Jednostavni recepti za kolače korak po korak fotografije instrukcije
recept za tortu za pekač hleba
2 sata
320 kcal
5 /5 (1 )
Nudim vam jednostavnu i ukusni recepti kolačiće u mašini za hleb kako biste mogli da obradujete ne samo sebe, već i svoje najmilije!
Cupcake sa čokoladom u mašini za hleb
Kuhinjski aparati: e posude za vaše sastojke, xštednjak, m ixer ili metlica, sa ito, f forma za pečenje u mašini za hleb.
Sastojci
Kako odabrati sastojke za jelo?
Da bi vaš cupcake imao ukus kao vrhunac kulinarske misli, birajte skupe i kvalitetne proizvode. Ne savjetujem vam da štedite na sastojcima, jer od toga ne ovisi samo okus jela, već i vaše dragocjeno zdravlje!
Uvjerite se da u brašnu ima minimalnih nečistoća. Ali da budemo sigurniji, u receptima ćemo brašno prosijati kroz sito da bude što čistije.
Birajte svježa pileća jaja, bez pukotina i deformacija na ljusci. Najbolje je koristiti tamnu čokoladu. To će torti dati tanak izgled. ukus cokolade i ispuniće jelo prijatnom aromom kakao zrna. Ne preporučujem korištenje čokolade koja sadrži orašaste plodove ili bilo koje drugo punilo. Koristite čistu tamnu čokoladu, ili još bolje, pokušajte pronaći pravu čokoladu, bez kemikalija i konzervansa.
Recept za kuhanje korak po korak
- U dublju posudu stavite puter i pomiješajte ga sa granuliranim šećerom.
Ako je vaš puter čvrst, onda ga morate malo otopiti, a da ga ne dovedete u tečno stanje. To je neophodno za efikasnije mućenje, što će značajno uštedjeti vrijeme utrošeno na kuhanje.
- U puter i šećer dodajte pileća jaja i mikserom ili pjenjačom umutite ove sastojke do glatke smjese.
- Brašno i prašak za pecivo prosijte kroz sito u posudu sa preostalim sastojcima. Mikserom dobijete takozvanu „glatku smjesu“ mućenjem.
- Narendajte čokoladu i dodajte je ostalim sastojcima u činiji. Nastavite da mutite.
- Uzmite tepsiju mašine za pečenje hleba i u nju stavite pripremljeno testo za torte. Koristite lopaticu da zagladite površinu.
- Stavite tepsiju u aparat za pečenje hleba. Na mašini za hleb podesite vreme pečenja na jedan sat i trideset minuta.
- Kada vreme istekne, vaš neverovatan jednostavan kolačić je spreman za jelo. Ne zaboravite da ostavite tortu da se ohladi, jer bez toga ćete je teško izvaditi iz kalupa.
Video recept za tortu sa čokoladom u mašini za hleb
A evo i snimka gdje možete vidjeti kako se takav kolač sprema u mašini za kruh. Video će vam pomoći da učvrstite ono što ste naučili iz recepta i moći ćete svoje znanje pretočiti u dragocjeno iskustvo.
Jednostavan kolač u mašini za hleb sa čokoladom
Veoma jednostavan recept za čokoladnu tortu napravljenu u mašini za hleb. Testo se priprema veoma lako i brzo. Ovaj kolač se može peći i u rerni na temperaturi od 200 stepeni. oko jedan sat. Vrijeme pečenja ovisi o obliku u kojem ćete peći (ili će biti malo papirni kalupi ili veliki oblik). Gotov kolač je potrebno potpuno ohladiti prije posluživanja uz čaj ili kafu.
Detaljan recept na našoj web stranici http://goo.gl/JQ5AKF
https://i.ytimg.com/vi/Q73JsTx8uuk/sddefault.jpg
https://youtu.be/Q73JsTx8uuk
2014-09-11T09:55:22.000Z
Recept za tortu u mašini za hleb sa pavlakom i suvim grožđem
- Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta.
- Broj porcija: 5 porcija.
- Kuhinjski aparati: e posude za sastojke, xštednjak, s ito, m ixer ili corolla, strergament papir, lkuhinjski sunđer.
