Čo variť bez plynového sporáka. Jeden deň bez sporáka

Aróma domáce pečivo, šíriaci sa z rúry, vytvára pohodlie v dome a osobitnú atmosféru. A aké množstvo chutných receptov existuje! Chcem vyskúšať všetko naraz. Niekedy ju zastaví nedostatok času alebo nedostatok niektorých zámorských ingrediencií. A niekedy je najväčšou prekážkou chýbajúca rúra. Čo robiť v tomto prípade? Naozaj sa musíte vzdať myšlienky nežne rozmaznávať svojich blízkych? chutné pečivo vyrobené s láskou? Samozrejme, že nie! Nie je potrebné sa rozčuľovať, aj keď ho ešte nemáte rúra. Existujú aj iné spôsoby, ako pripraviť pečivo bez rúry.

Panvica

Vezmime si napríklad panvicu. Túto metódu aktívne používali naše prababičky, staré mamy a mamy. Prečo sme horší? Pečenie na panvici nie je o nič náročnejšie na prípravu ako to, čo by ste mohli pripraviť v rúre. Stačí si spomenúť na koláče s rôzne výplne, palacinky či palacinky a hneď je jasné, že panvica je nepostrádateľnou vecou pre každú gazdinku. Je univerzálny. Môžete v ňom variť nielen zeleninu a mäso, ale aj rôzne múčne výrobky.

Bez rúry neskončíte len s palacinkami a palacinkami. S pomocou dobrej panvice dokážete upiecť aj neuveriteľné chutný koláč. Ak vy a vaša rodina nie ste fanúšikmi sladkých dezertov, potom si môžete pripraviť pizzu: takmer každý ju miluje. Upečte túto ľahké pečeniežiadna rúra a vaša rodina bude žiadať viac.

Multivarič – pomocník domácej panej

Toto zariadenie si každým rokom získava čoraz väčšiu obľubu. A čoraz častejšie sa mladé gazdinky aj tie skúsenejšie snažia využiť túto zázračnú panvicu špeciálne na pečenie. Technológia varenia je výrazne zjednodušená, ak žena v domácnosti používa režim „Pečenie“ v multivarke. Existuje obrovské množstvo nekomplikovaných, nenáročných a jednoduchých receptov na každú príležitosť. Hoci s takým úžasným zariadením sa každá žena v domácnosti, dokonca aj tá najneskúsnejšia v kulinárskych záležitostiach, môže zmeniť na kuchára. Samozrejme pečieme koláč v pomalom hrnci rýchla oprava, jednoduchšie to už naozaj byť nemôže. Ale aj zložitejšie recepty nevyžadujú špeciálne znalosti a akcie. A koľko nadšených recenzií bude adresovaných vám!

Začnime študovať recepty

Poďme na vec a pozrime sa na jednoduché a chutné recepty pečenie bez rúry. Najprv vykonáme testy vo vlastnej kuchyni a zdokonalíme svoje kulinárske zručnosti. Nie je potrebné sa rozčuľovať, ak sa niekde niečo ukáže nie také krásne, ako ste očakávali vo svojich vlastných plánoch.

Pamätajte, že všetko chce svoj čas. Toto pravidlo platí aj pre jednoduché recepty na pečenie bez rúry. Nebude to dlho trvať kulinárske majstrovské diela Začnú si získavať srdcia nielen svojou úžasnou chuťou, ale aj očarujúcim vzhľadom.

Charlotte

Pripravte potrebnú sadu produktov. Táto charlotte patrí do kategórie Pôstne pečenie bez rúry (na panvici). Ingrediencie sú jednoduché a cenovo dostupné a chuť je neuveriteľná!

• kuracie vajcia - 4 kusy;
• cukor - pol pohára;
• múka - 1 sklo;
• stredné jablko;
• škorica podľa chuti.

Vytvorenie pochúťky

Toto pečenie na panvici je ľahké a jednoduché na prípravu. Najprv umyte jablko a osušte ho čistou utierkou. V hlbokej miske šľaháme vajcia a cukor, kým sa nevytvoria stredné vzduchové bubliny. Môžete použiť mixér alebo šľahač. Teraz pridajte múku po malých častiach. Nezabudnite hmotu premiešať. Posledným krokom je pridanie jabĺk: nakrájajte ich na malé kúsky.

Panvicu bohato namažte rastlinným olejom a nalejte do nej celú zmes. Navrch posypeme škoricou. Zapnite sporák na veľmi nízku teplotu (alebo nízky oheň) a zakryte budúci koláč vekom. Takto príprava jablkovej charlotte potrvá tridsať minút.

Niekedy sa oplatí pozbierať nahromadenú kondenzáciu z pokrievky, aby sa nám koláč príliš nezaparil. Sledujte toto pečenie bez použitia rúry: možno budete musieť koláč prevrátiť na druhú stranu, ak s ním nie ste spokojní vzhľad.

Toto rýchle pečenie Bez rúry dokonale pomôže aj tým, ktorí neradi varia. Pečenie pizze podľa tohto receptu je úplne jednoduché a zaberie veľmi málo času. Ak sa vždy niekam ponáhľate, potom je táto pečená pizza skvelou voľbou.

Požadované ingrediencie:

• vajcia - 2 kusy;
• kyslá smotana - 4 polievkové lyžice;
• múka - deväť polievkových lyžíc;
• majonéza - 3 polievkové lyžice.

