Про компанію та напій Pepsi

Історія виникнення "PEPSI":

Літо 1898 року в Нью-Берні, штат Північна Кароліна, видалося, як завжди, жарким та вологим. Молодий аптекар Калеб Бредхем почав експериментувати з різними комбінаціями спецій, соків та сиропів, намагаючись створити новий освіжаючий напій, який можна було б запропонувати покупцям.
Результати його експериментів перевершили всі очікування – Калеб Бредхем вигадав напій, відомий сьогодні у всьому світі як Пепсі-Кола.
Так почалася історія Компанії, яка на даний момент є однією з найбільших у світі фірм з виробництва різних напоїв.
Компанії, яка з моменту заснування не переставала зростати, постійно збільшуючи продаж і тим самим дивіденди своїх інвесторів.

"Пепсі-кола" (англ. Pepsi-Cola) або просто "Пепсі" - популярний безалкогольний прохолодний напій, що продається по всьому світу. Основний конкурент "Кока-коли". Права на торгову марку "Пепсі-кола" належать американській компанії "PepsiCo".

"Перший ковток зовсім приголомшив його, приголомшив до такої міри, що він деякий час напівлежав, притулившись до каменю, і очі його були так широко розплющені, такі нерухомі і такі сповнені відбитого світла, що будь-який перехожий, безсумнівно, прийняв би його за мерця. Потім він став жадібно пити, тримаючи склянку обома руками, майже не помічаючи гнилого болю в скалічених пальцях — так він був приголомшений смаком напою.
Стівен Кінг (Темна Вежа) Pepsi у скляній пляшці.

Вперше виготовлена ​​у 1890-х роках у Нью-Берні, Північна Кароліна фармацевтом Калебом Бредхемом (Caleb Bradham).
28 серпня 1898 року «Brad's drink» було перейменовано на «Pepsi-Cola».

Торгова марка Pepsi-Cola зареєстрована 16 червня 1903 р. За однією з версій назву «Пепсі» Калеб Бредхем зробив від слова диспепсія. Інший від вмісту в Pepsi речовини пепсину.

В 1923 через зростання цін на цукор в результаті Першої світової війни компанія «PepsiCo» збанкрутувала. Її активи було продано. Через вісім років компанія збанкрутувала ще раз.

Під час депресії 30-х років «PepsiCo» організувала успішну атаку на ринкові позиції Кока-коли. Пепсі-кола почала продаватися у пляшках по 12 унцій за ціною 5 центів. Пляшка "Кока-Коли" обсягом 6 унцій також коштувала 5 центів. "Кока-кола" не могла випустити напій в іншій пляшці, оскільки торгові автомати приймали монети по 5 центів, а у "Кока-коли" залишався запас в 1 млрд 6-унцевих пляшок.

У 1939 р. "Пепсі-Кола" стала надзвичайно популярною серед дітей. Під час Другої світової війни "Пепсі-Кола" обійшла і "Royal Crown", і "Dr. Pepper» і стала напоєм №2 після «Кока-Коли». На початку 50-х років Кока-Кола в 5 разів випереджала Пепсі-Колу.

У 1961 році вперше пройшла рекламна компанія під девізом: «„Пепсі" — для тих, хто почувається молодим». До 1964 року ідея набула класичного вигляду: «Ви — покоління „Пепсі"». У середині 70-х років «PepsiCo» провела рекламну акцію під назвою "Pepsi кидає виклик". Було проведено тести «наосліп» щодо оцінки двох напоїв. Учасники акції надали перевагу «Пепсі-Колу» Кока-Коле з перевагою 3:2, і цей факт був озвучений у телевізійній рекламі.

У 1960 році «Кока-Колу» пили в 2,5 рази більше, ніж «Пепсі-Колу», а в 1985 - всього в 1,15 рази.

Рецепт Пепсі-Коли

Крах Pepsi у 1923 році позбавив секретності формулу Пепсі-Коли.
Для оформлення банкрутства Калебу Девісу Бредему, творцю напою та керівнику компанії, довелося не лише подати до федерального суду рецепт сиропу, а й підтвердити істинність цієї інформації під присягою.

У точному перекладі він виглядає так:

Основні інгредієнти.
Цукор: 7500 фунтів,
вода: 1200 галонів,
карамель: 12 галонів,
сік лайма: 12 галонів,
фосфорна кислота: 58 фунтів,
етиловий спирт: 0,5 галона,
лимонне масло: 6 унцій,
апельсинове масло: 5 унцій,
коричне масло: 4 унції,
масло мускатного горіха: 2 унції,
коріандрова олія: 2 унції,
петігренова олія: 1 унція.
Перемішувати 2 години, воду із цукром попередньо закип'ятити.

У цьому рецепті немає речовин, небезпечних для здоров'я, крім значної кількості цукру. Приблизні значення американської системи заходів: 1 фунт = 454 г, 1 галон = 3,8 л, 1 унція = 28,3 г.

Пепсі-Кола в СРСР та Росії

Пепсі, що продається в СРСР з 1973 по 1991
Виробництво «Пепсі-Коли» в СРСР почалося під час розрядки, початок було покладено зустріччю у 1971 р. президента «PepsiCo» Дональда Кендалла з Головою Ради Міністрів СРСР Олексієм Косигіна.
На зустрічі були проведені переговори щодо можливого економічного співробітництва.

У 1972 р. у рамках угоди про двосторонню торгівлю між СРСР та США було досягнуто домовленості про співпрацю. В результаті Пепсі-Кола почала спочатку продаватися в СРСР (перша партія - у квітні 1973 р.), а потім було розпочато будівництво заводів з виробництва Пепсі-Коли в СРСР (перший - 1974 р. в Новоросійську).