Sastojci
Korak po korak recept za pripremu jela
- Maslac Stavite na sobnu temperaturu u dublju posudu i dodajte granulirani šećer i vanilin šećer. Mikserom napravite homogenu smjesu od ova tri sastojka.
- Počnite da mutite jedno po jedno jaje u smesu.
- Nakon jaja, dodajte kiselu pavlaku u duboku posudu sa sastojcima. Nakon dodavanja svakog sastojka, potrebno je sve umutiti dok ne postane glatko.
- U brašno dodati prašak za pecivo i propasirati ga kroz čisto sito. Zatim posolite i umiješajte brašno. Dodajte brašno komad po komad u zdjelu sa smjesom od jaja i miješajte dok ne postane glatko.
- Dodati i čista, dobro oprana grožđica.
- Uzmite tepsiju i obložite dno pergament papir i sipajte svoje testo u njega. Pomoću lopatice ili kašike zagladite testo.
- Podesite vreme pečenja na šezdeset minuta.
- Na kraju procesa ostavite da se kolač ohladi i možete ga poslužiti. Tako smo završili naš recept za ukusnu tortu napravljenu u pekaču hleba.
Video recept za tortu sa pavlakom i grožđicama u mašini za hleb
Ovaj video vrlo pristupačnim jezikom objašnjava pripremu gore opisanog kolača, tako da nakon što ga pogledate nećete imati pitanja, a takvo jelo možete jednostavno pripremiti po našem receptu.
Pečenje u 21. veku je potpuno drugačije od onoga što je bilo pre nekoliko vekova: nabaviti bilo koje sastojke danas je mnogo lakše.
Recepti za pripremu ovog ili onog jela ne moraju se prenositi iz ruke u ruku kao baština, već jednostavno guglati.
Ali možda najveći rezultat razvoja modernih kuhinjskih i kućanskih tehnologija je maksimalna automatizacija samog procesa kuhanja. Dakle, da bude mekano i delicious cupcake uz minimalnu cijenu, potrebni su vam samo neki sastojci i vlastiti stroj za kruh.
Poput multivarka, aparat za pečenje kruha je čudo tehnologije koje ne samo da pojednostavljuje pripremu peciva, već i štedi vaše lično vrijeme što je više moguće.
Ovo čudo automatizacije vam omogućava da kreirate kuharsko remek-djelo, praktično bez ličnog učešća u procesu kuvanja. Da bismo to učinili, u današnjem članku spremni smo ponuditi nekoliko najjednostavnijih i najuniverzalnijih tehnologija za pripremu domaćih kolača.
Kolač u mašini za hleb - šta će vam trebati da pripremite?
Dakle, pogledajmo kako pripremiti našu „mermernu“ tortu za običnu domaćicu, kao i šta je za to potrebno.
Glavni sastojci:
- Pšenično brašno ( premium) – 1 puna čaša
- Pileća jaja - 3-4 komada (velika)
- granulirani šećer - 120 grama (ovo je otprilike tri četvrtine fasetirane čaše)
- Prašak za pecivo, ili pola kašičice sode bikarbone
- Vanilin šećer ili vanilija – po želji i po ukusu
- Kakao prah - 1,5 kašike
- Dječji voćni pire - staklenka (izaberite sami, ali bolje je koristiti proizvod svijetle, atraktivne boje)
- Biljni ili otopljeni puter
Vreme kuvanja: 60-90 minuta (od toga Vaše lično – samo 10-15 minuta); broj porcija: 4; broj kalorija: 270 kcal na 100 grama.
Način kuhanja:
- Pomiješajte glavne sastojke. Morate početi stvaranjem mješavine jaja - od
Kvalitet ove smjese zavisi od toga da li će vam kolač biti meki ili će se slegnuti na samom početku.
