Коктейль «Викрутка» - один із найпростіших, найвідоміших і найулюбленіших алкогольних напоїв. Досить часто його можна зустріти під назвою Orange або просто горілка із фрешем.
Інгредієнти до традиційного способу виконання знайти не складає багато праці та грошей. Класичний рецептцього коктейлю готували ще в 50-х роках XX століття, а в його складі є горілка та апельсиновий сік у пропорції 1 до 2. Подати з льодом!
Міф №1 про створення коктейлю свідчить, що своє ім'я «Викрутка» отримав завдяки американським нафтовикам зі штату Оклахома, які сиділи в барі після роботи і пили цей напій, помішуючи його викрутками.
Міф №2 - ті самі інженери, але працюють в Саудівській Аравії, де існує заборона на алкоголь. Щоб приховати наявність спиртного, вони вигадали його за цитрусовим соком.
Міф №3 – як би ненароком у газетній статті про агентів турецької розвідки ті самі нафтовики п'ють з ними цей напій.
Насправді ж це, швидше за все, чудова піар-кампанія Джона Мартіна, який на той момент розпочинав свій бізнес із продажу горілки. Вже через рік після її початку рецепт був у більшості барів США.
Зворотний коктейль пив герой Кевіна Костнера у «Охоронці». Є численні варіації класичного напоюз різними смаками та додаванням лікерів.
Класичний варіант
Це традиційний рецепт. Ви також можете зробити "Зворотний викрутку", якщо поміняєте пропорції місцями.
Кількість порцій: 1 напій.
Складність легко.
Час приготування: 10 хвилин.
Інгредієнти:
- горілка – 50 г;
- свіжовичавлений апельсиновий сік - 100 г;
Взяти велику склянку з льодом, додати і розмішати спиртне та апельсин.
Доповнення до коктейлю
Італійський варіант
Смачний рецепт із Італії із цитрусовою горілкою, апельсиновим, грейпфрутовим соком, а також імбирним елем. Належить до підкатегорії довгих напоїв.
Інгредієнти:
- 50 г цитрусової горілки;
- 100 г фрешу апельсина;
- 60 г фрешу грейпфрута;
- 1 ложечка Ginger Ale.
Налийте всі інгредієнти в склянку парфе з|із| цукровою окантовкою. Прикрасити часточкою лайма та подавати.
Енергетична цінність:
Варіант «Викрутки» з Бакарді та Тропіканою
Ще один смачний рецептз Bacardi Rum Gold, апельсиновий Tropicana, і льодом.
Інгредієнти:
- 3 частини BACARDI ром Gold;
- 1 частина апельсинового Tropicana;
Покласти лід, потім апельсиновий сік та ром. Змішати.
Останній рецепт особливо сподобається фанатам серіалу «Доктор Хто». Також іноді зустрічається варіант під назвою "Звукова викрутка", в якому горілка поєднується з лікером Monin Blue Curacao.
2 4 154 0
Цей напій користується своєю популярністю та небувалим попитом як у елітних барах, так і на вечірках старшокласників. А найголовніше, де вам не довелося б їм поласувати, технологія приготування та інгредієнти будуть абсолютно аналогічні.
Насправді, класичними складовими коктейлю «Викрутка» є горілка, апельсиновий сік і лід, проте, завдяки широкому поширенню багатьох країн світу, з'явилося безліч варіацій цього приємного. алкогольного напою. Сучасні бармени і просто любителі замінюють апельсиновий сік на сок інших цитрусових і фруктів, також використовуючи фреші, а замість горілки збагачують смак коктейлю джином або лікером.
Історія виникнення «Викрутки» бере своє коріння в США. Пару століть тому, за часів сухого закону, американські інженери дуже любили підпити на роботі, а щоб маскувати алкоголь, додавали в нього сік. Вся таємничість коктейлю полягає в тому, що не видно пропорції соку та міцного алкоголю. Розмішували такий коктейль робочим інструментом – викруткою, звідси й назва. Коме будівельників-американців, напій був дуже популярний серед мусульман. Як відомо, сповідуючим іслам заборонено вживати алкоголь, тому винахідливі мусульмани почали підмішувати в апельсиновий сон джин.
