Банановий пиріг в мультиварці. Банановий пиріг у мультиварці Усі рецепти Банановий пиріг у мультиварці

Інгредієнти:

• яйце куряче - 1 шт.
• цукор – 1 склянка.
• кефір – 1 склянка.
• борошно - 2 склянки.
• сода - 1 ч. ложка.
• банани – 1 шт.
• шоколад – 70 грам.

• кількість порцій – 8.

Пиріг з бананами в мультиварці рецепт з фото:

З'єднуємо яйце і цукор і збиваємо трохи вилкою або віночком.

Додаємо кефір кімнатної температури та перемішуємо.

Потім просіюємо борошно та соду. Соду гасити нічим не потрібно, за нас це зробить кефір.

Перемішуємо все до зникнення грудочок і додаємо шоколад, який потрібно подрібнити ножем. Підійде будь-який, як молочний, так і гіркий, і навіть із наповнювачем на кшталт Альпенгольда. Чим більше ви його візьмете, тим більш насиченим і багатшим буде смак у випічки.

Знову перемішуємо тісто, даючи шоколаду рівномірно по ньому розподілитись і виливаємо його в змащену олією чашу мультиварки. Дно та боки я присипаю манною крупою.

Нарізаємо один великий банан кружальцями і рівномірно розкладаємо зверху на тісто, трохи вдавлюючи його всередину.

Готуємо пиріг на режимі випікання 1 год. Якщо пиріг будете пекти в духовці, випікаємо його при 180*с близько 40 хвилин. Даємо готовому пирогу трохи охолонути і обережно виймаємо його за допомогою контейнера для варіння на пару.

Пиріг виходить досить високий, як майже будь-яка випічка в мультиварці, його цілком вистачить, щоб нагодувати всю сім'ю. Можна перед подачею на стіл прикрасити верх пирога за бажанням. Я подавала цього разу як є, на смак це ніяк не відбилося, пиріг навіть сам по собі досить гарний!

Ніжний та смачний пирігз бананами в мультиварці, сподобається всім ласунам! Завдяки наявності бананів він неймовірно ароматний! А присутність у тесті шоколаду, роблять його смак яскравішим і насиченішим! Смачного!!!

Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Потужність 650 Вт.

З повагою Оксана Чабан.

Банановий пиріг в мультиварці - це популярний десерт, який відрізняється приємним і ніжним смаком. Його дуже легко приготувати за допомогою такої сучасної кухонної техніки, як мультиварка.

Достатньо лише приготувати тісто, витративши на це лише кілька хвилин, а все інше за господарку зробить кухонний прилад на програмі «Випічка». Готувати пироги з бананами можна навіть за дотримання посту або під час дієти, оскільки така випічка вважається легкою та малокалорійною.

Рецепт 1

Випікати пиріг з бананами допоможе наступний набір продуктів:

вершкове масло для тесту та змащування мультичаші;

• 2 середні яйця;
• 2-3 банани;
• пшеничне борошно – 400 г;
• 200 г цукрового піску;
• пакетик розпушувача;
• 100 мл молока низької жирності;
• сіль за смаком.

Спочатку просіюємо борошно, а потім додаємо до неї інші сипучі компоненти (розпушувач та соду). Розминаємо банани вилкою до кашоподібного стану.

Розтоплюємо масло в каструльці і викладаємо в нього банани, а потім додаємо туди збиті яйця, молоко та цукор.

В одній великій тарі з'єднуємо вміст обох ємностей і перемішуємо все до отримання однорідного тіста. Після цього акуратно виливаємо його в мультичашу, змащену вершковим маслом. Готувати банановий пиріг у мультиварці потрібно протягом години. Витягувати готовий виріб із приладу потрібно після того, як він трохи охолоне.

Рецепт 2

Якщо, замішуючи тісто для приготування бісквіту, додати кілька бананів, вийде дуже ніжний пиріг. Цим і користуються багато господинь, готуючи вдома легку випічку, що відрізняється чудовим смаком.

Заздалегідь готуємо наступні інгредієнти:

• пшеничне борошно - 180 грам;
• цукровий пісок – 200 г;
• розпушувач – 1 пакетик;
• свіжі яйця – 5 шт.;
• кориці – 5 г;
• 2-3 банани середнього розміру.