За часів СРСР новосибірський півкомбінат (нова назва Вінап) випускав Пепсі-Колу за ліцензією під назвою Пепсі. Після закінчення ліцензії він почав випускати свою Винап-колу.

PBG Russia - "ПЕПСІ" в Росії:

1959
Одним із епізодів зустрічі радянського прем'єр-міністра Микити Хрущова та віце-президента США Річарда Ніксона на міжнародній торговій виставці в Москві стають знамениті "дебати на кухні". Під фотографією, що зафіксувала Хрущова п'ючим Пепсі, з'являється напис: "Хрущов стає товариським"

1967
Виставка "Імпродмаш" 67" дала радянським громадянам ще одну нагоду спробувати Пепсі-Колу.

1971
Президент "ПепсіКо" Дональд Кендал зустрівся з радянським прем'єр-міністром Олексієм Косигіна для переговорів про співпрацю.

1972
Підписано угоду про двосторонню торгівлю: Пепсі став першим західним товаром народного споживання, що продається в Радянському Союзі, а ПепсіКо Інк. отримала ексклюзивні права на імпорт та дистрибуцію горілки "Столична" у США. (Така угода про товарообмін було викликано категоричною відмовою СРСР від розрахунків у доларах). 1974 Відкриття заводу з виробництва Пепсі-Коли в Новоросійську.

1986
Пепсі-Кола спонсорувала Ігри Доброї Волі. Перший рекламний ролик західного виробництва запущений по радянському телебаченню1996 Відкриття заводу Сочі.

1997
Відкриття заводу у Самарі. Початок випуску газованої питної води Aqua Minerale (Aqua Minerale).

1998
Відкриття заводу в Єкатеринбурзі.1999 Відкриття заводу в Санкт-Петербурзі.

2005
На наших заводах працює близько 3000 чоловік. Випускається понад 160 видів продукції. Поява Пепсі зі смаком ванільного морозива (Pepsi Ice Cream) та смаком капучино (Pepsi Cappuccino), Міринди Виноград (Mirinda Grape), 100% соків та нектарів для дітей Тропікана Гоу! (Tropicana Go!),Червоного Чаю Ліптон (Lipton Red Tea), розширення лінійки соківТропікану та спортивних напоїв Гаторейд (Gatorade) у банках. Випуск холодної кави Якобс Айспресо (Jacobs Icepresso).

2006
Запуск Пепсі Голд (Pepsi Gold), Аква Мінерале Бьюті (Aqua MineraleBeauty) та Аква Мінерале Актив (Aqua Mineral Active), Білого Чаю Ліптон (Lipton White Tea), енергетичного напою Адреналін Раш Боді Пауер (Adrenaline Rush Body Power) з L-ар . Пляшка 0,6л Ліптон (Lipton) набула форми чайного листа. На території Росії діє 5 заводів, працює близько 4500 осіб, випускається понад 350 видів продукції.

2007
Запуск Пепсі Макс (Pepsi Max), морсів Тропікана Журавлина (Tropicana Cranberries) і Тропікана Дикі ягоди (Tropicana Wild Berries) 2008 Придбання заводу "Собол-Аква" в Новосибірську. Придбання ведучого російського виробникасоків - ВАТ "Лебедянський"

за матеріалами:
http://www.pepsi.ru/about
http://ua.wikipedia.org/wiki/Pepsi

Pepsi-Cola, або за простим «Пепсі» - один з найпопулярніших прохолодних напоїв, що продаються в усьому світі. Pepsi протягом десятиліть історії складає конкуренцію такому гіганту, як компанія Coca-Cola.

Як все починалося:

Наприкінці позаминулого століття, 1893 року, фармацевт із Північної Кароліни, із міста Нью-Берна, вкотре експериментував, намагаючись створити прохолодний напій власного виробництва. Історія показала, що експерименти молодого фармацевта мали успіх і на світ з'явився Brad's drink (Напій Бреда). Фармацевта звали Калеб Бредхем (Caleb Bradham), а винайдений ним прохолодний напій у майбутньому отримав назву Pepsi.

Найперший рецептурний склад Pepsi включав цукор, газовану воду, ваніль, масло і горіхи «кола». З позиції пропозиції напій був «зміцнюючим, веселим, покращуючим травлення».

Все добре, але творцеві не подобалося ім'я свого дітища, хотілося чогось звучнішого і яскравішого. І ось у 1898 році напою було присвоєно справжнє ім'я – Pepsi-Cola, складене з назв інгредієнтів напою – «пепсину» та «кола».

Напій завоював популярність у найкоротші терміни і через кілька років Бредхемом створюється своя компанія - Pepsi-Cola Company. А 16 червня 1903 відбулася реєстрація торгової марки Pepsi-Cola. Так починається історія компанії PepsiCo та історія напою Pepsi.

1921 року в США обрушився цукровий ринок. Не останню роль цьому зіграла Перша світова війна. Доходи компанії Pepsi-Cola Company різко пішли вниз і вона збанкрутувала. 1928 року компанію націоналізує державу, і її назва змінюється на National Pepsi-Cola Company.

Через деякий час держава продає компанію Чарлі Гуту, президенту Loft Inc. Компанія знову змінює ім'я – вона знову називається Pepsi-Cola Company.

Велику депресію 30-х років компанія PepsiCo використала для успішної атаки на лідерське місце Кока-Коли на ринку прохолодних напоїв. "Пепсі-колу" стали продавати в 12-унцевих пляшках по 5 центів за пляшку. 6-унцева пляшка «Кока-коли» теж коштувала 5 центів.