Dakle, pripremite posebnu posudu, sa visokim stranama(da pri mućenju i mešanju smesa ne prska preko ivice), i tu razbijte jedno po jedno jaja - žumanca u ovoj fazi je neophodno odvojeno od proteina i pomiješajte ih u posudi zajedno sa granuliranim šećerom i vanilijom.Istovremeno, u drugoj posudi, morate dobro umutiti bjelanjke nekoliko minuta pomoću miksera - proteinska masa treba postići homogenu konzistenciju i izvana podsjećati na gustu bijelu pjenu.
- Počnimo da mesimo testo. Najvažnija stvar kod pripreme bilo kakvog peciva je pravilno umesiti testo. U našem slučaju, važno je to ispravno
Pridržavajte se svih proporcija komponenti i pravilno ih istucite, inače tijesto jednostavno neće raditi.
U ovoj fazi počnite postepeno sipati brašno u posudu sa smjesom žumanjaka - obavezno prvo dodajte brašno potrebno je temeljno prosijati kroz fino sito - to će vas spasiti od problema s grudvicama tijesta.Kada sipate brašno u činiju, morate stalno promešati njen sadržaj. Zatim u tijesto koje još nije formirano dodajte kašičicu praška za pecivo ili ugasite sodu bikarbonu Sirće i sipajte u posudu. Ponovo umutite testo.
Na kraju, ali ne i najmanje važno, potrebno je dodati bjelanjke, koji su sve ovo vrijeme čekali u sljedećoj posudi. Proteini bi trebali biti whipped u penu i ohlađeno.
Lagano umijesite proteinsku masu u tijesto; tijesto treba vizualno povećati volumen. Protein će vašem testu dati odgovarajuću debljinu, pa je važno da proces odvajanja shvatite ozbiljno bjelance i žumanca, poštujući vremenske intervale.
Podeliti testo na pola. Da bi torta bila ne samo ukusna, već i vizualno savršena, potrebno je stvoriti odgovarajuću teksturu za nju. U našem slučaju, torta će imati divnu braonkastu boju
narandžasta površina.Za to će biti zaslužan kakao prah koji smo unapred pripremili, koji će polovinu tijesta obojiti u čokoladnu boju, kao i pire od šargarepe, što će drugoj polovini dati jarko narandžastu nijansu.
U ovoj fazi trebamo podijeliti naše tijesto silikonskom lopaticom na dva dela i kašikom, veoma pažljivo, bez uništavanja strukture testa, u jednu umešati kakao, a u drugu na isti način dodati pire od šargarepe.
Takođe, umesto kakaa i voćni pire, može biti korišteno druge slične sastojke: Na primjer, otopljenu čokoladu, šlag, voćni džem, džem itd. sve do običnih prehrambenih boja. Eksperimentišite i kreirajte sopstvene recepte.
- Počnimo sa pečenjem kolačića. Prvo pripremite mašinu za hleb nakon čišćenja nju i zamazano površine i
stijenke radnog spremnika ulja.Postepeno premještajte naše tijesto u radni spremnik stroja za kruh - to se mora učiniti pažljivo Da se ne bi razbila cijela tekstura, najbolje je kutlačom u posudu za hljeb sipati dijelove tijesta jedan po jedan: prvo dio šargarepe, pa dio čokolade, pa opet dio šargarepe; i tako sve dok u potpunosti ne pomerite testo.
Na kraju, uključite mašinu koristeći režim “domaća torta”, “pečenje”, ili neki drugi način za pečenje proizvoda od slatkog brašna. Tada bi mašina trebalo da upravlja automatski.
Preporuka: ovaj recept je savršen za pečenje u konvencionalnim pećnicama, ali u ovom slučaju vrijeme potrebno za pečenje kolača može biti značajno. razlikuju od vremena po receptu u mašini za hleb, jer Snaga automatske pećnice i temperatura zagrijane pećnice mogu biti radikalno različite.
Jednostavan recept za mafine u mašini za hleb sa dodatkom čokolade
Kako napraviti ukusnu i prozračnu tortu od svježeg sira u stroju za kruh?
Drugi divan recept domaća torta, ovoga puta sa podlogom od skute. Kao u prethodni recept, ova vrsta pečenja nije isključivo „recept za mašinu za hleb“, već je pogodna i za pečenje u odgovarajućim kalupima u običnoj rerni.
