Morski kelj sa zelenim graškom. Salata od morskih algi sa jajima

1 konzerva morske alge, 1/2 konzerve konzerve slatki kukuruz, 2 kuvana jaja, 1 svježi paradajz, 1 mala svježi krastavac, 1 glavica srednjeg luka, 1/2 limuna, beli luk po ukusu, majonez

Propržite sitno seckani luk dok ne postane proziran. Isjeckajte paradajz, krastavac i jaja.

Sve pomešati. Iscjediti sok od limuna. Dodajte beli luk po ukusu (po želji). Promiješajte i začinite majonezom.

Vinigret sa algama!

Uobičajeni vinaigrette je kuhana cvekla, šargarepa, krompir, luk. A onda dolazi do promjena. Umjesto kiseli kupus- uzmite mariniranu morsku ribu. Umjesto kiselog krastavca - file haringe (npr. "Mathias" iz "Santa Bremor". Ulje, sol po ukusu.

popržiti alge, luk, šargarepu, šampinjone, možete dodati bilo šta( prokulice, karfiol.....) samo sve posebno propržite pa izmiksajte, možete dodati i kuvano jaje. Ukusno, može se dugo čuvati i veoma je zadovoljavajuće. Ne znam ni kako da to nazovem, ili salata, ili predjelo, ili prilog. Dobar je i topao i hladan.

Ukiseljene alge (isjeckane ako su dugačke) - 300 gr., luk- 1 glava (odrezana, oparena), štapići od rakova- 50 gr., dagnje - 150 gr., biljno ulje, sol, umak od soje, malo limuna. Umjesto biljnog ulja možete koristiti malo majoneze.

kavijar od repe. Morske alge su gotova salata od algi sa lukom i šargarepom u vrećicama od 700 grama. Luk seckam kiseli krastavci, kuvana cvekla i ovaj kupus. Dodam biljno ulje i začin od mješavine paprika (malo) i mikserom izmiksam. Sve to za crni hljeb.

1 tegla salate od morskih algi, 1 tegla zelenog graška, 4 kuvana jaja, kopar, majonez.

Na primjer, pomiješam alge iz prozirnih staklenki sa rendanim jajetom, sirom i majonezom. Tako je ukusno i jednostavno!!! Nećete požaliti ako probate.

Najjednostavnija salata: konzervirane morske alge iz tegle; kuvani pirinač, sitno seckani luk; začiniti biljnim uljem. Dodatno možete dodati i sitno iseckano kuvano jaje. Okus i miris kupusa od mahovine uklanjaju se kada se pomiješa sa svježe kuhanom rižom.

Ovu salatu pravim od rastresitih morskih algi (sahalin salatu, kako je zovu, u ovu salatu dodajem i štapiće od rakova ili kuvane lignje, ali ne stavljam beli luk, luk i limunov sok, pošto u rastresitom kupusu već ima crnog luka i sirćeta). .

Od djetinjstva obožavam ovu salatu od morskih algi (čak i oni koji je ne mogu skuhati su ovisni o njoj). Tegla obične morske alge, koja je bila dostupna čak iu sovjetskim vremenima (možete imati salatu, ali je još gore), kuvana šargarepa, luk, kuhana jaja, majonez - sve na oko, po želji. Sve je isečeno na kockice, pomešano sa kupusom - rezultat je ukusan. Možete dodati kuhane lignje, a možete napraviti istu salatu sa lignjama umjesto kupusa.

Dugo sam zivio na Sahalinu i ima puno opcija za pripremu salate od morskih algi, ali evo najkvalitetnije po meni: alge, dinstani luk, sto vise to bolje, ljuta paprika, soja sos, ajino-mota , korejski zacin, sirce, beli luk, so po ukusu...moze se dodati sitno iseckane lignje ili hobotnice

Alge se odlično slažu i sa gljivama, kako suvim (operite, skuvajte, nasjeckajte) tako i svježim (npr. šampinjoni - prokuhajte ili pržite). Svemu dodajte kuvana jaja, malo proprženi luk i majonez.

probajte ovu salatu:

morske alge

kiseli luk (ili samo svježi)

komadi fileta haringe

malo ulja i sirćeta

neverovatno ukusno

Ja ga miješam sa algama (uglavnom salata sa Dalekog istoka ili ona koja se prodaje korejske salate) bilo koje sastojke. koji su pri ruci - krompir, jaja, jabuka. krastavac, kukuruz, itd, itd. Pokušajte i, na primjer, umjesto kuhane repe, svježu cveklu narendati na krupno rende. Mislim da je i ukusno i veoma zdravo.

