Živa hrana "talkan" Talkan. Talkan iz proklijalog zrna Kontraindikacije i moguća šteta

TALKAN je drevni proizvod koji se pripremao isključivo od proklijalog zrna žitarica. TALKAN koji proizvodi preduzeće Žitarice Sibira pravi se sopstvenom tehnologijom od zrna pšenice ili raži na osnovu vekovnog narodnog iskustva. TALKAN je hrana koja ima nutritivna ljekovita i preventivna svojstva i daje snagu ljudskom tijelu. Zbog svojih nutritivnih svojstava, TALKAN je zamijenio mnoge prehrambene proizvode za ljude; Mnogi su narodi TALKAN zvali “živa hrana”. TALKAN sadrži proteine ​​i ugljikohidrate u optimalnom omjeru za apsorpciju u ljudskom tijelu i vrlo važne mikroelemente. TALKAN ne zahtijeva velike energetske troškove od tijela za svoju apsorpciju, jer se u proklijalom zrnu cjelokupna zaliha hranjivih tvari pretvara u oblik spreman za apsorpciju: proteini u aminokiseline, škrob u glukozu. Kao rezultat toga, kada jedete jela na bazi TALKAN-a, tijelo se brzo zasićuje, što daje razlog da se preporuči za uključivanje u programe za regulaciju viška kilograma. Za oboljele od dijabetesa TALKAN može biti neophodan proteinski proizvod od kojeg se mogu pripremiti mnoga ukusna i hranjiva jela. TALKAN sadrži aminokiseline i mikroelemente, zahvaljujući kojima rane i čirevi, uključujući čir na želucu, dobro zacjeljuju. Ćelije kože se podmlađuju i stimuliše se rast kose. TALKAN normalizuje acido-baznu ravnotežu, sadrži veliku količinu dijetalnih vlakana iz ljuske zrna, koja, prolazeći kroz probavni trakt, apsorbuju i uklanjaju otpad i toksine iz organizma. Ovo stimuliše funkciju creva, što obezbeđuje efikasno olakšanje od zatvora. Kao rezultat toga, značajno se smanjuje vjerojatnost razvoja mnogih bolesti, koža se čisti, a alergije nestaju. TALKAN, kada se redovno uključuje u ishranu, pomaže da se akumulira neophodna vitalnost. TALKAN je nezaobilazna hrana tokom vjerskih postova. TALKAN - vekovna narodna mudrost. TALKAN iz proklijalog zrna: - podmlađuje organizam zbog prisustva antioksidansa u klicama: vitamina A, C, E i enzima; - blagotvorno djeluje na probavu, liječi ekceme, čisti kožu razne vrste osip, akne, alergije; - vraća oštrinu vida, boju i debljinu kose, jača zube; - velika količina magnezijuma u proklijalim žitaricama pomaže u snižavanju krvnog pritiska, uklanjanju holesterola iz organizma i smanjuje verovatnoću srčanog udara; - živa energija svježih klica podstiče unutrašnje samočišćenje i samoregenerativne sposobnosti organizma, podstiče stvaranje hemoglobina; čisti krv; - povećava performanse i poboljšava seksualnu funkciju; - je profilaktičko sredstvo za prevenciju raka; - efikasno sredstvo za smanjenje viška kilograma; - povećava imunitet, podstiče imunitet na prehlade. Sastojci: proklijalo zrno raži. Uputstvo za upotrebu: Drobljenjem zrna u mlinu za kafu, dobijeno brašno se može dodati u bilo koje pecivo, palačinke, kreme, sosove ili kuvati sa mlekom za direktnu konzumaciju. Kuhanjem na pari ili kuhanjem žitarica, a da ih ne prokuvate, dobit ćete odličnu terapeutsku i dijetnu kašu. Pareno ili kuhano zrno dobro je koristiti za pripremu salata, slično zrnu kukuruza i proklijalom sojinom zrnu. Poznato je da su zrna kuhana na pari, a zatim usitnjena u finoj mašini za mljevenje mesa ili blenderom, vrlo dobra za upotrebu kao kozmetičke maske. Lagano pečena zrna su odlična osnova za pravljenje kvasa. Ako kao slad koristite proklijala zrna, možete skuhati domaće pivo.

