Najlakše jelo na svijetu. Najukusnija jela na svijetu, rangiranje najbolje hrane za turiste

Ljudi, uložili smo dušu u stranicu. Hvala vam na tome
da otkrivaš ovu lepotu. Hvala na inspiraciji i naježim se.
Pridružite nam se Facebook I U kontaktu sa

Nacionalna jela su najvažnija komponenta kulture i tradicije svake zemlje. Složite se da nijedno putovanje nije potpuno bez kušanja lokalne kuhinje. Nekada neverovatno ukusna, ponekad čudna ili za nas neobična, ova hrana odražava identitet i duh naroda.

Indijski barfi sa kokosom i mlekom

trebat će vam:

• 50 g putera (omekšanog)
• 100 g mlijeka u prahu
• 2 žlice. l. šećer u prahu
• 1 tsp. šlag
• 150 g kondenzovanog mleka
• 100 g kokosovih pahuljica
• 100 g raznih orašastih plodova

Priprema:

1. Prvo napravimo mliječni barfi: promiješajte u dubokoj posudi mlijeko u prahu, mekano puter i šećer u prahu.
2. Orašaste plodove je potrebno usitniti u blenderu u sitne mrvice. I dodati u ukupnu masu zajedno sa kremom.
3. Sve izmešati i „testo“ staviti na hladno 10 minuta.
4. Za kokos barfi pomiješajte kondenzirano mlijeko i kokosove pahuljice. Mix. Zatim smjesu stavite na hladno pola sata. Čips treba potopiti u kondenzovano mlijeko.
5. Nakon 10 minuta od mliječne mase formiramo kuglice iste veličine, a zatim im damo kockasti oblik. Ispada da je masa vrlo plastična, što vam omogućava da oblikujete bilo koje jednostavne oblike.
6. Smjesu od kokosa razvaljajte u male kuglice i uvaljajte ih u preostale kokosove ljuspice.
7. Na tanjir stavite barfi od kokosa i mleka. Po želji pospite indijskim oraščićem i pinjolima.

Voćna pastila - tradicionalni ruski slatkiš

trebat će vam:

• 1 kg šljiva
• ½ šolje granuliranog šećera

Priprema:

1. Šljive operite, osušite, prepolovite i uklonite koštice. Polovice šljiva stavite na pleh obložen pergamentom i stavite u rernu zagrejanu na 170-180 stepeni (u zavisnosti od veličine šljiva) na 20 minuta.
2. Izvadite šljive iz rerne, ostavite da se malo ohlade i umutite u blenderu dok ne postanu glatke. Dodati granulirani šećer. Dobro promešati.
3. Pleh obložite pergamentom ili silikonskom prostirkom i špatulom rasporedite pire od šljiva u ravnomjeran sloj debljine otprilike 5 mm. Stavite u rernu, zagrejanu na 60-70 stepeni, 6-8 sati, dok marshmallow ne bude potpuno suv i gladak.
4. Pažljivo izvadite marshmallow sa pergamenta, isjecite na trakice i zarolajte u rolnice. Za dugotrajno skladištenje stavite u teglu i dobro zatvorite. Ili odmah požurimo da probamo uz čaj.

Australijska torta Lamington

trebat će vam:

za biskvit:

• 3 jaja
• 150 g šećera
• 20 g putera
• 150 g brašna
• 1 tbsp. l. brašno
• 60 g krompirovog skroba

za kremu:

• 100 g putera (sobne temperature)
• 100 g tamne čokolade
• 50 g šećera
• 250 ml mlijeka
• 200 g kokosovih listića za posipanje

