Salata od svežih krastavaca, kuvano meso. Salata sa govedinom i krastavcima

Okus je glavna komponenta jela, ali u isto vrijeme, kao što je već napomenuto, mora imati odgovarajuće vanjske kvalitete. Recept koji vam predstavljamo zahtijeva određeno vrijeme, kao i pridržavanje tehnologije rezanja i pripreme sastojaka koji uključuju:

Sastojci:

govedina (200g)
Sveži krastavci (200g)
Luk (luk, 1 komad)
beli luk (3 čena)
senf (1 kašičica)
Ulje (susam, po ukusu)
šećer (1 kašičica)
Soja sos (1 kašika)
sirće (1 kašičica)
Mesna čorba (po ukusu)
Ulje

recept:

Prva stvar koju treba pripremiti je goveđe meso. Potrebno ga je odmrznuti i prokuhati. Kada se skuva, junetina se mora posoliti, ali nemojte pretjerivati sa ovim sastojkom. Potrebno je kuhati najmanje sat i po, dok meso ne postane mekano i mekano.
Dok se meso kuha, možete raditi na drugim komponentama. Posebno, luk. Potrebno ga je oguliti, a zatim iseći. Najbolje je to učiniti na pola prstena, a zatim ih staviti na zagrijani tiganj. Dodajte malo ulja i propržite luk. Imajte na umu da luk treba da dobije zlatnu konzistenciju;
Što se tiče bijelog luka, potrebno ga je oguliti i zatim procijediti kroz presu za bijeli luk ili sitno rende.
Do tada će vaše meso biti gotovo. Sada ga treba narezati na trakice i pomiješati sa bijelim lukom, kao i svježe prženim lukom. Dodamo i dvije vrste ulja - susamovo i suncokretovo.
Sada je vrijeme da se pozabavimo krastavcima. Ogulimo ih, nakon što ih dobro operemo, a zatim narežemo na tanke trakice.
Da bi krastavci dali sok, moraju se već izrezati i staviti u hladnu, posoljenu vodu ne duže od 5 minuta.
Sljedeći korak je da u meso dodate krastavce i pospite šećer. Zatim dodajte senf i čorbu dobijenu nakon kuhanja govedine.
Kako bi recept u potpunosti ispunio vaša očekivanja, pomiješajte sve sastojke i stavite salatu u hladnjak na pola sata. To će omogućiti da se svi sastojci dobro namoče u soku, nakon čega ga možete poslužiti na stolu.

Da bi se meso lakše reklo, može se prethodno narezati kada je malo zamrznuto, ali će se u tom slučaju smanjiti vrijeme kuhanja.
Budite oprezni sa soli - u ovom receptu ima ga više nego dovoljno, a gotovo svi sastojci se dodaju u svakoj fazi.
Takođe, nemojte pretjerivati sa susamovim uljem, jer ima specifičan okus i može preplaviti cijeli buket same salate.

Goveđa salata sa kiselim krastavcima priprema se od običnih sastojaka. Okosnica jela je meso. Dopunjuje se kuhanim ili sirovo povrće, svježi kupus, kao i kiseli krastavci. Svaka domaćica može napraviti jelo po svom ukusu. Ovo je vrlo zgodno, jer se skupa govedina može uspješno zamijeniti vašom omiljenom i jeftinom piletinom, kao i svinjetinom. Ipak, goveđe salate se s pravom mogu smatrati dijetalnim zbog prirodnog niskog sadržaja masti u mesu. Ako jelo ne začinite majonezom, već dodate više vlakana u obliku kupusa ili celera, možete dobiti sto posto zdravo jelo, koji mogu da jedu i mala deca.

Kako okus gotove salate ne bi razočarao vas i vaše najmilije, junetinu kuhajte što je duže moguće, a meso treba biti najsvježije. A da biste jelu dodali sočnost, ne ustručavajte se dodati svježe listove, kupus i majonez. Ovo može biti kineski kupus, kiseljak, celer. Provjereno: navedeni proizvodi ni na koji način neće pokvariti jelo, jer su univerzalni za sve vrste salata.

Govedina je i dalje tvrdo meso, pa se u nekim salatama može pojaviti u obliku grubo mljevenog prženog mljevenog mesa. Primjer je serija tople salate sa svježe lišće i tjesteninu ili neke grickalice za palačinke.