I radim ovu opciju:

Morski kelj

2 kuvana krompira, sitno iseckana

3-4 kisela krastavca, sitno iseckana

2 kuvana jaja

Sve začinite majonezom

Probao sam da pomešam kuvanu cveklu (rendanu) sa algom (iz tegle), belim lukom i majonezom...

VKU-U-U-U-USNO-O-O-O-O i brzo

Zaista volim salatu Neptun:

Morski kelj (1 tegla)

Rakovi štapići (2 pakovanja)

sitno nasjeckani luk (mali luk)

Kuvana jaja (3 kom.)

Majonez

Ja salatu pravim malo drugačije.

Suvu algu kuham oko 12 minuta, a zatim je isperem hladnom vodom. Isekao sam ga.

Kuvam 200 grama klica pasulja ne više od dvije minute. Zatim ih brzo isperem hladnom vodom za brzo hlađenje. Zatim sam rotkvice, stabljike celera i luk narezala na pola prstena. Dodam so, 1-2 kašike biljnog ulja, jednu i po kašiku limunovog soka, ne više. Sve pomiješam i ostavim u frižideru 2 sata, ako odmah pojedete, neće biti tako ukusno. Zatim prebacite u tanjire i jedite. Možete dodati majonez. Ali ovo nije za svakoga. Volim. Probajte, uopšte ne primjećujete miris kupusa.

Takođe je veoma ukusno i jednostavno ako uzmete zeleni grašak (1/2 konzerve), morski kupus 100-150 grama i jedno kuvano jaje i 3 kašike majoneza. l. Mrzela sam algu, ali kada su mi dali ovaj recept zaljubila sam se u nju.

Smrznutu algu je potrebno odmrznuti u hladnoj vodi, dobro isprati (inače dobijate pesak :)), kuvati u slanoj vodi 20-30 minuta do željene mekoće, začiniti maslinovim/suncokretovim uljem, 1-2 kašike. kašike balzamiko sirćeta, beli luk, začini po ukusu. jedi hladno :)

Moj muž obožava morske alge sa mirisom algi. Prodajemo suvo i sveže soljeno. Oboje dobro operem i kuvam 30 minuta. U manjem kotliću na malo ulja propržiti jedan luk narezan na kolutiće. Ja dodam 200g. mleveno meso i 3 čena sitno iseckanog belog luka. Kupus ocijedim i pomiješam sa umakom. Ukusna i topla i hladna.

Jako mi se svidjela salata "Ihtijander": alge, poluprstenovi luka, trakice lignje, jaja, svježi krastavac, majonez.

moja verzija

Sa svim vrstama morskog života: meso rakova/rakovi štapići, škampi, lignje i sve ostalo što dođe pri ruci.

Luk

Seckana jaja

Posolite po ukusu

Začinite majonezom

I pravimo salatu sa algama sa sljedećim sastojcima: štapići od rakova, kuhano jaje, majonez. Ponekad dodamo jetru bakalara. Potrebno je da se salata natopi, tada neće ostati ni traga specifičnom ukusu kupusa. Ranije nisam mogao ni da podnesem da čujem frazu "morske alge". Sada je ovo jedna od mojih omiljenih salata.

volim jednostavna salata sa algama: tegla alge - konzervirana hrana ili konzerve + sitno seckana kuvana jaja (po ukusu) + majonez

“Dalekoistočna” salata u 2 varijante. I stvarno mi se dopao. Predlažem. Ukusno.

1. Limenka roze lososa ili chum lososa, konzerva alge, luk, 5 rupa. jaja Sve izmešati i dodati majonez. Začinite solju po ukusu.

2. Ista stvar, samo umesto kupusa iz konzerve, kuvanog i prženog sa lukom. Ovako je još boljeg ukusa.

A dobra je i (oduzima ukus algi, ko ne voli) korejska alga: set gotovih začina i soli sa zgnječenim belim lukom u opranom odmrznutom kupusu.

