Jednostavna salata od gljiva. Na svečanom stolu salata sa pečurkama

Rijetkost je da praznični obrok ne uključuje predjela i salate. Recepti s gljivama omogućavaju vam da ugodno diverzificirate svoj meni salata. Salata od gljiva može se pripremati tokom cijele godine. Prvo, salata od šampinjona može se pripremiti od svježih šampinjona, koje su dostupne u trgovinama tijekom cijele godine. Naravno, to su šampinjoni, bukovače, a ovdje treba spomenuti, na primjer, takav recept za salatu sa šampinjonima kao što je salata od pečuraka sa šampinjonima, salata od gljiva sa šampinjonima i druge salate sa šampinjonima. Čak i praktično korištenje sirovi šampinjoni Možete napraviti salatu od gljiva. Recept za takvu salatu sa gljivama može se napraviti laganim mariniranjem šampinjona. Osim toga, možete pripremiti salatu od pečuraka, na primjer, salatu od medovih gljiva. Drugo, preparati od gljiva nam omogućavaju da napravimo salatu sušene pečurke, salata sa kiselim pečurkama, salata sa slanim pečurkama, salata sa pržene pečurke. Mnogi ljudi vole recepte za salate sa ukiseljenim pečurkama

Sada nekoliko riječi o tome s čime se priprema salata od gljiva. Koju god salatu od pečuraka da odaberete, recept gotovo uvijek koristi povrće. Ovo je recept za salatu sa pečurkama i krastavcima, salatu sa pasuljem i pečurkama, salatu sa pečurkama i kukuruzom, salatu sa pečurkama i paradajzom. Postoji čak i voćna salata od pečuraka, recept koji vam možemo preporučiti, pripremljena sa ananasom. Ovo je salata od ananasa i gljiva koja koristi zelenu salatu, ananas, piletinu, gljive. Još jedna salata od gljiva na koju takođe treba obratiti pažnju ako volite voće je salata od suvih šljiva i pečuraka. I naravno jedan od najpopularnijih je salata od mesa sa pečurkama. Osim toga, meso može biti vrlo raznoliko. Salata sa piletinom i šampinjonima, salata sa šunkom i šampinjonima, salata sa jezikom i šampinjonima, salata sa govedinom i šampinjonima, salata sa šampinjonima i ćurećim mesom, salata sa jetrom i šampinjonima, čak i salata sa šampinjonima i kobasicama - birajte i kuhajte. Zbog činjenice da je pileće meso prilično mekano, idealno je za salate, pileca salata sa pečurkama, takođe poznata kao pileća salata sa pečurkama, ovo je jednostavno „broj jedan“. Salata od pečuraka sa piletinom ima mnogo opcija. Za pripremu koriste svježa salata, pileće pečurke, sir, razno povrće. Drugi ukusna salata- salata sa pečurkama i sirom. Koristeći recepte s plodovima mora, možete napraviti i salatu od gljiva: recept za salatu sa lignjama i šampinjonima, salatu sa škampima i gljivama, salatu sa štapići od rakova sa pečurkama.

Spremiti se salate sa pečurkama. Recepti sa fotografijama, komentari iskusnih kuhara i korisni savjeti pomoći će vam da brzo pripremite ukusnu salatu od gljiva.

Salata od gljiva je ukusno i zdravo jelo, postoji veliki broj opcija. Gljive sadrže mnogo minerala i bogate su lecitinom, proteinima i ugljikohidratima. Osim toga, čak i u malim količinama, gljive daju osjećaj sitosti, njihov sadržaj kalorija je samo 400 kcal na 1 kg gljiva. U pravilu se za pripremu salata od gljiva najčešće koriste slane ili kisele gljive. Sirovi šampinjoni su također popularni. može se kombinovati sa proizvodima kao što su šunka, sir, krompir, a za preliv se obično koristi pavlaka ili biljno ulje.

Recept za salatu sa slanim pečurkama

Takvu salatu nije teško pripremiti, svi sastojci su jednostavni i na originalan način se kombinuju sa dresingom.

Neophodno:

80 grama tvrdog sira

400 g pilećeg filea

300 grama slanih šampinjona

5 tbsp. kašike biljnog ulja

1 tbsp. kašika jabukovog sirćeta

začini - po ukusu

Kako kuvati:

Prva faza je pripremna. Jaja i filete skuvajte u slanoj vodi pa ih ohladite. Naravno, potrebno ih je kuhati odvojeno.