Після першої згадки про коктейль у відомій американській газеті «Time», яка розкритикувала його як напій для вітряних жінок та альфонсів, слава про «Викрутку» набула нечуваного розмаху, і незабаром у більшості барів відвідувачі вимагали саме цей коктейль.
Класичний рецепт коктейлю
Вам знадобиться:
- Горілка 40% 50 г
- Сік апельсину 100 г
- Частина апельсина 1 шт.
- Лід 4-5 кубиків
Коктейль «Викрутка» подається в довгих склянках, які звуться хайбол. Туди розміщуються всі інгредієнти, які розмішуються за допомогою спеціальної барної ложки. Потім келих прикрашається апельсиновою часточкою.
Варіація «Викрутки»: «Буравчик»
Вам знадобиться:
- Джин 45 мл
- Свіжий сік лайма 105 мл
- Лід 3-4 кубики
Цей варіант популярного коктейлю також має велику кількість шанувальників. Особливо часто їм ласують ті, хто не любить присмаку горілки. Дотримуючись цього рецепту, приготуйте чистий хайбол, а потім наповніть його лаймовим фрешем та джином. Перемішайте. Додайте лід і можете сміливо радувати близьких та друзів.
Варіація «Викрутки»: «Звукова викрутка»
Вам знадобиться:
- Горілка 40% 100 мл
- Блю Кюрасао 100 мл
- Лід 3-4 кубики
Пропонуємо до вашої уваги ще один цікавий рецепт напою. Щоправда, він буде суттєво міцнішим, ніж класична «Викрутка», але за смаковими якостями їй нічим не поступається. Лікер Блю Кюрасао подарує коктейлю казковий цитрусовий смак і аромат, адже для виробництва лікеру використовується особливий сорт апельсина.
Для приготування цієї варіації коктейлю наповніть келихом усіма інгредієнтами, акуратно перемішайте, а в кінці додайте лід.
Викрутка з фрешем
Вам знадобиться:
- Горілка 40% 50 г
- Фреш апельсину 150 г
- Плід апельсина 35 г
- Лід у кубиках 180 г
Ця варіація «Викрутки» відрізняється технологією приготування. Отже, любителям балуватися смачними алкогольними коктейлями необхідно приготувати колінз і заповнити його до краю кубиками льоду. Потім додається горілка, а після неї – апельсиновий фреш. Не поспішаючи розмішуємо всю цю пишність і декоруємо часточкою апельсина.
Зробити викрутку можна безліччю способів і з величезної кількості матеріалів, також як варіант її можна придбати тут tatet.ua . Хоча найчастіше вони виготовляються саме з металу та деревини, перший йде на виготовлення робочого стрижня, а друга на створення ручки. Ну а взагалі, зараз не багато хто робить викрутки своїми руками, хоча це і не дуже складно, взяти хоча б варіант з виготовленням компактної викрутки.
Для того щоб зробити компактну викрутку знадобиться живець від лопати та насадка під шуруповерт. Тут все просто до неподобства. Спочатку потрібно відпиляти шматок від черешка, його довжина повинна варіюватися в районі 3-4 см. Відклавши пилку в бік треба буде взяти сокиру, щоб акуратно нарубати тріски, мається на увазі створення граненої ручки. До речі, щоб не промахнутися, дерево все-таки не дуже велика, можна використовувати молоток. Вістря сокири ставиться на шматок дерева, а потім по його обуху наноситься один сильний удар молотком, внаслідок чого відколюється тріска і виходить грань.
На наступному етапі в ручці потрібно просвердлити отвір під зворотний бік насадки. Дуже важливо розуміти, що отвір має бути меншим за наконечник зворотної сторони насадки, але й не надто маленьким. Треба щоб після того, як наконечник буде забитий в отвір, він там засів, як рідний інакше він одразу вилетить. І ще, якщо він все ж таки вилетить, то в такому разі його можна посадити на сильний клей.
