Kuracie prsia v pomalom hrnci. Kuracie prsia v pomalom hrnci Prsia so zeleninou v pomalom hrnci

Vďaka rozvoju technológie je dnes proces varenia jednoduchší ako pred 30 rokmi. Multivarič umožnil jednoducho a rýchlo pripraviť akékoľvek jedlo: môžete v ňom variť kuracie mäso, ryby a huby. Okrem toho je zariadenie vhodné na vytváranie diétnych jedál. Kuracie prsia v pomalom hrnci sú jedlo, ktoré je šťavnaté filé, doplnené omáčkou alebo zeleninou. Na jeho prípravu môžete použiť jeden z mnohých receptov.

Ako variť kuracie prsia v pomalom hrnci

Filet uvarený v modernej zázračnej peci je nielen chutný, ale aj zdravý. Ako pripraviť toto jedlo? Získať chutné prsia je potrebné vykonať niekoľko krokov:

1. Kurací rezeň potrieme soľou.
2. Asi po pol hodine by sa malo mäso zabaliť do fólie a vložiť do parnej mriežky.
3. Nalejte ohriatu vodu do misky multivarkára, položte mäso na stojan.
4. Na zariadení vyberte režim „naparovanie“.
5. Varte 45 minút.

Recepty na kuracie prsia v pomalom hrnci

Všeobecný princíp varenia mäsa v pare je takmer rovnaký, existuje však veľa rôznych variácií jeho prípravy. Jedlá z kuracích pŕs v pomalom hrnci sú neuveriteľne jemné. Vytvorením jedál na základe každého z nich získate úplne iné chute. Hotové filé môžete podávať s akýmikoľvek prílohami a zeleninou (možnosti prezentácie nájdete na fotografii).

Pečené kuracie prsia v pomalom hrnci

Čas: 1 hodina.

Obsah kalórií v miske: 186 kcal (na 100 g).

Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Neviem, ako pripraviť chutné mäso... zlatohnedá kôrka aby to bolo pre telo čo najmenej škodlivé? Skúste upiecť kuracie prsia v pomalom hrnci. Takto pripravená kôrka mäsa nebude chrumkavá, ale bude vyzerať veľmi atraktívne. Výhodou tohto druhu pečenia je, že kura bude veľmi šťavnaté a varenie nebude ťažké.

Ingrediencie:

• kuracie prsia- 1 PC;
• zeleninový olej– 1 polievková lyžica;
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
• suché biele víno - 4 lyžičky;
• soľ - 0,3 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Pozdĺž prsníka urobte niekoľko zárezov, mäso namažte zo všetkých strán soľou a korením a potom kyslou smotanou.
2. Nádobu na varenie namažte olejom, potom do nej vložte kurča späť dole.
3. Nastavte časovač na 15 minút a vyberte režim „pečenie“.
4. Po 15 minútach otočte prsia, pridajte víno a znova nastavte časovač na rovnaký čas.

Vyprážané

Čas: 1 hodina.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 290 kcal (na 100 g).
Účel: na obed, večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

V pomalom hrnci môžete vyprážať nielen prsia, ale aj krídla, nohy a dokonca aj celé telo. Najchutnejšie však bude čisté filé. Na prípravu tohto jedla nemusíte celý deň stáť pri sporáku a pozerať sa na panvicu, ktorá strieka olejom. Stačí nahodiť všetky potrebné komponenty do elektrovýbavy a počkať, kým bude chutný obed hotový.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 1 kus;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
• citrón - 0,5 ks;
• soľ - 0,3 lyžičky;
• sušený cesnak - 1 lyžička;
• mleté ​​​​čierne korenie a paprika - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Mäso očistíme od kostí, nakrájame na porcie, pokvapkáme citrónovou šťavou.
2. Zmiešajte všetky koreniny a soľ s 1 polievkovou lyžicou rastlinného oleja.
3. Zmesou potrieme prsia.
4. Namažte steny multivarky olejom a nastavte režim vyprážania.
5. Smažte kúsky 15-20 minút na každej strane.

Dusené

Čas: 50 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 140 kcal na 100 g.
Účel: na obed, večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Do úvahy prichádza kuracie mäso diétny výrobok, môže sa jesť takmer pri akejkoľvek chorobe. Neviete, ako napariť diétne prsia bez väčšej námahy, aby boli jemné a chutné? Venujte pozornosť tomuto receptu. V tomto prípade na vytvorenie mäsa v pare budete potrebovať mriežku s otvormi.

Ingrediencie:

• veľké kuracie prsia - 1 kus;
• malý zväzok petržlenu - 1 kus;
• soľ - 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Utrite hlavný produkt soľou a korením.
2. Nalejte niekoľko pohárov ohriatej vody do panvice multivarka.
3. Do zariadenia umiestnite drôtenú mriežku a na ňu položte mäso.
4. Vyberte režim „pary“. nastavte časovač na 40 minút.
5. 5 minút pred dovarením pridáme k filetu nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.

Uvarené

Čas: 1 hodina 10 minút.
Počet porcií: 8 osôb.
Obsah kalórií v miske: 190 kcal na 100 g.
Účel: na obed, večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Varené kura je jedlo, ktoré sa vo všeobecnosti považuje za nudné, v štýle „kantínskej“. Môžete to však skúsiť uvariť v pomalom hrnci, aby si večeru užil každý v rodine. Okrem hlavnej zložky tento recept používa cesnak a zeleninu. Toto jedlo môže sa podávať na obed alebo večeru bez prílohy - je to veľmi výhodné. Hotové mäso môžeme posypať čerstvou petržlenovou vňaťou alebo bazalkou (ako na fotografii).

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 2 ks;
• strúčiky cesnaku - 3 ks;
• mrkva - 2 ks;
• paradajky - 2 ks;
• korenie - 2 ks;
• soľ - 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Ošúpané hlavičky cesnaku nasekáme a zmiešame so soľou. Výslednou zmesou natrite filé a vložte ho do chladničky na 15 minút.
2. Všetku zeleninu umyte, ošúpte, nakrájajte na veľké kúsky a pridajte soľ.
3. Nalejte teplú vodu do šálky multivarky a na ňu položte naparovací stojan.
4. Mäso zabalené vo fólii položte do stredu grilu. Okolo nej položte všetku zeleninu.
5. Nastavte zariadenie do režimu „Steam“.
6. Varte misku 40 minút.

