மெதுவான குக்கரில் மூல பூசணிக்காய். விரைவான பூசணி மற்றும் ஆப்பிள் பை

கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சமைக்கும் நேரம்: 75 நிமிடம்

இலையுதிர்காலத்தின் வருகையுடன், உங்கள் உணவை ஒரு சன்னி காய்கறி - பூசணியுடன் பல்வகைப்படுத்த மறக்காதீர்கள். அதிலிருந்து கஞ்சி தயாரிப்பது அவசியமில்லை, இருப்பினும் இது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். பூசணிக்காயிலிருந்து நீங்கள் முற்றிலும் அசாதாரணமான மற்றும் மிகவும் தயார் செய்யலாம் சுவையான உணவுகள், போன்ற - பூசணி கிரீம் சூப், பூசணி ஜெல்லி, பூசணி ஸ்மூத்தி, பூசணி strudel, பல்வேறு துண்டுகள் மற்றும் casseroles. இன்று நான் பூசணிக்காய் பற்றி பேச விரும்புகிறேன், அதை மெதுவாக குக்கரில் சமைப்போம். மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய் தயாரிக்கும் செயல்முறை மிகவும் எளிமையானது, தொந்தரவாக இல்லை, இது மென்மையாகவும், சுவையாகவும், ஈரமான அமைப்பு மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறாக அழகான ஆரஞ்சு நிறமாகவும் மாறும். தரையில் இலவங்கப்பட்டை கேக் ஒரு சிறப்பு அதிர்ச்சி தரும் வாசனை கொடுக்கிறது நீங்கள் வெண்ணிலின் ஒரு சிட்டிகை மற்றும் கொக்கோ தூள் ஒரு சில ஸ்பூன் சேர்க்க முடியும். பூசணி பைக்கான மாவை அப்பத்தை போல கலக்கப்படுகிறது, இதனால் பை "உயர்ந்துவிடும்". பூசணிக்காய் சமைத்த பிறகு, உடனடியாக அதை அகற்ற வேண்டாம், அது விழாமல் இருக்க 15-20 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். தயாராக பூசணி பை நசுக்க முடியும் தூள் சர்க்கரை, உருகிய சாக்லேட்டுடன் பிரஷ் செய்யவும் அல்லது சமைக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:
- உரிக்கப்படும் பூசணி - 2 கப்;
- கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
- சர்க்கரை - 1.5 கப்;
- இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி;
- பேக்கிங் பவுடர் - 10 கிராம்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- மாவு - 1 கண்ணாடி;
- தாவர எண்ணெய்- 5 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணெய்- 5 கிராம்.

900W ஆற்றல் கொண்ட ரெட்மாண்ட் 4506 மல்டிகூக்கரில் பூசணிக்காய் சமைப்போம்.

படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் செய்முறை:

1. பூசணிக்காயை உரிக்கவும், அதை நன்றாக grater மீது தட்டி வைக்கவும். கூழ் சுமார் 2 கப் தேவை.



2. முட்டைகளை ஒரு தனி கொள்கலனில் அடிக்கவும்.




3. சர்க்கரை, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.




4. நுரை உருவாகும் வரை ஒரு கலவையுடன் சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும்.






5. ஒரு சல்லடை மூலம் மாவு சலிக்கவும்.




6. நறுக்கிய இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.




7. சிறிய பகுதிகளில் மாவு சேர்த்து மாவை பிசையவும்.




8. தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும்.






9. பூசணிக்காயில் இருந்து சாறு பிழிந்து, மாவுடன் சேர்க்கவும்.




10. பூசணிக்காய் தயாரிக்கும் மாவு தயார்.




11. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் தடவி மாவை ஊற்றவும். சமையல் நேரம் 60 நிமிடங்கள், "பேக்/ரோஸ்ட்" திட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.




12. ஒலி சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, மூடியைத் திறந்து கேக்கை எடுக்க அவசரப்பட வேண்டாம், அது தயாராக இருக்க வேண்டும். 15-20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நீராவி கொள்கலனைப் பயன்படுத்தி கேக்கை அகற்றலாம்.




13. மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய் தயார். நீங்கள் மேல் உருகிய சாக்லேட் ஊற்ற அல்லது தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க, நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் நொறுக்கப்பட்ட.




செய்முறையைப் பார்க்கவும் பரிந்துரைக்கிறோம்.





பொன் பசி!

முடிக்கப்பட்ட பூசணிக்காயை ஒரு சல்லடையில் வைக்கவும், தண்ணீரை வடிகட்டவும். சமைத்த பூசணிக்காயை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும் அல்லது சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். நான் ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் பயன்படுத்தி பூசணி கூழ் ப்யூரிட்.

மென்மையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் நன்றாக அடிக்கவும் (சுமார் 7-10 நிமிடங்கள் அடிக்கவும்).

பின்னர், தொடர்ந்து அடித்து, கேஃபிர் சேர்க்கவும் பூசணி கூழ்.

படிப்படியாக sifted மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து, எந்த கட்டிகள் இல்லை என்று ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு கரண்டியால் நன்கு கிளறி.

மாவின் நிலைத்தன்மை கெட்டியான புளிப்பு கிரீம் போல இருக்கும்.

மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தை வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் நன்கு தடவவும், மாவை ஊற்றி ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் மென்மையாக்கவும்.

மல்டிகூக்கர் மூடியை மூடி, "பேக்" பயன்முறையை 60 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும், பின்னர் மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு வெப்பத்தில் விடவும். ஸ்டீமர் கூடையைப் பயன்படுத்தி கிண்ணத்திலிருந்து பூசணிக்காயை அகற்றவும்.

பரிமாறும் போது, ​​மெதுவான குக்கரில் தயாரிக்கப்பட்ட நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள பூசணிக்காயை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம்.

பொன் பசி!