• klobása, párky alebo šunka - 150 gramov;
• malá cibuľa;
• tvrdý syr - 250 gramov;
• paradajky - 2 kusy;
• paradajková omáčka- 4 polievkové lyžice.

Spôsob varenia

Ako variť krok za krokom toto pečivo bez rúry na panvici:

1. Začnime testom. Nakoniec by mala mať konzistenciu kyslej smotany. V hlbokej miske rozšľahajte vajcia, majonézu a kyslú smotanu. Môžete posypať štipkou soli. Pokračujte v šľahaní, kým sa zmes nestane jednotnejšou. Po troškách pridajte múku a pokračujte v miešaní.
2. Panvicu s hrubým dnom hojne namažte rastlinným olejom a nalejte do nej výsledné cesto.
3. Cesto polejeme paradajkovou omáčkou (kečupom). Rozložte po celom obvode povrchu.
4. Cibuľu zbavíme nejedlých prvkov, nakrájame na pol krúžky a rozložíme ich po povrchu kečupu.
5. Na vrstvu cibule poukladáme mäsové výrobky nakrájané na malé kocky.
6. Striháme čerstvé paradajky tenké polkruhové vrstvy alebo kocky. Položte ich na vrstvu mäsové výrobky. Zeleninu na vrchu môžete jemne osoliť a okoreniť štipkou mletého korenia.
7. Syr pomelieme na jemnom strúhadle a posypeme ním vrstvu paradajok.
8. Položte panvicu na sporák. Misu prikryte pokrievkou a pripravte našu pečenú pizzu bez rúry na miernom ohni. Zároveň má šancu stať sa vaším najobľúbenejším pečivom.
9. Keď je pizza hotová, spoznáte podľa vrstvy syra: roztopí sa. Spodok by mal zhnednúť a byť chrumkavý a pevný. Toto pečivo je možné pripraviť na budúce použitie a skladovať zmrazené.

Produkty na test:

• múka - 3 šálky;
• cukor - 150 gramov;
• med - 50 gramov;
• kyslá smotana - 200 gramov (20%);
• jednu čajovú lyžičku prášku do pečiva.

Produkty na krém:

• cukor - 1 sklo;
• kyslá smotana - 600 gramov.

Technológia výroby koláčov

Zmiešajte cukor, med a kyslú smotanu. Zmiešajte múku a čajovú lyžičku prášku do pečiva tak, že ich preosejete cez sito. Vymiesime cesto. Malo by byť elastické a mäkké.

Cesto rozdeľte na časti. V dôsledku toho by ste mali získať osem rovnakých kolobokov.

Každú časť vyvaľkáme pomocou valčeka do kruhu. Priemer kruhov je 20-22 centimetrov. Orežte okraje výsledných koláčov pomocou taniera alebo veka panvice. Odrezky cesta by mali vytvoriť ďalšie dve vrstvy koláča. Celkovo máme na torty len desať rovnakých prírezov.

Prípravky pečieme len na suchej panvici! Teplota sporáka by mala byť mierna. Pre istotu použite časovač. Koláč pečieme na každej strane nie dlhšie ako dve až tri minúty so zatvoreným vekom.

Krém na tortu

Pripravte kyslú smotanu. Aby ste to urobili, použite mixér (alebo šľahač), aby ste porazili celé množstvo kyslej smotany a cukru. Pokračujte v šľahaní, kým sa kryštály cukru úplne nerozpustia.

Koláč formujeme tak, že koláčiky poukladáme na široký plech, vymastíme kyslá smotana. Krémom opatrne natrieme aj boky a vrch výrobku. Hotová dekorácia cukrársky výrobok vykonať podľa vlastného vkusu. Niektorí považujú za užitočné ozdobiť tortu kvetmi vyrobenými zo smotany, iní ju budú stačiť posypať čokoládou alebo kokosovými hoblinami. V každom prípade musí byť upečené pečivo aspoň 10 hodín v chladničke, aby bol koláč jemnejší a chutnejší. Po dni sa stáva ešte chutnejším - pamätajte na túto vlastnosť produktu.

Sušienky pečené na panvici

Zloženie produktu:

• jeden a pol šálky múky;
• jedno vajce;
• osemdesiat gramov cukru;
• lyžička prášku do pečiva;
• tri polievkové lyžice kyslej smotany a rastlinného oleja.

Oddeľte žĺtok od bielka. Do žĺtka pridáme cukor a pridáme kyslú smotanu. Suroviny vyšľaháme mixérom alebo metličkou. Do zmesi pridajte rastlinný olej a znova premiešajte.

Všetku múku preosejeme do misy s tekutými prísadami. Teraz pokračujeme v miesení cesta rukami.

Hotové cesto rozvaľkáme na valček. Jeho priemer by mal byť 4 centimetre. Z valčeka vystrihneme „podložky“. Dajme týmto kruhom dôstojnejší vzhľad. Ak máte kladivo na mäso, zľahka ho zatlačte na obe strany budúceho koláčika, aby ste vytvorili vzor.

Zahrejte panvicu na nízkej teplote sporáka. Nie je potrebné ho mazať. Sušienky položte priamo na suché dno. Výrobky držíme 4 minúty na každej strane. Keď je strana zhnednutá, otočte ju. Hotové sušienky ochlaďte a uvarte čaj.

