Домашнє пісочне печиво з корицею — аж тане в роті! Пісочне печиво з корицею Пісочне печиво з корицею простий.

Найсмачніша випічказ бджолиним нектаром - ідеальне частування для домочадців та гостей. Але щоб підсилити аромат десерту, можна додати до тіста деякі прянощі. Так, медове печиво з корицею відрізняється неймовірними смаковими якостями та вираженим теплим ароматом. Причому кожна господиня зможе підібрати свій унікальний рецепт - спрощений варіант, класичну випічкуабо новорічні ласощі з імбиром.

Коли за вікном похмуро чи снігово, так хочеться побалувати себе кохану та своїх близьких чимось смачненьким. Народні кулінари пропонують дуже простий і оригінальний рецепт домашньої випічки, до складу якої входить натуральний бджолиний нектар та кориця.

Зайнятим господаркам це печиво сподобається швидкістю приготування. На всі кулінарні процедури – підготовка продуктів, замішування тіста, формування фігурок та випікання – потрібно приблизно 30 хвилин. На виході ж виходить дуже смачна страва.

Готове медове печиво з корицею виходить красивого світло-коричневого відтінку з привабливим пряним запахом та акуратними тріщинами. Спочатку випічка досить м'яка, але через деякий час вона приємно розсипається і хрумтить при дегустації.

Важливо розуміти, що до складу входить і цукор, і мед, тому десерт виходить досить солодким. Якщо ви віддаєте перевагу менш вираженому смаку, обсяг цукрового піску дозволяється зменшувати. Крім того, до тіста можна додати родзинки, горіхи, а зверху полити розтопленим шоколадом. Все залежить від бажання та власних переваг. Розглянемо найпопулярніші рецепти медово-коричного печива.

Простий рецепт медового печива з корицею

Це найпростіший варіант печива з медом та меленою корицею. До складу тесту навіть не входять курячі яйця. Зате готові ласощі відмінно підійдуть для вечірнього або ранкового чаювання або традиційної перерви з чашкою кави.

Пісочне тісто є базовим для приготування смачної та різноманітної випічки. Основна його перевага - швидко, смачно та просто. Приготувати домашнє Пісочне печивоз корицею нескладно, головне правильно замісити тісто. За формою печінка можна зробити різноманітними: у вигляді крендельків, вузликів або округлі. Посипавши їх солодкою корицею, за підсумком виходить ароматний виріб, який можна подати не лише на вечірню вечерю, а й на святковий стіл.

складові

• борошно пшеничне – 260 г;
• олія вершкове м'яке - 120 г;
• цукор-пісок – 100 г;
• яйце куряче - 1 шт.;
• розпушувач – 0,5 ч.л.
• Для посипання:
• кориця – 2 ст.л.;
• цукор – 3 ст.л.

Приготування

У глибоку миску висипаємо цукровий пісок і додаємо яйце. Використовуючи віночок, збиваємо вміст до утворення пишної піни.

Для замішування тесту важливо, щоб вершкове маслобуло лише трохи м'яким, але не розтанутим. Викладаємо його в миску до яєчно-цукрової суміші.

Продовжуємо збивати доти, доки не вийде однорідна консистенція.

Борошно просіюємо через сито з дрібними осередками і з'єднуємо в окремій ємності з розпушувачем. Додаємо в миску.

Замішуємо тісто і скачуємо його в грудку. За консистенцією воно має вийде м'яким і не прилипати до рук. Укладаємо в поліетиленовий мішечок і забираємо в холодне місце на півгодини.

Охолоджене тісто потрібно розформувати на круглі грудочки, розміром з волоський горіх. У блюдечку з'єднуємо мелену корицю та цукровий пісок, розмішуємо.

Отримані кульки необхідно обваляти у цукровій кориці. Чисте деко застелити пергаментним паперомі викласти нею кульки, на однаковій відстані один від одного.