Šta nam treba:
- Pileća jaja – 3 komada
- Pšenično brašno – 2 šolje
- granulirani šećer – 150-200 grama (po ukusu)
- Prašak za pecivo za testo – 1,5-2 kašičice
- Maslac/margarin – 100-150 grama
- Prstohvat soli
- Prstohvat sode bikarbone
- Šaka sušenog voća ili orašastih plodova – po želji
- Ne previše masni svježi sir – 200 grama
Vrijeme kuhanja: 100-150 minuta; broj porcija: 6; broj kalorija: 289 kcal na 100 grama.
Način kuhanja:
Gotov kolač ohladiti i iseći na komade. Najbolje je poslužiti uz topli čaj i džem. Prijatno.
Detaljan video recept za pečenje kolača u mašini za hleb
Kefir kolač - karakteristike njegovog pečenja
Torta na bazi kefira je posebno mekana i ima veoma delikatnu prozračnu strukturu, zahvaljujući kojoj se torta praktično topi na jeziku.
Cupcake je uokviren slatkim mrvicama peciva, što rezultira mekim, spužvastim tijestom prelivenim hrskavim streusel slojem i posutim suvim voćem ili orasima.
Potrebni sastojci:
- Pileća jaja – 1-2 komada
- Kefir – 1 čaša (ili 200 ml)
- Šećer u prahu – 1 šolja
- Pšenično brašno - 2 šolje (ili 250 gr.)
- Maslac/margarin – 40 grama
- Prašak za pecivo - kašičica
- Suvo grožđe, suhe kajsije, kandirano voće ili orasi - koliko god želite
- Biljno ulje
Vrijeme kuhanja: 50 minuta; broj porcija: 9; broj kalorija: 300 kcal na 100 grama.
Način kuhanja:
Preporuka: Ovaj kolač ima posebnu, veoma mekanu i prozračnu strukturu, tako da i najmanji pritisak može deformisati njegovu površinu. Stoga je najbolje izvaditi posudu iz posude pomoću mekana silikonska lopatica.
Svaka domaćica može napraviti jednostavan kolačić. Ovo pecivo je popularan u cijelom svijetu zbog jednostavnog recepta i odličnih rezultata. U ovom članku ćete naučiti kako ispeći kolačić u mašini za kruh. Podijelit ćemo s vama i neke male trikove koji će pomoći da ovaj desert bude izuzetno ukusan.
Cupcake u Panasonic mašini za hleb
Ako ste ponosni vlasnik mašine za hleb, onda verovatno znate da u njoj možete da kuvate razne deserte. Za početak predlažemo da ispečete najjednostavniji kolač od čaja:
- Dva kokošja jaja umutite pjenjačom, a zatim im dodajte jednu konzervu kondenzovanog mlijeka.
- U činiju prosijte 150 grama brašna, dodajte prašak za pecivo i sve sastojke dobro izmiješajte.
- Tepsiju obložite papirom za pečenje, izlijte testo unutra, a zatim pecite kolač jedan sat. Za najbolje rezultate odaberite program br. 12.
Kao što vidite, recept za ovaj desert je vrlo jednostavan, ali rezultat će premašiti sva vaša očekivanja.
Čokoladna torta u pekaču hleba
U današnje vrijeme mnogi ljudi radije kupuju gotove deserte u trgovini. Naravno, ovakav pristup olakšava život i štedi lično vrijeme. Međutim, niko neće tvrditi da je ukusnije i zdravije domaće pečenje. Stoga vam nudimo jednostavan recept za tortu za mašinu za kruh koji možete lako oživjeti:
Apple cupcake
Kao što je poznato, svojstva jabuke posle termičku obradu Ne nestaju nigdje, što znači da će pečenje s njima biti korisnije. Pročitajte recept za tortu za mašinu za hleb i kuvajte sa nama:
- U mikrotalasnoj otopite 50 grama putera, a zatim ga pomiješajte sa 150 grama šećera.
- Dodajte im tri kokošja jaja. Sastojke miješajte mikserom dok se tijesto ne udvostruči.