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Jaja umutiti dok ne postanu pjenasta, zatim dodati šećer i nastaviti mutiti dok se šećer potpuno ne otopi.
2. Dodajte 3 kašike ulja. l. kipuće vode, a zatim sipajte u mešavina jaja, nastavljajući da tuče.
3. U pripremljenu smesu od jaja dodati prosijano brašno, skrob i prašak za pecivo. Lagano miješajte lopaticom pokretima prema gore. Testo treba da zadrži svoju mekanu strukturu.
4. Gotovo tijesto stavite u četvrtastu tepsiju obloženu papirom za pečenje. Stavite biskvit u rernu da se peče 30 minuta.
5. Fokusirajte se na svoju pećnicu i u svakom slučaju provjerite spremnost biskvita drvenim štapićem.
6. Gotov biskvit ohladite. A zatim isecite na kvadrate.
7. Za kremu otopite čokoladu i puter na vodenoj kupelji, miješajući drvenom kuhačom.
8. Mlijeko pomiješajte sa šećerom i lagano zagrijte. Zatim dodajte u čokoladnu masu, izvadite iz vodene kupelji i stavite na vatru.
9. Mešajući kuvajte dok se smesa ne zgusne.
10. Gotovu kremu izlijte u širi tanjir i ostavite da se malo ohladi. Posebno pripremite tanjir sa kokosovim listićima.
11. Umačite komade keksa jedan po jedan u čokoladni sos, a zatim ih ravnomjerno prekrijte sa svih strana kokosovim listićima. Možete kombinovati dve polovine sa šlagom.
12. Ostavite da odstoji najmanje 3 sata prije serviranja.

Slatke vijetnamske rolnice

trebat će vam:

• 4 lista rižinog papira
• 2 banane
• 2 kruške
• 100 g orašastih plodova
• 2 žlice. l. med
• 150 g sira (najbolje mekog sira, koji se odlično slaže sa voćem)

Priprema:

1. Oguljeno voće narežite na kockice i u smjesu dodajte sitne komadiće sira. Dodajte med i promiješajte ukusno punjenje za slatke rolnice.
2. Položite nekoliko salveta na sto. Sipajte hladnu vodu u činiju. Stavite listove u vodu na minut (ili prema uputama za rižin papir).
3. Stavite ih na salvete i ostavite da odstoje neko vrijeme. Za samo nekoliko minuta papir će postati plastičan.
4. Dodajte fil i umotajte voćne rolnice pirinčanim papirom po želji.

Japanske mochi kuglice sa sladoledom

trebat će vam:

• 4 žlice. l. Sahara
• 3 žlice. l pirinčanog brašna
• 6 tbsp. l. vode
• 150 g sladoleda
• bojanje po izboru

Priprema:

1. Zamijesite tijesto. Dodajte 5 kašika brašna i šećera. l. vode.
2. Stir. Dobićete prilično homogenu rastezljivu masu. Ako želite dodati boju, sada je vrijeme!
3. Stavite u mikrotalasnu pećnicu na tačno dvije minute, prekrivši vlažnim papirnim ubrusom. Izvadite, dodajte još jednu kašiku vode, promešajte i stavite u mikrotalasnu još minut, takođe pokrijte peškirom.
4. Ostavite da se testo ohladi uz stalno mešanje. Tijesto toplo se savršeno oblikuje, a kada se ohladi gubi elastičnost, tako da odmah krećemo s vajanjem. Dasku prekrijte prozirnom folijom i pospite brašnom. Ruke takođe posipamo brašnom. Testo malo izvadimo, izgnječimo brašnom i od njega napravimo ravne pogačice.
5. Veličina somuna zavisi od veličine nadjeva. U idealnom slučaju, što je tanji sloj tijesta, to bolje. Somune dobijamo ili razvlačenjem testa ili tapkanjem prstima.
6. Stavite sladoled u sredinu kolača. Stisnemo ivice.
7. Stavite na tanjir malo posut brašnom i izgnječite ga. Desert je spreman! (Dezert se može dosta dugo čuvati u zamrzivaču, ali je bolje da ga ne zamrzavate. Ako očekujete dolazak gostiju, izvadite ga iz zamrzivača 20-30 minuta ranije kako bi fil imao vremena da postane meko.)

Argentinski kolačići Alfajores

trebat će vam:

za test:

• 2,5 šolje brašna
• 1 šolja skroba
• 200 g margarina
• 3 žumanca
• 3–4 kašike. l. Roma
• 2 tsp. brašno
• 100 g šećera

• 1 konzerva kuvanog kondenzovanog mleka

Za dekoraciju:

• 1 šolja šećera u prahu
• seckani orasi

Priprema:

1. Margarin samljeti sa šećerom. Dodati žumanca, rum (po želji). Dobro promešati. Dodati skrob i dodati prosejano brašno i prašak za pecivo.
2. Zamesiti testo koje se ne lepi za ruke.
3. Razvucite testo na otprilike 0,4-0,5 mm. Izrežite krugove prečnika 8 cm.
4. Pecite u rerni zagrejanoj na 150 stepeni 15-20 minuta. Pažnja: kolačići ne smeju da porumene nakon hlađenja.
5. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.
6. Podmažite jedan krug tankim slojem kondenzovanog mleka. Stavili smo još jednu na vrh. Bočne strane premažite kondenzovanim mlekom.
7. Stranice uvaljajte u orahe (možete koristiti i kokosove ljuspice). Pospite šećer u prahu.

