Adım 1: Fındıkları hazırlayın.
Gerekli miktarda soyulmamış çiğ bademleri temiz, kuru bir blender kasesine koyun. Fındıkları ince kırıntılara veya un kıvamına gelinceye kadar öğütün. Öğütülmüş badem satın aldıysanız bu ilk adımı çok daha kolaylaştıracaktır. Her durumda badem kırıntılarını derin bir kaseye dökün.Adım 2: Tüm malzemeleri birleştirin.
Şimdi üç tavuk yumurtası alın ve sarılarını beyazlarından ayrı kaselere ayırın. Çerezleri oluşturmak için yalnızca ihtiyacınız var yumurta beyazı ve sarısını daha az olmamak üzere başka herhangi bir şey için kullanabilirsiniz lezzetli yemekler. Fındıklı kaseye gerekli miktarda şekeri ekleyin, kuru malzemeleri bir çorba kaşığı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve beyazları onlara ekleyin. 
Bir karıştırıcı kullanarak malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. 2 – 3 dakika mutfak cihazını orta hızda açmak. Hamur malzemelerini kabarıncaya kadar çırpmamalısınız; bu, ısıtma sırasında proteinin kesilmesine neden olabilir. Fırını önceden ısıtın 190 dereceye kadar Santigrat. Adım 3: Badem hamurunu hazırlayın.
Hafifçe dövülmüş fındık karışımını, yardımcı olması için tahta kaşık veya spatula kullanarak kalın tabanlı bir tavaya yerleştirin. Kabı sobanın üzerine yerleştirin, orta seviyeye getirin ve sıvı kütleyi ısıtın. 36 - 38 dereceye kadar.İstediğiniz sıcaklığı hamura dokunarak rahatlıkla kontrol edebilirsiniz; sıcak olmalı ve parmaklarınızı yakmamalıdır ancak hamur termometreniz varsa uygun sıcaklığı belirlemeniz daha da kolay olacaktır. Isıtma sırasında sıvı kütleyi tavanın dibine yapışmaması için tahta bir mutfak kaşığı ile sürekli karıştırın. 
Fındık karışımı istenilen sıcaklığa ulaştığında, size yardımcı olması için bir mutfak havlusu kullanarak tavayı ocaktan alın ve elenmiş sıvı karışıma ekleyin. buğday unu. Un topakları kalmayacak şekilde hamuru iyice yoğurun. Adım 4: GOST'a göre bademli kurabiye pişirin.
Büyük yapışmaz bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın. Şimdi normal bir plastik poşet alın, kapalı uçlarından birini makasla kesin ve badem hamurunu bir çorba kaşığı kullanarak poşetin içine kaşıklayın. Hamuru yavaşça fırın tepsisine bastırın, böylece yaklaşık çapta küçük yuvarlak kurabiyeler oluşturun. 4 - 5 santimetreye kadar. Kurabiyeler pişerken boyutları artacağı için aralarında biraz boşluk bırakın. 
Düzensiz noktaları düzeltmek için, bir pişirme fırçasını az miktarda akan suya batırın ve tüm kurabiyelerin üzerine hafifçe fırçalayın. Daha sonra ürününüzle birlikte fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. 15 – 17 dakika ve kurabiyeleri hafif kızarıncaya kadar pişirin. 
Gerekli süre geçtikten sonra, unlu ürünleri içeren fırın tepsisini fırından çıkarın, hafifçe soğumasını bekleyin ve ardından bir mutfak spatulası kullanarak kurabiyeleri, dinlenebilecekleri ve tamamen oda sıcaklığına soğuyabilecekleri metal bir tel rafa aktarın. Bu arada bir sonraki makaronlarınızı hazırlayın ve en sevdiğiniz çay veya kahveyi demleyin. Adım 5: Makaronları GOST'a göre servis edin.
GOST'a göre makaronlar oda sıcaklığında servis edilir. Pişirmeden hemen sonra un ürünü herkesin bildiği gibi tamamen soğumaya bırakın sıcak yemek mideye çok zararlıdır. Daha sonra tatlı turtaları geniş bir tatlı tabağına aktarılır. Bu nefis lezzetin tadını her türlü içecekle çıkarabilirsiniz. Bu kurabiyeler aromatik vanilya veya yeşil kahvenin yanı sıra bitki veya meyve çaylarıyla da mükemmel uyum sağlar. Çocuklar bu kurabiyeleri meyveli yoğurt, süt veya tatlı kefir ile yemeyi tercih etseler de. Eğlence! Afiyet olsun!
