Suncokretovo ulje je lakše ili teže od vode. Slano jezero, odnosno gustina određenih supstanci

Trebaće ti

• - zamrzivač,
• - nekoliko kontejnera,
• - filter za vodu u domaćinstvu,
• - aktivni ugljen,
• - gumena cijev.

Instrukcije

Najjednostavniji i najpristupačniji način u svakodnevnom životu je zamrzavanje. Ova metoda je korištena čak iu dubokoj vodi. Sastoji se od sljedećeg: posuda se hladi na temperaturu ispod nule dok se voda ne zamrzne. Najlakši način da to uradite u savremenim uslovima je da ga stavite u zamrzivač. Temperatura ulja je obično mnogo niža od tačke smrzavanja vode. Nakon nekog vremena voda će se pretvoriti u led, ali će ulje ostati tečno. Lako se može sipati u posebnu posudu, a površinu leda pažljivo obrisati suhom krpom kako bi se uklonilo ostatke ulja.

Još jedna jednostavna metoda je filtriranje. Za to je pogodan bilo koji kućni filter. Istina, prvo ćete morati isprazniti većinu ulja kako ne biste izložili mješavinu filtera prevelikom naprezanju. Nakon što se ulje isprazni, vodu ispustite kroz filter. Izaći će bez uljnog filma.

Složenija metoda je apsorpcija. Sastoji se od stavljanja posebne supstance (tzv. upijajućeg sredstva) u posudu sa uljem, koja upija strane nečistoće, ostavljajući samo vodu. Najpristupačnija od ovih supstanci je uobičajena aktivirana. Istina, trebat će vam dosta toga: uzmite od tri do jedan u odnosu na dostupnu količinu ulja. Sve ovo stavite u hermetički zatvorenu posudu i snažno protresite dugo vremena. Vizuelno možete ocijeniti kraj procesa. Ako je potrebno, promijenite sudove nekoliko puta, jer će dio ulja neizbježno ostati na zidovima. Može potrajati nekoliko ciklusa pokretanja agenta. Ali na kraju ćete dobiti čistu vodu bez ikakvih nečistoća.

I konačno, možete to učiniti sasvim jednostavno. Uzmite dugu gumenu cijev. Jedan kraj treba spustiti u posudu s vodom i uljem (radi praktičnosti, može se pričvrstiti trakom), drugi - u posudu koja se nalazi pola metra ispod ove posude. Pažnja: gornji kraj epruvete mora biti na samom dnu napunjene posude. Unaprijed pripremite još dvije posude: za ulje i za međutvar. Tada se sve dešava na isti način kao i u procesu ispuštanja goriva iz rezervoara za gas. Usisajte zrak iz donjeg kraja cijevi i spustite ga u prethodno pripremljenu posudu. Voda će odmah početi da se odvodi. Proces se mora pažljivo kontrolirati, a kada gotovo sva voda iscuri iz gornjeg spremnika, brzo prebacite cijev u posudu za međusupstancu. Nakon što sačekate da se ulje izlije iz cijevi, stavite posudu namijenjenu za ulje. Ako se sve uradi brzo i ispravno, volumen međusupstance će biti vrlo mali, a voda i ulje, po potrebi, će se sipati u dvije različite posude.

Fizika počinje pitanjima - "šta će se dogoditi ako...?" A pitanja su zasnovana na zapažanjima.
- Kako kod svog unuka probuditi interesovanje za zapažanja?
- Bez puno truda, ako sebi postavljate pitanja, zanesete se i iznenadite se)

Prošla je sedmica, druga je počela, zagonetka iz prethodnog broja ostaje neriješena:
- šta fali tečnostima?
U jednom komentaru su primetili da na dnu stoji ulje, kakva je to hemija?
Ali to nije stvar hemije - to je čista fizika.
Obično biljno ulje i voda su kao voda.

Uljna mrlja u normalnim uslovima

Lebdi tamo gde treba - na površini.

Ali, radeći eksperiment sa listom i atmosferskim pritiskom, staklo je prekriveno papirom -
ulje se zalijepilo za njega,

Kao kap vode - samo naopačke: treba da pluta gore,
ali je oklevao i zalijepio se za površinu papira.

- Šta će se dogoditi sa kapljicama vode u ulju?
- Pašće na dno, voda je teža...

Na vodu sipajte sloj ulja (da se ne troši previše) -

Pustimo par kapi vode iz cijevi -
Trebalo bi da se udavi u ulju, ali kapi vise kao kiša ispod strehe.

Ako svakom odozgo dodate malo vode - nabubri se, rastegne se i odlijepi -
baš kao i klasične kapi.

Postepeno, jedna za drugom, vodene kugle se odvajaju od površine i spuštaju, ali umjesto
kako bi zaronili u svoj izvorni vodeni okoliš - naseljavaju se na granici ulja i vode poput smiješnih kolača)

(ružičaste - blago zatamnjene da se razlikuju od nasumičnih mjehurića zraka na fotografiji)

Boja se rasprši, kuglice obezboje, ali i dalje žive dovoljno dugo da ležerno ispitaju njihovu transformaciju.