Зробити хрестову викрутку досить складно через форму її наконечника, саме тому при її виготовленні найчастіше використовуються вже готові наконечники, а робиться тільки ручка, в яку вставляється готовий стрижень, взятий або від старої викрутки, що розбита, або звідки ще. Що ж до плоских викруток, то з ними все куди простіше.
Для того щоб зробити робоче полотно плоскої викрутки можна використовувати будь-який сталевий дріт. Причому тут треба особливо помітити, що дріт може бути абсолютно будь-який, у тому числі і щодо його діаметра. Завдання полягає в тому, щоб спочатку розплющити кінчик дроту, а потім обточити його до необхідної форми. Розплющити кінчик можна за допомогою молотка та ковадла, а обточити його можна за допомогою наждакового каменю.
Найскладніше у випадку з викрутками це, звичайно ж, ручка, адже вона повинна бути міцною і що важливіше адаптивною до стрижня, вона повинна тримати його в собі при тому, що при роботі з її використанням на неї завжди впливають дуже серйозні сили.
До речі, для того, щоб зробити «вбивну» викрутку багато чого не треба. Для цього знадобиться сталевий стрижень та зварювальний апарат. Завдання досить просте і полягає в тому, щоб зробити викрутку у вигляді літери "Т", де горизонтальна частина буде ручкою, а вертикальна стрижнем. Насамперед потрібно відрізати шматок робочого стрижня, оскільки знадобиться лише його робоча частина.
Потім наконечник потрібно приварити до заздалегідь відрізаного шматка сталевого стрижня, наприклад до шматка арматури, без насічок, а вже потім до цього шматка потрібно приварити ручку, в ролі якої виступить шматок тієї ж арматури. За бажання викрутку, що вийшла, можна, так, скажімо, утеплити, використовуючи тканину або ізоленту.
При виконанні слюсарних робіт часто виникає така проблема, як ураження іржею болтів, гвинтів та шурупів. І якщо не вжити відповідних заходів, то справа може дійти до деформації металевої конструкції. Найскладніші ситуації виникають при викручуванні сталевих болтів із алюмінієвих деталей, тому що з кожним днем корозійні речовини сильніше скріплюють матеріали, і вони банально «прикипають» один до одного. Щоб вирішити проблему, достатньо застосувати ударну викрутку.
Принцип дії ударної викрутки
Найпростіший варіант такої викрутки виконаний у вигляді спеціального інструменту з монолітним осердям, який починається з жала і закінчується масивною п'ятою в зоні рукоятки. Подібний виріб мав попит ще за часів Радянського Союзу.
Сучасні моделі мають шестигранник біля жала або на рукоятці, тому вони здатні передавати обертальне зусилля від ключа. Для успішного виконання поставленого завдання бажано застосовувати викрутку вдвох, тому що один робітник зможе утримувати жало в шліці гвинта і створювати момент, що обертає, за допомогою гайкового ключа, а інший буде завдавати ударів молотком по тильній стороні рукояті.
Щоправда, для такого рішення характерні деякі мінуси. Серед них:
- Необхідність спільної роботи двох партнерів.
- Відсутність перетворення одержуваної енергії в момент, що крутить. Удари молотком лише відкручують саморіз або гвинт, тому що вони здатні руйнувати іржу і створювати певну вібрацію. Варіант ударно-поворотної викрутки більш удосконалений, тому він може трансформувати силу удару у обертальний рух стискання, що дуже зручно.
Найчастіше під терміном «ударна викрутка» мається на увазі саме модернізоване рішення, тому що класичний найпростіший варіант давно вийшов із загального вжитку і перестав користуватися колишньою популярністю.
У вдосконаленій версії ударно-поворотний вузол знаходиться в рукояті, а жало фіксується на шестірні та має характерні косі зуби. Як рукоятку використовується обойма з зубами у відповідь. Під впливом ударів молотка по п'яті рукояті обойма починає рухатися вздовж осі, надаючи обертальний рух жалу за допомогою зубчастої передачі.
