Banana Cookie Cheesecake. Banana cheesecake sa svježim sirom recept sa fotografijom

Želite li da obradujete sebe i svoje najmilije nevjerovatnim desertom? Banana cheesecake je prava poslastica koju će svi obožavati.

Neke nijanse kuhanja

Da fil na ovom desertu ne popuca, morate se pridržavati nekih pravila:

• Pripremite desert na niskoj temperaturi, ne višoj od 150 stepeni. Za to vrijeme, pečeni proizvodi će se povećati;
• Cool curd cheesecake postepeno. Isključite pećnicu kada je potpuno spremna. Prvo otvorite vrata na 20 minuta i tek onda ih izvadite iz rerne;
• Ako prvi put niste uspjeli i na piti su se pojavile pukotine, nemojte se uzrujati. Desert se može spasiti ukrašavanjem vrha svijetlom glazurom.

Čizkejk od banane u spori šporet

Glavne prednosti ove pite su njen prelep izgled, delikatan ukus i neopisivo mekana struktura.

Za kuvanje ukusan desert trebate uzeti:

• 50 grama putera;
• 3 testisa;
• 200 grama Yubileiny kolačića;
• 1 kašika svježeg limuna;
• 1 šolja šećera;
• 300 grama svježeg sira;
• 3 zrele banane.

Oklagijom, mašinom za mlevenje mesa ili blenderom prvo izgnječite kekse. Zatim otopite puter, dodajte mu mrvice i dobro izmiješajte.

Posudu za multivarku namažite maslacem i tamo stavite mrvice kolačića, sabijajući ih po dnu rukama. Ostavite kalup sa podlogom na stranu i počnite pripremati fil od banane.

Mikserom izmiksajte banane sa limunovim sokom kako biste spriječili da voće porumeni. U drugoj posudi umutite svježi sir, jaja, pavlaku i šećer. Smjesu od skute pomiješajte sa pireom od banane i ponovo umutite. Punjenje je spremno.

Sada ga pažljivo izlijte na podlogu za kolače. Zatvorite poklopac i stavite multivarku na "pečenje" na 60 minuta. Nakon što prođe vrijeme, ne otvarajte poklopac od banane da odstoji pola sata. Tako će biti mekša i prozračnija.

No Bake Banana Cheesecake

Njegov recept je smešno jednostavan. Za bazu će vam trebati:

• ovseni kolačići - 300 grama;
• puter – 50 grama;
• mleko – 2 kašike.

• svježi sir - 300 grama;
• pavlaka - 100 grama;
• šećer u prahu – 2 kašike;
• med - 3 supene kašike;
• krema - 250 mililitara;
• vanilin šećer– 1 supena kašika;
• limunov sok - 3 kašike;
• korica citrusa – 1 kašičica;
• banane - 3 komada.

Dno i stranice tepsije obložite pergamentom. Kekse izmrviti u mrvice, pomešati sa mlekom i puterom. Stavite formu u frižider.

Izmutite banane u pire. Želatin namočite u limunov sok, pa poparite u vodenom kupatilu i pomiješajte sa pireom. Stavite u frižider na 15 minuta.

Skutu protrljati kroz cjedilo, dodati limunovu koricu, med, pavlaku, umutiti so šećer u prahu, takođe dodajući vanilin šećer u smesu. Dodajte pire od banane sa kremom i ponovo sve dobro izmiksajte.

Kremu stavite u kalup i stavite u donji odeljak frižidera na par sati. Zatim skinite stranu sa tepsije i stavite cheesecake na tanjir. Gornji dio poslastice možete ukrasiti rendanom čokoladom ili komadićima voća.

Čokolada Banana Brownie Cheesecake

• 3 kokošja jaja;
• 200 grama tamne ili mliječne čokolade;
• 70 grama putera;
• 1 kašika kakaa;
• 100 grama svježeg sira;
• 3 kašike šećera;
• 1 banana;
• 3 kašike brašna.

Otopiti čokoladu i puter u vodenom kupatilu. Umiješajte kakao brašno. Umutiti 2 jaja, dodajući 2 kašike šećera. Dodajte čokoladnu smjesu, brašno i kakao u jaja i dobro promiješajte. Testo za donji sloj je spremno.

Sada pomiješajte bananu, jaje, svježi sir, kašičicu šećera i dobro sameljite u blenderu da masa nema grudvica. Stavite tijesto u podmazan kalup i punite smjesom od banane.

