ஊறுகாய் வெள்ளரி கொண்ட எளிய சாண்ட்விச்கள். வெள்ளரிக்காய் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்: புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை

அட்டவணையை அமைப்பதற்கான ஒரு பெண்ணின் திறன் மற்ற இல்லத்தரசிகள் மற்றும் வலுவான பாலினத்தின் உறுப்பினர்களால் மதிப்பிடப்படுகிறது. தயாரிப்புக்கு நேரம் இல்லாதபோது இது மிகவும் முக்கியமானது. சிக்கலான உணவுகள், விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருக்கும்போது, ​​அவர்களுக்கு உணவளிக்க எதுவும் இல்லை. இங்குதான் ஸ்ப்ராட்களுடன் கூடிய சாண்ட்விச்கள் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரி- சுவையான மீன் மற்றும் மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட எளிய க்ரூட்டன்கள்.

உப்பு ரொட்டிக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் ரொட்டியில் புதிய வெள்ளரி மோதிரங்கள் அல்லது தக்காளி துண்டுகளை வைக்கலாம். சுவை மாறுபட, சில இல்லத்தரசிகள் சாஸ்கள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்துகின்றனர். எனவே டிஷ் ஒரு விரைவான திருத்தம்ஸ்ப்ராட்களில் கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்திருப்பதால், இது திருப்திகரமாக மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமாகவும் மாறும்.

ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் வெள்ளரியுடன் கூடிய சுவையான சாண்ட்விச்களுக்கான ரெசிபிகள்

ஸ்ப்ராட்கள் மற்றும் புதிய/உப்பு கலந்த வெள்ளரிகள் கொண்ட சாண்ட்விச்களுக்கான சில சமையல் குறிப்புகளைக் கற்றுக்கொள்வோம், அவற்றை நீங்கள் பகலில் சாப்பிடலாம் அல்லது விடுமுறை அட்டவணையில் வைக்கலாம்.

எளிமையான செய்முறை

• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 பி;
• கருப்பு ரொட்டி - 1 துண்டு;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - 2 பல்;
• மயோனைஸ்.

எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் அடுப்பில் ரொட்டியை முன்கூட்டியே உலர்த்தவும். சூடான டோஸ்ட்டை பூண்டுடன் தேய்த்து, ஒவ்வொன்றையும் மிகைப்படுத்தாமல் மயோனைசே கொண்டு பூசவும். வெள்ளரிகளை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி, மயோனைசே மீது வைக்கவும், ஸ்ப்ராட்களை ஏற்பாடு செய்யவும். மீன் பெரியதாக இருந்தால், 1 துண்டு போதும். ஒரு சாண்ட்விச்சில், அது சிறியதாக இருந்தால், இரண்டை வைக்கவும். உங்கள் சிற்றுண்டியில் சில கீரைகளைச் சேர்த்து உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக சாப்பிடுங்கள்.

பூண்டு சாஸ் செய்முறை

ஸ்ப்ராட்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சுவையான சாண்ட்விச்கள் பூண்டுடன் தேய்க்கப்படாமல், மயோனைசே, பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட சாஸுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.

வறுத்த ரொட்டி மீது sprats

ஸ்ப்ராட்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் (காய்கறிகள் விருப்பமானது) கொண்ட மாவில் உள்ள இதயப்பூர்வமான சாண்ட்விச்கள் எந்த அட்டவணையின் சிறப்பம்சமாக இருக்கும். அவற்றைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

ரொட்டியை நேர்த்தியான சாய்ந்த துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பாலில் முட்டைகளை அடித்து, ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் தோய்த்து, ஒரு வாணலியில் அழகாக பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்கவும்.

பூண்டு நசுக்கி, நன்றாக grater மீது சீஸ் தட்டி, மயோனைசே மற்றும் கலவை கிண்ணத்தில் பொருட்கள் ஊற்ற. இந்த கலவையை குளிர்ந்த ரொட்டியில் பரப்பவும், வெள்ளரிக்காய் துண்டுகள், மீன் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

வெள்ளரிக்காய் உப்பு அல்லது புதியதாக இருக்கலாம். உங்களிடம் அது இல்லையென்றால், ஆனால் ஒரு காய்கறி கூடுதலாக உணவை மேம்படுத்த விரும்பினால், தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டி சாஸ் மற்றும் ஸ்ப்ராட்களுக்கு இடையில் வைக்கவும். விருந்தை கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

வேகவைத்த முட்டையுடன்

ஸ்ப்ராட்கள், முட்டைகள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள் தயாரிப்பதற்கு புதிய வெள்ளரிஉங்களுக்கு இந்த தொகுப்பு தேவைப்படும்:

வெட்டப்பட்ட ரொட்டியை உலர்ந்த வாணலியில் வறுக்கவும். தாவர எண்ணெயுடன் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையுடன் உலர்த்தி பூசவும் மற்றும் பூண்டுடன் தேய்க்கவும். முட்டை மற்றும் சீஸ் நன்றாக தட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் இணைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு workpieces உயவூட்டு, முட்டை கொண்டு தெளிக்க சீஸ் கலவை, வெள்ளரி மற்றும் sprat துண்டுகள் ஏற்பாடு. இந்த பசியின்மை பல சூடான உணவுகள், குறிப்பாக வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.

நண்டு குச்சிகளுடன்

ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட மிருதுவான சாண்ட்விச்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த உதவும் - பண்டிகை அட்டவணையின் பிரகாசமான அலங்காரம்.

• நண்டு குச்சிகள் - 3 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன்;
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 6 பிசிக்கள்;
• ரொட்டி துண்டுகள் - 6 பிசிக்கள்;
• சிறிய புதிய தக்காளி- 1 பிசி;
• தாவர எண்ணெய்.