Ovaj proizvod nije lijek

Talkan je jedinstven proizvod koji u sebi nosi svu snagu proklijalog zrna, ali ima mnogo pogodniji oblik za konzumaciju. To je brašno samljeveno po posebnoj recepturi od proklijalog zrna. Sirovine za talkan su pšenica, ječam i zob.

Organizmu nisu potrebni veliki utrošaci energije za asimilaciju talkan brašna. Hranjive tvari u proklijalim žitaricama sadržane su u najbiološki dostupnijim oblicima (na primjer, aminokiseline umjesto proteina, glukoza umjesto škroba). Osim toga, izležena zrna, koja svom snagom sežu prema suncu i nebu, imaju moćnu energiju. Zahvaljujući tome, pružaju odličnu podršku tijelu, a posebno mozgu.

Koje su prednosti talkana?

Ovom proizvodu jednostavno se pripisuju čudesna svojstva: čisti želudac i crijeva, uklanja toksine i nadoknađuje nedostatak esencijalnih minerala, elemenata u tragovima i vitamina. Talkan brašno podmlađuje tijelo, čini kosu sjajnom, a nokte jakima. Stanje kože se primjetno poboljšava, postaje elastičnija i svježija, čisti se od upala i dermatitisa.

Talkan vam omogućava da poboljšate fizičku kondiciju, povećate efikasnost, vratite snagu, ojačate energetski tonus i zdravlje u minimalnom vremenskom periodu. Brašno od proklijalog zrna sadrži veliku količinu kalijuma koji hrani srce i reguliše krvni pritisak. Redovna konzumacija brašna od proklijalog zrna omogućava normalizaciju kiselinsko-baznog sastava krvi, rastvaranje kolesterolskih plakova u krvnim sudovima i čišćenje kičme, bubrega, jetre i zglobova od naslaga soli.

Kada se skuha, talkan oslobađa blagotvornu sluz, koja oblaže zidove gastrointestinalnog trakta filmom, ublažavajući bol tokom upalnih procesa. Ima i antispazmodičko djelovanje i pospješuje bolju peristaltiku probavnog trakta.

Talkan brašno je veoma korisno za žene. Kada se konzumira, menstrualni ciklus se normalizuje, negativni simptomi menopauze se ublažavaju, a laktacija se poboljšava kod dojilja. Talkan je vrlo efikasan kao pomoćno sredstvo u kompleksnom liječenju bolesti endokrinog i genitourinarnog sistema. Jasan učinak čišćenja na cijelo tijelo omogućava vam da se riješite raznih gljivičnih oboljenja.

Talkan šteta

Iznenađujuće, čak i na ovome koristan proizvod Mogu se javiti pojedinačne alergije. Stoga, ako nikada prije niste konzumirali proklijale žitarice ili talkan brašno, u svoju ishranu morate ga uvesti u malim dozama (bolje je početi s jednom ili dvije žlice dnevno).

Prilikom konzumacije talkana bolje je pridržavati se principa zdrave umjerenosti, jer prevelika količina vlakana, kojima je talkan brašno bogata, može biti neuobičajena za organizam i uzrokovati nadutost.

Kako ga pravilno koristiti

Da sve u potpunosti sagledaju i asimiliraju korisnim materijalom, koji se nalaze u talkanu, bolje ga je jesti sirovog. Da biste to učinili, dobro promiješajte dvije žličice proizvoda u čaši vode ili kefira. Koristite ujutro, na prazan stomak. Takav režim se može smatrati univerzalnim, jer u ovom slučaju talkan učinkovito djeluje kao profilaktičko sredstvo protiv čitavog niza bolesti i potiče blagi gubitak težine.

Važan bonus: talkan pripremljen po ovom receptu nema apsolutno nikakve kalorije, ali je veoma hranjiv. Brzo se upija, puni organizam vitaminima, aminokiselinama i mineralima, ali nema podmuklo svojstvo da se taloži na struku u vidu dodatnih centimetara.