Sušienka v pomalom hrnci

Ak máte v kuchyni multivark, potom nebude problém s tým, ako pripraviť vzdušnú piškótu. Táto tortová vrstva sa zase stane základom každého tortu. Pokiaľ ide o dizajn sušienok, neexistujú žiadne hranice. Vaša rodina nezostane bez jemného dezertu, ak sa naučíte variť tieto pečivo bez rúry.

Produkty potrebné na klasickú piškótu

Nákupný zoznam:

• 4-5 kuracích vajec, čím čerstvejšie, tým lepšie;
• pšeničná múka prémie- 1 sklo;
• cukor - 1 neúplný pohár;
• vanilín - štipka alebo 1 vrecúško vanilkového cukru.

Upozorňujeme, že predtým, ako začnete variť, musíte z chladničky vybrať všetky produkty, ktoré sa budú podieľať na miesení cesta. Musia stáť mimo chladu aspoň jednu hodinu.

Sušienka v multivarke: recept krok za krokom

1. Misku stroja vymastíme maslom, je to potrebné, aby sme nestrácali vzácne minúty po šľahaní sušienky.
2. Pred varením nezabudnite preosiať múku dvakrát (alebo lepšie trikrát) a pridať vanilín. Preosievanie je potrebné nielen na odstránenie nepotrebných inklúzií, ktoré môžu zasahovať do procesu a pokaziť ho, ale aj preto, že postup obohacuje múku o kyslík. Vďaka tomu bude sušienka úspešnejšia: nežná a vzdušná. Ak nemáte vanilkový prášok, ale... vanilkový cukor, potom je potrebné pridať do vaječnej hmoty.
3. Rozbite všetky vajcia do hlbokej misky. Intenzívne ich vyšľaháme s pridaním cukru. Na tento účel je lepšie použiť mixér. Najprv musíte vyšľahať jedno vajce pri nízkej rýchlosti a až keď mierne penia, nalejte do nich cukor. Pokračujte v šľahaní vaječnej hmoty desať minút. Rýchlosť je priemerná. Po uplynutí tejto doby je potrebné zvýšiť rýchlosť mixéra. Výsledkom by mala byť biela nadýchaná hmota, zväčšená na objeme.
4. Do vaječnej zmesi pridajte múku. Jemne premiešajte vareškou. Jeho pohyby by mali byť zhora v kruhu. Nebuďte príliš horliví s nadmernou intenzitou: musíte dosiahnuť úplné rozpadnutie hrudiek, takže všetko robíme veľmi opatrne. Cesto tiež nemôžete miesiť dlho, inak sa usadí a sušienka počas pečenia nestúpne. A tiež nepoužívajte mixér vo fáze pridávania múky.
5. Hotovú zmes opatrne nalejte do misky multivarky a vložte ju do režimu „Pečenie“. Teplota by mala byť 150 stupňov. Skontrolujte pokyny k stroju, aby ste zistili, akú teplotu má váš kuchynský pomocník počas procesu pečenia.
6. Čas, keď je sušienka v multivarke, je 40 minút. V závislosti od modelu sú možné mierne odchýlky v jednom alebo druhom smere.
7. Dôležité! Do 25 minút od začiatku pečenia v žiadnom prípade neotvárajte veko stroja: cesto sa určite usadí.
8. Pripravenosť piškóty skontrolujeme miernym zatlačením na stred torty. Upečený výrobok mierne vyskočí. Ak sa tak nestane, dajte keksu ďalších päť až desať minút, nech sa ešte dopečie.
9. Vyberte hotový výrobok z multivarky a položte ho na niekoľko hodín na drôtený stojan. Keď piškóta úplne vychladne, rozdelíme ju na dve alebo tri časti, čím vytvoríme koláčové vrstvy. Pripravte si pochúťku pomocou svojho obľúbeného krému alebo mastichy. Nezabudnite na impregnácie a ďalšie atribúty krásneho a lahodného koláča.

Rybí koláč z konzervy

Tento rýchly multivarkový koláč osloví milovníkov rýb a pečiva „pre lenivých“.

Potrebujeme nasledujúce produkty:

• pohár kefíru - je lepšie brať vysoký obsah tuku;
• majonéza - 100 mililitrov;
• soľ - 1 lyžička;
• vajcia - 2 kusy;
• prášok do pečiva - 1,5 lyžičky;
• múka - 400 gramov;
• lyžička cukru.

Na plnenie

Na plnenie tohto pečiva bez rúry sa použije štandardná nádoba. rybie konzervy v oleji - saury. Jedna cibuľa alebo jeden zväzok batunových pierok. Namiesto vajec sa v tomto koláči celkom dobre darilo vareným vajíčkam. nadýchaná ryža.