- – GOST'a göre bademli kurabiyeler çok tatlıdır, bu nedenle şekerli tatlılardan hoşlanmıyorsanız şeker miktarını damak tadınıza göre azaltabilirsiniz.
- – Fırın tepsisinden ve fırınınızdan emin değilseniz, emin olmak için pişirme kağıdını bitkisel veya tereyağı ile yağlayabilir ve üzerine az miktarda buğday unu serpebilirsiniz. - – GOST standartlarından biraz saparsanız, kabarması için hamura kabartma tozu ekleyebilirsiniz, çünkü yumurtalar hamuru her zaman yeterince yükseltmez, ayrıca şunları da ekleyebilirsiniz: vanilya şekeri
daha derin bir aroma için ve tabii ki bütün bademler tat etkisini önemli ölçüde artıracaktır. - – Piştikten sonra isteğe göre kurabiye serpebilirsiniz..
toz şeker
- İnanılmaz, yumuşak, lezzetli bademli kurabiyeler - enfes bir ikram! Kesinlikle memnun kalacağınız yemek tariflerini seçtik.
- Badem (soyulmamış) - 120 gr
- Buğday unu - 30 gr
- Yumurta akı (100 gr) - 3 adet.
Şeker - 230 gr
Bademleri soymayın veya kızartmayın, un haline getirin.
Ben öğütülmüş badem kullandım, siz de hazır bademleri güvenle kullanabilirsiniz.
Buraya rezervasyon yaptırayım ki kurabiyeler çok tatlı çıksın. Tatlıyı sevmiyorsanız şeker miktarını azaltmayı deneyin.
Yumurta aklarını (çırpılmamış) ekleyin ve karıştırın. Bunu bir tencerede yapmak en iyisidir.
Bir mikser kullanarak iyice karıştırın.
Tavayı kısık ateşte yerleştirin ve kütleyi vücut sıcaklığına (yaklaşık 36 derece) getirin, bunu belirlemek kolaydır: hamur parmağınızı yakmıyorsa ancak sıcaksa, o zaman onu çıkarabilirsiniz. İyice karıştırmayı unutmayın.
Un ekleyin, karıştırın.
Akışkan bir hamur olduğu ortaya çıkıyor.
Fırını 190 dereceye ısıtın.
Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın; emin olmak için kağıdı tereyağıyla yağlayabilir ve üzerine un serpebilirsiniz. Oldukça büyük daireler (çap - yaklaşık 4-5 cm) düzenlemek için bir kornet veya kaşık kullanın. Kurabiyeler pişerken biraz yayılacağı için aralarında biraz boşluk bırakın.
Yaklaşık 15-17 dakika pişirin, fazla pişirmeyin! Kurabiyeler hafifçe kızarmalıdır.
Çerezleri fırın tepsisinden ancak TAMAMEN soğuduktan sonra çıkarın!
Tarif 2: badem unlu kurabiyeler (adım adım fotoğraflar)
Adım adım makaron hazırlamanın fotoğraflı bir tarifini sizlere sunuyoruz.
- Şeker – 180 gram;
- yumurta akı – 3 adet;
- Pudra şekeri – 130 gram;
- Badem – 150 gram;
- Tereyağı – 30 gram;
- Un – 40 gram.
150 gram fındık alın. Bunları çok ince olana kadar öğütün. Ürünün kıvamının daha çok un gibi olması için bir blender veya kahve değirmeni ile öğütmek daha iyidir. Daha sonra pişirme sırasında eşit olarak dağıtılacak ve hepimizin almak istediği o harika tadı verecektir. Blenderin kuru olması çok önemlidir, aksi takdirde tüm fındıklar duvara yapışacaktır.
Öğütülmüş fındıklara şeker dökün (bazı insanlar esmer şeker kullanmayı tercih eder, çok daha sağlıklı kabul edilir).
Üç yumurta alın ve sarısından ayrı bir kaba ayırın.
