Kompot od mandarina je neobično, ali vrlo ukusno i aromatično piće. Mnogi će biti zainteresirani da znaju da se može pripremiti ne samo od pulpe mandarine, već i od kore, a da bi piće dobilo veću aromu, često mu se dodaju začini.
Kako skuvati kompot od mandarina?
Kompot od mandarina - divan i korisna alternativa kupljeno piće. Priprema nije teška, ali da bi piće bilo ukusno, trebat će vam neko znanje. Preporuke predstavljene u nastavku pomoći će vam da se nosite sa zadatkom bez muke.
- Prilikom kuhanja kompota od pulpe mandarine važno je temeljito očistiti segmente od bijelih vlakana kako gotovom napitku ne bi dali nepotrebnu gorčinu.
- Kompot od svježih mandarina ne treba kuhati predugo nakon 5-7 minuta ključanja, bolje je isključiti vatru i ostaviti da se napitak natopi pod zatvorenim poklopcem.
- Za aromu kompotu možete dodati vaniliju, cimet, karanfilić i druge začine po vašem ukusu.
Ima neobično, ali u isto vrijeme zanimljiv ukus. Da bi se spriječilo da kora napiću daje nepotrebnu gorčinu, prelije se kipućom vodom. Po želji možete dodati br limunska kiselina, ali prirodni svježe iscijeđeni sok od limuna. Korisni bi bili i štapić cimeta ili mahuna vanilije u kompotu.
Sastojci:
- svježe kore mandarine – 500 g;
- granulirani šećer, limunska kiselina - po ukusu;
- voda – 2,5 litara.
Priprema
- Oprane kore mandarine preliju se kipućom vodom, poklope i ostave jedan dan.
- Zatim se tečnost ocedi, a kore izmrviti blenderom.
- Dobivena pulpa se dodaje u infuziju, prokuha, ponovo filtrira, dodaju se šećer i limunska kiselina po ukusu.
- Kada se kompot od mandarina ohladi, spreman je za posluživanje.
Kompot od mandarina i jabuka - recept
Kompot od mandarina i jabuka je aromatičan napitak koji će biti ukusan i topao i hladan. U ovom slučaju, poželjno je koristiti slatke i kisele jabuke. Umjesto granuliranog šećera, u lagano ohlađeno piće možete dodati med po ukusu, tada će kompot biti još korisniji.
Sastojci:
- jabuke – 4 kom.;
- voda – 2,5 litara;
- mandarine – 4 kom.;
- mešavina začina, šećera - po ukusu.
Priprema
- Jabuke se iseku na komade.
- Mandarine su oguljene i podijeljene na kriške.
- Voće stavite u šerpu, dodajte vodu, prokuvajte, dodajte šećer i začine po ukusu.
- Kuvajte na laganoj vatri 3-4 minuta, zatim ugasite vatru, ostavite da se kompot kuha dok se ne ohladi i poslužite.
Kompot od mandarina i pomorandže - recept
Recept za kompot od mandarina za svaki dan omogućava vam da pripremite napitak koji će biti mnogo zdraviji i zdraviji ukusniji od svih soda iz prodavnice. Zimi će takav kompot obogatiti tijelo esencijalnim vitaminima. Količina granuliranog šećera može se povećati ili smanjiti ovisno o vlastitim ukusima. Oni koji vole med mogu ga bez šećera staviti u malo ohlađen kompot.
Sastojci:
- narandža – 1 kom.;
- mandarine – 3 kom.;
- šećer – 5 kašika. kašika;
- voda – 4 čaše;
- korica pomorandže – 5 g.
Priprema
- Narandže i mandarine su oguljene i narezane na komade.
- Sastojke prelijte vodom, prokuhajte, dodajte naribanu koricu, šećer, kuhajte 5 minuta na laganoj vatri, a zatim isključite kompot od mandarina i pomorandže i kuhajte.
Kompot od mandarina i brusnica
Bogati kompot od mandarina sa dodatkom brusnice, limunovog soka i vanile je neobično aromatično piće koje je dobro i hladno i toplo. U hladnoj sezoni može se koristiti kao lijek, jer sadrži veliku količinu vitamina koji će pomoći tijelu da se brže oporavi.
