கீகள் - அவை இனிப்புப் பல் உள்ளவர்களால் சிறப்பாகக் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன.

உணவு குக்கீகள்

எடை இழப்புக்கு மட்டுமல்ல -

சுவையாகவும் இருக்கிறது!

துரதிர்ஷ்டவசமாக, முற்றிலும் பூஜ்ஜிய கலோரி குக்கீகள் இல்லை, ஆனால் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை நாம் குறைக்கலாம்.

அதற்கு என்ன தேவை?

• குறைந்த கலோரி உணவுகளை பொருட்களாக பயன்படுத்தவும்.
• தீங்கு விளைவிக்கும் சர்க்கரைக்குப் பதிலாக இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• எண்ணெய்கள் மற்றும் காய்கறி கொழுப்புகள், குறிப்பாக டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை தவிர்க்கவும்.
• இந்த சுவையான உணவைத் தயாரிக்க முடிந்தவரை புதிய பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் உலர்ந்த பழங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.

அது என்னவென்று அனைவருக்கும் தெரியும், அதாவது சர்க்கரை கலோரிகளின் முக்கிய சப்ளையர். நீங்கள் அதன் அளவைக் குறைத்தால், குறைவான கலோரிகள் இருக்கும் என்று அர்த்தம். அதனால்தான் உங்களுக்கு பழங்கள், இனிப்புகள் மற்றும் தேன் தேவை.

எங்கள் ரஷ்ய பெண்கள் அத்தகைய கைவினைஞர்கள், அவர்கள் எதையும் கொண்டு வர முடியும். உதாரணமாக, ஒருமுறை சுமார் நாற்பது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் ... தக்காளி இருந்து ஜாம் சிகிச்சை. அப்போதிருந்து, எதுவும் என்னை ஆச்சரியப்படுத்தவில்லை. எனவே, குறைந்த கலோரி உணவு குக்கீகளுக்கான போதுமான எண்ணிக்கையிலான சமையல் குறிப்புகளை நான் தருகிறேன்.

எடை இழப்புக்கான ஓட்ஸ் குக்கீகள். உணவு செய்முறைகள்

ஓட்மீல் குக்கீகளை டயட்டரி பேக்கிங்கின் கிளாசிக் என்று அழைக்கலாம்.

• முதலாவதாக, இது குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது.
• இரண்டாவதாக, தயாரிப்பது எளிது.
• மூன்றாவதாக, இது முற்றிலும் சுவையானது!

மூலம், நான் கிட்டத்தட்ட மறந்துவிட்டேன், நான்காவதாக, அடிப்படை மாறாமல் விட்டுவிட்டு, சேர்க்கைகளை மட்டுமே மாற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் சுவையை பல்வகைப்படுத்தலாம்.

கிளாசிக் அடிப்படை ஓட்மீல் குக்கீகள்

தயாரிப்பு:

• 200 கிராம் ஓட்மீலை 200 கிராம் சூடான நீரில் ஊற்றி 40 நிமிடங்கள் விடவும். பின்னர் 2 தேக்கரண்டி தேன் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
• பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் பேப்பரை விரித்து, ஓட்ஸ் கலவையை ஒரு கரண்டியால் சிறிய உருண்டைகளாக எடுக்கவும். 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 15-20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

100 கிராமுக்கு KBJU: புரதங்கள் - 9.34; கொழுப்புகள் - 5.54; கார்போஹைட்ரேட் - 72; கலோரி உள்ளடக்கம் - 357.46.

மாவு இல்லாமல் எடை இழப்புக்கான ஓட்மீல் குக்கீகள்

தயாரிப்பு:

• 170 கிராம் ஓட்மீலை ஒரு காபி கிரைண்டரில் மாவில் அரைக்கவும். 100 கிராம் வெண்ணெய்(நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே எடுக்க வேண்டும், அதனால் அது மென்மையாக மாறும்) 100 கிராம் சர்க்கரையுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் நன்கு அரைத்து, அதில் ஒரு முட்டையை உடைத்து மீண்டும் நன்கு கலக்கவும். ஓட்மீலில் 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
• வெண்ணெய் மற்றும் முட்டையுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு ஊற்றவும், மாவை பிசையவும். மாவை 1 மணி நேரம் குளிரில் வைக்கவும். பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு கோடு மற்றும் அதன் மீது மாவை சிறிய உருண்டைகளை வைக்கவும். பேக்கிங் தாளை 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

நிச்சயமாக, இந்த செய்முறையில் "தீங்கு விளைவிக்கும்" தயாரிப்புகள் உள்ளன. சரி, அவர்கள் இல்லாமல் நாம் எங்கே இருப்போம்? ஆனால் சுவையாக இருக்கிறது.