Nutritivna vrijednost i hemijski sastav

Mešavina 4 vrste proklijalih žitarica pod nazivom talkan-shifa sadrži preko 60% ugljenih hidrata u pšenici, od kojih je glavni skrob. Smjesa sadrži i dosta vlakana, masti, enzima i više od 20% proteina u sastavu leukozipa, gliadina i glutena. Mineralni sastav uključuje fosfor, magnezijum, kalcijum, a vitamin B1, B4 i E su uočeni u vitaminskom setu Zob je bogata aminokiselinama lizinom i triptofanom, masti, oko 8%, vitaminski kompleks uključuje B1, B2, B6,. K, B3, B5 i minerali jod, kalijum, fluor, magnezijum, gvožđe, nikl, cink, hrom i mangan. Raž sadrži 70% ugljikohidrata i 15 proteina. Bogat je vitaminima E, B1, B2, B3, A, a u sastavu minerala su mangan, kalcijum, fosfor, cink, kalijum i gvožđe. Proteini zobi sadrže aminokiseline lizin i treonin. Ječam sadrži 65% ugljikohidrata, 10% vlakana i više od 10% proteina. Vitaminski sastav izdvajaju vitamini B, E i D, a mineralni sastav čine kalcijum, fosfor, mangan, hrom, gvožđe, fluor, bakar, nikl, cink, magnezijum, molibden, jod i kobalt.

100 g Talkan-shifa 4 žitarica sadrži:

• Proteini – 10.6.
• Masti – 2,7.
• Ugljeni hidrati – 60,5.
• Kcal – 309.

Korisna svojstva i kontraindikacije za njegovu upotrebu

Prednost:

• Upotreba talkan-shifa pomaže u sprečavanju starenja, povećava vitalnost i daje snagu.
• Normalizuje metabolizam, uklanja i čisti organizam od toksina i otpada.
• Mješavina proklijalog zrna je vrlo korisna za starije osobe, trudnice, tinejdžere i djecu.
• Nutricionisti preporučuju jesti talkan kod dijabetesa, gojaznosti, bolesti probavnog trakta, kardiovaskularnih bolesti, kao i kod poremećaja mišićno-koštanog sistema i vidnih organa.
• Upotreba talkan-shifa povećava hemoglobin, učestvuje u sintezi, rastvara naslage soli i holesterola u krvnim sudovima.
• Pospješuje podmlađivanje organizma, blagotvorno djeluje na probavu, čisti kožu od osipa, liječi ekceme, jača kosu, nokte i zube.
• Talkan-shifa se smatra preventivom protiv raka, smanjuje višak kilograma i poboljšava imunitet.

šteta:

• Talkan-shifa 4 žitarice su kontraindicirane za osobe koje pate od otvorenih čireva na želucu i crijevima.

Talkan-shifa 4 zrna u kuvanju

Svi znaju za dobrobiti proklijalog zrna, pa sumnjate korisna svojstva ah talkan-shifa 4 zrna, što uključuje proklijali prah od 4 zrna, nije potrebno. Žitarice su najvredniji prehrambeni proizvod, a još više ako sadrže 4 najkorisnije vrstežitarice. Proklijale žitarice su snažan stimulator vitalnih funkcija organizma. A vitamini, mikro- i makroelementi, proteini, ugljikohidrati, masti i aminokiseline sadržani u ovoj mješavini čine uravnoteženu ljudsku ishranu.

Tehnolozi u Shifi striktno i pažljivo prate proces klijanja zrna od kojih se proizvodi smjesa.

Talkan-shifa 4 zrna – prirodni proizvod potpuna i zdrava hrana za ljude koji vode zdrav način života i ishranu, za vegetarijance i vegane, kao i za one koji paze na svoju figuru. Čak i mala količina pojedenog jela na bazi talkana zasićuje tijelo, zbog čega nutricionisti preporučuju korištenje kod gojaznosti.

Svarljivost talkan-shife od strane organizma je što je moguće potpunija, zbog čega se naziva "živa" hrana.

Da biste pripremili kašu od Talkan-shifa 4 zrna, potrebno je uzeti kipuću vodu i prašak skuhati na pari, ostaviti da se kuha 5 minuta i začiniti solju, puterom ili medom, ovisno o vašim željama.