Готуємо банановий пиріг у мультиварці за наступною технологією: міксером або ручним віночком збиваємо яйця з цукром до однорідного стану, так щоб маса була легко повітряною.

З фруктів робимо пюре – для цього розминаємо їх вилкою.

У суміш яєць з цукром засипаємо борошно, що просіює, злегка перемішуємо масу, а потім викладаємо в неї фруктове пюре, розпушувач і корицю. Все ретельно перемішуємо, щоб тісто стало повітряним.

Промазуємо маслом мультичашу та виливаємо в неї тісто, при необхідності розрівнюючи ложкою. Випікаємо виріб 1 год.

Рецепт 3 з манкою

Зробити пиріг із бананами на основі манки неважко. Беремо для нього такі інгредієнти:

• 2-3 невеликі банани;
• цукровий пісок – 150 г;
• 50 г манки;
• маленька пачка розпушувача;
• половина склянки олії;
• 150 мл води;
• пшеничного борошна – 100 г (просіяного);
• солі до смаку.

Збираючись приготувати банановий пиріг у мультиварці, спочатку з'єднуємо в одній чаші всі сипкі інгредієнти (цукор беремо 1/3). В інший посуд наливаємо воду та олію. Після цього акуратно перемішуємо вміст двох ємностей, щоб у тесті не було грудочок.

Залишки цукру розтоплюємо на сковороді. Фрукти розрізаємо на маленькі шматочки шириною 3-5 мм.

У чашу приладу виливаємо розтоплений цукор, кладемо на нього рівним шаром банани. Заливаємо все тестом, трохи розрівнюємо і ставимо мультичашу в прилад. Готувати десерт потрібно протягом години.

Рецепт 4 Банановий пиріг з мигдалем та медом

Цей оригінальний десерт вважається досить простим, тому його вдасться зробити навіть недосвідченому кулінару. Для рецепту беремо:

• пшеничне борошно - 120 грам;
• мигдаль - 80 грам;
• по 100 грам вершкового масла та коричневого цукру;
• 50 мг сметани;
• розпушувач – половина невеликого пакетика;
• 2 середні яйця;
• 120 г меду;
• 2-3 невеликі банани;
• трохи солі.

Роблячи пиріг з бананами, спочатку потрібно залити мигдаль окропом і залишити його на 5 хвилин. Після цього у нього можна буде легко прибрати лушпиння. Потім горіхи потрібно просушити в духовці та перемолоти блендером.

Збиваємо сметану з яйцями та олією, додаємо до них пюре з бананів та подрібнений мигдаль.

Вводимо в суміш борошно, що просіює, і робимо тісто, яке по консистенції має нагадувати сметану. Якщо вийшло трохи рідше або рідше, його потрібно «розбавити», інакше пиріг розвалюватиметься.

Випікати банановий пиріг у мультиварці потрібно 50 хвилин. Після закінчення потрібного часу гарячу випічку потрібно акуратно дістати за допомогою чаші для приготування на пару, а потім рясно змастити медом і дати «розстоятись».

Рецепт 5 Додаємо вівсяні пластівці

Щоб зробити ситний пиріг, основу якого складатиме банан, знадобиться:

• 200 г просіяного борошна (бажано вибирати пшеничне);
• 350 г вівсяних пластівців;
• по одній щіпці солі та соди;
• 140 г вершкового масла|мастила|;
• 150 г білого та 50 коричневого цукру;
• 2 середні яйця;
• 2-3 стиглих банана;
• подрібнені горіхи (будь-які, але краще віддавати перевагу волоським);
• половина маленької ложки кориці.

Щоб спекти банановий пиріг у мультиварці, потрібно змішати борошно із сіллю, харчовою содою та пластівцями (їх треба брати не всі, а трохи залишити). В окремій ємності необхідно ретельно збити білий цукор із вершковим маслом кімнатної температури та яйцями.

Банани подрібнюємо, після чого перекладаємо їх у тісто. Тепер його потрібно добре перемішати до отримання повітряної маси.