100 கிராமுக்கு KBJU: புரதங்கள் - 6.42; கொழுப்புகள் - 23.32; கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 50.94; கலோரி உள்ளடக்கம் - 430.57.

காணொளி:

வாழைப்பழத்துடன் எடை இழப்புக்கான ஓட்மீல் குக்கீகள்

குறைந்தபட்ச பொருட்கள் கொண்ட மிக எளிய செய்முறை.

• மூன்று உரிக்கப்படும் வாழைப்பழங்களை ஒரு பிளெண்டரில் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அரைத்து, 100 கிராம் சர்க்கரையுடன் கலந்து, அதன் விளைவாக கலவையை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். 200 கிராம் ஓட்மீல் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், பின்னர் மாவை 10 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.
• பேக்கிங் பேப்பரைக் கொண்டு பேக்கிங் ட்ரேயை வரிசையாக வைத்து லேசாக கிரீஸ் செய்யவும் சூரியகாந்தி எண்ணெய். ஒரு பேக்கிங் தாளில் மாவை சிறிய குக்கீகளாக ஸ்பூன் செய்து, 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றவும்.

100 கிராமுக்கு KBJU: புரதங்கள் - 4.56; கொழுப்புகள் - 2.39; கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 49.24; கலோரி உள்ளடக்கம் - 229.13.

காணொளி:

கேஃபிர் உடன் எடை இழப்புக்கான ஓட்மீல் குக்கீகள்

தயாரிப்பு:

• 300 கிராம் ஓட்மீலை 300 கிராம் கேஃபிரில் ஊற்றி, நன்கு கிளறி 40 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும். நன்கு கழுவிய திராட்சையை (200 கிராம்) ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், பின்னர் திராட்சையும் காகித துண்டுகள் அல்லது நாப்கின்களால் உலர்த்தி உலர்ந்த கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் பேப்பரை வைத்து வெண்ணெய் தடவவும்.
• உலர்ந்த திராட்சையும் ஓட்மீல் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், ஒரு கத்தி முனையில் தேன், சிறிது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா 3 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
• ஒரு பேக்கிங் தாளில் சிறிய பிளாட் கேக்குகள் வடிவில் மாவை வைக்கவும், 20-25 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் பேக்கிங் தாளை வைக்கவும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீகளை பரிமாறுவதற்கு முன் முழுமையாக குளிர்விக்க வேண்டும்.

100 கிராமுக்கு KBJU: புரதங்கள் - 5.89; கொழுப்புகள் - 3.24; கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 48.02; கலோரி உள்ளடக்கம் - 235.16.

காணொளி:

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு எடை இழப்புக்கான ஓட்மீல் குக்கீகள்

தயாரிப்பு:

• 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 20 மில்லி ஒரு பாத்திரத்தில் 70 கிராம் ஓட்மீலை நன்கு கலக்கவும். எலுமிச்சை சாறுமற்றும் 15 கிராம் தேன், பின்னர் உணவுப் படத்துடன் கிண்ணத்தை மூடி, செதில்களாக வீங்குவதற்கு 30-40 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். 150 கிராம் வாழைப்பழம் மற்றும் 80 கிராம் ஆப்பிள்களில் இருந்து ஒரு ப்யூரி செய்யுங்கள்.
• செதில்கள் வீங்கியவுடன், அவற்றை ஊற்றவும் பழ கூழ்மற்றும் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். விளைந்த கலவையை சிறிய பகுதிகளாக பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசையாக பேக்கிங் ட்ரேயில் ஸ்பூன் செய்யவும். பேக்கிங் தாளை 30 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

100 கிராமுக்கு KBJU: புரதங்கள் - 8.34; கொழுப்புகள் - 4.43; கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 19.79; கலோரி உள்ளடக்கம் - 150.81.

