Найбільш "лінива" та "швидка" випічка з інтернету. Солодкий швидкий пиріг до чаю Спекти пиріг швидко

Випічка не повинна бути складною, тим більше якщо вона готується не для святкового столу. Найчастіше виникають ситуації, коли потрібно приготувати пиріг до чаю. швидку руку. Нерідко можна зіткнутися з ситуацією, коли несподівано потрібно зустріти гостей, або хочеться приготувати щось смачне для дітей, але немає часу на створення кулінарних шедеврів. Нижче наведені рецепти пирогів, які готуються дуже швидко. Всі дії щодо їх створення обмежуються лише швидким замішуванням тесту. Залишиться лише дочекатися, коли виріб пропечеться та охолоне. Це відбуватиметься вже без вашої участі.

Пиріг «Гості на порозі»

Отже, ви зненацька дізналися, що з хвилини на хвилину до вас прийдуть гості. Це означає, що потрібно приготувати швидке частування. Яблучний пирігдо чаю нашвидкуруч - це саме те, що вам потрібно. Як його приготувати?

Інгредієнти:

• Борошно – 2,5 склянки.
• 1 яйце.
• 1 упаковка маргарину.
• 0,5 ложки чайної солі.
• 0,5 склянки холодної води.
• Яблука.

Просійте і перемішайте дві з половиною склянки борошна з однією чайною ложкою і половиною ложки чайної солі. Додати пачку маргарину.

Використовуючи велику вилку, розітріть маргарин із сухими інгредієнтами. Додайте 1 яйце в холодну воду, розмішайте вилкою. Вилийте цю суміш у тісто і розмішайте. Вода має бути холодною, тому що маргарин повинен залишатися твердим.

Складіть тісто у пластиковий пакет та замішуйте до того моменту, коли воно стане гладким. Розділіть його на дві частини. Застеліть папером пергаментну форму для випікання.

Посипте робочу поверхню столу і качалку борошном, і пласт рівномірної товщини розкотіть частину тіста. Воно має підходити до форми для випікання за розміром. Коли це буде досягнуто, акуратно оберніть пласт тесту навколо качалки та перенесіть його у форму. Розподіліть по дну та стінкам рівно поверх пергаментного паперу. У вас має вийти ємність із тіста. Наповніть її порізаними яблуками. За бажання зверху посипати на них цукор.

Візьміть другу частину тесту та повторіть попередній крок, щоб отримати пласт для верхньої частини пирога. Закрийте їм ваш десерт та зліпите обидві половинки тесту. Випікати приблизно 20 хвилин|мінути|.

Пиріг «Гості на порозі» зручний тим, що потребує дуже мало часу та зусиль. Чи є ще варіанти приготування швидких та легких десертів.

Швидкий брауні

Цей десерт люблять багато хто, але не всі знають, що існує спрощена версія пирога.

Для неї знадобиться:

• 12 столових ложок маргарину/олії вершкового.
• 2 жмені подрібненого молочного шоколадуабо шоколадних крапель.
• 4 квадрати несолодкого шоколаду для випікання.
• Цукор 1 склянка.
• 3 яйця.
• 1 ложка столова цукру ванільного.
• Борошна 1 склянка.

Як готувати?

Прогрійте духовку до 175 градусів. Покладіть шар алюмінієвої фольги на деко, змастіть маргарином і злегка посипте борошном.

Розтопіть маргарин з обома видами шоколаду (для випічки та солодкого). Спочатку розігрівайте протягом 2 хвилин, після чого повторюйте по 30 секунд, доки маргарин не розплавиться. Дістаньте суміш та енергійно розмішуйте до повного розчинення шоколаду.

Додайте|добавляйте| цукор в шоколадну суміш і ретельно перемішайте. Потім покладіть яйця та цукор ванільний. Поступово засипте муку|борошно| і помітите тісто. Викладіть його у форму та випікайте протягом 20-30 хвилин. Тепер вам залишиться лише нарізати десерт і насолоджуватися! Такі пироги для початківців не становлять жодної складності.

Крім цього, є маса і інших простих рецептів, які може легко подужати господиня-початківець. Детальні посібники наведені нижче.

Глазований лимонний пиріг

Інгредієнти:

• Склянка масла вершкового несолоного, при кімнатній температурі
• Борошна 2 з половиною склянки.
• 1 ложка чайної солі.
• ½ ложки чайного порошку пекарського.
• 3 склянки піску цукрового.
• 2 чайні ложки дрібно тертої цедри лимона, плюс 6 ложок столових соку лимонного.
• 6 великих яєць.
• 1 склянка простого жирного натурального йогурту.
• 1 склянка рідкої цукрової глазурі.

Як приготувати його?

Розігрійте духовку до приблизної температури 180 градусів. У невеликій ємності збийте разом борошно, розпушувач та сіль.

Використовуючи міксер, збийте масло, цукровий пісок і лимонну цедру на середньо-високій швидкості і до утворення легкої і пухнастої маси, це займе від 3 до 4 хвилин. У процесі збивання додайте 4 ложки столового лимонного соку, потім по одному яйця, розмішуючи інгредієнти при необхідності.

Налаштуйте швидкість міксера на мінімум. Додайте половину борошняної суміші, потім йогурт, а потім частину борошняної суміші, що залишилася. Перемішайте рівномірно, але не сильно збивайте.