1. Dostava kurirskom službom u Moskvi

2. Dostava kurirskom službom Moskovska regija (iza moskovskog prstena do 20 km)

3. Preuzimanje sa stanice moskovskog metroa Pjatničkoe magistrale

4. Slanje narudžbi ruskom poštom

1. Gotovina- Kuriru prilikom dostave narudžbe u Moskvi: po prijemu narudžbe na mjestu preuzimanja.

2. Elektronski novac Yandex.Money ili WebMoney: Narudžbe možete platiti bilo kojom prikladnom elektronskom valutom.

3. Bankovnom karticom: na mestu preuzimanja.

Opis:

Talkan je proklijalo i zgnječeno žito koje su naši preci jeli od davnina. Živa hrana, kako Altajci zovu Talkan, sadrži vlakna, proteine, vitamine - i sve je to lako probavljivo. Ukusna, zdrava i zadovoljavajuća hrana - tako se može opisati ovaj proizvod.

Talkan od proklijale raži može se preliti mlekom, jogurtom, kefirom, a zatim dodati suvo grožđe i med po ukusu - kompletno sutra za zdravog čoveka. Među receptima postoji jedan dobro poznat: preliti kipućom vodom i dodati biljno ulje, so i prženi luk. I naravno talkan se preporučuje da se dodaje u testo za pečenje hleba ili pita, kao i u kašice, omlet, palačinke.

Blagotvorno djeluje i nežno koordinira rad tijela u bilo kojoj dobi; reguliše i obnavlja pravilno funkcionisanje vitalnih funkcija organizma; balansira metabolizam; povećava imunitet;

Stabilizuje i podmlađuje sve sisteme organizma: nervni, endokrini, cirkulatorni, limfni, probavni, respiratorni, ekskretorni, termoregulatorni, energetski, mišićno-koštani, reproduktivni itd.;

Rješava razne neoplazme: maligne i benigne tumore, polipe, ciste, wen, miome, fibrome;

Nježno, bez trošenja rezervnih snaga tijela, čisti tijelo od mrtvih stanica, toksina i otpadnih produkata stanica, invaziju patogenih štetočina, pa čak i od negativnih ili neprirodnih formacija na terenu; obogaćuje krv kiseonikom, oksidirajući različite produkte razgradnje, povećava otpornost organizma na hladnoću i nedostatak kiseonika (na primjer, kada živite u visokim planinama ili tijekom planinarenja); gasi upalne procese;

Razvija potpuni imunitet na prehlade i razne infekcije; normalizira crijevnu mikrofloru; neutrališe tehnogene i biogene zagađivače: hemijske otrove, radionuklide, ione teških metala, okside gvožđa, enteroviruse – uzročnike dečije paralize, meningitisa, hepatitisa A, miokarditisa, crevnih infekcija i drugih patologija – koji ulaze u organizam sa vazduhom i hranom, vodom ili nastaju u organizmu pod uticajem štetnih hemijskih i radijacionih faktora;

Uklanja otpadne produkte ćelija iz organizma – otrove, višak holesterola, neorganske, lekovite i druge štetne materije; sprječava lomljivost ploča nokta, gubitak kose, vraća njihovu prirodnu boju i debljinu pri dugotrajnoj upotrebi, nova kosa raste u područjima ćelavosti; vratiti oštrinu vida;

Vraća čulo mirisa i ukusa;

Jača zube i kosti, a dugotrajnom redovnom upotrebom obnavlja zubnu caklinu i koštano tkivo;

Smanjuje oticanje i zacjeljuje rane;

Vraća fleksibilnost mišića, elastičnost tkiva, poboljšava koordinaciju pokreta, pokretljivost zglobova, brzinu reakcija;

Proizvod dobijen od proklijalog zrna sadrži mikroelemente neophodne našem organizmu i prirodni je eterosorbent. Redovna upotreba zdravo brašno pomaže u borbi protiv lošeg holesterola i viška kilograma, podstiče podmlađivanje organizma, poboljšava izgled kože i kose.