Використовуючи вилку, натискаємо на кожну грудочку хрест-навхрест. Вони повинні трохи сплющити, а на поверхні утворитися візерунок.

Ставимо деко зі вмістом у заздалегідь розігріту духовку (180 градусів) на 20-25 хвилин.

Ось і все пісочне печиво з корицею цілком готове. Викладаємо на гарну тарілку та подаємо до столу.

• Для отримання більш жорсткої випічки, заміс пісочного тістанеобхідно робити дуже швидко, буквально протягом 10 хвилин. Головна умова - олія не повинна розтанути.
• У тісто олійний продукт потрібно додавати тільки в охолодженому вигляді, але не замороженому. Якщо воно не розм'якшилося, то викладаємо його в тарілку і на мінімальній потужності підігріваємо у НВЧ-пічці.
• Для отримання смачної та ароматної випічкиважливо не перекласти муки в тісто. Для приготування ідеального печива, борошно та олію необхідно брати в наступній пропорції - 2 до 1. В іншому випадку при випіканні, виріб може підгоряти або вийде несмачним.
• Смачним буде печиво не тільки з корицею, але й іншими добавками, зверніть увагу на .
• Для того, щоб випічка придбала рум'яний зовнішній вигляд, її рекомендується змастити збитим яєчним жовтком.
• Зберегти м'яке печиво на довгий час, допоможе проста вода. Досить гарячі вироби змастити прохолодною рідиною та накрити сухим, чистим рушником.

Пісочне печиво з корицею та цукровою глазур'ю «Солодкий кіт». Від цього печива діти напевно будуть у захваті, та й дорослих воно не залишить байдужими. У цьому рецепті ви знайдете малюнок кота, рецепт пісочного тіста та цукрової білкової глазурі. Для роботи з глазур'ю знадобляться кондитерські мішки із наконечниками для крему.

Готове печиво з корицею "Солодкий кіт" потрібно висушити за кімнатної температури 5 годин. Зберігати печиво можна протягом місяця у звичайній коробці.

• Час приготування: 1 година 25 хвилин
• Кількість порцій: 2

Інгредієнти для печива з корицею «Солодкий кіт»

Для пісочного тіста:

• 30 мл води;
• 25 г жовтка;
• 7 г кориці;
• 45 г олії вершкового (розм'якшеного);
• 175 г борошна пшеничного;
• 75 г цукру.

Для цукрової глазурі:

• 35 г білка;
• 165 г цукрової пудри;
• харчові барвники: червоний, оранжевий, коричневий;
• чорний харчовий фломастер.

Спосіб приготування печива з корицею «Солодкий кіт»

У кухонному комбайні змішуємо цукор, олію, жовток та воду. Додаємо суміш у борошно, що просіює, змішану з корицею. Замішуємо тісто.

Тісто кладемо у пакет. Розкочуємо тонко і прибираємо пакет в холодильник на 10 хвилин, доки до температури 165 градусів, розігрівається духова шафа.

Пісочне тісто, розкочене в пакеті тонким шаром, можна згорнути в трубку і зберігати в морозилці. Тонкий шар тіста розморожується дуже швидко.

З щільного паперу вирізаємо кота за вказаними розмірами.

Розгортаємо шаром 7 міліметрів кілька шматочків тіста. Кладемо їх на лист. Вирізаємо котів гострим ножем по лекалу.

Змішуємо сирий, попередньо проціджений білок з цукровою пудрою. Розтираємо до однорідності. Потім додаємо барвники.

Основну масу цукрової глазурі змішуємо з оранжевою фарбою. Для носів та мов готуємо по одній чайній ложці червоної та коричневої фарби. Для вух, лап і мордочки залишаємо приблизно 13 глазурі білої.

Наповнюємо цукровою глазур'ю білого кольору мішок кондитерський. Зафарбовуємо вуха та кінчик хвоста.

Через 10 хвилин зафарбовуємо всі фігурні заготовки котів оранжевою цукровою глазур'ю.