Yumurta beyazlarını karışıma ekleyip mikserle 2-3 dakika kadar çırpın. Homojen köpüklü bir kütle elde etmek önemlidir. Elde edilen karışımı bir tencereye veya ateşten korkmayan herhangi bir derin kaba aktarın. Ocağın üzerine alıp ara sıra karıştırın. Ürün kabarcıklanıp köpürmeye başlayana kadar bekliyoruz ama oldukça dikkatli olmalıyız.
Şekerin yanmamasına dikkat edin. Aksi takdirde kurabiyeler sertleşecek ve topaklar oluşacaktır.
Elenmiş buğday ununu dikkatlice ekleyerek karıştırmaya devam edin. Daha iyi sonuçlar için ısıyı azaltın. Çok kalın ve çok sıvı olmayan bir kütle elde etmek çok önemlidir. Hamurun kıvamı gözleme hamuruna benzemelidir.
Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Fırınımız ısınırken bir fırın tepsisi çıkarın ve üzerine kalıcı pişirme kağıdı yerleştirin. Tereyağını mikrodalgada 15-20 saniye eriyene kadar bekletin. Kağıdı sıvı yağla yağlayın. Kaşık veya pasta poşeti yardımıyla yayın hazır hamur. Kurabiyelerin şekli çok farklı olabilir (hepsi pasta şefinin hayal gücüne bağlıdır), ancak en kolayı daire şeklidir.
Kurabiyelerin birbirine yapışmasını önlemek için aralarında boşluk bırakılması önemlidir. Yaklaşık çap 3-6 santimetredir (bazı insanlar beş ruble büyüklüğünde kurabiye yapmayı tercih ederler, bu yüzden çok daha ilginç görünürler ve çocuklar onları çok sever).
Makaronlu fırın tepsisini 15-20 dakika fırına koyun. Unlu mamullerimizin hassas bir altın rengi alması ve çıkarılabilmesi önemlidir. Üzerine pudra şekeri serpip 30-40 dakika soğumaya bırakın. Artık kurabiyelerimiz servise hazırdır.
Zevk tercihlerinize bağlı olarak bazı malzemeler ekleyebilirsiniz. Pek çok kişi, daha egzotik bir tat elde etmek için bitmiş tatlının üzerine eritilmiş çikolata dökmeyi ve hindistancevizi pulları eklemeyi sever.
Tarif 3: Makaron nasıl yapılır
Klasik makaronlar akşam çayı için idealdir. Hamurun dokusu iştah açıcı, yumuşak ve gevrektir. Bu pişmiş ürünler taze öğütülmüş bademlerle lezzetlidir. Acemi bir ev hanımı bile bu tür kurabiyeleri hazırlayabilir.
- Un - 400 gr
- Şeker - 150 gr
- Tereyağı - 200 gr
- Yumurta - 3 adet
- Badem – 170 gr
30 adeti bir kenara ayırın. dekorasyon için badem. Kalan bademleri bir blender kullanarak öğütün.
Ayrılmış fındıkların üzerine kaynar su dökün ve 2-3 dakika bekletin. Daha sonra kabuklarını soyuyoruz.
Tereyağı, şeker ve yumurtaları bir kapta öğütün.
Kıyılmış bademleri ekleyip karıştırın.
Karışıma yavaş yavaş un ekleyerek hamuru yoğurun.
Ortaya çıkan hamuru 10 dakika bekletin.
Fırın tepsisini ince bir tabaka bitkisel yağla yağlayın.
Hamuru top haline getirin, soyulmuş bademleri içine bastırın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
Tüm kurabiyeler oluştuğunda fırın tepsisinde 5-7 dakika dinlenmeye bırakmalısınız. Bu sırada fırını açarak 180°C'ye ısıtın.
Kurabiyeleri fırında 20 dakika kadar pişirin.
Bitmiş pişmiş ürünleri soğumaya bırakın ve servis yapın.
Tarif 4: Ev yapımı bademli kurabiye
İşte seçeneklerden biri - lezzetli, ufalanan ve aromatik. Böyle aromatik ve lezzetli kurabiyeler hem tatil için hem de en basit çay partisi için herkesi memnun edecek.