ரொட்டியில் சிறிது வெண்ணெய் சேர்த்து, உள்ளே மென்மையாக இருக்க குறைந்த வெப்பத்தில் டோஸ்ட் செய்யவும். துண்டுகளை இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், மயோனைசேவுடன் லேசாக துலக்கவும். நண்டு குச்சிகளை பாதியாக வெட்டி, துண்டுகளை கவனமாக விரித்து, மீன்களுக்கு இடமளிக்கவும். வெள்ளைப் பகுதி நண்டு குச்சிகள்இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் croutons மீது தெளிக்க. இளஞ்சிவப்பு ஷெல் உள்ளே sprats செருக. தக்காளியை வெட்டி, ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் ஒரு துண்டு வைக்கவும். ஒரு சறுக்குடன் தயாரிப்பைப் பாதுகாத்து மகிழுங்கள்.

வெள்ளரிகள் கொண்ட சுவையான, திருப்திகரமான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் ஆரோக்கியமான சாண்ட்விச்கள் ஒன்று அல்லது இரண்டு நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. மேலும், எந்த வெள்ளரிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பது முக்கியமல்ல - எந்த விஷயத்திலும் இதன் விளைவாக மிகவும் சுவையாக இருக்கும். வெள்ளரிகள் சிவப்பு மீன், தக்காளி, தொத்திறைச்சி, வேகவைத்த முட்டை, கீரை, ஹாம், சீஸ் மற்றும் பிற சுவையான உணவுகளுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன, மேலும் எந்தவொரு விருந்தையும் அலங்கரிக்கும் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சமையல் கலவைகளை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

சிவப்பு கேவியர் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளை ரொட்டி - 6 சிறிய துண்டுகள்
• சிவப்பு கேவியர் - 6 தேக்கரண்டி.
• காட் கல்லீரல் - 0.5 கேன்கள்
• வெள்ளரி - 0.5 பிசிக்கள்.

சமையல் முறை:

1. சாண்ட்விச்கள் - துரித உணவு! காலையில், ரொட்டி மீது வேகவைத்த தொத்திறைச்சி ஒரு வட்டம் எறியுங்கள் - மற்றும் காலை உணவு தயாராக உள்ளது. நான் ரொட்டியில் வெண்ணெய் தடவி, இதோ உங்கள் சிற்றுண்டி. சரி, "மிகவும் ஒழுக்கமான" சாண்ட்விச்கள் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி.
2. இன்று நாம் "மிகவும் கண்ணியமான" சாண்ட்விச்களை தயார் செய்கிறோம்: சிவப்பு கேவியர் மற்றும் காட் கல்லீரல்.
3. செய்முறையில் குறிப்பிடப்படும் பொருட்கள் உரிமையாளருக்கான விஷயம் என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்கிறீர்கள்: சிலருக்கு அதிக கேவியர் தேவை, மற்றவர்கள் குறைவாக இருக்க விரும்புகிறார்கள். காட் கல்லீரலுக்கும் இதுவே செல்கிறது.
4. நீங்கள் டோஸ்ட் ரொட்டியை எடுத்துக் கொள்ளலாம், நீங்கள் ரொட்டியிலிருந்து புள்ளிவிவரங்களை வெட்டலாம், எனவே சிற்றுண்டி பண்டிகை அட்டவணையில் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.
5. எங்கள் சாண்ட்விச்கள் மாலை நேர சிற்றுண்டிக்காக இருந்தன, எனவே நான் அவற்றை எளிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டியில் செய்தேன்.
6. எனவே, சிவப்பு கேவியர் மற்றும் காட் லிவர் மூலம் சாண்ட்விச்களை தயாரிப்பதற்கான பொருட்களை தயார் செய்வோம்.
7. நிச்சயமாக, வாய் ஒரு பெரிய துண்டுடன் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது, ஆனால் ரொட்டி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டால் அது இன்னும் நன்றாக இருக்கும்.
8. ரொட்டி மீது காட் லிவர் பரப்பவும்.
9. வெள்ளரிக்காயை (முன்னுரிமை ஹாட்ஹவுஸ்) மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். காட் லிவர் மேல் வைக்கவும்.
10. வெள்ளரிகளின் மேல் சிவப்பு கேவியர் வைக்கவும்.
11. சிற்றுண்டி தயார்!
12. விரும்பினால், நீங்கள் வெந்தயம் sprigs அலங்கரிக்க முடியும். அவர்களுடன் இன்னும் சுவையாக இருக்கும் என்று என்னால் சொல்ல முடியும்.
13. சிவப்பு கேவியர் மற்றும் காட் கல்லீரலுடன் சாண்ட்விச்களை உடனடியாக பரிமாறவும். இந்த சிற்றுண்டி நீண்ட காலம் நீடிக்காது!
14. நாங்கள் வெள்ளை ஒயின் குடித்தோம் மற்றும் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பசியை சாப்பிட்டோம். மிகவும் சுவையாகவும் நிறைவாகவும் இருக்கிறது!