Kako kuhati goveđu salatu sa kiselim krastavcima - 15 sorti

Salata je jednostavna, ali veoma bogata i slična vašoj omiljenoj salati Olivier. Hajde da probamo da kuvamo!

Sastojci:

300 grama kuvana govedina;
150 grama kiselih krastavaca;
tegla zelenog graška;
kuhana jaja;
Kuhani krumpir;
majoneza.

Priprema:

Kuvajte junetinu 2-3 sata dok se potpuno ne skuva, ohladite i narežite na trakice.

Četiri pileća jaja, krompir i krastavce narežite na uzdužne šipke.

Pomiješajte sastojke zajedno sa zelenim graškom i majonezom. Nema potrebe soliti!

Ukusna, zasitna, bogata i lagana salata sigurno će oduševiti Vaše goste i najmilije. Može se poslužiti kao užina, uz pire krompir ili testeninu.

Sastojci:

pola kilograma kuvane govedine;
tri kisela krastavca;
tegla kukuruza;
biljno ulje;

Priprema:

Kuvanu junetinu i krastavce nasjeckajte na trakice. U jednoj posudi pomiješajte sastojke sa kukuruzom iz konzerve. Salata je začinjena majonezom ili suncokretovim uljem.

Ovo jelo je savršeno za obične ručkove i večere, jer su sastojci pristupačni i jednostavni.

Sastojci:

0,5 kg govedine kuvano meso;
četiri jaja;
300 grama kiselih krastavaca;
pola čaše punomasnog majoneza;
dva luka;
soli biber.
Od jaja napravimo omlet, a dobijene palačinke narežemo na trakice.
Nemasnu govedinu narežite na kockice.
Luk nasjeckajte i prodinstajte u tiganju.

Priprema:

Par krastavaca pretvorimo u slamke i stavimo ih u posudu za miješanje zajedno s ostalim proizvodima.

Začinite jelo biberom, solju i masnim majonezom.

Ovo jelo će se sigurno svidjeti muškarcima, jer je bogato, ukusno, i što je najvažnije, sadrži puno govedine!

Sastojci:

5 kiselih krastavaca;
žarulja;
600 grama svinjskog ili goveđeg mesa;
suncokretovo ulje;
grašak u konzervi;
biber, sol.

Priprema:

Meso narežite na tanke kriške i pažljivo ih istucite tako da kriške budu skoro prozirne. Ispecite kriške u tiganju dok ne postanu hrskave zajedno sa seckanim lukom.

Iz kiselih krastavaca isečenih na polukrugove ispariti tečnost dinstanjem u tiganju na ulju. Pržite malo dok se boja ne promijeni.

U činiji pomiješajte krastavce sa mesom, dodajte teglu zelenog graška, malo posolite i pobiberite. Salata se može lagano začiniti majonezom.

Dobro rješenje bi bilo da ovoj salati dodate pržene šampinjone, jer pečurke mogu učiniti jelo potpuno izbalansiranim i zanimljivim.

Salata ispada prelepa i elegantna. Pošto je veoma zasitan, može poslužiti i kao samostalno jelo.

Sastojci:

0,4 kg. kuhana govedina;
konzerva crvenog graha iz konzerve;
zelena salata;
0,5 kom. paprika;
četiri kisela krastavca;
glavica ljubičastog luka;
kašika dijon senfa;
peršun, sol, majonez.

Priprema:

Pokrijte ravan tanjir listovima zelene salate i počnite slagati salatu. Prvi sloj se sastoji od kockica paprike, a drugi - kolutiće luka, treći - od pasulja, četvrti - od nasjeckanih krastavaca. U peti sloj stavite kuvane goveđe kocke. Sve komponente premazati majonezom pomiješanim sa senfom. Po želji dodajte malo soli.

Grah iz konzerve odlična je zamjena za mahune u receptu. Salata će izgledati još svježije i šarenije!

Jelo je elegantno i zadovoljavajuće. Prilično je jednostavan za pripremu i može postati omiljen svečani sto!

Sastojci:

500 grama kuvane govedine;
4 kuhana jaja;
šest kiselih krastavaca;
tri čena belog luka;
cup orasi;
100 grama tvrdog sira;
200 grama majoneza.
Govedinu razdvajamo na vlakna.
Narendajte jaja i sir.

Priprema:

Takođe tri krastavca i pomešati sa protisnutim belim lukom.

Orahe sameljite drobilicom ili ručno.