Vo fólii

Čas: 2 hodiny.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 215 kcal na 100 g.
Účel: na obed, večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Na vytvorenie tohto jedla s orientálnym nádychom budete potrebovať samotné mäso, kari korenie a kyslú smotanu. Môžete použiť majonézu alebo prírodný jogurt, ale vo všeobecnosti je tu dovolené experimentovať, ako chcete - vylepšite chuť korením, bylinkami, sójovou omáčkou alebo medom alebo všetkými prísadami naraz. Na pečenie je lepšie zvoliť hrubšiu fóliu.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 1 kus;
• kyslá smotana - 100 ml;
• kari - 1 lyžička;
• soľ - 0,3 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Kyslú smotanu, soľ a kari vymiešame do hladka, tým natrieme prsia a dáme na pol hodiny marinovať do chladničky.
2. Marinované mäso zabaľte do alobalu tak, aby navrchu zostal otvor na únik pary.
3. Nalejte vodu do multivarkového podnosu a umiestnite naň mriežku.
4. Nainštalujte program „parník“.
5. Pokrm varíme 45 minút.

Kuracie prsia so zeleninou

Čas: 1 hodina 20 minút.
Počet porcií: 5 osôb.
Obsah kalórií v miske: 235 kcal (na 100 g).
Účel: na obed, večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Nepremýšľajte príliš nad tým, čo uvariť z kuracích pŕs v pomalom hrnci - skúste obohatiť chuť vtáka paradajkovou alebo smotanovou omáčkou. Jedlo vytvorené podľa tohto receptu možno podávať ako jednoduchý obed a večeru. Kuracie prsia so zeleninou v pomalom hrnci určite potešia všetkých členov domácnosti a hostí. Hotové mäso môžeme konzumovať ako samostatné jedlo alebo ho doplniť prílohami.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 1 kus;
• mrkva - 1 kus;
• Cibuľa- 1 PC;
• malá cuketa - 1 kus;
• Paprika- 1 PC;
• maslo- 50 g;
• paradajková pasta - 1 lyžička;
• kari - 1 lyžička;
• soľ - 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Kuracie mäso dobre opláchnite, odstráňte kožu a nakrájajte na porcie.
2. Všetku zeleninu ošúpeme a nakrájame na veľké kocky.
3. Na zariadení vyberte režim pečenia a nastavte čas varenia na 50 minút.
4. Vložte maslo do pomalého hrnca, počkajte, kým sa neroztopí, a potom doň vložte kúsky filé.
5. Po 10 minútach pridajte zeleninu.
6. Z paradajok, 50 ml vody, soli a korenia uvaríme omáčku. Nalejte ho na ostatné ingrediencie 10 minút predtým, ako bude hotový.

S kyslou smotanou

Čas: 50 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 346 kcal na 100 g.
Účel: na obed, večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Biele mäso varené s kyslou smotanou sa hodí varené zemiaky a ryžu. Samotné jedlo možno nazvať diétne, ale môžete ho ochutiť zmesou papriky a iných horúcich korenín. Okrem toho sa tento recept na kuracie prsia v pomalom hrnci môže meniť s hubami. Potom bude jedlo, ktoré pripravíte, rovnako atraktívne ako na fotografii.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 1 kus;
• tučná kyslá smotana - 250 ml;
• tvrdý syr- 150 g;
• strúčiky cesnaku - 2 ks;
• cibuľa - 1 kus;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
• soľ - 0,3 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Mäso umyjeme a osušíme. Odstráňte z neho kožu a potom nakrájajte na malé kúsky.
2. Steny multivarky natrite rastlinným olejom, položte tam kurča, zatvorte veko, nastavte program „pečenie“ a čas na 35 minút.
3. Po 10 minútach pridajte cibuľu nakrájanú na pol krúžky.
4. V miske zmiešame kyslú smotanu, strúhaný syr a nasekaný cesnak.
5. Výslednú zmes pridajte k zvyšným ingredienciám asi 10 minút pred varením.

S jablkami

Čas: 1 hodina.

Obsah kalórií v miske: 180 kcal (na 100 g).
Účel: na obed, večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Vďaka jablkám v ňom obsiahnutým sa chuť mäsa stáva veľmi nezvyčajnou a prírodný jogurt použitý v recepte robí jedlo skutočne jemné a rafinované. Niektorí kuchári dopĺňajú tento kulinársky výtvor štipkou škorice, aby dosiahli plnšiu chuť. Jablká v tomto recepte môžu byť doplnené kyslými pomarančmi - potom bude chuť ešte pikantnejšia.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 1 kus;
• veľké jablko - 1 kus;
• jogurt - 300 ml;
• olivový olej - 1 lyžička;
• zmes soli a korenín pre kuracie mäso - 1 lyžička.

Spôsob varenia:

1. Umyté filé nakrájame.
2. Odstráňte jadrovník z jablka a nakrájajte ho na veľké plátky.
3. Pomalý hrniec potrieme olejom a potom tam položíme filé.
4. Posypte korením na vrch mäsa a potom rozložte jablká v tenkej vrstve.
5. Na zariadení vyberte program „dusenie“ a varte 60 minút.

V paradajkovej omáčke

Čas: 1 hodina.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 280 kcal (na 100 g).
Účel: na obed, večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Filet uvarený v paradajková omáčka, chutí inak ako predchádzajúce recepty. Takto vytvorené kura chutí ako guláš. Aby bola omáčka hustejšia, môžete do nej pridať trochu múky. Môžete podávať so zeleninou, zemiakmi, pohánkou a ryžou. Vďaka prítomnosti omáčky nemusíte na dochucovanie príloh používať ďalšie omáčky.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 1 kus;
• cibuľa - 1 kus;
• paradajka - 1 polievková lyžica;
• kari - 0,5 lyžičky;
• múka - 1 polievková lyžica;
• soľ - 0,3 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte filé na malé kúsky;
2. Paradajkový pretlak rozrieďte v 200 ml vody, zmiešajte s korením, múkou, soľou a nakrájanou cibuľou na pol krúžky.
3. Vložte mäso do pomalého hrnca a zalejte omáčkou.
4. Nastavte režim dusenia a varte 40 minút.