- Un 150 gram
- Bir tutam tuz
- Tereyağı 125 gram
- Şeker 50 gram
- Badem 30 gram (doğranmış)
- Yumurta 1 adet
Tereyağını küçük parçalar halinde kesin.
Hamuru hazırlamanın son adımı tüm malzemeleri karıştırmaktır.
180 derecelik fırında 8-10 dakika pişirin. Her şey hazır!
Tarif 5: Makaron gevreği (fotoğraflı)
Karmaşık bir şey yok, hazırlanması çok az zaman alıyor ve bundan keyif alacağınız garanti. Kurabiyeler pişirildikten hemen sonra yumuşaktır, ancak çok çabuk gevrekleşir ve ufalanır. Bu, bir fırın tepsisinde pişirirseniz olur. Ramekin kullanırsanız kenarları çıtır olacak, ancak ortası yumuşak kalacaktır (bu, pişirme süresini artıracaktır).
- 170 gram badem
- 3 yumurta
- 4 yemek kaşığı. şeker kaşığı
- 40 gram un
- serpmek için badem gevreği
Eğer benim gibi soyulmamış bademleriniz varsa, üzerine 3-4 dakika kaynar su dökmeniz gerekir.
Bundan sonra suyu boşaltın, şimdi somuna bastırın - cildi çok kolay soyar. Bademlerin kurutulması gerekir, daha kolay fırında 60 derecede 6-8 dakika bekletilir.
Bademleri bir blender kullanarak öğütün. Yağlı kırıntıların birbirine yapışmaması için biraz şeker eklediğinizden emin olun.
Ne kadar ince öğütürseniz kurabiye yapısı o kadar düzgün olur.
Yumurtaları alın ve beyazlarını sarılarından ayırın. Sarıları şekerle iyice çırpın.
Yumurta sarısı kütlesini birleştirin badem unu, iyice karıştırın.
Unu ekleyip tekrar iyice karıştırın.
Beyazları çırpın ve badem sarısı karışımıyla dikkatlice birleştirin.
Hamurun kıvamı akıcıdır ancak sıvı değildir. Bir hamur torbası kullanarak veya sadece bir kaşık kullanarak, küçük hamur toplarını bir fırın tepsisine (tercihen yağlı parşömen üzerine) yerleştirin. Kurabiyeler arasında daha fazla boşluk bırakın - hamur yayılacaktır.
Hamurun bir kısmını kalıplara koydum. Üzerine badem pullarını serpin.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve 30-40 dakika pişirin. Ne kadar uzun süre pişirirseniz kurabiyeler o kadar kuru olur.
Bunlar benim aldığım makaronlar.
Tarif 6: bademli fındıklı kurabiye (adım adım)
- Buğday unu ödül 200 gr
- Tereyağı 120 gr
- Şeker 80 gr
- Öğütülmüş badem 50 gr
- Tavuk yumurtası 1 adet
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı
Tereyağı ve şekeri birleştirin.
Yumurtayı ekleyin.
Bir blenderde çırpın.
Öğütülmüş bademleri ekleyin.
Karışım.
Unu kabartma tozuyla birlikte ekleyin.
Hamuru yoğur.
Filme sarın ve 1 saat buzdolabında saklayın.
Hamuru 0,5 cm kalınlığında bir daire şeklinde açın.
Çerezleri kesin.
Kurabiyeleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve 15 dakika dondurucuya koyun.
Tahta şiş ile desen uygulayın. 180 derecede 15 dakika pişirin.
Tarif 7, adım adım: GOST'a göre bademli kurabiye
- Kavrulmuş badem 120 gr
- Yumurta akı (veya 3 beyaz kat. C1) 100 g
- Şeker 230 gr
- Parşömen yağlamak için tereyağı
- Un 30 gr
Soyulmamış ve kavrulmuş bademlere ihtiyacımız olacak. Bu nedenle kuru aldıysanız bademleri tavada veya fırında kızartın. Bir kahve değirmeni veya karıştırıcıya dökün.
Fındıkları güzelce ezin.
Toz şeker ekleyin.
Ve yumurta aklarının ¾'ü.
Karıştırmak.
Karışımı bir blender ile çırpın. Daha sonra yumurta aklarının kalan dörtte birini ekleyin.
