Prezentácia na tému „Chlieb a pekárenské výrobky. Prezentácia na tému „Chlieb a pekárenské výrobky Stiahnite si prezentáciu o chlebe pre ZŠ

Prvý chlieb bol vyrobený zo žaluďov. Obilniny boli prvýkrát použité ako jedlo okolo roku 15 000 pred Kristom v Strednej Ázii. Okolo roku 1000 pred Kristom začali ľudia používať na výrobu prvého chleba uhličitan draselný a kyslé mlieko. Okolo roku 2600-3000 pred Kristom sa Egypťania naučili používať kvasnice na výrobu chleba. Gréci sa naučili piecť chlieb vďaka Egypťanom, Rimania vďaka Grékom. Rimania zdokonalili proces výroby chleba, proces mletia obilia a vytvorili nové pece. V stredoveku mali takmer všetky európske mestá pekárne. V Rusku bol hlavným druhom chleba kyslý čierny chlieb. Piekli aj sito (múka sa preosiala cez sito) a bielko z krupice. Ale obyčajní ľudia si sotva mohli dovoliť ochutnať „bojarský“ chlieb ani na dovolenke. V chudých rokoch mal chlieb cenu zlata; V roku 1638 bolo v Moskve podľa súpisu 2 367 remeselníkov, z toho: 52 pekárov, 43 pečených perníkov, 7 palaciniek, 12 pečených sitkových chlebov. Koncom 19. - začiatkom 20. rokov boli v Rusku obľúbené praclíky, rožky, rožky a rožky.

Prezentácia „Chlieb je hlavou všetkého“ je určená na hodiny o svete okolo nás na základnej škole s použitím učebnice Vinogradovej (program 21. storočia), ale dá sa použiť na akejkoľvek inej hodine alebo aktivite venovanej chlebu.

Naša krásna a jasná prezentácia pomôže deťom porozprávať o histórii chleba od najstarších čias až po súčasnosť a predstaví im tých, ktorí nám chlieb pestujú a pečú. Prezentácia obsahuje príslovia a porekadlá o chlebe, ale aj zábavný kvíz.
Príklady našich prezentačných snímok:

Štruktúra našej prezentácie:
1. Prvá zmienka o chlebe
2. Ako sa objavil prvý chlieb
3. Prvý chlieb vo forme tekutej kaše

4. Začiatok éry pečenia
5. Pekárske droždie

7. Profesie súvisiace s chlebom
8. Etapy výroby chleba
9. Chlieb je hlavou všetkého
10. Príslovia a porekadlá o chlebe
11. Kvíz s otázkami
12. Kvízové odpovede

Ďalšie zaujímavé prezentácie na túto tému:

Bobor správa

Najväčšími hlodavcami žijúcimi na planéte sú bobry (Castor). Ich dĺžka dosahuje 130 cm a ich hmotnosť je od 20 do 30 kg. Bobrí chvost, pomerne široký a sploštený, má tvar člnkového vesla a je pokrytý nadržanými útvarmi podobnými rybím šupinám. Bobry vedú polovodný životný štýl. Do čeľade bobra (Castoridae) patria len dva druhy: bobor európsky (Castor fiber) a bobor kanadský (C. canadensis). Mierne sa líšia, predovšetkým šírkou chvosta ("Kanaďan" ho má väčší).

Správa o súhvezdí Orion a Škorpión

Súhvezdie je skupina hviezd, ktorých tvar si ľudia spájajú s nejakým predmetom, zvieraťom alebo hrdinom a ktorá dostáva zodpovedajúce meno - napríklad Blíženci alebo Lev. Súhvezdia a príbehy, ktoré sa za nimi skrývajú, uľahčujú ľuďom nájsť určité hviezdy a viac si ich zapamätajú.

Správa „Zvieratá a rastliny dažďového pralesa“

Dažďový prales pozostáva z početných vrstiev rôznych vždyzelených rastlín. V hornej vrstve stromy dosahujú výšku 100 metrov. Nájdete tu aj palmy - liany, ktoré ako najdlhšie rastliny na Zemi dorastajú do 300 až 400 metrov.