Diétne prsia v pomalom hrnci

Čas: 50 minút
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií v miske: 140 kcal (na 100 g).
Účel: na obed, večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Keď dodržíte akúkoľvek diétu bez mastných, vyprážaných, príliš slaných a korenených jedál, v strave toho veľa nezostane lahodné produkty, a ak sú, potom ich príprave musíte venovať veľa času. Jeden z jednoduchých, chutných a veľmi zdravé jedlá je diétne prsia v pomalom hrnci. Mäso pripravené podľa tohto receptu môžeme pre väčšie zasýtenie doplniť zemiakmi.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 1 kus;
• cibuľa - 1 kus;
• mrkva - 1 kus;
• vajcia - 1 ks;
• soľ - 0,3 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte filé.
2. Mrkvu nastrúhame a cibuľu nakrájame na pol krúžky.
3. Vložte všetky komponenty do zariadenia, rozbite tam vajíčko, pridajte soľ a vyberte režim varu.
4. Všetko varíme 30 minút.

Video

Dnes kulinársky portál Art-cooks pokračuje v sérii receptov na tému kura v pomalom hrnci. Môžete, samozrejme, dusiť alebo variť, ale dnes je tu nová možnosť

dusené kuracie prsia so zeleninou a paprikou v pomalom hrnci

Ingrediencie:

- 500 - 600 g kuracie prsia;

— 1 veľký čerstvá mrkva;

- 1 cibuľa;

- pohár konzervovaná kukurica;

- zeleninový olej;

- 1 polievková lyžica paradajkovej pasty;

- 1 čajová lyžička papriky;

- soľ, korenie podľa chuti;

- čerstvé bylinky, napríklad kôpor.

Kuchynské pomôcky:

- multivarka.

Čas varenia:

15 minút príprava jedla, 25 minút dusenie.

Príprava:

1. Jednu veľkú čerstvú mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle, môžete ju jednoducho nakrájať na pásiky, cibuľu nadrobno. Nakrájanú zeleninu vložte do misky multivarkára s tromi polievkovými lyžicami rastlinného oleja, najlepšie bez zápachu. Zapnite režim vyprážania (pečenia), smažte cibuľu a mrkvu 5 minút.

2. Kuracie prsia opláchnite studenou vodou, nakrájajte na stredné kúsky, pridajte k mrkve a cibuli, smažte ďalších 10 minút a miešajte plastovou špachtľou.

3. Pridajte lyžicu paradajkovej pasty a mletú papriku do misky multivarkára. Zrieďte vodou, vody by nemalo byť príliš veľa.

4. Otvorte konzervu kukurice, vypustite tekutinu a nalejte kukuricu do pomalého hrnca. Pridajte vodu, ak nie dosť, soľ a korenie.

5. Zapnite režim kura (u mňa je to 15 minút v tlakovom hrnci) alebo režim dusenia. Chutné, aromatické kuracie kúsky pripravené s konzervovanou kukuricou. Môžete ich podávať takmer s akoukoľvek prílohou, ktorú máte radi. Nezabudnite posypať nadrobno nasekanými bylinkami, napríklad kôprom.

- namiesto paradajkovej pasty môžete dať nasekané čerstvé paradajky;

- dusené kuracie prsia budú ešte chutnejšie, ak pridáte nakrájané na pásiky a ošúpané od stredu paprika;

— namiesto konzervovanej kukurice môžete použiť mrazenú kukuricu.

Kuracie prsia sú chutné, jemné a diétne mäso. Je cenovo dostupný a dá sa kúpiť v každom obchode s potravinami za nízku cenu. Mäso z tejto časti kurčaťa je veľmi výživné a zároveň nízkokalorické, 100 gramov obsahuje len 110 kalórií.

A z nejakého dôvodu mnohí ľudia považujú túto časť kuracieho tela za suchú a používajú ju na výrobu rezňov alebo kotletiek v cestíčku. Ale z mäsa z pŕs môžete urobiť mnoho iných, lahodnejších maškŕt.

Stojí za zmienku, že v pomalom sporáku je obzvlášť chutné a šťavnaté. Okrem toho môže byť doplnená zeleninou, zemiakmi a koreninami. A výsledok bude lahodná pochúťka na večer rodinná večera. Ako si teda tieto jedlá pripraviť doma? Nasledujúce recepty na varenie vám s tým pomôžu.

Pečené kuracie prsia v pomalom hrnci

Ako na to:

Nalejte kyslú smotanu do strednej misky a pridajte korenie a mleté ​​čierne korenie;

Cesnakové strúčiky ošúpeme a nakrájame na malé kúsky alebo ich pretlačíme strúčikmi cesnaku;

Vložte cesnak do kyslej smotany a všetko premiešajte, kým nie je štruktúra jednotná;

Opláchnite filé studenou vodou, odstráňte kožu a utrite papierovou utierkou;

Kus syra je strúhaný stredným strúhadlom;

Potom namažte nádobu multivarky rastlinným olejom zo všetkých strán;

Namáčajte kuracie prsia kyslá smotanová omáčka a zrolujte v ňom tak, aby úplne zakryl mäso;

Kuracie prsia vložte do omáčky do pomalého hrnca a nalejte zvyšnú kyslú smotanu;

Na mäso položte hobliny syra;

Nastavte program „Pečenie“ a nechajte piecť 40 minút;

Hotové jedlo môžeme podávať so zemiakovou kašou.

Recept na kuracie prsia so zeleninou v pomalom hrnci

Na varenie budete potrebovať:

• 500 gramov kuracích pŕs;
• Jedna mrkva;
• Sladká paprika - 1 kus;
• Cibuľa - 1 kus;
• 80 ml kyslej smotany;
• Paradajka - stredná lyžica;
• 30 ml prevarenej vody;
• Trochu olivového oleja;
• Trochu soli;
• Kari korenie - podľa vášho vkusu;
• kúsok čerstvého zázvoru;
• Olivy bez kôstok - podľa vlastného uváženia.