Ще через 10 хвилин наносимо додатковий шар помаранчевої глазурі на мордочки котам.

Решту деталей малюємо по черзі, роблячи перерви приблизно по 10-15 хвилин на те, щоб шар цукрової глазурі злегка підсихав. Малюємо білі деталі мордочки, очі, лапи, потім червоний язик і коричневий ніс. Помаранчевим кольором малюємо смуги на спині.

Пісочне печиво з корицею "Солодкий кіт" готове.

Смачного!

Пісочне печиво з корицею

Інгредієнти:

Борошно - 330 г
Вершкове масло - 180 г
Сіль - щіпка
Цукор - 120 г
Яйце - 1 шт.
Для посипання:
Цукор - 30 г
Ванільний цукор – 1/2 ч.л.
Кориця – 1 ч.л.

Приготування:

1. Борошно просіяти в миску, додати цукор і сіль, перемішати, покласти злегка збите яйце і порізане на шматочки розм'якшене вершкове масло - ретельно все перетерти, потім викласти на стіл і замісити м'яке дуже пластичне тісто (спочатку воно кришиться, але потім почне збиратися в кому, так що не поспішайте додавати рідину, якщо тісто вам здасться сухуватим).
3. Потім тісто на присипаній борошном робочої поверхні розкотити в пласт товщиною 3-4мм і нарізати квадратиками, прямокутниками (кружечками, ромбиками - як завгодно), викласти на лист, застелений пергаментом, змастити жовтком, посипати цукрово-корічною сумішшю (для цього всі інгреді для посипання змішати).
3. Випікати в заздалегідь розігрітій до 200-220 градусів духовці 7-8 хвилин до золотистого кольору (може знадобиться трохи більше або менше часу, орієнтуватися по своїй духовці). Готове печиво охолодити. Приємного чаювання!

• Пісочне імбирно-мигдальне печивоРецепти

  Пісочне імбирно-мигдальне печиво Борошно - 300 г мигдалеве борошно- 100 г Розм'якшене вершкове масло - 100 г Коричневий цукор - 200 г Яйце - 1 шт. Розпушувач – 1 ч. л. мелений імбир - 1 ч. л. Молота кориця – 1 ч. л. Гвоздика – 5–6 шт. Какао (опціонально) – 2 ст. л. 1. Духовку розігріти до 180 °С. 2. Перемішати борошно з розпушувачем, імбиром, корицею та подрібненою у ступці гвоздикою. 3. Збити масло|мастило| з|із| цукром добіла, додати|добавляти| яйце, борошно і замісити тісто. Якщо потрібно, додати ще трохи борошна. (На цьому етапі я розділила тісто на дві частини і одну додала какао). Охолодити близько півгодини у холодильнику. 4. Присипати стіл мукою|борошном|, викласти на нього охолоджене тісто і розкотити. Вирізати з|із| тіста печиво тієї форми, яка вам подобається. 5. Викласти його на лист, застелений пекарським папером. Випікати у розігрітій духовці близько 15 хвилин. (Головне - не пересушити!) Джерело рецепту: instagram.com/olgaburkkova Приємного апетиту! Надсилайте свої рецепти у запропоновані новини. Найцікавіше буде опубліковано у нас! #випічка.appetit #десерти.appetit

• Дитяче сирне печиво Рецепти

  Дитяче сирне печиво Сир - 200 г Яйця - 2 шт. Цукор - 1 стакан Олія вершкове - 100 г Розпушувач - 1 ч. л. Борошно - 1,5 склянки 1. Сир протерти через сито. Яйця збити із цукром. Олію розтопити. Все змішати, додати розпушувач, муку|борошно|, замісити тісто. Тісто розкотити в пласт завтовшки 1 см. Вирізати|вирізати| з нього фігурне печиво. 2. Викласти на змащений олієюлист. Щоб печиво блищало, можна змастити молоком. Випікати в розігрітій духовці 12-15 хвилин|мінути|. Смачного! #випічка.appetit

