ஒரு பேக்கில் இருந்து ஜெல்லியை எப்படி சமைக்க வேண்டும். மல்டிகூக்கரில் பீட்ரூட் மற்றும் ஓட்ஸ் ஜெல்லி: உங்கள் உருவத்திற்கு நல்லது மற்றும் வெப்பமான காலநிலையில் பானாசோனிக் மல்டிகூக்கரில் கிஸ்ஸல்

ஜெல்லி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த கலையை நான் சமீபத்தில் கற்றுக்கொண்டேன். "கலை" என்பது ஜெல்லிக்கு பொருந்தாத வார்த்தை என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா? எப்படி இருந்தாலும் பரவாயில்லை! வேண்டுமானால் ஜெல்லி செய்முறையை குறிப்பால் எழுதலாம் என்று நான் நம்புகிறேன். இன்று நாம் மெதுவாக குக்கரில் ஜெல்லியை சமைப்போம். இது குளிர்காலம், எனவே நாங்கள் உறைந்த பெர்ரிகளை எடுத்துக்கொள்வோம். நீங்கள் கடையில் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி கலவைகளை வாங்கலாம், ஆனால் நான் கிட்களை நானே செய்ய விரும்புகிறேன். அதனால் ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, கிரான்பெர்ரி மற்றும் சோக்பெர்ரிகளை தனித்தனியாக எடுத்துக் கொண்டேன். பிந்தையது ennobles மட்டும் தோற்றம்ஜெல்லி, அதன் நிறம் ஆழம் கொடுக்கிறது, ஆனால் சுவை சிக்கலாக்குகிறது, ஒரு ஒளி, அரிதாகவே கவனிக்கத்தக்க புளிப்பு குறிப்பு அதை வளப்படுத்த. நீங்கள் இன்னும் தெளிவான சுவை விரும்பினால், சொக்க்பெர்ரிக்கு பதிலாக, கருப்பு திராட்சை வத்தல் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1200 கிராம் உறைந்த பெர்ரி,
• 1.5 கப் சர்க்கரை,
• 2 லிட்டர் தண்ணீர்,
• 6 தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச் (ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல்)

ஜெல்லி செய்முறை

ஜெல்லி தயார் செய்ய, நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு நல்ல கண்ணி கொண்ட ஒரு சல்லடை வேண்டும். ஃப்ரீசரில் இருந்து பெர்ரிகளை அகற்றி, அவற்றை முழுமையாக பனிக்கட்டி விடவும். பின்னர் நாங்கள் படிப்படியாக செல்கிறோம்.

படி 1. ஒரு சல்லடையில் வைக்கவும், ஈரமான கேக் இருக்கும் வரை கரண்டியால் அரைக்கவும். நிறைய சாறு வெளிவரும். எனக்கு சுமார் 400 கிராம் கிடைத்தது.

படி 2. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் கூழ் வைக்கவும்.

தண்ணீர் நிரப்பவும். "நீராவி" நிரலை இயக்கவும். 7 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு (அல்லது அதற்கு முன்னதாக) தண்ணீர் கொதிக்கும். நாங்கள் இன்னும் 2 நிமிடங்கள் காத்திருக்கிறோம். அணை.

படி 3. ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் எடுத்து. நாங்கள் அதை ஒரு சல்லடை போடுகிறோம். மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் இருந்து சூடான பெர்ரி கலவையை ஊற்றவும், ஒரு சல்லடை மூலம் அதை வடிகட்டவும். பெர்ரிகளில் இருந்து திரவம் முழுவதுமாக வடிகட்டப்படுவதற்கு 5 நிமிடங்கள் விட்டுவிட மறக்காதீர்கள். நிச்சயமாக, நீங்கள் பெர்ரிகளை நன்றாக கசக்கிவிட ஒரு கரண்டியால் "மிதிக்கலாம்". (எங்களுக்கு இனி கேக் தேவையில்லை.)