Sastojke stavite u slojeve sledećim redom: govedina, majonez, krastavci sa belim lukom, sir, jaja, majonez, orasi.

Ova plemenita salata biće odlična poslastica za goste i porodicu. Hrskavi orašasti plodovi u jelu će salati dodati dašak pikantnosti i sofisticiranosti.

Sastojci:

kuhana govedina;
poluautomatska kobasica
kiseli krastavci;
tvrdi sir;
jaja, majonez.

Priprema:

Pola kilograma kuvanog goveđeg mesa podijeljena na vlakna.

Rendelom samljeti pet kiselih krastavaca, četiri kuvana jaja i 150 grama tvrdog sira.

Pomiješajte junetinu, rendana jaja, krastavce, kobasice i rendani sir i začinite majonezom.

Recept Novogodišnja salata Brzo se priprema sa mesom i kiselim krastavcima. Ispada veoma lepo i ukusno!

Sastojci:

400 grama kuvane govedine;
300 grama kiselih kornišona;
300 grama kiselog crvenog luka;
0,5 šolje majoneza.

Priprema:

Kuvanu junetinu i ukiseljene kornišone narezati na tanke trakice i sjediniti sa crvenim lukom ukiseljenim u sirćetu. Začinite jelo majonezom i lepo ga stavite na tanjir pomoću obruča za pecivo ili prozirne okrugle posude.

Kuvanje "Obzhorke" sa govedinom neće trajati ni 10 minuta. Zahvaljujući jednostavnoj tehnologiji pripreme, salata se može poslužiti kada vam je potrebno nešto hitno za grickati.

Sastojci:

kuvano goveđe meso - 0,2 kg;
dva kisela krastavca;
tri paradajza;
dva luka;
tri jaja;
majoneza.

Priprema:

Kuvanu govedinu prethodno narežite na kockice i marinirajte u majonezu 60 minuta.

Izrežemo paradajz i iscijedimo veći dio soka.

Dva luka i dva krastavca narežite na trakice.

Pomiješajte sastojke sa majonezom u činiji za salatu i poslužite jelo!

Prateći tehnologiju pripreme tradicionalnih salata sa majonezom, lako pravimo salatu Stolichny.

Sastojci:

500 grama kuvane govedine;
4 kuvana jaja;
4 kuvana krompira;
2 kuvane šargarepe;
1 tegla zelenog graška;
50 grama kopra;
pola staklenke kiselih krastavaca;
so, biber, majonez.

Priprema:

Kuvano povrće i govedinu nasjeckajte na uredne kockice i prebacite u zajedničku posudu za salatu. Na komponente koje postavljamo zeleni grašak, seckani kopar, samo malo soli, bibera i majoneze. Promiješajte salatu i odmah poslužite!

Skup sastojaka za jelo može postati preljev za pizzu. Ali mi ćemo pripremiti salatu s majonezom i poslužiti je na svečanom stolu sa zelenilom.

Sastojci:

pripremljeno goveđe meso;
kiseli krastavci;
komad mocarele;
dimljena kobasica;
kiseli šampinjoni;
majonez, zelje.

Priprema:

U činiji za salatu nasjeckajte na kockice 300 grama junećeg mesa, 200 grama kobasice, dva kisela krastavca, 60 grama slanih šampinjona i 100 grama mocarele. Pomiješajte sastojke sa solju i majonezom. Ukrasite seckanim začinskim biljem!

Svježi kupus savršeno nadopunjuje ostale sastojke. Lagana hrskavost i pikantna kiselost salate svrstaće je kao međuobrok.

Sastojci:

kuhana govedina;
grašak iz tegle;
Kineski kupus;
slani krastavci;
majonez, senf.

Priprema:

U posudu za mešanje stavite 300 grama iseckanog mesa, pola glavice iseckanog kineski kupus, slamke tri kisela krastavca i zeleni grašak. Začinite jelo sosom od tri kašike majoneza i 20 grama senfa.

Nemasna govedina i svježa salata u jelu će biti klasifikovano kao dijetalno. Ova salata će koristiti djeci i ženama koje paze na svoju figuru.

Sastojci:

goveđe meso;
iceberg salata;
slani krastavci;
tvrdi sir;
kuhana jaja.
kajmak.

Priprema:

Uzmite pola kilograma junećeg mesa i podelite ga na tanke kriške. Svaku istucite, posolite i pržite na jakoj vatri dok vlakna ne omekšaju.