காணொளி:

கட்டுரையின் இரண்டாம் பகுதியில் நாங்கள் உங்களுக்காக காத்திருக்கிறோம் கவர்ச்சியான சமையல்உணவு குக்கீகள். தவறவிடாதே!

ஸ்வெட்லானா மார்கோவா

அழகு ஒரு விலையுயர்ந்த கல் போன்றது: அது எளிமையானது, அது மிகவும் விலைமதிப்பற்றது!

உள்ளடக்கம்

அதிக எடையிலிருந்து விடுபட, கேக்குகள், வெண்ணெய், கொழுப்பு மற்றும் பிற ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளுக்குப் பதிலாக குறைந்த கலோரி உணவுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும், அதனால்தான் எடையைக் குறைப்பதில் டயட்டரி பேக்கிங் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, வழக்கமான இனிப்புகளை மாற்றுகிறது. பல விருப்பங்கள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் சுவையான உணவுகளில் உங்களை கட்டுப்படுத்த வேண்டியதில்லை. புகைப்படங்களுடன் பல பிரபலமான உடற்பயிற்சி சமையல் குறிப்புகளைப் படிப்பதன் மூலம் எது மிகவும் சுவையானது என்பதை நீங்களே தீர்மானிக்கலாம்.

டயட்டரி பேக்கிங் என்றால் என்ன

இனிப்புகள் என்று வரும்போது உங்கள் உணவை முற்றிலும் குறைக்க வேண்டியதில்லை. நீங்கள் அவற்றை வீட்டில் சரியாக சமைக்க வேண்டும். எடையைக் குறைப்பதற்கான குறைந்த கலோரி வேகவைத்த பொருட்கள் சீஸ்கேக்குகள், கேசரோல்கள், மஃபின்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள பைகள், குக்கீகள், பன்கள் போன்றவை. ஆற்றல் மதிப்பு. சமையல் குறிப்புகளில் உள்ள அனைத்து கொழுப்பு பொருட்களையும் மாற்றுவதன் மூலம் இது உறுதி செய்யப்படுகிறது.

உணவு பேக்கிங் மாவை எவ்வாறு தயாரிப்பது

எடை இழப்புக்கான உணவு பேக்கிங்கின் முக்கிய ரகசியம் அசாதாரண பொருட்கள்மற்றும் சுவையற்ற மாவு. சர்க்கரைக்கு பதிலாக ஸ்டீவியா, தேன் அல்லது தேன் புல், குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிக்க பால் பொருட்களுடன் முட்டை, மற்றும் அரிசி, ஓட்மீல், பக்வீட் அல்லது ரவையுடன் வெள்ளை மாவு ஆகியவற்றை மாற்றலாம். இந்த பொருட்கள் மூலம் நீங்கள் எளிதாக குறைந்த கலோரி பேக்கிங் மாவை செய்யலாம். இது இனிப்பு அல்லது அதிக நிரப்புதல் இருக்கலாம். லென்டன் பேக்கிங்எடை இழக்கும் போது, ​​கூடுதலாக முட்டைகளை விலக்குகிறது.

எடை இழப்புக்கு பேக்கிங்கில் மாவு மாற்றுவது எப்படி

எந்த வகையான சோதனையின் முக்கிய பைண்டர் ஆகும் கோதுமை மாவு, ஆனால் இதில் கலோரிகள் மிக அதிகம். இந்த காரணத்திற்காக உணவு சமையல்அதை முதலில் மாற்ற வேண்டும். ஒரு எளிய விருப்பம் வேறு வகையான மாவுகளைப் பயன்படுத்துவது. இது சோளம், அரிசி, பக்வீட், ஆளிவிதை, தேங்காய். உணவு மாவு பார்லி அல்லது பாதாம் மாவாக இருக்கலாம். வழக்கமான உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் கூட செய்யும்.

