துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் லாவாஷ் பை. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் லாவாஷில் இருந்து இறைச்சி பை "நத்தை"

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பிடா ரொட்டி பை போன்ற ஒரு உணவு அற்பமானது அல்ல சுவையான மாற்று உன்னதமான செய்முறைஇறைச்சி பை. அதே நேரத்தில், அசல் உணவை தயாரிப்பதை விட சமையல் நேரம் கணிசமாக குறைந்த நேரத்தை எடுக்கும்.

"நத்தை" - கிளாசிக் லாவாஷ் பை

வழங்கப்பட்ட உணவைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் கூறுகளின் பட்டியல் தேவைப்படும்:

• மெல்லிய பிடா ரொட்டியின் 3 பிளாட்பிரெட்கள்.
• 250 கிராம் பன்றி இறைச்சி மற்றும் 250 கிராம் மாட்டிறைச்சி.
• 200 கிராம் கடின சீஸ்.
• 2 நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம்.
• தக்காளி பேஸ்ட் அல்லது கெட்ச்அப் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி.
• விரும்பியபடி மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா.

சாஸுக்கு:

• அதிக கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 300 கிராம்.
• ஒரு ஜோடி பெரிய முட்டைகள்.
• 50 கிராம் சீஸ்.

அடுப்பில் சுடப்படும் பிடா ரொட்டியில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கான செய்முறையில் இந்த மாறுபாட்டில் வழங்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மட்டுமல்ல, கோழி, வான்கோழி, பன்றி இறைச்சியும் இருக்கலாம். தரையில் மாட்டிறைச்சி. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வறுக்கவும் இறைச்சி தயாரிப்பு வைக்கவும், அது crumbly மாறிவிடும் வரை தொடர்ந்து கிளறி.

இந்த செயல்முறைக்கு இணையாக, வெங்காயத்தை நறுக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். பின்னர் வெங்காயத்தை இறைச்சியுடன் கலந்து தக்காளி விழுது அல்லது கெட்ச்அப் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 7 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

சுண்டவைக்கும் செயல்முறையின் முடிவில், இறைச்சி குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், இந்த நேரத்தில் சாஸ் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை அடித்து துடைக்க வேண்டும், பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ், அத்துடன் தேவையான மசாலா சேர்த்து, மீண்டும் துடைப்பம். சாஸுடன் சுடப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் லாவாஷ் தாகமாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.

தக்காளியை வளையங்களாக வெட்டி, அவற்றைப் பிரிக்கவும் இறைச்சி நிறைமூன்று சம பரிமாணங்களுக்கு.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் ஒரு பகுதியுடன் ஒவ்வொரு பிடா ரொட்டியையும் சீசன் செய்யவும், பின்னர் சீஸ் மற்றும் தக்காளியை மேலே வைக்கவும், பின்னர் பிடா ரொட்டியை ஒரு ரோலுடன் போர்த்தி வைக்கவும். நீங்கள் 3 ரோல்களுடன் முடிவடையும். ஒரு பேக்கிங் தாளை வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்து, பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும் அல்லது பேக்கிங் பேப்பரால் மூடி, நத்தை வடிவத்தில் ஒரு வட்டத்தில் மூன்று ரோல்களை வைக்கவும், பிடா ரொட்டிகள் ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக பொருந்துவது முக்கியம். அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், இந்த நேரத்தில் பிடா ரொட்டி மீது சாஸை ஊற்றி சீஸ் தட்டவும்.

சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பிடா ரொட்டியை சுடவும், நீங்கள் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் லாவாஷ் பையின் மாறுபாடு

நறுக்கப்பட்ட இறைச்சியைப் பயன்படுத்தி அடுப்பில் சுடப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய லாவாஷுக்கு நீண்ட சமையல் நேரம் தேவைப்படும், ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் உணவின் இறைச்சி கூறு முதலில் கையால் வெட்டப்பட வேண்டும். அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் லாவாஷ் பை பின்வரும் கூறுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது:

• எந்த இறைச்சியும் 400 கிராம்.
• மெல்லிய பிடா ரொட்டியின் 3 தாள்கள்.
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம், தலா ஒன்று.
• ஒரு ஜோடி நடுத்தர அளவிலான தக்காளி.
• 100 கிராம் கடின சீஸ்.
• சுவைக்க மசாலா மற்றும் மூலிகைகள்.

சாஸுக்கு:

• 300 கிராம் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்.
• 50 கிராம் சீஸ்.
• 2 கோழி முட்டைகள்.