Napravite lepe šare na vrhu pomoću kašike i viljuške i stavite u rernu na 180 stepeni na 30 minuta.

Recept za kolač od banane u rerni

Za ovo će vam trebati:

• 3 kašike brašna;
• 3 banane;
• 300 grama svježeg sira;
• 200 grama šećera;
• 3 testisa;
• 100 grama kisele pavlake;
• 1/2 kašičice soli.

U blenderu izmiksajte svježi sir sa oljuštenom bananom. Dodati jaja, brašno, šećer, pavlaku, so. Tuci ponovo.

Kalup namazati uljem i u njega sipati testo. Kolač od sira se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni oko 20 minuta. Zatim izvadite, malo ohladite i stavite u frižider da se stegne.

Ohlađen kolač od banane poslužite sa svježim sirom, isječenim na komade i ukrasite kriškama voća i karamelom. Gosti će cijeniti vašu kulinarsku kreaciju.

Sa bananama? Ništa lakše! Nudimo vam jednostavan recept za banane cheesecake sa minimalno brašna. Delicious! Ljubitelji kolača od sira će to cijeniti.

Ovaj divni lagani desert može se nazvati i tepsija od svježeg sira sa bananom, jer nema donjeg sloja tijesta. Ukrašavanjem tepsije od banane po želji možete je pretvoriti u tortu. Da biste upotpunili doživljaj, na vrh možete preliti i omiljeni sos za desert. Bolje ga je pripremiti dan prije dana kada ćete ga poslužiti.

treba da:

• Banane – 3 komada, birajte ne male, već srednje ili veće + još 1 banana ako želite da kolač od sira ukrasite kriškama svježe banane na vrhu
• Svježi sir – 300 grama (do 350), mekan, bez zrna (ili prvo blenderom)
• granulirani šećer – 150 grama (oko 0,75 šolje)
• kuhinjska so - na vrhu kašičice (oko četvrtine kašike)
• Pšenično brašno – 3 pune kašike
• Pileća jaja – 3 komada
• Pavlaka - 180-200 grama
• Margarin ili puter (po potrebi podmažite kalup: potrebno za sve kalupe osim silikona) - oko 10 grama
• Umak za desert (po želji prelijte preko gotovog kolača od sira) - bilo koji po želji i u količini koju želite.

Priprema:

Banane ogulimo i pretvorimo u pire od banane na bilo koji način koji vam odgovara (na primjer, jednostavno smo ih naribali kroz ribanje srednje veličine).

U pire od banane dodajte svježi sir, miješajte dok ne dobijete glatku smjesu, dodajte sol, granulirani šećer i brašno i ponovo sve dobro izmiješajte.

U dobijenu smjesu dodajte jaja (nakon što pomiješate bjelanjke sa žumancima) i pavlaku.

Miješajte smjesu dok ne postane glatka (jednostavno i brže je to učiniti mikserom). Kao rezultat toga, na kraju ćete dobiti ne baš gustu tekuću smjesu ( pogledajte naš video recept!).

Smesu skute i banane stavite u kalup (ne zaboravite: ako vaš kalup nije silikonski, potrebno ga je namazati puterom ili margarinom). Zagrijte rernu na 150-160 stepeni (ovo je minimalni stepen zagrevanja i nemojte ga povećavati) i stavite pleh sa tortom od sira na pleh ili na rešetku na visini iznad proseka. Pecite oko 1 sat i 10 minuta.

Spremnost određujemo po boji: tepsija od banane treba da postane ružičasta, zlatno smeđa. Pustite da se tepsija ohladi u tiganju; Uglavnom možete ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, tortu sa sirom staviti u tepsiju u frižider do sutra, pa je prebaciti u posudu i ukrasiti pre serviranja.

Dakle, stavite hladan cheesecake od banane na tanjir (tepsiju pokrijte daskom za sečenje, okrenite je, uklonite pleh, pokrijte cheesecake tanjirom ili velikim ravnim tanjirom i ponovo okrenite). Eto ti. Sada već znate kako napraviti cheesecake. I već ga možete jesti. Sve naredne radnje služe isključivo za ukrašavanje i dodavanje dodatnih osjećaja okusa. Inače, ljubitelji tepsija mogu isprobati još jedan naš recept i napraviti možda će ti se svidjeti.

Ako tortu od sira želimo pretvoriti u tortu, još jednu bananu narežite na tanke kriške.

Na površinu naše tepsije od banane postavljamo uzorak s kriškama banane.