படி 4. திரவத்தை மீண்டும் மல்டிகூக்கரில் ஊற்றவும். சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்.

படி 5. ஒரு குவளையில் ஸ்டார்ச் கரைக்கவும்.

இது ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் (சுமார் ¾ கப்) நிரப்பப்பட வேண்டும். தண்ணீர் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும்! நீங்கள் பால் போன்ற திரவத்துடன் முடிவடையும்.

படி 6. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் ஸ்டார்ச் ஊற்றவும். கலக்கவும். நம் கண் முன்னே, பெர்ரி சாறு எப்படி ஜெல்லியாக மாறுகிறது என்பதைப் பார்க்கிறோம்.

படி 7. மூடியை மூடு. ஜெல்லியை மெதுவான குக்கரில் ஒரு மணி நேரம் காய்ச்சவும்.

படி 8. மிக அழகானது! குளிர்ந்த ஜெல்லியில் எங்கள் சாற்றை ஊற்றவும் (நினைவில் கொள்ளுங்கள், நாங்கள் அதை ஆரம்பத்தில் பிழிந்தோம்). இங்கே அது - அதிசயமாக பிரகாசமான மற்றும் ரகசியம் பணக்கார சுவைஜெல்லி! குழந்தைகள் அத்தகைய ஜெல்லியை மறுக்க மாட்டார்கள்.

பொன் பசி!

உணவு மற்றும் பானங்கள் எளிமையானவை, அவை அதிக நன்மைகளை வழங்குகின்றன. நாம் நமது தோற்றத்திற்குத் திரும்பினால், தானியக் குடும்பத்தின் ஓட்ஸை நாம் புறக்கணிக்க முடியாது குணப்படுத்தும் பண்புகள்நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது, வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே நாங்கள் அதை புறக்கணிக்க மாட்டோம், ஆனால் அதை நம் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்வோம். இது நமக்குத் தரும்:

- ஓட்ஸின் காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் பொதுவாக வளர்சிதை மாற்றம் இயல்பாக்கப்படுகின்றன;

- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது;

இரத்த புதுப்பித்தல் ஏற்படுகிறது;

- வியர்வை மற்றும் சிறுநீர் கழித்தல் அதிகரிக்கிறது, அதாவது, திசுக்களில் திரவத்தின் தேக்கம் இருக்காது.

இது ஒரு நபருக்கு ஓட்ஸ் கொடுக்கும் நன்மையின் ஒரு சிறிய பகுதி மட்டுமே.

மெதுவான குக்கரில் ஓட் காபி தண்ணீர்சமைப்போம், சமைப்போம், இந்த பணிக்கு ஏற்றது, ஏனென்றால் ஓட்ஸ் தண்ணீரில் மூழ்குவதற்கு அவசியம், இந்த செயல்முறைக்கு நன்றி, ஓட்ஸ் தண்ணீரை குணப்படுத்தும் பண்புகளை அளிக்கிறது.

நான் பல்பொருள் அங்காடியில் ஓட்ஸ் வாங்கினேன், தொகுப்பில் வழிமுறைகள் இருந்தன, நான் அவற்றைப் பின்பற்றினேன். படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் சமைப்பது நல்லது, பின்னர் காலையில் குணப்படுத்தும் மருந்து உங்களுக்காக தயாராக இருக்கும் ஓட் குழம்பு.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

1 கப் ஓட்ஸ்

10 கிளாஸ் தண்ணீர்.