Technológia varenia

1. V hlbokej miske zmiešame vajcia so soľou a cukrom. Pridajte kefír a majonézu. Zmes premiešame metličkou, naše cesto tak nadobudne priaznivejšiu konzistenciu.
2. Celé množstvo múky preosejeme do misy spolu s práškom do pečiva. Výsledné cesto znova premiešajte.
3. Vajcia musia byť vopred uvarené, ochladené a olúpané. Nasekajte nadrobno Cibuľa(alebo zelená cibuľa, v závislosti od vašich preferencií a schopností). Vajcia nakrájame nie veľmi jemne. Z rybích konzerv scedíme prebytočnú tekutinu a roztlačíme vidličkou. Teraz zmiešajte všetky ingrediencie na náplň v samostatnej miske. Ochutíme soľou. Ak sa vám zdá plnka príliš fádna, pridajte trochu soli.
4. Namažte misku zariadenia rastlinným olejom bez arómy. Väčšinu vylejte cesto. Plnku položíme na cesto a naplníme zvyškom.
5. Zakryte zariadenie pokrievkou a pečte v režime „Pečenie“ jednu hodinu. Po uplynutí tejto doby koláč otočte a pečte ďalších pätnásť minút.
6. Hotové pečivo Ochlaďte na multivarkovom stojane.

Klobásový koláč

A tu je ďalší chutný koláč z kategórie pečenie bez rúry. Platí to aj pre aspik. Na jeho prípravu však potrebujeme aj vrstvu lístkového cesta.

Ingrediencie:

• hotové lístkové cesto - 200 gramov;
• klobása - 200 gramov;
• pol zväzku čerstvého kôpru;
• kuracie vajcia - 3 kusy;
• majonéza - 3 polievkové lyžice;
• 130 gramov syra;
• korenie podľa chuti.

Ako budeme variť?

Na reznú plochu položte vrstvu lístkového cesta. Cesto nevyvaľkajte. Vyrežte kruh o 6 centimetrov väčší ako je priemer dna misky multivarkára.

Spodok vymastíme olejom a položíme tam koláč z lístkového cesta. Vyrovnávame improvizované strany budúceho koláča.

Syr nakrájajte na malé kocky. To isté robíme s klobásou. Suroviny zmiešame a dáme do misky.

Do inej misky rozšľaháme vajcia a pridáme majonézu. Zmiešajte všetky produkty. Pridáme nadrobno nasekaný kôpor. Výslednú náplň zľahka prešľaháme metličkou alebo vidličkou.

Na kôrku z lístkového cesta poukladáme klobásovú a syrovú plnku a uhladíme. Naplňte vaječnou zmesou. Nastavíme cyklus pečenia na plný a akonáhle multivark signalizuje koniec práce, otvorte veko. Urobte si čas na odstránenie hotového koláča. Musí vychladnúť, aby sa po vybratí z misky nezrútil. Po desiatich (a viac) minútach hotový koláč opatrne vyberte a začnite ho ochutnávať.

Keď som recenzoval svoje kuchynské spotrebiče, sľúbil som, že vám poviem o mikrovlnnej rúre.
Dá sa zaobísť bez sporáka a panvíc, ak máte gril? Dnes to skontrolujem.

Taká nádhera mikrovlnná rúra Samsung GE83MRTS s grilom prišiel do mojej kuchyne na testovanie. Ľahko sa zmestí na miesto mojej starej mikrovlnky. Z dôvodu mierneho zväčšenia rozmerov sa objem rúry zväčšil z 20 na 23 litrov, čo vám umožní umiestniť do rúry celé kura.

Páči sa mi jeho nerezové telo a elegantný dizajn. Harmonicky ladí s ostatným nábytkom v mojej kuchyni. Dotykový displej s funkčnými tlačidlami sa používa veľmi jednoducho. Pre mojich starších letných obyvateľov bolo ľahké sa ho naučiť používať, pretože všetky nápisy boli v ruštine.

O funkčnosti.

Prečo potrebujem mikrovlnnú rúru?
Niekedy to používam na rýchle rozmrazovanie, ale málokedy to robím (keď mám čas) rozmrazovať jedlo v chladničke postupne. V podstate si v nej zohrievam uvarené jedlo. Okrem toho často za pár sekúnd zohrejem maslo (na pečenie a smotanu), rýchlo zohrejem vodu a zohrejem sušený chlieb. Niekedy dám hrnček vriacej vody a roztopím v nej cesto. Ale nemusím v nej variť, pretože mám v kuchyni dosť iného vybavenia.
Tentokrát som sa ale rozhodol otestovať mikrovlnku na prípravu kompletných jedál na raňajky, obed a večeru. Možno urobíme aj dezert.

Raňajky.
Už dávno vieme, že celé vajcia sa nedajú uvariť v mikrovlnke.
Ak však do pohára rozbijete dve vajíčka, pridáte štipku soli a zľahka premiešame, za 1 minútu v režime mikrovlnnej rúry 600 W + gril sa z nich upečú vtipné nadýchané praženice.
A chlieb nakrájaný na tenké plátky sa v režime grilu za 3 minúty zmení na pekný toast.

Raňajky sú hotové za päť minút. Vyborny vysledok.

Na obed si spravím zubáčové špízy s rukolovým pestom.
Najprv sa však musím naučiť teóriu.
TDS je inovatívna technológia spoločnosti Samsung na rovnomerné rozloženie mikrovĺn v rúre.
Pred začatím práce musíte rúru zahriať na 3 - 4 minúty v režime grilovania.

Mám čerstvý filet zo šťuka.