češke knedle

trebat će vam:

• 1 jaje
• 1 tbsp. l. griz
• 100 g brašna
• 20 g putera
• koricu limuna
• 3 žlice. l. Sahara
• 250 g svježeg sira
• 150 g jagoda

za sos:

• 250 ml mlijeka
• 1 žumanca
• 1 tbsp. l. skrob
• 2 žlice. l. Sahara
• 8 g vanilin šećera

Priprema:

1. Umutiti jaje u svježi sir i dodati mekani puter. Mix.
2. Brašno pomešati sa solju, šećerom, grizom i koricom.
3. U svježi sir dodajte suhe sastojke i zamijesite tijesto. Zamotajte u foliju i stavite u frižider na 1 sat.
4. Dok se tijesto odmara, pripremite sos. U 50 ml mlijeka dodajte skrob i dobro promiješajte. Stavite žumanca. Dobro umutite pjenjačom, ulijte preostalo mlijeko i dodajte sav šećer.
5. Stavite na srednju vatru i uz stalno mešanje, ne dovodeći do ključanja, pustite da žumanca prokuha.
6. Testo za skutu podeliti na 6-8 delova, svaki deo umesiti u ravan kolač, u sredinu staviti iseckane ili cele jagode.
7. Umotajte u loptu. Uradite to sa ostatkom testa.
8. Ubacite u kipuću vodu, prokuhajte 1-2 minute i, isključivši vatru, ostavite knedle u vodi 10 minuta.
9. Prilikom serviranja obilno prelijte sosom od vanile.

Nacionalnih kuhinja ima onoliko koliko ih ima u svijetu. Iz tog razloga, generalno, nema smisla organizirati takmičenje za najukusnije jelo na svijetu.

Otvoreno prvenstvo

Prvo, može posijati neprijateljstvo između kuhara različite zemlje, a naš glavni zadatak je, naprotiv, da ujedinimo napore. Drugo, kako kažu, ono što je dobro za Rusa nije dobro za Nemca. To znači u smislu kuhanja koje ima svaka nacija omiljeno jelo, ponekad nije u potpunosti pogodan za konzumaciju od strane predstavnika drugih nacionalnosti. Stoga, kada govorimo o tome koje je najukusnije jelo na svijetu, morate imati na umu dugačak meni svih vrsta jela popularnih u različitim dijelovima svijeta. To je ono što ćemo pokušati razmotriti u ovom članku.

Tajna popularnosti

CNN je sastavio svojevrsni top najukusnijih jela na svijetu. Ova lista uključuje tradicionalna jela raznih zemalja i naroda, posebno popularna i koja se smatraju najboljima: pekinška patka, japanski suši, italijanska pizza, turski kebab, španska paella, meksički taco itd. Rangiranje najukusnijih jela na svijetu sugerira da je tajna popularnosti u njegovoj rasprostranjenosti ne samo u historijskoj domovini, već iu mnogim drugim zemljama. Istina, ponekad, kako bi se pripremilo jelo prema originalni recept, potrebno je koristiti lokalne sastojke koji nisu lako dostupni u drugoj regiji. Ovih 50 najukusnijih jela na svijetu uključuje i švicarski fondu i ukrajinski boršč, i hamburger, pa čak i čips - nemoguće ih je sve nabrojati. Evo recepata za samo neke od njih.

Najukusnije japansko jelo na svijetu

Naravno, ovo je sushi (rolnice, sashimi). Oni su s pravom dio istočnjačke kulture i filozofije. Pravljenje sušija je i nauka i prilično duga ceremonija. Mnogi japanski recepti na bazi riže i morskih plodova uz dodatak specifičnih začina i začina. Dakle, za kuvanje su nam potrebni sledeći sastojci:

Priprema suši (rolnice)

Pirinač (dve šoljice žitarica na dve šolje vode) skuvajte dok ne skuvate, tako da tečnost potpuno proključa. Ohlađeni pirinač začinite japanskim sirćetom bez pretvaranja u kašu. Sve se to može učiniti drvenom lopaticom.