நியமிக்கப்பட்ட உணவை தயாரிப்பதற்கான ஆரம்ப கட்டம் இறைச்சியை வெட்டுவதாகும். அத்தகைய செயல்பாட்டை எளிதாக்குவதற்கு, ஒதுக்கப்பட்ட அளவு இறைச்சி தயாரிப்பு ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும், இந்த நிலையில் அது வெட்டுவதற்கு மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

இந்த கட்டத்தை முடித்த பிறகு, நீங்கள் நேரடியாக உணவைத் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

அடுப்பில் சுடப்படும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் லாவாஷ்: படிப்படியான வழிமுறைகள்

முதலில், நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை ஒரு வாணலியில் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் நறுக்கிய இறைச்சி மற்றும் தக்காளி அவற்றில் சேர்க்கப்படுகின்றன, பின்னர் அவை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. குறைந்த வெப்பத்தைத் திருப்பி, ஒரு மூடியுடன் பொருட்களை மூடி, 7 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் கடந்த பிறகு, டிஷ் சுண்டவைத்த பொருட்கள் குளிர்விக்க வேண்டும். குளிர்ந்த பிறகு, அவற்றின் மீது சீஸ் தட்டி மற்றும் பொருட்களை நன்கு கலக்கவும்.

அதே நேரத்தில், குழம்பு தயாரிக்கப்படுகிறது - நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு முட்டைகளை நன்கு அடிக்க வேண்டும். ஒரு பேக்கிங் தாளில், எண்ணெயுடன் தடவப்பட்டு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியால் மூடப்பட்ட லாவாஷின் ஒரு தாள் போடப்படுகிறது, அதன் மேல் அடுத்த பிளாட்பிரெட் லாவாஷ் வைக்கப்படுகிறது, இது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் முழுவதுமாக சுவைக்கப்படுகிறது. விஷயம் கடைசி தாளுடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.

பை சாஸ் கொண்டு மேல் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.

அத்தகைய துண்டுகளை லாவாஷிலிருந்து - விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்ய முடியும் என்பது எனக்கு ஒரு கண்டுபிடிப்பு. இறைச்சி, காய்கறி மற்றும் இனிப்பு கூட - ஃபில்லிங்ஸ் விளையாட ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது. இன்று என்னிடம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் லாவாஷ் பை உள்ளது. ஜூசி, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான, அது பாலுடன் பரிமாறினால் இரவு உணவை எளிதாக மாற்றலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பிடா ரொட்டியின் 1 தொகுப்பு (2 தாள்கள்),
• 400 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி,
• 150-200 கிராம் சீஸ்,
• 2 வெங்காயம்,
• 2 பிசிக்கள். மூல உருளைக்கிழங்கு,
• மயோனைசே (அல்லது புளிப்பு கிரீம்) - லாவாஷை உயவூட்டுவதற்கு,
• 3-4 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம்,
• 3 முட்டைகள்,
• உப்பு - சுவைக்கேற்ப,
• தாவர எண்ணெய் - வெங்காயம் வதக்க.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டி வதக்கவும் தாவர எண்ணெய். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சேர்க்கவும், உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.
2. உருளைக்கிழங்கை தோல் நீக்கி, கருமையாகாமல் இருக்க தண்ணீரில் போடவும்.
3. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.

• பை அசெம்பிள் செய்தல்:
• மேஜையில் லாவாஷ் தாள்களை வைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே மூலம் முழு மேற்பரப்பையும் கிரீஸ் செய்யவும்.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தின் கலவையை மேலே வைக்கவும் மற்றும் மேற்பரப்பில் சமமாக மென்மையாகவும்.
• உருளைக்கிழங்கை அரைத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் மேல் வைக்கவும். நீங்கள் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கலாம்.
• உருளைக்கிழங்கு மீது அரைத்த சீஸ் தெளிக்கவும்.
• நிரப்பப்பட்ட பிடா ரொட்டியை ஒரு ரோலில் உருட்டவும்.
• பேக்கிங் டிஷ் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.
• வடிவம் வட்டமாக இருந்தால் நீங்கள் ரோல்களை சுழலில் வைக்கலாம். எனக்கு ஒரு செவ்வக வடிவம் உள்ளது, நான் அதை ஒரு வரிசையில் வைத்தேன்.

பயனுள்ள ஆலோசனை:

பொன் பசி!!!

நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியுடன் இணைந்து மெல்லிய ஆர்மீனிய லாவாஷைப் பயன்படுத்தினால், மாவை எளிதாகவும் எளிமையாகவும் பிசையாமல் ஒரு பை தயார் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம்;
• மெல்லிய பிடா ரொட்டி - 2-3 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - சுவைக்க;
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 1-2 பிசிக்கள்;
• தக்காளி சட்னி- விருப்பத்தேர்வு;
• மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன்;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• கோழி முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்;
• துருவிய சீஸ் - ஒரு கைப்பிடி;
• உப்பு - சுவைக்க;
• மசாலா - சுவைக்க.