Hotového zubáča budem podávať na špízoch.
Špízy musia byť najskôr niekoľko minút vo vode. Ak tak neurobíte, môžu sa pod grilom vznietiť.
Filet zo šťuka nakrájam priečne na kúsky hrubé 2 cm, poukladám na mokré špajle. Tu je potrebné poznamenať, že je dôležité navliecť kúsky rýb naprieč v smere vlákien, inak sa pri varení rozpadnú.
Mazanie rýb olivový olej a pokvapkáme citrónom. Trochu osolím a posypem bielym korením. Nechal som to sedieť päť minút.
Počas tejto doby si pripravím omáčku s rukolovým pestom.
hrsť rukoly
1 strúčik cesnaku
2 polievkové lyžice. píniové oriešky
50 ml olivového oleja
soľ
Ponorným mixérom zo zeleniny urobím skvelú omáčku na pesto. Do omáčky môžete pridať strúhaný parmezán.

Môžete začať variť ryby.
Tento model mikrovlnnej rúry má 50 automatických programov s receptami na ruskú kuchyňu. Napríklad varená treska s maslom a omáčkou z vajec, alebo ryba na spôsob Moskvy, alebo ryba na staroruský spôsob, pstruh so zeleninou. Na to stačí vybrať číslo programu a zapnúť tlačidlo štart.
Dobre, stále rozumiem rybám, nie je nič obzvlášť ťažké na prípravu. Ale v automatickom menu „Polievka-kaša“ sú programy na varenie mäsový maškrtník a boršč! To, čo mali výrobcovia na mysli, je mimo môjho chápania.

Každopádne. Nepotrebujem automatické menu pre moje dva kebaby. Postačí vám pár minút v režime maximálneho výkonu 600 W + gril. Nezabudnite, že čas varenia závisí od objemu jedla.

Keď rybu vyberiem z rúry, musí ešte 2 minúty odležať, pretože proces varenia ešte nejaký čas pokračuje.

Ach, nemám čerstvý chlieb.
Žiaden problém! Mikrovlnný režim 600 W + gril vám umožní zmeniť zatuchnutú žemľu panini na mäkký, vzdušný chlieb za 1 minútu. Treba však pamätať na to, že ho prikryjete vlhkou handričkou, aby nedošlo k náhodnému požiaru.

Zubáč sa ukázal krásne, neskutočne šťavnatý a jemný.
Pre zvýraznenie chuti som do nej pridal ešte jednu lyžicu kapár.

Päť hodín. Čas nakŕmiť psov.
Basya už preráža okno a pri všetkých tých pokusoch a natáčaní som jej zabudol rozmraziť mäso!
A tu mi pomôže mikrovlnka. Pomocou funkcie rýchleho rozmrazovania môžete rýchlo a rovnomerne rozmraziť jedlo bez straty vlhkosti.

večera.
Na večeru som sa rozhodol uvariť kuracie mäso so zeleninou, dusené v kyslej smotane.

Ingrediencie
Polovica kurčaťa s hmotnosťou asi 700 g
2 veľké cibule, nakrájané na pol krúžky
1 mrkva, nakrájaná na prúžky
6 cherry paradajok, rozpolených
4 strúčiky cesnaku nakrájané nadrobno
1 zväzok kôpru, jemne nasekaný
6 veľkých zemiakov nakrájaných na štvrtiny
1 polievková lyžica. olivový olej
2 polievkové lyžice. plnotučná kyslá smotana
1 lyžička drvené semená koriandra
1 lyžička sladká paprika
1 feferónka, suchá, mletá
2 bobkové listy
1 lyžička Mleté čierne korenie
2 lyžičky soľ

Príprava
Kuracie mäso nakrájané na malé kúsky namažem olivovým olejom, pridám kôpor, posypem korením, korením a 1 ČL. soľ. Nechal som to postáť pol hodiny.
Počas tejto doby nakrájam všetku zeleninu.

Na dno veľkej misky zo žiaruvzdorného skla poukladám vrstvy pripraveného kuracieho mäsa, cibule, mrkvy, polovice cherry paradajok nakrájaných na pol krúžky a nadrobno nakrájaný cesnak. Pridajte kyslú smotanu, pridajte 1 pohár vody (tak, aby tekutina pokrývala kurča).
Na vrch položte kolieska zemiakov a posypte ich 1 lyžičkou. soľ.

Ešte neviem, ako dlho bude trvať varenie tohto jedla, ale idem podľa návodu na použitie a celkovej hmotnosti jedla.

Najprv prikryjem misku tanierom.
V režime 600 W + gril budem piecť cca 35 minút.

Pravidelne zastavím sporák a premiešam vrchnú vrstvu zemiakov.

Po 40 minútach boli zemiaky hotové.

A samozrejme kura bolo hotové. Dokonale si zachovala svoj vzhľad.

A ako šťavnaté a chutné sa ukázalo!

Nemôžem povedať, že by som pri príprave jedla ušetril čas v porovnaní s bežným sporákom alebo rúrou, ale s výsledkom som bol celkom spokojný. Kuracie mäso aj zemiaky boli dokonale uvarené a jedli sme s veľkým potešením.

Pečená kaki.
Mikrovlnný režim 600 W + gril 3 minúty.
Úžasný efekt. Húževnatý kaki sa zmenil na najjemnejšiu aromatickú sladkosť. Chutné.