Якщо врахувати, що запас 6-унцевих пляшок у «Кока-коли» становив 1 млрд. штук, і автомати, які торгують напоєм, приймали лише 5-тицентові монети, а люди намагалися заощаджувати кожен цент, то результат цього маркетингового ходу спочатку був успішним.
З 1939 року «Пепсі-Кола» почала користуватися величезною популярністю серед маленьких громадян. Діти люблять цей солодкий напій.

Друга світова війна стала своєрідним поштовхом у розвитку компанії PepsiCo. У 1941 році, розмістивши на пляшках із Pepsi зображення триколірної корони, компанія дає зрозуміти всім американцям, що вона підтримує американських солдатів. Через деякий час PepsiCo оминає Dr. Pepper та Royal Crown і посідає друге місце, після свого постійного суперника -компанії Coca-Cola.

1971 року відбувається знаменна подія для жителів Радянського Союзу - відбулася зустріч радянського прем'єр-міністра Косигіна з президентом компанії PepsiCo Дональдом Кендаллом. Зустріч завершилася договором про товарообмін і Pepsi потекла на простори нашої країни.

Pepsi була першим продуктом пропонованим «загнивальним капіталістичним заходом».

Слідом за цим кроком, PepsiCo вражає всіх оригінальною рекламною акцією «вибери найкращу з колекції наосліп». Учасники тестували «наосліп» два напої «Пепсі» та «Колу». "Пепсі" перемогла з рахунком 3:2. Це значно збільшило популярність бренду.

У 1923 році розорення компанії Pepsi відкрило світові секрет формули пепсі-коли.

Щоб оформити банкрутство, Калеб Девіс Бредем, творець напою та керівник компанії, представив рецепт свого сиропу до суду і присягнув у істинності цієї інформації.

Ось точний переклад - до складу сиропу включено: 750 фунтів цукру, 1200 галонів води, 12 галонів карамелі (паленого цукру), 12 галонів соку лайма, 58 фунтів фосфорної кислоти, 0,5 галону етилового спирту, 6 унцій лимонної олії, 5 олії, 4 унції коричневої олії, 2 унції мускатної олії, 2 унції коріандрової олії, 1 унція педігренової олії.

Сироп перемішувати протягом двох годин, закип'ятивши воду з розчиненим цукром. Цей рецепт немає речовин, які можуть бути небезпечними для здоров'я.

Виняток становить цукор, та й то лише через його величезну кількість. У 1985 році PepsiCo поглинає торгову марку 7UP і стає найбільшим виробником газованих прохолодних напоїв. Через чотири роки в журналі Fortune Magazine компанія PepsiCo називається найшанованішою у світі.

Єдиною на ринку новорічною пропозицією, розрахованою на підлітків, є черговий напій у лінійці Pepsi, останнє її поповнення - Pepsi Blue (блакитний), який і справді блакитного відтінку.

Укладається також угода, що не має аналогів, з двома популярними рок-групами: «Sev» і «Papa Roach». Рок-зірки мають намір брати участь у просуванні бренду Pepsi. Це далеко не перші зірки, що рекламують продукцію PepsiCo.

Свій внесок у популяризацію Pepsi-Cola зробили і світові знаменитості. Нікому за всю історію реклами не вдалося зібрати таку кількість зірок кіно, музики та спорту у своїх роликах. У різні роки з Pepsi-Cola співпрацювали Айшварія Рай, Бейонсе, Пінк, Ферджі, Майкл Майєрс, спортсмени Ліонель Мессі, Тьєрі Анрі та Тайгер Вудс. Поширенню напою у СРСР посприяв навіть сам Микита Хрущов. 1959 року було зроблено фото, на якому під час візиту до США Хрущов п'є Pepsi. Реклами краще компанія просто не могла вигадати; напій миттєво набув великої популярності на всій території Радянського Союзу.

Однак найчастіше з Pepsi співпрацювали музиканти, серед яких був король поп-музики Майкл Джексон. На зйомках ролика 1984 року Джексон отримав серйозні опіки від феєрверку. Саме після цієї події Майкл Джексон зробив першу операцію з освітлення шкіри.

Як корпорація «PepsiCo» виходила ринку СРСР. Скільки різних хитромудрих та маніпулятивних комбінацій було розіграно лише для одного, запровадження американського способу життя у свідомість радянських громадян.

В 1953 Ніксона обрали віце-президентом, і через деякий час справи «Пепсі» пішли в гору. 1959 року в Москві відкривалася перша в історії національна виставка США. І представляти американський уряд на ній мав саме Ніксон. Кендал (глава корпорації «PepsiCo») не сповільнив скористатися шансом.

«Ввечері, – згадував Кендалл, – напередодні відкриття виставки, був обід у посольстві. Послом тоді був Томмі Томпсон. Я зізнався Ніксону, що в мене великі проблеми вдома, і сказав: "Мені потрібно, щоб у Хрущова в руках виявилася пепсі, бо мені не шкодувати". Ніксон відповів: "Не турбуйтеся, я підведу його до вашого кіоску".


Легендарний знімок. Микита Сергійович Хрущов, Річард Ніксон та Климент Єфремович Ворошилов. Роль бармена виконує особисто глава «PepsiCo» Дональд Кенделл
На відкритті виставки Ніксон виконав обіцянку. Я повідомив Хрущову, що я маю пепсі, яку ми привезли зі Сполучених Штатів, і пепсі, зроблена тут, у Москві, і запропонував йому спробувати і ту й іншу, висловивши впевненість, що тут ми можемо робити пепсі не гірше, ніж у Сполучених Штатах. Штати. Хрущов спробував обидві та оголосив: «Московська пепсі-кола набагато краща, ніж та, що зроблена в Нью-Йорку». І став пропонувати московську пепсі оточуючим зі словами: «От хороша пепсі-кола». Преса, звичайно, збожеволіла. Наше рекламне гасло на той час було «Будь товариським, пепсі допоможе!». Фотографії розійшлися у всьому світі. У газетах на перших шпальтах були знімки Хрущова, що пригощає пепсі-колою, а підпис під фотографією говорив: «Хрущов хоче бути товариським».
Але цього мало.