Zatim stavite list nori na specijalnu bambusovu prostirku tako da bubuljice budu okrenute prema gore. Na to stavite ravnomjeran tanak sloj pirinča. Na vrh nanesite malo vasabija (pazite jer je ovaj proizvod jako začinjen). Pastrmka i avokado (ili svježi krastavci) narežite na tanke kriške i stavite na sredinu strukture kako bi se mogao obaviti proces valjanja. Koristeći bambusovu prostirku, čvrsto zarolajte rolnu. Zatim tankim oštrim nožem, nakon što ga namočite u vodi, narežite dobivenu kobasicu na porcije (visine nekoliko centimetara).

Najukusnije italijansko jelo na svijetu

Lazanje je poznato italijansko jelo koje je steklo svjetsku popularnost. Da biste ga pripremili, morate kupiti posebne listove tijesta, koji se danas prodaju u bilo kojem velikom supermarketu u odjelu gdje su predstavljeni brašno i tjestenina.

Sastojci: 250 grama kilograma mljeveno meso, pola kilograma paradajza, 200 grama luka, 150 grama šargarepe, nekoliko čena belog luka, jedan litar mleka, 100 grama putera, 100 grama brašna, 300 grama tvrdi sir, 50 grama parmezana, biljno ulje, so i biber po ukusu.

Crni i beli luk sitno iseckati. Šargarepu krupno narendajte. Paradajz oguliti i krupno izrendati (možete i u blenderu). Luk i češnjak propržite na biljnom ulju (najbolje maslinovom) u neljepljivoj tavi. Tu je i šargarepa. Takođe ga lagano propržimo. Zatim u dobijenu smjesu u tiganju dodajte mljeveno meso. Pržite dvadesetak minuta. Na kraju dodajte paradajz, promešajte i dinstajte još pet minuta. Rezultat je bio mirisno punjenje.

Kuvanje bešamela

Nijedna domaćica koja poštuje sebe koja želi da skuha najukusnije italijansko jelo na svetu ne može bez ovog sosa (fotografija u prilogu).

U malom loncu otopite puter. Dodati brašno, izmešati, lagano pržiti. Sipajte mleko, mešajući da se ne stvore grudvice. Miješajte do konzistencije guste kisele pavlake. Možete dodati u pripremljeni sos muškatni oraščić(prah) i so.

Lazanje

Listove tijesta stavite u veću posudu za pečenje, podmazanu uljem (neki ih prethodno malo prokuvaju, ali će se ipak dobro ispeći zbog soka koje pušta jelo). Na limove stavite polovinu prethodno dinstanog mlevenog mesa. Premažite trećinom bešamel sosa. veliko. Polovinu posuti po vrhu. Ponovo prekrijte listovima za lazanje. I ponavljamo redoslijed radnji: punjenje od mesa, bešamel, sir. Gornji dio strukture prekrijte listićima tijesta, premažite preostalim sosom i pospite parmezanom. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko četrdeset pet minuta dok se ne skuva. Lazanje treba da se lepo zapeče. Ovako ispada (prema talijanskoj verziji) najukusnije jelo na svijetu, čiji su recept i fotografija predstavljeni u ovom članku. Inače, možete ga poslužiti uz kuvane lazanje paradajz sos, koji se veoma lako priprema. IN maslinovo ulje propržiti luk (100 grama) i beli luk (par karanfilića). 300 grama paradajza oguliti, iseckati i dinstati sa lukom i belim lukom oko pet minuta. Dodajte začine i sos je spreman. Možete ga preliti preko aromatičnih lazanja.

Taco

Mora se reći da u različitim zemljama kuhari imaju različite ideje o najukusnijem jelu na svijetu. Recept za jednu od njih, meksičku, implementiraćemo bez odlaganja.

Taco (taco - naglasak na prvom slogu) je tradicionalno jelo Latinske Amerike (i Meksika posebno). Sastoji se od somuna (tortilje) i fila koji se nalazi unutra. Služi se i sos. Budući da nema posebnih ograničenja, punjenje bi trebalo biti raznoliko. Pečenje somuna je u osnovi svuda isto. Da biste pripremili ovo najukusnije jelo na svijetu, čiji je recept dat u nastavku, prvo morate ispeći podlogu - ravne kolače.