கருப்பு ரொட்டியுடன் கூடிய ஸ்ப்ராட்கள் கொண்ட சாண்ட்விச்கள் பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் "வாசலில் உள்ள விருந்தினர்கள்" மற்றும் வீட்டுக் கூட்டங்களுக்கு ஒரு பாரம்பரிய சிற்றுண்டியாகும். இந்த சாண்ட்விச்களில் வேறு என்ன நல்லது - கற்பனைக்கான இடம். ஊறுகாய் வெள்ளரி இல்லை - புதியது, உங்களுக்கு மயோனைசே பிடிக்கவில்லை என்றால் - நீங்கள் அதை மற்றொரு சாஸுடன் மாற்றலாம். கருப்பு ரொட்டி மற்றும் sprats மட்டுமே கட்டாய பொருட்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 கேன் (160 கிராம்)
• ரொட்டி ("போரோடின்ஸ்கி") - 10 துண்டுகள்
• கோழி முட்டை - 1-2 பிசிக்கள்.
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 1-2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன்.
• பச்சை வெங்காயம் - சுவைக்க
• பூண்டு - 1 பல்

சமையல் முறை:

1. கருப்பு ரொட்டியுடன் ஸ்ப்ராட்ஸுடன் சாண்ட்விச்களுக்கு, பட்டியலின் படி தயாரிப்புகளை எடுத்துக்கொள்வோம். முட்டை ஒரு விருப்பமான மூலப்பொருள், ஆனால் நான் சுவை கலவையை விரும்புகிறேன்.
2. முட்டைகளை கொதிக்க வைப்போம், ஆனால் இப்போதைக்கு மற்ற தயாரிப்புகளுக்கு செல்லலாம். போரோடினோ ரொட்டியை குறுக்காக வெட்டி அடுப்பில் உலர வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு வாணலியில் வறுக்கலாம், ஆனால் எங்களுக்கு ஏன் கூடுதல் எண்ணெய் தேவை?
3. அடுத்த படி பூண்டு ஒரு கிராம்பு வெட்டி சூடான துண்டுகள் தட்டி வேண்டும். ஆனால் நான் சாஸில் பூண்டு சேர்க்க விரும்புகிறேன், நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.
4. மயோனைசேவில் இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் அழுத்திய பூண்டு சேர்க்கவும்.
5. வெள்ளரிகளை குறுக்காக மெல்லியதாக நறுக்கவும்.
6. இதற்கிடையில், முட்டைகள் வேகவைக்கப்பட்டன. நீங்கள் அவற்றை பிளாஸ்டிக் துண்டுகளாக வெட்டலாம், ஆனால் மீன் மற்றும் வெள்ளரிகள் நழுவக்கூடும், எனவே நான் முட்டைகளை தட்ட விரும்புகிறேன்.
7. குளிர்ந்த ரொட்டி துண்டுகளை சாஸுடன் மெல்லியதாக பரப்பவும்.
8. அரைத்த முட்டைகளை இடுங்கள்.
9. முட்டையின் மீது வெள்ளரி மற்றும் ஸ்பிரேட் துண்டு வைக்கவும்.
10. சாண்ட்விச்களை பச்சை வெங்காயத்தால் அலங்கரிப்போம், மகிழ்ச்சியுடன் நம்மை அனுபவிக்கலாம். கருப்பு ரொட்டியுடன் ஸ்ப்ராட்ஸ் சாண்ட்விச்கள் தயாராக உள்ளன. நீங்கள் அவற்றை சமர்ப்பிக்கலாம் பண்டிகை அட்டவணை, அல்லது வழக்கமான இரவு உணவிற்கு இருக்கலாம்.
11. மேலும் தாயகத்தை தவறவிட்டு நீண்ட நாட்களாக வெளி நாட்டில் வாழ்ந்து வரும் ஒருவருக்கு என்னை அறிமுகம் செய்து வைத்தேன். ஒரு சிறிய வருத்தம், ஆனால் நீண்ட காலமாக மறந்துபோன சுவையை நினைவில் கொள்வது எவ்வளவு பெரியது! பொதுவாக, ஸ்ப்ராட்களுடன் கூடிய சாண்ட்விச்கள் எந்த நிறுவனத்திற்கும் நல்லது.

வெள்ளரி மற்றும் ஹெர்ரிங் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி - 10 துண்டுகள்
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 பிசி.
• முட்டை - 1-2 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம் - 0.5 கொத்து
• இருந்து கேவியர் கடற்பாசி- 2 தேக்கரண்டி.
• பிரஞ்சு கடுகு - 1 தேக்கரண்டி.
• ஹெர்ரிங் ஃபில்லட் - 1-2 பிசிக்கள்.
• புதிய வெள்ளரி - பரிமாறுவதற்கு
• உப்பு - சுவைக்க

சமையல் முறை:

1. சில சாண்ட்விச்கள் இல்லாமல் எந்த கொண்டாட்டத்தையும் கற்பனை செய்வது கடினம். இந்த சிற்றுண்டிக்கு எப்போதும் தேவை உள்ளது மற்றும் முதலில் சாப்பிட வேண்டிய ஒன்றாகும்.
2. சமீபத்தில் என் மகளின் பிறந்தநாள், மேலும் கடற்பாசி கேவியரை விரிப்பில் சேர்க்க முயற்சிக்க முடிவு செய்தேன். இது மிகவும் சுவையாகவும் அசாதாரணமாகவும் மாறியது என்பதை நான் கவனிக்க வேண்டும்.
3. பரவல் அடிப்படை பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் அவித்த முட்டைகள், மற்றும் பிரஞ்சு கடுகு ஒரு காரமான கிக் சேர்க்கப்பட்டது.
4. எனவே, கடற்பாசி கேவியர் மற்றும் ஹெர்ரிங் கொண்டு சாண்ட்விச்களை தயார் செய்வோம்.
5. பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டியை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக மசித்து, ஒரு டீஸ்பூன் சேர்க்கவும் பிரஞ்சு கடுகு. நீங்கள் உப்பு சேர்க்க முடியும், ஆனால் சீஸ் உப்பு இருக்க முடியும் என்பதை மறந்துவிடாதே.
6. வேகவைத்த முட்டைகளை தட்டி, வெந்தயத்தை நறுக்கவும். சீஸ் கலவையுடன் அவற்றை இணைக்கவும்.
7. கடற்பாசி ரோவை சேர்க்கவும். கலக்கவும்.
8. தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன் ரொட்டி துண்டுகளை கிரீஸ் செய்யவும்.
9. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப ஹெர்ரிங் ஃபில்லட்டை பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். ரொட்டியின் மேல் ஹெர்ரிங் வைக்கவும், ஒரு துண்டு புதிய வெள்ளரி மற்றும் வெந்தயத்தின் ஒரு துளி சேர்க்கவும்.
10. உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் கடற்பாசி கேவியர் மற்றும் ஹெர்ரிங் கொண்ட சுவையான சாண்ட்விச்களை பரிமாறவும்.