Таким чином відбувається поворот на кілька градусів, яких цілком вистачає для ослаблення захисного з'єднання та успішного відкручування елемента кріплення за допомогою звичайного інструменту. У результаті обойма повертається у колишнє положення у вигляді пружини.
Керувати такою викруткою зовсім нескладно. Поворотний механізм здатний забезпечувати спільний поступальний і обертальний силовий вплив на шліць гвинта, який дуже ефективний для успішного відкручування різьбових з'єднань, що не піддаються.
Технічні характеристики
Якщо ви маєте намір придбати викрутку в магазині, будьте готові розібратися з ключовими технічними характеристиками та комплектацією конкретної моделі.
При огляді цих характеристик необов'язково говорити про якість складання та надійність матеріалу, з якого виготовлений інструмент. Перевірені компанії ніколи не використовують для виробництва подібної продукції неякісну сталь.
Слід звернути увагу на наявність реверсу, який суттєво розширює базові можливості пристосування, дозволяючи не просто відкручувати іржаві з'єднання, а й сильно затягувати гвинт там, де це потрібно.
Наступний важливий факторпредставлений пристроєм рукояті, що призначається для утримання приладу та корпусу. При наявності на корпусі поліуретанової, гумової або поліетиленової накладки утримувати викрутку набагато зручніше. Якщо накладка має «приплив» у частині п'яти, це позитивно позначається на безпеці експлуатації. У більшості випадків виробники викруток керуються двома шляхами:
- Габарити корпусу не змінюються, при цьому викрутка зберігає високу надійність, але не може експлуатуватися в екстремальних та обмежених умовах.
- Щоб розширити сфери застосування та покращити зручність використання габарити металевого корпусу зменшують, правда через це страждає надійність інструменту. При виборі ідеального рішення слід ретельно зважити всі особливості і лише після цього купувати.
Не секрет, що популярні торгові марки випускають викрутки разом із додатковим комплектом насадок, оскільки без цих елементів інструмент просто неефективний. Викрутка поставляється разом з патроном-тримачем для стандартних біт, а ще в комплекті є кілька універсальних насадок.
Ринок таких виробів переповнений насадками під різні шліци та шестигранники. Купуючи ці деталі, будьте уважні та враховуйте якість складання. Це дуже важливий параметр, який визначає надійність експлуатації та термін служби викрутки.
Переваги та недоліки інструменту
Як і в будь-якого інструменту, у такої викрутки є свої переваги та недоліки. Працюючи з нею, майстри відзначають низку ключових переваг:
- Ефективний розподіл енергії удару.
- Набагато менша потреба у фізичному зусиллі. Класичний варіант вимагає сильніших та інтенсивніших ударів.
- Можливість експлуатації без допомоги партнера.
Що стосується мінусів, то вони практично відсутні, правда, якщо при експлуатації не дотримуються базових правил, такі недоліки проявляються часто:
Щоб процес відкручування був максимально простим і якісним, достатньо не допускати непоправних помилок і дотримуватися ряду окремих правил:
Якщо інструмент обладнаний реверсомБагато фахівців рекомендують встановлювати режим закручування після кожного зміщення головки, повторюючи удари кілька разів, а потім знову викручуючи метиз. Це тим фактом, що з такому підході елементи іржі видаляються з різьблення по-особливому добре.
Відмінності викрутки від ударного шуруповерта
Багато людей помилково думають, Що гарною альтернативою для викрутки є ударний шуруповерт, однак це глибоке оману. Обидва пристрої суттєво відрізняються один від одного не лише конструктивними властивостями, а й принципом дії. Шуруповерт передає ударне зусилля в площині перпендикулярної осі обертання. До речі, це і відрізняє його від ударного дриля, здатного створювати ударні навантаження вздовж осі обертання. Правда, шуруповерт лише полегшує процес відкручування і закручування гвинта, що вже обертається.
Функціональність таких приладів абсолютно різна:
- Ударно-поворотні викрутки виконують початковий зрив гвинта, який занадто сильно прикипів до з'єднання.