Teraz, po rozsiahlom používaní rúry, potrebujem vyčistiť vnútro rúry. Vnútro rúry má biokeramický povlak, je veľmi trvanlivé a odolné voči opotrebovaniu, takže na ňom nie sú žiadne škrabance ani hrdza. Tento povlak poskytuje úplnú antibakteriálnu ochranu a ľahko a rýchlo sa čistí od mastnoty a iných nečistôt. Na čistenie vložím šálku vody do mikrovlnnej rúry a zapnem ju na 5 minút pri maximálnom výkone (stačí nenaplniť šálku, inak všetka voda vystrieka). Stačí povrch utrieť suchou handričkou a mikrovlnka je opäť pripravená na použitie.

Myslím, že je to mikrovlnka Samsung GE83MRTS prešiel testami so cťou a môže ľahko nahradiť chýbajúci sporák, napríklad na letnej chate.

Ak ste na mieste, kde nie je sporák¸ alebo je pokazený, varenie bude zložitejšie. A predsa existujú jedlá, ktoré možno pripraviť bez použitia tohto kuchynského spotrebiča.

Čo robiť, ak nie je sporák?

Čo môžete variť bez sporáka, ktorý je chutný a celkom jednoduchý? V skutočnosti existuje veľa možností a všetky jedlá, ktoré prakticky nevyžadujú tepelné spracovanie, možno rozdeliť do niekoľkých skupín:

• Šaláty z čerstvá zelenina alebo ovocie. Mnohé produkty v týchto kategóriách nemusia podliehať žiadnej tepelné spracovanie: Používajú sa tak, ako sú. A šaláty sú ľahké, chutné a čerstvé.
• Studené polievky. Takáto polievka v lete nielen zaženie hlad, ale aj zaženie smäd a navyše dokonale osvieži. Takéto jedlá sú veľmi obľúbené v horúcich krajinách, ale v lete sa vám na stole určite budú hodiť: každodenné aj slávnostné.
• Smoothie. Možno ich považovať nielen za nápoje, ale aj za kompletné výdatné občerstvenie a niekedy takmer nezávislé jedlá. Smoothie sa pripravuje nasekaním bobúľ, zeleniny a ovocia. Komponenty je možné miešať a spájať a vytvárať tak originálne zmesi.
• Občerstvenie. Dnes sa ani jeden stôl nezaobíde bez občerstvenia a dá sa pripraviť aj bez sporáka a receptov je veľa!
• Dezert . Áno, áno, ani sladké pochúťky si pri príprave nevyžadujú vždy sporák, čo je nepochybne dobre.

Chutné možnosti jedla

Nižšie sú diskutované úspešné recepty rôzne jedlá, ktoré nevyžadujú použitie sporáka.

Jednoduchý šalát s krabovými tyčinkami

S krabie tyčinky Môžete pripraviť rôzne šaláty a jedna z variácií varenia nevyžaduje sporák. Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 200 g krabových tyčiniek (možno nahradiť krabím mäsom);
• 200 gramov bežnej bielej alebo čínskej kapusty;
• pohár konzervovanej kukurice;
• soľ s majonézou na dresing.

Príprava je veľmi jednoduchá:

1. Krabie tyčinky je potrebné odstrániť z obalu a jednotlivých škrupín, nakrájať na stredné kocky.
2. Nakrájajte kapustu.
3. Nasekanú kapustu s krabovými tyčinkami vložte do šalátovej misy alebo hlbokej misky, rovnako ako konzervovaná kukurica z pohára.
4. Všetko osolíme, ochutíme majonézou a dobre premiešame.

Tartaletky s tresčou pečeňou a jemnou avokádovou penou

Tieto koláčiky „odletia“ s ranou, pretože sú mimoriadne chutné! A na prípravu sa používajú tieto zložky:

• dve zrelé avokáda;
• konzerva z tresčej pečene;
• 100 gramov jemný tvaroh alebo smotanový syr;
• štvrtina citróna;
• tartaletky;
• voliteľná zeleň na dekoráciu.

Proces zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Najprv sa teda pustite do avokáda. Odstráňte z neho semená, odlúpnite dužinu z hustej kôry, nakrájajte na kocky, posypte citrónovou šťavou, aby ste zachovali jasný pôvodný odtieň.
2. Avokádo spolu so syrom alebo tvarohom pomelieme v mixéri.
3. Tresčiu pečeň vyberte z nádoby a buď ju roztlačte vidličkou alebo tiež nasekajte mixérom.
4. Potom tartaletku namažte najskôr výslednou penou z avokáda a tvarohu (syra) a potom paštétou z treščej pečene.
5. Ak chcete, ozdobte predjedlá zelenými vetvičkami.

Gazpacho

Je tak príjemné vychutnať si osviežujúce a chutné gazpacho! A jeho príprava nezaberie veľa úsilia ani času a rozhodne nebudete potrebovať sporák. Budete však potrebovať nasledujúce produkty:

• päť až sedem veľkých zrelých a šťavnatých paradajok;
• dve papriky;
• dva čerstvá uhorka stredná veľkosť;
• tretina pohára olivového oleja;
• čerstvá bazalka;
• niekoľko kusov starého chleba;
• strúčik cesnaku;
• soľ.