Залишки пластівців перемішуємо з вершковим маслом (його має бути приблизно 20 г), корицею та коричневим цукром – ця суміш створюватиме крихту на десерті.

Викладаємо тісто в ємність мультиварки, посипаємо крихтою і встановлюємо 50 хвилин. Перед подачею десерту його потрібно трохи остудити і посипати цукровою пудрою.

Рецепт 6 Пиріг-чизкейк з бананів та сиру в мультиварці

Ще одним смачною стравоюз бананів вважається чізкейк. Хоча його не зовсім можна назвати пирогом, але все ж таки випічка користується великим попитом у любителів смачної домашньої їжі. Якщо ви любите банани, обов'язково спробуйте приготувати цю поживну страву, начинка в якій відмінно її доповнюватиме.

Щоб спекти банановий пиріг у мультиварці беремо:

• 6 перестиглих бананів;
• знежирений сир – 1 упаковка;
• 1 куряче яйце;
• 2 великі ложки борошна (краще використовувати пшеничне).

Насамперед готуємо сир – для цього подрібнюємо його блендером або перетираємо через сито. Потім додаємо до продукту яйця та все перемішуємо. Наступним інгредієнтом є просіяне борошно, яке повільно всипаємо у сир. Добре вимішуємо все руками, щоб вийшла однорідна та густа суміш.

Банани подрібнюємо в пюре та змішуємо їх із тестом. Викладаємо сирне тісто в чашу мультиварки та випікаємо протягом 45 хвилин. По закінченні часу смачний та ароматний чізкейк буде готовий. Ось так виходить зробити поживну страву, яка, напевно, буде до душі кожному, хто її спробує.

Рецепт 7

Необхідні компоненти:

• 2-3 банани;
• по 150 грам борошна та цукрового піску;
• одне свіже яйце;
• 3 г соди, яку потрібно заздалегідь погасити оцтом;
• солі та ваніліну – за смаком;
• 1⁄4 ст. олії (потрібно вибирати соняшникову).

Очищаємо та розминаємо вилкою банани в пюре. Яйця ретельно збиваємо з цукром, а потім змішуємо з ними всі інгредієнти, що входять до рецепту. Викладаємо в мультичашу тісто і випікаємо банановий пиріг у мультиварці одну годину.

Рецепт 8 Додаємо какао

Для приготування десерту знадобиться:

• по 400 г цукрового піску та просіяного борошна;
• 50 г какао-порошку;
• банани – 2-3 шт.;
• по щіпці харчової соди, солі та лимонної кислоти;
• 2 свіжі яйця;
• 100 мл молока;
• вода - 200 мл;
• 100 мл рослинної олії;
• шоколадна глазур.

Змішуємо борошно, сіль, цукор, лимонну кислоту та соду. В окремому посуді поєднуємо рідкі інгредієнти з яйцями, а також додаємо до них подрібнені фрукти.

З'єднуємо компоненти обох ємностей, а потім виливаємо їх у мультичашу. Випікати банановий пиріг у мультиварці потрібно 85 хвилин. Поки робитиметься випічка, потрібно приготувати глазур.

Наливаємо в каструльку 80 мл молока і додаємо туди 30 грам цукру та какао. Проварюємо масу пару хвилин, а потім кладемо в неї невеликий шматочок олії. Коли десерт трохи охолоне, покриваємо його шоколадною масою та подаємо до столу.

Рецепт 9 додаємо яблука

Щоб спекти банановий пиріг у мультиварці, знадобиться:

• 200 г цукрового піску;
• 180 г борошна;
• 1-2 банани;
• 4 середні яйця;
• 5-6 яблук;
• трохи вершкового масла;
• сухарі для паніровки.

Збиваємо цукор із яйцями до появи стійкої піни. Додаємо до них борошно та перемішуємо.

Чистимо фрукти, нарізаємо їх кубиками та з'єднуємо з раніше приготовленою масою. Змащуємо олією чашу приладу, посипаємо сухарями та виливаємо туди тісто. Готувати страву потрібно протягом 50 хвилин.

Час приготування – 2 години.

Пироги можна смачно спекти з самими різними фруктамита ягодами. Звичайно, найчастіше як начинка використовують яблуко, грушу та полуницю. Але це не єдині варіанти. Ми хочемо запропонувати вам дуже оригінальний і шалено смачний рецепт- зробити банановий пиріг у мультиварці Редмонд.