அனைவருக்கும் வணக்கம்! குளிர்ந்த பருவத்தில், ப்ளூஸை விரட்டவும், உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தவும் பிரகாசமான மற்றும் சன்னி ஏதாவது ஒன்றை நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ள விரும்புகிறீர்கள். உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்த, என்னிடம் பூசணிக்காய் அல்லது கப்கேக் உள்ளது படிப்படியான புகைப்படங்கள்தயாரிப்பு, நான் அதை அழகாக அலங்கரிக்க முயற்சித்தேன், அதனால் எனது வேகவைத்த பொருட்களை பூசணி கேக் என்று கூட அழைக்கலாம். பூசணி பைக்கான செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் மலிவு விலையில் இந்த கப்கேக்கை மெதுவான குக்கர் அல்லது அடுப்பில் சுடலாம்.

இந்த செய்முறையின் படி பூசணி கேக்கின் சுவை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது என்று முன்கூட்டியே சொல்கிறேன். நான் செய்முறையை கொஞ்சம் மாற்றி, பையில் உடனடி சிக்கரியைச் சேர்த்து, சில ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம், துருவிய சாக்லேட் மிட்டாய்கள் மற்றும் கடல் பக்ஹார்ன் பெர்ரிகளால் அலங்கரித்தேன், பூசணிக்காயைத் தவிர, நீங்கள் துருவிய கேரட்டை பையில் சேர்க்கலாம். ஒரு பிரகாசமான கேரட் நிறத்தைச் சேர்க்கவும் (ஏனெனில் பூசணிக்காயின் நிறம் பல்வேறு வகைகளைப் பொறுத்தது) அல்லது ஆப்பிள்கள். குழந்தைகள் இந்த பூசணி இனிப்புகளை மிகவும் விரும்புகிறார்கள், அவர்கள் நிச்சயமாக பையை விரும்புவார்கள், எனவே நான் அதை ஒரு கேக் போல அலங்கரிக்க வேண்டியிருந்தது.

பூசணி கப்கேக்

இந்த பூசணி கப்கேக் அல்லது பை செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 3 முட்டைகள்,
• 1 கப் தானிய சர்க்கரை,
• 1.5 கப் மாவு,
• 1 பேக்கிங் பவுடர் (பேக்கிங் பவுடர்) - தோராயமாக 10-12 கிராம்,
• துருவிய பூசணி (கூழ்) - 2 முகம் கொண்ட கண்ணாடி,
• 7 தேக்கரண்டி மணமற்ற தாவர எண்ணெய் (வெண்ணெய் கொண்டு மாற்றலாம்),
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை,
• பூசணி இலவங்கப்பட்டை நேசிக்கிறது மற்றும் ஜாதிக்காய்(இந்த மசாலாப் பொருட்களை நீங்கள் உண்மையில் மதிக்கவில்லை என்றால், அவற்றை வெண்ணிலின் மூலம் மாற்றவும், ஆனால் பையில் உச்சரிக்கப்படும் பூசணி சுவை இருக்காது).

பி.எஸ். இந்த செய்முறையின் படி, பூசணி மாவு மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிறமாக மாறும், இது பூசணி கேக்கிற்கு சாக்லேட் நிறத்தை அளிக்கிறது, கோகோவைப் பயன்படுத்துங்கள். இது சரியான நேரத்தில் நடப்பதால், என்னிடம் கோகோ இல்லை, எனவே இதை பரிசோதிக்க முடிவு செய்தேன் பயனுள்ள தயாரிப்பு, சிக்கரி போன்றது. நிச்சயமாக, இது ஒரு பிரகாசமான சாக்லேட் நிறத்தை கொடுக்கவில்லை, என் பூசணி கப்கேக்இது சற்று கிரீமியாக மாறியது.

பூசணிக்காய் செய்வது எப்படி

புதிய பூசணி துண்டுகளிலிருந்து விதைகள் மற்றும் தலாம் நீக்கி ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. பூசணிக்காயை நன்றாக அரைத்தால் நிறைய சாறு கிடைக்கும் மற்றும் பை ஈரமாக மாறும். மேலும், சர்க்கரையுடன் பூசணி கூழ் கலக்க வேண்டாம், ஏனெனில் சாறு சுரப்பு மட்டுமே அதிகரிக்கும். பூசணி பலவிதமான சாறுகளில் வருகிறது, மேலும் சில வகைகளுக்கு நீங்கள் பூசணிக்காய் கூழ் ஒரு சல்லடைக்குள் வடிகட்ட வேண்டும். பூசணி பைக்குள் ஒரு நிரப்பலாக அல்ல, ஆனால் நேரடியாக பிஸ்கட் மாவுக்குள் செல்லும்.

பைக்கு மொத்தமாக பூசணிக்காய் கூழின் 2 முகக் கண்ணாடிகள் தேவைப்படும், அதை அளவிடும்போது, ​​​​எனது புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல அதை கண்ணாடியில் லேசாக அழுத்தவும்:

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், உலர்ந்த பொருட்களை கலக்கவும்: sifted மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலா, நான் அங்கு சிக்கரி சேர்க்க (1.5 நிலை தேக்கரண்டி, கசப்பு தோன்றாது என்று மேலும் சேர்க்க வேண்டாம்).

முட்டைகள் சர்க்கரையுடன் ஒரு வலுவான நுரையில் அடிக்கப்படுகின்றன, ஒரு கடற்பாசி கேக்கை விட சற்று குறைவான நேரம்,

மாவு கலவை, தாவர எண்ணெய், கலவை சேர்க்கவும்,

பின்னர் பூசணி கூழ் போடப்படுகிறது.

மென்மையான வரை எல்லாம் நன்றாக கலக்கப்படுகிறது.

மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய் தயாரிப்பது எப்படி

மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் தடவப்பட்டு, திரவ பூசணி மாவை அதில் ஊற்றப்படுகிறது.

ஒரு கடற்பாசி கேக் அல்லது பூசணி மஃபின் “பேக்கிங்” திட்டத்தில் 65 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது, நான் 4.5 லிட்டர் கிண்ண திறன் கொண்ட பானாசோனிக் மல்டிகூக்கரைப் பயன்படுத்துகிறேன், மற்ற மாடல்களில் இந்த திட்டம் ஒத்திருக்கிறது. சிறிய அளவு (2.5 லிட்டர்) கொண்ட மல்டிகூக்கர்களில், பேக்கிங் நேரம் 20-40 நிமிடங்கள் அதிகரிக்கிறது.