«Я, - згадував Кендалл, - приїхав до Росії 1970-го на зустріч із Косигіним, який тоді був прем'єр-міністром. Він розповідав про п'ятирічний план, тиснув нам руки. Томмі Томпсон, який був тут послом у 1959 році, казав мені: «Якщо хочеш мати з ними справу, треба забути про прямі грошові угоди. Лише бартер». І ще він сказав: «Російські поза себе через смирнівську горілку. Смирнофф виглядає як російський продукт, а розливають її в Хартфорді, штат Коннектикут. Треба запропонувати їм пепсі за російську горілку».
Потискаючи руку Косигіна, я представився, сказавши, що я Дональд Кендалл з «Пепсі-коли», він зауважив: «А, ви та сама людина, яка хоче торгувати з нами в обмін на нашу горілку». І я зрозумів, що Добринін повідомив про наші плани. У мене був із собою портфель, де лежала банка пепсі. Я дістав її та вручив Косигину. Звичайно, всі відразу почали говорити, що Кендалл приїхав проштовхувати свою пепсі. А усередині банки насправді був приймач. Я ввімкнув його, і він був налаштований на московське радіо, на подив Косигіна. Ефект був приголомшливий.
Цього вечора ми пішли на прийом. Якийсь чиновник попередив мене: «За п'ять хвилин він до вас підійде». Підійшовши, Косигін сказав: "Ми хочемо з вами торгувати, ваша пепсі за нашу горілку, літр на літр". Я вже встиг випити, почував себе невимушено і відповів: «Я можу зрозуміти, чому ви не міністр торгівлі. Літр на літр! Ми, звісно, ​​готові віддавати літр за літр». Косигін зауважив: «Я говорю про ваш концентрат, літр на літр». І тут до мене дійшло, що він має на увазі». Початок 1980-х років. /«Комерсант»/
Для довідки.
Пепси роблять із концентрату. Концентрат приходить із США у 19-літрових пластикових каністрах. Ця каністра розлучалася на 1000 літрів сиропу. Сироп – ще з 5000 літрами води. Разом - 6000 літрів пепсі. Або 18 181 скляних пляшок по 0,33 літри.


Початок 1980-х років. Фірмовий кіоск «Пепсі Коли» в СРСР
Навесні 1974-го в Новоросійську відкрився перший – і на наступні 24 роки єдиний для 1/6 частини суші – цех із виробництва закордонного напою. Тільки тут «Пепсі» можна було спокійно, без жодних черг придбати просто на вулиці. За ціною 45 копійок проти 15 копійчаного лимонаду. Осушити пляшечку з шийки. І здати її назад, повернувши свої законні 10 копійок за тару.


31 травня 1974 р. Рада директорів PepsiCo на відкритті заводу в Новоросійську
Урочисте відкриття цеху з виробництва "Пепсі-коли" відбулося 31 травня 1974 року. Працівники Тресту №12 впоралися із завданням партії, забезпечивши здачу об'єкта під ключ за неповні 11 місяців. Рекорд, про який говорив Дональд Кенделл, був побитий. Він, до речі, особисто приїхав на церемонію і привіз із собою всю раду директорів PepsiCo, до якої входили представники найбільших американських корпорацій: Дженерал Моторс, IBM, Чейз та інших. У книзі почесних гостей Кенделл залишив запис: «Завод є найпрекраснішим і, звичайно, одним із найсучасніших заводів у світі».
Для довідки. У момент проведення переговорів з американцями про Новоросійськ не йшлося. У місті навіть не було власних джерел водопостачання. Прісну водудоставляли танкерами із Туапсе. На початку 1970-х у Новоросійську йшло ударне будівництво. Прокладали Троїцький водовід – від артезіанських свердловин через гори.


8 вересня 1974 р. Про що розмовляв Леонід Брежнєв із дівчиною на лінії розливу газування так і залишилося таємницею
Друге відкриття цеху «Пепсі-коли» відбулося на початку осені того ж року.
– 7 вересня ми чекали на заводі Брежнєва, – згадує Дмитро Кусмарцев. – Столи накрили, нарядили всіх. Але тут телефонують директорові і повідомляють: «Леоніда Ілліча військові моряки дорогою перехопили». Наступного ранку до 10:00 знову призначили візит. І тепер Брежнєв уже точно приїхав. Він був дуже простий у спілкуванні. Пройшовся цехами, подивився уважно на все, посміявся з робітниками, а потім про щось пошептався з дівчиною, яка стояла на лінії розливу. Коли вийшли на повітря, я опинився від нього неподалік. І раптом бачу, як Леонід Ілліч зупинився та замовк, а потім у нього на очах з'явилися сльози. Тихо так сказав: Це треба ж, скільки я хлопців втратив на цьому місці. Тоді ж крім заводу навколо нічого ще не було збудовано - навіть старі вирви були добре видно. /журнал «Спецбуд»/
Для довідки. У 1982 р. в апараті ЦК КПРС було підготовлено довідку про роботу «PepsiCo» в СРСР. Вона свідчила, що у 1973–1981 роках. у США було відвантажено 1,9 млн. декалітрів горілки «Столична» на суму 25 млн. доларів. При цьому напою «Пепсі-кола» за той же період було вироблено 32,3 млн. декалітрів і від його продажу виручено 303,3 млн. рублів (з урахуванням валютного курсу - на 139,3 млн. рублів більше). Таким чином, формула Косигіна «обмін літр на літр» насправді стала різницею 1 до 17.
Сьогодні «PepsiCo» є власником таких брендів, як Lay's®, Pepsi®, Lipton Ice Tea®, Aqua Minerale®, Adrenaline Rush®, «Фруктовий Сад», «Будиночок у селі», «Чудо», «Агуша», Cheetos® , "ХрусTeam", Mirinda®, 7 Up®, "Я", J7®, "Улюблений", "Веселий молочник", Bio Max®, "Імунеле", "Російський дар", "Диво-ягода", "Єсентуки" , «Криниці Росії» та «Здрайвери».