டயட் பேக்கிங் ரெசிபிகள்

அதிக கலோரி கொண்ட பொருட்களை மாற்றுவதற்கான கொள்கையால் வழிநடத்தப்பட்டால், நீங்கள் அதிகம் வரலாம் வெவ்வேறு செய்முறைகுறைந்த கலோரி வேகவைத்த பொருட்கள் - எளிய கேசரோல்கள் முதல் காய்கறி பை. அடிப்படை பெரும்பாலும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி ஆகும். இது ஒரு கேசரோலாக இருக்க வேண்டியதில்லை. கார்ப் இல்லாத வேகவைத்த பொருட்களில் பெரும்பாலும் ஆப்பிள்கள், கேரட், முட்டைக்கோஸ் அல்லது இனிப்பு ஆனால் ஆரோக்கியமான பூசணி போன்ற பழங்கள், பெர்ரி அல்லது காய்கறிகள் அடங்கும்.

ஓட்ஸ் குக்கீகள்

• சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: ஆறு.
• கலோரி உள்ளடக்கம்: 170 கிலோகலோரி.
• உணவு: ரஷ்யன்.
• சிரமம்: எளிதானது.

வீட்டிலுள்ள உணவு ஓட்ஸ் குக்கீகள் குறைந்தபட்ச பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. எண்ணெய், வெண்ணெய் அல்லது காய்கறி, மாவு ஆகியவை இந்த பட்டியலில் சேர்க்கப்படவில்லை, அதனால்தான் வேகவைத்த பொருட்களில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன. ஓட்ஸ் ஒரு குறைந்த கொழுப்பு தயாரிப்பு மட்டுமல்ல. நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த சுவையை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதற்கான வழிமுறைகள் மிகவும் எளிமையானவை.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• இலவங்கப்பட்டை - சுவைக்க;
• ஓட்ஸ் - 2 கப்;
• இனிப்பு - 2 மாத்திரைகள்;
• வெண்ணிலின் - 1/3 தேக்கரண்டி;
• திராட்சை அல்லது பிற உலர்ந்த பழங்கள் - ஒரு கைப்பிடி.

சமையல் முறை:

1. முதலில், உடனடியாக அடுப்பை இயக்கவும், வெப்பத்தை 180-200 டிகிரிக்கு அமைக்கவும்.
2. அடுத்து, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், வெண்ணிலா சேர்த்து முட்டைகளை அடிக்கவும்.
3. மற்றொரு கொள்கலனில், ஓட்மீலை இனிப்பு, திராட்சை மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் கலக்கவும்.
4. பின்னர் முட்டை கலவையை ஊற்றி கிளறவும்.
5. ஒரு பேக்கிங் தாளை எடுத்து காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும்.
6. ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு மாவை ஸ்பூன் செய்து, வட்டமான, மெல்லிய குக்கீகளை உருவாக்குங்கள்.
7. 15-20 நிமிடங்கள் சுட அனுப்பவும்.

தயிர் சீஸ்கேக்

• சமையல் நேரம்: 3 மணி 15 நிமிடங்கள்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: ஐந்து.
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 150 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: தேநீர் / இனிப்புக்கு.
• உணவு: ரஷ்யன்.
• சிரமம்: நடுத்தர.

டயட் காடேஜ் சீஸ்கேக் பற்றிய நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், அதை அடுப்பில் சுடாமல் கூட செய்யலாம். இதனால் நிறைய நேரம் மிச்சமாகும். ஜெலட்டின் அடிப்படையிலான கலவையை கடினப்படுத்த உங்களுக்கு இன்னும் கொஞ்சம் தேவைப்படும். செய்முறையின் நன்மை சிறிய தயாரிப்புகளின் பட்டியலில் உள்ளது. அடிப்படையானது குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிருடன் கூடிய பாலாடைக்கட்டி ஆகும். தேன் பாலாடைக்கட்டிக்கு இனிமை தருகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• எலுமிச்சை சாறு - 75 மில்லி;
• புரதங்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• குறைந்த கொழுப்பு தயிர் - 100 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்;
• பழங்கள் - சுவைக்க;
• தேன் - 30 கிராம்;
• தண்ணீர் - 75 மில்லி;
• ஜெலட்டின் - 10 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. சாறுடன் தண்ணீரை கலந்து, இந்த கலவையில் ஜெலட்டின் ஊற்றவும்.
2. ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கலவையை வைக்கவும் தண்ணீர் குளியல், சிறிது சூடு.
3. பாலாடைக்கட்டியை பிசைந்து, தயிரில் ஊற்றவும், தேன் மற்றும் ஜெலட்டின் சேர்த்து, கிளறவும்.
4. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை தனித்தனியாக அடித்து, பின்னர் கவனமாக தயிருடன் கலக்கவும்.
5. சில வடிவத்தின் அடிப்பகுதியை பழத் துண்டுகளால் வரிசைப்படுத்தவும். தயிர் கலவையை மேலே ஊற்றவும்.
6. 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