Tortilje

Sastojci: dve čaše kukuruznog brašna, mala kašika soli, prstohvat sode, prašak za pecivo, velika kašika margarina za kuvanje. Kuvanje redovno testo, koji je pogodan, na primjer, po konzistenciji za knedle. Od njega formiramo male kuglice. Od njih pravimo kolače prečnika približno 20 centimetara i debljine dva milimetra. Ispecite ih u tiganju bez prijanjanja bez ulja. Nakon prženja svakog, pomesti brašno sa tiganja, inače će zagoreti! Gotove poluproizvode čuvamo na papirnom ubrusu. U principu, mogu se zamrznuti i kasnije koristiti.

Punjenje

Sastoji se od nekoliko slojeva. Sastojke treba sitno nasjeckati ili proći kroz mašinu za mljevenje mesa. Hajde da ga uzmemo pileći file(500 grama). Pržite je do pola (sa minimalnom količinom ulja). Sitno nasjeckajte nekoliko čili papričica bez sjemenki. Pržite sa piletinom. Voda iz punjenja treba potpuno ispariti! Posebno nasjeckajte nekoliko luka i pomiješajte sa sokom od jedne limete. Posebno - paradajz (200 grama), sitno isečen. I rendani sir (200 grama). Tako smo na kraju dobili četiri činije sa različitim sastojcima. Sada uzmite gotove somunove i stavite ih na tanjire (ako su zamrznuti, zagrijte ih). U sredinu svake kašikom stavite različite vrste fila po vašem ukusu. Umotamo ga u somun i pojedemo. Možete ga umočiti u začinjenu hranu. Ovo čini takos ukusnijim!

Paella

Još jedno jelo koje se s pravom može uvrstiti u većinu ukusna jela svijet (vidi recepte ispod) - paella. Dolazi iz Španije, tačnije iz Valensije. Postoji mnogo opcija za pripremu paelle. Zajednički sastojci za sve: pirinač i šafran (da oboji svako zrno u pikantno žutu boju). Potreban je i veliki tiganj koji se zove paella. Ostalo varira ovisno o području pripreme: meso, plodovi mora, puževi, sir, jastozi. U klasičnoj verziji, jelo se kuva na otvorenoj vatri. Svi sastojci moraju biti gotovi u isto vrijeme, a pirinač ostaje mrvljiv. Različite vrste Paella je, prema španskim kuvarima, najukusnije jelo na svetu. Neki recepti su dati u nastavku.

Valencian

Sastojci: pola kilograma piletine, pola kilograma zeca, 200 grama mahune, 200 grama pasulja, zelena paprika, tri paradajza, pola kilograma pirinča, šafran, začini, maslinovo ulje.

Pirjajte piletinu i zeca (narežite na male komade). Takođe sve povrće dinstamo u tiganju. Tu dodajte seckani pelat i dinstajte još pet minuta. Zatim sve napunite kipućom vodom (dvije litre). Nastavljamo da krčkamo dok meso nije potpuno skuvano (ovaj proces će trajati četrdesetak minuta). Dodajte pirinač, šafran i začine. Kuvajte još dvadesetak minuta na laganoj vatri.

Sa plodovima mora

Paella sa plodovima mora priprema se na približno isti način. Meso zamjenjujemo škampima, školjkama, puževima i lignjama. Samo je početna faza pripreme vremenski kraća, jer se ne preporučuje dugotrajna obrada samih plodova mora. Inače, kao i obično, trebalo bi da dobijete mrvičastu masu, aromatičnu i mirisnu.

Ovo je samo nekoliko recepata, ali ima ih mnogo više. Pokušajte skuhati najukusnija jela na svijetu, čije su fotografije predstavljene u članku.

Amerikanci se posebno vole počastiti kokicama dok gledaju neki zanimljiv film, hvatajući ih u pregršt omiljena poslastica. Inače, postoji stotinjak vrsta kokica: kokice od narandže, amaretto kokice, čokoladne kokice, kokice sa orasima - a ovo je samo nekoliko varijanti slatkih kokica, a da ne govorimo o podjednako ukusnim, pikantnog i slanog ukusa.