Sastojci:
- brusnice – 100 g;
- mandarina – 2 kom.;
- limun – 1/3 dijela;
- vanilin šećer– 1 kesica;
- granulirani šećer - po ukusu.
Priprema
- Brusnice, kriške mandarine i kore preliju se kipućom vodom i stave na šporet.
- Nakon ključanja dodati sok od limuna, vanilin šećer i granulirani šećer po ukusu.
- 3-4 minute nakon početka ključanja isključite mandarine i ostavite ispod poklopca.
Kompot od mandarina i krušaka - recept
Kompot od mandarina, recept za koji je predstavljen u nastavku, priprema se s dodatkom krušaka. Ovo voće se odlično slaže, čineći piće veoma ukusnim. Savršeno gasi žeđ i zasićuje tijelo vitaminima. U tom slučaju možete koristiti malo zgnječeno voće koje više ne želite jesti.
Sastojci:
- kruške – 4 kom.;
- mandarine – 3 kom.;
- šećer;
- voda – 1,5 litara.
Priprema
- Kruške se iseku na komade.
- Mandarine su narezane na kriške.
- Kožice 1 mandarine preliju se čašom vode, dovedu do ključanja, a zatim se uklone kore.
- Prokuhajte preostalu vodu, dodajte šećer i promiješajte.
- U dobijeni sirup sa prethodno pripremljenom čorbom dodati voće i kuvati na laganoj vatri 10 minuta.
- Komadići voća stavljaju se u čaše, pune kompotom i serviraju.
Ko prvi put proba ovaj napitak, nikada neće pogoditi od čega je napravljeno, ljudi su navikli da uživaju u svežim hurmašicama. To je točno, ali ako ste već pojeli dosta voća, a ostalo ih je još, onda, kako ne bi nestali, možete skuhati neobično ukusan i aromatičan napitak. Za ovo koristite samo zrele i mekane hurmašice. Sharon nije prikladna za ove svrhe.
Sastojci:
- dragun – 2 kom.;
- slatke i kisele jabuke – 2 kom.;
- mandarine – 3 kom.;
- šećer – 150 g;
- voda – 2 litre.
Priprema
- Dračuk i jabuke se iseku na komade, mandarine na kriške.
- Voće prelijte vodom, prokuhajte i dodajte šećer.
- Kompot od dragulja i jabuke i mandarine kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
Mandarina, koja je predstavljena u nastavku, ne može se nazvati klasičnom, iako su komponente koje se koriste za nju obične. Možete uzeti bilo koje grožđe, a piće će biti ukusno i sa plavim i zelenim bobicama. Da bi napitak bio što zdraviji, plodovi se ne kuhaju, već se prelijevaju kipućim sirupom i ulijevaju.
Sastojci:
- tamno grožđe - 200 g;
- mandarina – 300 g;
- voda – 1 litar;
- šećer.
Priprema
- Sirup se pravi od vode i šećera.
- Mandarine se ogule i podijele na kriške, grožđe se otrgne od grana.
- Pripremljeno voće narežite na komade, prelijte ih kipućim sirupom, poklopite i ostavite da prokuha.
Kompot od mandarina - recept za spori štednjak
Kompot od mandarina, jednostavan recept za koji je predstavljen u nastavku, može se pripremiti pomoću modernog pomoćnika - multivarka. Da biste ubrzali proces, možete odmah sipati kipuću vodu u posudu uređaja, stavite šećer i voće i dovedite ih do spremnosti na laganoj vatri. Da biste to učinili, možete koristiti način rada "Gurilo", ili nakon što prokuhate tekućinu s voćem, možete odmah prebaciti uređaj u režim "Grijanje" i ostaviti tako 10-15 minuta.
Sastojci:
- velike mandarine - 5 kom.;
- voda – 1,5 litara;
- šećer – 200 g.
Priprema
- U posudu multivarka sipajte šećer, dodajte vodu i prokuhajte u režimu "Na pari".
- Mandarine se ogule, a zatim se svaka kriška prepolovi.
- Kora se prelije kipućom vodom.
- Mandarine i kore umočite u kipući sirup i kuhajte u režimu "Gurilo" još 10 minuta.