தயாரிப்பு

இதற்கு தயாராகுங்கள் சுவையான பைபுதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. நீங்கள் ஒரு ஆயத்த தரை தயாரிப்பு வாங்கலாம் அல்லது உங்கள் சொந்த இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தி அதை வீட்டில் செய்யலாம். இறைச்சியாக, நீங்கள் பன்றி இறைச்சியை பன்றி இறைச்சியின் அடுக்குகளுடன் பயன்படுத்தலாம், அதனுடன் மாட்டிறைச்சியை இணைக்கலாம் அல்லது மேலும் சமைக்கலாம். உணவு விருப்பம்பை, நிரப்புவதற்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியைப் பயன்படுத்துகிறது.


ஒரு வெங்காயத்தை உரிக்கவும், துவைக்கவும், பின்னர் இறுதியாக நறுக்கவும்.


இறைச்சி சாணை மூலம் இரண்டாவது உரிக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை உருட்டவும் அல்லது அதை தட்டி, பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சேர்க்கவும். முன்னர் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை அவற்றின் இயற்கையான வடிவத்தில் நிரப்புதல் கூறுகளுடன் இணைக்கலாம் அல்லது வெளிப்படையான வரை வறுக்கப்படுகிறது. மாற்றாக, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் அரைத்த கேரட் அல்லது இறுதியாக நறுக்கிய கேரட் சேர்க்கலாம். பெல் மிளகு, பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு.


துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மீதமுள்ள பொருட்களுடன் நன்கு கலந்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம்: மிளகுத்தூள், மஞ்சள், மூலிகைகள் போன்றவற்றின் கலவை.


ஒரு கரடுமுரடான grater பயன்படுத்தி ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் அரை மற்றும் இறைச்சி நிரப்பு சேர்க்க. விரும்பினால், இந்த தயாரிப்பு ஊறுகாய் காளான்களுடன் மாற்றப்படலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மீண்டும் கலக்கவும். அதிக ஜூசிக்காக, நீங்கள் தக்காளி சாஸ் அல்லது சாறு (50-100 மில்லி) நிரப்புவதற்கு சேர்க்கலாம்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பிடா ரொட்டியில் இருந்து நத்தை பையை அச்சிலிருந்து அகற்றி, ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் வைக்கவும். முக்கிய படிப்புகளுக்கு கூடுதலாக அல்லது கேஃபிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அதன் சொந்தமாக மேசையில் பசியை பரிமாறவும்.

அடுப்பில் பிடா ரொட்டியில் இறைச்சி பை படிப்படியான தயாரிப்பு (கிளாசிக் செய்முறை):

1. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், துவைக்கவும், உலர்த்தி மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.
2. வாணலியில் சூடாக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய்மற்றும் வெங்காயத்தை லேசாக வதக்கவும்.
3. வெங்காயத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து, மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கவும்.
4. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சுமார் 10-12 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், சமைக்கும் வரை கிளறவும்.
5. தக்காளியைக் கழுவி, பிளெண்டரில் நறுக்கவும் அல்லது அரைக்கவும்.
6. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் தக்காளி கலவையை ஊற்றவும், கிளறவும்.
7. திரவ ஆவியாகும் வரை 5-7 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் பான் உள்ளடக்கங்களை வேகவைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி சிறிது குளிர்விக்கவும்.
8. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.
9. இறைச்சி நிரப்புதலை 3 பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
10. பிடா ரொட்டியை பேக்கிங் டிஷில் சம அடுக்கில் வைக்கவும். தேவைப்பட்டால், அதன் விளிம்புகளை முன்கூட்டியே வெட்டுங்கள்.
11. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு சம அடுக்கில் தடவி, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
12. இரண்டாவது பிடா ரொட்டியை மேலே வைக்கவும், மேலும் சீஸ் நிரப்புதலையும் சேர்க்கவும். மூன்றாவது கேக்கிலும் இதைச் செய்யுங்கள்.
13. முட்டையுடன் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து துடைக்கவும்.
14. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டை கலவையை பை மீது ஊற்றவும் மற்றும் மேலே துருவிய சீஸ் தெளிக்கவும்.
15. அடுப்பை 180 ° C க்கு சூடாக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை அரை மணி நேரம் பையை சுடவும்.