Egzotična indijska kuhinja ima čime iznenaditi goste ove zemlje. Ljudi se nalaze u drugom svijetu – ukusnom i vizualnom. Najpopularnije jelo koje je odlika južnoindijske kuhinje je Masala Dosa, tanka pirinčana palačinka od dizanog brašna. Služi se sa kokosovim čatnijem (sos). Unutrašnjost palačinke je punjena krompirom i kupusom.

Čips se pojavio 1853. godine, kada je kuvar restorana odlučio da nauči lekciju mušteriji koja je bila nezadovoljna „pregustim krompirom“. Krompir koji je pripremao nije bio deblji od lista papira i bio je veoma popularan kod zahtjevnih kupaca. Od tada su slučajno izmišljeni čipovi osvojili cijeli svijet.

, , ,

Španska paella se priprema na različite načine, svaka pokrajina ima svoj recept za pripremu ovog jela. Ali, naravno, glavne komponente paelle su pirinač, paradajz i maslinovo ulje.

Ukusna tajlandska salata. Priprema se u posebnom malteru gde se papaja, šargarepa, beli luk, kikiriki, boranija i paradajz. Riblji sos i sok od limete daju salati karakterističan ukus. Oh, skoro smo zaboravili! I, naravno, puno čili papričica, bez njih se ne može.

Ovo jelo se u Singapuru često naziva nacionalnim. Pileće meso se skuva ili pari i stavlja na pirinač mirisan sa začinima. Kao prilog se koristi krastavac ili salata. Ova kreacija tajlandskih kuvara smatra se jednim od najmanje začinjenih jela.

44. Putin, Kanada

Nemojte žuriti da povezujete ovo jelo sa predsednikom Rusije; to nema nikakve veze s njim, a naglasak u ovoj reči pada na poslednji slog. U stvari, kanadski poutine nije ništa drugo do krompir sa krem ​​sirom i sosom. Prevedeno, ova riječ znači "nered", što nije iznenađujuće, jer jelo može uključivati ​​širok izbor dodatni sastojci. Kanađani kažu da poutine pruža poseban užitak nakon nekoliko flaša piva.

Ili alternativno, tacos. Ovo je kukuruzna ili pšenična tortilja umotana u cijev i punjena raznim namirnicama, kao što su kobasice, sir, kaktusi, luk, kukuruz, miješano voće itd. Vrh takve palačinke može se preliti guacamoleom (sosom od pulpe avokada). Tacosi su savršeni za doručak. Iz tog razloga nijedan posjetilac Meksika nije napustio zemlju s manjom težinom nego po dolasku.

U stvari, marmit je otpadni proizvod proizvodnje piva, koji je njemački hemičar Justus Liebig smislio da koristi kao pastu bogatu proteinima. Guste je konzistencije i veoma slanog ukusa. Ovo je poslastica za svakoga - možete je voljeti ili mrzeti do kraja života. Ali posebno vjerni ljubitelji marmita mogu na takav tost staviti sloj marmelade. Njam-njam, jednom riječju.

Da, ime nije baš privlačno, ali to ne sprječava gurmane da ga svrstavaju u jedan od najizvrsnijih proizvoda. Jugoistočna Azija. Miris fermentacije tofua (a upravo zahvaljujući tom procesu sir je tako “mirisan”) toliko je nepodnošljiv da ponekad sjećanje na njega proganja ljude nenaviknute na takve egzotične stvari po nekoliko mjeseci. Zato je ova vrsta tofua zabranjena za prodaju na ulici - možete je probati samo u restoranu. Ali vrijedi li proći kroz takav kulinarski šok? Da, ovaj legendarni ukus je vredan toga.

Glavna stvar je da vas ne zavaraju jeftini imitacija proizvoda koji koriste sojinu pastu ili esenciju badema. Pravi marcipan je kombinacija sjeckanih badema i šećera u prahu. Desert je toliko ukusan da, a da to ne primetite, možete pojesti ozbiljnu količinu poslastice. Grad Lübeck s pravom se smatra kraljem marcipana, gdje se drevni recept za slatkiše čuva kao strogo čuvana tajna.

39. Kečap, SAD

Čak i ako Malcolm Gladwell, poznati kanadski novinar i sociolog, kaže da je ovo divna hrana, onda je tako. Američka pomama za paradajzom izazvala je pronalazak kečapa u 19. veku.