Перенесіть тісто у форму для випічки і випікайте до того моменту, коли сірник або зубочистка, вставлена ​​в середину, почне виходити сухий. Це вимагатиме 65-75 хвилин. Остудіть пиріг у формі протягом 30 хвилин, після чого викладіть його на решітку, щоб він міг повністю охолонути. Цей швидкий пиріг до чаю, рецепт якого дуже простий, слід покрити лимонною глазур'ю.

У невеликій ємності збийте глазур цукрову і одну столову ложку соку лимонного до отримання рівномірної маси, додайте лимонний сік поступово. У вас має вийти густа, але текуча глазур.

Варто також відзначити, що ви можете приготувати цей пиріг до чаю на кефірі – ним можна замінити йогурт. На смак десерту це не вплине.

Вишневий чізкейк

Це класичні ласощі, широко відомі на міжнародному рівні. Чи можна його зробити самостійно, та ще й швидко? Звісно, ​​це можливо. Цей смачний пиріг до чаю не забере багато часу.

Інгредієнти:

• Три склянки крихти від печива.
• ½ склянки (100 грамів) несолоної олії вершкового, розтопленого.
• 300 грамів вершкового сирупри кімнатній температурі.
• Сметани 2 склянки.
• 1? склянки цукру.
• 2 великі яйця.
• 2 ложки чайні ванільного екстракту.
• ½ склянки вишні консервованої (або свіжої без кісточок із цукром).

Як готується швидкий чізкейк?

Розігрійте духовку приблизно до 180 градусів. У невеликій мисці змішайте крихти від печива та олію. Складіть форму для пирога і щільно спресуйте. Для цього можна використати дно скляної склянки.

Використовуючи міксер, перемішайте та збийте сир вершковий та склянку цукру до утворення рівномірної маси. Покладіть по одному яйця, продовжуючи збивання. Туди ж влийте ½ склянки сметани і 1 чайну ложку екстракту ванілі.

Вилийте суміш у форму на спресовані крихти та випікайте протягом 40-45 хвилин.

Тим часом у невеликій мисці змішайте цукор, сметану і ванілі екстракт, що залишилися. Вилийте на гарячий чізкейк та випікайте додатково 3-5 хвилин. Остудіть трохи прямо у формі, після чого охолодіть. На це потрібно не менше 4 годин. Розкладіть вишню на поверхні пирога перед подачею.

Яблучний пряний пиріг

Для любителів прянощів та незвичайних смаків відмінно підійде випічка з додаванням імбиру. Як приготувати пиріг з незвичайним рецептом?

Інгредієнти:

• ½ склянки олії.
• Борошно - 2 склянки.
• 1½ ложки чайної харчової соди.
• 1 ложки чайної кориці меленої.
• 1/2 ложки чайної меленої гвоздики.
• 1 велике яйце.
• ½ ложки чайної солі.
• ½ склянки патоки.
• ½ склянки коричневого цукру.
• 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру.
• 2 кислих зелених яблука очищених та нарізаних.
• Цукрова пудра.

Готуємо пряний яблучний пиріг

Розігрійте духовку приблизно до 180 градусів. Обмастіть форму для випікання маслом, покладіть на дно лист пергаментного паперу, змастіть маслом ще раз і злегка припудріть борошном.

У великій ємності збийте борошно, соду, корицю, гвоздику та сіль. В окремій мисці, збийте патоку, коричневий цукор, олію, яйце, імбир і ½ склянки окропу. Додайте до борошняної суміші та збийте до повного змішування. Покладіть у тісто нарізані яблука та перемішайте.

Перенесіть тісто у форму для випічки і печіть приблизно 40-45 хвилин. Остудіть у формі протягом 30 хвилин, після чого дайте охолонути повністю.

Пиріг з апельсинами

Ще один швидкий і легкий пирігдо чаю можна зробити із ароматними апельсинами.

Інгредієнти:

• ¾ склянки олії оливкової.
• 1 з половиною склянки борошна.
• 3/4 склянки борошна кукурудзяного дрібного помелу.
• Половина ложки чайного порошку пекарського.
• Половина ложки чайної солі.
• 2 апельсини.
• 3/4 склянки пахти.
• 2 великі яйця.
• 1 3/4 склянки цукру.
• Половина ложки чайної екстракту ванілі.
• Маскарпоне або підсолоджені збиті вершки.

Швидкий пиріг до чаю: рецепт приготування

Розігрійте духовку приблизно до 180 градусів. Змастіть форму зсередини олією і трохи припудріть борошном.

У великій ємності збийте пшеничне і кукурудзяне борошно, сіль і розпушувач. В окремій мисці, збийте оливкова олія, пахту, яйця і 1 ½ чашки цукру, додати|добавляти| в суміш сухі інгредієнти і перемішайте, але не збивайте.

Перенесіть тісто у форму і печіть до золотистого кольору. Це займе від 50 до 55 хвилин. Остудіть протягом 20 хвилин у пекарській формі, після чого викладіть із неї.

Поки пиріг остигає, зріжте шкірку та плівки з апельсинів. У вас мають бути очищені сегменти м'якоті. Перемішайте часточки апельсина з ванільним екстрактом і посипте цукром. Подавайте пиріг прикрашеним зацукрованими апельсинами та маскарпоне.