- Шуруповерт ударного типу знижує необхідну силу тиску на інструмент при виконанні поставленого завдання.
Вивчивши всі особливості інструменту, обов'язково подивіться відповідні навчальні відео, які дозволять вам визначитися з конкретною моделлю від конкретного виробника. У такому разі ви зможете зробити правильне рішення та придбати по-справжньому корисний та надійний інструмент, який прослужить вам дуже довгий час.
Щоб успішно відкрутити заржавілийкріпильний елемент, досить вчасно обробити його ганчіркою або спеціальним засобом. Потім викрутку встановлюють на голівці металовиробу, бажано перпендикулярно йому. На наступному етапі по торцевій частині викрутки роблять кілька ударів молотком. Успішність заходу безпосередньо залежить від міцності фіксації інструменту в руці робітника. Для виключення ймовірності ковзання долоні по рукояті, досить одягнути рукавичку, що суттєво знизить ризик отримання серйозних травм руки.
Якщо кріплення змінить кут напрямущодо осі, досить зробити ще кілька інтенсивних ударів, та був поміняти режим роботи закручування. У такому випадку ви ефективно позбудетеся іржі і суттєво спростите собі роботу з викручування. Якщо кріплення зрушить з місця, його можна витягти за допомогою звичайної викрутки.
Не виключається ймовірність того, що після виконання згаданих дій металовироб не змінить свій напрямок і залишиться в колишньому становищі. Щоб вирішити проблему достатньо обробити з'єднувальне кріплення якісною гальмівною рідиною, зачекавши близько 30 хвилин. Під впливом такої «ванни» майбутній демонтаж буде максимально успішним, навіть якщо кріплення дуже заіржавіло.
Якщо це не вирішило питання, доведеться виламати кріплення. В даному випадку бажано застосувати міцний молоток та уважно дотримуватися інструкцій демонтажу.
Для проведення демонтажних робіт слід скористатися такими інструментами:
- Ударною викруткою.
- Молотком.
- Дрантям.
- Гальмівною рідиною.
Виготовлення ударної викрутки своїми руками
Багато людей намагаються зробити такий інструмент своїми руками, стверджуючи, що майбутня дія не потребує особливих зусиль чи навичок. Достатньо враховувати всі тонкощі інструкції та не допускати помилок на етапі збирання.
При виготовленні саморобної викруткинеобхідно взяти ротор від електромотора та зрізати з нього все, залишивши лише втулки та вал. На втулку слід помістити шматок сталевої труби, який використовуватиметься як рукоятка. На зворотному кінці в обрізок вставляють гайку, яка запобігатиме пошкодженню рукоятки. На наступному етапі всі деталі з'єднуються між собою у вигляді зварювання.
В основному виготовити високоефективну викрутку в домашніх умовах не так складно, як може здатися спочатку. Якщо ви сумніваєтеся, що зможете здійснити таку збірку самостійно, просто вивчіть існуючі інструкції та перегляньте відеопоради.
Привіт усім любителям саморобок!
Сьогодні я хочу розглянути процес виготовлення одного з варіантів тримача для викруток, як на мене, дуже зручного в експлуатації.
Зробити такий власник, мене змусила необхідність розміщення, а також подальшого зручного використання одного набору викруток.
Цей набір викруток продавався у картонній коробці, без жодного власника. Правда на рукоятці кожної викрутки є невеликий отвір для того, щоб їх можна було вішати, припустимо, на гвоздик. Але, як з'ясувалося через дуже невеликий діаметр цих отворів, вішати викрутки подібним чином, дуже незручно.
Саме тому я вирішив зробити для цього набору викруток, спеціальний тримач.
Причому спочатку, я думав зробити простенький тримач, скажімо, щоб викрутки просто вставлялися в неглибокі отвори і стояли в них, або, наприклад, просвердлити наскрізні отвори в дощечці, щоб викрутки вставлялися в них і висіли на рукоятках.
До речі, я вже робив подібні тримачі для інструменту і ось один з таких прикладів.