- U činiju prosijati 170 grama brašna, dodati kesicu praška za pecivo i kašičicu cimeta. Ponovo sve izmiksajte mikserom.
- Dvije ili tri velike jabuke oguliti i izvaditi koštice, a zatim ih narezati na tanke kriške.
- U tijesto dodajte jabuke, sve pažljivo promiješajte i gotovu smjesu sipajte u posudu uređaja.
- Uključite aparat za pečenje kruha u način rada Bake ili Cake.
Kada se oglasi signal, izvadite desert iz činije, isecite ga i poslužite uz topli čaj.
Skutni kolač u mašini za hleb
Za pripremu još jednog ukusnog i zdravog deserta trebat će vam:
- U mikrotalasnoj otopite 100 grama putera i umutite ga sa tri kokošja jaja.
- 200 grama svježeg sira izgnječiti viljuškom i dodati u smjesu od jaja.
- U tepsiju stavite pripremljene proizvode, dodajte 150 grama šećera, dvije šolje prosijanog brašna, prašak za pecivo i so.
- Pola čaše oguljenog orasi nasjeckajte nožem, grožđice i suvo voće isperite i prelijte kipućom vodom. Suhe kajsije narežite na male komadiće. Nadjev treba dodati u tijesto u ovom trenutku ili, ako to zahtijeva model uređaja, nakon zvučnog signala.
- Postavite mašinu za hljeb na način rada za kolače tako da može prvo miješati tijesto, zatim ostaviti da se odmori i na kraju ispeći desert.
Pospite ohlađeni desert šećer u prahu ili prekriti glazurom. Zatim ga narežite na porcije i poslužite.
Kolač od limuna sa kandiranim voćem
Ako imate na raspolaganju samo najviše jednostavni proizvodi, ali želite da ugodite svojim najmilijima ukusna poslastica, pa obratite pažnju na ovaj recept za tortu za mašinu za hleb. Kako kuhati:
- U odgovarajućoj posudi sjedinite četiri kokošja jaja, 250 grama šećera, so i vanilin po ukusu (može se zameniti vanilin šećerom).
- Proizvode mutite mikserom najmanje pet minuta.
- Uzmite 100 grama kandiranog voća i grožđica, prelijte ih kipućom vodom, a zatim isperite tekućom vodom.
- Uklonite koricu jednog srednjeg limuna i iscijedite sok.
- Sve pripremljene proizvode stavite u činiju mašine za hleb i dodajte 450 grama prosijanog brašna i kesicu praška za pecivo.
- Podesite program „Slatki hleb“ ili „Domaći kolačić“ i pecite desert dok ne bude spreman.
Gotova torta ima bogat ukus limuna i laganu teksturu.
Orange cupcake
Ako ne možete dugo stajati za šporetom, kontrolirajući proces pečenja, tada će vam pomoći aparat za kruh. Zahvaljujući njoj uvek možete da kuvate ukusan doručak ili desert za večernji čaj. Predstavljamo vam još jedan jednostavan recept za tortu za mašinu za hleb:
- Prvo obradite jednu veliku narandžu - uklonite koricu iz nje i iscijedite sok.
- U dubljoj posudi mikserom izmiksati tri kokošja jaja, jednu čašu šećera i malo soli.
- Pola čaše grožđica isperite pod vodom, a ako vam se učini da su suhe, kratko ih potopite u vruću vodu.
- 70 grama putera otopite u vodenom kupatilu, a zatim pomiješajte sa jajima, vanilijom i praškom za pecivo.
- Proizvode izmiksajte mikserom.
- Suvo grožđe osušite na peškiru, uvaljajte u brašno (da odmah ne potone na dno) i stavite u testo. Nakon toga u činiju prosijati 300 grama brašna i zamesiti ne pregusto testo.
- Dobijenu masu sipajte u kantu mašine za pečenje hleba (u ovom slučaju nema potrebe da je mešate unutra) i pecite je u režimu „Pečenje“ jedan sat.