Riječ "cheesecake" dolazi od na engleskom zajedno sa ukusnim receptom kulinarski proizvod. Cheesecake je otvorena pita sa sirom. Uz sir ili umjesto njega može se koristiti svježi sir. Fil za pitu se sastoji od mekih sireva sa dodatkom vašeg omiljenog voća i čokolade. Rusi ih odavno vole. Mnoge domaćice rado ih spremaju kod kuće. Predstavljamo Vašoj pažnji banane cheesecake. Ovu poslasticu možete pripremiti u sporom šporetu, u rerni ili bez pečenja.

Za pitu će vam trebati:

• 450 g kisele pavlake;
• tri jaja;
• 450 g sira;
• 150 g kravljeg putera;
• 300 g peciva;
• dvije banane;
• 120 g šećera;
• 20 g vanilin šećera;
• jedna kašika (kafena kašika) cimeta.

Kolačiće je potrebno izgnječiti. Otopite puter, sjedinite i sameljite sa keksima. Podmažite kalup, rasporedite sastojke i napravite ivice oko ivica. Stavite u frižider. Pavlaka se mora umutiti zajedno sa sirom. Dodati umućena jaja. Dodajte vanilin šećer i granulirani šećer. Izvadite kalup iz frižidera. Zagrijte rernu. Umućeni fil staviti na površinu podloge za pitu. Peći na 160 stepeni 60 minuta. Kada se kolač ohladi, ukrasite ga bananama.

Bitan! Da ne bi došlo do pucanja kolača prilikom pečenja u rerni, temperatura tokom pečenja ne bi trebalo da pređe 150 stepeni. Ali u ovom slučaju, vrijeme pečenja će se povećati. Rernu možete ohladiti povremeno otvarajući vrata. Ovaj trik će povećati raskoš pečenih proizvoda.

Bez recepta za pečenje

Za podlogu pite potrebno je:

• 50 g kravljeg putera;
• 300 g ovsenih kolačića;
• dve velike kašike mleka.

Za pripremu kreme potrebno je:

• tri banane;
• korica narandže ili limuna jedna kašika (mala);
• limunov sok tri velike kašike;
• vanilin šećer, jedna velika kašika;
• krema jedna čaša;
• 3 velike kašike meda;
• 2 velike kašike šećera u prahu;
• pola čaše kisele pavlake;
• 300 grama svježeg sira.

Torta od banane bez pečenja priprema se na sledeći način:

Stavite pergament na dno tepsije. Kolačiće izgnječiti, sipati u kalup, pomešati sa puterom i mlekom. Stavite u frižider. Sameljite banane. Želatin sipajte u sok od limuna, držite u vodenom kupatilu 15 minuta, pomešajte sa zgnječenim bananama i stavite u frižider. Šećer, pavlaku, svježi sir, med i vanilin šećer treba pomiješati. Stavite u kalup i držite na hladnom.

Sa svježim sirom i bananama

Potrebno je da pripremite:

• šest banana;
• pola kilograma svježeg sira;
• biljno ulje;
• jedno jaje;
• dve kašike (velike) brašna.

Svježi sir i banane je potrebno izgnječiti tako što ćete u blenderu pripremiti homogeni pire. Stavite jaje i brašno. Sve izmiksajte. Stavite pergament papir na tepsiju. Rasporedite testo. Kolač treba peći na 180 stepeni pola sata. Nakon hlađenja ukrasite bananama (isječenim na krugove).

Napomenu. Svježi sir za ovu vrstu pite treba da bude mekan i masan. Tada će gotov proizvod imati veličanstven izgled i delikatnog ukusa. Ali ne biste trebali birati mokri svježi sir ili tvrda zrna. Proizvod treba dobro izgnječiti i samljeti, te lako pomiješati sa ostalim sastojcima.

Čokoladni desert od banane

Potrebni proizvodi:

• čokolada 140 g;
• 250 g krekera;
• 350 g banana;
• pola čaše vrhnja;
• kakao 20 g;
• 400 g svježeg sira;
• 200 g kondenzovanog mleka;
• 125 g kravljeg putera.

Zdrobljeni kolačići se miješaju sa puterom pomoću blendera. Stavite u tepsiju obloženu papirom na dnu. Podignite stranice. Čuvati u frižideru. Otopiti čokoladu, dodati vrhnje, sipati na kolačiće. Čuvati u frižideru. Zatim dodajte kondenzovano mlijeko na vrh, stavite nasjeckane banane. Svježi sir pomiješajte sa vrhnjem i prelijte po vrhu. Pospite kakaom i stavite u frižider na tri sata.