வெள்ளரி மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• கருப்பு ரொட்டி - 3 துண்டுகள்
• மென்மையான சீஸ் - 40 கிராம்
• தக்காளி - 0.5 பிசிக்கள்.
• வெள்ளரி - 0.5 பிசிக்கள்.
• பசுமை
• கருமிளகு
• கீரை இலைகள் - 3 பிசிக்கள்.

சமையல் முறை:

1. இந்த விரைவான சாண்ட்விச்களை இரவு உணவிற்கு அல்லது ஒரு சிற்றுண்டிக்கு ஒரு பசியை உண்டாக்கலாம். மென்மையான சீஸ் பதிலாக, ஒரு காரமான ஒரு பொருத்தமானது குடிசை பாலாடைக்கட்டி.
2. சாண்ட்விச்களின் சுவையானது பயன்படுத்தப்படும் சீஸ் அல்லது ஃபெட்டா சீஸ் சுவையைப் பொறுத்தது. எனக்கு புளிப்பு மற்றும் காரமானது பிடிக்கும். சாண்ட்விச்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் எளிமையானவை, மற்றும் முடிவுகள் மலிவானவை மற்றும் திருப்திகரமானவை.
3. மென்மையான சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சாண்ட்விச்கள் தயாரிக்க, பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து பொருட்களும் நமக்குத் தேவைப்படும்.
4. வெள்ளரி மற்றும் தக்காளியை மெல்லிய வளையங்களாக நறுக்கவும்.
5. ரொட்டி துண்டுகளை டோஸ்டரில் உலர்த்தி, கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
6. மென்மையான பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கருப்பு ரொட்டி கிரீஸ் மற்றும் மேல் ஒரு கீரை இலை வைத்து.
7. வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி துண்டுகள் ஏற்பாடு மற்றும் மிளகு தூவி. ஒரு பசியை பரிமாறவும்.
8. மென்மையான சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சாண்ட்விச்கள் தயாராக உள்ளன.

காட் கல்லீரல் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி - 250 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 1 கேன்
• வெள்ளரி - 1 பிசி.
• வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

சமையல் முறை:

1. காட் லிவர் மற்றும் முட்டைகளுடன் கூடிய விரைவு சாண்ட்விச்களை காலை உணவுக்காகவோ அல்லது விடுமுறை மேசையிலோ பரிமாறலாம், வெள்ளரிக்காய் துண்டுகள் மற்றும் வெந்தயத்தின் துளிகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
2. இது ஊட்டமளிக்கும், எளிமையான மற்றும் சுவையாக மாறும். இந்த சாண்ட்விச்களை பிக்னிக்கில் முன்கூட்டியே டோஸ்டரில் ரொட்டியை பிரவுன் செய்து நிரப்பி தயார் செய்யலாம்.
3. தேவையான தயாரிப்புகளை தயார் செய்யவும்.
4. கடின வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்த முட்டைகளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தோலுரித்து அரைக்கவும்.
5. காட் லிவர்களில் உள்ள அதிகப்படியான எண்ணெயை வடிகட்டி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஈரலை பிசையவும்.
6. ரொட்டியை டோஸ்டரில் வறுக்கவும்.
7. காட் கல்லீரல் மற்றும் முட்டைகளை சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை தரையில் கருப்பு மிளகு அல்லது பூண்டு ஒரு கிராம்பு ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூர்த்தி சேர்க்க முடியும்.
8. தோசைக்கல்லில் பூரணத்தை வைத்து மெல்லியதாக நறுக்கிய வெள்ளரிக்காய் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
9. காட் லிவர் மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய சுவையான சாண்ட்விச்கள் தயார்.

சிவப்பு மீன் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளை ரொட்டி - 4 துண்டுகள்
• வெள்ளரிக்காய் - 70 கிராம்
• அடிகே சீஸ் - 60 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் - 30 கிராம்
• சிவப்பு மீன் - 80 கிராம்
• உப்பு - சுவைக்க

சமையல் முறை:

1. சிவப்பு மீன் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை கொண்டது, மேலும் வெள்ளரி மற்றும் அடிகே சீஸ் ஆகியவற்றுடன் இது இன்னும் மென்மையாக மாறும்.
2. சிவப்பு மீன் சாண்ட்விச்கள் தயாரிக்க மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும், ஆனால் அவை சிறந்த மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டிகளாக மாறும்.
3. சிவப்பு மீன் சாண்ட்விச்கள் செய்ய நமக்குத் தேவைப்படும் வெள்ளை ரொட்டி, வெள்ளரி, அடிகே சீஸ், புளிப்பு கிரீம், சிவப்பு மீன் மற்றும் உப்பு.
4. ரொட்டியை உலர்ந்த சூடான வாணலியில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
5. ரொட்டியிலிருந்து வட்டங்களை வெட்டுங்கள்.
6. ஒரு சிறிய grater மீது சீஸ் அரைத்து, ஒரு தட்டில் வைத்து புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க.
7. எல்லாவற்றையும் கலந்து சிற்றுண்டியை கிரீஸ் செய்யவும்.
8. வெள்ளரிக்காயை தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
9. துருவிய வெள்ளரிக்காயை தோசைக்கல்லில் வைக்கவும், நடுவில் சிறிது இடைவெளி விடவும்.
10. மீனை ஒரு ரோலில் உருட்டி நடுவில் வைக்கவும்.
11. சிவப்பு மீன் சாண்ட்விச்கள் தயார்.

