நீங்கள் ஸ்ட்ராபெரி குசா எதனுடன் குடிக்கிறீர்கள்? ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் Xu Xu (XuXu)

பழ மதுபானம் பற்றி உங்களுக்கு என்ன தெரியும், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் கூடிய XuXu வோட்கா ஏன் மிகவும் பிரபலமானது? ஸ்ட்ராபெரி ஓட்காவின் கலவை மற்றும் உற்பத்தி பற்றிய தகவல்களை நீங்கள் படிக்க வேண்டும். ஓட்கா வரிசையில் தோன்றிய புதிய ஆல்கஹால் தயாரிப்பு ஒரு கவர்ச்சியான பெயரைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஸ்டோர் கவுண்டரைக் கடந்து செல்லும் ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளரின் கவனத்தையும் ஈர்க்கிறது. பானத்தின் அசல் கலவை மற்றும் பிரகாசமான, கவர்ச்சிகரமான வடிவமைப்பு நுகர்வோரை அலட்சியமாக விடாது.

1

இனிப்பு ஓட்கா விற்பனையில் இருப்பது நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது, ஆனால் ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரியுடன் KSU ஓட்கா தோன்றும் வரை அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பழ கூழ் கொண்ட பானத்தைப் பற்றி எதுவும் கூறப்படவில்லை. செய்முறையின் அசல் தன்மை உற்பத்தி தொழில்நுட்பத்தில் சர்க்கரை மற்றும் குளுக்கோஸ் இல்லாத நிலையில் உள்ளது. அப்படியானால் மதுபானத்திற்கு அதன் இனிமையை எது தருகிறது? பதில் யாரையும் ஆச்சரியப்படுத்தும்: இயற்கையான ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்ப்பது, ப்யூரி நிலைக்குச் செயலாக்கப்படுகிறது, இது ஓட்காவின் மொத்த கலவையில் 70% ஆகும். XuXu இன் பொதுவான உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் பின்வருமாறு:

1. இயற்கையான ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரியின் உற்பத்தி மற்றும் செயலாக்கம், உயர்தர மற்றும் இனிப்பு பெர்ரிகளின் கண்டிப்பான தேர்வு உட்பட.
2. பச்சை எலுமிச்சை சாற்றை பதப்படுத்துதல் மற்றும் பிழிதல் (சர்க்கரை அல்லது குளுக்கோஸ் சேர்க்காமல் இயற்கையான, தெளிவுபடுத்தப்படாத சாறு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது).
3. அதிக சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆல்கஹால் சேர்க்கிறது.
4. மென்மையான வரை பொருட்களை கலக்கவும்.
5. 15° இல் வலிமையைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் நிறுவுதல்.

XuXu தயாரிப்பதற்கான இயற்கை ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்

செயற்கை தோற்றத்தின் ஒரே கூறு சாயம் E 129 ஆகும், இது பானத்திற்கான வண்ண நிர்ணயியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அனைத்து தேவைகள் மற்றும் உணவு தரநிலைகளின்படி, இந்த சாயம் நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஐரோப்பாவில் தரமான தரநிலைகள் மிக அதிகமாக உள்ளன மற்றும் உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் மதுபானங்களின் தரத்திற்கான அனைத்து தேவைகளும் நிறுவப்பட்ட நடைமுறைகள் மற்றும் விதிகளின்படி பூர்த்தி செய்யப்பட வேண்டும் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, பவேரியாவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஓட்காவின் சான்றிதழ் பற்றி எந்த சந்தேகமும் இல்லை.

2

பானத்தின் உற்பத்தியாளர்கள் XuXu தயாரிப்பின் பல வகைகளை வெளியிடுவதன் மூலம் கிட்டத்தட்ட அனைத்து ஓட்கா பிரியர்களையும் கவனித்துக்கொண்டனர். வகைகள் பானத்தின் வலிமை, சுவை மற்றும் பூச்செடியின் தீவிரம் ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன.

XuXu ஸ்ட்ராபெரி வோட்கா

பணக்கார சுவை மற்றும் நல்ல வலிமை கொண்ட மதுபானத்தை விரும்பும் நுகர்வோருக்கு, உற்பத்தியாளர் போதுமான அளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஓட்காவைக் கொண்ட ஒரு பானத்தை முன்மொழிந்தார் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி கோடையின் இனிமையான சுவை கொண்டது. வலிமை 15 °, பழுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் பிரகாசமான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. சுட்டிக்காட்டப்பட்ட வலிமை இருந்தபோதிலும், குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது பானம் குடிக்க எளிதானது மற்றும் கோடைகால சிற்றுண்டிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. பல ஐரோப்பிய நாடுகளில், இந்த மதுபானம் பனிக்கட்டியுடன் உட்கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் சிற்றுண்டியில் ஈடுபடுவதில்லை. தயாரிப்புக்கு ஒரே மறுக்க முடியாத கூடுதலாக சுண்ணாம்பு அல்லது பழுக்காத எலுமிச்சை, இது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் இனிப்பு சுவையை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் பானத்தின் சுவையை புதுப்பிக்கிறது. மொத்த அளவு 0.5 லிட்டர் கொண்ட வண்ணமயமான வடிவமைக்கப்பட்ட பாட்டில்களில் கிடைக்கும்.

XuXu ஸ்ட்ராபெரி வோட்கா

XuXu Erdbeerdrink

பானமானது 15° வலிமையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் முந்தைய வகையைப் போலல்லாமல், இது ஒரு பணக்கார பெர்ரி சுவை மற்றும் பச்சை சுண்ணாம்பு ஒரு கூர்மையான சிட்ரஸ் சுவை உள்ளது. நிறுவப்பட்ட ஸ்ட்ராபெரி உள்ளடக்கம் சுமார் 70% ஆகும். ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரியின் க்ளோயிங் இனிமையை நீர்த்துப்போகச் செய்ய இந்த பானமானது பிரீமியம் மிதமான ஆல்கஹாலைப் பயன்படுத்துகிறது.

நியாயமான பாலினத்தின் பல பிரதிநிதிகளால் விரும்பப்படும் ஒரு மது தயாரிப்பு, பானத்தின் கட்டமைப்பின் லேசான தன்மை மற்றும் காற்றோட்டத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. 10 டிகிரி வலிமையுடன், மதுபானம் ஒரு டானிக் விளைவைக் கொண்ட ஒரு லேசான பானமாகும். சிறிய 0.25 லிட்டர் பாட்டில்களில் கிடைக்கும்.

