டேன்ஜரின் கம்போட் ஒரு அசாதாரண, ஆனால் மிகவும் சுவையான மற்றும் நறுமண பானம். இது டேன்ஜரின் கூழிலிருந்து மட்டுமல்ல, தோலிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம் என்பதை அறிய பலர் ஆர்வமாக இருப்பார்கள், மேலும் பானத்திற்கு அதிக நறுமணத்தைக் கொடுக்க, மசாலாப் பொருட்கள் பெரும்பாலும் அதில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
டேன்ஜரின் கம்போட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
டேன்ஜரின் கம்போட் - அற்புதமான மற்றும் பயனுள்ள மாற்றுபானங்கள் வாங்கியது. அதை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் பானத்தை சுவையாக மாற்ற, உங்களுக்கு சில அறிவு தேவைப்படும். கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பரிந்துரைகள் சிரமமின்றி பணியைச் சமாளிக்க உதவும்.
- டேன்ஜரின் கூழிலிருந்து காம்போட் சமைக்கும் போது, வெள்ளை இழைகளிலிருந்து பகுதிகளை நன்கு சுத்தம் செய்வது முக்கியம், இதனால் அவை முடிக்கப்பட்ட பானத்திற்கு தேவையற்ற கசப்பை அளிக்காது.
- புதிய டேன்ஜரைன்களிலிருந்து வரும் காம்போட் 5-7 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு அதிக நேரம் சமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, வெப்பத்தை அணைக்க நல்லது, மேலும் மூடிய மூடியின் கீழ் பானத்தை உட்செலுத்தவும்.
- சுவைக்காக, வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களை உங்கள் சுவைக்கு சேர்க்கலாம்.
![](https://i1.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/kompot_iz_kozhury_mandarina.jpg)
ஒரு அசாதாரண உள்ளது, ஆனால் அதே நேரத்தில் சுவாரஸ்யமான சுவை. தலாம் பானத்திற்கு தேவையற்ற கசப்பைக் கொடுப்பதைத் தடுக்க, அது கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. விரும்பினால், நீங்கள் இல்லை சேர்க்கலாம் சிட்ரிக் அமிலம், ஆனால் இயற்கை புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு. கம்போட்டில் ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி அல்லது வெண்ணிலா பாட் கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- புதிய டேன்ஜரின் தோல்கள் - 500 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை, சிட்ரிக் அமிலம் - ருசிக்க;
- தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
- கழுவப்பட்ட டேன்ஜரின் தோல்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, மூடப்பட்டு ஒரு நாளுக்கு விடப்படுகின்றன.
- பின்னர் திரவம் வடிகட்டிய மற்றும் மேலோடு ஒரு கலப்பான் மூலம் நசுக்கப்படுகிறது.
- இதன் விளைவாக வரும் கூழ் உட்செலுத்தலில் சேர்க்கப்படுகிறது, வேகவைக்கப்பட்டு, மீண்டும் வடிகட்டப்படுகிறது, சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் சுவைக்கு சேர்க்கப்படுகின்றன.
- டேன்ஜரின் கம்போட் குளிர்ந்தவுடன், அது சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது.
டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆப்பிள்களின் கலவை - செய்முறை
![](https://i1.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/kompot_iz_mandarinov_i_yablok_-_recept.jpg)
டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆப்பிள்களின் கலவை ஒரு சுவையான பானமாகும், இது சூடாகவும் குளிராகவும் இருக்கும். இந்த வழக்கில், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தக்கது. கிரானுலேட்டட் சர்க்கரைக்கு பதிலாக, சுவைக்கு சற்று குளிர்ந்த பானத்தில் தேன் சேர்க்கலாம், பின்னர் கம்போட் இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - 4 பிசிக்கள்;
- தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்;
- டேன்ஜரைன்கள் - 4 பிசிக்கள்;
- மசாலா கலவை, சர்க்கரை - சுவைக்க.
தயாரிப்பு
- ஆப்பிள்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- டேன்ஜரைன்கள் உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன.
- ஒரு வாணலியில் பழத்தை வைக்கவும், தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, சர்க்கரை மற்றும் சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும்.
- குறைந்த வெப்பத்தில் 3-4 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், பின்னர் வெப்பத்தை அணைக்கவும், கம்போட் குளிர்ந்து பரிமாறவும்.
டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளின் கலவை - செய்முறை
![](https://i2.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/kompot_iz_mandarinov_i_apelsinov_-_recept.jpg)
ஒவ்வொரு நாளும் டேன்ஜரின் காம்போட் செய்முறையானது மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒரு பானத்தை தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது எதையும் விட சுவையானதுகடையில் வாங்கிய சோடா. குளிர்காலத்தில், அத்தகைய ஒரு compote அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மூலம் உடலை வளப்படுத்தும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையின் அளவை உங்கள் சொந்த சுவை விருப்பங்களின் அடிப்படையில் அதிகரிக்கலாம் அல்லது குறைக்கலாம். தேனை விரும்புபவர்கள் சர்க்கரைக்குப் பதிலாக சற்று குளிர்ந்த கலவையில் பாதுகாப்பாக வைக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- ஆரஞ்சு - 1 பிசி;
- டேன்ஜரைன்கள் - 3 பிசிக்கள்;
- சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 4 கண்ணாடிகள்;
- ஆரஞ்சு தோல் - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்கள் உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- பொருட்களை தண்ணீரில் ஊற்றி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, அரைத்த அனுபவம், சர்க்கரை சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும், பின்னர் டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளின் கலவையை அணைத்து உட்செலுத்தவும்.
டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளின் கலவை
![](https://i2.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/kompot_iz_mandarinov_i_klyukvy_0.jpg)
கிரான்பெர்ரிகள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து பணக்கார டேன்ஜரின் கம்போட் ஒரு அசாதாரண நறுமணப் பானமாகும், இது குளிர்ச்சியாகவும் சூடாகவும் இருக்கும். குளிர்ந்த பருவத்தில், இது ஒரு மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், ஏனெனில் இதில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் உள்ளன, இது உடலை விரைவாக மீட்க உதவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- குருதிநெல்லி - 100 கிராம்;
- டேன்ஜரின் - 2 பிசிக்கள்;
- எலுமிச்சை - 1/3 பகுதி;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை- 1 பாக்கெட்;
- தானிய சர்க்கரை - சுவைக்க.
தயாரிப்பு
- கிரான்பெர்ரிகள், டேன்ஜரின் துண்டுகள் மற்றும் தோல்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன.
- கொதித்த பிறகு சேர்க்கவும் எலுமிச்சை சாறு, ருசிக்க வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் தானிய சர்க்கரை.
- கொதிக்க ஆரம்பித்த 3-4 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, டேன்ஜரைன்களை அணைத்து மூடியின் கீழ் விடவும்.
டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் பேரிக்காய்களின் கலவை - செய்முறை
![](https://i0.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/kompot_iz_mandarinov_i_grush_-_recept.jpg)
டேன்ஜரின் கம்போட், அதற்கான செய்முறை கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது, பேரிக்காய் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த பழங்கள் ஒன்றாகச் சேர்ந்து, பானம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இது தாகத்தைத் தணிக்கிறது மற்றும் வைட்டமின்களுடன் உடலை நிறைவு செய்கிறது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் இனி சாப்பிட விரும்பாத சிறிது நொறுக்கப்பட்ட பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- பேரிக்காய் - 4 பிசிக்கள்;
- டேன்ஜரைன்கள் - 3 பிசிக்கள்;
- சர்க்கரை;
- தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
- பேரிக்காய் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- டேன்ஜரைன்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- 1 டேன்ஜரின் தோல்கள் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டு, தோல்கள் அகற்றப்படும்.
- மீதமுள்ள தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்.
- முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட காபி தண்ணீருடன் விளைந்த சிரப்பில் பழத்தைச் சேர்த்து, 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும்.
- பழத்தின் துண்டுகள் கண்ணாடிகளில் வைக்கப்பட்டு, கம்போட் நிரப்பப்பட்டு பரிமாறப்படுகின்றன.
![](https://i2.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/kompot_iz_hurmy_i_mandarin.jpg)
இந்த பானத்தை முதன்முறையாக முயற்சிப்பவர், அது எதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது என்று யூகிக்க மாட்டார்; இது சரியானது, ஆனால் நீங்கள் ஏற்கனவே நிறைய பழங்களை சாப்பிட்டிருந்தால், இன்னும் சில எஞ்சியிருந்தால், அவை மறைந்துவிடாமல் இருக்க, நீங்கள் வழக்கத்திற்கு மாறாக பசியின்மை மற்றும் நறுமண பானத்தை காய்ச்சலாம். இதற்கு பழுத்த மற்றும் மென்மையான பேரிச்சம் பழங்களைப் பயன்படுத்துங்கள். இந்த நோக்கங்களுக்காக ஷரோன் பொருத்தமானவர் அல்ல.
தேவையான பொருட்கள்:
- பெர்சிமோன் - 2 பிசிக்கள்;
- இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்;
- டேன்ஜரைன்கள் - 3 பிசிக்கள்;
- சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
- பெர்சிமன்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, டேன்ஜரைன்கள் துண்டுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன.