Назва бренду: Pepsi / Пепсі

Рік появи бренду на ринок: 1898

Галузь:безалкогольні напої

Продукція:безалкогольні газовані напої

Компанія-власник: PepsiCo

Штаб-квартира компанії:США

"Пепсі кола"(англ. Pepsi-Cola) або просто "Пепсі" - популярний безалкогольний прохолодний напій, що продається по всьому світу. Основний конкурент для "Кока-коли", який протягом багатьох років змінюється з нею 1-2 місцем за обсягом продажів. Права на торгову марку "Пепсі-Кола" належать американській компанії "PepsiCo".

Вперше виготовлена ​​у 1890-х роках у Нью-Берні, Північна Кароліна фармацевтом Калебом Бредхемом (Caleb Bradham). 28 серпня 1898 року "Brad's drink" був перейменований на "Pepsi-Cola". Цього року сусід Бредхем створив перший логотип напою.

Торгову марку Pepsi-Cola зареєстровано 16 червня 1903 р. За однією з версій назва "Пепсі"Калеб Бредхем зробив від слова диспепсія, по інший - від речовини пепсину, що містився в Pepsi.

1905 - Бренд розвивається і стає популярним - вперше змінюється логотип.

У 1906 році марка реєструється в Канаді, трохи згодом у Мексиці. На логотипі з'являється слоган "Оригінальний чистий напій" (The Original Pure Food Drink):

1923 року через зростання цін на цукор в результаті Першої Світової війни компанія PepsiCo збанкрутувала. Її активи було продано.

Крах Pepsi 1923 року позбавив секретності формулу пепсі-коли. Для оформлення банкрутства Калебу Девісу Бредему, творцю напою та керівнику компанії, довелося не лише подати до федерального суду рецепт сиропу, а й підтвердити істинність цієї інформації під присягою. У точному перекладі він виглядає так:

Основні інгредієнти: Цукор: 7500 фунтів, вода: 1200 галонів, карамель (палений цукор): 12 галонів, сік лайма: 12 галонів, фосфорна кислота: 58 фунтів, етиловий спирт: 0,5 галону, лимонна олія: 6 унцій, апельсинова олія: 5 , коричне масло: 4 унції, олія мускатного горіха: 2 унції, коріандрова олія: 2 унції, петігренова олія: 1 унція. Перемішувати 2 години, воду із цукром попередньо закип'ятити.

Мало кому відома петігренова олія отримують перегонкою листя, молодих гілок і плодових зав'язей різних видів цитрусових. У цьому рецепті немає речовин, небезпечних для здоров'я, крім великої кількості цукру. Приблизні значення американської системи заходів: 1 фунт = 454 г, 1 галон = 3,8 л, 1 унція = 28,3 г.

Через вісім років компанія збанкрутувала ще раз.

Під час депресії 30-х PepsiCo організувала успішну атаку на ринкові позиції Кока-коли. Пепсі колапочала продаватися у пляшках по 12 унцій за ціною 5$. Пляшка кока-коли об'ємом 6 унцій також коштувала 5$. Кока-кола не могла випустити напій в іншій пляшці, оскільки торгові автомати приймали монети по 5?, а у Кока-коли залишався запас в 1 млрд 6-унцевих пляшок. У 1939 р. пепсі-кола стала надзвичайно популярною серед дітей.

Під час Другої Світової війни пепсі-кола обійшла і Royal Crown, Dr. Pepper і стала напоєм №2 після кока-коли.

У 1940 році Loft Incorporated офіційно змінює назву на Pepsi-Cola Company. Марка реєструється в Аргентині. Pepsiстворює рекламну пісеньку, яка стає хітом. Залишивши слід у розвитку реклами, пісенька була перекладена 55 мовами світу. Цього ж року трохи змінюється логотип:

У 1941 з'являється популярний символ – червоно-синє коло, розділене навпіл білою хвилеподібною смугою. Цей символ віддавав шану американським солдатам.

На початку 50-х років кока-кола в 5 разів випереджала пепсі-колу. Червоно-синє коло закріплюється в новому логотипі:

1959 року президент компанії Дональд Кендалл привіз пепсі-колу до Росії, на Американську Національну виставку в Сокільники. Президент США Річард Ніксон запропонував радянському лідеру Микиті Хрущову скуштувати смачного американського прохолодного напою і простяг йому склянку з логотипом "Pepsi-Cola". Фотографія Микити Хрущова з цим стаканчиком облетіла всі газети та журнали, прорекламувавши Pepsiв країні, якій ще не був знайомий її незабутній смак.

У 1960 році кока-колу пили в 2,5 рази більше, ніж пепсі-колу, а в 1985 - всього в 1,15 рази. Pepsiоголошує про харчування серед рекламних агенцій, який виграє агентство BBDO. З ним Pepsiспівпрацює і досі. Багато в чому своєю яскравістю та оригінальністю Pepsi зобов'язана BBDO – найкреативнішій рекламній мережі у світі.