У такому блюді немає нічого складного. Ви зможете зробити його без зайвих труднощів за короткий час, потішивши і себе, і своїх близьких.

Бажано, щоб у мультиварці була програма "Випічка". На щастя, вона є переважно моделей. Redmond RMC-PM180 – один з таких кухонних приладів.

Інгредієнти для приготування бананового пирога в мультиварці Редмонд

• Банан – 3 штуки.
• Яйце куряче – 3 штуки.
• Борошно – 300 грам.
• Цукор – 250 грам.
• Розпушувач – 10 грам.
• Олія вершкове - 120 грам.
• Сіль за смаком.
• Шоколадна стружка, горіхи, пудра цукрова - за смаком (як посипання).

Спосіб приготування бананового пирога в мультиварці Редмонд

1) Очищаємо банани від шкірки, насипаємо в миску цукор, потім ріжемо банани на невеликі часточки і кладемо в цукор. Після цього потрібно все розім'яти товкачем.

2) Розтоплюємо вершкове масло, додаємо його до бананів і цукру. Сюди ж кладемо яйця, борошно, сіль та розпушувач. Потім замішуємо тісто.

3) Обкладаємо чашу мультиварки папером для випікання. Змащуємо її олією. Потім закладаємо тісто та акуратно розрівнюємо його.

4) Включаємо за допомогою кнопки "Меню" режим "Випічка". Час встановлюємо приблизно на 2 години (потрібно враховувати потужність мультиварки).

Банан – дивовижний фрукт! І смачний, і корисний, і, що дуже важливо, незамінний інгредієнт у багатьох рецептах. З бананів виходять чудові десерти. Ви будете здивовані, але в нашій улюбленій кухонній помічниці можна приготувати безліч різноманітних страв з додаванням цього чудового продукту. Банани в мультиварці взагалі вважають хітом нашого часу!

Які страви можна приготувати у мультиварці з використанням бананів

Як вже зазначалося вище, існує дуже багато різних бананових рецептів, Серед яких мабуть найпопулярнішою категорією є випічка. Жодне тісто не зрівняється з тим, до якого були додані банани. Ці фрукти надають страві якоїсь особливої ​​пікантності, ніжності та солодощі. Що б ви не вирішили спекти в мультиварці – кекс, пиріг чи манник – вийде просто божественний смак. А якщо до бананового тіста додати ще й кислих зелених яблук, то отримайте чудову шарлотку.

Запіканка – ще одна популярна страва бананового меню. Тут взагалі все залежить від вашої фантазії, адже до сиру та фруктів можна додавати різні йогурти, топінги чи шоколадну крихту.

Ну і звичайно ж найсмачніша і нелюбима дітками каша стає просто шедевром кулінарії, якщо додати до неї трохи бананів.

До речі, у деяких країнах прийнято їсти смажені банани. У Панамі, наприклад, це звичайна страва, як для нас борщ чи картопляне пюре. Найголовніше, що у мультиварці навіть смажені банани можна приготувати так смачно, що панамські гурмани просто пальчики оближуть.

До речі, є ще один відомий спосіб приготування бананів – це сушіння. Здивуватиметеся, але мультиварка ідеально підходить і для цього варіанту.

Але наведені вище рецепти – далеко не всі існуючі. Не забуваємо, що ще в нашій помічниці можна приготувати бананове суфле, молочний коктейль, різноманітні торти, навіть м'ясо запечене з базиліком і бананами, також справжній фруктовий хліб і панкейки. Було б бажання... Але спочатку слід освоїти простіші рецепти. Так звані базові страви, завдяки яким готування інших піде як по маслу.

Запечені банани в мультиварці: смачний та простий рецепт

Перед початком важливо уточнити один момент: при покупці фруктів слід віддати перевагу злегка зеленим. Недозрілі банани кращий варіантдля запікання.

Отже, нам знадобиться:

• банани – 3 штуки;
• молоко – 40 мілілітрів;
• борошно - 2 столові ложки;
• вершкове масло - 1 столова ложка.