Kada se jaja ohlade potrebno ih je narezati na male kockice.


Zatim salatu ređamo u slojevima: prvo sloj pilećeg filea i prelijte dresingom, odozgo stavite sloj jaja i takođe prelijte dresingom, a zatim slojem šampinjona i rendanog sira. Možete ponovo preliti dresingom i salata je gotova.

Recept za jednostavnu salatu sa pečurkama i svježim povrćem

Ako ste gladni i ne želite dugo da kuvate, postoji jednostavan recept za salatu od gljiva koja se može pripremiti za samo 10 minuta. Možete koristiti bilo koje pečurke (koji vam se najviše sviđaju) i ispadne prilično zadovoljavajuće.

Neophodno:

1 celer

60 g šampinjona

1 paradajz

3 žlice. kašike soja sosa

50 g pavlake (15% masnoće)

0,5 kašičice bibera

1 tbsp. kašika italijanskog začinskog bilja

1 kašičica soli

30 g kopra

30 g peršuna

Kako kuvati:

Prvo operite svo povrće i ogulite pečurke.


Možete koristiti malo mente.


Pečurke je potrebno narezati na kriške.


Zatim se dodaje sitno nasjeckano zelje.


Za dresing posebno pomiješajte kiselu pavlaku i soja sos.


Nakon toga salatu treba začiniti i dodati začine. Jelo je spremno.

Recept za krompir salatu i kisele pečurke

Umjesto putera možete koristiti kiseli puter ili. Ova salata je pogodna za svečani ili svakodnevni sto.

Neophodno:

2 kisela krastavca

300 g kiselog putera

0,5 kg krompira

1 luk

125 g biljnog ulja

50 g sirćeta (8%)

1 kašičica senfa

sol, šećer, biber i biber - po ukusu

Kako kuvati:

Krompir prvo treba skuhati u ljusci, zatim oguliti i narezati na sitne komade.

Zatim morate nasjeckati kisele krastavce i kisele gljive, a također sitno nasjeckati luk.


Za pripremu preljeva pomiješajte biljno ulje, biber, sirće, sol i šećer.


Zatim se svi sastojci moraju staviti u tanjir, preliti dresingom i izmiješati.


Na kraju jelo pospite sitno seckanim začinskim biljem.

Prijatno!

Recepti za salate s gljivama omogućuju vam da diverzificirate svoj praznični meni. Slana užina Možete kuhati tijekom cijele godine koristeći biljni proizvod ne samo svjež, već i kiseli. Prikladni su šampinjoni, pečurke, lisičarke, šampinjoni, bijele gljive, bukovače, pečurke - nema ograničenja za vašu kulinarsku maštu! Za ukrašavanje jela koriste se male pečurke. Salate od pečuraka su idealna poslastica za alkoholna pića. Čak i u malim količinama, brzo vas zasiti i nikad ne dosade.

Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima su:

Raznolikost recepata iz različite kuhinje Svijet vam omogućava da za nekoliko minuta pripremite najukusnija predjela od gljiva za praznični sto. Pečurke se odlično slažu s mesnim proizvodima, kuhana jaja, sir, prženi luk i korejska šargarepa, džigerica, patlidžan i tikvice, suve šljive, kukuruz. Dodaju se klasičnom vinaigretu. Začinjeni začini će hrani dati neobične okuse i mirise. Majonez, pavlaka sa začinskim biljem i jogurt se koriste kao preljev za jela sa gljivama. Kremast ukus umaci naglašavaju svježinu i sočnost glavnog sastojka. Salate sa prelivom od biljnog ulja su niskokalorične i pogodne su za posni jelovnik.

Ukusne salate sa šampinjonima odavno su i čvrsto zauzele svoje mjesto na našoj prazničnoj trpezi, bilo da Nova godina ili rođendan, ili bilo koji drugi porodični praznik, kada sami pripremamo poslasticu za goste i ukućane. To je zato što su gljive veoma popularan proizvod u našoj zemlji. Sakupljamo ih ljeti i jeseni, konzerviramo, kuhamo svježe i smrznute i stalno kupujemo u trgovinama za pripremu ukusnih ručkova i večera. Naravno, na praznicima ne možemo bez gljiva. U salatama se koriste kuvane, pržene i kisele pečurke svih vrsta.