3

எந்தவொரு பானத்தின் பாட்டிலையும் திறந்து, ஒரு நபர் தயாரிப்பை யார் உருவாக்கினார், எப்படி என்ற கேள்வியைக் கேட்கிறார். XuXu ஸ்ட்ராபெரி ஓட்காவின் தோற்றத்தின் வரலாற்றின் படி, ஸ்ட்ராபெரி கூழ் மற்றும் ப்யூரி கொண்ட ஆல்கஹால் கொண்ட பானத்தை உருவாக்க தொடர்ச்சியான உணவுப் பரிசோதனைகளுக்குப் பிறகு, பவேரியாவில் ஆல்கஹால் மதுபான உற்பத்தியாளர் ஒருவரால் 1997 இல் பரந்த விற்பனைக்கு வெளியிடப்பட்டது. இந்த பானம் உயர் தொழில்நுட்ப உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி ஜெர்மனியில் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஒரு கண்ணாடியில் வோட்கா Xu-Xu

தேவையான தரக் கட்டுப்பாட்டை மேற்கொள்வதன் மூலம், உற்பத்தியாளர் உற்பத்தியின் இயல்பான தன்மை மற்றும் பானத்தில் இரசாயன அசுத்தங்கள் மற்றும் சேர்க்கைகள் இல்லாததை கண்டிப்பாக கண்காணிக்கிறார். இந்த பானத்தை உருவாக்கியவர்கள் சுத்தமான ஆல்கஹாலில் தயாரிப்பதன் மூலம் பெறப்பட்ட மருத்துவ மூலிகைகள் கொண்ட டிங்க்சர்களை தயாரிப்பதில் பிரபலமானவர்கள். அத்தகைய தயாரிப்புகளின் தொழில்நுட்பத்தின் ஒரு சிறப்பு அம்சம் இயற்கை மர பீப்பாய்களின் பயன்பாடு ஆகும், இது தாவர கூறுகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை பாதுகாக்க உதவுகிறது. எந்தவொரு உணவுப் பொருட்களையும் தயாரிப்பதற்கான விதிகள் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தை கடைபிடிப்பதில் ஜேர்மனியர்கள் எப்போதும் தங்கள் பிடிவாதத்தால் வேறுபடுகிறார்கள், மேலும் 1991 இல் அவர்கள் இயற்கையான ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் லேசான ஓட்காவை உருவாக்கினர், இது முதன்மையாக பெண் பார்வையாளர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. யார், பெண்கள் இல்லையென்றால், கோடை, பழங்கள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை விரும்புகிறார்கள்!

4

பாரம்பரியத்தின் படி, ஓட்காவை குடிப்பதற்கு முன் குளிர்விக்க வேண்டும் மற்றும் நீர்த்துப்போகாமல் (ஷாட்டர்) குடிக்க வேண்டும். பெரும்பாலும் இந்த ஓட்கா கேக், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் குளிர் இனிப்புகள் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஸ்ட்ராபெரி-சுவை கொண்ட ஓட்காவை நீங்களே செய்யலாம், இதற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

1. பெரிய, மிகவும் பழுத்த மற்றும் இனிப்பு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 200 கிராம்.
2. நல்ல ஆல்கஹால் சுத்திகரிப்பு கொண்ட ஓட்கா.
3. இரண்டு பச்சை எலுமிச்சை அல்லது மூன்று பெரிய எலுமிச்சை.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவி, அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற ஒரு துடைக்கும் அல்லது துண்டில் உலர வைக்கவும். ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, அதன் விளைவாக வரும் ப்யூரியில் பிழிந்த சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். குளிர் மற்றும் ஓட்கா சேர்க்கவும்.

கிளாஸ் மற்றும் ஒரு பரந்த காக்டெய்ல் வைக்கோல் ஒரு கண்ணாடி பரிமாறவும்.

பரிமாறும் முன், கண்ணாடியின் விளிம்பை சாக்லேட் சில்லுகளில் நனைக்கவும். இன்னும், நீங்கள் ஸ்ட்ராபெரி ஓட்காவைக் குடிக்க விரும்பினால், ஒரு உற்பத்தியாளரிடமிருந்து ஒரு ஆயத்த உயர்தர தயாரிப்பை வாங்குவது நல்லது, இது பணம் மற்றும் தனிப்பட்ட நேரத்தின் குறைந்தபட்ச முதலீட்டில் சிறந்த சுவைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

Xu-Xu வோட்காவுடன் பாட்டில்கள்

சரியான ஊட்டச்சத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்கள் மற்றும் உற்பத்தியில் சர்க்கரையின் அளவைக் கண்காணிப்பவர்கள் கவலைப்படவோ கவலைப்படவோ வேண்டாம், ஓட்காவில் குளுக்கோஸ் முற்றிலும் இல்லை. பானத்தின் இனிப்பு இயற்கை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் இருந்து வருகிறது, மேலும் உற்பத்தியில் வேறு எந்த இனிப்புகளும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.

குறைந்த கலோரி உணவுகளை உண்ணும் நபர்களுக்கு, XuXu ஸ்ட்ராபெரி மதுபானத்தின் ஆற்றல் மதிப்பு:

1. புரதங்கள் - 0.17 கிராம், சுமார் 1 கிலோகலோரி.
2. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 29 கிராம், சுமார் 1 கிலோகலோரி.
3. கொழுப்பு - 0.1 கிராம், சுமார் 113 கிலோகலோரி.

பானத்தில் அதிகபட்ச கிலோகலோரிகள் சுமார் 120 ஆக இருக்கும், இது அவர்களின் உருவத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களுக்கு மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

5

ஏறக்குறைய எந்த காக்டெய்ல்களிலும் ஓட்காவின் கூறுகளில் ஒன்றாக உள்ளது. பழம் ஓட்கா கலப்பு காக்டெய்ல் தயாரிப்பில் வெறுமனே அவசியம், இது பெர்ரி ப்யூரியின் கட்டாய பயன்பாட்டுடன் ஆல்கஹால் கொண்ட பானங்கள் ஆகும். லைட் காக்டெய்ல் பிரியர்களுக்கு, சுண்ணாம்பு நறுமணத்துடன் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் அனைத்து காற்றோட்டத்தையும் கோடைகால மென்மையையும் நுகர்வோர் உணர அனுமதிக்கும் ஒரு செய்முறையை நீங்கள் வழங்கலாம்.