Приготування:

1. Насамперед необхідно очистити фрукти від шкірки і порізати кожен на три рівні частини.
2. Потім слід підготувати молочну масу, в яку ми занурюватимемо наші банани. Для цього в молоко додаємо муку|борошно| і ретельно все перемішуємо.
3. Тепер потрібно змастити дно чаші вершковим маслом, потім встановити її і вибрати режим «Випічка».
4. Потім акуратно занурюємо часточки банана в підготовлену масу і викладаємо в чашу, коли розігріється олія. Запікаємо шматочки з усіх боків, витрачаючи на кожну трохи більше п'яти хвилин. Перевертайте банани як тільки вони почнуть набувати золотого кольору, не слід перетримувати їх під термічною обробкою занадто довго.
5. Після того, як всі часточки добре пропекуться, слід перекласти банани на паперовий рушник, де вони повністю охолонуть.
6. Перед подачею страву можна полити шоколадом, йогуртом чи посипати цукровою пудрою.

Для тих, хто не боїться за свою фігуру, є більш калорійний, але теж зовсім нескладний варіант - смажені банани в мультиварці. Для такої страви знадобиться в рази більше олії, але не потрібно готувати кляр.

Тим, хто на дієті, теж буде приємно дізнатися, що є свій варіант бананів у мультиварці – «На пару». Тут доведеться витратитися ще й на фольгу, але зате зайві калоріїніяк вас не торкнуться.

Загалом, способів приготування бананів у нашій незамінній помічниці навіть найбільш простими способамидуже багато, єдине, що потрібно від вас це вирішити, який варіант вам ближчий. У цьому вам допоможуть покрокові рецептиз фото, які ви знайдете трохи нижче. А всі складнощі приготування мультиварки, як завжди, візьме на себе!

Банановий пиріг у мультиварці – апетитний десерт із відмінним смаком, який легко та швидко можна приготувати, скориставшись сучасним кухонним приладом. Завдяки різноманітним рецептам смачної та ароматної випічки можна побалувати себе та близьких навіть у період посту чи під час дієти.

Відмінні ласощі, які оцінять маленькі члени сім'ї, готується з наступних продуктів:

• шматочок олії;
• 2 яйця;
• 400 г борошна;
• 200 г цукру;
• пакетик розпушувача;
• 2 банани;
• 100 мл молока;
• сіль.

Спосіб приготування:

1. Борошно поєднується з розпушувачем і щіпкою солі.
2. Банани розминаються за допомогою виделки.
3. Олія розтоплюється і вливається в ємність із бананами, куди поміщаються цукор, яйця та молоко.
4. Вміст двох мисок змішується.
5. Однорідне тісто виливається в попередньо змащену вершковим маслом чашу мультиварки, де випікається десерт у режимі "Випічка" протягом 60 хвилин.

Варіант для тих, хто постить

І в пост можна харчуватися смачно.

Достатньо підготувати:

• 3 банани;
• 150 г цукру;
• 50 г манної крупи;
• пакетик розпушувача;
• стопку соняшникової олії;
• 150 мл води;
• 100 г борошна;
• щіпку солі.

Щоб приготувати пісний банановий пиріг:

1. В одній мисці змішуються сухі компоненти (борошно, розпушувач, сіль, третина цукру, манка), в іншій – вода та олія.
2. Вміст двох ємностей перемішується.
3. Цукор, що залишився, розтоплюється на сковороді.
4. У підготовлену чашу мультиварки виливається цукор, який викладаються кружечки банана, після чого все заливається тестом.
5. Випікання здійснюється в аналогічному режимі протягом 60 хвилин.

Низькокалорійний десерт нашвидкуруч

Щоб насолодитися ароматним борошняним виробом з невеликою кількістю калорій, необов'язково йти до кондитерського відділу магазину, достатньо взяти:

• 3 банани;
• 150 г борошна;
• стільки ж цукру;
• яйце;
• 3 г соди, гашеної оцтом;
• ½ стопки соняшникової олії;
• сіль та ванілін.