மெதுவான குக்கரில் ஓட்ஸ் காபி தண்ணீரை எவ்வாறு தயாரிப்பது

ஓடும் நீரின் கீழ் ஓட்ஸை நன்கு கழுவி, மல்டிகூக்கர் பாத்திரத்தில் வைக்கிறோம். தண்ணீரை நிரப்பி, 5 நிமிடங்களுக்கு "ஸ்டீம் பேக்கிங்" பயன்முறையை இயக்கவும். உங்கள் மல்டிகூக்கர் மாடலில் "எக்ஸ்பிரஸ்" பயன்முறை இருந்தால், நீங்கள் அதை இயக்கலாம்:

தானாகவே, "நீராவி சமையல்" நேரம் முடிந்ததும், மல்டிகூக்கர் "ஹீட்டிங்" பயன்முறைக்கு மாறும், எனவே அது காலை வரை அங்கேயே இருக்கட்டும். இந்த வழியில், ஓட்ஸ் வேகவைக்கப்படுகிறது மற்றும் தி பயனுள்ள பொருட்கள்தண்ணீரில். காலையில், மெதுவான குக்கரில் ஓட்ஸ் காபி தண்ணீர் இப்படி இருந்தது:

நீங்கள் ஓட்ஸில் இருந்து குழம்பை பிரிக்க வேண்டும், ஓட்ஸை நன்கு பிசைந்து, நான் இதை ஒரு மாஷர் மூலம் செய்தேன், வேகவைத்த ஓட் தானியங்களிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து குழம்புடன் கலக்கவும். இந்த காபி தண்ணீரை குளிர்சாதன பெட்டியில் மட்டுமே சேமிக்க வேண்டும்.

ஓட் காபி தண்ணீரை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது

ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன், 0.5 கப். இனிப்புகள், சோடா, கொழுப்பு மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள உணவுகள் போன்ற அனைத்து வகையான தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளையும் நீங்கள் விலக்கினால், உங்களின் கடைசி உணவு உறங்குவதற்கு 4 மணிநேரத்திற்குப் பிறகு, உங்கள் எடை குறையும். வீக்கம் நீங்கும், செயல்பாட்டிற்கான ஆற்றலும் தாகமும் தோன்றும், நீங்கள் உயிர் பெறுவீர்கள்.

எடை இழப்புக்கான இந்த காபி தண்ணீருடன் கூடுதலாக, முழு ஓட்ஸிலிருந்து செய்யப்பட்ட கஞ்சியை சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன், இதோ

மற்றும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்: எடை இழக்க, நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும்!

ஓட்ஸ் மற்றும் ஓட்ஸ் செதில்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஆரோக்கியமான கஞ்சி.

தேவையான பொருட்கள்:

• உங்களுக்கு விருப்பமான பெர்ரி கலவை (என்னிடம் திராட்சை வத்தல், செர்ரி, செர்ரி) - 400 கிராம்
• சர்க்கரை - 1 பல கப் அல்லது சுவைக்க
• ஸ்டார்ச் - 3-4 டீஸ்பூன்.
• தண்ணீர் - 3 லிட்டர்
• சிட்ரிக் அமிலம் - 1 கிராம் விருப்பமானது

எங்கள் குடும்பத்தில், அவர்கள் ஜெல்லியை விட அதிகமாக விரும்புகிறார்கள். அதனால்தான் இந்த இனிப்பை நான் பெரிய அளவில் தயார் செய்கிறேன். அதிர்ஷ்டவசமாக, கோடையில் நீங்கள் சுவையான, பணக்கார தயார் செய்யலாம் பெர்ரி ஜெல்லிபுதிய பெர்ரிகளிலிருந்து மெதுவான குக்கரில். இது வெறுமனே அற்புதமானது, ஏனென்றால் உறைந்த பெர்ரி புதியதைப் போன்ற அதே சுவையைத் தராது!

இந்த முறை வீட்டில் இருந்த பெர்ரிகளின் தொகுப்பிலிருந்து எனது மல்டிகூக்கர் ரெட்மாண்ட் 4502 இல் ஜெல்லி செய்ய முடிவு செய்தேன்: சிவப்பு திராட்சை வத்தல், செர்ரி மற்றும்.. நிறத்திற்காக, நான் ஒரு கரண்டியின் நுனியில் சேர்க்கிறேன். சிட்ரிக் அமிலம். பின்னர் ஜெல்லி பிரகாசமாக மாறும். நீங்கள் அதை ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறுடன் மாற்றலாம்.