- பழத்தின் மீது தண்ணீர் ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- பெர்சிமோன் மற்றும் ஆப்பிள் கம்போட் மற்றும் டேன்ஜரின் ஆகியவற்றை குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
![](https://i2.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/kompot_iz_vinograda_i_mandarinov.jpg)
கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள டேன்ஜரைனை கிளாசிக் என்று அழைக்க முடியாது, இருப்பினும் அதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் கூறுகள் சாதாரணமானவை. நீங்கள் எந்த திராட்சையையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம், மற்றும் பானம் நீல மற்றும் பச்சை பெர்ரி இரண்டிலும் சுவையாக இருக்கும். பானத்தை முடிந்தவரை ஆரோக்கியமானதாக மாற்ற, பழங்கள் வேகவைக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் கொதிக்கும் சிரப்புடன் ஊற்றப்பட்டு உட்செலுத்தப்படுகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்:
- இருண்ட திராட்சை - 200 கிராம்;
- டேன்ஜரின் - 300 கிராம்;
- தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;
- சர்க்கரை.
தயாரிப்பு
- சிரப் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
- டேன்ஜரைன்கள் உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன, திராட்சை கிளைகளில் இருந்து கிழிக்கப்படுகிறது.
- தயாரிக்கப்பட்ட பழங்களை துண்டுகளாக வெட்டி, கொதிக்கும் சிரப்பை ஊற்றவும், மூடி, காய்ச்சவும்.
டேன்ஜரின் கம்போட் - மெதுவான குக்கரில் செய்முறை
![](https://i1.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/kompot_iz_mandarinov_-_recept_v_multivarke.jpg)
டேன்ஜரின் கம்போட், ஒரு எளிய செய்முறை கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது, நவீன உதவியாளரைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கலாம் - மல்டிகூக்கர். செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, நீங்கள் உடனடியாக சாதனத்தின் கிண்ணத்தில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றலாம், சர்க்கரை மற்றும் பழத்தை வைக்கவும், குறைந்த வெப்பத்தில் தயார்நிலைக்கு கொண்டு வரவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் "ஸ்டூ" பயன்முறையைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது பழத்துடன் திரவத்தை வேகவைத்த பிறகு, நீங்கள் உடனடியாக சாதனத்தை "ஹீட்டிங்" பயன்முறைக்கு மாற்றி 10-15 நிமிடங்களுக்கு அப்படியே விடலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- பெரிய டேன்ஜரைன்கள் - 5 பிசிக்கள்;
- தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்;
- சர்க்கரை - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
- மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் சர்க்கரையை ஊற்றி, தண்ணீர் சேர்த்து "நீராவி" முறையில் கொதிக்க வைக்கவும்.
- டேன்ஜரைன்கள் உரிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டுகளும் பாதியாக வெட்டப்படுகின்றன.
- தலாம் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது.
- டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் தோல்களை கொதிக்கும் சிரப்பில் நனைத்து மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு "ஸ்டூ" முறையில் சமைக்கவும்.
டேன்ஜரின் கம்போட் - குளிர்காலத்திற்கான செய்முறை
![](https://i2.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/kompot_iz_mandarinov_-_recept_na_zimu.jpg)
குளிர்காலத்தில், ஆரோக்கியமான மற்றும் நறுமணமுள்ள வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கம்போட்டின் ஜாடியைப் பெற்று அதை அனுபவிப்பது மிகவும் நல்லது இனிமையான சுவை. இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் பலவிதமான பேரிக்காய், பிளம்ஸ், பாதாமி மற்றும் பெர்ரிகளை தயார் செய்கிறார்கள். டேன்ஜரைன்களை நம்பமுடியாததாக மாற்ற பயன்படுத்தலாம் என்பது சிலருக்குத் தெரியும் சுவையான பானம்எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக சேமிக்கவும்.
புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை
டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆப்பிள்களின் கலவை குளிர்கால அட்டவணைக்கு ஏற்றது, ஆனால் ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் கூட யாரும் அதை சூடாகவும், சூடாகவும் குடிக்க விரும்பவில்லை.
நீங்கள் டேன்ஜரின் தலாம் மீது நேரத்தை வீணாக்கக்கூடாது, அதன் மீது கொதிக்கும் நீரை மிகக் குறைவாக ஊற்றவும், மீதமுள்ள நறுமண ஆவியாகும் எண்ணெய்களை இழக்கவும்: பானம் தயாரிக்கும் செயல்முறை பழ கூழ் தயாரிப்பதை உள்ளடக்கியது. நீங்கள் வாணலியில் ஒரு சிட்டிகை சிட்ரிக் அமிலத்தை சேர்க்கலாம்.
கொதிநிலை மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை, இல்லையெனில் வைட்டமின்கள் முற்றிலும் இழக்கப்படும் வரை பழம் கொதிக்கும். கம்போட் உட்செலுத்தப்பட்டு குளிர்ந்ததும், பழத்தில் எஞ்சியிருப்பதை பிழிந்து அகற்றலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- ஆப்பிள்கள் 2-3 பிசிக்கள்.