Етапи створення полягають у наступному:

1. Банани ошкуриваються і розминаються вилкою.
2. Яйце збивається із цукровим піском.
3. З підготовлених бананів, яєчно-цукрової суміші, борошна, солі, олії, ваніліну та соди замішується тісто без грудочок.
4. Борошняна маса виливається в заздалегідь підготовлену чашу, яка встановлюється в кухонний прилад.
5. Випікається виріб 60 хвилин у відповідному режимі.

Шоколадно-банановий пиріг у мультиварці

Поєднання шоколаду та бананів надає пирогу особливої ​​апетитності та ароматності.

Для виконання простого рецепта необхідні:

• 400 г цукру;
• аналогічна кількість борошна;
• 50 г какао у порошку;
• 10 г соди;
• щіпка лимонної кислоти;
• 2 яйця;
• 3 банани;
• 200 мл води;
• 100 мл молока;
• 100 мл соняшникової олії;
• шоколадна глазур;
• дрібка солі.

Щоб подати до чаю смачну випічку:

1. У глибокий посуд просівається борошно, в яке викладаються всі сипкі складові продуктового набору - цукор, сода, лимонна кислота, сіль.
2. В іншій ємності віночком злегка збиваються яйця, які змішуються з молоком, водою, олієюта заздалегідь підготовленим банановим пюре.
3. Рідка суміш вливається в ємність з борошном, після чого замішується тісто, яке і виливається в чашу.
4. Випічка буде готова за 85 хвилин приготування на відповідній програмі.
5. Для приготування глазурі в каструлю поміщаються 80 мл молока і 30 г какао, цукру.
6. Вміст проварюється кілька хвилин і змішується зі шматочком розм'якшеного вершкового масла.
7. Після остигання пиріг покривається глазур'ю і подається до столу.

З додаванням яблук

Пиріг з бананами та яблуками – чудова варіація класичної шарлотки, що готується з:

• 180 г борошна;
• 200 г цукру;
• 4 яєць;
• 5 яблук;
• 1 банана;
• 10 г вершкового масла|мастила|;
• такої ж кількості панірувальних сухарів.

Спосіб приготування:

1. Яйця та цукор збиваються за допомогою міксера до стійкої піни.
2. У яєчну масу просівається мука.
3. Тісто вимішується до однорідності.
4. Яблука та банан очищаються, після чого нарізаються кубиками, які викладаються у тісто.
5. Чаша змащується олією та обсипається сухарями.
6. У підготовлену чашу виливається тісто.
7. Випікається виріб 50 хвилин на програмі "Випічка".

Соковиті ласощі з мигдалем

Оригінальний рецепт, виконати який під силу навіть кулінару-початківцю.

Для приготування потрібні такі складові:

• борошно - 120 г;
• мигдаль – 80 г;
• масло вершкове – 100 г;
• цукор коричневий – стільки ж;
• сметана – 50 мл;
• розпушувач – ½ пакетика;
• яйця – 2 шт.;
• мед – 120 мл;
• банани – 3 шт.;
• дрібка солі.

Етапи створення полягають у виконанні наступних дій:

1. Мигдаль заливається окропом, через 5 хвилин він очищається, підсушується в духовці і перемелюється за допомогою блендера.
2. За допомогою міксера збивається розм'якшене масло з яйцями та сметаною.
3. У збиту масу викладаються мигдаль та пюровані банани.
4. Далі вводиться борошно і замішується тісто з консистенцією густої сметани.
5. Після випікання пирога в режимі "Випічка" протягом 50 хвилин гарячий виріб, витягнутий за допомогою форми для приготування на пару, поливається медом.

Рецепт на основі бісквіту

Якщо при замісі тіста для бісквіту додати банани, то вийде ароматний і ніжний банановий пиріг.

Необхідно підготувати:

• 180 г борошна;
• 200 г цукру;
• 5 яєць;
• пакетик розпушувача;
• 5 г кориці;
• 3 банани.

Готується десерт так:

1. За допомогою міксера добре збиваються яйця із цукром.
2. З бананів готується пюре однорідної консистенції.
3. У яєчну масу просівається борошно, викладаються пюре, кориця та розпушувач.
4. Тісто ретельно вимішується і вливається в змащену вершковим маслом чашу мультиварки.
5. Випікається десерт 60 хвилин у режимі "Випічка".