Kompot od mandarina - recept za zimnicu
Zimi je jako lijepo nabaviti teglu zdravog i aromatičnog domaćeg kompota i uživati u njemu prijatnog ukusa. Domaćice često pripremaju razne kruške, šljive, kajsije i bobičasto voće. Malo ljudi zna da od mandarina možete napraviti i nevjerovatne stvari. ukusno piće i sačuvajte ga za buduću upotrebu.
korak po korak recept sa fotografijama
Kompot od mandarina i jabuka savršen je za zimsku trpezu, ali ni u ovo doba godine niko ne želi da ga pije topao, već vruć.
Ne treba gubiti vrijeme na koru mandarine, a još manje preliti je kipućom vodom, lišavajući je preostalih aromatičnih hlapljivih ulja: proces pripreme napitka uključuje pripremu voćne pulpe. U tiganj možete dodati prstohvat limunske kiseline.
Kuvanje treba pokriti i ne duže od pet minuta, inače će se voće kuhati dok se vitamini potpuno ne izgube. Kada se kompot natopi i ohladi, ono što je ostalo od voća se može iscijediti i izvaditi.
Sastojci
- jabuke 2-3 kom.
- mandarine 3-4 kom.
- voda 1,5 l
- šećera 50-70 g
- cimet 2 štapića
Priprema
1. Agrume prije upotrebe prebacite u cjedilo i prelijte kipućom vodom. Nakon toga ponovo isperite mandarine i osušite peškirom. Uklonite koru. Ovako obrađena kora može se koristiti za pripremu aromatičnih napitaka. Oguljeno voće podijelite na kriške.
2. Operite jabuke i izvadite im jezgru. Nema potrebe za guljenjem kože. Ako želite kiselo piće, koristite kiselo voće. Narežite na kriške.
3. Odaberite šerpu od 2 litre za pripremu kompota. Dodajte seckane jabuke i kriške mandarine.
4. Voće prelijte hladnom vodom. Stavite šerpu na šporet na jaku vatru i prokuhajte. Zatim poklopite šerpu poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta. Za to vrijeme voćne kriške će pustiti svoj sok i aromu.
5. Kada je voće prokuvano potrebno je dodati šećer po ukusu. Mešajte dok se ne rastopi i nastavite da kuvate na umerenoj vatri 5-7 minuta.
6. U šerpu sa kompotom dodajte dva štapića cimeta. Promiješajte i pokrijte poklopcem. Kuvajte na laganoj vatri 4-5 minuta. Ugasite vatru i ostavite kompot da odstoji dok se potpuno ne ohladi.
7. Kompot je gotov. Po želji se može procijediti. Zimi napitak poslužite toplo, a ljeti – ohlađeno sa kockicama leda.
Godine 1953. moskovska izdavačka kuća Pishchepromizdat objavila je knjigu koja je odmah postala pravi bestseler. Neću dugo testirati vaše strpljenje. Naravno, ovo je “Knjiga o ukusnoj i zdravoj hrani”. Želim da ti ponudim neobičan recept, koje sam otkrio na stranicama ove “drevne” knjige. Po ovom receptu pripremit ćemo nevjerovatan kompot od jabuka i mandarina.
Za pripremu kompota od jabuka i mandarina potrebno je:
- Jabuke – 250 g
- Mandarine – 4 kom.
- Šećer – 150 g
Korak po korak recept za pravljenje kompota od jabuka sa mandarinama:
- Mandarine dobro operite i ogulite.
- Sameljite koru mandarine nakon što je prokuvate u čaši vode.
- Zagrejte 2 šolje vode u šerpi i dodajte šećer, mešajući dok se potpuno ne otopi.
- Dodajte zest.
- Jabuke operite, ogulite i očistite od sjemenki i narežite na male komadiće.
- Kuvajte jabuke dok ne omekšaju (oko 10 minuta).
- Kad se jabuke ohlade, pomiješajte ih sa kriškama mandarina.
- Sve to stavite u vaze i napunite sirupom. Za pripremu sirupa razrijedite šećer sa dvije čaše vode i pustite da tečnost proključa.
To je sve. Neobičan kompot pripremljeno od običnih jabuka!
Pažnja! Za pripremu kompota od jabuka i mandarina možete koristiti unaprijed pripremljene.