தயிர் ஓட்ஸ் குக்கீகள்

• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: ஐந்து.
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 169 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: தேநீர் / இனிப்புக்கு.
• உணவு: ரஷ்யன்.
• சிரமம்: நடுத்தர.

தயிர் மற்றும் ஓட்ஸ் குக்கீகள் உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்த உதவும். இதில் நிறைய உள்ளடக்கம் உள்ளது பயனுள்ள பொருட்கள். கூடுதலாக, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு குக்கீகள் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். நீங்கள் மிகவும் நொறுங்கிய சுவையாக விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு சிறப்பு சுவை சேர்க்க, இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலின் போன்ற மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 25 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி - 110 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - சுவைக்க;
• முட்டை - 1 பிசி;
• ஓட் செதில்களாக - 900 கிராம்;
• எள் - 35 கிராம்;
• இனிப்பு - 30 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 3 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. இனிப்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றுடன் செதில்களை கலக்கவும்.
2. அடுத்து, முட்டைகளைச் சேர்த்து, அங்கே உறைந்த வெண்ணெயை அரைக்கவும்.
3. அரை மணி நேரம் கலவையை விட்டு, பின்னர் பிசைந்த பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும்.
4. பேக்கிங் பேப்பரால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் சிறிய மாவை வைக்கவும்.
5. 180 டிகிரியில் சுமார் கால் மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

• சமையல் நேரம்: 50 நிமிடங்கள்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 5 நபர்கள்.
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 182 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: தேநீர் / இனிப்புக்கு.
• உணவு: ரஷ்யன்.
• சிரமம்: நடுத்தர.

பேக்கிங் பிரியர்கள் நிச்சயமாக அடுப்பில் டயட் பைகளை அனுபவிப்பார்கள். அவை இனிப்பு, இறைச்சி அல்லது காய்கறியாக இருக்கலாம். பிந்தைய வழக்கில், வேகவைத்த பொருட்கள் மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கும், ஆனால் அதே நேரத்தில் ஒரு உணவுக்கு ஏற்றது. முட்டைக்கோஸ் துண்டுகள் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும். அவை தயாரிக்க மிகவும் எளிமையானவை என்றாலும், சுவையின் அடிப்படையில் விளைவு இன்னும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஈஸ்ட் - 1 தேக்கரண்டி;
• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 150 கிராம்;
• முட்டைக்கோஸ் - 215 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி;
• முழு தானிய மாவு - 100 கிராம்;
• பால் - 50 மில்லி;
• உப்பு - சுவைக்க;
• பேக்கிங் பவுடர் - 0.5 தேக்கரண்டி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.

சமையல் முறை:

1. சூடான பாலுடன் ஈஸ்ட் ஊற்றவும்.
2. முட்டையுடன் பாலாடைக்கட்டி இணைக்கவும். பின்னர் ஈஸ்ட், மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
3. மாவை ஒட்டும் படத்தில் போர்த்தி, 15-20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும்.
4. முட்டைக்கோஸைக் கழுவவும், இறுதியாக நறுக்கவும், பின்னர் கொதிக்கும் நீரில் சுடவும், அரை சமைக்கும் வரை எண்ணெயில் வறுக்கவும், குளிர்ந்து விடவும்.
5. மாவை சிறிய துண்டுகளாகப் பிரித்து, ஒவ்வொன்றிலிருந்தும் ஒரு வட்டத்தை உருட்டவும், மையத்தில் ஒரு சிறிய நிரப்புதலை வைக்கவும் மற்றும் விளிம்புகளை மூடவும்.
6. 200 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பரிந்துரைக்கப்பட்ட நேரம் 25-30 நிமிடங்கள்.