У 1962 Pepsiусуває подібність у написанні назв напоїв зі своїм головним конкурентом "Coca-Cola". Величезна назва та червоні кольори довгий час були загальною рисою двох компаній. Pepsiприбрала з назви слово "Cola", залишивши тільки "Pepsi". Назва бренду написали великими літерами:

У 1964 вперше у рекламі Pepsiнамагається показати напій через настрій та стиль життя споживачів, не наголошуючи на його характеристиках. Гасло "Ти належиш до покоління Пепсіувійшов в історію реклами, представляючи Pepsiчерез стиль. У рекламі компанії утворюється Diet Pepsi (у Росії Pepsi Light). Пізніше вийшли Pepsi Free, Pepsi Cherry Wild та Pepsi Twist, а також розрахований на підліткову аудиторію напій блакитного кольору Pepsi Blue.

В 1965 відбувається злиття Pepsi-Cola Company c Frito lay - виробником солоних закусок. Так з'явилася світ сучасна PepsiCo. У новонародженій компанії налічувалося 19 тисяч співробітників, оборот становив 510 млн. доларів. Дональд Кендалл (президент Pepsi-Cola Company) та Герман Лей (Frito Lay) офіційно оголосили про створення PepsiCo.

У середині 70-х років "PepsiCo" провела рекламну акцію під назвою " Pepsiкидає виклик". Були проведені тести "наосліп" за оцінкою двох напоїв. Учасники акції віддали перевагу Пепсі-колуКока-коле з перевагою 3:2 і цей факт був озвучений у телевізійній рекламі.

Традиційно компанія PepsiCo спонсорує партію демократів (Демократична партія США), тоді як її основний конкурент Coca-Cola – республіканців (Республіканська партія США).

Виробництво пепсі-колив СРСР почалося під час розрядки, початок було покладено зустріччю в 1971 р. президента PepsiCo Дональда Кендалла з Головою Ради Міністрів СРСР Олексієм Косигіна, на зустрічі були проведені переговори про можливе економічне співробітництво. У 1972 р. у рамках угоди про двосторонню торгівлю між СРСР та США було досягнуто домовленості про співпрацю; в результаті Пепсі колапочала спочатку продаватися в СРСР (перша партія - у квітні 1973 р.), і розпочато будівництво заводів з виробництва пепсі-колив СРСР (перший - 1974 р. в Новоросійську).

У 1973 знову змінюється логотип:

У 1976 році стартувала кампанія "Щасливого дня з PepsiВона відобразила зміну настрою покоління Pepsiв кращу сторону. Ставати класикою реклами ролик "Цуценята", де хлопчик грає з маленьким песиком.

У 1979 році з'являється гасло "Влови дух Pepsi", що відбив настрій американців, що оптимістично дивляться в майбутнє.

У 1984 році крісло президента Pepsi-Cola Company займає Уейн Келловей. Стартує музична рекламна кампанія. Особами Pepsi-Colaрік у рік стають зірки шоу-бізнесу та спорту – кумири молоді. Першою особою став Майкл Джексон. Ролик за його участю "Погоня" був продемонстрований на Ґреммі та названий "найвидовищнішим роликом за всю історію реклами".

Рекламна політика протягом усього існування Pepsiбула спрямована на молодих та енергійних. Pepsi-Cola Company спонсорувала спортивні та музичні заходи, запрошувала до реклами кумирів молоді, подавала Pepsiяк постійний атрибут молодіжних вечірок.

У 1985 році Pepsi-Cola стає найбільшим виробником газованих напоїв у світі.

1986 року Pepsiнабуває 7Up International.

У 1989 році журнал Fortune Magazine називає компанію однією з 10 найшанованіших корпорацій у світі.

1991 року Pepsiзастосовує похилий курсив та додає червону смугу, що йде за логотипом, що символізує прагнення бренду до нових висот. Цього ж року компанія відмовляється від послуг Майкла Джексона, який довгий час був особою компанії. Частково причиною стало звинувачення поп-короля у непристойній поведінці. Цей факт не сприяв створенню ідеального для реклами образу. Їм потрібна була людина, "чистіша" в цьому відношенні, і місце Джексона зайняла Сінді Кроуфорд. Модель знялася у рекламному ролику, представивши новий модернізований логотип:

У 1993 році починається нова рекламна кампанія за участю супер-зірки баскетболу Шакілла О"Нілла, пізніше визнана найкращою в США. Рекламні ролики "Нічого крім Pepsiбули відзначені головними призами на престижному Канському фестивалі реклами.

У 1996 році початок "синьої" рекламної кампанії. Пляшки та банки з Pepsiстають синіми. У рамках рекламної кампанії BBDO запустило 5 рекламних роликів. Ймовірно, одним із найяскравіших і найдорожчих рекламних рішень було перефарбовування у знаменитий "пепсиній" колір величезного лайнера Конкорд, який потім вирушив у тур 10 містами Європи представляти новий образ компанії. За газетними даними на перефарбування фюзеляжу та нанесення логотипу пішло 2000 людино-годин та 300 літрів спеціальної фарби. Однак на цьому Pepsiне зупинилася – було знято ролик у відкритому космосі. Ефектне фото двох космонавтів, що знаходяться на борту станції "Мир" на фоні прапора Pepsi з написом "Навіть у космосі" Pepsiзмінює стиль", облетіло весь світ. Цього ж року Pepsiпідписує договір про співпрацю із MTV. У Росії проводиться найуспішніша гра з кришками від пляшок "Мільйономанія".