• Сметанне печиво Рецепти

  Сметанне печиво Інгредієнти: Вершкове масло - 100 г Сметана - 200 г Цукор - 0,75 склянки Ванільний цукор - 1 ст. л. Яйця курячі – 2 шт. Борошно - ~3,5 склянки Розпушувач - 1,5 ч. л. Цукор, мак Приготування: 1. Борошно просіяти та з'єднати з розпушувачем. 2. Яйця збити з|із| цукром за допомогою віночка. Додати розм'якшене вершкове масло|мастило| і перемішати. 3. Додати сметану та ще раз добре перемішати. Поступово всипати в яєчно-сметанную масу борошно з розпушувачем та замісити м'яке тісто. 4. Тісто при замісі липне до рук. Введіть у тісто достатню кількість борошна, щоб із тіста можна було сформувати кулю, добре підпиліть тісто борошном з усіх боків і покладіть у поліетиленовий пакет. 5. Тісто прибрати в холодильник на 2-3 години. Готове охолоджене тісто розкотити на посипаному борошном столі в пласт, завтовшки ~4–8 мм і вирізати формою (вмочивши форму в борошно) або чаркою печиво. 6. Якщо немає форм, можна розрізати пласт на ромбики або квадрати. 7. Вмочити печінки у суміш цукру з маком або після випічки посипати цукровою пудрою, кому як подобається. 8. Розкласти печиво на сухому листі. Випікати ~15–20 хвилин за температури ~180° C (час випікання залежить від товщини печива). #десерти.appetit

• Кейк з кучерямиРецепти

  Кейк з кучерями Інгредієнти Для пісочного тіста: Борошно - 250 г Цукор - 100 г Вершкове масло - 80 г Яйце - 1 шт. Розпушувач – 1 ч. л. Сіль - 1 щіпка Мигдаль - 400 г Цукор - 180 г Цукати апельсинові - 100 г Вершкове масло - 200 г Ванільний цукор - 50 г Лікер з гіркого мигдалю - 1-2 ст.л. Печиво амаретті – 80 г Для тальятелле: Борошно – 200 г Яйця – 2 шт. Вода - 50 мл. Приготування: 1. Замісити тісто для тальятелле: змішати борошно, яйця, воду. Замісити тісто, сформувати його в колобок і залишити на годину відстоятись. Потім розкотити, дати трохи підсохнути, згорнути його і нарізати на тонкі тальятелле. 2. Приготувати Пісочне тісто: змішати борошно, цукор, розпушувач, сіль, вершкове масло|мастило|, яйце. Швидко замісити тісто, сформувати колобок, загорнути у харчову плівку та залишити у прохолодному місці. 3. Для начинки: порубати ножем мигдаль, цукати, амаретті, додати до них цукровий пісок, 150 г розтопленого вершкового масла|мастила| і трохи лікеру і перемішати. 4. Розкачати пісочне тісто і вистелити їм розмащену вершковим маслом роз'ємну форму для бісквіту (діаметр приблизно 26 см). Викласти начинку, покрити шаром тальятелле, полити залишками розтопленого вершкового масла|мастила|, посипати ванільним цукром. Покрити торт листом пекарського паперу і випікати у розігрітій до t 170 градусів духовці 30 хвилин. Через 15 хвилин після початку випічки зняти пекарський папір, щоб тальятелле змогли засмажити. Готовий тортпосипати цукровою пудрою. Смачного! #випічка.appetit