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் கூடிய லாவாஷ் பை விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது இதயமாகவும், சுவையாகவும், அழகாகவும் மாறும். இது அன்றாட உணவுகளுக்கு மட்டுமல்ல, விடுமுறை உணவுக்கும் ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• லாவாஷ் - 3 தாள்கள்
• சாம்பினான்கள் - 300 கிராம்
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 300 கிராம்
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• பச்சை வெங்காயம் - கொத்து
• பிரட்தூள்கள் - 2 டீஸ்பூன்.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• மசாலா - சுவைக்க
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். அல்லது சுவைக்க
• புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்
• சீஸ் - 150 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

1. வெங்காயத்தை தோலுரித்து, கழுவி, பொடியாக நறுக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
2. சாம்பினான்களைக் கழுவவும், க்யூப்ஸாக வெட்டி வெங்காயத்தில் சேர்க்கவும்.
3. பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, உணவை முழுமையாக சமைக்கும் வரை வறுக்கவும். ருசிக்க உப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா.
4. உள்ளே ஊற்றவும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தை சேர்த்து, அடித்து வைத்துள்ள முட்டையை ஊற்றி கிளறவும்.
5. சாஸுக்கு, புளிப்பு கிரீம் மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து, 100 கிராம் சீஸ் ஷேவிங்ஸைச் சேர்த்து, முட்டைகளை ஊற்றி கலக்கவும்.
6. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை பிடா ரொட்டியில் வைக்கவும், இறுதியாக அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
7. பிடா ரொட்டியை தளர்வாக உருட்டி, நெய் தடவிய பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
8. பை மீது சாஸ் ஊற்ற மற்றும் மீதமுள்ள grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
9. அடுப்பை 200-220 ° C க்கு சூடாக்கி, தயாரிப்பை 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

லாவாஷிலிருந்து இறைச்சி பை "நத்தை": மெதுவான குக்கரில் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆர்மேனிய லாவாஷ் - 4 பிசிக்கள்.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 550-600 கிராம்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பால் - 100 மிலி
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். அல்லது சுவைக்க
• புரோவென்சல் மூலிகைகள் - சுவைக்க
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• கெட்ச்அப் - 2 டீஸ்பூன்.
• புளிப்பு கிரீம் - 5 டீஸ்பூன்.

1. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், துவைக்கவும், வெளிப்படையான வரை ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும்.
2. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வறுத்த வெங்காயத்துடன் இணைக்கவும்.
3. பால் ஊற்றவும், உப்பு, மசாலா மற்றும் அசை.
4. பிடா ரொட்டியை ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் பரப்பி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் மெல்லிய அடுக்குடன் பரப்பவும்.
5. அதை ஒரு ரோலில் உருட்டி, நெய் தடவிய மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் சுழலில் வைக்கவும்.
6. அனைத்து பிடா ரொட்டிகளிலும் இதைச் செய்யுங்கள், அவற்றை ஒரு வட்டத்தில் வைக்கவும், ஒன்றன் பின் ஒன்றாக, ஒரு பையை உருவாக்கவும்.
7. சாஸுக்கு, முட்டைகளை துடைத்து, உப்பு, கெட்ச்அப் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.
8. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பிடா ரொட்டி மீது விளைவாக டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும்.
9. மல்டிகூக்கரில் "பேக்கிங்" பயன்முறையை இயக்கவும், 1 மணிநேரத்திற்கு பை சமைக்கவும்.

அனைத்து வகையான லாவாஷ் துண்டுகளும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சுடப்பட்ட பொருட்களுடன் தங்களைத் தாங்களே அடிக்கடி மகிழ்விக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும், ஆனால் மாவைக் கொண்டு ஃபிட்லிங் செய்ய விரும்புவதில்லை. இந்த அடிப்படை எந்த நிரப்புதலுடனும் நன்றாக செல்கிறது - இனிப்பு மற்றும் காரமானது. நிரப்புதலுடன் துண்டுகளுக்கு மெல்லிய லாவாஷ் தேர்வு செய்வது சிறந்தது.

• 2 தாள்களுக்கு பிடா ரொட்டியின் 1 தொகுப்பு;
• நடுத்தர கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஒரு முழு கண்ணாடி;
• உப்பு;
• 650 - 670 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி;
• அரை கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
• 3 பெரிய முட்டைகள்;
• 2 வெங்காயம்.