• XuXu ஸ்ட்ராபெரி ஓட்கா - 50 மில்லி;
• தோட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கப்பட்டன - 40 கிராம்;
• குளிர் புதினா தேநீர் - 90 மில்லி;
• நொறுக்கப்பட்ட பனி - 20 கிராம்.

நொறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் பனிக்கட்டியுடன் புதினா தேநீரை ஒரு கிளாஸில் ஊற்றவும், XuXu மதுபானம் சேர்த்து ஒரு காக்டெய்ல் கரண்டியால் கிளறவும். கண்ணாடியின் விளிம்பில் ஒரு ஸ்ட்ராபெரியை இணைக்கவும். உங்கள் அன்புக்குரியவருடன் ஒரு காதல் கோடை மாலைக்கு இந்த பானம் ஏற்றது.

ஸ்ட்ராபெரி ஜாஸ்:

• XuXu பத்து - 50 மில்லி;
• ஒரு பணக்கார சிட்ரஸ் சுவை கொண்ட மதுபானம் கிராண்ட் மார்னியர் - 80 மில்லி;
• பிரகாசமான கனிம நீர் - 50 மில்லி;
• நொறுக்கப்பட்ட கட்டி பனி - 20 கிராம்.

ஸ்ட்ராபெரி ஜாஸ் காக்டெய்ல்:

ஸ்ட்ராபெரி மதுபானத்துடன் கூடிய வலுவான காக்டெய்ல்களில் ஒன்று சத்தமில்லாத நிறுவனத்தில் ஒரு விருந்துக்கு ஏற்றது. பரிமாறும் போது, ​​கண்ணாடியின் விளிம்பில் ஸ்ட்ராபெரியை இணைக்க வேண்டும்.

6 கோடை, எப்போதும் உங்களுடன் இருக்கும்

பானத்தின் சுவையைக் கருத்தில் கொண்டு, குளிர்காலத்தில், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி இல்லாத காலத்தில் அதன் தேவையை கவனிக்க முடியாது. குளிர்ந்த, சேறும் சகதியுமான மாலைப் பொழுதில், ஸ்ட்ராபெரி சுவையுடன் கூடிய பட்டாசுகள் மற்றும் பச்சை சுண்ணாம்பு போன்ற நுட்பமான சிட்ரஸ் சுவையுடன் உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்த உங்களுக்கு ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு உள்ளது.

மற்றும் ரகசியங்களைப் பற்றி கொஞ்சம் ...

பயோடெக்னாலஜி துறையின் ரஷ்ய விஞ்ஞானிகள் 1 மாதத்தில் குடிப்பழக்கத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும் ஒரு மருந்தை உருவாக்கியுள்ளனர்.

மருந்தின் முக்கிய வேறுபாடு அதன் 100% இயற்கையானது, அதாவது இது பயனுள்ளது மற்றும் வாழ்க்கைக்கு பாதுகாப்பானது:

• உளவியல் ஆசைகளை நீக்குகிறது
• முறிவுகள் மற்றும் மனச்சோர்வை நீக்குகிறது
• கல்லீரல் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது
• 24 மணிநேரத்தில் அதிக குடிப்பழக்கத்தை நீக்குகிறது
• குடிப்பழக்கத்திலிருந்து முழுமையான ரிட்ஜ், எந்த நிலையிலும் இல்லை
• மிகவும் மலிவு விலை.. 990 ரூபிள் மட்டுமே

வெறும் 30 நாட்களில் மேற்கொள்ளப்படும் சிகிச்சையானது, மதுவினால் ஏற்படும் பிரச்சனைக்கு ஒரு விரிவான தீர்வை வழங்குகிறது.
தனிப்பட்ட ALCOBARRIER வளாகம் மது போதைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது.

இணைப்பைப் பின்தொடர்ந்து, ஆல்கஹால் தடையின் அனைத்து நன்மைகளையும் கண்டறியவும்

XuXu மதுபானங்களின் இந்த வரிசையின் சிறந்த பிரதிநிதி. அதன் பணக்கார ஸ்ட்ராபெரி சுவைக்கு இது மற்றவற்றிலிருந்து தனித்து நிற்கிறது, இது சற்று பழுத்த மற்றும் தாகமாக இருக்கும் தோட்டப் பழங்களை நினைவூட்டுகிறது.

பானம் மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு தோன்றியது - கடந்த மில்லினியத்தின் இறுதியில். இது ஜார்ஜ் ஹெம்மீட்டரால் பவேரியாவில் பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்படுகிறது. அங்கிருந்து உலகம் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகிறது. விரும்பினால், இதேபோன்ற மதுபானத்தை நீங்களே உருவாக்கலாம், ஏனென்றால் உற்பத்தியாளர் அதை உருவாக்க இயற்கை பொருட்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்று கூறுகிறார். நம்புவது எளிது, ஏனென்றால் நீங்கள் அதில் சிறிய பெர்ரி விதைகளைக் கூட காணலாம்!

பானத்தில் பழுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உள்ளன - உற்பத்தியின் மொத்த அளவின் தோராயமாக 66%, மீதமுள்ள ஓட்கா. கூடுதலாக, ஒரு சிறிய அளவு எலுமிச்சை சாறு பானத்தின் சுவைக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான குறிப்பை சேர்க்கிறது. அனைத்து கூறுகளையும் கலப்பதன் மூலம், நீங்கள் XuXu ஐப் போன்ற ஒரு மதுபானத்தைப் பெறுவீர்கள், ஆனால், நிச்சயமாக, ஒரே மாதிரியாக இருக்காது. எந்தவொரு பெரிய உற்பத்தியாளரைப் போலவே, ஜார்ஜ் ஹெம்மீட்டருக்கும் அதன் சொந்த உற்பத்தி ரகசியங்கள் இருக்கலாம், அவை இரகசியமாக வைக்கப்படுகின்றன.

XuXu மதுபானம் யாருக்கு ஏற்றது?