ஹாம் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி - 5 துண்டுகள்;
• ஹாம் - 150 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 0.5 பிசிக்கள்;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே - 2 தேக்கரண்டி;
• கடுகு - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - சுவைக்க;
• கருப்பு மிளகு தரையில் - ருசிக்க.

சமையல் முறை:

1. ஹாம் சாண்ட்விச்கள் பல்வேறு வகைகளில் வருகின்றன - முட்டை-கடுகு பரவலுடன் நான் உங்களுக்கு பிடித்த பதிப்பைக் காண்பிப்பேன். வெண்ணெய் தடவிய ரொட்டித் துண்டில் ஹாம் மற்றும் வெள்ளரியை வைப்பது சுவையாக இருக்கும், ஆனால் இந்த பதிப்பில் சாண்ட்விச்களை முயற்சிக்கவும் - அவர்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் வழக்கமானவற்றை விரும்ப மாட்டீர்கள்.
2. இது போன்ற சாண்ட்விச்களை மதிய உணவிற்கும், சுற்றுலாவிற்கும் மற்றும் இயற்கைக்கு ஒரு பயணத்திற்கும் தயார் செய்யலாம், ஒருவேளை யாராவது காலை உணவுக்கு பயனுள்ள செய்முறையை காணலாம்;) ஆனால் இனிப்பு தேநீர் உண்மையில் பரவாயில்லை.
3. எனவே, கோழி முட்டை, மயோனைசே, தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கடுகு, உப்பு, தரையில் மிளகு, சாம்பல் அல்லது கருப்பு ரொட்டி, ஹாம், புதிய வெள்ளரி தயார். முட்டைகளை வேகவைத்து, அவை குளிர்ந்ததும், அவற்றை தோலுரித்து, அவற்றை நன்றாக grater மீது தட்டி வைக்கவும். மயோனைசே, கடுகு, உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு சேர்க்கவும்.
4. முட்டை-கடுகு பரவல் கலந்து. நீங்கள் அதிக பிகுன்சி விரும்பினால், அதில் அழுத்திய பூண்டு சேர்க்கலாம், நான் அதை சேர்க்கவில்லை.
5. வெட்டப்பட்ட கருப்பு அல்லது சாம்பல் ரொட்டியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், வெள்ளை அல்லது டோஸ்ட் ரொட்டி பொருத்தமானது அல்ல. ரொட்டி வெட்டப்படாவிட்டால், கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி சமமான தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும். மொத்தத்தில் உங்களுக்கு 5 துண்டுகள் ரொட்டி தேவைப்படும் - நாங்கள் 5 சாண்ட்விச்களை தயாரிப்போம்.
6. ரொட்டி துண்டுகள் மீது முட்டை கடுகு பரவியது. ஹாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
7. வெள்ளரிக்காயை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும், 5 சாண்ட்விச்களுக்கு - 5 துண்டுகள் (அல்லது 10, இரண்டு என்றால்). சாண்ட்விச்களில் ஹாம் துண்டுகளை வைக்கவும்.
8. வெள்ளரி துண்டுகளை ஹாமின் மேல் வைக்கவும். கையில் புதிய மூலிகைகள் இருந்தால், சாண்ட்விச்களை அலங்கரிக்க அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் கீரைகள் இல்லாமல் செய்ய முடியும் என்றாலும்.
9. ஹாம் சாண்ட்விச்கள் பரிமாற தயாராக உள்ளன.

வெள்ளரி மற்றும் ட்ரவுட் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளை ரொட்டி - 1 துண்டு;
• சிறிது உப்பு டிரவுட் - 200 கிராம்;
• சேர்க்கைகள் இல்லாமல் மென்மையான தயிர் சீஸ் - 150 கிராம்;
• வெந்தயம் - 3-4 கிளைகள்;
• சிறிய வலுவான வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்.

சமையல் முறை:

1. சிவப்பு மீன் கொண்ட சாண்ட்விச்கள் எப்போதும் விடுமுறை அட்டவணையில் மிகவும் பசியாக இருக்கும். இன்று நான் உங்களை சிறிது தூரம் செல்ல அழைக்க விரும்புகிறேன் உன்னதமான செய்முறை: ரொட்டி, வெண்ணெய் மற்றும் சிவப்பு மீன், மற்றும் மென்மையான தயிர் சீஸ், வெள்ளரி மற்றும் ட்ரவுட் உடன் மினி-சாண்ட்விச்கள் தயார்.
2. நீங்கள் சாண்ட்விச்களுக்கு எந்த ரொட்டி அல்லது ரொட்டியையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்: கோதுமை, கம்பு, தானியங்கள், ஓட்மீல், முதலியன, மற்றும் வேறு எந்த உப்பு சிவப்பு மீன் கொண்டு டிரவுட் பதிலாக.
3. அனைத்து தேவையான பொருட்கள் மற்றும் ஒரு மெல்லிய கழுத்து ஒரு வழக்கமான கண்ணாடி அல்லது கண்ணாடி தயார்.
4. வெந்தயத்தை கழுவி, உலர்த்தி, பொடியாக நறுக்கவும். கிரீம் சீஸ் உடன் கலக்கவும்.
5. ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஷாட் கிளாஸின் கழுத்தைப் பயன்படுத்தி, ரொட்டி துண்டுகளைப் பயன்படுத்தி மினி சாண்ட்விச்களுக்கு ஒரு தளத்தை உருவாக்கவும்.
6. ரொட்டியை டோஸ்டரில் லேசாக காய வைக்கவும்.
7. கிரீம் சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டியை பரப்பவும்.
8. வெள்ளரிகளை கழுவி, ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தி, காய்கறி கட்டர் அல்லது கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, அவற்றை மெல்லிய நீளமான கீற்றுகளாக கவனமாக வெட்டுங்கள்.
9. தோசைக்கல்லின் மேல் ஒரு வெள்ளரி துண்டு வைக்கவும். ட்ரவுட்டை மெல்லிய நீளமான கீற்றுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொன்றையும் ரோஜாவின் வடிவத்தில் மடிக்கவும். வெள்ளரிக்காயை மேலே வைக்கவும். புதிய வெந்தயத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.
10. மினி சாண்ட்விச்களை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றி பரிமாறவும்.
11. சுவையான விருந்து!
12. புத்தாண்டு தினத்தன்று உங்கள் மிகவும் நேசத்துக்குரிய விருப்பங்களின் நிறைவேற்றம்!