Мексиканський шоколадний пиріг

Любителям прянощів та екзотики можна запропонувати ще один пиріг до чаю нашвидкуруч. Це національні мексиканські ласощі.

Інгредієнти:

Для тесту:

• Півтори склянки борошна.
• Половина склянки несолодкого порошку какао.
• Склянка цукру.
• 2 ложки чайних кориць.
• 1 ложка чайна порошку пекарського.
• 1/4 ложки чайного перцю кайєнського або меленого порошку чилі.
• Чверть ложки чайної солі.
• 1 склянка охолодженої води.
• Чверть склянки ріпакової олії.
• 1 ложка чайна бальзамічного оцту.
• Ванільного екстракту 1 чайна ложка.

Шоколадна глазур:

• 1 склянки пудри цукрової.
• Половина склянки какао.
• 6 ложок столової води.
• 10 маленьких ягід свіжі полуниці.

Розігрійте духовку приблизно до 180 градусів. Трохи змастіть олією підготовлену форму для випікання.

Перемішайте всі інгредієнти тесту в мисці до отримання рівномірної маси. Вилийте у форму і печіть протягом від 25 до 30 хвилин. Остудіть близько 10 хвилин. Видаліть із форми і перекладіть на тарілку.

Коли пиріг охолоне, збийте перші три інгредієнти для глазурі. Зануріть кожну ягоду полуниці в глазур і відкладіть убік. Потім покрийте глазур'ю пиріг і розкладіть на ньому ягоди у шоколаді.

Пиріг з ожиною

Можна приготувати ароматний ягідний, який має трохи незвичайний смак.

Інгредієнти:

Для начинки:

• Половина склянки горіхів пекан.
• Третина склянки цукру коричневого.
• Чверть склянки борошна.
• 2 ложки столової олії вершкового охолодженого несолоного.

Для тесту:

• 1/2 склянки холодної несолоної вершкового масланарізаний на шматочки.
• 2 склянки борошна.
• Склянка піску цукрового.
• 2 ложки чайні порошку пекарського.
• 1 ложка чайної солі.
• Половина ложки чайної меленої кориці.
• 2 великі яйця.
• Склянка незбираного молока.
• 500 г свіжої ожини (близько 3,5 склянки).

Як готувати горіхово-ожиновий пиріг.

Розігрійте духовку приблизно до 180 градусів.

Зробіть начинку: у кухонному комбайні збийте пекан, коричневий цукор, борошно та олію до розсипчастої маси, перекладіть у миску та відкладіть убік. Протріть кухонний комбайн.

Зробіть тісто: Змастіть олією квадратну форму для випікання. У кухонному комбайні змішайте олію, борошно, цукровий пісок, пекарський порошок, сіль та корицю до розсипчастої консистенції. У великій ємності збийте яйця, молоко та ваніль. Додайте|добавляйте| борошняну суміш і добре перемішайте.

Перекладіть тісто у форму. Вгору викладіть начинку, змішану з ягодами ожини. Випікайте від 55 до 60 хвилин|мінути|. Дайте десерту охолонути перед подачею.

Ще один швидкий шоколадний пиріг

Шоколадний пиріг до чаю нашвидкуруч готується дуже просто. Це ще один гарний варіантчим пригостити раптових гостей

Інгредієнти:

• Півтори склянки борошна просіяного.
• Склянка цукру.
• Чверть склянки порошку несолодкого какао.
• 1 ложка чайна порошку пекарського.
• Чверть ложки чайної солі.
• Склянка води.
• Третина склянки олії.
• Чверть склянки оцту білого.
• 1 ложка чайна ванілі екстракту.

Як готувати

Нагрійте духовку приблизно до 175 градусів С. Візьміть квадратний лист, змастіть його олією.

Просійте всі сипучі компоненти у великій ємності. Зробіть отвір у центрі та влийте воду, олію, оцет та ваніль. Перемішайте до однорідної маси.

Випікайте в заздалегідь нагрітій духовці протягом 25-30 хвилин|мінути|. Залишіть охолонути і подавайте до столу. Ви також можете приготувати цей пиріг до чаю у мультиварці.

До домашнього чаювання можна пристосувати не лише солодкий, а й не солодкий пиріг- з овочами, м'ясом, грибами, куркою. Головне, по-домашньому затишно, смачно, запашно.

П'ять найчастіше використовуваних інгредієнтів у рецептах швидкого пирога до чаю:

Рецепт найшвидшого пирога до чаю – мій!

У кожної господині в кулінарній книжці напевно є свій, найкращий, перевірений рецепт швидкого пирога до чаю. І бажано такий, у якому легко замінити начинку – для різноманітності. Досвідчені давно усвідомили, у чому секрет швидкого приготування- У готуванні про запас. У вільний вечір легко готується тісто для пирога (можна на 2-3 рази), заморожується в морозилці і вживається в міру потреби. Якщо дуже просто, тісто можна купити, не обтяжуючи себе возом з борошном і качалкою. Але найпопулярнішим тестом для такого пирога буде виготовлене на кефірі.

Яка найкраща начинка для пирога до чаю?

Кожен на це запитання відповість: солодка! І матиме рацію, оскільки йдеться про “пирогову” класику. Солодка – це:

• варення
• повидло
• свіжі ягоди із цукром
• фрукти, нарізані на шматочки, пересипані цукровою пудрою
• мармелад чи конфітюр
• шоколад
• горіхи з цукром
• карамель
• сир із цукром
• солодка паста
• варене згущене молоко

П'ять низькокалорійних рецептів швидкого пирога до чаю:

Де готувати: на сковороді чи в духовці?