100 grama Iceberga nasjeckajte u posudu za miješanje, krastavce i jaja narežite na trakice. Sve pomešati sa pavlakom ili majonezom.

Dobijenu salatu stavite na ravan tanjir. Stavite komade na vrh pržena govedina i posuti sa 100 grama rendanog sira.

Proljetna salata će biti odličan dodatak porodična večera. Ako se salata priprema zimi, onda se kiseljak uključen u sastav može uzeti iz zamrzivača.

Sastojci:

kuhana govedina;
kiseli krastavci;
kiseljak;
kuhana jaja;
beli luk, pavlaka, začinsko bilje.

Priprema:

300 grama kuvanog mesa samljeti u tanjir, dva kiseli krastavci, četiri lista kiselice, par kuhana jaja. Rezanje vršimo nasumično.

Posolite sastojke, začinite kiselom pavlakom i dva protisnuta čena belog luka.

Domaćice veoma vole ovu salatu, jer je zaista svečana i prikladna za posluživanje na stolu za svaku priliku.

Sastojci:

dvije paprike;
jedan zelena jabuka;
500 grama kuvane govedine;
jedan luk;
tri kisela krastavca;
200 grama majoneza.

Priprema:

Papriku i jabuku ogulite od sjemenki i narežite na kockice veličine 1 cm.

Ogulite luk i sitno ga isjeckajte.

Govedinu i kisele krastavce okrećemo na tanke trakice.

Sve sastojke sjediniti u jednom tanjiru i začiniti majonezom. Mix.

Sastojci Svježi krastavci - 400 g. Crveni luk paprika- 1 kom. Biljno ulje - 50 ml. Sol Začinjena salata od kuvane govedine. Paprikaš je mađarsko jelo.

Salata sa govedinom i krastavcima. To daje soja sos lagana salata orijentalni ukus. Poslužite ga uz svježi bijeli hljeb za laganu, ali zadovoljavajuću užinu. Trebaće vam: - 200 g nemasne govedine; — 500 g svježi krastavci; - 1 glavica luka; - 2 čena belog luka

čitaj. Salata od govedine sa povrćem. - 300 g junećeg mesa, - 1 paprika, - 1 svež krastavac, - 1 kašičica soja sosa, - 1 glavica luka, - 1 češanj belog luka, - pola kašičice mlevenog crnog bibera, - 1 kašičica jabukovog sirćeta, - jedna i po kašike biljnog ulja

Mesna salata sa govedinom. Salate od govedine uvijek ispadnu vrlo ukusne i zasitne, a ova divna salata nije izuzetak. U to ćemo dodati krompir, grašak, jaja i svježi krastavac - ispast će jednostavno nevjerovatno.

Najukusnije salate od našeg kuvara:

Opis

Korejska salata sa krastavcima i mesom je uključen u meni ne samo korejskih restorana. To je prilično popularno jelo u mnogim zemljama i ima mnogo obožavatelja. Neverovatno aromatično, zadovoljavajuće i ukusno jelo Biće odličan dodatak drugim salatama na svakom prazničnom stolu, a može biti i kao glavno jelo. Zbog toga je recept za korejsku salatu od krastavca sa mesom toliko popularan. Zahvaljujući sadržaju crvene ljute paprike i velikom broju začina, moći će da osvoji i najzahtjevnije gurmane.

Ako želite da vaše jelo bude ne samo ukusno, već i zdravo, potrebno je pažljivo odabrati sastojke. Na primjer, krastavce treba odabrati male i tvrde, bez udubljenja ili pukotina. Što je povrće manje, to je ukusnije.

Nemoguće je ne primijetiti očigledne prednosti krastavaca za naše tijelo. Činjenica je da se 95% ovog povrća sastoji od vode, a sadrži korisne komponente koje pomažu da se životinjski proteini bolje apsorbiraju u tijelu. Stoga se krastavci najbolje slažu s prženim mesom.

Između ostalog, ovo povrće sadrži prilično veliku količinu vitamina, kao što su vitamini A, C, B1, B2 i vitamin P. Što se ostalih korisnih sastojaka tiče, krastavac sadrži kalijum, magnezijum, fosfor, kalcijum i gvožđe.