தயாரிப்பு:

1. உருளைக்கிழங்கை மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் வெங்காயத்தை மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும். நிரப்பு பொருட்களை கலந்து உப்பு.
2. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முட்டைகளை லேசாக அடிக்கவும். மேலும் சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.
3. லாவாஷின் ஒவ்வொரு தாளையும் 2 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். "கேக்குகளை" அச்சுகளில் ஒவ்வொன்றாக வைக்கவும், முட்டை-புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் துலக்குதல் மற்றும் இறைச்சி நிரப்புதலின் அடுக்குகளை மூடுதல்.
4. லாவாஷின் கடைசி தாள் நிரப்பப்படாமல் இருக்க வேண்டும். அவர் அதை மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டைகளுடன் பூசுகிறார்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் இந்த லாவாஷ் பை 170 - 180 ° C வெப்பநிலையில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட வேண்டும். இது பொதுவாக அரை மணி நேரம் ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 பெரிய பிடா ரொட்டிகள்;
• பூண்டு;
• 1 முட்டை;
• 650 கிராம் கோழி இறைச்சி;
• 1 பெரிய தக்காளி;
• 1 டீஸ்பூன். கொழுப்பு கேஃபிர்;
• உப்பு;
• இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் சுவைக்க மற்ற சுவையூட்டிகள்;
• 100 கிராம் மொஸரெல்லா மற்றும் இரண்டு மடங்கு "டச்சு" சீஸ்.

தயாரிப்பு:

1. கோழியை பொடியாக நறுக்கி பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். அதில் வெங்காயத் துண்டுகளைச் சேர்த்து, காய்கறி மென்மையாகும் வரை தொடர்ந்து சமைக்கவும்.
2. தோல் இல்லாமல் துருவிய தக்காளியை வாணலியில் வைக்கவும். அதனுடன் உப்பு, நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும் இனிப்பு மிளகு. பூரணத்தை 3-4 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
3. நிரப்ப, புளிக்க பால் உற்பத்தியை உப்பு மற்றும் முட்டையுடன் கலக்கவும்.
4. இரண்டு வகையான சீஸ் தட்டவும்.
5. முதல் பிடா ரொட்டியை ஒரு சிறிய அச்சில் சமமாக வைக்கவும், இதனால் பெரிய மடிப்புகள் கீழே உருவாகின்றன. பூர்த்தி கொண்டு கிரீஸ், கோழி மற்றும் வெங்காயம் துண்டுகள் மூடி மற்றும் சீஸ் இரண்டு வகையான கொண்டு தெளிக்க.
6. மீதமுள்ள பிடா ரொட்டியுடன் நிரப்புதலை மூடி, மீண்டும் நிரப்பும் அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். அதே வழியில் இரண்டாவது தளத்தை மேலே இடுங்கள்.
7. மீதமுள்ள கேஃபிர் கலவையை எதிர்கால பை மீது ஊற்றவும். பிடா ரொட்டியின் கடைசி அடுக்கின் மேல் நிரப்புதல் இருக்கக்கூடாது.

சமைக்கும் வரை 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சிக்கன் மற்றும் சீஸ் உடன் இந்த விருந்தை சுடவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 தொகுப்பு ஆர்மேனிய லாவாஷ்(3 பிசிக்கள்.);
• 400 கிராம் "ரஷ்ய" சீஸ்;
• 2 முட்டைகள்;
• 1 டீஸ்பூன். பால்;
• 1 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே;
• ½ தேக்கரண்டி உப்பு;
• ஒரு துண்டு வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. மூன்று பிடா ரொட்டிகளில் ஒவ்வொன்றையும் 2 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். விளைந்த பகுதிகளின் அளவிற்கு ஏற்ப ஒரு அச்சு ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து, உருகிய வெண்ணெயுடன் தாராளமாக பூசவும்.
2. லாவாஷ் தாள்களை ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும், ஒவ்வொன்றையும் மயோனைசேவுடன் பூசவும், அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். மேல் அடுக்கு வெற்று பிடா ரொட்டியாக இருக்க வேண்டும்.
3. எதிர்கால வேகவைத்த பொருட்களின் மீது தாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் பால் (உப்பு) கலவையை ஊற்றவும்.

200 ° C இல் சுமார் அரை மணி நேரம் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு லாவாஷ் பை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

ஜாம் கொண்ட இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள்

தேவையான பொருட்கள்:

• மெல்லிய புளிப்பில்லாத பிடா ரொட்டியின் 2 தாள்கள்;
• 3 கோழி முட்டைகள்;
• ½ கப் எந்த திரவ ஜாம்;
• 1.5 டீஸ்பூன். பழம் கெட்டியான தயிர்.

தயாரிப்பு:

1. முட்டைகளை கூறுகளாகப் பிரிக்கவும்: நுரை வரும் வரை வெள்ளையர்களை அடித்து, ஜாமுடன் கலக்கவும், மஞ்சள் கருவை பழ தயிருடன் இணைக்கவும்.
2. லாவாஷ் தாள்களை பாதியாக வெட்டுங்கள். புரதம் மற்றும் ஜாம் கலவையுடன் ஒவ்வொரு பகுதியையும் கிரீஸ் செய்து, அதை உருட்டி, ஒரு நத்தை வடிவில், ஒன்றன் பின் ஒன்றாக, ஒரு வட்டமான கிரீஸ் வடிவத்தில் வைக்கவும்.
3. தயிர் கலவையை மேலே ஊற்றவும்.