Час, витрачений на обидва варіанти, може бути однаковим. Тут справа не так у швидкості, як у простоті та відсутності духовки як такої. Під кришкою на сковорідці на помірному вогні виходить не менш смачний пиріг. Головне - це взяти посуд із товстим дном, щоб нічого не підгоряло. Ну, і не смикати кришку без потреби, щоб тісто не осіло.

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Раджу обов'язково приготувати простий, швидкий та смачний цукровий солодкий пиріг до чаю. покроковому рецепту, Який виходить дуже ніжний і легкий, як пух. Цей пишний і повітряний пирігготується дуже швидко і просто, що, безперечно, сподобається будь-якій господині. Він стане ідеальним варіантом швидкої випічки для вихідного дня. Пиріг просто тане в роті, обов'язково спробуйте. Дуже мені ще подобається і цей.

Інгредієнти:

- борошно - 250 грам,
- молоко – 100 грам,
- дріжджі пресовані - 20 грам,
- яйця – 2 штуки,
- сіль - щіпка,
- ванілін - щіпка,
- цукор - 2 ч.л + 100 грам,
- олія – 1 ст.л,
- вершкове масло (від 72,5%) - 150 грам,
- вершки – 200 грам.

Рецепт з фото покроково:

Для приготування солодкого пирога до чаю спочатку необхідно підігріти молоко до теплого стану, додати до нього 2 ч.л цукру та покришити. свіжі дріжджі. За умови використання сухих дріжджів їх потрібно взяти 1 ч.л. Перемішати і залишити дріжджі бродити на 15 хвилин|мінути|.

В окрему миску вбити яйця, додати 50 г м'якого вершкового масла і дрібку солі. Масло заздалегідь дістати з холодильника або трохи розтопити в мікрохвильовій печі.

Яйця з|із| маслом|мастилом| розтерти віночком до однорідності.

Просіяти борошно в глибоку миску, в якій і замішуватиметься тісто. Додати ванілін або ванільний цукор.






Через 15 хвилин дріжджі з молоком збільшаться в обсязі та утворюють шапочку, що означає, дріжджі гарні та свіжі.




Вилити набряклі дріжджі в рідку масу і добре перемішати віночком.

З'єднати рідку та суху частини тіста.




Воно вийде густе і липне до рук, так і має бути.

Поставити миску з тестом у тепле місце на годину для підняття, накривши рушником. За цей час воно збільшиться у кілька разів.

Додати 2 ст.л муки|борошна| і трохи його прим'яти, випускаючи повітря. Тісто стане трохи густішим.

Форму для випікання змастити олією і викласти в неї тісто, не вирівнюючи. Поставити на растойку на півгодини у тепле місце, накривши рушником.

За цей час тісто добре підніметься та рівномірно розподілиться по всій формі.




Для приготування цукрової підсипки нарізати маленькими шматочками підморожене вершкове масло.

Додати 100 грамів цукру і перетерти, трохи вдавлюючи цукор в масло. При цьому підсипка має залишитися розсипчастим і не стати м'яким.




Тепер необхідно в тесті зробити кілька поглиблень. Для цього можна використовувати ручку качалки або дерев'яної товкачки. Змастити її олією і зробити кілька поглиблень.

Посипати тісто сумішшю цукру та олії, добре заповнюючи всі поглиблення. Це робиться для того, щоб начинка була не лише зверху, а й усередині.

Випікати у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно півгодини.

Вийняти з духовки та полити вершками. Я брала вершки жирністю 12%, цього цілком достатньо. Поставити пиріг назад до духовки ще на 5 хвилин готуватися.

Готовність пирога перевірити зубочисткою, якщо вона виходить сухою, значить тісто добре пропеклося. Дати пирога охолонути у формі, потім перевернути його на блюдо.




Солодкий пиріг до чаю, легкий, як пух, який просто тане у роті готовий. Ще подивіться як приготувати такий

Любите випічку? Так що ж змушує нас за одного бажання побалувати себе і свою сім'ю бігти в магазин? Спробуйте кілька разів приготувати смачні пирогиза нашими рецептами, і бажання робити покупки в магазині відпаде само собою.

Простий пиріг з варенням

Готувати такий пиріг простіше простого, а його смак просто приголомшливий!

Для тесту

• 2 яйця
• 2-3 склянки борошна
• 200 г вершкового масла або маргарину
• 1 склянка цукру
• трохи ваніліну
• 1 ч. л. соди (погасити оцтом) або розпушувач
• 150-200 г будь-якого не дуже рідкого варення чи джему.

з варенням

1. Олію (маргарин) розтопіть і охолодіть. В окремий посуд насипте цукор, додайте охолоджену олію, ванілін, яйця і все добре перемішайте.
2. Поступово, маленькими порціями введіть муку|борошно|, з'єднавши її з розпушувачем, і замісіть тісто. Воно не повинно бути крутим.
3. Розділіть його на 2 неоднакові частини (1/3 та 2/3).
4. Невелику частину покладіть у морозильну камеру на годину.
5. Більшу частину тіста викладіть рівномірно на форму, змастивши її олією. Зверху, на тісто, викладіть варення та розрівняйте його ложкою або лопаткою.
6. З морозилки вийміть тісто, що залишилося і натріть його на великій тертці рівномірним шаром на варення.
7. Пиріг поставте в нагріту до 200°С духовку і випікайте протягом 20-25 хвилин. Смачного!