Najveću korist svježi krastavci mogu donijeti onim ljudima koji su podložni oboljenjima jetre i bubrega, kao i gojaznosti. Ovo povrće će biti dobar prijatelj u borbi protiv bolesti kardiovaskularnog sistema.

Crvena paprika, koja se takođe nalazi u ovoj salati, pomaže u varenju teške masne hrane i blagotvorno deluje na želudac uopšte. Ako dodate ovo povrće u jela od mesa, onda će to pomoći neutralizirati njihovo štetno djelovanje i učiniti hranu nekoliko puta zdravijom.

Crvena ljuta paprika veoma pozitivno utiče na rast kose i takođe jača njen koren. Ali vrijedi uzeti u obzir činjenicu da za one ljude koji pate od visoke kiselosti želuca, pate od dijabetesa ili čira i gastritisa, jedenje ljute paprike može samo štetiti.

Iz svega ovoga možemo zaključiti da korejska salata uz meso i svježe krastavce može biti ne samo ukusno, već i zdravo. Sve sastojke za njegovu pripremu lako možete pronaći u najbližoj prodavnici, a što se tiče samog procesa kuhanja, naš recept će vam pomoći korak po korak fotografije, prema čijim preporukama možete pripremiti ukusnu salatu i iznenaditi svoje goste.

Sastojci

(1 kg)
(600 g)
(1 mahuna)
(300 ml)
(2 veća komada)
(ukus)
(1 paket)
(1 paket)
(1 pakovanje)
(200 ml)
(200 ml)
(1 tbsp.)

Koraci kuvanja

Da bi vam bilo lakše kuhanje, prvo skupite sve neophodni proizvodi ispred. To će vam pomoći da tokom procesa kuhanja ne budete ometani traženjem pravog sastojka, već da ga odmah uzmete sa stola.

Zatim dobro isperite krastavce u hladnoj vodi i narežite ih po dužini na trakice. Komadiće nije potrebno napraviti pretanko, tako da svaki bude debeo oko pola centimetra. Narezane krastavce posolite i ostavite da odstoje petnaestak minuta.

Sada pređite na ostale sastojke. Ogulite luk i narežite ga na trakice, a ne na uobičajene poluprstenove. Ovo će vašoj salati dati originalnost.

I crvenu ljutu papriku narežite na trakice kako ne bi narušili cjelokupnu strukturu jela. Osim toga, ovim načinom rezanja povrće gubi najmanje korisnih komponenti, jer ne izlazi sa sokom od povrća.

Sada meso (Korejci obično koriste govedinu, ali meso možete izabrati po svom ukusu) narezati na krupnije komade, posoliti i začiniti, preliti sa malo biljnog ulja i promiješati. Možete koristiti svježi bijeli luk i đumbir, to neće pokvariti okus jela. Samo je u gotovoj salati nemoguće razlučiti u kom su obliku ovi sastojci dodani.

Zatim treba uzeti sjemenke cilantra i zdrobiti ih u posebnom malteru u prah.

Meso sipajte u jako zagrijanu tiganju namazanu biljnim uljem u jednom sloju. Kada lepo porumeni, možete ga okrenuti na drugu stranu.

Meso pržite dok se ne skuva, povremeno mešajući. Postavite vatru na maksimum i pazite da jelo ne izgori. Prženje mesa obično ne traje duže od tri minute.

Kada je meso gotovo, izvadite ga iz tiganja i dodajte luk. Ako je ostalo malo ulja, dodajte ga tako da potpuno prekrije luk. Ne morate ga stalno miješati: samo pazite da se luk s jedne strane prži dok ne porumeni. Zatim promiješajte i izvadite iz tiganja. Nakon toga uzmite trakice bibera i četiri češnja belog luka, umočite ih u vrelo ulje na 10 sekundi, zatim izvadite i stavite na slobodnu ploču.

Krastavce stisnite rukama da puste sok i stavite u cjedilo da uklonite višak vlage.

Sada možete uzeti prikladnu duboku zdjelu i pomiješati sve sastojke u njoj. Prelijte preko pripremljene salate umak od soje i pirinčanog sirćeta, posolite po ukusu i dobro promešajte. Zatim posudu prekrijte folijom i ostavite da se malo ohladi i ostavite da meso bude zasićeno aromom povrća i sosa. Nakon toga salatu od mesa i krastavca na korejski način možete staviti na tanjire i poslužiti.

Prijatno!