ஸ்ப்ராட்ஸ் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 ஜாடி
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
• புதிய தக்காளி - 1 பிசி.
• பச்சை வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 1-2 கிராம்பு.
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• கடின சீஸ் - 50 கிராம்
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• கருப்பு மிளகு - ருசிக்க
• வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு - சுவைக்க
• கீரை இலைகள் - பரிமாறுவதற்கு

சமையல் முறை:

1. சாண்ட்விச்கள் இல்லாத விடுமுறை அட்டவணையை கற்பனை செய்வது கடினம். ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு விருந்தும் பசியுடன் தொடங்குகிறது, அவற்றில் பலவற்றை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். எதிர்பாராத விருந்தினர்களின் விஷயத்தில் சாண்ட்விச்கள் ஒரு உயிர்காக்கும்.
2. ஸ்ப்ராட்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாண்ட்விச்கள் மிகவும் பொதுவான வகை சாண்ட்விச்களில் ஒன்றாகும், ஆனால் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் அவற்றில் தனது சொந்த திருப்பத்தை சேர்க்கலாம். பல கொண்டவை தேவையான பொருட்கள்அவர்கள் எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்க முடியும்.
3. எங்களுக்கு ஒரு ஸ்ப்ராட் கேன் தேவை நல்ல தரமான, வெள்ளரி, தக்காளி, பச்சை வெங்காயம், வேகவைத்த முட்டை, ரொட்டி, கடினமான மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், பூண்டு, மயோனைசே, தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் சில மூலிகைகள்.
4. ஒரு நடுத்தர grater மீது தட்டி கடின சீஸ்மற்றும் முட்டைகள், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க, ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு பிழி. எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
5. விளைந்த கலவையை ரொட்டி துண்டுகள் மீது பரப்பவும்.
6. ரொட்டி துண்டுகளை விரும்பியபடி பாதியாக வெட்டி, கீரை இலைகளில் வைக்கவும், கருப்பு மிளகுத்தூள் ஒவ்வொரு துண்டுகளாகவும் தூவி மேல் மீன் வைக்கவும்.
7. பச்சை வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளை மெல்லியதாக நறுக்கவும்.
8. மீனுக்கு அடுத்த ரொட்டியில் வெள்ளரி மற்றும் தக்காளியை வைக்கவும், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு ஒரு கிளை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
9. ஸ்ப்ராட்ஸுடன் கூடிய பண்டிகை சாண்ட்விச்களை விருந்தினர்களுக்கு உடனடியாக வழங்கலாம்.

ஆங்கில வெள்ளரி சாண்ட்விச்கள்

ஒரு பாரம்பரிய ஆங்கில சாண்ட்விச்சுக்கு, வெள்ளை ரொட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. வெறுமனே, வெட்டப்பட்ட ரொட்டித் துண்டின் துளைகள் வழியாக ஒளி செல்ல வேண்டும். ஒரு உண்மையான தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்க, வெள்ளரிகள் உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் ஒரு தாள் போன்ற மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும்.

நீங்கள் இதை கத்தியால் செய்யலாம், ஆனால் ஒரு சிறப்பு காய்கறி கட்டரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. ரொட்டி வெண்ணெய் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் பரவியது. எண்ணெய் அடுக்கு ஈரமான வெள்ளரிகளால் ரொட்டி கூழ் ஈரமாகாமல் பாதுகாக்கிறது. மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளரித் துண்டுகள் தூறலுக்கு முன் எலுமிச்சை சாறுமற்றும் உப்பு. வாருங்கள் நம் வேலையை தொடங்குவோம்!