குறைந்த எண்ணிக்கையிலான பெர்ரிகளுடன் நீங்கள் சுவையில் நிறைவுறாத ஒரு ஜெல்லியைப் பெறுவீர்கள் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. எனவே, முடிக்கப்பட்ட இனிப்பை முழுமையாக அனுபவிக்க அவற்றை சேமிக்க வேண்டாம்.

நீங்கள் சமைக்கும் போது மெதுவான குக்கரில் பெர்ரி ஜெல்லியை வடிகட்டலாம் அல்லது பெர்ரிகளுடன் விடலாம் - நீங்கள் விரும்பியது. மெதுவான குக்கரில் சமைக்கும் எளிமையை நீங்கள் முழுமையாக அனுபவிக்க விரும்பினால், நீங்கள் ஜெல்லியை வடிகட்ட வேண்டியதில்லை. பெர்ரி மாவுச்சத்தை கலப்பதில் தலையிடாது.

சமையல் முறை

1. 
   முதலில், ஜெல்லிக்கான அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யவும்.
2. 
   நாங்கள் பெர்ரிகளை கழுவுகிறோம், கிளைகள் மற்றும் தண்டுகளை அகற்றுவோம். மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். நீங்கள் உறைந்த பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தினால், அவை கரைக்கப்பட வேண்டியதில்லை.
3. 
   கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் நிரப்பவும்.
4. 
   3 லிட்டர் குறிக்கு தண்ணீர் நிரப்பவும். நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு ஜெல்லி செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் குறைவான பெர்ரி மற்றும் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தலாம். "சூப்" திட்டத்தை இயக்கி, சமையல் நேரத்தை 40 நிமிடங்களாக அமைக்கவும். நீங்கள் "சூப்" என்பதை "ஸ்டூயிங்", "சமையல்" அல்லது "ஸ்டீமிங்" முறைகள் மூலம் மாற்றலாம். நேரம் ஏறக்குறைய அதேதான்.
5. 
   ஜெல்லி தயாரிக்கும் போது, ​​தண்ணீர் மற்றும் ஸ்டார்ச் கலவையை உருவாக்கவும். அதில் உள்ள மாவுச்சத்தை நீர்த்துப்போக குளிர்ந்த நீரைப் பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள். ஜெல்லியை சமைப்பதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன்பு இதைச் செய்கிறோம். சுமார் 100 மில்லி தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், நான் 4 டீஸ்பூன் பயன்படுத்தினேன். ஸ்டார்ச். கலக்கவும்.
6. 
   நான் பெர்ரி குழம்பை வடிகட்டி கிண்ணத்திற்குத் திரும்பினேன். இப்போது ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் "மாவுச்சத்து" தண்ணீரை அறிமுகப்படுத்துங்கள். கட்டிகள் உருவாகாமல் இருக்க மர கரண்டி அல்லது துடைப்பம் மூலம் உடனடியாக கலக்கவும். ஜெல்லி கெட்டியாகும் வரை இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். போதுமான ஸ்டார்ச் இல்லை என்றால், அதைச் சேர்க்கவும், அதே வழியில் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் அதை நீர்த்துப்போகச் செய்யவும். சமையலின் முடிவில், ஒரு கரண்டியின் நுனியில் சிட்ரிக் அமிலத்தைச் சேர்க்கவும், விரும்பினால், நிறம் மற்றும் சுவை அதிகரிக்க.
7. 
   கிண்ணங்கள், கண்ணாடிகள், கோப்பைகள் அல்லது தட்டுகளில் பெர்ரி ஜெல்லியை குளிர்விக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பொன் பசி!