Jako volim pečurke i jela sa njima, baš sam nedavno pričala o njima, što je odlično i za odmor. Ali to je Julienne topli zalogaj, ali salata već spada u drugu kategoriju. a postoji jako puno proizvoda koji se mogu kombinirati sa gljivama u salati. Ukusne salate sa pečurkama pripremaju se sa svime: i sa povrćem, i sa mesom, i sa kobasicama, ponekad i sa ribom, možete li da zamislite? Šta možemo reći o povrću i žitaricama, pasta takođe nisu zaboravljeni.

Raznolikost salata od gljiva je jednostavno zapanjujuća. Pa hajde da malo suzimo pretragu kako bismo lakše odabrali nešto ukusno. praznično jelo. Ili možda nije svečano, ko nas brani da samo za ručak ili večeru pojedemo salatu sa pečurkama. Niko.

Pa hajde da pređemo preko recepata i pripremimo ukusnu salatu od gljiva!

Salata od pečuraka sa piletinom i krompirom - Lesnaya Polyana

Naišla sam na dva naziva za ovu salatu, “Forest Glade” i “Gushroom Glade”, ali značenje je ostalo isto. Ova salata se priprema u formi čišćenje pečuraka u šumi, odnosno sa prekrasnim cijelim pečurkama na gornjem sloju, kao da su i same rasle tamo, na ivici naše salate. Set proizvoda je, uprkos nazivu, skoro uvek isti, glavno povrće je krompir, a mesna komponenta pileći file. Najčešće su to prsa, ali po želji ništa vas ne sprečava da pileće meso zamijenite svinjetinom, teletinom ili čak šunkom.

Da, ukus će biti nešto drugačiji, ali glavni "trik" salate su pečurke, a ne meso. A takođe i način polaganja.

Dakle, postoje dva načina za aranžiranje salate, s obzirom da je ovo klasična lisnata salata, jedan uključuje stavljanje slojeva u duboku posudu, a zatim ih prevrtanje na posudu, a drugi je sistematsko polaganje slojeva na ravnu posudu ili posudu za pečenje, što pomaže da se zidovi ujednače.

Sve poteškoće i sporovi oko instalacije u konačnici se pripisuju činjenici da je glavna stvar kako gljive leže na gornjem sloju. Prema jednoj verziji, da bi gljive ležale savršeno ravnomjerno, salata se mora staviti obrnutim redoslijedom u posudu tako da gljive budu na dnu. To vam omogućava da napravite čist i ujednačen sloj gljiva. koja pokriva ceo vrh zelene salate. Ova metoda je zgodna kada imate, na primjer, jednake, identične šampinjone.

A druga metoda je jednostavnija, kada se slojevi polažu odozdo prema gore, a tek onda se pečurke umetnu u posljednji sloj sa kapicama gore i nogama prema dolje, kao da su posađene da rastu u cvjetnjaku. Ovde postoji let fantazije. Gljive se mogu "posaditi" prema bilo kojem obrascu i čak im dati prirodan izgled.

Možete odabrati metodu koja vam više odgovara. Reći ću vam o jednom malo kompliciranijem i prikladnijem za kisele šampinjone koji se koriste u ovoj salati.

• marinirani šampinjoni - 150 grama,
• kuvani krompir - 3 kom.,
• pileći file - 200 grama,
• jaja - 4 kom,
• šargarepa - 2 kom.
• svježi krastavci - 2 kom.,
• majonez - 150 grama,
• zelje za dekoraciju,
• soli po ukusu.

Priprema:

1. Da biste ovu salatu lijepo presavili, uzmite zgodno oblikovanu posudu. Posuda za pečenje, lonac, tanjir. I počnite postavljati slojeve obrnutim redoslijedom. Prvi sloj su marinirane pečurke, klobuki dole. Kada salata bude gotova, okrećemo je. Stavite pečurke čvrsto zajedno.

2. Najbolje je da sljedeći sloj pospite sitno sjeckanim začinskim biljem, tako će izgledati kao da trava raste između gljiva na čistini.

3. Sledeći sloj stavite kuvanu šargarepu narendanu na krupno rende. Malo ga pritisnite i premažite tankim slojem majoneze. Možete ga širiti kašikom, ili možete napraviti mrežicu tako što ćete napraviti vrlo malu rupu u vrećici majoneza.