• Торт з кучерямиРецепти

  Торт з кучерями Інгредієнти Для пісочного тіста: Борошно - 250 г Цукор - 100 г Вершкове масло - 80 г Яйце - 1 шт. Розпушувач – 1 ч. л. Сіль - 1 щіпка Мигдаль - 400 г Цукор - 180 г Цукати апельсинові - 100 г Вершкове масло - 200 г Ванільний цукор - 50 г Лікер з гіркого мигдалю - 1-2 ст.л. Печиво амаретті – 80 г Для тальятелле: Борошно – 200 г Яйця – 2 шт. Вода - 50 мл. Приготування: 1. Замісити тісто для тальятелле: змішати борошно, яйця, воду. Замісити тісто, сформувати його в колобок і залишити на годину відстоятись. Потім розкотити, дати трохи підсохнути, згорнути його і нарізати на тонкі тальятелле. 2. Приготувати пісочне тісто: змішати борошно, цукор, розпушувач, сіль, вершкове масло|мастило|, яйце. Швидко замісити тісто, сформувати колобок, загорнути у харчову плівку та залишити у прохолодному місці. 3. Для начинки: порубати ножем мигдаль, цукати, амаретті, додати до них цукровий пісок, 150 г розтопленого вершкового масла|мастила| і трохи лікеру і перемішати. 4. Розкачати пісочне тісто і вистелити їм розмащену вершковим маслом роз'ємну форму для бісквіту (діаметр приблизно 26 см). Викласти начинку, покрити шаром тальятелле, полити залишками розтопленого вершкового масла|мастила|, посипати ванільним цукром. Покрити торт листом пекарського паперу і випікати в розігрітій до 170 градусів духовці 30 хвилин. Через 15 хвилин після початку випічки зняти пекарський папір, щоб тальятелле змогли засмажитись. Готовий торт посипати цукровою пудрою. Смачного! #випічка.appetit #десерти.appetit

• Ніжне пісочне печивоРецепти

  Ніжне пісочне печиво Інгредієнти: Вершкове масло - 100 г Яєчний жовток- 2 шт. Цукор-пісок - 100 г Борошно пшеничне - 180 г Приготування: 1. Розм'якшене масло|мастило| перемішати з жовтками до кремоподібної консистенції. 2. Додати цукор та борошно, замісити тісто. 3. З тесту, що вийшов, сформувати невеликі кульки (від 15 до 20 штук). 4. Викласти їх на деко, застелене папером для випікання. Кожну кульку трохи притиснути. 5. Випікати 20 хвилин|мінути| в розігрітій до 200° C духовці. Смачного! #випічка.appetit

• Імбирне печиво Рецепти

  Імбирне печиво Інгредієнти: Борошно пшеничне – 400 г (2,5 склянки) Яйця курячі – 2 шт. Олія вершкове - 200 г Мед - 4 ст. л. Цукор - 2/3 склянки Корінь імбиру Розпушувач тіста - 1/2 ч. л. Приготування: 1. Імбир очистити та натерти на дрібній тертці. 2. Олію збити з|із| цукром добіла. 3. Додати мед. Ще раз збити. Яйця вбити після того, як змішаєте олію, цукор та мед. До речі, якщо замість олії взяти маргарин – суміш може почати шаруватися. Потім додайте імбир. 4. Борошно змішати з щіпкою солі та розпушувачем. Просіяти в миску з|із| масляною сумішшю і замісити тісто. Миску з|із| тестом накрити харчовою плівкою або тарілкою, поставити в холодильник мінімум на 2 години. 5. Перед випіканням тісто дістати, брати ложкою та формувати кульки. Кульки обваляти в цукровому піску і викласти на лист, застелений пергаментом або папером для випічки. Злегка плескати. 6. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10-15 хвилин на пекарському папері або на кальці, змащеній вершковим маслом. Дуже смачно з молоком чи кефіром. #випічка.appetit #десерти.appetit