Економний простий пиріг з варенням

Ось ще один не менш цікавий і більш економний рецепт приготування простого пирогаз варенням.
Пиріг дуже добре піднімається. Цей рецепт завжди рятує коли до чаю нічого немає. Готується дуже швидко та просто!

Для приготування простого пирога знадобиться

• 1 яйце
• 1 склянка будь-якого варення
• 1 склянка молока
• 2,5 склянки борошна
• 1 ч. л. соди

Рецепт приготування простого пирога

1. Усі компоненти з'єднайте. Соду погасіть оцтом. Тісто має вийти трохи густішим, ніж на звичайні оладки. Випікати у духовці при 150 °С.
2. Пиріг можна їсти просто так або розрізати його на коржі і змастити молоком, що згущує|згущає|, або яким-небудь кремом. Смачного!

Простий сирний пиріг

Сир, як відомо, дуже корисний. Однак багато хто не любить його в чистому вигляді. Можна спробувати з сиру приготувати смачний простий пиріг.

Для приготування простого пирога знадобиться

Для тесту

• 1,5 склянки борошна
• 0,5 склянки цукру
• 100-125 г вершкового масла
• 1 ч. л. розпушувача

Для сирної начинки

• 450-500 г сиру
• 0,75-1 склянка сметани
• 3 яйця
• 0,5 склянки цукру (можна трохи більше або менше – за смаком)
• 1 ч. л. ванільного цукру
• ізюм, курага, сухофрукти (за бажанням)

Рецепт приготування простого пирога

1. Вершкове масло трохи розм'якшити, залишивши його при кімнатній температурі. Розтерти його із цукром.
2. Борошно з'єднати з розпушувачем і додайте|добавляйте| в масло.
3. Всі інгредієнти перемішайте руками, ви отримаєте борошняну крихту. Це буде тісто.
4. Сир розімніть вилкою. Додайте до нього яєчні жовтки, сметану, і добре перемішайте.
5. Білки збийте із цукром у дуже густу піну. З'єднайте сирну масута збиті білки, акуратно перемішайте.
6. У форму для випічки, змащену олією, викладіть 2/3 тіста. Зверху викладіть сирно-білкову масу, а сир покрийте крихтою, що залишилася.
7. Випікайте пиріг при 180 ° С протягом 25-30 хвилин. Смачного!

Простий банановий пиріг

Якщо хочеться чогось такого, можна приготувати смачний і ароматний банановий пиріг.

Для приготування простого пирога знадобиться

• 100 г маргарину або вершкового масла
• 2 яйця
• 1,5 склянки цукру
• 2 склянки борошна
• 2 ч. л. розпушувача
• 1 ч. л. ванільного цукру
• солі на кінчику ножа
• 2 банани
• 150 г молока

Рецепт приготування простого пирога

1. Банани очистіть і розімніть вилкою. Мастила потримайте при кімнатній температурі, а коли воно стане м'яким, збийте його з цукром міксером. Додайте бананову кашку і перемішайте, щоб маса стала однорідною.
2. Додайте ванільний цукор, молоко та дрібку солі. Перемішайте.
3. По одному додавайте яйця, збиваючи масу віночком або міксером на мінімальній швидкості.
4. Останнім інгредієнтом має бути борошно, з'єднане з розпушувачем. Замісити однорідне тісто.
5. Вилийте тісто форму для випічки, змащену олією. Можна застелити пергаментним паперомроз'ємну форму. Випікайте пиріг при температурі 180-190 ° С протягом 30-40 хвилин. Смачного!

Простий пиріг з ківі

Любителям екзотики, напевно, сподобається вишуканий пиріг із ківі.

Для приготування простого пирога знадобиться

Для тесту

• 200 борошна
• 2 ч. л. розпушувача
• 2 ст. цукру
• 1 яйце
• 50 г вершкового масла
• 3 ст. молока
• 6 ківі

Для заливання:

• 50 г цукру
• 100 г рубленого мигдалю
• 1 ст. борошна
• 1 ст. молока
• 75 г вершкового масла

Рецепт приготування простого пирога

1. Щоб приготувати тісто, потрібно з'єднати цукор, розпушувач і борошно. Додайте яйце, олію та молоко і замісіть гладке тісто. Викладіть його в круглу форму, заздалегідь застеліть дно форми папером для випікання.
2. Зробіть невеликі борти, зверху розкладіть кружальця очищеного ківі і випікайте в заздалегідь розігрітій духовці при 200° духовці протягом 10 хвилин.
3. Тим часом з'єднайте всі інгредієнти для заливки в каструлі. Постійно помішуючи, доведіть до кипіння. Пиріг дістаньте з духовки, на ківі вилийте заливку і запікайте протягом 10 хвилин. Смачного!