Správa Savannah

V španielčine existuje slovo „sabana“, čo znamená divoká pláň. Z tohto slova pochádza aj názov tropických stepí - savany. Savany sa nachádzajú v rovníkových zónach severnej a južnej pologule Zeme.

Prezentácia "Štruktúra ľudského tela"

Naša prezentácia „Štruktúra ľudského tela“ zaujímavo a pútavo porozpráva žiakom základných škôl o tom, z čoho sa skladá naše telo, o hlavných vnútorných orgánoch pomocou krásnych, jasných diapozitívov a vysvetliviek k nim, ktoré sú ľahko pochopiteľné aj pre druhákov. Prezentácia obsahuje interaktívne diapozitívy, pomocou ktorých si deti môžu otestovať svoje nadobudnuté vedomosti. Naša prezentácia sa dá využiť nielen na hodinách o okolitom svete pomocou Plešakovovej učebnice v 2. ročníku, ale aj na akejkoľvek inej hodine, kde sa študujú základné pojmy o ľudskom tele.

Prezentácia „Deň chleba“

Pripravila: Vychovávateľka Abdieva E.A.

Chlieb je jednou z tých tradičných hodnôt, ktoré obstáli v skúške časom. Tisíce ľudí pracujú na pestovaní, zbere, mletí a nakoniec pečení lahodný chlieb . Pozývame vás na krátku exkurziu, aby ste videli, ako rastú chlieb.

Úplne prvý krok k rastu chleba- ide o úpravu polí, kde ľudia orú pôdu špeciálnymi traktormi.

Ako čas plynie, zrná klíčia zo zeme a objavujú sa výhonky. A teraz je celé pole pokryté zlatými klasmi. Obilné polia sú ako more. Vietor fúka a klasy sa kývajú vo vetre ako vlna.

Pšenica teda nadobudla zlatú farbu – podobne ako Slnko nadišiel čas zberu, ktorý produkujú kombajny.
Operátori kombajnov pracujú na kombajnoch nielen cez deň, ale aj v noci, zbierajú pšenicu, aby ju ľudia vždy mali chlieb; Čím viac kolchozníci nazbierajú obilie, tým viac budú mať ľudia chleba.

Zrno sa odváža do výťahu na sušenie.

Tu sa obilie suší a skladuje.

Potom sa melie v moderných mlynoch a hotová múka sa prepravuje do pekárne

Pekári pripravujú cesto z múky a potom pečú chutné, voňavý chlieb.
My, ľudia, musíme vždy vedieť a pamätať na tých, ktorí pestujú pšenicu, vyrábajú múku zo zŕn a z múky chlieb, buchty, cukrovinky a klaňajme sa im.

Česť a česť vám, obilnári!
Tu je vaša úžasná úroda!
Za to, čo si dal vlasti
Voňavý bochník chleba!

Stiahnuť ▼:

Náhľad:

Ak chcete použiť ukážky prezentácií, vytvorte si účet Google a prihláste sa doň: https://accounts.google.com

Popisy snímok:

"Deň chleba"

Chlieb je jednou z tých tradičných hodnôt, ktoré obstáli v skúške časom. Tisíce ľudí pracujú na pestovaní, úrode, mletí a nakoniec na pečení chutného chleba. Pozývame vás na krátku exkurziu, aby ste videli, ako sa pestuje chlieb. Úplne prvým krokom k pestovaniu chleba je príprava polí, kde ľudia orajú pôdu špeciálnymi traktormi.

Potom je čas zasiať pole obilím, to sa robí ručne a pomocou traktorov so špeciálnym vybavením

Ako čas plynie, zrná klíčia zo zeme a objavujú sa výhonky. A teraz je celé pole pokryté zlatými klasmi. Obilné polia sú ako more. Vietor fúka a uši sa hojdajú vo vetre ako vlna.

Pšenica teda nadobudla zlatistú farbu – podobne ako Slnko nadišiel čas úrody, ktorú produkujú kombajny. Kombajny pracujú na kombajnoch nielen cez deň, ale aj v noci, zbierajú pšenicu, aby ľudia mali vždy chlieb; Čím viac kolchozníkov nazbiera obilie, tým viac chleba budú mať ľudia.