Salata sa dimljenom piletinom i krompirom

Proizvodi:

Pileća prsa 1 komad (dimljena, prirodno);

2 krompira;

1 svježi krastavac (mali);

2 slana ili kisela krastavca;

½ luka;

Zelenilo za ukras;

Sol i majonez po ukusu;

Ulje za prženje krompira.

Pokazalo se da je salata vrlo zasitna i kalorična, pa jedite oprezno ako ste na dijeti.

Prvo pripremimo pitu od krompira za našu salatu. Krompir oguliti, oprati i narendati na krupnije trake. korejske šargarepe. Dobijene slamke krompira ponovo operemo u hladnoj vodi. Ocijedite vodu i ostavite da se ocijedi preostala vlaga, a krompir stavite u sito. Zatim stavite krompir na papirni ubrus i još jednom propisno uklonite sve kapljice vode.

Krompir se mora potpuno osušiti prije prženja kako ulje ne bi počelo pucati iz kapljica vode. Zagrijte 1 šolju biljnog ulja u malom loncu ili tiganju sa visokim stranicama. Prije dodavanja krompira u ulje, provjerite da li je ulje jako vruće i da je krompir suv. Pržite pitu od krompira do zlatno smeđe boje. Nakon prženja, uklonite višak ulja i stavite krompir na papirnate ubruse.

Kako kuhati:

Krastavci narezani na tanke trakice, dimljeni pileća prsa Također. Luk nasjeckajte na pola prstena i poparite kipućom vodom da uklonite gorčinu. Narezane namirnice stavljamo u slojeve u posudu za salatu: prvo dimljenu piletinu, zatim luk i majonez, pa svježi krastavac, majonez, kisele krastavce, prženi krompir pita i zelje na vrhu. Spremni!

Recept ukusna salata sa piletinom Bijeli klavir

Proizvodi:

300 grama pileći file;

2 svježa krastavca;

150 grama sira;

Šampinjoni 300 grama;

Majonez između slojeva;

Nekoliko maslina i začinskog bilja za dekoraciju.

Pileće meso skuvajte dok ne omekša u kipućoj vodi. Takođe treba da tvrdo skuvate jaja i ohladite ih u ledenoj vodi. Pečurke nasjeckajte i pržite u tiganju oko 5 minuta da vlaga izađe i ispari. Krastavce narežite na tanke trakice, sir naribajte na krupno rende, ostavite mali komad sira da ukrasite tipke našeg klavira.

Redoslijed slojeva:

Piletina narezana na kockice;

Champignon;

Od kriški sira pravimo uredne bijele ključeve, a od polovica maslina crne ključeve. Ukrasite grančicama zelenila. To je to, White Royal salata je spremna da osvoji vaše oči i stomak! Za najbolji ukus, bolje je da salatu potopite u frižider na oko 40 minuta.

Mesna salata sa krastavcima

uzmi:

Kuvano meso (fil) 300 grama;

2 krastavca srednje veličine;

1 hrpa kopra (može se zamijeniti cilantrom ili peršinom);

Majonez 2 kašike;

Pavlaka 1 kašika. l;

2 čena belog luka.

Lakoća pripreme i korišćeni proizvodi omogućavaju nam da ovu mesnu salatu sa sigurnošću nazovemo muškom. Uostalom, rijedak je čovjek koji ne jede meso.

Meso skuvajte dok ne omekša, ohladite, pa narežite na trake ili jednostavno duguljaste komade. Krastavci u trakama. Preljev pravimo od kisele pavlake pomiješane sa majonezom i bijelim lukom. Dodajte kopar i promiješajte. Brza i zadovoljavajuća užina je spremna!

Salata Prijateljstvo sa palačinke sa jajima

Proizvodi:

1 topljeni sir;

Tegla graška;

1-2 svježa krastavca;

Par kokošjih jaja;

Dimljena piletina 200 grama (1 but je u redu);

Zelenilo za ukras;

Majoneza za preljev;

Posolite i pobiberite po ukusu.

Sve sastojke narežite na sitne kockice - sir, krastavce, dimljeno meso. Pošto je naša salata sa palačinkama od jaja, potrebno je da ih ispržimo. Da biste to učinili, morate u čaši razmutiti jaja viljuškom i ispržiti ih nekoliko tanke palačinke od jaja. Malo ohlađene palačinke narežite na trakice. Sve promiješajte, posolite/pobiberite i začinite majonezom.