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளரிக்காய், உரிக்கப்பட்டு மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை
• மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளை ரொட்டி
• மென்மையான வெண்ணெய்
• சுவைக்கு எலுமிச்சை சாறு
• ருசிக்க கருப்பு மிளகு

தயாரிப்பு:

1. வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளை உப்புடன் கலந்து 30 நிமிடங்கள் விடவும். அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்றவும். ஒரு காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும். வெள்ளரிகள் அதிக உப்பு இருந்தால், குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க மற்றும் ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர்.
2. ஒரு மெல்லிய சம அடுக்கை பரப்பவும் வெண்ணெய்ஒவ்வொரு துண்டு ரொட்டிக்கும்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகளை ஒரு ரொட்டியில் வைக்கவும், சுவைக்க எலுமிச்சை சாற்றை தெளிக்கவும், அதன் மேல் மற்றொரு ரொட்டியை மூடி வைக்கவும்.
4. தோலை வெட்டி, குறுக்காக நான்கு முக்கோணங்களாக வெட்டவும்.
5. நீங்கள் முதலில் ரொட்டியை எந்த வடிவத்திலும் வெட்டி, பின்னர் வெள்ளரிகளால் நிரப்பலாம்.
6. வெள்ளரிக்காய் சாண்ட்விச்களை வெந்தயம், வோக்கோசு அல்லது அரை ஆலிவ் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

ஆலிவ் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• நடுத்தர வெள்ளரி
• வெள்ளை ரொட்டியின் மெல்லிய துண்டுகள்
• ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், உப்பு
• 50 கிராம் மயோனைசே
• மென்மையான சீஸ்
• உலர் பூண்டு தூள், மிளகு
• ஆலிவ்ஸ்

தயாரிப்பு:

1. வெள்ளரிக்காயை நீளவாக்கில் மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். உப்பு, சேர்க்கவும் ஆப்பிள் வினிகர்மற்றும் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பின்னர் அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும். நீங்கள் அதை ஒரு காகித துண்டுடன் துடைக்கலாம்.
2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், அடிக்கவும் மென்மையான சீஸ், மயோனைசே, பூண்டு தூள், உப்பு. ரொட்டியை வெட்டி, சீஸ் கலவையை பரப்பி, மேல் வெள்ளரிகளை வைத்து, மிளகுத்தூள் கொண்டு தெளிக்கவும். ஆலிவ்வை பாதியாக வெட்டி வெள்ளரி சாண்ட்விச்களை அலங்கரிக்கவும்.

ஆங்கிலத்தில் வெள்ளரி சாண்ட்விச்

இவ்வளவு எளிமையான சாண்ட்விச் மிகவும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும் என்று நான் எதிர்பார்க்கவில்லை! தயாரிப்புகள் எளிமையானவை, எந்த குளிர்சாதன பெட்டியிலும் காணலாம், ஒன்று அல்லது இரண்டு நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம். நாங்கள் அதை காலை தேநீருக்கு தயார் செய்கிறோம், இரவு உணவிற்கு நசுக்குகிறோம் அல்லது சாலையில் அல்லது சுற்றுலாவிற்கு உங்களுடன் எடுத்துச் செல்கிறோம். டெண்டர் மற்றும் கிரீம் சுவைவெண்ணெய், புதிய மற்றும் மிருதுவான வெள்ளரிக்காய் மற்றும் இவை அனைத்தும் ஒரு வறுக்கப்பட்ட பக்கோடாவில்! சரி, எது எளிமையாக இருக்க முடியும்?

தேவையான பொருட்கள்:

• பிரஞ்சு பக்கோடா,
• வெண்ணெய் மற்றும் புதிய வெள்ளரி.

சமையல் முறை:

1. பக்கோட்டை துண்டுகளாக வெட்டி கிரில்லின் கீழ் ஒரு பக்கத்தில் வறுக்கவும். மேற்புறம் மிருதுவாக இருந்தாலும், உட்புறம் மென்மையாக இருக்கும்.
2. வெள்ளரிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். காய்கறி தோலுரிப்புடன் இதைச் செய்வது வசதியானது.
3. வெண்ணெய் மற்றும் மேல் புதிய வெள்ளரி துண்டுகளை வைக்கவும். நீங்கள் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம், ஆனால் என் கருத்துப்படி, எல்லாம் சுவையாக இருக்கும்!

புதிய வெள்ளரி கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளை ரொட்டி - 5 துண்டுகள்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• மயோனைசே - 1-1.5 டீஸ்பூன். எல்.;
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன். (விரும்பினால்);
• வெள்ளரி - 1 பிசி.

சமையல் முறை:

1. தேவையான பொருட்களை தயார் செய்யவும்.
2. முட்டைகளை கடின வேகவைத்து, ஆறவைத்து, உரிக்கவும். உரிக்கப்படும் முட்டைகளை நடுத்தர தட்டில் அரைக்கவும்.
3. அரைத்த முட்டையில் மயோனைசே, கடுகு, உப்பு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயம் சேர்க்கவும்.
4. இதன் விளைவாக முட்டை வெகுஜனத்தை நன்கு கலக்கவும்.
5. நீங்கள் மிகவும் நேசிக்கவில்லை என்றால் காரமான உணவுகள், பின்னர் கடுகு அளவை குறைக்கலாம் அல்லது முற்றிலும் நீக்கலாம்.
6. ரொட்டி துண்டுகளை பாதியாக வெட்டி, அதன் விளைவாக வரும் முட்டை கலவையுடன் பரப்பவும்.
7. புதிய வெள்ளரிக்காயைக் கழுவி, உலர்த்தி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி உப்பு சேர்க்கவும்.
8. ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சிலும் மூன்று வெள்ளரி துண்டுகளை வைக்கவும்.
9. புதிய வெள்ளரிக்காயுடன் சுவையான, சுவையான சாண்ட்விச்கள் தயார். பரிமாறலாம்.