Ako imate sreće s veličinom, možete primijetiti zanimljiv fenomen:
najdeblja kap „teče“ kroz granicu slojeva,
ispod nje se formira uočljiva kvrga,

Nabubri... i ako kucaš na staklo odozdo -
kap se skida i ponovo ispliva!

- Ali sve je to voda, kako se drži?
takve "zemljice" bez stapanja sa općim tijelom vode?

Teško je uhvatiti fokus unutar vodeno-uljnog okruženja.
Ako ponovite eksperiment uživo i pažljivo pogledate, čak je i oku primjetno da kapi
ne samo tako, nego u tankoj uljnoj ljusci. I ne drže se jedno za drugo.

Pravi vodeni anti-mjehurići!

Pitanje za unuka:
-Šta je gušće, voda ili ulje? Šta je teže?

Štapić putera savršeno lebdi čak i u kutiji,

Ukrasna svijeća lebdi bez postolja,
tečna mast se uvijek skuplja na površini supe.

One. šta je deblje ("prema nauci" - ima visok viskozitet) možda će biti lakše.

Uljne ili parafinske molekule, složene i granaste -

Zbog toga se slojevi viskoznih tečnosti ne pomeraju tako lako pri sipanju ili mešanju kašikom,
poput slojeva vode naseljenih malim, okretnim molekulima; masti ili rastopljenog parafina
tromo prskaju, sporo teče - i djeluju viskozno: smatramo ih "gustijima",
ali molekuli vode sjede čvršće - čaša vode je teža od čaše ulja: voda ima više gustina.

Lak za nokte može izgledati gusto i viskozno - ali je i lakši od vode!
- pluta na vodi kao uljni film

I baš kao i ulje, može se skupiti na papiru - ostaje gotovo čista površina vode -

A ako ga prekrijete prozirnom plastikom, uzorci laka će se kopirati na njega.

Deterdžent je teži od vode
sapunaste tečne zmije koje se polako talože, kao pasta iz tube

Sapun takođe tone. Sapun pluta samo u obliku pjene.

Da najmlađim gledaocima ne bude dosadno, puhnimo u cev:
na dnu je bilo rješenje - oduvano je!

Odusevilo me :)

~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~

Neka bude mrlja od ulja,
pustimo vodu u njega (zatamnjena, za veći efekat, da se bolje vidi)

Pluta.
- U staklu nije bilo posebnih uslova, efekat se konstantno manifestuje
bez obzira na količinu tečnosti.

Pokušajmo sada dodati kap deterdženta.
U početku formira izbočinu, baš kao voda, koja pluta na površini mrlje.

Ali ubrzo počinje tonuti na dno, gurajući uljni medij

Baš kao i kod pranja - sapun je usklađen sa masnom mrljom.

I zanese ga voda!

~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~

Zabava za fizičare početnike: obojimo vodu!
Hoće li biti moguće farbati pjenu?

Djeci od dvije godine uvijek se sviđa -
Voda je bila bistra, ali je požutjela. Dodano plavo - postalo je zeleno!

Bilo je na dnu boce, ispustili su malo sapuna, protresli - pjena do vrha.
Magija, ništa manje)

Kada je izložena svjetlosti, pjena je obojena. Ako dobro pogledate: tamo gdje ima mjehurića zraka, bijelo je,
a tamo gdje su se čestice vode dizale s pjenom, probijala se boja.
Primjetno je kako voda postupno otiče, pjena se posvijetli dok posvuda ne pobijeli.

Možete protresti vodu bez sapuna, ali se brzo slegne.

- Može li se ovako zapjeniti puter?

Ako jako, jako, jako protresete bocu?
Formira se nekoliko malih, sićušnih mjehurića, uopće ne liči na pjenu..

- Šta ako u vodu dodate ulje umjesto sapuna?

Više kao krema ili majonez! =)

~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~ ~-.-~

Studio za početnike Pollacka:

Kapamo i pravimo šare

Bijele praznine unutar obojenih i uskovitlani brkovi se dobijaju ako dodirnete
šarene mrlje čačkalicom, nakon što je umočite u tečni sapun -

Radionica za mladog eksperimentatora:

Tuba umjesto pipete!

Stavite u vodu. Naravno, cev će se napuniti u nivou sa nivoom tečnosti.

Uštipnite gornju rupu prstom i možete je podići - voda neće otići nikuda!
(Ulje se lako apsorbuje na isti način, ili bilo šta - alkohol, sirće)

Čim pustite prst, on odmah izlije.

Misterija?

Ne, to još nije misterija

Zagonetka ovog pitanja: "Je li lakše obrisati salvetom ili isprati vodom?"
Sjećate li se odakle ovo dolazi i o čemu se radi? I ko je zaista u pravu?