У 1997 році компанія проводить розіграш "Spice Girls - Super Show". 20 шанувальників Pepsiотримали можливість побувати на єдиному "живому" концерті гурту у Стамбулі. Pepsiстає титульним спонсором чемпіонату Росії з футболу

У 1998 році PepsiCo придбала найбільшого у США виробника натуральних соків Tropicana. Святкується 100-річчя Pepsi. Знову змінюється логотип – коло ставати тривимірною моделлю кулі, розміщеної на темно-блакитному тлі:

На початку 2000 р. ринкова капіталізація Pepsiстановила 44 млрд. доларів, капіталізація Coca-Cola – 128 млрд. доларів.

В 2001 році Pepsiкупує Quaker Oats – компанію з виробництва каш та пластівців разом із її підрозділом з випуску спортивних напоїв Gatorade.

У 2003-2004 роках. логотип оновлюється:

У 2006 році оборот становив 35 млрд. доларів.

У 2008 році виручка PepsiCo перевищила 43 млрд доларів, очікуваний обсяг продажів продукції компанії в роздрібних цінах склав близько 109 млрд доларів. Обсяг продажів кожного з 18 брендів, що належать PepsiCo, перевищив мільярд доларів на рік. Вироблятиметься самий кардинальний ребрендинг за всі роки існування. Pepsi. Перейменовуються деякі продукти: Mountain Dew на Mtn Dew, Diet Pepsi Max на Pepsi Max. Червоно-блакитне коло перетворюється на смайлик, глибина посмішки якого на різних продуктах відрізняється. Стримана посмішка – логотип усієї марки, усмішка – Diet Pepsi, сміх – Pepsi Max. Зміни не торкнулися лише фірмових кольорів. Витрати на кампанію з ребрендингу оцінюються в 1,2 млрд доларів.

У 2010 році PepsiCo об'єдналася з найбільшими компаніями-ботлерами – The Pepsi Bottling Group (PBG) та PepsiAmericas. У результаті утворилася друга у світі (після Nestle) за обсягом виробництва харчова група.

У 2011 році "особами" Pepsiстали футболіст Девід Бекхем, який до цього вже не раз співпрацював з Pepsi-Cola, і колумбійська актриса, модель і телеведуча Софія Вергара.

Напій Pepsi зараз знайомий кожному і пояснювати, що він собою представляє, не потрібно. Навколо нього було чимало скандалів і обговорень – це і вічна війна з Coca-Cola, і хвилі суперечок, що регулярно з'являються в суспільстві, про те, наскільки цей напій шкідливий або корисний. Проте його п'є велика кількість людей у ​​всіх країнах світу.

Бренд Pepsi – це один із небагатьох, які показали, що означає справжній успіх. А успіх – це саме те, чого хочуть досягти всі бізнесмени, чи не так? Тому давайте поринемо в історію створення та становлення великого гіганта бізнесу – компанії Pepsi Co.

Створення напою та вихід на ринок

Творцем напою Pepsi є фармацевт Калеб Бредхем, який мешкав у Північній Кароліні. Калеб мав власний бізнес – аптеку. На дозвіллі він любив експериментувати з інгредієнтами і мріяв створити власний прохолодний напій, який підкорив би весь світ. І в 1898 році в нього це вийшло, хоч тоді сам Калеб ще й не підозрював про це. Над назвою нового напою він довго не думав і назвав його просто - Brad's drink (напій Бреда). У свій «напій Бреда» фармацевт додав газовану воду, цукор, ваніль та горіхи рослини колу. Напій почав продаватися в деяких магазинах та аптеках і позиціонувався як спосіб зміцнення організму, покращення травлення та підняття настрою.

Однак така назва Калебу Бредхему швидко перестала подобатися. Він хотів вкласти в нього саму суть рецептури напою, тому продукт був перейменований в Pepsi-Cola - через інгредієнти пепсин і колу. Успіх напою з новою назвою став приголомшливим, і Калеб ухвалив однозначне рішення відкривати власну виробничу компанію. Так з'явилася компанія Pepsi Co.

У рік заснування компанії було випущено першу рекламу напою. «Напій Pepsi-Cola зміцнює організм та освіжає розум! Хочете позбутися неврозу, меланхолії чи мігрені? Pepsi-Cola допоможе і в цьому!», - приблизно такі слова звучали у першій рекламі напою в друкованому виданні New Bern Sun Journal.

Розкриття секрету рецептури

У 1920-х роках американський ринок цукру переживав не найкращі часи, частково в цьому була винна Перша світова війна. Так як цукор - це один з базових компонентів Pepsi-Cola, компанія теж занепала, і практично на межі банкрутства. Щоб якось урятувати ситуацію, Калеб Бредхем вирішив розкрити світові секрет приготування напою, подумавши, що доказ того, що він не містить жодних шкідливих для здоров'я речовин, зможе підвищити продажі. Як з'ясувалося, до складу напою входять 12 компонентів, серед яких петігренова олія, корична олія, мускатна олія, лаймовий сік, фосфорна кислота, палений цукор та інші.

Реформи, що принесли успіх

Приблизно тоді ж компанія була зареєстрована на національному рівні і стала називатися National Pepsi-Cola Company. Проте державною вона залишалася недовго. Через деякий час фірму купив голова корпорації Loft Inc. Чарльз Гут. Приставку "national" довелося знову прибрати, але це абсолютно ніяк не позначилося на успіх виробництва та продажу напою. Швидше навіть навпаки – з новим керівництвом розвиток компанії почався стрімкіше.