இந்த பானம் முதன்மையாக மனிதகுலத்தின் நியாயமான பாதியை இலக்காகக் கொண்டது. இனிப்பு நிறைந்த சுவை, நம்பமுடியாத இனிமையான வாசனை மற்றும் மதுபானத்தின் அழகான நிறம் பல பெண்களை ஈர்க்கும். பானத்தின் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மை என்னவென்றால், அதன் அதிக வலிமை (சுமார் 15 டிகிரி) இருந்தபோதிலும், அது நுகர்வு போது நடைமுறையில் உணரப்படவில்லை. இந்த விஷயத்தில், கொஞ்சம் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்! நீங்கள் பானத்தால் எளிதில் எடுத்துச் செல்லலாம் மற்றும் விரைவாக குடித்துவிடலாம்!

XuXu ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் எப்படி குடிப்பது?

அத்தகைய மென்மையான பானத்தை எவ்வாறு சரியாக பரிமாறுவது மற்றும் உட்கொள்வது? அதன் சுவையின் தனித்தன்மையைப் பற்றி ஏற்கனவே அதிகம் கூறப்பட்டுள்ளது, இது சரியான முடிவை எடுக்க அனுமதிக்கிறது - XuXu அதன் தூய வடிவில் சிறந்த முறையில் குடிக்கிறது. பார்டெண்டர்கள் இதை மெதுவாக, சிறிய சிப்ஸில் செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர். முதலில், மதுபானத்தை 13 டிகிரிக்கு குளிர்வித்து, ஷாட்களில் (ஸ்டாக்குகள்) ஊற்ற வேண்டும் அல்லது சிறிய கண்ணாடிகளில், ஐஸ் க்யூப்ஸுடன் இணைக்க வேண்டும். இது பானத்தை மெல்லியதாகவும் வலுவாகவும் மாற்றும்.

மற்ற மதுபானங்களைப் போலவே XuXu க்கான பயன்பாடுகளின் வரம்பு மிகவும் விரிவானது. இது ஐஸ்கிரீம் அல்லது பிற இனிப்புகளுக்கு ஒரு முதலிடமாக வழங்கப்படலாம், மேலும் பானத்தின் அடிப்படையில் பல்வேறு காக்டெய்ல்களை உருவாக்கலாம். ஒரு விதியாக, பெண்கள் பிரகாசமான மதுவுடன் மதுபானத்தை கலக்க விரும்புகிறார்கள், பிந்தையது அதிக இனிப்பு மற்றும் மந்திர நறுமணத்தை அளிக்கிறது.

நறுமண பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி மதுபானத்தை எதிர்க்க முடியாதவர்களுக்காக குறிப்பாக XuXu மதுபானம் உருவாக்கப்பட்டது. இந்த மதுபானத்தை உற்பத்தி செய்யும் ஜெர்மன் நிறுவனம் அதன் தயாரிப்புகளின் உயர் தரத்திற்கு பொறுப்பாகும், இது பிரத்தியேகமாக இயற்கை பொருட்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. அதனால்தான் அதன் புகழ் ஒவ்வொரு ஆண்டும் வளர்ந்து வருகிறது மற்றும் அதன் விநியோக பகுதியை விரிவுபடுத்துகிறது.

கட்டுரையில்:

"XuXu" - பெயரின் அர்த்தம் என்ன?

மதுபானத்தின் பெயரே கவனத்தை ஈர்க்கிறது. ஜெர்மன் மொழியில் "XuXu" என்றால் ஆங்கிலத்தில் "கிஸ் கிஸ்", அதாவது முத்தம் என்று பொருள். பானத்தின் இலக்கு பார்வையாளர்களின் விரைவான விரிவாக்கத்தில் இது ஒரு பங்கைக் கொண்டிருந்தது, ஏனெனில் அதன் புகழ் பத்து ஆண்டுகளில் ஐரோப்பா முழுவதும் பரவியது. இன்று, நிறுவனம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் ஐந்து மில்லியன் பாட்டில்களை உற்பத்தி செய்கிறது.

உத்தியோகபூர்வ மதிப்பீடுகள் மதுபானத்தின் தரம் பற்றி பேசுகின்றன. எனவே, ஆஸ்திரியாவில் நடைபெற்ற வேர்ல்ட்-ஸ்பிரிட்ஸ் விருது என்ற சர்வதேச போட்டியின் கட்டமைப்பில், XuXu இரட்டை தங்க தங்க தரநிலை விருதை வென்றார், சாத்தியமான நூற்றுக்கு தொண்ணூற்று ஆறு புள்ளிகளைப் பெற்றார்.

மதுபானம் தயாரிக்கும் அம்சங்கள்

இன்று, XuXu ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் Georg Hemmeter GmbH என்ற நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதன் முக்கிய கட்டிடம் ஜெர்மனியில் அமைந்துள்ளது. உற்பத்தியின் ஒரு சிறப்பு அம்சம் இந்த பானத்தை உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்படும் அசாதாரண அடித்தளமாகும் - ஒரு சிறிய அளவு எலுமிச்சை சாறுடன் ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி. இதன் காரணமாக, மதுபானம் ஒரு அசாதாரண புளிப்பு-ஸ்ட்ராபெரி சுவை மட்டுமல்ல, ஒரு சிறப்பு பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தையும் கொண்டுள்ளது. பிந்தைய பண்புகளை அடைய, உணவு வண்ணம் E129 அதிக செறிவு கொண்ட பெர்ரிகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

மூலம், XuXu மதுபானம் தயாரிப்பில், எந்த சர்க்கரையும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஏனெனில் இதன் விளைவாக வரும் மதுபான பாட்டில் அறுபத்தாறு சதவீத பழங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது ஏற்கனவே இனிமையான சுவை மற்றும் இனிமை அளிக்கிறது.

இந்த பானம் வழக்கமான பல்பொருள் அங்காடியில் அரிதாகவே காணப்படுகிறது, எனவே சில பரிசோதனையாளர்கள் XuXu ஸ்ட்ராபெரி ஓட்காவை வீட்டில் தயாரிக்க முயற்சிக்கின்றனர். கோட்பாட்டளவில், நீங்கள் தொழில்நுட்பத்தைப் பின்பற்றி பின்வரும் செய்முறையைப் பின்பற்றினால் இது கடினம் அல்ல:

1. ஒரு நல்ல, ஜூசி வகையின் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஒரு லிட்டர் கண்ணாடி கொள்கலனில் இரண்டு முதல் ஒரு விகிதத்தில் கலக்கப்படுகின்றன. திரவம் பெர்ரிகளை முழுமையாக மூடுவது முக்கியம். சுவைக்காக அரை சுண்ணாம்பு சாறும் அங்கு சேர்க்கப்படுகிறது.
2. ஜாடி ஒரு சன்னி இடத்திற்கு அனுப்பப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு ஜன்னலில், ஒரு வாரம். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, டிஞ்சர் சீஸ்கெலோத் மூலம் கவனமாக வடிகட்டப்படுகிறது, மேலும் மீதமுள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை ஜாடியில் சேர்க்கப்படுகிறது. அடுத்து, கொள்கலன் மெதுவாக பல முறை அசைக்கப்பட்டு, சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கும் வரை மற்றொரு இரண்டு நாட்களுக்கு விடப்படுகிறது.
3. அடுத்து, சிரப் வடிகட்டிய மற்றும் இருநூறு மில்லிலிட்டர் தண்ணீரில் கலக்கப்படுகிறது. வடிகட்டப்பட்ட டிஞ்சர் அதில் சேர்க்கப்பட்டு இன்னும் ஐந்து நாட்களுக்கு குடியேற விடப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், திரவம் ஒளி ஆக வேண்டும்.

இறுதி கட்டம் டிஞ்சரின் இறுதி வடிகட்டுதல் ஆகும்.

இதன் விளைவாக ஒரு புதிய, நறுமண பானம் ஒரு திரவ நிலைத்தன்மை மற்றும் ஒரு இனிமையான நறுமணம், இது பிரபலமாக XuXu வோட்கா என்று அழைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் அதை அதன் தூய வடிவில் பயன்படுத்தலாம் அல்லது பழம் அல்லது ஐஸ்கிரீமுக்கு முதலிடத்தில் பயன்படுத்தலாம்.

XuXu குடிக்க எப்படி - பல சமையல்

இனிப்பு மதுபானங்களை குடிக்க காக்டெய்ல் உங்களுக்கு விருப்பமான வழி இல்லை என்றால், XuXu ஸ்ட்ராபெரி மதுபானத்தை என்ன குடிக்க வேண்டும் என்ற கேள்வியை தீர்க்க மிகவும் எளிதானது. அவரது நிறுவனத்தில் ஒரு இனிமையான பொழுது போக்குக்கான முக்கிய நிபந்தனை மதுபானத்தை பத்து டிகிரிக்கு குளிர்விப்பதாகும். பானத்தின் வலிமையைக் குறைக்க வேண்டிய அவசியம் இருந்தால், இது மிகவும் அரிதாகவே நிகழ்கிறது என்றாலும், 15% மிகவும் குறைவாக இருப்பதால், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு ஸ்ட்ராபெரி சாறுடன் மதுபானத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம். உயர்தர ஆல்கஹாலின் தோற்றத்தை கெடுக்காமல் இருக்க, ஜூசி புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து சாற்றை நீங்களே தயாரிப்பது அல்லது தொகுக்கப்பட்ட, ஆனால் உயர்தரமானவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

இனிப்பு மதுபானத்தின் சுவையை பல்வகைப்படுத்த, நீங்கள் XuXu உடன் வெவ்வேறு காக்டெய்ல்களை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். எளிமையான விருப்பம் ஸ்ட்ராபெரி ஓட்காவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. சிறந்த சுவையை அடைய, நீங்கள் இரண்டு முதல் ஒரு விகிதத்தை பராமரிக்க வேண்டும், அங்கு முதலாவது பிரகாசமான ஒயின் மற்றும் இரண்டாவது மதுபானம்.

உங்கள் விருந்தினருக்கான விருந்து அல்லது இரவு விருந்தில் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் சில எளிய சமையல் குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன.

வாழை-ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூத்தி

செய்முறை: வாழைப்பழம் மற்றும் புதினாவை ப்யூரி செய்யும் வரை கலந்து, வாழைப்பழ சாறு, குறைந்த கொழுப்புள்ள கிரீம் (11%) மற்றும் XuXu மதுபானம் ஆகியவற்றை இந்த கலவையில் சேர்க்கவும், நீங்கள் இறுதி முடிவைப் பெற விரும்பும் பானத்தின் வலிமையைப் பொறுத்து. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி நன்கு கலக்கவும் மற்றும் காக்டெய்ல் கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும்.

"அன்னாசி Xu-Xu"

ஒரு ஆல்கஹால் காக்டெய்லின் இந்த கவர்ச்சியான பதிப்பைத் தயாரிக்க, நீங்கள் ஷாம்பெயின் மற்றும் அன்னாசி பழச்சாற்றை சம விகிதத்தில் இணைக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றில் மதுபானம் மற்றும் ஐஸ் சேர்க்க வேண்டும். மதுபானத்தின் அளவு முடிக்கப்பட்ட பானத்தின் இனிப்பைப் பொறுத்தது.

"சூ-சூ மார்கரிட்டா"

உங்களுக்கு தெரியும், கிளாசிக் மார்கரிட்டா பானம் டெக்கீலாவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே, இந்த காக்டெய்லின் ஸ்ட்ராபெரி பதிப்பைப் பெற, நீங்கள் அதை Xu-Xu மதுபானம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் இணைக்க வேண்டும். சேவை செய்வதற்கு முன், காக்டெய்ல் கண்ணாடியின் விளிம்பை சர்க்கரையுடன் அலங்கரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பாத்திரத்தின் ஓரத்தில் நடப்பட்ட ஸ்ட்ராபெரியை அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தலாம்.

"சூ-சூ மோஜிடோ"

பிரியமான மோஜிடோ காக்டெய்லின் முக்கிய கூறு புதினா ஆகும். இனிப்பு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் இணைந்தால், அது ஒரு புதிய சுவையைப் பெறலாம், எனவே இந்த செய்முறையை முயற்சிக்க வாய்ப்பை இழக்காதீர்கள். வீட்டில் ஒரு காக்டெய்ல் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு ஷேக்கரில் மதுபானம் மற்றும் டெக்யுலாவை இணைத்து நன்றாக குலுக்க வேண்டும். ஒரு காக்டெய்ல் கிளாஸில் ஐஸ் மற்றும் சில புதிய புதினா இலைகள் மற்றும் ஒரு ஸ்பிளாஸ் சோடாவுடன் பரிமாறவும். அலங்காரத்திற்கு பெரிய பழுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளையும் பயன்படுத்தலாம்.