கிளாசிக் வெள்ளரி சாண்ட்விச்கள்

நீங்கள் உணவைப் பற்றி கவலைப்பட விரும்பவில்லை என்றால், ஒரு நல்ல வழி உள்ளது - சாண்ட்விச்கள். ஆனால் அதே நேரத்தில், சுவையான, ஒளி, திருப்திகரமான, ஒரு புதிய கோடை குறிப்பு மற்றும் ஒரு காரமான விளிம்புடன் - இவை அனைத்தும் வெள்ளரி மற்றும் கிரீம் சீஸ் பூண்டுடன் நிரப்பப்பட்ட சாண்ட்விச்கள் பற்றியது. அவை பசியின்மை அல்லது பிற உணவுகளுக்கு கூடுதலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி அல்லது பக்கோடா 4-6 துண்டுகள்
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 1 பிசி.
• பூண்டு 2-3 கிராம்பு
• வெள்ளரி 1 பிசி.
• வோக்கோசு சுவைக்க
• ருசிக்க மயோனைசே

சமையல் முறை:

1. நான் எப்போதும் வீட்டில் மயோனைசே பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன் - இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பாதுகாப்பானது.
2. வெள்ளரிக்காய் கழுவவும் மற்றும் முனைகளை துண்டிக்கவும். வோக்கோசு கழுவவும் (அதை செய்முறையில் வெந்தயத்துடன் மாற்றலாம்) அதை குலுக்கவும். மேலும் படிக்க:
3. ரொட்டி அல்லது பக்கோடா புதியதாக இல்லாதபோது அதைப் பயன்படுத்த முடியாது; மேலும், துண்டுகள் மிகவும் சுத்தமாக இருக்கும் வகையில் அதை வெட்டுவது நல்லது.
4. எனவே, ரொட்டியை டோஸ்ட் செய்வதில் இறங்குவோம். நீங்கள் ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் இதை செய்ய முடியும், எனவே சாண்ட்விச்கள் ஒல்லியாக இருக்கும், உலர்ந்த, மிருதுவான ரொட்டி மீது.
5. வறுக்கும்போது சிறிது சேர்க்கலாம் தாவர எண்ணெய்அதனால் அவர்கள் மிகவும் வெளிப்படையான சுவை பெறுகிறார்கள். பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.
6. பின்னர் அதை ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும். ரொட்டி எண்ணெயில் வறுக்கப்பட்டிருந்தால், அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு முதலில் டிஷ் நாப்கின்களால் வரிசைப்படுத்தவும். ரொட்டி குளிர்விக்கட்டும்.
7. இதற்கிடையில், சாண்ட்விச்களுக்கு நிரப்புதலை தயார் செய்யவும். இதற்காக பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்நன்றாக அல்லது நடுத்தர grater மூன்று.
8. பூண்டு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும். சீஸ் மற்றும் பூண்டு வெகுஜனங்களை இணைக்கவும். மயோனைசே சேர்த்து மென்மையான வரை கலக்கவும். ஒரு சிறிய மயோனைசே இருக்க வேண்டும், அது வெகுஜன juiciness மற்றும் ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையை கொடுக்க பொருட்டு தேவை.
9. பூரணம் தயாரானதும், பொரித்த ரொட்டித் துண்டுகளின் மேல் பரப்பவும். வெள்ளரிக்காயை துண்டுகளாக வெட்டி சாண்ட்விச்சில் வைக்கவும். நறுக்கிய வோக்கோசு அல்லது வெந்தயத்துடன் தூவி பரிமாறவும்.

சுவையாகவும், நறுமணமாகவும், தாகமாகவும், அழகாகவும் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன் முட்டை மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரி கொண்ட சாண்ட்விச்கள், இது நாளுக்கு ஒரு சிறந்த தொடக்கமாகவும் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகவும் இருக்கலாம். கிடைக்கக்கூடிய பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை ஆகியவை இந்த டிஷ் ஒரு சிறப்பு திருப்பத்தை அளிக்கின்றன. நீங்கள் வெள்ளரிகளை உப்பு, புதிய அல்லது ஊறுகாய்களாக எடுத்துக் கொள்ளலாம், உங்கள் சுவை மற்றும் வெள்ளரியின் அமிலத்தன்மைக்கு ஏற்ப அளவை சரிசெய்யலாம். நீங்கள் ஒரு அலங்காரமாக வெந்தயம், வோக்கோசு அல்லது பச்சை வெங்காயம் சேர்க்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்

முட்டை மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிக்காய் கொண்டு சாண்ட்விச்கள் செய்ய நமக்கு இது தேவைப்படும்:
பாகுட் அல்லது சியாபட்டா;
2 முட்டைகள்;
2-3 சிறிய உப்பு (நீங்கள் ஊறுகாய் அல்லது புதியதாக எடுக்கலாம்) வெள்ளரிகள்;
50 கிராம் மயோனைசே;
1 தேக்கரண்டி டிஜான் கடுகு;
பூண்டு 1 கிராம்பு;
பச்சை வெங்காயம்;
அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு;

தாவர எண்ணெய்.

சமையல் படிகள்

ரொட்டி அல்லது சியாபட்டாவை பகுதிகளாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் ஒரு பக்கத்தில் வறுக்கவும். குளிர்ந்த வறுத்த பக்கத்தை ஒரு கிராம்பு பூண்டுடன் தேய்க்கவும். இந்த அளவு நிரப்புவதற்கு எனக்கு 6 துண்டுகள் வறுத்த ரொட்டி தேவை.

முட்டைகளை கடினமாக வேகவைத்து, தோலுரித்து நறுக்கவும்.

வெள்ளரிகளை துண்டுகளாக அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டி முட்டையில் சேர்க்கவும்.

முட்டை மற்றும் வெள்ளரிகளுக்கு சுவைக்க மயோனைசே, கடுகு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து, கலக்கவும்.

இதன் விளைவாக வரும் வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைகளை ரொட்டியின் வறுத்த பக்கத்தில் கவனமாக வைக்கவும்.

எல்லாவற்றையும் இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும். பசியைத் தூண்டும், தாகமாக, சுவையான சாண்ட்விச்கள்முட்டை மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரி தயார்.

பொன் பசி!