Smrznutu algu mariniram: dobro je isperite u toploj vodi, pa prokuvajte, ali ne dok ne omekša. Zatim ga stavim u staklenu teglu i napunim marinadom (sol, šećer, karanfilić, biber, sirće). Nakon 10 sati možete ga koristiti.

Morski kelj 400 gr.

Kuvani pirinač ½ kašike.

Jaje 3 kom.

Luk 1 kom.

Majonez 200 gr.

Jaja skuvati tvrdo, ohladiti, iseći na sitne kockice.

Nasjeckajte luk.

Narežite algu na duge trake.

Pomiješajte jaja, luk, pirinač i algu, začinite majonezom.

Pozdrav, dragi moji blog pretplatnici i gosti!

U ovom članku želim vam reći 5 ukusnih i zdrave salate od morskih algi!
Kao što sam i obećala u članku o (aka kelp), objavljujem svoje omiljene recepte, inače se vrlo lako pripremaju.

Sve salate su veoma zdrave, jer su svi sastojci prirodni i u dresingu se ne koriste majonez, sirće ili druge toksične hemikalije :)

Komponente salate se mogu mijenjati i kombinirati, isprobavati i eksperimentirati, ali u receptima predstavljenim u ovom članku sve je po mom mišljenju prilično skladno!

Priprema morske trave

Prije nego počnete kuhati, prvo morate pripremiti našu algu.

Kelp koji se prodaje u trgovinama uglavnom je u marinadi koja sadrži ocat i razne druge štetne dodatke. Kako bi naše salate bile ne samo ukusne, već i zdrave, moramo se riješiti ovih dodataka.

Da biste to učinili, uzmite algu, stavite je u duboku posudu i napunite hladnom vodom oko 30 minuta.

Zatim ocijedite vodu, premjestite našu kelpu u cjedilo i isperite je pod tekućom vodom.

To je sve! Sada je spreman za dalju pripremu! Možete ga okusiti i ako osjetite okus sirćeta, možete ponoviti ovaj postupak.

Pa počnimo!

Klasična salata sa jajetom i graškom

Mislim da je ovo najpopularnija i najpoznatija salata. Ima nežan prijatnog ukusa. Svi sastojci se međusobno veoma skladno kombinuju.

Sastojci:

• Morski kelj – 500 gr.
• Jaje – 4 kom.
• Krastavac – 1 kom.
• Zeleni grašak – 1 konzerva.
• Zeleni luk – malo.
• Pavlaka za preliv

Proces kuvanja:

1. Stavite prethodno pripremljenu kelpu u duboki tanjir.
2. Prethodno kuvana jaja narežite na male kockice.
3. Uzmite svježi krastavac srednje veličine i narežite ga na trakice (možete, naravno, na kockice ili nešto drugo, ali po meni su ovdje prikladnije slamke).
4. Otvorite konzervu zelenog graška i ocedite tečnost iz nje.
5. Sitno nasjeckajte zeleni luk.
6. Sve sastojke pomešati i začiniti kiselom pavlakom. Posolite.
7. Hajde da jedemo i uživamo u odličnom ukusu!

Salata od morskih algi sa lignjama

Ovaj recept će se svidjeti svim ljubiteljima morskih plodova; Osim toga, pružaju dodatne pogodnosti i zasićuju tijelo proteinima koji su nam toliko potrebni.

Sastojci:

• Morski kelj – 500 gr.
• Lignje – 3 kom.
• Krastavac – 1 kom.
• Paprika – 1 kom.
• Zeleni luk - mala gomila
• Pavlaka za preliv

Proces kuvanja:

1. U dublji tanjir stavite prethodno pripremljeni kupus.
2. Uzmite tri srednje velike lignje i skuhajte ih. Zatim ih narežemo na trakice.
3. Svježi krastavac srednje veličine narežite na trakice.
4. Paprika, najbolje crvena, narezana na trakice (četvrtine kolutova).
5. Sitno nasjeckajte zeleni luk.
6. Pomiješajte sve sastojke i začinite kiselom pavlakom, možete dodati malo senfa u preljev da dobijete blagu pikantnost. Sol.
7. Počnimo da jedemo salatu!