பிரபலமான XuKsu மதுபானத்தின் உற்பத்தியாளர் இனிப்பு மதுபானத்தின் உற்பத்தியின் அனைத்து நிலைகளையும் கண்டிப்பாகக் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு நிறுவனமாகும், மேலும் அதன் உற்பத்திக்கு உயர்தர ஆல்கஹால் மற்றும் பழுத்த பெர்ரிகளை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது. மதுபானத்தின் இயல்பான தன்மையை உறுதிப்படுத்துவது, சில நேரங்களில் நீங்கள் சிறிய ஸ்ட்ராபெரி விதைகளை கூட பாட்டில் காணலாம்.

வீட்டில் XUXU செய்வது எப்படி (வீடியோ)

XuXu மதுபானம் ஜெர்மனியில் உருவாகிறது. 9 ஆம் நூற்றாண்டில், அண்டர்பெர்க் குடும்பம் மூலிகை டிங்க்சர்களை தயாரிக்கத் தொடங்கியது, இது இங்கிலாந்தில் நடந்த கண்காட்சியில் உலகிற்கு வழங்கப்பட்டது.
1939 முதல், மூலப்பொருட்களின் சிக்கல்களால் உற்பத்தி நிறுத்தப்பட்டது.
சுமார் 10 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, அண்டர்பெர்க் வாரிசுகள் சிறிய பாட்டில்களில் டிஞ்சர் தயாரிப்பை மீண்டும் தொடங்கினர், இது ஒரு புதிய மதுபானத்தின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்தது. இந்த செய்முறையானது முதலில் ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரியை ஓட்காவுடன் கலந்த ஜெர்மன் பார்டெண்டர்களிடமிருந்து எடுக்கப்பட்டது.
1997 முதல், உலகளாவிய பிராண்டான XuXu இன் கீழ் இந்த மதுபானத்தை நாங்கள் அறிவோம்.

நவீன மதுபானமான Ksyu Ksyu இயற்கையான ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உயர்தர ஓட்கா ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சுண்ணாம்பிலிருந்து லேசான புளிப்புடன் மிகவும் இனிமையாக இருக்காது.

அதன் கலவை காரணமாக, சுமார் 70% ஜூசி ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைக் கொண்ட மதுபானம், சிறந்த பாலினத்தில் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது.
இது "தெய்வங்களின் பானம்" என்று கூட வழங்கப்பட்டது.

யாருக்கும் தெரியாவிட்டால், XuXu என்பது வோட்காவுடன் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு ஜெர்மன் மதுபானமாகும். இருப்பினும், இங்கே "மதுபானம்" என்ற பெயர் மிகவும் தன்னிச்சையானது - பானம் இனிமையாக இல்லை. ஆனால் தடித்த மற்றும் மிகவும் மணம்.
நேர்மையாக, நான் என் இளமை பருவத்திலிருந்தே “க்ஸ்யு க்யூ”வை மதிக்கிறேன் - இது மிகவும் சுவையானது. அவ்வப்போது நான் அதை எனக்காக, என் அன்பே, பிரத்தியேகமாக வாங்குகிறேன்.
ஆனால், வெளிப்படையாக, பல ஆண்டுகளாக நான் எப்படியாவது இறுக்கமாகிவிட்டேன், அல்லது ஒருவேளை என் "தேரை" வளர்ந்து, இனி ஒரு குழந்தையைப் போல கழுத்தை நெரிக்காது, அல்லது கலால் வரிகள் தேரை இல்லாமல் எதையும் வாங்க முடியாது. ...

பொதுவாக, நான் துனிசியாவிலிருந்து திரும்பிக் கொண்டிருந்தேன், ஆனால் "கடமை இலவசம்" மற்றும் நான் விமானத்திற்காக காத்திருக்கும் போது அனைத்து வகையான பானங்களையும் சேமித்து வைத்தேன். சரி, நான் அதே நேரத்தில் Ksyu Ksyu வாங்கினேன்.
நாங்கள் பறந்து கொண்டிருந்தபோது, ​​​​என் தேரை என்னைத் தாக்கி, கழுத்தை நெரிக்க ஆரம்பித்தது - மேலும் நான் ஏன் என் மனதில் மற்றும் நினைவாற்றலில், ஒரு லிட்டர் ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு ஓட்காவுடன் 22 யூரோக்கள் கொடுத்தேன்?!

இது சரியாக பொருந்துகிறது - கூழ் போய்விடும் (நீங்கள் அதை ஒரு கரண்டியால் துடைக்க வேண்டும் என்றாலும்), ஆனால் ஸ்ட்ராபெரி விதைகள் இருக்கும்.
நான் 1 லிட்டருடன் 15 நிமிடங்கள் பிடில் செய்ய வேண்டியிருந்தது.

விளைவு வெளிப்படையானது! வடிகட்டலுக்குப் பிறகு, நிறம் கூட அதிக நிறைவுற்றது.

குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நாள் கழித்து, Xu Xu உட்செலுத்தப்பட்டது மற்றும் பிரிக்கப்படவில்லை, இது பெரும்பாலும் அசல் XuXu உடன் நடக்கிறது, இது பயன்பாட்டிற்கு முன் அசைக்கப்பட வேண்டும்.

இது ஒரு மகிழ்ச்சி - வீட்டில் Ksyu Ksyu. நீங்கள் ஒரு உற்பத்தி வசதியைத் திறந்தாலும், ஒரு பாட்டிலுக்கு 22 யூரோக்கள் என்ற மாற்று விகிதத்தில் மார்க்அப்பை நீங்களே மதிப்பிடலாம்.
ஆனால், சோம்பேறி. மற்றும் உரிமத்தில் வெளிப்படையாக சிக்கல்கள் இருக்கும்.
எனவே, அவர்கள் சொல்வது போல் வீட்டிலேயே XuXu ஐ உருவாக்குங்கள் - நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள். எல்லாவற்றையும் பற்றி எல்லாம் - ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேல் இல்லை.
விளைவு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, இந்த வார்த்தைக்கு நான் பயப்படவில்லை. நான் Ksyu Ksyu ஐ மிகவும் மதிக்கிறேன்.
அது பாட்டிலில் சொல்வது போல் "விரைவில்" குடிக்கிறது.

பொன் பசி!

காக்டெய்ல்களில் Xu Xu மதுபானத்தைப் பயன்படுத்துதல்

1. பளபளக்கும் ஷாம்பெயின் கொண்ட Ksyu Ksyu

உலகில் மிகவும் பிரபலமான Xu Xu காக்டெய்ல் மதுபானத்துடன் ஷாம்பெயின் அல்லது வேறு ஏதேனும் பிரகாசமான ஒயின் கலவையாகும்.