டயட் ஆப்பிள் பை

• சமையல் நேரம்: 1 மணி 15 நிமிடங்கள்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 6 நபர்கள்.
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 190 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: தேநீர் / இனிப்புக்கு.
• உணவு: ரஷ்யன்.
• சிரமம்: நடுத்தர.

நீங்கள் சார்லோட்டின் ரசிகராக இருந்தால், ஆப்பிள்களுடன் டயட்டரி பேக்கிங் அதை எளிதாக மாற்றலாம். மாவுக்கு பதிலாக, இது ஓட்ஸ் அல்லது ரவை பயன்படுத்துகிறது. பிந்தைய வழக்கில், எடை இழக்கும் போது உணவு பேக்கிங் மிகவும் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் காற்றோட்டமாக மாறும். ரவைக்கு நன்றி, இது கேஃபிருடன் ஊற்றும்போது வீங்கும். குறைந்த கொழுப்பு சத்து இருந்தால் நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள் - 5 பிசிக்கள்;
• கேஃபிர் - 1-1.5%;
• ரவை - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்;
• வெண்ணிலின் - சுவைக்க;
• முட்டை வெள்ளை - 2 பிசிக்கள்.

சமையல் முறை:

1. தானியத்தின் மீது கேஃபிர் ஊற்றி அரை மணி நேரம் விடவும்.
2. பஞ்சுபோன்ற நுரை வரை வெள்ளையர்களை அடிக்கவும்.
3. அடுத்து, ரவைக்கு வெண்ணிலின் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
4. அடுத்து, வெள்ளை நிறத்தில் கவனமாக மடியுங்கள்.
5. ஒரு ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் எடுத்து, கீழே ஆப்பிள் துண்டுகளை வரிசைப்படுத்தவும், பின்னர் மாவை ஊற்றவும்.
6. 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், அடுப்பை 190 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

ஆப்பிள்களுடன் கேஃபிர் குக்கீகள்

• சமையல் நேரம்: 1 மணி நேரம்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 5 நபர்கள்.
• கலோரி உள்ளடக்கம்: 152 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: தேநீர் / இனிப்புக்கு.
• உணவு: ரஷ்யன்.
• சிரமம்: எளிதானது.

குக்கீகள் எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கும் முக்கிய உணவுகளில் ஒன்றாகும். வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய், மாவு, முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் பிற உயர் கலோரி பொருட்கள் அதன் பொதுவான பொருட்கள். இந்த காரணத்திற்காக, குக்கீகள் ஒரு மெலிதான உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஆனால் அவற்றை உணவில் விட்டுவிடுவது மிகவும் கடினம். சூழ்நிலையிலிருந்து வெளியேறும் வழி எளிது. கேஃபிர் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் ஓட்மீல் குக்கீகளை தயார் செய்யவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள் - 1-2 பிசிக்கள்;
• தேன் - 0.5 டீஸ்பூன்;
• கேஃபிர் - 1 டீஸ்பூன்;
• ஓட் செதில்களாக - 1 டீஸ்பூன்;
• வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. ஓட்மீலை கேஃபிருடன் கலந்து அரை மணி நேரம் நிற்கவும்.
2. ஆப்பிள்களைக் கழுவவும், அவற்றை மையமாக வைக்கவும், கூழ் தட்டி, பின்னர் அதிகப்படியான சாற்றை பிழியவும்.
3. எல்லாவற்றையும் கலந்து, காகிதத்தோல் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் மாவை ஸ்பூன் செய்யவும்.
4. மேலோடு வரை 180 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் இல்லாமல் பூசணி பை

• சமையல் நேரம்: 1 மணி 10 நிமிடங்கள்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 6 நபர்கள்.
• கலோரி உள்ளடக்கம்: 195 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: தேநீர் / இனிப்புக்கு.
• உணவு: ரஷ்யன்.
• சிரமம்: நடுத்தர.