У роки великої депресії багато підприємств були в паніці та жаху від того, що відбувається. Багатьох ця депресія просто стерла з ринку. Pepsi-Cola Company теж постраждала, але, на щастя, не так кардинально. На продукцію довелося значно зменшити ціни. Стандартна пляшка Pepsi-Cola коштувала всього п'ять центів, тоді як аналогічна продукція головних конкурентних компаній продавалася в два, а то втричі дорожче. З такою ціною напій почали купувати активніше, і це допомогло компанії стати банкрутом у той нелегкий період.

Під час Другої світової війни Pepsi-Cola Company вирішила використати у своїй символіці знак триколірної корони, показуючи таким чином свою підтримку американським солдатам. Цей хід не залишився поза увагою споживачів – до напою стали ставитися лояльніше.

Pepsi-Cola – перший іноземний продукт, який почав вільно продаватись на території СРСР (тепер уже колишнього). Сталося це на початку 1970-х років. Головою корпорації на той момент був Дональд Кендал, і він особисто відвідав столицю Радянського Союзу, щоб провести переговори щодо введення напою Pepsi-Cola на радянський ринок. Переговори було проведено успішно. На радянському ринку товарів іноземних продуктів практично не було і поява американського напою справила справжній маркетинговий вибух, що було на руку компанії Pepsi-Cola Co.

Середина 1980-х років була найуспішнішою для Pepsi-Cola. Продаж тоді дивував навіть головних маркетологів корпорації. У той же час, Pepsi-Cola придбала популярний бренд напоїв Seven Up. За рейтингами різних друкованих видань Pepsi-Cola ставала найшанованішою споживачами та найпопулярнішою компанією у світі.

«Зоряні» реклами

Pepsi-Cola – єдина компанія у світі, яка приваблювала до створення своїх рекламних роликів таку кількість знаменитостей. У 1980 році в рекламі Pepsi знявся поп-король усіх часів та народів Майкл Джексон. У наступні роки у створенні реклами брали участь співачка Тіна Тернер, Глорія Естефан, співак Лайонел Річчі. Вже у 2000-х з'явилася гучна реклама за участю таких зірок світової величини, як Брітні Спірс, Беойнсе, Пінк та Енріке Іглесіас. Брітні Спірс отримала за цю зйомку найбільший гонорар в історії комерційної реклами – 94 мільйони доларів. Також з Pepsi-Cola Company співпрацювали рок-гурт Papa Roach, співачка Fergie, модель Айшварія Рай, спортсмени Тьєрі Анрі та Ліонель Мессі. Жодна інша компанія у світі не може похвалитися такою великою кількістю зірок, які зробили свій внесок у її становлення та розвиток.

Індра Нуйї

До 1994 року, завдяки своїм успіхам, Індра Нуйі була просто ласим шматочком для багатьох хедхантерів. І один з них зробив для неї пропозицію, від якої вона не змогла відмовитися – посаду віце-президента Pepsi Co. І вже 2001 року Індра зайняла посаду головного президента та фінансового директора корпорації. І як показують об'єктивні дані, Індра Нуйї опинилася у Pepsi Co не просто так. Саме вона ставала ініціатором багатьох реформ усередині компанії, які згодом приносили Pepsi Co успіх. З того часу, як вона стала займати посаду фінансового директора, доходи компанії зросли в середньому на 72%, а чистий прибуток став практично вдвічі вищим.

Битва двох «кіл»

Війна між Coca-Cola і Pepsi-Cola – мабуть, одна з «вічних» і найбільш обговорюваних. І ця війна триває вже понад сто років. Така шалена конкуренція цілком зрозуміла, адже у напоїв багато спільного. Вони обидва були створені фармацевтами, обидва спочатку позиціонувалися як «лікарський засіб, що зміцнює», обидва мають практично однаковий склад і смак, та й з'явилися вони майже в один час (Coca-Cola на 12 років раніше, ніж Pepsi-Cola). За весь час свого існування і до цього дня два гіганти змагалися між собою у різних аспектах своєї діяльності: у логотипі бренду, у ціновій політиці, у покращенні рецептури, у завоюванні нових територій, у рекламних акціях.

Проводилися так звані «сліпі тести», коли учасникам експерименту пропонувалися два напої без будь-яких розпізнавальних ознак, після дегустації яких вони обирали ту, яка більше припала до смаку. У різні роки переможцями таких тестів ставала і одна, й інша компанія. Цікаво те, що в дослідженнях, які проводять сама Pepsi Co, перемагав саме цей напій, а в тих, які проводилися з ініціативи компанії Coca-Cola, переможцем виходила Coca-Cola. Тут сказати нічого, на війні всі кошти хороші.

І хоча зараз Pepsi-Cola продається в кожному магазині, і часто можна зустріти фанатів саме цього напою, Coca-Cola все одно не віддає Pepsi свої лідерські позиції. Чому так відбувається? По-перше, Coca-Cola з'явилася раніше, хоч і ненабагато. За цей час вона вже встигла завоювати ринок, а Pepsi доводилося відвойовувати його, що не завжди успішно виходило. По-друге, Coca-Cola є найвідомішим брендом по всьому світу, і це вже не для кого не відкриття. За результатами глобальних досліджень, впізнаваність бренду складає 98 (!) відсотків. Coca-Cola – справжній символ Америки, а двох напоїв-символів не може бути. Багато експертів вважають, що Coca-Cola набагато креативніша і цікавіша у своїй рекламі. Вона завжди робила і наголошує на класику і вічні цінності і успішно це використовує, в той час, як Pepsi-Cola більше тяжіє до чогось нового, молодіжного. І та, і інша стратегія могла б стати виграшною, проте, саме у цій ситуації переможцем вийшла Coca-Cola. Проте битва ще не закінчена. Як знати, можливо через час все зміниться?