Možete pokazati svoju maštu i kreirati vlastiti ukras za desert. Glavna stvar je kreativan pristup i dobro raspoloženje.

Kako kuhati u sporom štednjaku?

Za otvorenu pitu u sporom štednjaku morate pripremiti određeni set proizvoda:

• 200 g mrvičastih kolačića (zobenih pahuljica);
• 3/4 šolje šećera;
• 400 g svježeg sira;
• 3 jaja;
• 70 g putera;
• 200 g kisele pavlake;
• 3 jedinice banane;
• 1 tbsp. sok od limuna.

Prvo pripremimo bazu. Kolačiće je potrebno umijesiti u sitne mrvice, slično krupnom brašnu. Pomiješajte otopljeni puter sa mrvicama i utisnite ih na dno posude za multivarke da formiraju stranice. Pre toga, pleh namastite puterom kako biste nakon pečenja lako mogli izvaditi cheesecake iz posude. Da bi se osnova budućeg deserta formirala, preporučuje se da ga stavite na hladno.

Krenimo sa pripremom fila. Banane sameljite u blenderu sa limunovim sokom. Posebno pomiješajte svježi sir sa jajima, pavlakom i šećerom. Pomiješajte smjesu skute i banane. Dobijenu smjesu pažljivo rasporedite po podlozi. U režimu „Pečenje“ desert se priprema u roku od 65 minuta. Kada je gotova, ostavite tortu da odstoji u spori šporet oko sat vremena.

Poslužite za sto za ispijanje čaja.

Sa mascarponeom

Za pripremu ove vrste kolača od sira trebat će vam:

• 4 banane;
• 1 šolja mekog mascarponea;
• pola čaše šećera;
• 0,5 čaše vode;
• 300 g mrvičastih kolačića;
• 0,5 čaše mlijeka;
• 2 tsp. agar-agar;
• 100 g putera.

Za podlogu pite pomiješajte mljevene kolačiće sa puterom i njime obložite dno podmazanog pleha. Kolačiće pažljivo sabijamo kako fil ne bi curio.

Pomiješajte seckane banane sa mascarpone sirom. U posebnoj posudi zakuhajte vodu, šećer i agar-agar uz stalno mešanje. Dobijeni sirup odmah ulijte u smjesu od banane. Sve ponovo umutite blenderom. Nadjev je gotov, ravnomjerno ga rasporedite u podlogu za kolače. Stavljamo pitu ne u rernu, već u frižider. Ovaj desert ne treba peći. Nakon 20 minuta izvadite. Ukrasite rendanom čokoladom ili omiljenim bobicama i poslužite uz čaj.

Bez baze

Tortu od sira bez podloge možemo nazvati dijetalnim, jer ne sadrži puter ili kolačiće.

Set proizvoda:

• 300 g svježeg sira;
• 3 banane;
• 3 jaja;
• 150 g šećera;
• 160 g kisele pavlake;
• 3 žlice. brašno;
• soli na vrhu noža.

Izmiksajte svježi sir i banane u blenderu dok ne postanu pire. U istu smjesu dodamo jedan po jedan preostale proizvode - šećer, so, brašno, jaja, pavlaku. Nakon svakog novog proizvoda potrebno je sve promiješati. Tepsiju premažite uljem i stavite dobijenu smesu. Rernu treba zagrejati na 160 C, vreme pečenja je oko sat i po. Desert možete ukrasiti seckanim voćem, šećerom u prahu ili rendanom čokoladom.

Niskokalorični kolač od banane sa svježim sirom i jagodama

Kalorični sadržaj kolača od sira ovisi o sadržaju masti u svježem siru.

Dakle, uzmimo unaprijed:

• pola kilograma nemasnog (0,3%) svježeg sira;
• 100 g kisele pavlake ili jogurta;
• 2 jaja;
• 50 g brašna;
• 20 g šećera u prahu;
• 3 banane;
• jagode za dekoraciju.

U blenderu umutiti šećer, jogurt, skutu, jaja. Malo po malo dodavati brašno, a zatim komadiće voća. Dobro umutiti. Dobijenu smesu ravnomerno rasporedite u kalup i pecite u rerni zagrejanoj na 160 stepeni sat vremena. Preporučljivo je kuhati cheesecake bez temeljca u vodenom kupatilu ili obilno namastiti tepsiju suncokretovo ulje, ali to može dodati kalorije. Tortu od banane ukrasite svježim sirom sa seckanim jagodama i pospite šećerom u prahu.