Salata od kelpa, bijelog kupusa i kukuruza.

Ova varijanta salate će se svidjeti onima koji vole slatko :) Konzervirani kukuruz daje suptilnu slatku notu.

Sastojci:

• Laminaria – 500 gr.
• Bijeli kupus – 250 gr.
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva.
• Kopar - mala hrpa.
• Pavlaka za preliv
• Senf - 1 kašičica.
• Sol.

Proces kuvanja:

1. Stavite kelpu u duboki tanjir.
2. Narežite kupus na sitne trakice, malo posolite i gnječite rukama, tako da postane mekši, u našem slučaju ukusniji nego da ga ne očetkate. Ostavite da odstoji i omekša par minuta.
3. Otvaranje tegle konzervirani kukuruz i ocediti tečnost.
4. Sitno nasjeckajte malu vezicu kopra.
5. Pomiješajte sastojke i začinite salatu kiselom pavlakom (na fotografiji je prikazana neobrađena), dodajte kašičicu senfa. Posolite po ukusu i ne zaboravite da smo kupus već posolili.
6. Salatu jedemo s guštom.

Salata od morskog kelja i šargarepe

Ova divna kombinacija morske alge i začinjene šargarepe privući će ljubitelje "mrkve na korejski" i drugih začinjenih salata. Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata :)

Sastojci:

• Morski kelj – 500 gr.
• Svježa šargarepa – 350 gr. (ovo je otprilike dvije srednje šargarepe)
• Začini i začinsko bilje (koristila sam: korijander, timijan, sjemenke kopra, mješavinu 5 paprika.)
• Beli luk - 2 čena (srednje veličine)
• Biljno ulje.
• Sol.

Proces kuvanja:

Salata od morskih algi sa jabukom, sirom i maslinama.

Ova salata ima dosta zanimljiv ukus, slatkast zbog jabuka i istovremeno sa blagom kiselošću. Masline daju osebujnu slanu nijansu, a preljev od senfa i biljnog ulja daje ugodnu začinsku notu.

Sastojci:

• Morski kelj – 500 gr.
• Sir (najbolje tvrde sorte) – 120 gr.
• Jabuka (najbolje zelena, malo kiselkasta) – 100 gr.
• Masline (crne masline) – 70 gr.
• Zeleni luk - grozd srednje veličine.
• Biljno ulje za preliv.
• Senf – 1,5 kašičice.

Proces kuvanja:

1. Stavite pripremljenu, opranu kelpu u dublju posudu.
2. Sir narežemo na trakice (bolje je uzeti tvrdi sir).
3. Jabuku oguliti i iseći na male kockice.
4. Sitno nasjeckajte zeleni luk.
5. Masline narežite na kolutiće.
6. Pomiješajte sastojke i začinite biljnim uljem, dodajte senf, malo posolite (možda ne morate ni soliti, jer su sir i masline dosta slani).
7. Počnimo da jedemo i divimo se divnom ukusu!

Pa dragi čitaoci, kako vam se sviđaju moje salate? Da li ti se svidelo?
Siguran sam da ćete naći onu koja će vam se svideti!

Hvala svima na pažnji i dobar tek!
Napišite svoje kritike i prijedloge u komentarima!

Svi znaju, a možda i ne, ali alge su obične alge koje rastu na dnu mora. I kao što razumijete, u takvom proizvodu ima puno vitamina i minerala, pa nemojte propustiti priliku da isprobate ovaj proizvod. Na primjer, pripremite salatu od morskih algi sa jajima i grašak ili . Jedite često ovaj kupus i učinite svoju ishranu raznovrsnijom. Što je sa dijetom, čak i odmor za porodičnim stolom postat će originalniji ako jela nisu obična, već s twistom. Ovaj vrhunac bit će morske alge. Odbacite sva uobičajena pravila, prekršite uobičajene tradicije, jer nova jela uvijek izazivaju zanimanje i pobuđuju apetit.