Sastav i karakteristike

Talkan se dobija mlevenjem proklijalog zrna. U zavisnosti od izvorne sirovine (pšenica, ječam, zob ili raž), dobija se jedna od vrsta ovog „živog“ brašna. Danas se u prodavnicama mogu naći mješavine od dva ili tri zrna. Ali stručnjaci za proizvode preporučuju da svatko odabere svoju vrstu:

• pšenica sadrži proteine ​​(glutenin, leukemija), vlakna, fosfor, magnezijum, kalcijum, vitamin E, vitamine B1. Klice pšenice sadrže minerale koji usporavaju proces starenja. Osim toga, zrna pšenice su bogata hromom, kalijumom i litijumom. Ovi mikroelementi pomažu u borbi protiv ateroskleroze, dijabetesa, ishemije i kardiovaskularnih bolesti. Vitamin C i gvožđe neophodni su za zaštitu od anemije i za sveukupno jačanje organizma. Sadržaj kalorija je 320 kcal. Stručnjaci savjetuju uključivanje pšeničnog talkana u svakodnevnu prehranu za ljude koji rade u hladnoj klimi i imaju teške fizičke aktivnosti;

• Raž talkan sadrži do 15% proteina i 70% ugljikohidrata. Sadrži vitamin E i A, vitamine B, fosfor, cink, kalcijum, mangan i druge minerale. Protein proklijalog zrna raži sadrži aminokiseline: lizin i treonin i nezasićene masne kiseline Redovno uzimanje brašna od raženih klica povećaće ukupni tonus, poboljšati metaboličke procese i očistiti organizam od toksina. Nutricionisti savjetuju uzimanje ovog proizvoda za dijabetes, disfunkciju štitnjače i za prevenciju raka;

• ovseni talkan je bogat vitaminima B grupe, karotenom, kalcijumom, fosforom, magnezijumom, gvožđem, cinkom, jodom. Ovseno brašno ima relativno visok sadržaj masti (do 8%) i skroba (do 60%). Talkan iz zobi sadrži polifenol koji normalizira rad jetre i gušterače. Ovseno brašno pomoći će kod poremećaja spavanja, brzo obnoviti tijelo nakon prehlade. Proizvod je koristan za prevenciju niza bolesti: hipertenzije, anemije, dijabetesa, disfunkcije jetre i bubrega, gastrointestinalnih bolesti;

• Talkan od ječma sadrži oko 60% ugljikohidrata, 10% proteina i 6% vlakana. Vrijedi napomenuti da protein ječma nutritivnu vrijednost superiorniji od pšenice. Zrno ječma sadrži bogat skup vitamina (A, E, D, PP, B) i mikroelemenata (mangan, kalijum, magnezijum, jod, brom, kalcijum, fosfor, silicijum, cink).

Ovaj sastav čini ječmeno brašno ljekovitim lijekom za ljude svih uzrasta. Za starije ljude, koristan je za održavanje normalnog nivoa holesterola, regulaciju krvnog pritiska i održavanje mentalne aktivnosti.

Muškarci koji konzumiraju talkan od ječma produžavaju seksualnu aktivnost i smanjuju rizik od prostatitisa. Ječmeno brašno je korisno i za žensku ljepotu: silicijum i aminokiseline pomoći će održavanju kože, kose i noktiju u savršenom stanju.

“Živa hrana” će očistiti organizam od toksina i pomoći u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta, gojaznosti i alergija.

Kako pravilno koristiti talkan?

Talkan je jedinstveno brašno, njegova upotreba pomaže:

• podmlađivanje organizma;

• normalizacija metabolizma, gubitak težine, poboljšanje stanja kože i kose;

• smanjenje krvnog pritiska i rizika od kardiovaskularnih bolesti;

• povećanje imuniteta.

Da biste dobili maksimalnu korist od proizvoda, morate znati tajne njegove upotrebe. U pravilu, “živa hrana” ne zahtijeva dugotrajnu vruću obradu. Mongoli, Baškiri, Tatari, Kirgizi i drugi narodi, za koje je talkan nacionalni proizvod, pripremaju se brzo i ukusna jela sa medom, mlekom, orašastim plodovima, čajem, začinima.