சிக்னலுக்குப் பிறகு, மல்டிகூக்கரை அணைத்து, மூடியைத் திறக்கவும்.

பூசணிக்காயை மெதுவான குக்கரில் சிறிது நேரம் உட்கார வைக்கவும், பின்னர் நீராவி தட்டில் இருந்து பூசணிக்காயை அகற்றி குளிர்விக்க விடவும்.

இந்த நேரத்தில், நான் ஃபட்ஜ் செய்ய சர்க்கரையுடன் புளிப்பு கிரீம் ஒரு சில ஸ்பூன் அடிக்க முடிந்தது, பூசணி கப்கேக் அலங்காரம் உறைந்த கடல் buckthorn பெர்ரி (அவர்கள் நிறம் நன்றாக பொருந்தும்) மற்றும் grated. சாக்லேட் மிட்டாய்.

இந்த செய்முறையின் படி பூசணி பை மிகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறியது, உலர்ந்த பிஸ்கட்களைப் போலல்லாமல், இந்த கேக்கை வெட்டி ஊறவைக்க தேவையில்லை. ஆனால் பிரவுனி போல் இல்லை. கோகோ தூள் ஒரு இனிப்பு பூசணி பைக்கு ஒரு சாக்லேட் நிறத்தை கொடுக்க முடியும், இந்த அளவு பூசணிக்காயை மூன்று தேக்கரண்டி போதும்.

சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து பூசணி கேக்கின் ஒரு துண்டு இங்கே:

இந்த பூசணி பை செய்முறையை அடுப்பில் அல்லது ரொட்டி இயந்திரத்தில் சமைக்கும் நேரத்தை சரிசெய்து தயாரிக்கலாம். 170 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில், பூசணிக்காய் சுமார் 45-50 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு மரக் குச்சியுடன் தயார்நிலையை சோதிக்க வேண்டும்.

மெதுவான குக்கரில் சுவையான நறுமண, காற்றோட்டமான மற்றும் தங்க பையை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த வகை பேக்கிங்கை நீங்கள் இன்னும் முயற்சித்தீர்களா? வீட்டிலேயே மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நாங்கள் நிச்சயமாக உங்களுக்குக் கற்பிப்போம்.

நீங்கள் வீட்டில் மெதுவான குக்கரை வைத்திருக்கும்போதும், டச்சாவில் பூசணி பழுத்திருக்கும்போதும் பேரீச்சம்பழம் கொட்டுவது போல் எளிதானது. தயாரிப்புகளின் குறைந்தபட்ச தொகுப்பு, ஆனால் அது வெறுமனே மாறிவிடும் சுவையான உணவு- மென்மையான மற்றும் நொறுங்கிய பை, இது உங்கள் வாயில் உண்மையில் உருகும். நம்பவில்லையா? உங்களுடன் சேர்ந்து, இந்த செய்முறையின் படி மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய் தயாரிப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
• மாவு - 1.5 கப்;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
• வெண்ணிலின் அல்லது இலவங்கப்பட்டை - விருப்பமானது.

மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய் தயாரிக்கும் அம்சங்கள்:

1. ஒரு தனி கொள்கலனில், பின்வரும் தயாரிப்புகளை கலக்கவும்: பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு, சர்க்கரை சேர்க்கவும். நாம் அதை ஒதுக்கி வைக்கும் போது, ​​பேக்கிங் பவுடர் நேரம் கொடுக்க வேண்டும்.
2. மற்றொரு கிண்ணத்தில், தாவர எண்ணெயுடன் முட்டைகளை கலந்து, மூல பூசணி கலவையை சேர்க்கவும். பூசணிக்காயை அரைப்பது எப்படி? நீங்கள் இந்த காய்கறியை க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும், பின்னர் அதை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். வீட்டில் பிளெண்டர் இல்லையென்றால் பூசணிக்காயை அரைக்கலாம்.
3. மாவின் கூறுகள் ஒன்றிணைக்கப்பட்டு கலக்கப்படுகின்றன. பூசணிக்காய்-முட்டை கலவையில் சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு சேர்க்கும்போது, ​​​​முழு பகுதியையும் ஒரே நேரத்தில் ஊற்ற வேண்டாம், சிறிது சிறிதாக மாவு சேர்த்து, கலந்து, மீண்டும் மாவு சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும், மற்றும் பல.
4. மாவு தயாராக உள்ளது. விரும்பினால், நீங்கள் வைக்கலாம் வெண்ணிலா சர்க்கரைஅல்லது வெண்ணிலின், அல்லது ஒரு சிறிய இலவங்கப்பட்டை. இது அவசியமில்லை, எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய் மிகவும் மணம் கொண்டதாக மாறும், வேகவைத்த பொருட்களுக்கு இந்த நுட்பமான நறுமணத்தை அளிக்கிறது. எனவே இந்த கூடுதல் பொருட்கள் இல்லாமல் நீங்கள் செய்யலாம்.
5. அடுத்து, மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம், அது இயற்கையாகவே, முந்தைய உணவின் வாசனை இல்லாமல் முற்றிலும் உலர்ந்ததாகவும் சுத்தமாகவும் இருக்க வேண்டும்.
6. கீழே, அதே போல் பேக்கிங் டிஷ் சுவர்கள், எந்த எண்ணெய், காய்கறி அல்லது மென்மையான வெண்ணெய் கொண்டு greased வேண்டும். உங்களுக்கு மிகவும் வசதியானது எதுவாக இருந்தாலும், வெண்ணெய் பயன்படுத்துவதே எங்கள் ஆலோசனை, இது வேகவைத்த பொருட்களுக்கு மென்மையான கிரீமி நறுமணத்தை அளிக்கிறது.
7. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் மாவை ஊற்றி, சாதனத்தின் மூடியை மூடு. இப்போது நீங்கள் சரியான சமையல் பயன்முறையை அமைக்க வேண்டும், அனைத்து துண்டுகளும் "பேக்கிங்" முறையில் சுடப்படுகின்றன இந்த வழக்கில், நேரத்தை 40 நிமிடங்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய விளிம்பாக அமைக்க வேண்டும், ஏனெனில் ஒவ்வொரு மல்டிகூக்கருக்கும் அதன் சொந்த சக்தி உள்ளது, இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். உங்களிடம் நிலையான மல்டிகூக்கர் இருந்தால், மல்டிகூக்கரில் பூசணிக்காய் சமைக்கும் நேரத்தை உடனடியாக 1 மணிநேரமாக அமைக்கலாம்.
8. நிரல் தொடங்கிய தருணத்திலிருந்து 40-45 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மல்டிகூக்கரில் பூசணிக்காய் தயாரிக்கும் செயல்முறையை கண்காணிக்க உள்ளே பார்க்குமாறு நாங்கள் இன்னும் பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் ஒரு மர குச்சி அல்லது ஒரு தீப்பெட்டியைப் பயன்படுத்தி "கட்டுப்பாடு" செய்யலாம். நீங்கள் பையின் நடுவில் ஒரு சறுக்கலைச் செருகி அதை அகற்ற வேண்டும், மாவு மரத்தில் ஒட்டிக்கொண்டால், மெதுவான குக்கரில் உள்ள பூசணிக்காய் நன்றாக சுட உங்களுக்கு அதிக நேரம் தேவை. குச்சி உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமாக இருந்தால், கேக் தயாராக உள்ளது என்று அர்த்தம்.
9. சிக்னல் மற்றும் டைமர் அணைக்கப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் அட்டவணையை அமைத்து கெட்டியை வைக்கலாம். உடனடியாக பையை வெளியே எடுக்க அவசரப்பட வேண்டாம், அது சிறிது "நினைவுக்கு வரட்டும்", மல்டிகூக்கரின் மூடியைத் திறக்கவும், இந்த வழியில் வேகவைத்த பொருட்கள் வெப்பநிலை மாற்றத்திற்குப் பழகும்.
10. நீங்கள் 7-10 நிமிடங்கள் பொறுமையாக இருந்தால், அதை கவனமாக அகற்றி ஒரு தட்டில் வைக்கலாம்.
11. கேக் அழகாகவும், உயரமாகவும், பஞ்சுபோன்றதாகவும் மாறும். மேலும் மிகவும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும்.
12. வெளிறிய பையின் மேற்புறத்தை விரும்பியபடி அலங்கரித்து, அப்படியே விட்டுவிட்டு, தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும் (அது சிறிது குளிர்ந்ததும்), புதிய பெர்ரி, பழ துண்டுகள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். இங்கே ஒரு சுவாரஸ்யமான யோசனை உள்ளது: தடிமனான, கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் சர்க்கரையுடன் கலக்கவும் (நீங்கள் அதை துடைக்கலாம்), அதை மேலே பரப்பவும், பின்னர் நீங்கள் வழக்கமான கடையில் வாங்கும் குக்கீகளிலிருந்து தயாரிக்கக்கூடிய நொறுக்குத் தீனிகளை மேலே தெளிக்கவும்.

ஒரு சுவையான பை ஏற்கனவே ருசிக்க காத்திருக்கிறது, தேநீரை கோப்பைகளில் ஊற்றி சுவைக்க, பாராட்டவும் ஆச்சரியப்படவும் நேரம் இது. அத்தகைய சுவையான பேஸ்ட்ரிகள்இது மெதுவான குக்கரில் மட்டுமே செய்ய முடியும்! உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

கேஃபிர் கொண்ட மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய்

பூசணி ஒரு தனித்துவமான காய்கறி, இது கிட்டத்தட்ட 100% பயன்படுத்தப்படுகிறது, நீங்கள் அதை மெல்லியதாக வெட்டினால் மட்டுமே. பூசணி எந்த உணவையும் தாகமாகவும் சுவையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் செய்கிறது என்பது அனைத்து இல்லத்தரசிகளுக்கும் தெரியும். எனவே, அவர்கள் தங்கள் உறவினர்களின் உணவை விரிவுபடுத்த முயற்சி செய்கிறார்கள் மற்றும் சிறப்பு மற்றும் மிகவும் சுவையாக ஏதாவது தயாரிக்கிறார்கள். மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய் தயாரிப்பதற்கான அத்தகைய செய்முறை இங்கே. எளிமையானது மற்றும் அணுகக்கூடியது, இதன் விளைவாக எதிர்பாராத விதமாக இனிமையானது.

என்ன பொருட்கள் தேவை:

• நறுக்கிய பூசணி - 1 கப்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• கேஃபிர் - 1 கண்ணாடி;
• சர்க்கரை - அரை கண்ணாடி;
• மாவு - 2 கப்;
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன்;
• சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் - 1.5 தேக்கரண்டி;
• மல்டிகூக்கர் பான் கிரீஸ் செய்வதற்கான வெண்ணெய்;
• இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலின், திராட்சை மற்றும் பிற சேர்க்கைகள் - சுவைக்க.