ஜெல்லியின் நிலைத்தன்மையை ஸ்டார்ச் அளவு மூலம் சரிசெய்யலாம். நான் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் பயன்படுத்துகிறேன். இந்த மூலப்பொருள் எவ்வளவு அதிகமாக இருந்தால், ஜெல்லி தடிமனாக இருக்கும். மேலும் இது ஒரு பானமாக இருக்குமா, அல்லது கரண்டியால் சாப்பிடக்கூடிய இனிப்புப் பண்டமா என்பதை உடனடியாக நீங்களே முடிவு செய்து கொள்ளலாம். எனவே, ஒரு கோப்பை அல்லது கிண்ணத்தில் பரிமாறவும். திரவ ஜெல்லி, பாரம்பரிய சேவைக்கு கூடுதலாக, அப்பத்தை ஒரு குழம்பு மற்றும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அடர்த்தியான ஜெல்லிகிண்ணங்களில் பரிமாறப்பட்டது மற்றும் ஒரு கரண்டியால் உட்கொள்ளப்படுகிறது. நீங்கள் அதில் கிரீம் சேர்க்கலாம். மேற்பரப்புக்கு திரவ ஜெல்லிசேவை செய்யும் போது, ​​எந்த படமும் தோன்றவில்லை, அதை ஒரு தெளிப்புடன் "உருமறைப்பு" செய்யலாம் தூள் சர்க்கரைஅல்லது சர்க்கரை.

கிஸ்ஸல் ஒரு பாரம்பரிய ரஷ்ய பானம். இது எந்த பெர்ரி மற்றும் பழங்களிலிருந்தும், பாலிலிருந்தும் கூட தயாரிக்கப்படலாம். குளிர்காலத்தில், இது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் ஆற்றல் மற்றும் வைட்டமின்களின் நல்ல ஆதாரமாக உள்ளது. நீங்கள் சமைக்கும் போது பெர்ரிகளில் ஒரு குச்சி இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஒரு ஜோடி நட்சத்திர சோம்பு சேர்த்தால், அதன் சுவை உண்மையிலேயே பண்டிகையாக மாறும்.

• செய்முறை ஆசிரியர்: Vlada Troll
• சமைத்த பிறகு நீங்கள் 8 பெறுவீர்கள்
• சமையல் நேரம்: 50 நிமிடம்

தேவையான பொருட்கள்

• 400 கிராம் கருப்பு திராட்சை வத்தல்
• 180 கிராம் சர்க்கரை
• 2.2 லி. தண்ணீர்
• 60 கிராம் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்

சமையல் முறை

கருப்பட்டிகளை வரிசைப்படுத்தி துவைக்கவும் (உறைந்த பெர்ரிகளுக்கு பூர்வாங்க தயாரிப்பு தேவையில்லை).

பெர்ரி மற்றும் சர்க்கரையை மெதுவான குக்கரில் வைக்கவும். 2 லிட்டர் தண்ணீரில் ஊற்றவும். 30 நிமிடங்களுக்கு "நீராவி" பயன்முறையை அமைக்கவும். ஒலி சிக்னலுக்குப் பிறகு, ஒரு சல்லடை அல்லது இரட்டை அடுக்கு நெய்யின் மூலம் விளைந்த கம்போட்டை வடிகட்டி, திரவத்தை மீண்டும் மல்டிகூக்கரில் ஊற்றவும்.

Compote கொதிக்கும் வரை 10 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் "Steam" நிரலை இயக்கவும். அது கொதிக்கும் போது, ​​நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் 3 தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச் நீர்த்த வேண்டும்.

மெதுவாக ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் கொதிக்கும் நீரில் நீர்த்த ஸ்டார்ச் ஊற்றவும், திரவத்தை கிளறவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், அணைக்கவும்.

கருப்பட்டி ஜெல்லிமெதுவான குக்கரில் தயார்! பொன் பசி!