Popis celého procesu:

1. V mikrovlnnej rúre zohrejte vodu, kým takmer nezovrie. Nalejte ňou papriku a paradajky, aby ste z tejto zeleniny ľahko odstránili šupku.
2. Ošúpte aj uhorky, aby ich šupka neprekážala pri vychutnávaní jemnej konzistencie polievky.
3. Teraz vložte paradajky, papriku a uhorky do mixéra, po nakrájaní všetkej zeleniny na kúsky. Zomeľte komponenty, kým sa konzistencia hmoty nestane homogénnou a jemnou. Pridáme olej a všetko prešľaháme.
4. Chlieb buď nalámeme, alebo nakrájame na tyčinky, potrieme ošúpaným strúčikom cesnaku.
5. Hotové gazpacho nalejte na taniere.
6. Na všetky porcie položte plátky chleba a ozdobte jedlo čerstvými vetvičkami bazalky.

tiramisu

Áno, áno, chutné tiramisu si ľahko pripravíte aj doma a nepotrebujete k tomu sporák. Zoznam potrebné produkty bude takto:

• 150 gramov krehkého pečiva alebo sušienok;
• 75 ml vody;
• čajová lyžička instantná káva(ak chcete, môžete použiť kakaový prášok);
• 250 g syra mascarpone;
• 20 ml hustej smotany;
• 80-100 gramov práškového cukru;
• čokoládová tyčinka;
• pár polievkových lyžíc likéru (mandľového alebo čokoládového).

Recept je:

1. Musíme pripraviť základ pre budúci dezert. Na tieto sušienky najskôr rozdrvte ručne alebo rozdrvte pomocou mixéra alebo mlynčeka na kávu. Ďalej rozpustite kávu alebo kakao v teplej alebo horúcej vode (môžete zohriať v mikrovlnnej rúre). Ak sú sušienky sušienky a nesladené, pridajte trochu cukru. Keksíky zalejeme kávou, vymiešame do hladka, pridáme likér. Rozdeľte túto zmes na dno formy na jar.
2. Dobre vychladenú smotanu vyšľaháme s práškového cukru aby sa vytvorila pevná, nepadajúca pena.
3. Mascarpone opatrne vmiešame do vyšľahanej sladkej smotany, aby kompozícia zostala vzdušná.
4. Smotanovú tvarohovú zmes rozotrieme na základ a dezert dáme stuhnúť do chladničky aspoň na hodinu až dve.
5. Ďalej už ostáva len nastrúhať čokoládu a posypať tiramisu strúhankou. To je všetko, môžete si vychutnať dezert.

Výživné bobuľovo-tvarohové raňajky

Potrebujete rýchle výživné raňajky? Tento recept sa vám bude hodiť. Takže, tu je to, čo potrebujete:

• lyžica ovsených vločiek;
• pohár akýchkoľvek obľúbených bobúľ;
• pohár mlieka;
• pár polievkových lyžíc medu;
• sto gramov tvarohu;
• vetvička čerstvej mäty.

Pokyny krok za krokom:

1. Vločky pomelieme v mlynčeku na kávu alebo v mixéri a večer zalejeme mliekom zohriatym v mikrovlnke. Cez noc by mali napučiavať.
2. V prípade potreby odstráňte bobule zo stoniek a semien.
3. Teraz rozdrvte všetky komponenty (môžete okamžite a spolu) v mixéri do hladka. Pridajte med.
4. Vložte zmes do misky alebo koktailového pohára, ozdobte lístkom mäty a vychutnajte si skvelé raňajky!

Ak nemáte sporák, ľahko sa zaobídete aj bez neho. A teraz poznáte recepty na jednoduché jedlá.

Cesto na koláč sa miesi s vodou, kyslou smotanou alebo mliekom. Dáme do nej preosiatu múku, prášok do pečiva, vajcia a maslo. Do základu dezertu sa pridáva cukor, kakao, citrónová kôra, vanilka a škorica. Niekedy sa múka nahrádza krupicou. Nekysnuté cesto by mala byť hustá a elastická. Skladá sa z múky, soli, vody a rastlinného oleja.

Päť najčastejšie používaných ingrediencií v receptoch na koláče na panvici je:

Na plnenie môžete použiť produkty, ktoré máte po ruke. Napríklad zemiaky, tekvica, kapusta resp nakrájané mäso. Dezert sa vypráža na rastlinnom alebo rozpustenom masle.

Ako uvariť koláč na panvici

Môžete si upiecť výdatné občerstvenie na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie bez vynaloženia veľkého úsilia.

Päť najrýchlejších receptov na koláče:

1. Lenivé pečivo sa pripravuje na niekoľko spôsobov. V niektorých prípadoch sa plnka položí na dno zohriatej misky a potom sa na ňu naleje cesto. V iných sa produkty okamžite zmiešajú.
2. Pripraviť želé koláč, väčšinu cesta nalejte na dno panvice a navrch položte náplň. Výrobky sú naplnené zvyšnou hmotou.
3. Po vymiesení sa nekvasené cesto prikryje utierkou a nechá sa 30-40 minút. Potom sa rozdelí na niekoľko častí a vyvaľká na hrúbku 8-10 mm. Umiestnite náplň do stredu vrstiev a spojte okraje. Veľkosť obrobku závisí od priemeru panvice.
4. Prísady na plnku je možné nasekať nožom, nastrúhať alebo rozmixovať. Zelenina sa zmieša so soľou, korením a bylinkami. K jablkám sa hodí škorica, tvaroh k vanilke.
5. Vysoké koláče sa pečú na miernom ohni pod zatvorené veko 20 minút, potom obrobok otočte a varte ďalších 10-15 minút. Tenké pečivo nekysnuté cesto smažíme 7-10 minút z každej strany.