Jeste li znali da su prve kolače od sira napravljene u staroj Grčkoj? Šta je zapravo cheesecake danas? Cheesecake, Cheesecake- na engleskom cheese cake, desert koji sadrži sir ili svježi sir u obliku suflea ili tepsija od svježeg sira, ovo jelo pripada evropskoj i američkoj kuhinji. U Engleskoj se kolač od sira priprema bez pečenja, njegov donji sloj se sastoji od mrvljenih mrvica kolačića sa gornjim slojem mješavine mekog sira (svježeg sira) s mlijekom, vrhnjem, šećerom sa dodatkom želatine.

Nudim vam jednostavan recept banana cheesecake od kolačića sa svježim sirom, koje možete koristiti kod kuće u rerni, spori šporet ili mikrotalasnoj.

Za domaći recept banana cheesecake od svježeg sira trebat će nam:

Cheesecake base

• Kolačići koji se dobro mrve (prikladni su jubilarni ili ovseni kolačići, slatki krekeri, mrvičasti keksići od đumbira) - 200 g,
• puter – 70 g,
• orasi (opciono, ova stavka se može izostaviti) – 0,5 šolje;

Skutni fil za cheesecake:

• svježi meki svježi sir – 400 g,
• banane – 3 kom.,
• sok od limuna – 1 kašika,
• pavlaka - 200 g,
• jaje – 3 kom.,
• šećer – ¾ šolje;

Cheesecake dekoracija:

• čokolada - pola pločice,
• banana – 2 kom.,
• limunov sok za prskanje banana - 1 kašika

Recept banana cheesecake kod kuce:

Za podlogu za tortu od sira izmrvite kekse pomoću oklagije (kolačiće će biti zgodnije staviti u plastičnu vrećicu), mlin za meso ili blender sa posudom. Pomiješajte mrvice kolačića sa seckanim orasima i puterom. Kalup za pečenje kolača premažite maslacem i ravnomjerno rasporedite tijesto za kolače po njegovoj površini. Podlogu je dobro nabijati rukom ili čašom.

Banana cheesecake punjenje:

Svježi sir se protrlja kroz sito ili blender, doda se pavlaka, jaja i šećer. Banane se pasiraju i u njih se dodaje limunov sok kako boja banane ne bi postala tamna. Miješljivo curd za cheesecake i pire od banane i dobro umutiti. Fil se stavlja na podlogu za kolače.

Koji se još nadjevi koriste za kolače od sira?

Obično je ovo meki sir, koji je umućen sa jajima i pavlakom. Mascarpone, ricotta, havarti, krem ​​sir, meki sir su pogodni za cheesecake krem sir kao Philadelphia i ni u kom slučaju ne istopljen!

Tajne pečenja kolača od sira kod kuće:

1. Kako biste osigurali ravnomjerno zagrijavanje, kolače od sira kuhajte u vodenom kupatilu u pećnici. Ovaj trik također osigurava održavanje određene niske temperature.
2. Takođe morate moći da ohladite kolač od sira kada se pečenje završi, vrata rerne se ne otvaraju odmah, već se postepeno otvaraju i kolač od sira se hladi u samoj rerni (isključen).
3. Kada izvadite kalup za kolače od sira iz rerne, njegova površina može da pukne od napetosti kako se dalje hladi. Da biste to učinili, uzmite mokri nož i držite ga između kalupa i pite (to nije potrebno u sporom štednjaku, tamo se održava mikroklima). Zatim pita odstoji još sat i po i stavi se u frižider da sazri. Pa, ako ovi koraci ne pomognu, onda se vrh torte od sira ukrašava jagodama ili bananama, otopljenom čokoladom ili samo fudžom.

Pečenje kolača od sira sa bananama u rerni:

Pleh za kolač od sira se stavlja u veći pleh, u koji se sipa kipuća voda. Visina vode je do nivoa kolača od sira. Ako kolač od sira pečete u kalupu, zamotajte dno i šavove folijom da spriječite curenje vode. Rerna je već zagrejana na 160 stepeni, kolač od sira sa vodenim kupatilom stavite u rernu na 50 minuta. Zatim, kako je gore napisano, pećnica se gasi i pita stoji u njoj sa otvorenim vratima još 1 sat, oko 1 sat na stolu i najmanje 4 sata u frižideru.