மெதுவான குக்கரில் படிப்படியாக பூசணிக்காய் சமைத்தல்:

1. ஒரு பிளெண்டரில் அல்லது ஒரு சாதாரண தட்டில் கையால், ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற, உரிக்கப்படும் பூசணிக்காயை (தோல் மற்றும் விதைகளிலிருந்து) அரைக்க வேண்டும்.
2. ஒரு தனி உலர்ந்த கிண்ணத்தில் நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகளை கலக்க வேண்டும்: சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் (அல்லது சோடா), முட்டை. அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும், வெகுஜன அடர்த்தியாகவும் தடிமனாகவும் இருக்க வேண்டும்.
3. நீங்கள் பையில் சேர்க்கைகளைச் சேர்க்க விரும்பினால், இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் நறுக்கிய கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள், வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஒரு சில விதைகளை சேர்க்க வேண்டும். கலவையை நன்கு பிசைய மறக்காதீர்கள், இதனால் சேர்க்கைகள் மாவில் சமமாக விநியோகிக்கப்படும்.
4. அடுத்து, நாங்கள் பின்வருவனவற்றைச் செய்கிறோம்: அதே வெகுஜனத்திற்கு கேஃபிர் (முன்னுரிமை அறை வெப்பநிலையில்), அதே போல் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். மீண்டும் முழு வெகுஜனத்தையும் வெல்ல உங்களுக்கு ஒரு கலப்பான் தேவைப்படும். இது மாவில் கட்டிகள் உருவாவதைத் தவிர்க்க விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்கிறது.
5. அடுத்த கட்டமாக மாவில் பூசணிக்காயைச் சேர்த்து, பின்னர் மாவை மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.
6. இப்போது பேக்கிங் டிஷ் தயார். மல்டிகூக்கருக்கு ஒரு வடிவம் இருப்பதால், அது ஒரு வாணலி மற்றும் ஒரு பாத்திரம், எனவே அதை சுத்தமாக வைத்திருக்க வேண்டும். நீங்கள் பிலாஃப், சமைத்த போர்ஷ்ட், வறுத்த இறைச்சியைத் தயாரித்திருந்தால், முந்தைய உணவின் வாசனையிலிருந்து விடுபட, கொள்கலனை நன்கு கழுவி, எலுமிச்சை துண்டுடன் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.
7. நாங்கள் இதைச் கையாண்டோம், பின்னர் மல்டிகூக்கரின் உலர்ந்த வடிவத்தை மென்மையான வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்கிறோம், கீழே மட்டுமல்லாமல், சுவர்களைப் பிடிக்கவும், சுமார் 1/3, ஏனெனில் கேக் உயர வேண்டும்.
8. மாவை ஊற்றவும், விரும்பிய நிரலைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நிச்சயமாக, இது "பேக்கிங்" பயன்முறையாக இருக்கும், மெதுவான குக்கரில் பூசணி பைக்கான சமையல் நேரம் 60 நிமிடங்கள் ஆகும்.
9. உங்கள் சாதனத்தில் "ஹீட்டிங்" செயல்பாடு பொருத்தப்பட்டிருந்தால், டைமர் அணைக்கப்பட்ட பிறகு, மல்டிகூக்கரை இந்த பயன்முறையில் மாற்றி மேலும் 10 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். இந்த வழியில் கேக் பஞ்சுபோன்றதாக மாறும் மற்றும் சுருங்காது. மேலும், நமக்கு இது சூடாக அல்ல, சூடாக வேண்டும்.
10. இத்தகைய வேகவைத்த பொருட்கள் மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் இருந்து அகற்றுவது எளிது. வெளிறிய மேற்புறத்தை நீங்கள் விரும்பும் விதத்தில் அலங்கரிக்கலாம். இங்கே, உங்கள் கற்பனையைக் காட்டுங்கள் மற்றும் உங்கள் யோசனைகளை உணருங்கள். நாங்கள் ஒரு எளிய முறையை வழங்குகிறோம் - தூள் சர்க்கரையுடன் மெதுவான குக்கரில் சமைத்த பூசணிக்காயின் மேல் தூசி. ஆனால் அது போல் அல்ல, ஆனால் ஒரு வடிகட்டி மூலம், நடுவில் நீங்கள் பேக்கிங் குக்கீகளுக்கு (இதயங்கள், பூக்கள், முதலியன வடிவில்) ஒரு அச்சு வைக்க வேண்டும், பின்னர் தூள் சர்க்கரை மேல் தூசி. இது மிகவும் அழகாக மாறும்.

உங்கள் உணவை அனுபவிக்கவும், ஆனால் அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம், ஏனெனில் பேக்கிங்கில் கலோரிகள் அதிகம். உங்கள் உருவத்தைப் பார்த்து ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!

கோகோவுடன் மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய்

இங்கே ஒரு எதிர்பாராத திருப்பம்: நாங்கள் ஒரு பூசணிக்காய் தயார் செய்யும் போது, ​​​​நாம் ஆரஞ்சு கூழ் அல்ல, ஆனால் மாவில் சிறிது கோகோ தூள் சேர்ப்பதால் பழுப்பு நிற கூழ் கிடைக்கும். இந்த சேர்க்கை ஒரு நேர்மறையான வழியில் தவிர, சுவையை பாதிக்காது.

தேவையான பொருட்கள்:

• நறுக்கிய பூசணி - 2 கப்;
• சர்க்கரை - 1 கப் (சுவைக்கு குறைவாக செய்யலாம்);
• மாவு - 1.5 கப்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 பாக்கெட் (இது 10 கிராம்);
• கொக்கோ தூள் - 2 தேக்கரண்டி;
• மணமற்ற தாவர எண்ணெய் - 7 டீஸ்பூன்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• சேர்க்கைகள் - உங்கள் விருப்பப்படி (தரையில் ஜாதிக்காய் அல்லது இலவங்கப்பட்டை).

மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய் சமைப்பது எப்படி:

1. சேர்க்கைகளைப் பற்றி பேசலாம், பூசணி உண்மையில் ஜாதிக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையை விரும்புகிறது என்று மாறிவிடும், அது உண்மையில் திறந்து அதிகபட்ச நறுமணத்தை அளிக்கிறது. இந்த சுவையூட்டிகளில் குறைந்தபட்சம் சிறிது சேர்த்தால், நறுமணம் பிரகாசமான, உச்சரிக்கப்படும், பூசணிக்காயாக இருக்கும்.
2. பூசணிக்காயை தயார் செய்யவும்: தோலை உரித்து விதைகளை அகற்றவும். பூசணிக்காயை துண்டுகளாக நறுக்கவும், அது தட்டிக்கு வசதியாக இருக்கும்.
3. பூசணி கூழ் தயாராக இருக்கும் போது, ​​நீங்கள் சாறு பிரிக்க வேண்டும், ஏனெனில் பூசணி வழக்கமாக நிறைய சாறு வெளியிடுகிறது மற்றும் அது நீக்கப்படாவிட்டால், பை ஈரமாக மாறும்.
4. அதே காரணத்திற்காக, நீங்கள் உடனடியாக பூசணி கூழ் சர்க்கரை சேர்க்க கூடாது, அதனால் சாறு வெளியீடு அதிகரிக்க கூடாது.
5. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய் தயாரிப்பதற்கான உலர்ந்த பொருட்களை நீங்கள் கலக்க வேண்டும்: மாவு (ஒரு சல்லடை மூலம் பிரிக்கப்பட்டது), பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, ஜாதிக்காய் அல்லது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கொக்கோ தூள். பொருட்களை கலந்து இப்போதைக்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
6. எஞ்சியிருப்பது சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் தாவர எண்ணெய். நீங்கள் வெண்ணெய் கொண்டு காய்கறி எண்ணெய் பதிலாக, நீங்கள் சிறந்த முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவை கிடைக்கும். நீங்கள் இதைச் செய்ய விரும்பினால், அரை குச்சி மென்மையான வெண்ணெயை மாவில் வைக்கவும்.
7. நாங்கள் பின்வருவனவற்றைச் செய்கிறோம்: மஞ்சள் கருவிலிருந்து முட்டைகள், சர்க்கரையுடன் முட்டைகள், மிக்சி அல்லது துடைப்பம் ஆகியவற்றிலிருந்து பிரிக்காமல் அடித்து, வெண்ணெய் மற்றும் உலர்ந்த பொருட்களைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும், நீங்கள் ஒரு கலவையுடன் முழு வெகுஜனத்தையும் கூட வெல்லலாம். முற்றிலும் கலக்கவும்.
8. தயாரா? அடுத்து, பூசணி கலவையைச் சேர்க்கவும் (சாறு வெளியானால், ஒரு சல்லடை மூலம் பிழியவும்) மற்றும் கலக்கவும்.
9. கிண்ணத்தின் சுவர்கள், அதே போல் கீழே, எண்ணெய் மற்றும் மாவை ஊற்ற.
10. பூசணிக்காயை மெதுவான குக்கரில் “பேக்கிங்” முறையில் சமைப்போம், நேரம் 60 நிமிடங்கள் மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள். கிண்ணத்தின் அளவு 2.5 லிட்டர் என்றால், சமையல் நேரத்தை 20 நிமிடங்கள் நீட்டிக்க வேண்டும். ஒரு டூத்பிக் மூலம் வேகவைத்த பொருட்களின் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும்.
11. டைமர் அணைக்கப்பட்டு சிக்னல் அணைக்கப்பட்டவுடன், நீங்கள் மூடியைத் திறக்க வேண்டும், மேலும் பையை வெளியே எடுக்க அவசரப்பட வேண்டாம். மெதுவான குக்கரில் குறைந்தது 5 நிமிடங்களுக்கு உட்காரட்டும், குளிர்விக்கவும், பின்னர் அதை ஒரு டிஷ்க்கு மாற்றுவது இன்னும் எளிதாக இருக்கும்.
12. நாங்கள் மாவில் கோகோவைச் சேர்த்ததால் கேக் பொன்னிறமாக மாறாது, ஆனால் வெளிர் பழுப்பு நிறமாக மாறும்.
13. நாம் பொருத்தமாக இருக்கும் மேல் அலங்கரிக்கிறோம். விருப்பங்கள் பின்வருமாறு இருக்க முடியும்: வெறுமனே தூள் சர்க்கரை கொண்டு தூவி, சர்க்கரை புளிப்பு கிரீம் அடித்து, மேல் கோட், grated சாக்லேட், திராட்சை, கொட்டைகள் துண்டுகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் அலங்கரிக்க. மேலும் ஒரு ஆலோசனை, பை பூசணிக்காயை அல்ல, ஆனால் சாக்லேட், உச்சரிக்கப்படும் சுவையுடன் மாற விரும்பினால், நீங்கள் அதிக கோகோ தூள் சேர்க்க வேண்டும், ஆனால் 3 டீஸ்பூன் அதிகமாக இல்லை.

ஆப்பிள் மற்றும் தேனுடன் மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய்

ஆப்பிள் பூசணிக்காயுடன் நன்றாக செல்கிறது என்பது அறியப்படுகிறது. இந்த பொருட்கள் மிகவும் தயாரிக்கின்றன சுவையான துண்டுகள். ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காயை சமைத்தால் இதை நீங்களே பார்க்கலாம்.

பொருட்கள் பின்வருமாறு:

• பூசணி - 200 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 4 பிசிக்கள்;
• தேன் - 2 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• மாவு - 1 கண்ணாடி;
• சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலின் - சுவைக்க;
• வெண்ணெய் - பான் நெய்க்கு.

மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய் தயாரிப்பது எப்படி:

1. ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும் (3 மிமீ தடிமன்). பூசணிக்காயை தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும், தோராயமாக ஆப்பிள்களின் அதே அளவு.
2. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தை எடுத்து மிக்சராகப் பயன்படுத்தவும், முதலில் முட்டைகளை மட்டும் அடிக்கவும் (3 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை), பிறகு சர்க்கரையை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, தொடர்ந்து அடிக்கவும். நிறை பிரகாசமாகி தடிமனாக மாறும் வரை இதைச் செய்கிறோம்.
3. அடிக்கும் போது, ​​நிறுத்தாமல், தேன் சேர்த்து, இன்னும் சிறிது மாஸ் அடிக்கவும்.
4. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மாவை சலிக்கவும், சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும், கலந்து முட்டைகளை, சர்க்கரையுடன் அடித்து, சிறிய பகுதிகளாக இந்த கலவையில் சேர்க்கவும். இப்போது கவனம் செலுத்துங்கள், இது மெதுவாகவும் மெதுவாகவும் செய்யப்பட வேண்டும், மேலும் மாவை ஒரு மர ஸ்பேட்டூலாவுடன் ஒரு திசையில் கண்டிப்பாக அசைக்கவும், வலமிருந்து இடமாக அல்ல, இடமிருந்து வலமாக, ஆனால் மேலிருந்து கீழாக. நீங்கள் ஒரு கலவை தேவையில்லை;
5. மாவு தயாராக உள்ளது, அதை வெண்ணெய் தடவப்பட்ட மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், ஆப்பிள்கள் மற்றும் பூசணிக்காயை அழகாக மேலே வைக்கவும், மாறி மாறி, துண்டுகளை மூழ்கடிப்பது போல ஆழப்படுத்தவும்.
6. சமையல் திட்டம் - "பேக்கிங்", நேரம் 1 மணிநேரம் மற்றும் அதற்கு இன்னும் அதிகமாக ஆகலாம், இது அனைத்தும் சாதனத்தின் சக்தி மற்றும் கிண்ணத்தின் அளவைப் பொறுத்தது.
7. டூத்பிக் மூலம் வேகவைத்த பொருட்களின் தயார்நிலையை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம், வேகவைத்த பொருட்களை மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் 10 நிமிடங்கள் "உட்கார்ந்து" விட்டு, பின்னர் அவற்றை ஒரு ஸ்டீமிங் ரேக் பயன்படுத்தி கவனமாக அகற்றவும்.
8. குளிர், ஒரு கப் காபி அல்லது ஒரு கிளாஸ் பால் (கேஃபிர், புளிக்கவைத்த சுடப்பட்ட பால்) உடன் பரிமாறவும். மெதுவான குக்கரில் சமைத்த ருசியான பூசணிக்காய் துண்டைக் குழந்தைகளும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய்

சேர்க்கைகளுடன் கூடிய மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய் தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் எளிமையான செய்முறை இங்கே - அது பாலாடைக்கட்டியாக இருக்கும்! இத்தகைய பேக்கிங் குழந்தைகளுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் வளரும் உடலுக்கு வெறுமனே கால்சியம் தேவைப்படுகிறது. பை தயாரிப்பது எளிது, மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்தி அதை எவ்வாறு செய்வது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

தயாரிப்புகளிலிருந்து நீங்கள் தயாரிக்க வேண்டியது:

• புதிய பூசணி - 200 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி - 1 பேக் அல்லது 200 கிராம்;
• மாவு - 1 கப்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்.

மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய் தயாரிப்பது எப்படி:

1. பிரகாசமான ஆரஞ்சு பூசணிக்காயைத் தேர்ந்தெடுத்து, தோலை அகற்றி விதைகளை அகற்றவும். பூசணிக்காயை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி மிக்ஸியில் அரைக்கவும். நீங்கள் ஒரு பிளெண்டருக்கு மாற்றாக, பூசணிக்காயை அரைக்கலாம்.
2. ஒரு கிண்ணத்தில், பின்வரும் பொருட்களை கலக்கவும்: முட்டைகளுடன் சர்க்கரை (சர்க்கரை படிகங்கள் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கலவையுடன் அடிக்கவும்).
3. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், பிரிக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒன்றாக கலக்கவும்.
4. கட்டிகள் உருவாகாமல் இருக்க உலர்ந்த பொருட்களை மட்டும் சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, இரண்டு கலவைகளையும் இணைக்கவும்.
5. அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற பூசணிக்காயை பிழியவும்.
6. எலுமிச்சை சாறு பூசணிக்காயின் சுவையை அதிகரிக்க உதவும். இந்த மூலப்பொருள் செய்முறையில் குறிப்பிடப்படவில்லை, ஆனால் வேகவைத்த பொருட்களின் நறுமணத்தையும் சுவையையும் அதிகரிக்க சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
7. அனைத்து கூறுகளையும் கலக்கவும், இதனால் வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்.
8. அச்சு எண்ணெயுடன் கிரீஸ் மற்றும் மாவை ஊற்றவும்.
9. பாலாடைக்கட்டி மீதமுள்ளது. இது துண்டுகளாக மாவின் மேல் நேரடியாக வைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் அவை ஒருவருக்கொருவர் தொலைவில் இருக்க வேண்டும்.
10. இந்த நேரத்தில் நீங்கள் "பேக்கிங்" திட்டத்தை செயல்படுத்த மல்டிகூக்கரின் மூடியை மூட வேண்டும். மல்டிகூக்கரில் பூசணிக்காய் சமைக்கும் நேரம் 45-60 நிமிடங்கள் ஆகும், சாதனத்தின் சக்தி 900 W ஆகும்.
11. சிக்னலுக்குப் பிறகு, நீங்கள் பூசணிக்காயை மெதுவான குக்கரில் விட வேண்டும் மூடிய மூடிமற்றொரு 15 நிமிடங்கள், பின்னர் அகற்றி ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்.

அனைவரும் நல்ல பசி! கேக் மஞ்சள் நிறமாக மாறும், அது மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், உண்மையில் உங்கள் வாயில் உருகும். நீங்களும் எங்களுடன் சேருங்கள்!

மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய். காணொளி

மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய் சுடப்பட்ட பொருட்கள் எப்போதும் மணம் மற்றும் வெயிலுடன், இனிமையான மற்றும் சூடான மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிறத்துடன் மாறும். நீங்கள் பூசணிக்காயின் சிறிய ரசிகராக இல்லாவிட்டாலும், மெதுவான குக்கரில் இந்த அற்புதமான மற்றும் சுவையான பூசணி மஃபினை முயற்சிக்க நீங்கள் மறுக்க வாய்ப்பில்லை, ஏனென்றால் சிறிய குழந்தைகள் கூட அதை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள்! இந்த செய்முறையின் படி தயாரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் மிகவும் மென்மையான, பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மிகவும் பெறுவீர்கள் சுவையான இனிப்பு. நீங்கள் முன்கூட்டியே தயார் செய்தால், இந்த கப்கேக் தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்காது. மூலம், கூழ் புதிய பூசணி இருந்து மட்டும் தயார், ஆனால் உறைந்த இருந்து. எனவே உங்கள் ஆரஞ்சு அழகு இன்னும் வீட்டில் சலிப்புடன் இருந்தால், அவளுக்கு இது ஒரு சிறந்த தீர்வு பயனுள்ள பயன்பாடு! இந்த அளவு பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் ஒன்றை உருவாக்கலாம் பெரிய கப்கேக்அல்லது அச்சுகளில் பல சிறிய மஃபின்களை தயார் செய்யவும்.