நீங்கள் இனிப்பான ஒன்றை அனுபவிக்க விரும்பினால், மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய் டயட் பை தயார் செய்யலாம். இந்த காய்கறியைச் சேர்ப்பதன் மூலம், வேகவைத்த பொருட்கள் அசாதாரண சுவை பெறுகின்றன. அதன் இனிப்புக்கு கூடுதலாக, பூசணி பைக்கு ஒரு துடிப்பான நிறத்தை சேர்க்கிறது. பொதுவாக, இது எடை இழப்புக்கான உணவு பேக்கிங்கிற்கு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் காய்கறிகளில் ஒன்றாகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பூசணி - 700 கிராம்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை - சுவைக்க;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• ரவை - 5 டீஸ்பூன்;
• உப்பு - 1 சிட்டிகை;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி;
• மாவு - 1.5 டீஸ்பூன்.

சமையல் முறை:

1. முட்டைகளை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாக பிரிக்கவும். கடைசியாக சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும்.
2. பூசணிக்காயை தோலுரித்து, பின்னர் சாற்றை பிழியவும். அதனுடன் துருவிய சாதத்தை சேர்க்கவும்.
3. பூசணிக்காயுடன் ரவை சேர்த்து 15 நிமிடம் வைக்கவும்.
4. வெள்ளையர்களுக்கு உப்பு போட்டு அடிக்கவும்.
5. வீங்கிய ரவைக்கு இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் மஞ்சள் கருவைச் சேர்க்கவும்.
6. அடுத்து, வெள்ளை நிறத்தில் கவனமாக மடித்து, மாவை பல குக்கர் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
7. 40 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" பயன்முறையை இயக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் கேரட் கேக்

• சமையல் நேரம்: 1 மணி 30 நிமிடங்கள்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 7 நபர்கள்.
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 205 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: தேநீர் / இனிப்புக்கு.
• உணவு: ரஷ்யன்.
• சிரமம்: நடுத்தர.

குறைந்த கலோரி சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் செம்மங்கி இனியப்பம்மெதுவான குக்கரில் இது மிகவும் எளிதானது. செய்முறை அடுப்பு முறையைப் போலவே உள்ளது. இது மிகவும் சுவையாகவும் மாறும் எளிய சார்லோட். இது ரவையின் அடிப்படையில் மீண்டும் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே கேக் மென்மையான மற்றும் மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. பேக்கிங் பவுடர் காரணமாக, பிஸ்கட் நுண்துளைகளாக வெளியேறுகிறது. கேரட்டின் அளவை சுவைக்கேற்ப சரிசெய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ரவை - 1 டீஸ்பூன்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி;
• கேரட் - 1 கிலோ;
• பாலாடைக்கட்டி - 400 கிராம்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• கிரீம் - 100 மிலி.

சமையல் முறை:

1. ரவையை பேக்கிங் பவுடருடன் சேர்த்து, க்ரீமில் ஊறவைத்து, அரை மணி நேரம் கழித்து சர்க்கரையுடன் கலக்கவும்.
2. அடுத்து, மென்மையாக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து மாவை பிசையவும்.
3. ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து, எண்ணெய் தடவவும், கீழே துருவிய கேரட்டை வைக்கவும்.
4. மேலே மாவை நிரப்பவும், 1 மணிநேரத்திற்கு "பேக்கிங்" பயன்முறையை இயக்கவும்.

மாவு இல்லாமல் டயட் பீட்சா

• சமையல் நேரம்: 1 மணி 20 நிமிடங்கள்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 5 நபர்கள்.
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 184 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: தேநீர் / இனிப்புக்கு.
• உணவு: ரஷ்யன்.
• சிரமம்: நடுத்தர.