Priprema banana cheesecake u spori šporet:

Kalup za multivarku je podmazan puterom. U njega se sabija tijesto od mrvica kolačića, u njega se sipa skuta - punjenje od banane. Pecite cheesecake u multivarku na režimu „pečenje“ 65 minuta (ja pečem u Panasonic-u). Nakon signala isključite multivarku i ne otvarajte poklopac! Tortu od sira sa bananama i svježim sirom ostavite u sporoj peći 1 sat, a zatim ostavite sat vremena sa otvorenim poklopcem. Može doći do kondenzacije na površini kolača od sira; Izvaditi Cheesecake Koristeći pleh za kuhanje na pari, ukrasite bananama, prelijte limunovim sokom i otopljenom čokoladom u mikrovalnoj pećnici ili na pari. Ohladite u frižideru i poslužite uz čaj. Zadnju ponudu moji ukućani su odbili, pocepali su je i pre nego što je kolač od sira bio u frižideru!

Kako skuhati cheesecake u mikrotalasnoj?

Cijeli proces pravljenja kolača od sira opisan je gore. Forma za mikrovalnu pećnicu se namaže uljem, u nju se stavlja podloga od mrvica kolačića, a na vrh se stavlja skuta ili sir. fil od sira za banane cheesecake. Na 900 W, pecite cheesecake u mikrotalasnoj pećnici oko 18 minuta (pazite da ne zagori). Ako je snaga mikrovalne pećnice drugačija od 900 W, prilagodite je s vremenom (plus ili minus). Kada se mikrovalna pećnica oglasi da završi kuhanje, ostavite kolač od sira u mikrovalnoj pećnici sa zatvorenim vratima oko 1 sat. Izvadite iz mikrotalasne pećnica za kolače od sira i prođite vlažnim nožem duž bočnih stijenki kalupa, to će spriječiti da se popuca i skupi dok se hladi. Sredina pite može biti tečna kada se kolač od sira ohladi i sazri u frižideru (najmanje 4 sata), masa će se stvrdnuti. Zatim kolač od sira možete ukrasiti seckanim bananama, posuti sok od limuna kako bi sačuvali boju i premazali ih čokoladom. Tortu od sira možete rezati i poslužiti direktno u ovoj tepsiji.

Pa, bez čega bismo mogli?

Ako je cheesecake od svježeg sira gušćeg okusa, onda se cheesecake sa mekim mascarponeom ili Philadelphia sirom bez pečenja, u obliku prozračnog suflea, jednostavno topi u ustima! Ovo je pravo zadovoljstvo! Cheesecake bez pečenja možemo sa sigurnošću nazvati tortom!

Pogledajte video recept

Ovim je završen članak o pečenju i pripremi kolača od sira 😉

Inače, torta od sira je imala ukus kao jedan od mojih recepti za svježi sir: Finski pita sa skuta krema souffle(recept)

P.S. Ako je mreža zauzeta, možda joj nećete moći pristupiti, samo pokušajte ponovo nekoliko puta :)

Kolačiće izlomljene na komade stavite u zdjelu procesora za hranu i isjeckajte pomoću metalnog nastavka noža. U mrvice dodati otopljeni puter i ponovo uvrtati dok mrvice ne postanu vlažne Obložite dno kalupa (ja imam kalup prečnika 22 cm) sa pergamentom, rasporedite mrvice, dobro stisnite i stavite u frižider na 30 minuta. minuta.

Odmjerite potrebnu količinu želatina u činiju i dodajte hladnu vodu, ostavite da nabubri 20-30 minuta.

Stavite svježi sir, pavlaku, šećer i banane u činiju procesora hrane. Umutiti dok ne postane glatko.

Želatin otopite u vodenom kupatilu, ohladite dok se ne zagrije, dodajte malo dobijene skute i promiješajte.

Zatim u ukupnu masu dodajte ovu želatinsku smjesu i umutite kuhačom do glatke smjese.

Sipajte smjesu od skute u tepsiju na vrh podloge za kolače. Izravnajte vrh. Stavite kolač od banane u frižider na 4 sata dok se smjesa od skute dobro ne stegne. Imao sam noćenje.

Nakon nekog vremena oštrim nožem prođite po rubu kalupa, skinite obruč i premjestite cheesecake na tanjir. Isecite najukusniji kolač od banane bez pečenja na komade.