Kada se oglasi zvučni signal, izvadite tortu i stavite je na tanjir. Mirisni desert možete odmah poslužiti na stolu, a možete ga umotati u peškir i ostaviti na miru jedan dan. U potonjem slučaju, okus narandže torte će se pokazati svjetlije, a hrskava kora će postati mekša.
Nadamo se da su vam se svidjeli naši savjeti i da ćete sami odabrati najbolji recept kolač za mašinu za hleb.
Cupcake – pekara slatki proizvod, koji se obično peče u posebnim kalupima. Možete ga pripremiti i u rerni i u pekaču hleba.
RECEPT ZA KOLAČ OD LIMUNA U HRUBAČU
Šta ti treba:
4 jaja
240 g šećera
1/4 tsp. sol
1 limun
200 g putera
10 g vanilin šećer
420 g brašna
3 tsp brašno
70 g grožđica
100 g kandiranog voća
Kako napraviti kolač od limuna u mašini za hleb:
1. Kandirano voće i grožđice prelijte kipućom vodom i pokrijte 15 minuta. Zatim isperite i nakon toga isperite tekućom vodom i istisnite višak vlage.
2. U dubljoj posudi sjediniti šećer, jaja i so i umutiti mikserom.
3. Uklonite koricu limuna i iscijedite sok.
4. U činiju mašine za hleb sipajte jaja umućena sa šećerom i solju, dodajte limunov sok i koricu, omekšali puter, brašno, prethodno pomešano sa praškom za pecivo. Zatim dodajte kandirano voće i grožđice, zatvorite poklopac i uključite rernu na režim „Torta“ ili „Slatki hleb“ na 1 sat i 20 minuta. Ako kolač nije pečen, možete ga peći još 10 minuta u režimu „Pečenje“.
RECEPT ZA KUVANJE KOLAČA U KRUŠENU
Shutterstock.com
Nježan torta od svježeg sira sa orasima i suvim voćem
Šta ti treba:
200 g svježeg sira ili skutna masa
3 jaja
100 g putera ili margarina
280 g brašna
150 g šećera
1,5 tsp brašno
1 prstohvat soli
1 prstohvat sode
0,5 tbsp. orasi
0,5 tbsp. grožđice
50 g suvih kajsija
1 limun
Kako napraviti kolač od svježeg sira u mašini za kruh:
1. Otopite puter ili margarin u vodenom kupatilu. Umutiti jaja sa šećerom. Svježi sir izmrviti viljuškom. Sameljite orahe u blenderu. Operite grožđice i suhe kajsije i prelijte kipućom vodom 15 minuta.
2. U činiju mašine za hleb stavite otopljeni puter, umućena jaja sa šećerom, svježi sir, brašno prosijano sa praškom za pecivo, suvo grožđe. orasi, seckane suve kajsije, limunova korica. Ugasite sodu limunovim sokom i takođe dodajte u činiju.
3. Pecite u režimu “Cupcake” 1 sat i 20 minuta. Prilikom serviranja tortu od skute možete posuti šećerom u prahu i ukrasiti jezgrom oraha.
Da ispečete vrlo ukusan muffin od jabuka, možete koristiti jedan od gore opisanih recepata, ali umjesto grožđica, suhih kajsija, kandiranog voća i oraha u tijesto dodajte 2 oguljene i krupno narendane jabuke i 0,5 kašičice. cimet.
Za kuvanje banana muffin U tijesto treba dodati 2 zrele banane. Prvo ih treba izgnječiti viljuškom.
Nemate mašinu za hleb? Ispecite spektakularnu tortu od narandže u rerni po receptu maestra Seleznjeva!
Pekač za hljeb je divna stvar, u njega ubacite sve sastojke, on će se pomiješati, uliti i ispeći, ali to vrijedi samo za kruh. Što se torte tiče, malo je komplikovanije, jer testo morate sami da umesite. Ispostavilo se da nema prednosti, ali za zabavu možete pokušati.
Kako bih isprobala mogućnosti pekača kruha, nekoliko puta sam u njemu ispekla kolačić. I, da budem iskren, po mom mišljenju, bolje je kuhati takve izmišljotine u pećnici, ali ako vam se odjednom pokvari omiljena pećnica, a želite kolačić toliko da jednostavno ne možete preživjeti, onda će vam pomoći aparat za kruh ti.))
