Nusproizvodi

Domaća jetrena pašteta

Zdravo svima! Kupio sam jagnjeću džigericu (cca 1,5 kg) i planirao od njih napraviti kobasicu za jetru. Ali sam se ulijenio i napravio paštetu: lakše, brže, a opet ukusno! Sjećam se da sam kupovao pluća za pse i kuhao ih. ako...

Pašteta od jagnjeće jetre Domaća jetrena pašteta

Svako godišnje doba ima svoja posebna jela, jesen je najbogatija kulinarskim užicima. I hoću da vam ispričam o jednom takvom sezonskom receptu, jer upravo na jesen u našim krajevima počinju da kolju ovce koje su leto provele na slobodnoj ispaši...

Paprika - šta je i od čega se pravi, kako se koristi u kuvanju i čime se može zameniti

Paprika je poznati začin od slatke crvene paprike Capsicum annum Opis: Crveni paprika pripada porodici velebilja. Samonikla biljka je višegodišnji grm...

Ukusne salate za Novu godinu

Uoči praznika svaka domaćica pokušava da smisli jelovnik za gozbu, a to posebno važi za Novu godinu. Uostalom, na osnovu vjerovanja, kako ćete dočekati Novu godinu tako ćete je i provesti. Dakle, bogatiji i svestraniji...

Umaci za topla jela od mesa i peradi Koji umaci su pogodni za meso peradi

Umaci (lagani) za meso, perad, divljač 2 cm. kašike vrhnja ili pavlake, 2 cm. kašike margarina ili putera, 2 cm. kašike pšeničnog brašna, 1 kašičica putera za preliv, so po ukusu. Otopiti margarin ili puter i zagrijati dok...

Pržena pileća džigerica s lukom - korak po korak recept sa fotografijama kuhanja kod kuće

Pileća džigerica je prisutna u ishrani gotovo svake porodice, ne samo zbog svoje nutritivne vrijednosti, već i zbog svoje brze i jednostavne pripreme. Pre nego što skuvate pileću džigericu, vredi saznati koliki je sadržaj gvožđa i vitamina...

Čokoladni sufle - najbolji recepti

Recept za sufle stigao nam je iz Francuske, a upravo njihovim kulinarskim stručnjacima dugujemo priliku da uživamo u ovom najdelikatnijem desertu. Naši recepti će se sigurno svidjeti ljubiteljima čokolade, jer u njima ćemo vam reći kako da kod kuće pripremite čokoladni sufle...