Sladké zákusky pred podávaním posypeme práškovým cukrom a ozdobíme krémom alebo šľahačkou. Snack Pie hodí sa k paradajkovej a kyslej smotane.

Pečivo môžete podávať s čajom, kávou alebo pohárom vína.

Potešiť blízkych lahodný dezert, nemusíte tráviť celý deň pri sporáku. Je veľa jedál, na prípravu ktorých nie je potrebná rúra, no pochutia si na nich dospelí aj deti. Aké dezerty nevyžadujú pečenie? Ako ich uvariť rýchlo a chutne? Recepty bez rúry nájdete v tomto článku.

Jednoduché recepty bez rúry vám umožnia pripraviť pochúťku v akýchkoľvek podmienkach

Ingrediencie

Cookie 400 gramov Maslo 200 gramov Kondenzované mlieko 250 gramov Kakaový prášok 4 polievkové lyžice Orechy 100 gramov

• Počet porcií: 8
• Čas varenia: 2 minúty

Recepty bez rúry: Zemiakový koláč

Toto jedlo je mnohým známe už od detstva. Jeho príprava netrvá dlho a nevyžaduje veľa úsilia. Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 400 g sušienok;
• 200 g mäkkého masla;
• 250 g kondenzovaného mlieka;
• 4 polievkové lyžice kakao;
• 100 g akýchkoľvek orechov.

Pri príprave tohto dezertu musíte postupovať podľa nasledujúcej postupnosti akcií:

1. rozdrviť sušienky. Môžete to urobiť v mixéri alebo len rozvinúť pomocou valčeka;
2. Na krém zmiešajte kondenzované mlieko a zmäknuté maslo;
3. Do krému pridáme kakao a nasekané orechy a dôkladne premiešame.

Pre to jednoduchý recept Na koláče bez rúry môžete použiť akékoľvek orechy - vlašské orechy, mandle, lieskové orechy alebo píniové oriešky. Ak chcete, pridajte štipku vanilínu;

• spojte sušienky a výsledný krém;
• Zo zmesi vytvorte guľôčky;
• Hotové koláčiky posypeme kakaovým práškom alebo orechmi.

Pred podávaním ich vložte na 2-3 hodiny do chladničky. Počas tejto doby budú sušienky namočené v smotane a dezert bude jemný a jemný.

Ako základ pre „Zemiaky“ môžete použiť nielen cookies, ale aj piškóty, perníčky alebo vanilkové krekry.

Žiadne recepty z rúry: Ovocný koláč

Tento koláč nie je len iný jemná chuť, ale tiež krásny dizajn, preto bude vhodné aj na slávnostný stôl. Budú potrebné nasledujúce zložky:

• 700 - 800 g kyslej smotany;
• 300 g nesolených sušienok;
• želé z vrecka;
• balenie želatíny 25 g;
• hrozienka bez semien;
• čokoláda;
• 1 polievková lyžica. Sahara;
• ovocie na ozdobu.

Na tento lahodný recept bez rúry môžete použiť čerstvé alebo konzervované ovocie. Dobre funguje hrozno, broskyne, marhule alebo ananás. Aby bol koláč krásny, je lepšie zvoliť želé, ktoré zodpovedá farbe vybraného ovocia.

Postup prípravy:

1. rozrieďte želatínu vo vode podľa pokynov na obale;
2. pripravte želé podľa pokynov na vrecku;
3. vopred opláchnite a naparujte hrozienka bez semien;
4. rozdeľte sušienky na kúsky, nemali by byť príliš malé;
5. Na krém vyšľaháme kyslú smotanu s cukrom, pridáme vychladnutú želatínu;
6. čokoládu tiež nalámte na malé kúsky;
7. kombinujte krém so sušienkami, dobre premiešajte;
8. tretinu výslednej hmoty vložte do formy a posypte čokoládou, potom vložte zvyšok zmesi a znova ju posypte čokoládou;
9. vložte formu do chladničky na pol hodiny, aby stuhla;
10. Ovocie opatrne nakrájajte a položte na vychladnutý dezert;
11. tortu polejeme želé.

Aby bol koláč úplne pripravený, musí byť v chladničke najmenej 3 hodiny, je lepšie ho tam dať cez noc. Tento dezert sa stane skutočnou ozdobou každého stola.

Jednoduché recepty bez rúry: želé koláč s kondenzovaným mliekom

Táto torta je žiarivým príkladom jednoduchého a originálneho dezertu. Na jeho prípravu potrebujete minimálne množstvo produktov:

• 3 vrecká viacfarebného želé;
• 2 plechovky kondenzovaného mlieka;
• balenie želatíny (20 g).

Je potrebné vopred zriediť želé podľa pokynov výrobcu na obale. Potom ho vložte do chladničky, kým úplne nezmrazí.

1. Želatínu zriedime vodou podľa návodu na vrecúšku.
2. Úplne ju rozpustite vo vodnom kúpeli bez privedenia do varu.
3. Zmiešajte želatínu s kondenzovaným mliekom.
4. V samostatnej miske nakrájajte vopred pripravené želé na kocky.
5. Tieto kocky zalejeme kondenzovaným mliekom.

Tortu vložíme na noc do chladničky. Podávajte po častiach.

Takéto chutné recepty bez rúry sú skvelé ako na rodinné čajové párty, tak aj na sviatočné večere.