Nakon obroka francuskog tosta, dobra je ideja da provjerite nivo holesterola.

Dva komada tosta obilno su premazana džemom ili puterom od kikirikija i servirana s obilatom kašičicom sirupa (javorov, jagoda ili jabuka).

Australci kuvaju ovo italijansko jelo tako dobro da kao da su ga sami izmislili. Pileći file gusto preliven otopljenim parmezanom i mocarelom, sa pikantnim sosom od belog luka i paradajza - mmm... prste poližite!

36. Roštilj, Teksas

Svaka država ima svoju jedinstvenu tradiciju roštiljanja. Amerikanci vole uživati ​​u jelu s aromom logorske vatre u prirodi. Međutim, hrana sa roštilja varira od mjesta do mjesta. Na primjer, u Tennesseeju se oduševljavaju rebrima, u Sjevernoj Karolini se nakon prženja meso izmrvljuje i pravi sendvič, a u Kentuckyju uopšte nije bitno kakvo se meso priprema, jer je glavno markirana marinada. I konačno, Teksas. Ovdje neće štedjeti - čvrsti svinjski odrezak obilno prekriven začinjenom salsom - ovako se treba opustiti u prirodi!

Ne možete posjetiti Singapur a da ne probate lokalni bestseler, čili rak.

Rak je bukvalno utopljen u sosu od raznih začina, jaja i pirinčanog brašna. Umak nećete moći da završite kašikom - u pomoć će priskočiti vruće lepinje koje se tradicionalno služe uz jelo.

Da li ste ikada probali da jedete palačinke bez javorovog sirupa? To je kao da pojedete komad kartona. Loše pripremljen karton. Upravo to misle i ljudi Kanade i veoma su ponosni na svoju tradicionalnu poslasticu.

33. Fish and chips, UK

Jeftino i hranljivo jelo koje datira iz 1860. Za vrijeme Prvog svjetskog rata - jednostavna hrana koja je pomogla najsiromašnijim slojevima društva da izbjegnu glad.

Pržena riba s hrskavim pomfritom i dalje drži svoje i sastavni je dio engleske kuhinje.

Kulinarska remek-djela često postaju popularna u cijelom svijetu. Nekoliko jela je na vrhu liste najpopularnijih - svuda se jedu sa zadovoljstvom.

U savremenom svijetu uopće nije potrebno putovati u udaljene kutke planete da biste saznali okus ovog ili onog nacionalno jelo. Najpopularniji od njih već dugo zauzimaju ponosno mjesto u gotovo svakoj zemlji. Pet najpoznatijih jela osvojilo je srca ljudi, a svako može da ih proba bez gubljenja vremena na letove.

1. Knedle

Sada je teško tačno odrediti u kojoj je zemlji stvoreno ovo jelo, ali knedle vole mnogi. Prave se sa svim vrstama nadjeva i uživaju širom svijeta. Domaće knedle, napravljene ručno i s ljubavlju, smatraju se posebno šik. Međutim, jela restoranskog kvaliteta nisu inferiorna po ukusu, a sada u njima možete uživati ​​svuda. Postoje čak i crne knedle sa tintom od sipe, koje su sve popularnije.

2. Rolls

Japanska kuhinja već duže vrijeme hara svijetom, privlači mnoge svojom egzotikom i neusporedivim ukusom. Među najpopularnijim jelima ove zemlje su rolnice. Sada ih možete kušati ne samo u restoranu, već i kod kuće naručivanjem od dostavne službe. Osim toga, mnoge su domaćice savladale pripremu delicija kod kuće i oduševljavaju svoje ukućane malim kiflicama sa svim vrstama nadjeva. Bez obzira koliko je zemlja daleko izlazeće sunce, ova poslastica se može naći i van njenih granica. Moguće je da se iza ugla nalazi kafić sa povoljnim delicijama.

3. Pasta

Italijansko jelo koju mnogi vole, a najviše se servira testenina najbolji restorani mir. Svako će pronaći jelo po svom ukusu, jer testenina može imati bilo koje punjenje. Beskonačan broj opcija za pripremu običnih, općenito, pasta korištenje umaka, morskih plodova, mesa ili povrća pronalazi obožavatelje širom svijeta. Testeninu možete probati ne samo u Italiji, već iu bilo kojoj drugoj zemlji. Tjestenina se može napraviti kod kuće, srećom sada ima mnogo detalja korak po korak recepti koje čak i početnici u kulinarstvu mogu savladati.