Простий пиріг з картоплею та куркою

Якщо ви хочете побалувати своїх чоловіків, приготуйте для них смачний пиріг з картоплею і куркою. Готується він за лічені хвилини. До того ж цей пиріг сміливо можна віднести до ощадливої ​​випічки. Він однаково смачний як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Для приготування простого пирога знадобиться

• 5-6 картоплин
• 1 куряче стегноабо 150 г смажених грибів(можна скомбінувати)
• 1 яйце
• 2 цибулини
• спеції
• панірувальні сухарі

Для кляра знадобиться:

• 100 г суміші сметани та майонезу
• 3-4 ст. борошна
• 2 яйця
• 1/2 ч. л. соди, гашеної оцтом

Рецепт приготування простого пирога

1. Почистіть картоплю і поріжте її на тонкі кружечки, присипте спеціями і додайте яйце, ретельно перемішайте. Поріжте стегенце або гриби і присипте спеціями.
2. Поріжте цибулю півкільцями. Змастіть форму для випікання соняшниковою олієюабо жиром, посипте панірувальними сухарями. Викладайте на форму пиріг шарами картопля-курка-цибуля.
3. Приготуйте кляр, для цього збийте яйця із сумішшю сметани та майонезу, додайте соду, гашену оцтом, борошно і все ретельно перемішайте.
4. Залийте начинку пирога кляром та розрівняйте. Якщо кляр буде рідким, то вийде запіканка, якщо густішим, то вийде пиріг.
5. Готуйте його в розігрітій до 180-200 градусів духовці близько 50 хвилин. Можна подавати на стіл із овочами або салатом. Смачного!

Морквяний пиріг

Це смачний та корисний пиріг!

Знадобиться:

• 2 скл. борошна;
• 3 яйця;
• 2 скл. цукру;
• 2 скл. тертою дрібно моркви;
• 20 г рослинного масла;
• 1 ложечка соди;
• ванілін.

Рецепт простого морквяного пирога:

1. Яйця збивають із цукром.
2. В окремому глибокому посуді перемішують яєчно-цукрову суміш з морквою, содою, борошном та ваніліном.
3. Ретельно все перемішують і виливають у глибоку форму для випікання, змащену олією.
4. Готується пиріг до готовності приблизно 45 хвилин.

Тарт з сиром та помідорами

Ось вам ще один рецепт смачного та швидкого пирога!

Знадобиться:

• 2 листкових тіста;
• 3 томати;
• 2 яйця;
• 125 мл вершків;
• 100 г шинки;
• 40 г Пармезану;
• 1 ложечка орегано.

Приготування тарта:

1. Обидва шматочки тіста з'єднуються один, трохи розкочуються і викладаються у форму.
2. Кубиком ріжуть помідори, а сир натирають на тертці.
3. Яйця збиваються блендером разом із вершками, кількома ложками сиру та орегано. Яйця солять і перчать до смаку.
4. На тісто викладають шинку і помідори, заливають все збитою сумішшю і посипають сиром, що залишився.
5. Форму відправляють у духовку при 200 градусах на 40 хвилин, поки підрум'яниться скоринка.

А чи є у вашому арсеналі рецепти швидких пирогів? Поділіться з нами у коментарях!

Швидкий пирігз персиками (яблуками, грушами, та й взагалі улюбленими фруктами)

Головне мати в холодильнику трохи будь-яких фруктів яблук, груш, персиків, слив або, наприклад, інжиру, манго чи винограду. Плюс трохи вершкового масла, борошно та цукор – те, що буває майже завжди і майже у всіх.
Розповім так, як готувала. А готувала швидко-швидко.
Інгредієнти:
120 г вершкового масла
200 г борошна
2 ст. ложки цукру + 2 ст. ложки – посипати зверху
щіпка солі (1\4 ч. ложки)
400 г персиків (2 штуки)
3 ст. ложки холодної води
Приготування

Пампушки "Любаша"


Дуже швидкий, просто на раз-два рецепт. Готуються пампушки швидко, дбають блискавично і також швидко тануть у роті і ... зникають. Діти їх просто люблять!
Інгредієнти:
2 яйця
3-4 ст. цукру
дрібка солі
ваніль
1/2 ч. л. соди
3 ст. сметани (з гіркою)
1 ст. л. горілки (необов'язково).
Приготування

Швидкий кекс на кефірі


Інгредієнти:
2 яйця
3/4 склянки цукру
125 гр розтопленого маргарину
1 склянка кефіру (ряжанки, сніжка, кисле молоко...)
дрібка солі
1/2 ч. л. соди (гасимо)
ванілін або цедра лимона, родзинки, цукати, горіхи і т.д.
борошно
Приготування

Рулет з желейно-йогуртовою начинкою "Ніжність"


Швидкий, смачний та оооооочень ніжний!
Інгредієнти (на 2 рулети):
Тісто:
4 яйця
180 гр цукру (для любителів солодкого – 200);
100 гр борошна
50 гр крохмалю (я вирахувала, що краще трохи більше – беру завжди 60)
1 пакетик розпушувача
ванілін

Начинка:
0,5 л йогурту зі шматочками фруктів (не питного, а такого, що ложкою їдять) - я беру зі смаком папайя-ананас зазвичай, якщо роблю до рулету лимонне желе, або полуничний до полуничного, малиновий до малинового і т.д. лимонним желе мені подобається найбільше
1 пачка желе (води брати менше, ніж зазначено на пачці – я замість 2 склянок беру 1,4)

Прикраси:
0,8 пачки чорного гіркого шоколаду (з молочним і білим виходить нудотно, а так гіркуватість до "ніжностей" саме те)
25 гр олії
горіхи для посипання (подрібнені)
Приготування