Ako dlho variť - 60 minút.

Obsah kalórií na 100 gramov je 202.

Začnime variť:

1. Kuracie prsia opláchneme v studenej vode. Odstráňte z neho kožu a nakrájajte na malé kúsky;
2. Nalejte olivový olej do nádoby multivarkára, nastavte program „Pečenie“ a zvoľte dobu varenia 50 minút;
3. Kusy mäsa vložíme do rozohriateho oleja a necháme 10 minút dusiť;
4. Medzitým si pripravte zeleninu. Ošúpeme mrkvu a cibuľu a nakrájame na malé kocky;
5. Sladkú papriku nakrájajte na polovicu, ošúpte semená, odstráňte stonku a nakrájajte na malé štvorce;
6. Pridajte nakrájanú zeleninu na kuracie mäso, premiešajte a pokračujte vo varení ďalších 20 minút;
7. Kúsok zázvoru rozotrite na jemnom strúhadle, olivy nakrájajte na dve časti. Všetko vložte do pomalého hrnca a premiešajte;
8. Potom pripravte omáčku. Vložte paradajku do pohára, pridajte kyslú smotanu, pridajte vodu. Všetko miešajte do hladka;
9. Potom do omáčky pridajte soľ a kari korenie a dôkladne premiešajte;
10. Touto zmesou nalejte kura a zeleninu. Nechajte všetko variť ďalších 20 minút;
11. Potom položte jedlo na tanier, ozdobte bylinkami a podávajte.

Varenie v pare v pomalom hrnci

Budú potrebné nasledujúce komponenty:

• Jedno kuracie prsia;
• 80 ml kyslej smotany;
• Štipka mletej papriky;
• 1 malá lyžička kari;
• Trochu soli;
• Fólia.

Čas varenia - 2 hodiny.

Obsah kalórií na 100 gramov je 160.

Začnime variť:

1. Opláchnite filé studenou vodou a položte ho na papierovú utierku;
2. Kyslú smotanu dáme do misky, pridáme soľ, papriku, kari a všetko dobre premiešame. Mali by ste získať homogénnu zmes;
3. Potom natrite kuracie prsia touto omáčkou zo všetkých strán, mala by úplne pokryť celý povrch. Nechajte marinovať 30-40 minút v uzavretej nádobe;
4. Potom alobal rozložíme, vložíme doň mäso a zabalíme. V strede necháme malý otvor, z ktorého následne unikne para;
5. Nalejte vodu do multivarky a na vrch položte drôtený stojan;
6. Zabalené filé položte na gril a prikryte pokrievkou;
7. Zvoľte program „Para“ a nechajte variť 45 minút;
8. Potom opatrne otvorte fóliu a odstráňte prsník;
9. Mäso môžeme podávať s prílohou z varenej zeleniny a zemiakov.

, ktorý sa určite oplatí ponechať vo svojich záložkách. Kuracia polievka vám pomôže viac ako raz v rôznych situáciách.

Ako chutne vyprážať kurča smotanová omáčka na panvici. , ktoré sme zhromaždili v našom článku.

Kuracie krídelká v rúre s rôznymi omáčkami. Prečítajte si, ako úplne zmeniť chuť jedla len s niekoľkými koreninami.

Zemiaky s kuracími prsiami v pomalom hrnci

Komponenty:

• Pol kilogramu kuracích pŕs;
• Zemiaky - jeden a pol kilogramu;
• Cibuľa - 1 hlava;
• kyslá smotana s obsahom tuku 20% - 270 ml;
• 5-6 strúčikov cesnaku;
• Koreniny na kuracie mäso- podľa vlastného uváženia;
• trochu kari;
• Štipka zmesi papriky;
• Soľ - podľa vášho vkusu;
• Zeleninový olej.

Doba varenia: 1 hodina 10 minút.

Obsah kalórií na 100 gramov - 215.

Ako sa pripraviť:

1. Najskôr dôkladne umyte zemiaky a odstráňte z nich šupku;
2. Ošúpané hľuzy nakrájame na prúžky alebo plátky. Môžete rezať podľa vlastného uváženia - na kocky, kruhy, pásy;
3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska. Vložte do misky;
4. Pripravíme si omáčku. Nalejte kyslú smotanu do misy a pridajte trochu kari a korenia na kuracie mäso;
5. Odstráňte kôru zo strúčikov cesnaku a rozdrvte ich drvinou alebo nakrájajte na malé kúsky nožom;
6. Pridajte cesnak do kyslej smotany, premiešajte všetko, kým nebude hladké;
7. Do omáčky môžete pridať aj soľ a zmes papriky. Všetko premiešajte;
8. Kuracie filé opláchnite studenou vodou a utrite papierovými obrúskami. Odstránime z neho kožu;
9. Vložte ho do marinády z kyslej smotany a zrolujte. Marináda by mala úplne zakryť mäso;
10. Nádobu multivarkára dôkladne namažte rastlinným olejom zo všetkých strán;
11. Vložte prsia do zmesi kyslej smotany v pohári multivarky;
12. Do marinádovej zmesi vložíme aj kúsky zemiakov, premiešame a spolu s marinádou poukladáme na povrch mäsa;
13. Nakoniec všetko uzavrieme polkoliečkami cibule;
14. Vyberte program „Pečenie“, nastavte čas na 45-50 minút, prikryte pokrievkou;
15. Hotovú pochúťku môžeme položiť na tanier a podávať.

Ako variť prsia v kyslej smotane v pomalom hrnci

Čo budete potrebovať:

• Pol kilogramu kuracích pŕs;
• Pohár kyslej smotany s obsahom tuku 20%;
• Plátok tvrdého syra 100-150 gramov;
• 2 strúčiky cesnaku;
• Veľká cibuľa - 1 kus;
• Zeleninový olej;
• 1 malá lyžička kari;
• Trochu soli a mletého čierneho korenia.

Ako dlho by sa malo variť - 50 minút.

Obsah kalórií v 100 gramoch - 200.