Potom sa melie v moderných mlynoch a hotová múka sa odváža do pekárne, kde sa zrno suší a skladuje

Pekári pripravujú cesto z múky a potom pečú lahodný, voňavý chlieb. My, ľudia, musíme vedieť a vždy pamätať na tých, ktorí pestujú pšenicu, vyrábajú múku z obilia a vyrábajú chlieb, žemle a cukrárske výrobky z múky, a klaniame sa im.

Česť a česť vám, obilnári! Tu je vaša úžasná úroda! Za to, že si dal vlasti voňavý bochník chleba!

Cieľ diela: Ukázať, že chlieb zaujíma hlavné miesto v živote človeka.

Ciele: 1. Študovať históriu chleba. 2. Preskúmajte výhody chleba v ľudskom živote. 3. Zoznámte sa so starodávnymi zvykmi spojenými s chlebom. 4. Urobte si sociologický prieskum.

Literatúra a webové stránky: Platonova N.I. Náčrty o výtvarnom umení. Sholokhov M. Osud človeka. M., Literatúra pre deti, 1981 Paustovský K. Teplý chlieb. M., Literatúra pre deti, 1979 Kniha o chutnom a zdravom jedle. M., Pishchepromizdat, 1952 Internetové zdroje.

 CHLIEB sa celkom „po rusky“ nazýval KHLAIB, ako v gótskom jazyku KHLIFE a po estónsky LIEB.

Postoj k chlebu počas druhej svetovej vojny  Chlieb je vyslancom mieru a priateľstva medzi národmi. Život sa mení, ale otec chleba, chlieb živiteľa rodiny zostáva najväčšou hodnotou.  Na front ich odprevadili chlebom. Tých, čo sa vracali z vojny, vítali chlebom. Chlieb slúžil na pamiatku tých, ktorí sa už nikdy nevrátia. Každý má svoj vlastný chlieb. Každý si to pamätá, vníma a oceňuje po svojom. Jedno však majú všetci bez výnimky spoločné: chlieb je život.

Výhody jedenia chleba pre ľudí  V Rusku bol vzťah k chlebu vždy veľmi úctivý. Ak náhodou spadol kúsok chleba na zem, okamžite ho zdvihli a požiadali o odpustenie – pobozkali ho. Panovalo presvedčenie, že kôra pečená na Veľký piatok odháňa zlých duchov. K tomu ju zavesili na lano zo stropu chatrče. Okrem toho sa verilo, že dokáže vyliečiť mnohé choroby, ak sa rozdrví v šálke svätenej vody a zje.

Petrohradské múzeum chleba  Petrohradské múzeum chleba má unikátnu zbierku viac ako 14 000 exponátov, ktoré nám umožňujú ukázať život a spôsob života našich predkov prostredníctvom dômyselného vynálezu človeka, chleba. Výstava ukazuje históriu vzniku chleba, vývoj pečenia chleba v Petrohrade od jeho založenia až po súčasnosť. V múzeu sú vystavené rôzne vzorky pečiva od staroveku až po súčasnosť, náradie, náčinie, nádoby na pečenie, zbierka samovarov, znaky obchodných prevádzok, obrazy, predmety úžitkového umenia, dokumenty a zbierka kuchárskych kníh. V expozícii je obnovený malý obchod s ruskou pecou a všetkým potrebným vybavením na pečenie a predaj chleba. Múzeum je naďalej jediným múzeom chleba v Rusku

 Tolmachev sleduje etymológiu slova BREAD k slovanskému CHLIEB: „... Najprv, keď sa miesi múka, povedal, chlieb je hotový, odtiaľ ruské slovo „chlieb“ ....“ V skutočnosti je vzťah medzi slovami BREAD a BREAD celkom zrejmý. Stačí obnoviť medzičlánky. Je potrebné si uvedomiť základnú skutočnosť: človek začal jesť obilniny dávno predtým, ako sa naučil z nich piecť CHLIEB.

 prvá vec, ktorú stará žena požadovala od zlatej rybky v rozprávke “ zlatá rybka";  Kráľove nevesty musia piecť chlieb v rozprávke „Žabia princezná“: žaba pripravuje chlieb, ktorý jej otec „jedol iba v nedeľu a na sviatky“, ďalšie dve nevesty „dopadli“. byť coolie muli“;

 Kráľ chce ochutnať chlieb, ktorý upiekli jeho nevesty v „Rozprávke o žabe a hrdinovi“; Žaba robí najlepší chlieb tak, že do misky na miesenie nasype múku, zaleje vodou, roztok rozpustí, vleje do studenej rúry a prikryje tlmičom.