Ortaya çıkan badem karışımının tüm şekeri eritmesi için 40 dereceye kadar ısıtılması gerekir. Su banyosunda sürekli karıştırarak ısıttım.
30 gr elenmiş un ekleyin (bu yaklaşık 2 yemek kaşığıdır, ancak daha kesin olarak ölçmek daha iyidir).
Karıştırmak.
Kurabiyelerin mağazadan satın alınanlarla aynı boyutta olmasını istiyorsanız, hamuru 10 parçaya bölün ve bir hamur torbasından parşömen üzerine koyun, o zaman kurabiyeler aşağı yukarı doğru şekle sahip olacaktır. Kurabiyeleri biraz daha küçük yapmaya karar verdim ve çantayla uğraşmadım. Bu nedenle hamurun damladığı bir çorba kaşığı ile yaydım. 14 adet aldım.
Parşömeninizi iyice yağlayın tereyağı ve un serpin. Dürüst olmak gerekirse, ister un ve tereyağlı ister sadece tereyağlı olsun, her iki durumda da kurabiyeleri parşömenden çıkarmak pek kolay olmadı.
GOST kelimesinin 25 yaş üstü insanlar üzerinde sihirli bir etkisi vardır) ve bu böyledir - GOST tarifleri mükemmel sonuçların garantisidir, gramına kadar doğrulanır, basit ama her zaman başarılıdır! Bademli kekler çocukluktan kalma tatlı anılardır! Bunları paketle lezzetli kareler güzel bir pakette ve sevdiklerinize verin - mutlu olacaklar!
GOST'a göre ev yapımı bademli kek için çok basit bir tarif, fotoğraflarla adım adım. Evde 40 dakikada hazırlanması kolaydır. Sadece 100 kilokalori içerir.
- Hazırlama süresi: 10 dk
- Pişirme süresi: 40 dakika
- Kalori Miktarı: 100 kilokalori
- Porsiyon sayısı: 5 porsiyon
- Sebep: Arkadaşlarla buluşma, Doğum günü, Çocuk tatili, Kahvaltı, Piknik, Öğleden sonra atıştırmalıkları
- Yemek türü: Pişirme, tatlı
- Milli mutfak: ev mutfağı
- Pişirme teknolojisi: Pişirme
- Karmaşıklık: Çok basit tarif
Beş porsiyon için malzemeler
- kavrulmuş badem - 120 gr
- şeker - 230 gr
- yumurtalar - 3 adet.
- un - 30 gr
Adım adım hazırlık
- Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Pişirme kalıplarını (yaklaşık 30 x 20 cm) pişirme kağıdıyla kaplayın. Bu önemli! Aksi takdirde kekler tavaya sıkıca yapışacaktır.
- Beyazları sarılardan ayırın. Yumurta sarısına ihtiyacınız olmayacak.
- Bütün bademleri bir blender kasesine koyun ve ince taneler halinde öğütün. Bademleri fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde yağ ayrılmaya başlar. Tahıllar ufalanmış olmalıdır.
- Şekerin tamamını ve beyazların tamamının 2/2'sini bademlere ekleyin (önce beyazları çırpmayın). Bir blender ile iyice işleyin.
- Kalan beyazları ekleyin ve son olarak blender ile (çırpma teli ile değil, blender bıçakları ile! Dikkatli olun. Bu tarifte hiçbir şey çırpılmamaktadır) işleyin.
- Elde edilen kütleyi bir kaseye dökün, elenmiş unu ekleyin, bir spatula ile karıştırın.
- Hamuru hazırlanmış bir forma dökün, karakteristik çatlak kahverengimsi bir kabuk ve nefes kesen bademli pişirme kokusu elde edene kadar 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Bitmiş pastayı tamamen soğutun, kareler halinde kesin ve servis yapın.
Bu kek fıstıktan yapılabilir, bu da işlemi daha ucuz hale getirir. Ancak bu durumda birkaç damla badem özü eklemeyi unutmayın.
Öğrendi?
Kocam bu kurabiyeleri çok seviyor ve sonunda onları sana gösteriyorum! Hazırlaması çok kolay ama tadını tanıyacağınızdan hiç şüphem yok. Bunlar GOST'a göre büfelerde ve kantinlerde satılan çerezlerin aynısıdır. Basit ve çok lezzetli çünkü fındık içeriyor.