220 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரத்திற்கும் மேலாக சிறிது நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட லாவாஷ் பை

தேவையான பொருட்கள்:

• 3 பிசிக்கள். பிடா ரொட்டி;
• நடுத்தர கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி 400 கிராம் வரை;
• 2/3 டீஸ்பூன். மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை;
• 2 கோழி முட்டைகள்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
• 1 டீஸ்பூன். நடுத்தர கொழுப்பு கேஃபிர்;
• கத்தியின் நுனியில் வெண்ணிலின்;
• இலவங்கப்பட்டை 1 பெரிய சிட்டிகை.

தயாரிப்பு:

1. பாலாடைக்கட்டி சர்க்கரையுடன் (3 டீஸ்பூன் தவிர) ஒரே மாதிரியான பேஸ்டாக மாறும் வரை அடிக்கவும். கரைத்து சேர்க்கவும் வெண்ணெய், வெண்ணிலின் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை.
2. ஒவ்வொரு பிடா ரொட்டியையும் சில நிரப்புதலுடன் கிரீஸ் செய்து உருட்டவும். அனைத்து நத்தை வடிவ துண்டுகளையும் ஆழமான பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். ரோல்களில் ஒன்று உடைந்தால் பரவாயில்லை, நிரப்புவதன் மூலம் அனைத்து குறைபாடுகளும் மறைக்கப்படும்.
3. மீதமுள்ள சர்க்கரையை முட்டை மற்றும் கேஃபிர் கொண்டு அடிக்கவும். எதிர்கால வேகவைத்த பொருட்களின் மீது விளைவாக கலவையை ஊற்றவும்.

சுமார் அரை மணி நேரம் 190 ° C வெப்பநிலையில் அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு லாவாஷ் பை சமைக்கவும்.

சோம்பேறி ஆப்பிள் ஸ்ட்ரூடல்

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 அடிப்படை தாள்;
• 4 இனிப்பு ஆப்பிள்கள்;
• ருசிக்க இலவங்கப்பட்டை;
• 1/3 டீஸ்பூன். வெள்ளை சர்க்கரை;
• 25 கிராம் வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, விதைகளை அகற்றி, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் பழ துண்டுகளை வாணலியில் வைக்கவும்.
3. ஆப்பிள்கள் கொதித்ததும், அவற்றை ஒரு மூடியால் மூடி, மென்மையான வரை 8-9 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும்.
4. உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு பிடா ரொட்டி ஒரு தாளை கிரீஸ் மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான் இருந்து இனிப்பு நிரப்பு அதை மூடி. உருட்டவும், பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.

185 ° C வெப்பநிலையில் 25 நிமிடங்கள் ஸ்ட்ரூடலை சுடவும்.

லாவாஷிலிருந்து ஜார்ஜிய பை "அச்மா"

தேவையான பொருட்கள்:

• 250 கிராம் ஆர்மீனிய லாவாஷ் (மெல்லிய சுற்று);
• மொஸரெல்லா 200 கிராம் வரை;
• சுலுகுனியின் இரு மடங்கு அளவு;
• ½ டீஸ்பூன். கொழுப்பு பால்;
• 1 முட்டை;
• 1 கைப்பிடி லேசான எள்.

தயாரிப்பு:

1. இரண்டு வகையான சீஸ்களையும் கரடுமுரடாக அரைத்து, பொதுவான கிண்ணத்தில் கலக்கவும்.
2. முட்டையுடன் பாலை அடித்து, இந்த கலவையுடன் லாவாஷின் ஒவ்வொரு தாளையும் துலக்கவும்.
3. அவை அனைத்தையும் நிரப்பவும் சீஸ் நிரப்புதல்மற்றும் இறுக்கமான, இறுக்கமான ரோல்களில் உருட்டவும். அவற்றை நத்தை வடிவில் வட்ட வடிவில் வைக்கவும்.
4. மீதமுள்ள பாலை மேலே ஊற்றவும்.
5. எள்ளுடன் தெளிக்கவும்.

170 - 175 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 40 - 45 நிமிடங்கள் விருந்தில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

காளான் நிரப்புதலுடன் சமையல்

தேவையான பொருட்கள்:

• அரை கிலோ மூல சாம்பினான்கள்;
• 200 கிராம் வரை "டச்சு" சீஸ்;
• 1 பெரிய முட்டை;
• 1 வெங்காயம்;
• 3 பிடா ரொட்டிகள்;
• 1 கேரட்;
• 1 டீஸ்பூன். கேஃபிர்;
• புதிய மூலிகைகள் 1 கொத்து;
• உப்பு மற்றும் மசாலா.