• Печиво на жовткахРецепти

  Печиво на жовтках Інгредієнти: 200гр борошна 1 ст. л. цукру 2 ст. л. холодного вершкового масла|мастила| 2 ст. л. сметани 4 жовтки ванільний цукор до смаку цедра 1/2 лимона цукор для посипання Приготування: 1. У чашку просіяти борошно гіркою, зробити поглиблення. 2. У борошно викласти шматочки олії, сметану, цукор, жовтки та цедру лимона. 3. Замісити м'яке, еластичне тісто. 4. Відривати по шматочку тіста, розкачувати джгутик, складати крендельком. Можна просто нарізати ножем чи формою. 5. Потім печиво вмочити в цукор і викласти на деко. 6. Випікати при температурі 200С приблизно 10-15 хвилин до золотистого кольору. Орієнтуйтесь на духовку. Смачного! #випічка.appetit

• Пісочне печиво з вареннямРецепти

  Пісочне печиво з варенням Борошно - 400 г Олія вершкове або маргарин - 200 г Цукор - 250 г Яйця - 3 шт. Кориця – 25 г Начинка: Варення густе – 150 г Цукрова пудра – 50 г Горіхи – 150 г Приготування: 1. Борошно обов'язково просіяти через сито, жовтки яєць збити віночком. 2. Зробити поглиблення в центрі борошна та влити збиті жовтки, додати цукор-пісок, розм'якшене вершкове масло або маргарин, всипати дрібку солі. Ретельно розмішати і додати до суміші мелену корицю. Швидко замісити тісто та поставити в холодильник на 30 хвилин. 3. Після цього дістати тісто з холодильника і нарізати на невеликі коржики. У кожній зробити поглиблення, можна зробити денцем невеликого стаканчика, посипати подрібненими горіхами. 4. Викласти на заготовки печива густе варення. 5. Випікати в нагрітій до 220 градусів духовці приблизно 15-20 хвилин. Печиво має охолонути на деку, інакше воно поламається. 6. Посипати цукровою пудрою. #випічка.appetit #десерти.appetit

• Торт з кучерямиРецепти

  Торт з кучерями Інгредієнти: Для пісочного тіста Борошно - 250 г Цукор - 100 г Вершкове масло - 80 г Яйце - 1 шт. Розпушувач – 1 ч.л. Сіль - щіпка Для начинки: Мигдаль - 400 г Цукор - 180 г Цукати апельсинові - 100 г Вершкове масло - 200 г Ванільний цукор - 50 г Лікер з гіркого мигдалю - 1-2 ст.л. Печиво амаретті – 80 г Для тальятелле: Борошно – 200 г Яйця – 2 шт. Вода - 50 мл. Приготування: 1. Замісити тісто для тальятелле: змішати борошно, яйця, воду. Замісити тісто, сформувати його в колобок і залишити на годину відстоятись. Потім розкотити, дати трохи підсохнути, згорнути його і нарізати на тонкі тальятелле. 2. Приготувати пісочне тісто: Змішати борошно, цукор, розпушувач, сіль, вершкове масло|мастило|, яйце. Швидко замісити тісто, сформувати колобок, загорнути у харчову плівку та залишити у прохолодному місці. 3. Для начинки: порубати ножем мигдаль, цукати, амаретті, додати до них цукровий пісок, 150 г розтопленого вершкового масла|мастила| і трохи лікеру і перемішати. 4. Розкачати пісочне тісто і вистелити їм розмащену вершковим маслом роз'ємну форму для бісквіту (діаметр приблизно 26 см). Викласти начинку, покрити шаром тальятелле, полити залишками розтопленого вершкового масла|мастила|, посипати ванільним цукром. Покрити торт листом пекарського паперу і випікати в розігрітій до 170 градусів духовці 30 хвилин. Через 15 хвилин після початку випічки зняти пекарський папір, щоб тальятелле змогли засмажити. Готовий торт посипати цукровою пудрою. Смачного! #випічкаrecepti #десертиrecepti