ஜெல்லி இல்லாமல் எங்கள் பெரிய பாட்டி தங்கள் மேசையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. உருளைக்கிழங்கின் சகாப்தம் இன்னும் வராதபோது, ​​​​அவர்கள் அதை அடிக்கடி சமைத்தனர் ஓட்ஸ், குறைவாக அடிக்கடி பட்டாணி அல்லது buckwheat. டிஷ் மிகவும் தடிமனாக இருந்தது, ஜெல்லி உண்மையில் கத்தியால் வெட்டப்பட்டது. விசித்திரக் கதைகளில் ஜெல்லி வங்கிகளைப் பற்றி நாம் படிப்பது ஒன்றும் இல்லை. தற்போது, ​​இந்த பானத்தின் நிலைத்தன்மை அதிக திரவமாக உள்ளது, இது உருளைக்கிழங்கு அல்லது சோள மாவுச்சத்துடன் வேகவைக்கப்படுகிறது.

செய்முறை மற்றும் முக்கிய தடிப்பாக்கி கூறு எவ்வாறு மாறினாலும், இந்த உணவை இனிமையாக்க அல்லது அமிலமாக்குவதற்கான gourmets விருப்பம் உள்ளது. நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு போலவே, இல்லத்தரசிகள் ஜெல்லி தயாரிக்க பெர்ரி, பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள், தேன் மற்றும் பழச்சாறுகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

இன்று நாம் பூசணி மற்றும் ஆரஞ்சு இருந்து ஒரு அசாதாரண ஜெல்லி தயார் செய்ய உங்களை அழைக்க வேண்டும். கலவை எங்களுக்கு கொஞ்சம் அசாதாரணமானது, ஆனால் இந்த பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜெல்லி நம்பமுடியாத சுவையாகவும், புதியதாகவும், மென்மையாகவும், நறுமணமாகவும் மாறும். நீங்கள் நிச்சயமாக செய்முறையைப் பயன்படுத்துவீர்கள் என்று நம்புகிறோம்!

மேலும், நாம் கற்பனை செய்யலாம் படிப்படியான புகைப்படம்மெதுவான குக்கரில் இந்த பானத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை செய்முறை காட்டுகிறது. அடுப்பில் சமையல் செயல்முறை ஒத்திருக்கிறது.

மெதுவான குக்கரில் பூசணி மற்றும் ஆரஞ்சு ஜெல்லி

அதே வழியில், கூறுகளில் ஒன்றை மாற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் பரிசோதனை செய்யலாம். மிகவும் சுவையான கலவைநீங்கள் பூசணி மற்றும் ஆப்பிளைப் பெறலாம் (இது ப்யூரிட் அல்லது ஜூஸ் செய்யப்பட வேண்டும்), பூசணி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி.

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய பூசணி - 150 கிராம்,
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு,
• தானிய சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி,
• ஸ்டார்ச் - 1 தேக்கரண்டி,
• தண்ணீர் - 800 மிலி.

சமையல் செயல்முறை:

தலாம் மற்றும் விதைகளிலிருந்து பூசணிக்காயை சுத்தம் செய்கிறோம். இறைச்சி சாணை மூலம் கூழ் அனுப்பவும். நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் பூசணிக்காயை அரைக்கலாம்.

பிறகு ஆரஞ்சு பழத்தை தோல் நீக்கி மிக்ஸியில் அரைக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருந்து அனைத்து பகிர்வுகளையும் அகற்றலாம்.

ஒரு தேக்கரண்டி உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் 50-60 மில்லி குளிர்ந்த நீரில் நீர்த்தவும்.

நிரல் முடிவதற்கு 2-3 நிமிடங்கள் இருக்கும்போது, ​​மல்டிகூக்கர் பாத்திரத்தில் நீர்த்த ஸ்டார்ச் ஊற்றவும். தொடர்ந்து கிளறி, சமைக்கவும்.

அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட சுவையான பூசணி-ஆரஞ்சு ஜெல்லி தயார்! அதன் ஒளி மற்றும் தனித்துவமான சுவையுடன் இது உங்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்!

யூலியா அஸ்டாஃபீவாவால் மெதுவான குக்கரில் கிஸ்ஸல் தயாரிக்கப்பட்டது.

பான் பசி மற்றும் நல்ல சமையல்!