Na primjer, u Tibetu će vam biti ponuđena tsampa - hranjive kuglice napravljene od ječmenog brašna. Za njihovu pripremu koristite jak crni čaj, talkan, so i puter. Svi sastojci se pomešaju i od dobijene mase se prave male kuglice. U Baškiriji je isti recept bio raznolik s medom: rezultat je bio ukusan i zdrav desert.

Talkan se može dodati u supu dodavanjem nekoliko kašika brašna na kraju kuvanja. Od “žive hrane” se prave knedle i kotleti, kašice, palačinke i palačinke, kokteli i žele. Ali oni koji konzumiraju ljekovito brašno u sirovom obliku dobiće maksimalnu korist.

Našim čitaocima nudimo recepte za zdrava jela:

• kaša sa orasima i medom. Četiri kašike oat talkan dodajte vruću vodu i ostavite da prokuha. Nakon nekoliko minuta u smjesu dodajte orahe, med, suho voće;

• chok-chok (altajski recept). Pomiješajte pinjole sa pšeničnim talkanom. Dodajte med i prokuvanu vodu. Od dobivene smjese napravite kuglice ili figure;

• koktel za vitku figuru. Pomiješajte kašičicu talkana sa čašom nemasnog kefira. Ovo piće će u potpunosti zamijeniti lagana večera ili užinu;

• svježi sir sa talkanom. Pomiješajte 150 grama svježeg sira i dvije kašike talkana, dodajući pavlaku ili med po ukusu. Možete diverzificirati recept tako što ćete na popis sastojaka uključiti džem, orašaste plodove, bobičasto voće;

• čaj sa talkanom i začinima (tibetanski recept). Skuvati jak crni čaj, dodati vruće mleko, kašiku puter, so, mljeveni cimet i par kašika “žive hrane”.

Za mršavljenje

Kao što je već napomenuto, neomlaćena proklijala zrna su bogata vlaknima i mikroelementima. To je odredilo dejstvo talkana kao eterosorbenta, koji efikasno čisti organizam od otpada i toksina. Jela sa "živim brašnom" savršena su za posne dane, a smuti sa jogurtom ili sokom zamijenit će uredsku užinu.

Bilo koja vrsta "živog brašna" pomoći će vam da smršate ako pravilno koristite proizvod:

Da biste smršali i poboljšali tonus, talkan možete uključiti u bilo koje jelo. Ali vrijedi zapamtiti da će kombinacija ljekovitog brašna i masne hrane (na primjer, putera) sa sjedilačkim načinom života imati suprotan učinak, a tijelo će dobiti na težini. Stoga bi svaka dijeta za mršavljenje trebala biti dio zdravstvenog sistema.

Kontraindikacije i moguća šteta

Zbog odlične svarljivosti proizvoda, talkan mogu uzimati ljudi svih uzrasta. Kontraindikacije uključuju ozbiljne bolesti gastrointestinalnog trakta, kao što je čir na želucu. Unatoč očiglednim prednostima proizvoda, prekoračenje norme može dovesti do strašnih posljedica. “Živo brašno” je bogato vlaknima, a oni koji ga prvi put uvode u ishranu trebali bi početi s malim dozama kako bi izbjegli nadimanje. I naravno, kao i bilo ko prehrambeni proizvod, talkan ima rok trajanja. Konzumiranje nekvalitetnog brašna kojem je istekao rok trajanja može biti štetno za organizam. Zatim ćemo govoriti o pravilima za odabir i čuvanje "žive hrane".

Izbor i skladištenje

Danas se talkan može kupiti u ljekarnama i trgovinama zdrava ishrana. Proizvođači u pravilu oslobađaju proizvod pakovanjem u papirne ili plastične vrećice. Period skladištenja ne bi trebao biti duži od 10 mjeseci. Kod kuće, da biste sačuvali korisna svojstva brašna, možete koristiti posude za hranu s poklopcima, stavljajući ih na hladno i suho mjesto.

Pravilnim odabirom i upotrebom jedinstvene „žive hrane“ dobićete brzi efekat koji će biti uočljiv i vama i drugima.