Aký je chlieb, taká je práca. Pije na soľ a spí na chlebe. Nepozeraj sa na oblohu, tam nie je chlieb, ale až po zem je bližšie k chlebu. Pot na chrbte a chlieb na stole. Uvedomili si, že zostali bez chleba. Do zajtra zostal len chlieb, nie práca. Musíte vstať skoro, aby ste dostali veľa chleba, ale musíte spať dlho, aby ste mali dostatok spánku. Obed je zlý, ak nie je chlieb. Bol by chlieb, ale našli by sa zuby. Pohánka naša matka a ražný chlieb je náš drahý otec.

Základná stredná škola Duysekinského

R vedúci: učiteľ základnej školy

Spitsyna Tatyana Gennadievna

Nie nadarmo ľudia od pradávna až dodnes nazývajú svoj každodenný chlieb úplne prvou svätyňou. Zlaté slová Nemáme právo zabúdať: "Chlieb je hlavou všetkého!" -Na poli, v dome, v štáte!

Účel štúdie: dozvedieť sa o význame chleba v živote človeka.

Ciele výskumu: 1. Preštuduj si históriu chleba. 2. Zistite, prečo sa chlieb nazýva chlieb. 3. Zbierajte informácie o mytologickom význame slova „chlieb“ 4. Pochopte a zhodnoťte úlohu chleba počas Veľkej Vlastenecká vojna. 5. Zistite, ako sa chlieb dostáva na náš stôl. 6. Preskúmajte nutričná hodnota chleba. 7 . Urobte prieskum medzi študentmi v triede.

Výskumná hypotéza: Ak zistíme, prečo si dospelí tak vážia chlieb, budeme s ním zaobchádzať opatrnejšie.

Chlieb – najposvätnejší (božský) druh jedla, symbol blahobytu, hojnosti a materiálneho blahobytu. Je konceptualizovaný ako živá bytosť alebo dokonca obraz samotného božstva.

Pamätám si chlieb, vojenský, trpký.

Je to takmer všetko quinoa.

V nej, v každej kôrke, v každej omrvinke

Bolo cítiť trpkú príchuť ľudského nešťastia.

A smútok bol častým návštevníkom

Ich detské dni boli plné

To si našťastie pamätáme najmä my

Horký vojnový chlieb bol rovný.

“ Chlieb je vyšší ako zlato a diamant."

Právom dávame na roveň chlieb so zlatom, ale ak ľudia nájdu zlato v pôvodných ložiskách, potom sa chlieb samotný nezrodí.

Na pestovanie ozimnej pšenice alebo raže idú traktory na pole v auguste až septembri. Za sebou ťahajú pluhy, ktoré orú zem.

Taktiež kypria pôdu, aby tam neboli hrudky.

Potom vyjdú na pole traktory so sejačkou a po zemi idú za sejačkou brány.

Uplynie trochu času a nad zemou sa objavia malé zelené výhonky budúceho chleba.

Na každej stopke sa objaví klások naplnený zrnkami.

Úroda je teraz zrelá. Začína sa zber. Kombajny vychádzajú do polí.

klíčiť

semeno

ucho

chlieb

cesto

kukurica

múky

Potom sa zrno prepraví do výťahu. Výťah je miesto na uskladnenie obilia. Obilie sa posielajú do mlyna cez dopravný pás. Tam sa spracováva na múku.

Z výťahu sa múka posiela do pekární a pekární, kde sa z nej pečú rôzne výrobky. pekárenské výrobky.

Bežný chlieb obsahuje takmer všetky živiny, ktoré človek potrebuje. A čo je tiež dôležité, chlieb má jednu vzácnu vlastnosť – nikdy neomrzí, ľudia sa ho nikdy nevedia nabažiť.