Ako variť:

1. Kuracie filé opláchnite studenou vodou a namočte do papierových obrúskov;
2. Odstráňte kožu a nakrájajte kuracie mäso cez zrno na malé kúsky;
3. Odstráňte kožu z cibule. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky. Môžete použiť viac cibule, vďaka tomu bude mäso aromatickejšie a chutnejšie;
4. Nádobu multivarky dôkladne postriekajte rastlinným olejom;
5. Vložíme tam kuracie kúsky, okoreníme a dosolíme. Zvoľte program „Pečenie“ a čas 35 minút;
6. Asi po 10 minútach pridajte kúsky cibule. Všetko premiešajte, nechajte všetko spolu smažiť asi 15 minút;
7. Rozotrite kúsok syra na veľké hobliny;
8. Odstráňte kožu zo strúčikov cesnaku a nakrájajte ich na malé kúsky;
9. Nalejte kyslú smotanu do pohára, pridajte syrové hobliny, cesnak a premiešajte;
10. Potom nalejte kyslú smotanu na mäso, premiešajte a nechajte dusiť, kým sa neozve pípnutie, asi 10 minút;
11. Hotové jedlo položte na tanier a položte na stôl.

• Pred varením sa kuracie prsia môžu uchovávať v marináde asi 2-3 hodiny. Ako marinádu môžete použiť majonézu s korením, horčicou, kefírom alebo len korením;
• Namiesto kyslej smotany môžete použiť majonézu. Ale vo všetkých prípadoch je lepšie pridať kyslú smotanu, pretože dodá mäsu výživu a jemnosť;
• Nezabudnite ochutiť korením, dodajú chuť a šťavnatosť;
• Môžete tiež pridať čerstvé bylinky - petržlen, kôpor, zelenú cibuľku, zeler. Byliny dodajú úžasnú vôňu;
• Hotové mäso môžeme podávať s omáčkou z vína, kyslej smotany, vývaru a múky. Všetky tieto zložky je potrebné zmiešať a uvariť do zhustnutia. Všetky zložky je možné odobrať podľa vlastného uváženia, čo je najdôležitejšie, v rovnakých množstvách.

Kuracie prsia varené v pomalom hrnci sú oveľa chutnejšie ako vyprážané na panvici alebo pečené v rúre. Práve v pomalom hrnci si zachovajú svoju vôňu a šťavnatosť. Po uvarení sú úžasné a neuveriteľne jemné.

Dobrú chuť!

Kuchári všetkých čias poznali len niekoľko spôsobov, ako pripraviť kuracie prsia. Najobľúbenejšie boli vyprážanie na panvici a varenie v hrnci. Obe tieto metódy mali nielen výhody, ale aj nevýhody. Takže pri vyprážaní, aby sa mäso nepripálilo, sa použil olej, ktorý sa do pokrmu len pridával extra kalórie. Pri varení sa ukázalo, že prsia sú príliš suché, takže ani tí najhorlivejší fanúšikovia správnej výživy nemohli dlho udržiavať takúto stravu.

Všetko sa zmenilo s vynálezom multivarky. Teraz môžete uchovať a odhaliť chuť mäsa novým spôsobom, urobiť prsia šťavnatejšie, no zároveň počet kalórií zostane rovnaký. Je pravda, že sú tu aj tajomstvá, ktorých znalosť vám pomôže dosiahnuť ideálnu chuť.

Zloženie a obsah kalórií

Kuracie prsia sú ideálnou voľbou pre športovcov, pretože sú nízkokalorické a obsahujú veľa bielkovín, ktoré sú potrebné pre rast svalov. Približný obsah kalórií v 100 gramoch prsníka je 110-150 kcal. Toto je približný údaj, pretože veľa závisí od spôsobu varenia prsníka. Ak chcete vypočítať celkový obsah kalórií v miske, budete musieť zistiť počet kalórií v prílohe a omáčke.

Výber prísad

Tiež stojí za to venovať pozornosť tomu, ktorý kúsok prsníka recept obsahuje - s kožou alebo bez nej. Koža obsahuje obrovské množstvo tuku, takže jedlo, ktoré zahŕňa použitie hrudníka s kožou, nemožno nazvať diétnym. Takéto jedlá sú šťavnatejšie a sýtejšie, ale správna príprava a obyčajný prsník bez kože vás môže prekvapiť jemnou výraznou chuťou.

Je lepšie brať čerstvé alebo chladené mäso na pečenie v pomalom sporáku. Ak používate mrazené mäso, nezabudnite, že sa môže ukázať ako suché.

S kuracími prsiami je možné kombinovať akékoľvek ingrediencie. Najobľúbenejšie korenie na varenie alebo marinovanie sú paprika, provensálske bylinky (majorán, bazalka, rozmarín, tymián, šalvia, mäta pieporná). Tieto koreniny je možné použiť aj samostatne. Vhodný je aj suneli chmeľ, kari, kurkuma a iné korenie. Môžete použiť akýkoľvek cesnak, čerstvý alebo sušený.

Ak máte radšej gurmánske jedlá na pare, pridajte do vody trochu bieleho vína – hodí sa k bielemu mäsu.

Všeobecné zásady varenia

Spôsoby prípravy kuracích pŕs sa môžu líšiť v závislosti od cieľa, ktorý kuchár sleduje.

Ak ste zástancom správnej výživy, potom musíte dodržiavať prísny počet kalórií, venovať pozornosť prílohám, omáčke a dokonca aj koreniu, aby bolo jedlo skutočne diétne. Je tiež potrebné pripomenúť, že aby bolo jedlo zdravšie, väčšina zložiek by mala byť prirodzená, čo znamená, že by malo byť minimálne množstvo zvýrazňovačov chuti potravín.

Princíp fungovania multivarky je mnohým jasný, ale tu je potrebné pripomenúť, že by ste nemali prevárať prsia dlhšie, ako je určený čas, pretože už suché prsia môžu byť ešte suchšie, a preto bez chuti. To isté platí pre varenie mäsa z pŕs pri príliš vysokých teplotách. Mäso sa jednoducho veľmi vysuší, takže takéto jedlo nemožno nazvať správne pripravené. Je potrebné prísne dodržiavať požadovanú teplotu a čas varenia. Ak sa bojíte pokazenia mäsa, potom dávajte pozor na mastné omáčky, ktoré môžu skrývať nadmernú suchosť.