• Ніжне пісочне печивоРецепти

  Ніжне пісочне печиво Вам знадобиться: Вершкове масло100 г Яєчний жовток 2 шт. Цукор-пісок 100 г Борошно пшеничне 180 г Розм'якшене масло|мастило| перемішати з жовтками до кремоподібної консистенції. Додати цукор та борошно, замісити тісто. З тесту, що вийшов, сформувати невеликі кульки (від 15 до 20 штук). Викласти їх на деко, застелене папером для випічки. Кожну кульку трохи притиснути. Випікати 20 хвилин|мінути| в розігрітій до 200°C духовці. Смачного! #випічкаrecepti

• Пісочне печиво з вареннямРецепти

  Пісочне печиво з варенням Інгредієнти: ● Борошно – 400 г. ● Олія вершкове або маргарин – 200 г. ● Цукор – 250 г. ● Яйця – 3 шт. ● Кориця – 25 г. Начинка: ● Варення густе – 150 г. ● Цукрова пудра – 50 г. ● Горіхи – 150 г. Приготування: Етап 1 Борошно обов'язково просіяти через сито, жовтки яєць збити віночком. Етап 2 Зробити поглиблення в центрі борошна та влити збиті жовтки, додати цукор-пісок, розм'якшене вершкове масло або маргарин, всипати щіпку солі. Ретельно розмішати і додати до суміші мелену корицю. Швидко замісити тісто та поставити в холодильник на 30 хвилин. Етап 3 Після цього дістати тісто з холодильника і нарізати на невеликі коржики. У кожній зробити поглиблення, можна зробити денцем невеликого стаканчика, посипати подрібненими горіхами. Етап 4 Викласти на заготівлі печива густе варення. Етап 5 Випікати в нагрітій до 220 градусів духовці приблизно 15-20 хвилин. Печиво має охолонути на деку, інакше воно поламається. Етап 6 Посипати цукровою пудрою. #випічкаrecepti

• Імбирне печивоВипічка

  Імбирне печиво Інгредієнти: Борошно пшеничне - 400 гр (2,5 склянки) Яйця курячі - 2 шт Олія вершкове - 200 гр Мед - 4 ст. л Цукор - 2/3 склянки Корінь імбиру Розпушувач тіста - 1/2 ч.л.

• Печиво з ананасами Торти та тістечка
• Печиво з ананасамиВипічка

  Печиво з ананасами Інгредієнти: 500г листкового бездрожжевого тіста 800 г банку консервованого ананасукружечками 1 яйце цукрова пудра ягоди, мармелад або варення 1 ст.л борошна кориця за бажанням Приготування: 1. Ананаси викласти на серветку, обсушити, посипати цукровою пудрою і залишити на 10 хв. 2. Тісто розморозити і розкотити прямокутний пласт товщиною 5 мм. Потім розрізати пласт на смужки шириною близько 1 см. 3. Ананаси посипати за бажанням корицею і обмотати тістом через отвір по всій поверхні. З шматочків тесту, що залишився, скачати кульки і покласти їх в центр кілець. У кульках зробити невелике заглиблення та покласти туди по ягідці. 4. Деко змастити маслом або застелити пергаментом для випічки, викласти наші ананаси, що обмотані тестом. Змастити збитим яйцем. Випікати в розігрітій духовці 30 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів. 5. За бажання можна посипати цукровою пудрою.

• Печиво з ананасамиВипічка

  Печиво з ананасами Інгредієнти: 500г листкового бездрожжевого тіста 800 г банку консервованого ананаса кружальцями 1 яйце цукрова пудра ягоди, мармелад або варення 1 ст.л борошна кориця за бажанням Приготування: 1. Ананаси викласти на 1. хв. 2. Тісто розморозити і розкотити прямокутний пласт товщиною 5 мм. Потім розрізати пласт на смужки шириною близько 1 см. 3. Ананаси посипати за бажанням корицею і обмотати тістом через отвір по всій поверхні. З шматочків тесту, що залишився, скачати кульки і покласти їх в центр кілець. У кульках зробити невелике заглиблення та покласти туди по ягідці. 4. Деко змастити маслом або застелити пергаментом для випічки, викласти наші ананаси, що обмотані тестом. Змастити збитим яйцем. Випікати в розігрітій духовці 30 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів. 5. За бажання можна посипати цукровою пудрою. Смачного!