Kao što sam već napisao, do LG mašina za hleb dolazi sa šoljicom za merenje od 230 ml. A u čašicama je naznačena doza. Ako je s tekućim sastojcima sve jasno, onda s rasutim sastojcima - ne toliko. Tako da ću pored njih napisati količinu u obje mjere (šaljice i gram).
Da vas podsjetim da kontejner od 100 ml sadrži:
- 65 grama brašna,
- 70 grama šećera,
- 90 grama otopljene pavlake. ulja
U jednom članku kašika – 15 g.,
Za jedan sat\. kašika – 5 gr.
Pre nego što sipate bilo koju vrstu testa za torte u pleh, izvadite pleh i namažite dno uljem.
Cupcake “Golden”
Jedan od mojih omiljenih recepata. Kolač pripremljen na njemu zaista ima prekrasnu zlatnu nijansu, a recept je, moglo bi se reći, zlaćan, odnosno klasičan.
Sastojci:
Otopite puter u željeznoj posudi dok je vruć, dodajte šećer i promiješajte. Razbijte jaja i umutite.
Zatim sipajte mleko, dodajte so, vanilin, prašak za pecivo i brašno. Inače, umjesto vanilin šećera koristila sam kristalni vanilin, naravno, u manjoj mjeri.
Izlijte testo u kalup i stavite ga u mašinu za hleb. Već na prvoj fotografiji se vidi da je u kalupu bilo jako malo tijesta. (Maksimalna zapremina mog kalupa je 700 g.) Instalirajte program “Cupcake” i sačekajte ukus.
Ovo je mali kolač koji sam dobio. Da, nije visoka, ali moji mafini se nikad ne dižu u mojoj mašini za hleb, to je njen glavni nedostatak. Ako prođete bolje, podijelite u komentarima u čemu je tajna.
Čokoladni kolačić
Drugi na mojoj listi favorita je kakao cupcake. Nažalost, nisam ga slikao, ali uvjeravam vas da ispada ukusno i lijepo.))
Sastojci:
U posebnoj posudi pomešati brašno, kakao, prašak za pecivo i šećer. U srednjoj posudi mikserom umutite puter dok ne omekša, razbijte jaja i sve zajedno umutite. Dodajte suhe sastojke i promiješajte. Zatim - mleko, vanilin šećer i sok od limuna. Umutite tijesto malom brzinom. Ulijte tijesto u kalup, pošaljite ga u mašinu za kruh, odaberite program "Cupcake".
Coconut cupcake
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Posebno umutite jaja, puter i šećer dok smjesa ne posvijetli. Dodajte suvu mešavinu brašna i mleko i nastavite da mutite. Na kraju dodajte limunovu koricu i kokosove pahuljice i promiješajte. Testo ide u kalup, kalup ide u rernu. Program – “Cupcake”.
Kolačić za kafu
Cupcake će biti još ukusniji ako ga po vrhu namažete kremom ili glazurom. Ja najčešće pomiješam kondenzirano mlijeko sa kiselom pavlakom i ovom smjesom obilno prelijem kolačić isječen na komadiće. Ispod je recept za glazuru s kojom možete odmah ispeći proizvod.
Sastojci:
Pomešati brašno, so i prašak za pecivo. U posebnoj posudi umutiti jaja, šećer i puter. Dodati mleko, pa ponovo umutiti. Dodajte suve sastojke, dobro promešajte, smesa će biti gusta.
U posebnoj posudi umutiti sastojke za glazuru. Polovinu glazure rasporedite po dnu tepsije. Ulijte testo. Preostalom glazurom premažite vrh kolača. Stavite u mašinu za hleb na programu „Torta“.
Poppy cupcake
Pomiješajte rasute proizvode (brašno, sol i prašak za pecivo). U posebnoj posudi umutite jaja, puter i šećer dok ne poblede. Dodajte jaja, limunov sok i mak. Sve umutiti. Zatim stavite testo u kalup. Program "Cupcake".