Delikatna koktel salata sa šunkom

Proizvodi u približno jednakim omjerima:

Nemasna šunka (na primjer, piletina);

Tvrdi sir;

1 slatka paprika;

1 svježi krastavac;

Majoneza;

Zeleni za dekoraciju.

Proizvodi za salatu moraju se narezati na vrlo tanke trake. Salatu stavite u pripremljene staklene čaše u slojevima sljedećim redoslijedom:

Šunka;

Paprika;

Između slojeva je sloj majoneze. Za pikantniji ukus može se pomešati i majonez sok od limuna. Površina salate se po želji ukrasi komadićima povrća ili začinskog bilja. Koktel salatu je bolje poslužiti odmah. Uživajte u romantičnoj večeri!

Posuda za salatu se može okrenuti

Swiss lisnata salata sa sirom i pečurkama

Šta će vam trebati:

Tvrdi sir 200 grama;

Svježi krastavac 1-2 komada;

Šampinjone (svježe) 300 grama;

Gomila kopra;

Majonez.

Prženi šampinjoni;

Krastavac narezan na kockice;

Sir na krupno rende;

Seckani kopar.

Ako želite, ovu salatu ne možete slagati u slojevima, već je jednostavno pomiješajte u zdjeli za salatu ili pažljivo stavite u tartlete. Prijatno!

Salata od paradajza i krastavca sa krutonima

Proizvodi:

2 paradajza;

2 krastavca;

1 pakovanje pšeničnih krekera;

1\2 limenke konzervirani kukuruz;

200 g dimljena kobasica(servelata);

Majonez za dresing.

Krastavce i paradajz operite, osušite peškirom, narežite na kockice i stavite u činiju za salatu. Dodajte kobasicu narezanu na kockice, kukuruz i krutone. Začinite salatu majonezom i promiješajte. Poslužite prije nego što krekeri imaju vremena da se pokisnu. Dobar tek svima!

Salata sa sveže povrće i pečurke

Šampinjoni se mogu jesti čak i svježi! Ukusne su i veoma zdrave. A za našu salatu, pečurke će trebati lagano pržiti.

1 svježi krastavac;

1 slatka paprika;

1 paradajz;

100 g šampinjona;

Bulb;

Zeleni luk;

Biljno ulje;

Krastavce, paradajz i pečurke narežite na kriške, papriku i luk na trakice. Na malo ulja prodinstajte šampinjone i luk. Pomiješajte šampinjone sa povrćem, posolite i pobiberite, začinite uljem ili posnim majonezom. Prilikom serviranja posuti seckanim lukom.

Salata sa lignjama i škampima

Sastojci:

1 svježi krastavac;

200 g kukuruza iz konzerve;

300 g kuhanih oguljenih lignji;

300 g kuhanih oguljenih škampa;

Majoneza;

1 luk;

1 jabuka;

peršun;

Zeleni luk;

½ šolje kuvanog pirinča;

2 žlice. kašike jabukovog sirćeta;

Voda ½ šolje.

Kuvane lignje ohladite, ogulite, narežite na trakice i pomiješajte sa oguljenim škampima u zdjeli za salatu. Luk narežite na pola prstena i marinirajte 20 minuta u vodi i sirćetu, a zatim ocijedite luk iz vode i dodajte u zdjelu za salatu. Jabuku oguliti i iseći na kockice, posuti Sirće lagano da ne pocrne i odmah stavite u činiju za salatu. Svježi krastavac narežite na kockice ili tanke trakice.

Začinite salatu majonezom, dodajte kuvani pirinač, posolite po ukusu i dobro promešajte. Prije serviranja stavite na tanjire u porcije pomoću metalnog prstena i ukrasite začinskim biljem. Ispada veoma, veoma ukusno!

Morekhodka - salata sa štapićima od rakova i algama

Proizvodi:

250 g konzerviranih morskih algi;

Pakiranje štapića od rakova;

1 svježi krastavac;

½ glavice luka;

Majonez.

Luk narežite na pola prstena i prelijte kipućom vodom 1 minutu, ocijedite vodu. Jaja skuvajte tvrdo, nakon što se ohlade narežite na trakice. Na isti način narežite svježi krastavac. Rakovi štapići iseći po želji. Pomiješajte sve proizvode, dodajte morske alge i začiniti majonezom. Lagano izmiksajte salatu i odmah poslužite.