4. Nakon šargarepe, dodajte sloj kuhana jaja, takođe rendani. Ponovo namazati majonezom.

5. Piletina za salatu mora biti prethodno skuvana. Možete koristiti file od prsa ili buta. Kuvanu piletinu najbolje je razdvojiti na vlakna pomoću viljuške, a zatim u ravnomjernom sloju rasporediti našu buduću salatu. Premažite sloj piletine majonezom.

6. Krastavce narežite na tanke trakice da se po veličini ne izdvajaju od ostalih sastojaka za salatu. Možete ga naribati, ali tako krastavci puštaju dosta soka. Bolje je ne premazati sloj s krastavcima s majonezom.

7. Stavite narendano kuvani krompir. Pošto je veoma gust, biće odlična podloga za našu slojevitu salatu. Sjećate li se da se naša salata priprema obrnutim redoslijedom, a dno je gore?

8. Ostavite salatu u frižideru par sati da se upije i stegne. Nakon toga možete ga izvaditi i prevrnuti na veliku ravnu posudu na kojoj ćete poslužiti.

Da biste lakše izvadili salatu, koristite tepsiju sa oprugom, čije se stijenke lako otvaraju. Ili obložite dno tanjira slojem prozirne folije. Pokrijte posudu tanjirom, pritisnite je i okrenite. Dobićete neku vrstu uskršnjeg kolača. Ako je salata napravljena čvrsto, savršeno će zadržati svoj oblik.

„Čistinu“ možete ukrasiti grančicama zelenila i poslužiti praznična salata sa pečurkama na stolu.

Salata sa šunkom i topljenim sirom - Priča o gljivama

Nastavljamo da gledamo praznične salate sa pečurkama. Danas je vrlo moderno praviti lisnate salate svečani sto, što je i razumljivo, izgledaju veoma lepo i elegantno. Pogotovo ako su slojevi različitih jarkih boja, kao npr ružičasta šunka i narandžasta šargarepa. Okusi su takođe od velike važnosti, ali ako za osnovu uzmemo činjenicu da danas spremamo salatu sa pečurkama, onda ne morate da brinete o tome.

U ovoj slojevitoj salati koristimo šunku, krompir, šargarepu i druge proizvode uz gljive. Ispast će jako ukusno i toplo preporučujem ovu salatu.

Za pripremu će vam trebati:

• šampinjoni - 300 grama,
• krompir - 2 kom,
• šargarepa - 1 velika ili 2 srednje,
• šunka - 200 grama,
• jaja - 4 kom,
• topljeni sir - 300 grama,
• zeleni luk - 100 grama,
• majonez,
• soli po ukusu.

Priprema:

1. Za ovu salatu će vam trebati kuvani krompir i šargarepe. Najbolje ih je kuhati u uniformi, tako će bolje držati oblik i neće se mrviti kada se naribaju. Jaja prethodno skuvajte tvrdo i dobro ih ohladite. Salata mora biti pripremljena od već ohlađenih sastojaka, pa se o tome pobrinite unaprijed.

2. Još jedna važna stvar o kojoj treba voditi računa unaprijed. Ova salata od gljiva može se pripremiti od ukiseljenih gljiva ili svježih: kuhanih ili prženih. Sve je po vašem ukusu. Marinirano, naravno, ostaje samo otvoriti i isjeći. Ali ako koristite svježe ili smrznute, pripremite ih unaprijed. Kompromis bi mogla biti tegla šampinjona iz konzerve u vlastitom soku.

3. Sada uzmimo veliku, prekrasnu činiju za salatu u koju ćemo u slojevima stavljati našu salatu sa pečurkama. Najdonji sloj je kuvani krompir narendan na krupno rende. Ravnomjerno ga rasporedite i po vrhu premažite tankim slojem majoneze. Ako krompir niste skuhali u košuljici, onda prije upotrebe majoneze možete malo posoliti krompir po svom ukusu.

6. Stavite sljedeći sloj pečuraka. Ovdje, po želji, možete narezati gljive na kriške ili male komadiće.

7. Šunku narežite na male kockice i stavite sljedeći sloj direktno na pečurke. Ovaj sloj premažite majonezom.

9. Za poslednji sloj uzmite topljeni sir i izrendajte ga u poseban tanjir, dodajte par kašika majoneza i dobro promešajte. Dobijenu masu od sira rasporedite u gornji sloj.