தயாரிப்பு:

1. காளான்களை உரித்து, க்யூப்ஸாக நறுக்கி, நறுக்கிய காய்கறிகளுடன் மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும்.
2. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை அரைத்த சீஸ், உப்பு, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கவும்.
3. லாவாஷ் பகுதிகளை ஒரு செவ்வக வடிவில் ஒருவருக்கொருவர் மேல் வைக்கவும், ஒவ்வொன்றையும் நிரப்புவதன் ஒரு பகுதியை மூடி வைக்கவும்.
4. கேஃபிர் மற்றும் முட்டைகளின் உப்பு கலவையை மேலே ஊற்றவும்.

லாவாஷிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட இந்த சீஸ் பையை காளான்களுடன் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

மாட்டிறைச்சியுடன் லாவாஷ் பை

700 கிராம் மாட்டிறைச்சிக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• 2 ஆர்மேனிய லாவாஷ்;
• 1 வெங்காயம்;
• உப்பு;
• வோக்கோசு 1 கொத்து;
• 1 முட்டை;
• புளிப்பு கிரீம் அரை கண்ணாடி;
• 25 கிராம் வெண்ணெய்;
• 70 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்.

தயாரிப்பு:

1. ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் வெங்காயம் மற்றும் இறைச்சி துண்டுகளை கடந்து, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
2. ஒவ்வொரு பிடா ரொட்டியிலும் அரை நிரப்புதலை வைக்கவும் மற்றும் சம அடுக்கில் பரப்பவும். வெற்றிடங்களை ரோல்களாக உருட்டி வட்ட வடிவில் நத்தை வடிவில் வைக்கவும். அதை முதலில் தாராளமாக வெண்ணெய் பூச வேண்டும்.
3. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு முட்டையை அடித்து, எதிர்கால பை மீது இந்த கலவையை ஊற்றவும். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸை மேலே பரப்பவும்.

50 - 55 நிமிடங்கள் சூடான அடுப்பில் உபசரிப்பு சுடவும். குளிர்ந்து பரிமாறவும்.

சோம்பேறி லாசக்னாவை எப்படி செய்வது

எந்த இறைச்சியிலிருந்தும் அரை கிலோ துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கான பொருட்கள்:

• 3 அடிப்படை தாள்கள்;
• 1 பிசி. லூக்கா;
• 7 தக்காளி;
• 1 டீஸ்பூன். பால்;
• 70 கிராம் வெண்ணெய்;
• 7-8 பூண்டு கிராம்பு;
• 2 டீஸ்பூன். எல். sifted மாவு;
• 150 கிராம் பார்மேசன் மற்றும் அதே அளவு மொஸரெல்லா.

தயாரிப்பு:

1. தோல் எதிர்கால டிஷ் பெற முடியாது என்று ஒரு நன்றாக grater மீது தக்காளி தட்டி. மேம்படுத்தப்பட்ட தக்காளி வெகுஜனத்திற்கு நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.
2. உலர்ந்த வாணலியில் மாவை லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், அதில் வெண்ணெய் சேர்த்து கிளறவும். கலவையில் கட்டிகள் இல்லாத போது, ​​குளிர்ந்த பாலில் ஊற்றவும், ஒரு துடைப்பம் கொண்டு கிளறி, கலவையை கெட்டியாகும் வரை கொண்டு வரவும். உப்பு சேர்க்கவும்.
3. மொஸரெல்லாவை மெல்லியதாக நறுக்கி, பார்மேசனை நன்றாக தட்டவும்.
4. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வெங்காயத்துடன் சமைக்கும் வரை வறுக்கவும்.
5. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வடிவத்தின் அளவிற்கு ஏற்ப பிடா ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொன்றையும் வைக்கவும், முதலில் தக்காளி பேஸ்டுடன் பூசப்பட்டு, பின்னர் இறைச்சியுடன் மூடப்பட்டு வெள்ளை சாஸுடன் ஊற்றவும்.
6. அடுக்குகளில் இரண்டு வகையான சீஸ்களை மாறி மாறி சேர்க்கவும். லாவாஷின் கடைசி தாள் பூசப்பட்டுள்ளது தக்காளி விழுதுமற்றும் மீதமுள்ள பர்மேசனுடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.