அதை உருவாக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- XuXu மதுபானம் - 50 மில்லி;
- 10 மில்லி புதிய எலுமிச்சை சாறு;
- 100 மில்லி ஷாம்பெயின்.

நீங்கள் கண்ணாடியில் ஐஸ் வைக்க வேண்டும், மதுபானத்தை ஊற்றவும், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஷாம்பெயின் (பிரகாசிக்கும் ஒயின்) மேலே சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். கலவையை ஸ்ட்ராபெரி துண்டுடன் கூடுதலாக சேர்க்கலாம்.

2. வாழை சூ சூ

காக்டெய்லுக்கான அடிப்படையாக இருக்க வேண்டும்:
- XuXu மதுபானம் - 50 மில்லி;
- வாழை சாறு - 150 மிலி.

நீங்கள் கண்ணாடியில் இரண்டு பனிக்கட்டி துண்டுகளை வைத்து, வாழைப்பழச் சாறு சேர்த்து, மேல் மதுபானம் சேர்க்க வேண்டும். புதினா இலைகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் காக்டெய்லை அலங்கரிக்கவும்.

3. பால் க்யூ க்யூ

இந்த காக்டெய்லின் பொருட்கள் பால் பொருட்கள்:
- XuXu மதுபானம் - 80 மில்லி;
- பால் (கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 3.5%) - 70 மில்லி;
- கிரீம் (33% கொழுப்பு) - 40 மிலி.

ஐஸ் ஒரு ஷேக்கரில் வைக்கப்பட்டு, பால் மற்றும் கிரீம் கொண்டு மதுபானம் ஊற்றப்படுகிறது. எல்லாம் விரைவாக கலக்கப்பட்டு பரிமாறப்படுகிறது. கேரம் மற்றும் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் காக்டெய்லை அலங்கரிக்கவும்.

4. ராயல் சூ சூ

ஷாம்பெயின் மற்றும் மதுபானத்திலிருந்து பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்பட்டது:
- XuXu மதுபானம் - 40 மில்லி;
- ஷாம்பெயின் - 60 மிலி.

முதலில் கண்ணாடியில் ஐஸ் வைக்க வேண்டும், அதை ஷாம்பெயின் மற்றும் மதுபானத்துடன் சேர்த்து வைக்கவும். XuXu எப்போதும் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஸ்ட்ராபெரி பருவம் மிகவும் குறுகியதாக இருப்பதை நாம் ஒவ்வொருவருக்கும் தெரியும், மேலும் இந்த தயாரிப்பின் விலை வகை ஒவ்வொரு முறையும் மாறுகிறது. ஆனால் இன்னும், அத்தகைய ஒரு சுவையான இன்பத்தை நீண்ட காலத்திற்கு நீடிக்க ஒரு வழி உள்ளது, அதாவது வீட்டில் மிகவும் அசல் பானத்தை தயாரிப்பதன் மூலம் - ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம்.

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட பானம் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் மிகவும் பணக்கார வாசனை, மாறாக இனிமையான மென்மையான சுவை மற்றும் அழகான சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.

தயாரிப்பதற்கு நமக்குத் தேவையானது:

• காக்னாக் அல்லது ஓட்கா, விரும்பினால் ஆல்கஹால் - 1 லிட்டர்;
• புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 1 கிலோகிராம்;
• சர்க்கரை - 1 கிலோ;
• எலுமிச்சை சாறு - 30 கிராம்;
• சுத்தமான நீர் - 0.5 லிட்டர்.

படிப்படியாக சமையல் முறை:

முதல் படி, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மிகவும் கவனமாக வரிசைப்படுத்துவது, காணாமல் போன பழங்களை அகற்றுவது மற்றும் பழத்திலிருந்து வால்கள் மற்றும் தண்டுகளை பிரிப்பது. அதன் பிறகு அவை ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவப்பட வேண்டும், பின்னர் ஒவ்வொரு பெர்ரியும் பாதியாக இரண்டு சம பாகங்களாக பிரிக்கப்படுகிறது.

அடுத்த கட்டத்தில், எங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சுத்தமான தனி கொள்கலனில் (ஜாடி, பாட்டில்) மாற்றுவோம், அவற்றை காக்னாக், ஓட்கா அல்லது ஆல்கஹால் நிரப்பவும், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். முழு விஷயத்தையும் ஒரு மூடியுடன் மிகவும் இறுக்கமாக மூடு.

ஆல்கஹால் குறைந்தபட்சம் இரண்டு சென்டிமீட்டர் பெர்ரிகளை உள்ளடக்கியது என்ற உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம்.

இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, ஒரு சல்லடை மூலம் எங்கள் மதுபானத்தை வடிகட்ட வேண்டும் மற்றும் சாதாரண துணியின் மூன்று அடுக்கு மூலம் பல முறை கவனமாக வடிகட்ட வேண்டும்.

இப்போது நமக்கு கணக்கில் வராத பொருட்கள், அதாவது ஒரு கிலோ சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் தேவைப்படும். அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் கலந்து அடுப்பில் வைக்கவும். தண்ணீர் கொதிக்கும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும், பின்னர் அதை சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள், இதன் விளைவாக வரும் நுரை ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் அகற்றவும். இதன் விளைவாக வரும் சிரப் குளிர்ச்சியடையும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.

ஸ்ட்ராபெரி உட்செலுத்தலுடன் தண்ணீரை கலந்து, கிட்டத்தட்ட முடிக்கப்பட்ட பானத்தை வெற்று பாட்டில்களில் ஊற்றவும். நாம் இன்னும் சிறிது நேரம் காத்திருக்க வேண்டும்.

ஏழு அல்லது எட்டு நாட்களுக்கு நாங்கள் எங்கள் ஸ்ட்ராபெரி மதுபானத்தை அறை வெப்பநிலை பராமரிக்கப்படும் ஒரு இருண்ட இடத்தில் விட்டு விடுகிறோம்.

ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் XuXu (Xu Xu) க்கான செய்முறை

ஜெர்மன் பிராண்டான "ஜார்ஜ் ஹெம்மீட்டர்" இன் ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் Xu Xu மிகவும் பிரகாசமான ராஸ்பெர்ரி நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது சாயத்திற்கு நன்றி அடையப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் வீட்டில் அடையாளத்தை எண்ணக்கூடாது. மேலும், வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் மதுபானம் அதிக சுவை மற்றும் மணம் கொண்டதாக இருக்கும்.