4. Pizza

Još jedan nalaz iz Italije koji je postao svjetski klasik. Pizzi je nemoguće odoljeti, jer na prhko tijesto možete staviti bilo koji preljev. U savremenom svijetu pizzu možete napraviti a da ne uprljate ruke brašnom, jer većina prodavnica prodaje gotovo testo. Pizzu možete probati u gotovo svakom kafiću, a jelo možete naručiti i kod kuće samo jednim telefonskim pozivom.

5. Hamburgeri

Možda najpopularnija hrana koju su svi probali barem jednom. Američki klasik, koji su izmislili emigranti iz njemačkog grada Hamburga, mnogi vole zbog brzine pripreme i odličnog ukusa. U modernom svijetu hamburgeri se mogu naći sa bilo kojim punjenjem, a svako će pronaći lepinju sa kotletom po svom ukusu. Uprkos kontroverzama o zdravstvenoj ispravnosti takve hrane, mnogi ljudi radije grickaju krepku lepinju sa susamom, jer takva užina ne oduzima mnogo vremena. Osim toga, hamburgeri su veoma zasitni i pristupačni, pa se s velikim zadovoljstvom jedu u cijelom svijetu.

Moderna kuhinja može zadovoljiti i najizbirljivije gurmane, ali na svijetu postoje jela koja se malo tko usuđuje probati. Poslanice iz cijelog svijeta mogu biti ne samo čudne, već i odvratne za one koji nisu upoznati s kulturom određenog naroda, zemlje ili grada. Budite oprezni, jer nisu sve delicije bezbedne.

Čekamo i ne zaboravite kliknuti i

1. Cezar salata.

Teško je razumjeti zašto baš ovaj - ali pileći file sa krutonima i listovima zelene salate je zaista osvojio gurmane širom svijeta zdrava salata- lider kulinarskog rejtinga.

2. Odrezak "Diana"- meso jelena u pikantnom vinskom sosu

Pojavio se u američkim restoranima sredinom prošlog veka i dobio je ime po... ne, ne po princezi. U čast starogrčke božice lova. Značenje okusa je kombinacija slatkastog mesa i kiselog sosa.

3. Desert “Banana”

Naime: narezane banane, otopljeni puter, šećer, cimet, rum, liker od banane, zapaljeni i uz sladoled od vanilije, restoran Brennans u New Orleansu, u kojem je rođen čuveni desert, godišnje preradi 35 hiljada funti banana. za pripremu ovog jela.

4. Sirup od trešnje

Koja se priprema tako što se višnje prokuvaju u karamelizovanom šećeru i puteru - obično se ovim sirupom prelije isti sladoled od vanile.

5. Seckanje paprike

To je samo komad dobro meso, prekriven biberom u zrnu i tako umućen, pržen na maloj količini ulja u plitkom tiganju: odozgo kora, unutra sok. Prelijte kremom i poslužite toplo.

6. Kafa

U raznim konfiguracijama: sa mlekom, bez mleka, sa čokoladom, sa jajetom, likerom, hladnom vodom, sa narandžom, balzamom, jednom rečju - kafa.

7.Double Chateaubriand- (dupli biftek od goveđeg filea)

Ovaj odrezak je dobio ime zahvaljujući poznatom francuskom državniku i piscu François René Viscount Chateaubriandu (1768-1848). Ovo je debeo komad mesa (360-400 g) iz srednjeg dela junećeg filea, pečen na žaru sa jaknetom i serviran sa bearnez sosom. Porcija mesa nudi se uz prilog od povrća za dvije osobe i dijeli se za stolom gostiju.

8. Palačinke Suzette sa umakom od pomorandže.

9. Meringue kolač.
Iz nekog razloga, neki kulinarski kritičari ga nazivaju "dekadentnom tortom" - prefinjena, prozračna i rijetko uspješna za bilo koju domaćicu.

10. I za kraj - tartar biftek

Uzmemo meso, umutimo ga, umotamo žumance kuvanog jajeta pomešano sa kaparima, lukom, senfom i biberom, propržimo, stavimo na list zelene salate i poslužimo uz prženi tost. Veoma štetno - ali ništa manje ukusno.