Pri vyprážaní by ste mali starostlivo vyberať olej. Príliš veľa mastného oleja môže pomôcť, aby sa mäso nevysušilo, ale namiesto toho, aby ste ochutnali kura, budete ochutnávať iba olej. Je lepšie kúpiť kvalitný olej na vyprážanie bez výrazného zápachu alebo farby.

Uvarené prsia sa takmer nedajú pokaziť – možno ich len presoliť, no ľuďom, ktorí zo svojho presvedčenia či odporúčania zo zdravotných dôvodov uprednostňujú diétne jedlá, sa odporúča mäso nesoliť vôbec. Na varenie prsníka nepotrebujete veľa času ani špeciálne kulinárske zručnosti - stačí vedieť, ako používať sporák. Táto metóda sa právom považuje za jednu z najjednoduchších.

Spôsob, akým multivark funguje, je odlišný v tom, že nemusíte hádať, či je mäso hotové alebo nie. Na tento účel má multivarič zabudovaný časovač, ktorý vás upozorní, keď uplynie čas uvedený v recepte. To isté platí pre teplotné podmienky. Rozdiely môžu byť iba v značkách multivariek, pretože každý model má svoje vlastné charakteristiky. Aby ste sa o svojom multivarke dozvedeli čo najviac užitočných informácií, mali by ste si pozorne prečítať pokyny. Ďalšou výhodou multivariek je, že si môžete vybrať preferovaný režim varenia: pečenie, vyprážanie alebo varenie. Akýkoľvek spôsob bude riadený vstavanými teplotnými senzormi a časovačom - takže riziko pokazenia pŕs pri varení v pomalom hrnci je minimálne.

Recepty

Recepty s kuracími prsiami sú úžasné vo svojej rozmanitosti, napriek tomu, že niektoré ženy v domácnosti neradi varia toto mäso kvôli jeho možnej suchosti. Nemali by ste sa báť pokaziť jedlo - pri použití multivarky bude pravdepodobnosť toho minimálna. Ďalšou výhodou tohto zariadenia je, že môže ľahko nahradiť akýkoľvek spôsob varenia - od banálneho varenia až po dlhodobé dusenie.

Ktorúkoľvek z nasledujúcich metód môžu použiť aj vyznávači správnej výživy (PN), pretože takmer všetky zložky sú prírodné a nemajú vysoký obsah kalórií.

Nižšie sú uvedené najviac chutné spôsoby varenie jemných kuracích pŕs so zeleninou.

Kuracie prsia v pomalom hrnci s cuketou

Ingrediencie:

• kuracie prsia bez kože - 1 kus;
• cuketa (cuketa) - 1 kus;
• sladká paprika - 1 kus;
• cibuľa - 1 kus;
• mrkva - 1 kus;
• maslo - asi 50 gramov;
• paradajková pasta - 1 lyžička;
• korenie: soľ - podľa chuti, kari - 1 lyžička.

Prsia opláchnite pod tečúcou vodou a rozdeľte na malé kúsky. Semená môžete vytiahnuť, ale môžete ich aj nechať – sú dosť veľké a dajú sa pred použitím ľahko vybrať bez toho, aby ste si ublížili. Zeleninu umyte, ak je to potrebné, ošúpte mrkvu, potom všetku zeleninu nakrájajte na kocky. Nastavte multivarič: nastavte časovač na 50 minút, v režimoch varenia vyberte režim „pečenie“. Vložte maslo do pomalého hrnca a počkajte, kým sa neroztopí. Položte filé, počkajte 10 minút (mäso by malo mierne zbelieť), potom pridajte zeleninu. V samostatnej nádobe zmiešajte teplú prevarenú vodu, rajčinová pasta, kari korenie, dosolíme. Odpočítajte 10 minút do konca varenia na časovači a nalejte omáčku.

Existuje variácia toho istého jedla, ale s fazuľou. V tomto prípade sa musí pripraviť vopred. Takže pár hodín pred prípravou hlavného jedla (alebo aj celú noc) treba fazuľu na 8-10 hodín zalievať vodou. Výrazne to zjednoduší ďalšiu prípravu. Niekoľko hodín pred varením kuracích pŕs musíte fazuľu naliať čerstvou vodou a dať ju na najvyšší oheň na hodinu alebo hodinu a pol a neustále pridávať vodu.

Ak sú po tejto dobe fazuľa stále tvrdá, musíte ich nechať ďalších 15-20 minút. Ale ak si vyberiete zelené fazule, potom si nevyžaduje žiadne špeciálne úpravy – môže sa pridať do pokrmu buď čerstvý, alebo rozmrazený.

Filet z prsníka s dusenou zelenou zeleninou

Produkty:

• kuracie filety - 0,5 kilogramu;
• karfiol - 100 - 200 gramov;
• brokolica - 100 - 150 gramov;
• cibuľa - 1 kus;
• cesnak - 2 malé strúčiky;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• sójová omáčka - 2 polievkové lyžice;
• korenie podľa chuti.

Kuracie mäso nakrájame na veľké podlhovasté kúsky, zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou. Pridajte korenie (vystačíte si s tým najnutnejším - soľ a korenie) podľa chuti, zalejte sójová omáčka. Premiešame a necháme 20-30 minút marinovať v chladničke. Na multivarke nájdite a vyberte režim „vyprážanie“. Počkajte, kým sa multivark trochu nezohreje a nalejte rastlinný olej na vyprážanie (asi 2-3 polievkové lyžice). Uložíme nasekané filé, cesnak nasekáme nadrobno a pridáme k mäsu. Smažte za stáleho miešania, kým mäso nezbelie, potom nalejte jeden pohár vody (asi 250 ml). Nechajte dusiť.

Počas varenia mäsa pripravte brokolicu: umyte a rozdeľte na ružičky. Vložte vložku do parného hrnca, vložte brokolicu do parného hrnca, zatvorte veko a zmeňte režim z „vyprážania“ na „dusenie“. Po 15 minútach varenia je jedlo pripravené.