Uvek se trudim da za sto serviram nešto sveže, a ne otkačeno. Ono što mislim je da stalno pravim recepte koji nisu često na stolu, zato budite odlučni i nemojte se plašiti da kuvate sa nestandardnim sastojcima. Morski kelj je vrlo jedinstven proizvod, ali to ne znači da od njega ne možete pripremiti ukusno i dostojno jelo.

Salata napravljena od ove vrste alge bit će jako ukusna ako joj dodate jaja i grašak iz konzerve. Samo nekoliko sastojaka i već salata. Jednostavno, ukusno i za kratko vreme dobijate novo, potpuno nekonvencionalno jelo. Ima puno riječi, ali vrijeme je da pređemo na akciju. Počnimo da kuvamo i ne gubimo ni minut.




Potrebni proizvodi:
- 200 grama morske trave,
- 1 slatki luk,
- 150 grama zelenog graška iz konzerve,
- 2 kokošja jaja,
- 100 grama majoneze za salatu.

Kako kuhati sa fotografijama korak po korak

Da bih lakše jeo algu u salati, jednostavno sam je isekao kulinarskim makazama. U to dodajem i nasjeckani slatki ljubičasti luk. Jačina boja već izaziva pozitivne emocije i osjećaj slavlja.




Pileća jaja skuvam tvrdo, ohladim, pa ogulim i isečem na sitne kockice. Proteinska komponenta u salati je veoma važna, dobrobiti jaja za organizam su primetne. Biće vam obezbeđen i osećaj sitosti, jer su jaja idealna za utaživanje gladi.




U salatu dodajem grašak iz konzerve, bez marinade. Koristim grašak moždane sorte, kako treba da piše u sastavu, takav grašak je mekan i nježan.






Jelo prelijevam majonezom za salatu, možete i trebate napraviti domaću, ali ja sam koristila majonez iz prodavnice. Miješajte dok ne postane glatko.




Izvoli ukusna salata alge sa jajima i zelenim graškom. Ovo je pitanje par minuta! Dobar tek!

Ako volite algu, onda je ona svakako prisutna u vašoj ishrani, a evo kada jednostavan kupus Već je malo dosadno, vrijeme je da od toga napravite salatu. Dakle, predstavljam vam salatu od morskih algi sa jajima i zelenim graškom. Grašak, jaja i kupus savršeno se kombinuju u ukusu, uprkos tome, salata je jednostavno odlična jednostavni sastojci i pristupačnost. Zaista volim alge u kombinaciji sa šargarepom i celerom, možete koristiti čisti kupus ili, kako želite, sa bilo kojim dodacima. Za preljev možete uzeti malo, ili možete koristiti biljno ulje, konzervirani grašak, odabrati vrste mozga, tada će salata definitivno ispasti vrlo ukusna.

- morske alge – 300 g,
- pileća jaja – 2 kom.,
- grašak iz konzerve - 3 kašike,
- kuvana šargarepa – 1 kom.,
- zelje - po ukusu,
- majonez - 1 kašika,
- so i biber - po ukusu.

Recept sa fotografijama korak po korak:

Pripremite činiju za salatu. Dakle, na vama je da odaberete morsku algu – čistu ili sa aditivima. Prebacite kupus u činiju za salatu.




Kuvana šargarepa savršeno se uklapa ovdje, daju lagana salata slatkasta nota. Šargarepa se može koristiti i u korejskom stilu. Odaberite male šargarepe i kuhajte 15 minuta. Šargarepu narežite na proizvoljne komade i stavite u zdjelu za salatu.




Otčepite teglu grašak iz konzerve, dodajte grašak u činiju za salatu. Ako nemate grašak iz konzerve, možete koristiti smrznuti, samo ga prvo blanširati i ovaj grašak će biti prilično ukusna salata.




Pileća jaja skuvajte dan ranije u slanoj vodi 8-10 minuta, a zatim ohladite u hladnoj vodi i ogulite. Jaja narežite na kockice i dodajte u salatu. Malo zelenog luka će salati dodati svježinu i sjaj, pa obavezno dodajte sitno sjeckani luk.






Začinite salatu majonezom (po želji koristite biljno ulje), posolite i začinite mljevenim biberom. Pomiješajte sve sastojke i uzmite uzorak. To je to, ukusno i brza salata spreman, može se poslužiti na stolu.




Prijatno!

Ispada zanimljivo