Ispostavilo se da možete hodati po vodi! U Turskoj postoji slano jezero po kojem ljudi šetaju ljeti. Sol prekriva njegovu površinu poput kore leda.

Mogu i plivačice trčati po vodi. Ali to je sasvim druga priča...

Vratimo se soli. Možete napraviti malo slano jezero kod kuće.

Hajde da sprovedemo eksperiment. Za ovo nam je potrebno 3 litarske tegle, 3 sirova jaja i naravno so. Naučio? Čini se kao da su svi tjerali jaja da plutaju u vodi dok su bili djeca.

Sipajte običnu vodu u tegle. U jednu dodajte 2 kašike soli, u drugu 5 kašika soli. Sve dobro izmešati i spustiti jaja u vodu.

• U tegli sa svježa voda jaje će potonuti.
• U tegli sa malo soli, jaje će plutati u sredini tegle.
• A u hladnom rastvoru soli, jaje će isplivati ​​na površinu.

Zašto se ovo dešava?

Slana voda je gušća i teža od obične slatke vode. Tako ona drži jaje na površini. Tako u slanom jezeru možete ležati na talasima, kao na sofi, i čitati knjigu.

Sipajte malo vode u čašu. Zatim su u vodu spustili čep i komadić parafinske svijeće. Oni su, poput čamaca, plutali na površini vode. Dodajte ulje u čašu. Ispostavilo se da je čep nastavio da pluta na površini, ali sada je bilo ulja, a parafin je potonuo niže u sloj ulja.

Zašto se to dogodilo?

Ulje je lakše od vode, pa se nalazi iznad vode. Pluta je lakša od ulja, a parafin je lakši od vode, ali teži od ulja. Ovo je tako laka priča :)

Znajući gustinu nekih supstanci, osmislite vlastite višeslojne tekućine. Gustina je data g/cm 3

• Med 1.35
• Glicerin 1.30
• Punomasno mlijeko 1.03
• Čista voda 1.00
• Suncokretovo ulje 0,93
• Led 0,90
• Alkohol 0,80
• Benzin 0,71
• Pluta 0,24

Provjerite naše iskustvo o gustini supstanci :)

Eksperimenti su različiti i to ne samo sa tečnostima. I već smo danas radili eksperimente sa denzitetima. Zato želim da vam DARIM kolekciju eksperimenata sa zvukom. Dodajte glasnoću, zvuk i malo kontrolirane buke svom životu. Verujte mi, veoma je zanimljivo.

Srećno eksperimentisanje! Nauka je zabavna!

Za najčešće tečnosti data je tabela gustoće tečnosti pri različitim temperaturama i atmosferskom pritisku. Vrijednosti gustoće u tabeli odgovaraju naznačenim temperaturama, dozvoljena je interpolacija podataka.

Mnoge supstance mogu biti u tečnom stanju. Tečnosti su supstance različitog porekla i sastava koje imaju fluidnost, sposobne su da menjaju svoj oblik pod uticajem određenih sila. Gustoća tečnosti je odnos mase tečnosti i zapremine koju zauzima.

Pogledajmo primjere gustine nekih tekućina. Prva supstanca koja vam pada na pamet kada čujete riječ "tečnost" je voda. I to nije nimalo slučajno, jer je voda najčešća supstanca na planeti, pa se stoga može uzeti kao ideal.

Jednako 1000 kg/m 3 za destilovanu i 1030 kg/m 3 za morsku vodu. Budući da je ova vrijednost usko povezana s temperaturom, vrijedi napomenuti da je ova “idealna” vrijednost dobivena na +3,7°C. Gustoća kipuće vode bit će nešto manja - jednaka je 958,4 kg/m 3 na 100°C. Kada se tečnosti zagreju, njihova gustina se obično smanjuje.

Gustoća vode je po vrijednosti slična raznim prehrambenim proizvodima. To su proizvodi kao što su: rastvor sirćeta, vino, 20% vrhnja i 30% pavlake. Neki proizvodi ispadaju gušći, npr. žumance- njegova gustina je 1042 kg/m 3. Ispada da je gušći od vode, na primjer: sok od ananasa - 1084 kg/m 3, sok od grejpa– do 1361 kg/m 3, sok od narandže- 1043 kg/m 3, Coca-Cola i pivo - 1030 kg/m 3.

Mnoge supstance su manje gustoće od vode. Na primjer, alkoholi su mnogo lakši od vode. Dakle, gustina je 789 kg/m3, butil - 810 kg/m3, metil - 793 kg/m3 (na 20°C). Pojedine vrste goriva i ulja imaju još niže vrijednosti gustine: ulje - 730-940 kg/m3, benzin - 680-800 kg/m3. Gustina kerozina je oko 800 kg/m3, - 879 kg/m3, lož ulja - do 990 kg/m3.

Indikatore niske gustine karakteriziraju takve tekućine kao: terpentin 870 kg/m 3,