அடுப்பில் உள்ள டயட் பீஸ்ஸாவுக்கான செய்முறை குறைவான பிரபலமானது அல்ல, ஏனென்றால் கிட்டத்தட்ட எல்லோரும் இந்த வகை பேக்கிங்கை விரும்புகிறார்கள். இது மாவு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் அனைத்து பொருட்களிலும் குறைந்தபட்ச கலோரிகள் உள்ளன. பீட்சா மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கிறது கோழி இறைச்சிமற்றும் காளான்கள். சாம்பிக்னான்கள் பெரும்பாலும் பிந்தையதாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் நீங்கள் மற்றவற்றை உங்கள் விருப்பப்படி, புதிய காட்டுப் பொருட்களைக் கூட எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்;
• கோழி இறைச்சி - 500 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 1 பிசி;
• குறைந்த கலோரி தயிர் - சுவைக்க;
• மசாலா, உப்பு - ருசிக்க;
• முட்டை - 1 பிசி;
• சீஸ் - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

1. ஃபில்லட்டைக் கழுவவும், அதை வெட்டவும், பின்னர் அதை ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, முட்டை, மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
2. கலவையை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், மேலோடு 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.
3. அடுத்து, தயிர், அடுக்கு தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட கிரீஸ்
4. மேலே துருவிய சீஸ் தூவி மற்றொரு அரை மணி நேரம் சுடவும்.

முட்டைக்கோசுடன் ஜெல்லி பை

• சமையல் நேரம்: 1 மணி நேரம்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 4 நபர்கள்.
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 98 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: தேநீர் / இனிப்புக்கு.
• உணவு: ரஷ்யன்.
• சிரமம்: நடுத்தர.

எளிமையான சோதனை விருப்பம் ஆஸ்பிக் ஆகும். இது மிக விரைவாக சமைக்கிறது. மாவின் நிலைத்தன்மை திரவமானது, எனவே அது அச்சுக்குள் ஊற்றப்படுகிறது. எனவே பைகளின் பெயர் - ஆஸ்பிக். அவர்களிடம் இருக்கலாம் வெவ்வேறு நிரப்புதல்கள். இது மிகவும் சுவையான உணவாக மாறிவிடும் ஜெல்லி பைமுட்டைக்கோஸ் கொண்டு. இந்த காய்கறிக்கு கூடுதலாக, நிரப்புவதில் முட்டை, கேரட் அல்லது வெங்காயம் போன்ற பிற பொருட்கள் இருக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
• கேரட் - 1 பிசி;
• கேஃபிர் - 450 மில்லி;
• முட்டைக்கோஸ் - 400 கிராம்;
• மசாலா - சுவைக்க;
• முழு தானிய மாவு - 320 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. காய்கறிகளை கழுவி, பின்னர் இறுதியாக நறுக்கி, தட்டி.
2. கேரட்டை ஓரிரு நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
3. கேஃபிர் மூலம் சோடாவைத் தணிக்கவும், 10 நிமிடங்கள் நிற்கவும், பின்னர் மசாலா சேர்க்கவும்.
4. அரை மாவை அச்சுக்குள் ஊற்றவும், பின்னர் ஒரு அடுக்கை நிரப்பவும், மீதமுள்ள மாவை நிரப்பவும்.
5. சுமார் 40 நிமிடங்கள் 160 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

அடுப்பில் டயட்டரி பேக்கிங்கிற்கான வீடியோ ரெசிபிகள்

உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும்போது, ​​தோல்வியிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்வது மிகவும் முக்கியம். எடை இழப்புக்கான டயட் பேக்கிங் ரெசிபிகள் இதைத் தவிர்க்க உதவுகின்றன. உங்களுக்குப் பிடித்தமான உணவுகளை அவ்வப்போது சாப்பிடுவதன் மூலம், இனிப்புகளில் ஈடுபடும் விருப்பத்தை நீங்கள் எளிதாகச் சமாளிக்க முடியும். உணவில் வேகவைத்த பொருட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த மேலே விவரிக்கப்பட்ட முறைகள் மட்டுமல்ல, பயனுள்ள வீடியோக்களும் உங்களுக்கு உதவும்.

Dukan உணவு கேக்

டயட் சாச்சர் கேக். உடற்பயிற்சி பேக்கிங். உணவுமுறை கேக் சச்சர்.