Проте в даному випадку все ускладнювалося тим, що вішати такий власник необхідно було досить високо над верстатом, оскільки всі нижні ділянки стіни вже були зайняті іншим інструментом.
Але на такій висоті (приблизно 1,6-1,7 метра), простенький тримач із наскрізними отворами був би не дуже зручним. Оскільки по-перше на такій висоті, отвори в які необхідно вставляти викрутки практично не видно (у результаті кожен раз доведеться тикати викруткою навмання, поки потрапиш в отвір), а по-друге незручність полягає в тому, що для того, щоб витягнути або вставити викрутку , необхідно досить високо піднімати її над власником. Звичайно це дуже незручно (особливо для довгих викруток), оскільки кожного разу доведеться дуже високо задирати руку.
Саме тому я вирішив зробити такий тримач, щоб можна було діставати і вставляти в нього викрутки через прорізи, лише трохи (буквально на 1-2 см.) піднімаючи їх над власником.
Отже, приступимо безпосередньо до виготовлення.
Для цього нам знадобляться наступне приладдя:
Матеріали та елементи кріплення:
Дерев'яна планка товщиною 2 см, шириною 4 см і довжиною 40-50 см.
- Два шурупи по дереву 4х55 мм.
Інструменти:
Креслювальний та міряльний інструмент (олівець, рулетка та косинець).
- Шило.
- Електролобзик з пилкою для фігурного різу.
- Електродриль-шуруповерт.
- Кільцева пила по дереву діаметром 29 мм.
- Свердла по металу діаметром 4 мм та діаметром 8 мм.
- сферична фреза по дереву.
- Напівкругла стамеска.
- Викрутка біта РН2, для загортання шурупів.
- Наждачний папір.
Спочатку робимо розмітку. Я вибрав відстань між викрутками в 6 см, а всього в тримачі у мене буде розміщуватися сім викруток: шість із набору та одна звичайна, яка часто буває потрібна.
Потім ретельно розколюємо центри майбутніх отворів шилом і випилюємо їх кільцевою пилкою на глибину 5-6 мм.
До речі, замість кільцевої пили в даному випадку краще було б використовувати перове свердло по дереву відповідного діаметра. В цьому випадку відпала б необхідність використовувати у подальшій роботі напівкруглу стамеску. Однак у мене зараз не було під рукою перового свердла потрібного діаметру, тому довелося скористатися кільцевою пилкою.
Коли всі отвори пропиляні, зачищаємо їх напівкруглою стамескою. Причому в даному випадку немає потреби у ретельній обробці, достатньо, щоб днища глухих отворів були більш-менш рівними.
Тепер розсвердлюємо центральні отвори під викрутки свердлом діаметром 8 мм, щоб стрижні викруток вільно проходили у них.
Також свердлимо з обох боків нашого тримача два отвори діаметром 4 мм, для шурупів, щоб можна було прикріпити наш тримач до стіни.
Після цього трохи роззенковуємо наші отвори сферичною фрезою по дереву.
Потім розмічаємо місця під прорізи, для витягування викруток.
І випилюємо ці прорізи електролобзиком.
Нарешті випилюємо всю нашу заготівлю утримувача.
І ось як наш власник виглядає у майже готовому вигляді.
А я вже спробував вставити в нього кілька викруток.
Тепер необхідно ретельно обробити тримач наждачним папером і також можна покрити його якимось захисним покриттям, для кращої безпеки та довговічності.
Після того, як захисне покриття висохне, можна прикручувати наш тримач до стіни.
І ось наш власник із вставленими в нього викрутками.
І дійсно, користуватися таким власником дуже зручно, оскільки для того, щоб витягнути або вставити викрутку, досить просто підняти її.
Так що якщо у когось існує проблема розміщення викруток, рекомендую зробити подібний тримач. Природно, при цьому ви можете зробити власник такої довжини, і розрахований на таку кількість викруток, як вам потрібно.
Крім того, можна зробити кілька таких власників і розмістити їх один під одним, на деякій відстані, загалом, можете зробити як зручніше.
Ну, а на цьому всім поки що і вдалого літа!