Швидкий рулет із яблучною начинкою


Простий, швидкий і дуже смачний рецепт! 20 хвилин та рулет готовий!
Інгредієнти:
Тісто
4 яйця
4 ст. л. з гіркою пшеничного борошна
0,5 ч. ложки розпушувача
4 ст. л. цукру

Для начинки:
3-4 кислих зелених яблука
2 ст. цукру
1 ч. л. лимонної цедри
Приготування

Сирні мафіни (готуються хвилин 15, а з'їдаються ще швидше)


Чудовий рецепт! Готується легко та швидко, виходить незмінно смачно. ДУЖЕ ніжні та повітряні мафінчики.
При цьому кожен вид сиру дає абсолютно новий смак. При бажанні можете додати в тісто зелень, помідор, ковбаску, копчене м'ясо, чилі, замінити сир на ковбасний. Загалом все, на що у вас вистачить фантазії))
Інгредієнти на 6 штук:
100 гр чеддара
90 гр борошна
1 ч. л. пекарського порошку
2 яйця
1 стіл лож молока
2 із гіркою ст. л. сметани +2 ст. оливкого масла
Приготування

Довго думала, писати мені цей рецепт чи ні. Дуже вже він простий. Але, не витримавши і відрізавши ще один шматочок, я вирішила це зробити. Нехай рецепт і простий до непристойності, але пиріг смачний теж до непристойності. Приготовлений він із продуктів, що вмирають або забутих у холодильнику.
Інгредієнти:
- 250 мл білого борошна
- 2-3 великі яблука
- 200 мл натурального йогурту (простокваші, дуже густого кефіру)
- 100 мл цукру
- цедра 1 лимона або 1/2 апельсину
- 3 ст. л. журавлини (родзинок)
- 50-70 мл бренді (рома)
- 2-3 краплі ромової (коньячної) есенції
- 1,5 ч. л. розпушувача
- 100 мл рослинної олії (100 г вершкового)
- 1 яйце
- 1 ч. л. ванільного екстракту
Приготування

Швидкий (заливний) пиріг із зеленою цибулею та яйцем


Швидко, легко, смачно!
Продукти:
кефір (йогурт, сметана) 400 г
олія вершкове 160 г
цукор 2 ст. л.
сіль 0,5 ч. л.
яйце 2 шт.
борошно 280 г
розпушувач 1,5 ч. л.
начинка:
Зелена цибуля
яйце 2 шт.
сіль
перець
Приготування

Торт за 15 хвилин


Час на приготування цього чудового десерту рівно 15 хвилин, а задоволення на весь день (або ніч)))!
Інгредієнти:
печиво Марія(будь-яке за Вашим бажанням)
вершки 2-3 пачки по 200 г
сахар3-4 ст.л.(за смаком)
ваніль
кухоль міцної завареної кави (за бажанням розчинної)
Приготування

Швидкий тортик без випічки!

Робиться все простіше нікуди!
Що нам потрібно:
1 банк концентрованого молокабез цукру
1 банка згущеного молока з цукром
1 лимон
пісочне печиво кілька пачок або кілька великих пакетів (я брала Марію Затяжне, але наступного разу візьму м'якше щось типу Ювілейного звичайного - це буде ідеальний варіант!)
Приготування

Лінивий сметанний пиріг


Смачний і швидкий пиріг, що має на увазі різноманіття начинки.
Інгредієнти:
200г сметани
1 яйце
1 склянка борошна
Начинка:
Все що завгодно
тертий сир
Приготування

Пампушки до сніданку


М'які, пористі, просочені сметанним кремом, просто тануть у роті...>
Нам знадобиться:
густа кисляка 1 склянка
яйце 1 шт.
сіль 1/4 ч.л.
цукор 1 ч.л.
сода питна 1/3 ч.л.
борошно пшеничне ~ 1 склянка
олія вершкове розтоплене 3 ст.л.
олія для фритюру 1 склянка
сметана 250 г
цукор 2 ст.
Приготування

Полуничний торт без випічки.

Легкий у приготуванні і при цьому дуже смачний торт!
Продукти:
(На роз'ємну форму діаметром 20 см.)
2 склянки - Nesguik (швидкий сніданок шоколадними горошинами)
1,5 склянки полуниці
250 гр. вершкового сиру Mascarpone
2 ложки вершкового масла
300 гр. йогурту (бажано полуничного)
5 ст. ложок цукру або цукрової пудри
2 ч. ложки желатину
1/3 склянки молока
для прикрас:
ягоди чи фрукти
1 пакетик желе для торта
Приготування

Торт у гуртку!