Sada se salata može ohladiti dok je ne poslužite. Prije serviranja pospite ga preostalim zelenim lukom koji ste isjekli na manje komade.

Ova slojevita salata sa pečurkama oduševit će i najizbirljivije goste. Prijatno!

Salata sa pečurkama, maslinama i slatkim paprikama

Volimo da kombinujemo pečurke, posebno kisele, sa mnogo različitih namirnica. U ovoj salati od gljiva zajedno ćemo probati slatko paprika i masline, dodajte im krompir i sir. Bez sumnje, sve ovo zvuči jako ukusno i prije nego što smo složili ovako zanimljivu prazničnu salatu. Ovaj put ne koristimo nikakve mesne sastojke, ali salata od toga ne trpi.

Šampinjoni se mogu koristiti ili marinirani ili svježi, pržiti ih posebno za salatu.

Za pripremu će vam trebati:

• šampinjoni - 300 grama,
• paprika - 1 komad,
• krompir - 4 komada,
• masline - 100 grama,
• sir - 150 grama,
• luk - 1 komad,
• majonez za dresing,
• svježe zelje.

Priprema:

Nema poteškoća u pripremi ove salate sa pečurkama. Preporučujem vam da ga koristite svježi šampinjoni, koje treba malo propržiti na ulju da ostanu sočne. Ako uzmete marinirane, onda zajedno sa maslinama mogu ga začiniti. Kao kompromisna opcija, prikladne su gljive konzervirane u vlastitom soku.

Krompir se mora prethodno skuvati, bilo u ljusci ili oguliti. Okus će biti malo drugačiji, pa ga napravite sami. Na primjer, ako uvijek kuhate Olivier u njegovoj uniformi, onda ga slobodno kuhajte na isti način za ovu salatu.

Papriku oljuštite od sjemenki u sredini i narežite na male kockice. Krompir takođe narežite na kockice. Prilikom prženja šampinjone je bolje narezati ne previše krupno kako se ne bi izdvajale iz salate, ali imajte na umu da će se tokom kuhanja lagano smanjiti u veličini zbog isparene tekućine.

Luk narežite na sitne kockice, ako je prevruć, možete ga popariti kipućom vodom. Masline izvadite iz tegle i prepolovite. Masline moraju biti bez koštica.

Sir narendajte na krupno rende.

Sve nasjeckane proizvode pomiješajte u zdjeli za salatu i začinite majonezom. Posolite ovu ukusnu salatu od gljiva nakon što je probate. Za dekoraciju salate koristite svježe začinsko bilje.

Salata se odmah može poslužiti gostima i članovima porodice i uživati!

Salata sa mesom, sirom i pečurkama

Teško je zamisliti krepku salatu sa pečurkama bez mesa. Za takvu salatu možete koristiti svinjetinu, teletinu, pa čak i junetinu, ali će se morati malo duže kuhati da bude mekana u salati.

Ova salata od pečuraka je veoma pogodna i za praznike i za obilan porodični ručak. Kuva se prilično brzo. Vrlo je zgodno napraviti, ako već imate kuvano meso, čorbu od koje se, na primer, koristila supa, onda je pola posla već gotovo. I prvi i drugi će biti spremni.

Za salatu će vam trebati:

• šampinjoni - 400 grama,
• kuvano meso - 200 grama,
• jaja - 3 kom,
• tvrdi sir - 100 grama,
• svježe zelje,
• majonez za dresing.

Priprema:

Salata sa šampinjonima i mesom može se pripremati u slojevima, a možete i sve pomiješati. I dalje će ispasti ukusno. Za svečanu verziju prikladnija je puff verzija. Ali tada morate uzeti u obzir da ga je prikladno distribuirati u porcijama i jesti. Da biste to učinili, komadi ne bi trebali biti preveliki ili dugački.

Kuvano meso je najbolje narezati na tanke kriške kratke dužine. Možete ga i rastaviti na vlakna ako se može dobro rastaviti.

Sir je najbolje narendati na krupnije rende. Jaja podeliti na belanca i žumanca pa ih posebno izrendati, žumanca sitno. Šampinjone takođe narežite na manje komade.

Sada možete slagati slojeve salate. Uzmite zdjelu za salatu, ravnu posudu ili obruč za pečenje, koji volimo koristiti za formiranje slojevitih salata.