Dusené kuracie prsia s baklažánom

• kuracie filety - 1 kilogram;
• baklažán - 3 kusy;
• paradajky - 3-4 kusy;
• cibuľa - 1 kus;
• cesnak - 2 strúčiky;
• korenie (soľ, korenie, kari) - podľa vášho vkusu;
• rastlinný olej na vyprážanie

Opláchnite kurča pod tečúcou vodou, nakrájajte na malé kúsky (môžete použiť kocky - tento tvar bude vyzerať harmonickejšie so zeleninou). Baklažány umyjeme, ošúpeme, nakrájame na kocky približne rovnakej veľkosti ako mäso. Paradajky nakrájajte rovnakým spôsobom, môžete ich nechať aj so šupkou. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Cesnak nasekáme nadrobno alebo použijeme drvič.

Do multivarky pridajte rastlinný olej (toľko, koľko zvyčajne používate pri vyprážaní). Zapnite multivark, vyberte režim „vyprážanie“, potom pridajte cibuľu, zmiešajte ju s olejom a potom pridajte cesnak. Smažte za stáleho miešania asi 5-6 minút. Pridajte filé k cibuli, dôkladne premiešajte so zeleninou a nechajte smažiť, kým filé nezbelie. Potom pridajte korenie (soľ, korenie a kari), premiešajte, nechajte mäso variť len pár minút a potom nalejte do pohára teplej vody.

Teraz môžete pridať zvyšnú zeleninu: najprv baklažány, potom paradajky. Po každom druhu zeleniny treba hmotu dobre premiešať, aby sa zelenina otvorila a vyživila mäso. Vyberte iný program - nastavte režim „kalenie“ a nastavte čas na 40-45 minút.

Šťavnaté kuracie prsia s tekvicou a mliekom

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 500-1000 gramov;
• malá tekvica - 300 gramov;
• cibuľa - 1 kus;
• mlieko - 1 pohár (250 - 300 mililitrov);
• rastlinný olej na vyprážanie;
• korenie (soľ, korenie, škorica, muškátový oriešok) - podľa vášho vkusu.

Kuracie mäso opláchnite pod tečúcou vodou, osušte papierovými utierkami (alebo obrúskami), nechajte odkvapkať a mierne vysušte. Na multivarke vyberte režim „pečenie“, nalejte rastlinný olej a nechajte zahriať. Kurča opäť osušte papierovými utierkami a potom nakrájajte na malé kúsky. Keď je olej horúci, vložte nakrájané kúsky do pomalého hrnca a smažte, kým sa nevytvorí kôra (do zhnednutia). Pridajte soľ a korenie. Hotové mäso vyberte z pomalého hrnca, preložte ho do inej misky a nechajte mierne vychladnúť.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky, tekvicu ošúpeme, nakrájame, zbavíme semienok, nakrájame na kocky. Do multivarky nalejte rastlinný olej, smažte cibuľu až do zlatohnedej, za stáleho miešania, aby nedošlo k spáleniu. Pridáme kocky tekvice a všetko spolu restujeme asi 10 minút. Do zeleniny nalejte mlieko, pridajte všetky koreniny, počnúc soľou a muškátový oriešok, dochutíme škoricou a korením.

Mlieko privedieme do varu, potom zeleninu v mlieku podusíme asi 5 minút. Pridajte kuracie mäso, prikryte pokrievkou a dusíme, kým nebude hotové (ďalších 15-20 minút).

Diétne jedlo v pomalom hrnci

Diéta pozostávajúca len z kuracích pŕs veľmi rýchlo omrzí. Môže sa však meniť rôznymi koreninami, ktoré prakticky nezvyšujú obsah kalórií v miske, ale robia chuť bohatšou a rozmanitejšou. Pomôže s tým aj režim prevádzky multivarkára.

Berieme nasledujúcu sadu produktov:

• kuracie filety alebo prsia bez kože - 1 kus;
• cesnak - 3-4 strúčiky;
• zázvor - voliteľné;
• korenie (akékoľvek korenie a soľ) - voliteľné;
• rafinovaný olej na vyprážanie;
• kyslá smotana - voliteľné, pretože zvyšuje obsah kalórií v miske.

Na prsiach urobte úhľadné rezy, dôkladne ich namažte cesnakom a zázvorom a potom v samostatnej nádobe posypte prsia ľubovoľným korením a soľou.

Dôležité. Stojí za to pripomenúť, že väčšina hotových zmesí korenia je už solená, takže soľ musíte pridávať opatrne, aby ste to neprehnali. Ak sa rozhodnete použiť kyslú smotanu, mali by ste ňou v tejto fáze varenia namazať prsia. Potom prsia zabalíme do papiera na pečenie.

Do pomalého hrnca nalejte malé množstvo oleja a pridajte prsia. Potom zatvorte veko, vyberte režim „pečenie“ a nastavte časovač na 15 minút.

Ak viete, že multivark nemá dostatočný výkon, mali by ste čas zvýšiť na 20 minút. Potom prsník otočte a nechajte ďalších 15-20 minút.

Rýchle kuracie prsia s kyslou smotanou

Nákupný zoznam:

• kuracie prsia bez kože (alebo filé) - 500 gramov;
• kyslá smotana (percento obsahu tuku závisí od vašich preferencií - mastnejšia kyslá smotana urobí mäso šťavnatejším, ale pridá aj kalórie) - 400 gramov;
• bylinky podľa vlastného výberu (odporúča sa kôpor alebo petržlen);
• cesnak - 3 strúčiky;
• korenie - podľa chuti.

Filet opláchnite pod tečúcou vodou a nakrájajte na malé kúsky. Do pomalého hrnca nalejte kyslú smotanu, pridajte nakrájané filé, bylinky a korenie. Cesnak pretlačíme pomocou drviča alebo nasekáme nadrobno. Dobre premiešame a uzavrieme pokrievkou. Zvoľte režim varenia „dusené mäso“ (ak nie je k dispozícii, nájdite položku „ryža a obilniny“). Nastavte časovač na 30 minút.