Щось подібне зустрічала в мережі, але ігридієнтів було набагато менше. І пам'ятаю, що у відгуках хтось називав цей тортик рідкісною гидотою. Але тут рецепт дещо інший і тільки позитивні, навіть захоплені відгуки. А чому б і не спробувати?
Отже, вам знадобляться великий гурток і мікрохвильова піч, а також:
4 ст. борошна
4 ст. цукру
2 ст. какао
1 яйце
3 ст. молока
3 ст. росл. олії
3 ст. шоколадних чіпсів (можна просто розламати улюблений шоколад на шматочки, а можна і взагалі не додавати, але з шоколадом смачніше), можна також на цьому етапі додати улюблені горішки - подрібнені або цілком (кому як подобається)
трохи ванілі
Приготування

Швидкі «Біляші»

Швидкі Бєляші вдалися! Хоча знайшла я їх під назвою – ліниві. Не можу сказати про цей рецепт, що він лінивий, треба робити фарш, замішувати тісто, смажити. А ось чекати підходу тесту не треба, тому що воно не дріжджове. Біляші-оладушки виходять пишні та дуже смачні. А готуються вони легше та швидше.
Інгредієнти:
500 мл кефіру,
2 яйця,
5 р. соди,
5 г солі,
7 р. цукру,
375 р. пшеничного борошна,
250 г фаршу.
Приготування

Ледачий хачапурі


Інгредієнти:
200 гр тертого сиру, будь-якого
2 яйця
4 ст. борошна
1/3 ч. л. рахрихлювач
100-150 гр 10% сметани (йогурт, кефір)
сіль, якщо сир не сильно солоний
зелень за бажанням
Приготування

Пиріг "Лінивець"


Легкий, незвичайний та дуже смачний пиріг.
Автор готувала пиріг у мультиварці, але можна також приготувати у духовці.
Отже, нам знадобиться:
2 листи лаваша тонкого
500 грам фаршу (для не м'ясоїдів можна замінити на гриби, картоплю)
цибуля ріпчаста, зелень
для заливання:
3 яйця
5 ст. майонезу
2 ст. кетчупу
Приготування

Прожив він недовго)) Та й не дивно: приголомшлива смачність! Робиться легко та швидко.
Інгредієнти:
Тісто
125 мл теплого молока
1 щіпка цукру
2 ч. л. активних сухих дріжджів Саф-момент
1 ст.л рослинної олії
1 яйце
3 ст. сметани
борошна грам 300
Начинка
300 грам печериць
150 грам сметани
2 яйця
150 грам сиру
сіль-перець за смаком
Приготування

Заливний пиріг


Інгредієнти:
Тісто-заливка:
Майонез 1 уп. - 250 г (можна майонез наполовину зі сметаною брати -125 г на 125 г)
Яйце - 4 шт
Борошно – 4 ст.л. з гіркою
Розпушувач тіста – 1 ст.л.

Начинка може бути найрізноманітніша, наведу кілька прикладів:
1. Зелень (кріп, зелена цибуля – обдала окропом), 3 шт. вар. яйця (порізати), відвареною до готовності рис (можна і без нього – просто у мене був)
2. 2 баночки рибних консерв + зелень (тільки кріп чи кріп та зелена цибуля).
3. Смажена капуста + зелень.
4. м'ясний фарш + варена картопля+ зелень.
5. відварена курка та цибуля смажена
6. обсмажена печінка з картоплею м'ятою
7. сьомга-форель-лосось-горбуша на вибір відварені та з яйцями
Приготування

Універсальне тісто для пирога з несолодкою начинкою. Простий рибний пиріг


Простий рецепт для пирога з практично будь-якою начинкою.
Інгредієнти:
1 склянка борошна
1 склянка сметани
2 яйця
2-3 ст. ложки майонезу (можна замінити кефіром, сметаною або ряженкою - теж буде смачно, але смак інший)
2 ч. л. розпушувача
сіль, спеції
Приготування

Цибульний пиріг з плавленими сирками


Дуже ситний та смачний пиріг.
складові
Тісто:
1 склянка борошна,
125 гр олії,
3 ст ложки сметани,
0,5 год ложки соди,
сіль за смаком.
Начинка:
плавлені сирки 2 шт по 100 гр,
3 сирі цибулини,
3 яйця.
Приготування

Пиріг "Ленива капустянка"

Дуже ніжний та смачний пиріг.
Продукти:
Начинка:
* 500 гр. капусти (я зазвичай беру половину вилка, а цього разу я брала капусти багато, майже повний лист, а зверху залила тестом і розмазала)
* 100 гр вершкового масла
* 1 середня цибулина
* сіль за смаком
Тісто:
* 3 яйця
* 5 ст.л. сметани (+ за бажанням 2 ст.л. майонезу)
* 6 ст.л. борошна
* 1 ч.л. солі
* 1,5 ч.л. розпушувача
Приготування

Бабусин пиріг


Пахне цей пиріг - чарівно: бабусиним селом, піччю, літніми канікулами, казкою перед сном та ще масою приємних речей...
складові
Тісто
4 яйця
1 баночка сметани 200 гр
200 гр майонезу (можна скористатися баночкою від сметани для такої ж кількості)
1 пакетик розпушувача (пекарський порошок)
1 ст. ложка з гіркою крохмалю (можна без)
сіль 1/2 ч.л. без верху
2/3 ст. борошна
Начинка
1 цибулина
1 картоплина
1 баночка туни (або інший рибної консервив воді)
Приготування

У готове листкове тістозагортаєте начинку - і в духовку на півгодини. Все:) Гриби беріть які подобаються, але головне – свіжі.
Інгредієнти (на 6 порцій):
250г готового листкового тіста
100г грибів (тут-лисички)
50г цибулі(1 маленька цибулина)
3 ст. ложки жирної сметани
100г твердого сиру
1/3 ч. ложки сухого чебрецю (або 2-3 гілочки свіжого)
1/3 ч. ложки меленого чорного перцю
0.5 ч. ложки солі