Sada premažite salatu pečurkama. Na donji sloj stavite gljive, a na drugi meso. Premažite sloj mesa majonezom. Sljedeći sloj je sir, a na njega sloj bjelance. I nju lagano premažite majonezom. Pospite sloj sitno nasjeckanog začinskog bilja i odozgo napravite slojevite ukrase žumance. Može se ravnomjerno polagati ili po želji.

Salatu stavite u frižider na pola sata do sat vremena, nakon čega se može poslužiti na prazničnom stolu.

Salata sa pečurkama i kukuruzom - jednostavno i ukusno

Ovu jednostavnu i ukusnu salatu sa pečurkama i kukuruzom možete poslužiti kada stignu iznenadni gosti, trošeći na njenu pripremu bukvalno 10-15 minuta. U ovom slučaju, većina vremena će se potrošiti na tvrdo kuhanje jaja.

Salatu ovdje nije potrebno slagati, jer se ne koristi mnogo proizvoda. Samo pomiješajte sve i uživajte. Ova salata je opet bez mesa i samim tim prilično lagana, ali zahvaljujući kukuruzu i gljivama ispada jako zasitna.

Za pripremu će vam trebati:

• šampinjoni iz konzerve (ne kiseli) - 100 grama,
• kukuruz u konzervi - 100 grama,
• kuvana jaja - 2 kom,
• luk - 1 komad,
• zelene masline bez koštica - 100 grama,
• majonez za dresing,
• soli po ukusu.

Priprema:

Konzervirane šampinjone je potrebno izrezati, pogotovo ako ste uzeli teglu cijelih gljiva. Unaprijed kuhana jaja narežite na trakice, na primjer, pomoću rezača za jaja. Obavezno ocijedite tečnost iz konzerve kukuruza. Luk narežite na sitno i lagano ga propržite biljno ulje dok se ne pojavi zlatna boja. Masline narežite na kriške.

Pomiješajte pečurke, kukuruz, jaja, masline i luk. Lagano posolite i začinite majonezom. Ukrasite svježim začinskim biljem po izboru i poslužite.

Prijatno!

Salata sa pečurkama i krastavcima - ukusan jednostavan recept

Ponekad veoma jednostavni recepti Ispadaju vrlo ukusni ovisno o tome koji se proizvodi u njima kombiniraju. Kao primjer, ova salata sa pečurkama i krastavcima. Set sastojaka je vrlo mali, ali je na kraju vrlo povoljan. Ova salata je veoma lagana, odlična je i za prazničnu trpezu i za običan ručak. Čak i za Novu godinu možete pripremiti takvu salatu sa pečurkama ako želite nemesnu sortu u salatama.

Ja tradicionalno koristim šampinjone za ovu salatu, ali možete koristiti i druge gljive, na primjer, med. S obzirom da su ovde krastavci kiseli, gljive je bolje uzeti sveže i pržene. Šampinjoni prženi sa lukom su veoma sočne i ukusne pečurke za svaku salatu.

Za pripremu će vam trebati:

• šampinjoni - 300 grama,
• kiseli krastavci - 100 grama,
• kuvana jaja - 2 kom,
• konzervirano zeleni grašak- 100g,
• luk - 1 komad,
• zelenilo,
• majoneza.

Priprema:

Šampinjone sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju sa lukom. Tvrdo kuvana jaja narežite na kockice. Isto uradite i sa kiselim krastavcima, najbolje je da su proizvodi iste veličine. Tako će salata izgledati urednije.

U zdjeli za salatu pomiješajte šampinjone, jaja i krastavce. Dodajte im zeleni grašak. Začinite majonezom i posolite po ukusu.

Salata je gotova za nekoliko minuta, ukrasite je po svom ukusu i poslužite.

Salata od gljiva sa ananasom i piletinom

Još jedan recept za salatu od gljiva, ali za one koji vole slatko. ananas iz konzerve. Vrlo često se dodaje u salate sa piletinom i pečurkama i, po mom mišljenju, sa dobrim razlogom. Ispada da je to vrlo zanimljiva kombinacija. Sve takve gljive, posebno šampinjoni, imaju prilično delikatan i pomalo slatkast okus, što im omogućava da ne budu previše u kontrastu s ananasom, već da se s njim harmoniziraju na vrlo zanimljiv način.