மெதுவான குக்கரில் பூசணி கேக்:

தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - 50 கிராம்.
• முட்டை - 2 துண்டுகள்.
• சர்க்கரை - 200 கிராம்.
• தாவர எண்ணெய் - 50 மிலி.
• பூசணி கூழ் - 150 கிராம்.
• மாவு - 250 கிராம்.
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி.
• புளிப்பு கிரீம் - 50 மிலி.

தயாரிப்பு:

மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை சர்க்கரையுடன் சேர்த்து ஒரு துடைப்பத்தால் அடிக்கவும் அல்லது ஒரு கரண்டியால் நன்றாக தேய்க்கவும்.

முட்டைகளைச் சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும்.

பின்னர் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும், என்னுடையது 15% கொழுப்பு.

மாவு மற்றும் சோடாவை கலந்து சலிக்கவும்.

பூசணிக்காயை மைக்ரோவேவில் மென்மையான வரை வேகவைக்கவும் அல்லது சுடவும் மற்றும் பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி ப்யூரி செய்யவும்.

மாவை பூசணி ப்யூரி சேர்த்து, மென்மையான வரை அனைத்தையும் கலக்கவும். மாவு தோராயமாக அப்பத்தை அதே தடிமன் கொண்டது.

மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் மாவை ஊற்றவும், அதன் அடிப்பகுதி மற்றும் பக்கங்களில் எண்ணெய் தடவி, ரவையை தூவி பாதுகாப்பாக இருக்கும். பீப் ஒலிக்கும் வரை கப்கேக்கை "பேக்கிங்" முறையில் சமைக்கவும். 1 மணி நேரம். Multicooker POLARIS PMC 0511 AD. சக்தி 650 W.

நீங்கள் பூசணிக்காய் கேக்கை அடுப்பில் சுட்டால், உங்கள் அடுப்பை வழிகாட்டியாகப் பயன்படுத்தி 180*C வெப்பநிலையில் சுமார் 50 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட கேக்கை சிறிது நேரம் நிற்கவும், வேகவைக்கும் கொள்கலனைப் பயன்படுத்தி அதை அகற்றி குளிர்ந்து விடவும்.

பரிமாறும் போது, ​​கப்கேக்கின் மேல் உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கவும். இது ஏதேனும் உறைபனியாகவோ, உருகிய சாக்லேட்டாகவோ, விப்ட் க்ரீமாகவோ இருக்கலாம் அல்லது நான் செய்தது போல் தூள் தூளுடன் மேலே தூவலாம்.

கப்கேக்கில் பூசணிக்காயின் சுவை கவனிக்கவே இல்லை. விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சில திராட்சைகள், கொட்டைகள் அல்லது மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களை மாவில் சேர்க்கலாம். மெதுவான குக்கரில் பூசணி கேக் குளிர்காலத்தில் மணமாகவும், கோடையில் வெயிலாகவும் மாறும். பரிமாறும் போது, ​​அதை பகுதிகளாக வெட்டி காய்ச்சவும் சூடான தேநீர்மற்றும் அனைவரையும் மேசைக்கு அழைக்கவும்!

சுவையான, எளிமையான மற்றும் ஆரோக்கியமான! பொன் பசி!

மெதுவான குக்கரில் பூசணிக்காய்:

பூசணி மிகவும் பல்துறை தயாரிப்பு ஆகும். சூப்கள், சாலடுகள், சாஸ்கள் மற்றும் சுவையான துண்டுகள் உட்பட சமையலில் அதன் பயன்பாடு மிகவும் பரவலாக உள்ளது. அமெரிக்கர்களுக்கு, பூசணிக்காய் ஒரு பாரம்பரிய நன்றி விருந்து. பூசணிக்காயை விரும்பாதவர்கள் கூட, இது எதனால் ஆனது என்று சொல்லாவிட்டால், இதை சாப்பிட்டு மகிழ்வார்கள்). சரி, பூசணி பிரியர்கள் இந்த பை அதன் அற்புதமான நிறம் மற்றும் வாசனையுடன் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். அழகான, பஞ்சுபோன்ற, நறுமணமுள்ள, சுவையான, இந்த கேக் உங்கள் தேநீர் விருந்தை குறிப்பாக சுவாரஸ்யமாக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் பூசணி கலவை (ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கப்பட்டது)
• 1 கப் சர்க்கரை
• 1.5 கப் மாவு
• 2 முட்டைகள்
• 4 டீஸ்பூன். சூரியகாந்தி எண்ணெய் கரண்டி
• 1 டீஸ்பூன். பேக்கிங் பவுடர் ஸ்பூன்
• வெண்ணிலின் (விரும்பினால்)

தயாரிப்பு:

பூசணிக்காயை பிளெண்டரில் ப்யூரியாக அரைக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில், மாவு, சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலக்கவும். அனைத்தும் கலந்ததும், முட்டைகளைச் சேர்க்கவும். சூரியகாந்தி எண்ணெய்மற்றும் பூசணி கூழ். பூசணி கேக்கில் விரும்பியபடி வெண்ணிலின் சேர்க்கப்படுகிறது.

அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து மாவை பிசையவும்.

கிண்ணத்தில் எண்ணெய் தடவவும். மாவை வெளியே ஊற்றவும்.

பூசணி பை மெதுவான குக்கரில் "பேக்கிங்" முறையில் 60 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது. சமிக்ஞைக்குப் பிறகு, கேக்கை அகற்றி குளிர்விக்கவும்.

தட்டிவிட்டு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு பை மேல் + ஒரு சிறிய கிரீம் சேர்க்க. மற்றும் குக்கீ crumbs கொண்டு தெளிக்கப்படும்.