"சோம்பேறி" லாசக்னா 180 ° C இல் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் மணி நேரத்திற்கு படலத்தின் கீழ் அடுப்பில் சுடப்படுகிறது. பின்னர் அதே அளவு பூச்சு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஜெல்லிட் லாவாஷ் பை

800 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழிக்குத் தேவையான பொருட்கள்:

• பிடா ரொட்டியின் 6 தாள்கள்;
• 5 உருளைக்கிழங்கு;
• 2 வெங்காயம்;
• 4 முட்டைகள்;
• தரையில் மிளகு;
• 5 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு கிரீம்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. வறுக்கவும் நறுக்கப்பட்ட காளான்களை வெங்காயத்துடன் தயார் செய்து, அரைத்த உருளைக்கிழங்குடன் கலக்கவும். உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு சேர்க்கவும்.
2. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு தனி வாணலியில் வறுக்கவும், உப்பு சேர்த்து, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்க்கவும். இந்த நோக்கத்திற்காக கோழி இறைச்சி சிறப்பு கலவைகள் பயன்படுத்த வசதியாக உள்ளது.காய்கறிகள் மற்றும் காளான்களுடன் கோழியை கலக்கவும்.
3. லாவாஷின் ஒவ்வொரு தாளையும் நிரப்புவதன் மூலம் மூடி, இறுக்கமான ரோலில் உருட்டவும். அனைத்து துண்டுகளையும் எண்ணெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில் அதிக பக்கங்களுடன் இறுக்கமாக வைக்கவும்.
4. முட்டைகளை நுரை வரும் வரை அடித்து, உப்பு சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை எதிர்கால பை மீது ஊற்றவும்.

200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சுமார் 60 நிமிடங்கள் உபசரிப்பு சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

முட்டை மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு அடைத்த

தேவையான பொருட்கள்:

• பிடா ரொட்டியின் 2 தாள்கள் (மெல்லிய);
• 60 கிராம் பச்சை வெங்காயம்;
• 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• 10 முட்டைகள்;
• ½ டீஸ்பூன். பால்;
• உப்பு, மசாலா.

தயாரிப்பு:

1. ஒன்பது முட்டைகளை வேகவைத்து, ஆறவைத்து கரடுமுரடாக தட்டவும். நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் கலக்கவும்.
2. முடிக்கப்பட்ட நிரப்புதலில் புளிப்பு கிரீம், மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
3. ஒவ்வொரு பிடா ரொட்டியையும் 4 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். நிரப்புதலுடன் வெற்றிடங்களை நிரப்பவும், அவற்றை உருட்டி, ஒருவருக்கொருவர் அடுத்த அச்சில் வைக்கவும்.
4. பால் மற்றும் முட்டைகளின் உப்பு கலவையுடன் எதிர்கால சிற்றுண்டியை ஊற்றவும்.

190 - 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் தங்க பழுப்பு வரை சுடவும்.

மெதுவான குக்கரில் விரைவான லாவாஷ் பை

அரை கிலோ துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்குத் தேவையான பொருட்கள்:

• பிடா ரொட்டியின் 3 மெல்லிய பெரிய தாள்கள்;
• 2 வெங்காயம்;
• மசாலா;
• 3 முட்டைகள்;
• 5 டீஸ்பூன். எல். கிளாசிக் மயோனைசே;
• 2 டீஸ்பூன். எல். கெட்ச்அப்;
• நன்றாக உப்பு.

மெதுவான குக்கரில் சமைத்தல்:

1. மெதுவான குக்கரில் அத்தகைய பை தயாரிக்க, முதலில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மிக இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்க வேண்டும்.
2. சாதனத்தின் கிண்ணத்தை எந்த கொழுப்புடன் கிரீஸ் செய்யவும்.
3. இறைச்சி நிரப்புதலுடன் லாவாஷின் ஒவ்வொரு தாளையும் மூடி, அதை உருட்டவும், "ஸ்மார்ட் பான்" இல் ஒரு சுழலில் வைக்கவும்.
4. மயோனைசே, கெட்ச்அப் மற்றும் தாக்கப்பட்ட முட்டைகளின் கலவையுடன் பை ஊற்றவும்.

ஒரு பக்கத்தில் 50 நிமிடங்கள் பேக்கிங் முறையில் சமைக்கவும், மறுபுறம் ஒரு மணி நேரம் மற்றொரு கால் மணி நேரம்.

எனவே, சாதாரண லாவாஷ் மாவை பிசைவதில் சிக்கலை தீர்க்கிறது, இது சில நிமிடங்களில் அற்புதமான துண்டுகளை சுட உங்களை அனுமதிக்கிறது - அது இனிப்பு அல்லது இறைச்சியாக இருக்கலாம். இந்த பேக்கிங் முறையைப் பின்பற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், மேலும் நீங்கள் எப்போதும் தங்க பழுப்பு நிற துண்டுகளை மேஜையில் வைத்திருப்பீர்கள், அவர்கள் சொல்வது போல், தொந்தரவு அல்லது கவலைகள் இல்லாமல்.