• Печиво з ананасамиВипічка

  Печиво з ананасами Інгредієнти: 500г листкового бездрожжевого тіста 800 г банку консервованого ананаса кружальцями 1 яйце цукрова пудра ягоди, мармелад або варення 1 ст.л борошна кориця за бажанням Приготування: 1. Ананаси викласти на 1. хв. 2. Тісто розморозити і розкотити прямокутний пласт товщиною 5 мм. Потім розрізати пласт на смужки шириною близько 1 см. 3. Ананаси посипати за бажанням корицею і обмотати тістом через отвір по всій поверхні. З шматочків тесту, що залишився, скачати кульки і покласти їх в центр кілець. У кульках зробити невелике заглиблення та покласти туди по ягідці. 4. Деко змастити маслом або застелити пергаментом для випічки, викласти наші ананаси, що обмотані тестом. Змастити збитим яйцем. Випікати в розігрітій духовці 30 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів. 5. За бажання можна посипати цукровою пудрою. Смачного!

• Печиво з ананасамиВипічка

  Печиво з ананасами Інгредієнти: 500г листкового бездрожжевого тіста 800 г банку консервованого ананаса кружальцями 1 яйце цукрова пудра ягоди, мармелад або варення 1 ст.л борошна кориця за бажанням Приготування: 1. Ананаси викласти на 1. хв. 2. Тісто розморозити і розкотити прямокутний пласт товщиною 5 мм. Потім розрізати пласт на смужки шириною близько 1 см. 3. Ананаси посипати за бажанням корицею і обмотати тістом через отвір по всій поверхні. З шматочків тесту, що залишився, скачати кульки і покласти їх в центр кілець. У кульках зробити невелике заглиблення та покласти туди по ягідці. 4. Деко змастити маслом або застелити пергаментом для випічки, викласти наші ананаси, що обмотані тестом. Змастити збитим яйцем. Випікати в розігрітій духовці 30 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів. 5. За бажання можна посипати цукровою пудрою. Смачного!

У багатьох європейських країнах та США печиво з корицею вважається різдвяною випічкою. Його готують на католицьке Різдво, щоб перейнятися його духом. Разом з невимовним коричним ароматом у будинок приходить найголовніше свято в році.

мелену корицю додають або в тісто, або в начинку. У першому випадку можна взяти за основу будь-який рецепт печива (хоча краще все-таки підстрахуватися та підібрати спеціальний). Найбільш кращий варіант - це пісочне тісто, яке добре розкочується та тримає форму. З такого можна робити фігурне печиво, а потім прикрашати за допомогою цукрової чи будь-якої іншої глазурі. Таким печивом можна прикрашати новорічну ялинку, якщо одягати в неї стрічки.

П'ять інгредієнтів, що найчастіше використовуються в рецептах печива з корицею:

Найпростіший, але смачний рецептпечива з корицею такою. Потрібні: борошно, цукор, яйця, вершкове масло, розпушувач, кориця. З розтопленим маслом змішують усі сипкі інгредієнти, вбивають яйце. І замішують однорідне тісто. Воно має бути густим та щільним. Потім тісто розкочують завтовшки 5 мм. І вирізують формами. Викладають на лист або спеціальний лист для запікання. Посипають змішаним із ваніллю цукром (цей крок можна пропустити). І запікають у прогрітій духовці близько п'ятнадцяти хвилин.

Кориця добре поєднується не тільки з яблуками, але й іншими фруктами, ягодами, овочами. До тіста для печива можна додавати: терті моркву, гарбуз, пюре з абрикосів, груш, вишні, бананів. А також цедру від апельсинів, лимонів, мандаринів.

Для начинки вистачить кориці, змішаної із цукром. У цю суміш можна додавати яєчний білок, мелені горіхи, сухофрукти.