Rolky z kuracieho filé s hubami, pečené v pomalom hrnci vo fólii

Požadované ingrediencie:

• kuracie filety bez kože - 500 gramov;
• huby (najlepšie šampiňóny) - 100 gramov;
• kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
• varené vajce - 1 kus;
• korenie (khmeli-suneli a čierne korenie) - podľa chuti.

Filet opláchnite pod tečúcou vodou, potom urobte hlboký rez, ale neprerežte ho úplne, aby ste získali dve polovice spojené na jednom konci. Potom mäso zľahka porazte kladivom. V samostatnej hlbokej miske zmiešajte kyslú smotanu a korenie, filé dôkladne namažte, nechajte v omáčke a vložte do chladničky na marinovanie.

Kým sa mäso marinuje, pripravte si huby. Šampiňóny umyte, ošúpte, nakrájajte a smažte (môže byť na panvici alebo v pomalom hrnci v režime „vyprážanie“), kým sa prebytočná tekutina neodparí. Potom mäso vyberte z chladničky, navrch poukladajte huby a uvarené vajce, ktoré treba nakrájať nadrobno. Roládu opatrne zabalíme (aby plnka nevypadla, nedávajte jej priveľa).

Ak bol kúsok filé malý a nemôžete ho zrolovať, môžete okraje odrezať špáradlom.

Rolky smažte do hneda (môžete ich vyprážať buď v pomalom hrnci alebo na panvici). Výsledný polotovar rolky potom preneste na fóliu (každú porciu na samostatný štvorec), dôkladne uzavrite a presuňte do pomalého hrnca. Nastavte spôsob varenia na „pečenie“ a nechajte 20 minút. Potom vyberte, odstráňte alobal a rolky dopečte do hneda (to je asi ďalších 10-15 minút).

Kuracie filé zapečené vo fólii s paradajkami a syrom

Na prípravu je potrebné vziať:

• kuracie filety - 2-3 kusy;
• tvrdý syr - 200 gramov;
• paradajky - 2-3 kusy;
• cibuľa - 1 kus;
• korenie - podľa vášho vkusu.

Kuracie filé bez kože opláchneme pod tečúcou vodou, osušíme papierovými utierkami, každý kúsok potrieme korením a soľou a necháme marinovať. Medzitým si umyjeme paradajky, nakrájame na plátky, ošúpeme cibuľu a nakrájame na kolieska alebo polkolieska. Syr nakrájajte na plátky.

Fóliu rozdeľte na kúsky tak, aby sa vám úplne zmestil kúsok kurčaťa. Umiestnite filé do stredu a položte cibuľové krúžky na vrch. Navrch položte plátky paradajok tak, aby úplne zakryli vrstvu mäsa a cibule. Na paradajky poukladáme plátky syra (koľko sa zmestí).

Fóliu sformujte do vysokých okrajov, aby omáčka nevytiekla. Ak to chcete urobiť, jednoducho ich ohnite dovnútra tak, aby boli v rovnakej výške ako mäso. Mali by ste dostať nejaké „člny“. Vložte mäso vo fólii do pomalého hrnca a zatvorte veko. Nastavte režim „pečenia“ a označte čas na časovači na 40-50 minút.

Kuracie prsia zapečené s jablkami

Musíte vziať nasledujúce produkty:

• kuracie prsia - 1 kus;
• jablko - jedno veľké alebo niekoľko malých;
• jogurt - 400 gramov;
• olivový olej na mazanie;
• korenie - podľa vášho vkusu:

Prsia (alebo filé) opláchnite pod tečúcou vodou a nakrájajte na malé kúsky. Odstráňte semená a stopku, ak existujú, z jablka. Nakrájajte na plátky (mali by mať približne rovnakú veľkosť ako kúsky filé). Namažte multivark olivový olej, vložte tam mäso, nalejte korenie. Na vrch poukladáme jablká a všetko zalejeme jogurtom. Nastavte multivark do režimu „dusenie“ a nechajte 50-60 minút.

Toto jedlo sa ukáže ako veľmi nezvyčajné, ale je to veľmi dobré, pretože v prípade potreby môžu byť jablká nahradené pomarančmi, ananásom alebo sušenými slivkami.

Kuracie filé so smotanou v pomalom hrnci

Vezmite tieto produkty:

• kuracie filety - 2 kusy;
• cibuľa - 1 kus;
• krém - 1 pohár (asi 250 - 300 mililitrov);
• rastlinný olej na vyprážanie;
• múka - 1 polievková lyžica;
• korenie - podľa vášho vkusu.

Opláchnite filé pod tečúcou vodou, nakrájajte na malé kúsky a potom smažte v multivarke v režime „vyprážanie“ asi 15 minút. zatvorené veko. Medzitým si nadrobno nakrájame cibuľu a opekáme asi 5 minút, kým cibuľa nezpriehľadní. Osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame. Smotanu zohrejte v mikrovlnnej rúre asi minútu alebo dve. Na multivarke vyberte režim „guláš“ a nastavte časovač na pol hodiny.

Funkcie kŕmenia

Aby bolo možné jedlo krásne prezentovať a prekvapiť všetkých hostí, používať jednoduché odporúčania.

• Kuracie prsia môžeme podávať s akoukoľvek prílohou, keďže toto jedlo má svoju jedinečnú chuť a použitie zeleniny ju len pomôže zvýrazniť.
• Napriek tomu, že prsia si zachovávajú svoju chuť horúce aj studené, je lepšie ich podávať teplé a nechať ich vychladnúť doslova 10 minút (ale je to možné aj menej).
• Kuracie jedlo môže byť zdobené čerstvá zelenina a ovocie. Jemná chuť už pripravený filet bude dokonale zatienený svetlá chuť ovocie ako pomaranče alebo ananás.
• Do už pripravenej porcie môžete pridať aj trochu čerstvých byliniek, ale treba si uvedomiť, že si musíte vybrať jednu vec - buď ovocie alebo bylinky, pretože ak použijete všetko naraz, môžete to prehnať - vzhľad jedla nebude zodpovedať jeho jemnej chuti.

Ak sa chcete dozvedieť, ako variť kuracie prsia v pomalom hrnci, pozrite si video nižšie.