Dikkat! Önemli ekleme.
Bu hamurun kıvamı cıvık ama cıvık değil; krep hamuruyla kıyaslanabilir. Fırın tepsisine döktüğünüzde, oldukça hızlı bir şekilde düz bir kurabiyeye dönüşen bir tümsek halinde oturur.
Önemli! Mağazadan satın alınan çerezlerin boyutunu unutmayın. Büyük, değil mi? Bu miktar hamur 10 adet kurabiye içindir. Mağazadan satın alınan 10 makaronu zihinsel olarak bir fırın tepsisine yerleştirin (pek sığmazlar, değil mi?). Hamuru kornetten istenilen her kurabiyenin ortasına sıkın; yayılacak ve kurabiyeler arasında bir boşluk oluşacaktır.
Hamurun eşit şekilde yayılması için kornetten dikey olarak ve oldukça hızlı bir şekilde sıkılması tavsiye edilir.
İyi bir yol, kurabiyeleri yağlanmış ve unlanmış pişirme kağıdı parçalarına doğrudan terazinin üzerine, hazırlanan hamurun onda birini tartacak şekilde yerleştirmektir. Daha sonra kağıt parçalarını bir fırın tepsisine ve fırına aktarın! Orada kurabiyeler pişirilir, yayılmaz, yükselir. Daha fazla çatlak istiyorsanız daha yüksek sıcaklıkta pişirin.
Hamur:
120 gr badem
230g şeker
3 küçük sincap
30g un
fırın tepsisi yağlanır ve un serpilir
fırını önceden 180C'ye ısıtın
120 gr normal (kavrulmamış) bademlere ihtiyacınız olacak.
Bir öğütücüde ince taneler halinde öğütülmesi gerekir.
230 g şeker ekleyin ve üç küçük beyazın 3/4'ünü (çırpılmamış) ekleyin. Mümkünse proteinleri tartın - toplamda 100 gr'a ve şu anda - 75 gr'a ihtiyacınız olacak.
Elde edilen karışımı tekrar bir blender ile iyice işleyin.
Kalan beyazları ekleyin.
Karışımı, şeker kristalleri eriyene kadar 36C sıcaklığa ısıtın (30C'ye veya 40C'ye kadar ısıtabilirsiniz, ancak 36C uygundur çünkü vücudumuzun sıcaklığıdır ve termometre olmadan belirlenmesi kolaydır).
30 gr un ekleyin, karıştırın ve 10 keki yağlanmış ve unlanmış kağıdın üzerine yerleştirin.
190 derecede 17 dakika pişirin.
Bir gün orta bölgeye yazın gelmesi oldukça muhtemel. Bu, ekmek kvası sağlamanın hala mantıklı olduğu anlamına geliyor. İyi bir başlangıç hazırlamak en az bir hafta sürecek ve tahmincilerin söz verdiği gibi, o zamana kadar hava sıcaklığının (gündüz) 20 C'nin üzerine çıkması gerekecek.
Ekşi maya nasıl hazırlanır
ev yapımı ekmek kvası
İçindekiler:
- 2 litre soğuk su;
- 0,5 somun Borodino ekmeği veya 100 gram Çavdar unu+ 100 gram çavdar ekmeği;
- 4 yemek kaşığı toz şeker;
- 3 gram maya.
- Hazırlık süresi - 5-6 gün
Kvas nasıl konulur:
Ve birkaç gün daha ısrar edin.
Tekrar süzün, kalan krakerleri (veya krakerli unu) ve şekeri ekleyin. Ve tekrar temiz suyla doldurun.
Bu süre zarfında ekşi hamur, küstah mayalı tadı ve hoş olmayan acılığını kaybedecek ve kvas içmek için kullanmak mümkün olacaktır. Bunu yapmak için, her 1,5-2 günde bir, hazırlanan maya ile birlikte üç litrelik bir kavanoza su, damak tadınıza göre şeker ve büyük bir avuç taze çavdar krakerini eklemeniz gerekecek, önce eski ıslak olanların bir kısmını çıkarınız. dibe battı. Lezzet katmak için kuru üzüm, nane, zencefil, bal ekleyebilirsiniz...