எங்கள் செய்முறைக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• ஓட்கா (வேறு எந்த ஆல்கஹாலுடனும் மாற்றலாம்) - 1 லிட்டர்;
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 1 கிலோகிராம்;
• சர்க்கரை - 1 கிலோ;
• சுத்தமான, வேகவைத்த நீர் - 0.5 லிட்டர்.

சமையல் முறை:

நாங்கள் பெர்ரிகளை கவனமாக வரிசைப்படுத்தி, துவைக்க மற்றும் அதிகப்படியான அனைத்தையும் சுத்தம் செய்கிறோம். பின்னர் அதை நான்கு சம பாகங்களாக வெட்டி வழக்கமான மூன்று லிட்டர் ஜாடியில் வைக்கிறோம்.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஆல்கஹாலை மிக மேலே ஊற்றி, எங்கள் எதிர்கால பானத்தை ஒரு மூடியுடன் மூடவும். பின்னர் நாங்கள் அதை இரண்டு வாரங்களுக்கு ஜன்னலில் விடுகிறோம்.

அவ்வப்போது, ​​நீங்கள் கொள்கலனைத் திறக்கலாம், இதன் மூலம் திரட்டப்பட்ட வாயுவை வெளியிடலாம். பதினான்கு நாட்களுக்குப் பிறகு, டிஞ்சரை வடிகட்டவும், சீஸ்கெலோத் மூலம் கவனமாக வடிகட்டவும்.

தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து இருபது டிகிரிக்கு குளிர்விக்கவும். திரவங்களை கலந்து, நன்கு கிளறி பிறகு, பாட்டில்களில் விநியோகிக்கவும். ஒரு இருண்ட அறையில் ஏழு நாட்களுக்கு உட்செலுத்துதல் பிறகு, எல்லாம் தயாராக உள்ளது.

ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் தயாரிப்பதற்கான விரைவான செய்முறை

கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள மதுபானம் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை வேகமாக அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் சமையல் நேரம் சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் ஆகும். மேலும் நீங்கள் தயாரித்த உடனேயே அதைப் பயன்படுத்தலாம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 300 கிராம்;
• ஓட்கா - 200 மில்லிலிட்டர்கள்;
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி.

சமையல் முறை:

வால்களை அகற்றிய பிறகு, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவுகிறோம். ஒரு விசாலமான கொள்கலனில், மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டருடன் கலக்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, எங்கள் ஓட்காவுடன் கலக்கவும், இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை நன்கு கலக்கவும்.

ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி ஓட்காவின் வலிமையை கணிசமாகக் குறைத்து மேலும் பிசுபிசுப்பாக மாறும்.

உங்கள் சுவைக்கு மதுபானம் மிகவும் வலுவாக இருந்தால், அதை வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம்.

ஸ்ட்ராபெரி மதுபானத்தை டிகாண்டரில் ஊற்றி நன்கு குளிர வைக்கவும். சாக்லேட்டுடன் பரிமாறவும்.

பனானோவோ - ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம்

அதன் சுவையைப் பொறுத்தவரை, இந்த மதுபானம் வாழைப்பழம்-ஸ்ட்ராபெரி சாறுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. சிறந்த நிறம் மற்றும் மணம் கொண்டது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 350 கிராம்;
• வாழைப்பழம் - 2 துண்டுகள்;
• ஓட்கா - 0.5 லிட்டர்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் - 200 மில்லி.

சமையல் முறை:

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை துவைத்த பிறகு, அதிகப்படியானவற்றிலிருந்து சுத்தம் செய்கிறோம். நாங்கள் பெர்ரி மற்றும் வாழைப்பழங்களை வட்டங்களாக வெட்டி, பின்னர் கவனமாக ஒரு ஜாடியில் அடுக்கி வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை எங்கள் ஆல்கஹால் நிரப்பி ஏழு நாட்கள் வெயிலில் விடுகிறோம். பின்னர் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் டிஞ்சரை ஊற்றவும், பழத்தில் சர்க்கரை சேர்த்து, அது உருகும் வரை காத்திருக்கவும். பின்னர் நாங்கள் எங்கள் சிரப்பை வடிகட்டி, முக்கிய டிஞ்சருடன் கலக்கிறோம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 1.5 கிலோகிராம்;
• பிராந்தி - 0.5 லிட்டர்;
• ஸ்னாப்ஸ் - 0.5 லிட்டர்;
• சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 200 மில்லிலிட்டர்கள்.

சமையல் முறை:

மதுவுடன் முன் கழுவி நொறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஊற்றவும். நாங்கள் அதை ஒரு மூடிய ஜாடியில் பத்து நாட்களுக்கு விடுகிறோம். இந்த காலம் முடிவடையும் போது, ​​நீங்கள் சிரப் தயார் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, சர்க்கரையுடன் தண்ணீரைக் கலந்து, சிரப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். அதன் பிறகு அதை குளிர்வித்து, டிஞ்சரில் சேர்க்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட மதுபானத்தை பாட்டில்களில் ஊற்றவும்.

எலுமிச்சை மற்றும் புதினா கொண்ட ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம்

ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் தயாரிப்பது எப்படி என்று உங்களுக்கு இன்னும் தெரியாவிட்டால், அதை முயற்சி செய்ய வேண்டும் என்று நீண்ட காலமாக கனவு கண்டிருந்தால், இந்த செய்முறை உங்களுக்கு ஏற்றது.

இதற்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 500 கிராம்,
• புதினா - ஒரு கொத்து;
• ஓட்கா - 150 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 100 கிராம்.

சமையல் முறை:

புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவி சம துண்டுகளாக வெட்டவும். அதே நேரத்தில், புதினாவை நறுக்கவும். இவை அனைத்தையும் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கலக்கவும். ஒரு பிளெண்டரில் மென்மையான வரை கலக்கவும். இப்போது நீங்கள் ஓட்காவை சேர்க்கலாம். நன்கு கலந்து, விளைந்த பொருளை ஒரு சுத்தமான ஜாடிக்குள் ஊற்றி, முப்பது நிமிடங்கள் அறையில் விடவும். பின்னர் வடிகட்டி மற்றும் பாட்டில். மது தயாராக உள்ளது.