- டேன்ஜரைன்கள் 3-4 பிசிக்கள்.
- தண்ணீர் 1.5 லி
- சர்க்கரை 50-70 கிராம்
- இலவங்கப்பட்டை 2 குச்சிகள்
தயாரிப்பு
1. பயன்படுத்துவதற்கு முன், சிட்ரஸ் பழங்களை ஒரு வடிகட்டிக்கு மாற்றி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். அதன் பிறகு, டேன்ஜரைன்களை மீண்டும் துவைக்கவும், ஒரு துண்டுடன் உலரவும். தோலை அகற்றவும். இவ்வாறு பதப்படுத்தப்பட்ட தோலை நறுமணப் பானங்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தலாம். உரிக்கப்படும் பழத்தை துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.
2. ஆப்பிள்களை கழுவவும், மையத்தை அகற்றவும். தோலை உரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் புளிப்பு பானம் விரும்பினால், புளிப்பு பழங்களைப் பயன்படுத்துங்கள். துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. கம்போட் தயாரிப்பதற்கு 2 லிட்டர் பாத்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நறுக்கிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் டேன்ஜரின் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும்.
4. பழத்தின் மீது குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும். கடாயை அடுப்பில் வைத்து அதிக தீயில் வைத்து கொதிக்க விடவும். பின்னர் கடாயை ஒரு மூடியால் மூடி, 15-20 நிமிடங்களுக்கு மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், பழத் துண்டுகள் அவற்றின் சாறு மற்றும் நறுமணத்தை வெளியிடும்.
5. பழங்கள் கொதிக்கும் போது, நீங்கள் சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும். அது கரையும் வரை கிளறி, 5-7 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் சமைக்கவும்.
6. compote உடன் பானையில் இரண்டு இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளைச் சேர்க்கவும். கிளறி ஒரு மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 4-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்தை அணைத்து, கம்போட் முழுமையாக குளிர்ந்து போகும் வரை உட்காரவும்.
7. compote தயாராக உள்ளது. விரும்பினால், அதை வடிகட்டலாம். குளிர்காலத்தில், பானத்தை சூடாகவும், கோடையில் - ஐஸ் க்யூப்ஸுடன் குளிரூட்டவும்.
1953 ஆம் ஆண்டில், மாஸ்கோ பதிப்பகம் Pishchepromizdat ஒரு புத்தகத்தை வெளியிட்டது, அது உடனடியாக உண்மையான சிறந்த விற்பனையாளராக மாறியது. உங்கள் பொறுமையை நான் நீண்ட காலம் சோதிக்க மாட்டேன். நிச்சயமாக, இது "சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவைப் பற்றிய புத்தகம்." நான் உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறேன் அசாதாரண செய்முறை, இந்த "பண்டைய" புத்தகத்தின் பக்கங்களில் நான் கண்டுபிடித்தேன். இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, ஆப்பிள்கள் மற்றும் டேன்ஜரைன்களின் அற்புதமான கலவையை நாங்கள் தயாரிப்போம்.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் டேன்ஜரைன்களிலிருந்து கம்போட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- ஆப்பிள்கள் - 250 கிராம்
- டேன்ஜரைன்கள் - 4 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 150 கிராம்
டேன்ஜரைன்களுடன் ஆப்பிள் கம்போட் தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான செய்முறை:
- டேன்ஜரைன்களை நன்கு கழுவி, அவற்றை உரிக்கவும்.
- ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் கொதித்த பிறகு டேஞ்சரின் தோலை அரைக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் 2 கப் தண்ணீரைச் சூடாக்கி, அதில் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிளறவும்.
- ஆர்வத்தைச் சேர்க்கவும்.
- ஆப்பிள்களைக் கழுவி, தோலுரித்து, விதைத்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- ஆப்பிள்களை மென்மையான வரை சமைக்கவும் (சுமார் 10 நிமிடங்கள்).
- ஆப்பிள்கள் குளிர்ந்ததும், அவற்றை டேன்ஜரின் துண்டுகளுடன் கலக்கவும்.
- இதையெல்லாம் குவளைகளில் வைத்து சிரப்பில் நிரப்பவும். சிரப் தயாரிக்க, சர்க்கரையை இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, திரவத்தை கொதிக்க விடவும்.
அவ்வளவுதான். அசாதாரண கம்போட்வழக்கமான ஆப்பிள்களில் இருந்து தயார்!
கவனம்!ஆப்பிள்கள் மற்றும் டேன்ஜரைன்களிலிருந்து கம்போட் தயாரிக்க, நீங்கள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்டதைப் பயன்படுத்தலாம்.