Z červenej kapusty a kukurice pripravujeme chutné a krásne šaláty! Šalát z červenej kapusty s kukuricou Recept na šalát s červenou kapustou a kukuricou.

Červená kapusta však ešte nie je taká rozšírená ako biela užitočné vlastnosti je toho oveľa viac:

• vitamín C;
• proteín;
• celulóza;
• draslík;
• vápnik;
• železo;
• ako aj vitamíny B a A.

Okrem toho sa tento druh kapusty môže skladovať po dlhú dobu, pričom sa dokonale zachovávajú vlastnosti jej prospešných mikroelementov. Jedenie jedál z červenej kapusty má pozitívny vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu, chráni pred kardiovaskulárnymi ochoreniami, posilňuje steny ciev a zlepšuje imunitu. Je tiež dôležité poznamenať, že táto zelenina je prírodný antioxidant a jej listy obsahujú antibakteriálne látky.

Kukurica je zas bohatá aj na vitamíny a minerály, priaznivo pôsobí na črevá, reguluje zrážanlivosť krvi, znižuje cholesterol a normalizuje cukor.

Kontraindikáciou zaradenia je individuálna intolerancia na tieto produkty, ako aj akékoľvek zložky šalátu, exacerbácia žalúdočných a črevných ochorení, žalúdočné vredy, trombóza a užívanie deťmi mladšími ako jeden rok. tohto jedla do vašej stravy.

Energetická hodnota:

• Obsah kalórií - 150 kcal.
• Bielkoviny - 2 g.
• Tuky - 12 g.
• Sacharidy - 10 g.

Spôsob varenia, recepty s fotografiami

Varenie nezaberie príliš veľa času, ak si kapustu pripravíte vopred, dôkladne ju opláchnete a najemno nasekáte.

Základné

Požadované ingrediencie:

• Červená kapusta - 300 - 400 g.
• Pohár s konzervovanou kukuricou.
• Dve kuracie vajcia natvrdo.
• Majonéza alebo kyslá smotana resp olivový olej- pár lyžíc.
• Čerstvé bylinky podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Nakrájanú kapustu nalejte vriacou vodou a rozdrvte soľou, až kým nebude mäkká, môžete použiť pikantnú soľ s jemným korením. Dôležité je šalát nepresoliť.
2. Nakrájajte vajcia a pridajte ich spolu s kukuricou do kapusty, premiešajte, potom pridajte pár polievkových lyžíc majonézy a znova premiešajte.
3. Nasekajte čerstvé bylinky a posypte nimi šalát alebo ozdobte celou vetvičkou.

Odporúčame pripraviť šalát z červenej kapusty a kukurice podľa videoreceptu:

S krabovými tyčinkami

Ingrediencie:

• Červená kapusta 200 gramov.
• Plechovka sladkej kukurice.
• Dve lyžice majonézy.
• Jedna čajová lyžička dijonskej jemnej horčice.
• Balenie krabích tyčiniek.
• Soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Kapustu roztlačíme so soľou do mäkka, pridáme kukuricu a nakrájame krabie tyčinky. Dôkladne premiešame.
2. V samostatnom tanieri zmiešame majonézu s horčicou a touto zmesou dochutíme šalát.

Druhá možnosť prípravy tohto šalátu: pridajte téglik kukurice bez šťavy, nadrobno nakrájané varené kuracie mäso resp prepeličie vajcia, krabie tyčinky a zalejeme majonézou, kyslou smotanou alebo obyčajným jogurtom bez prísad.

Hotové jedlo ozdobíme čerstvými bylinkami.

Odporúčame pripraviť šalát z červenej kapusty a kukurice s krabovými tyčinkami:

S uhorkami

Čo budete potrebovať:

• Pol strednej vidličky kapusty.
• Kukurica - 1 pohár.
• Dve čerstvé uhorky (uistite sa, že šupka nie je horká).
• Pár polievkových lyžíc dresingu - majonéza alebo kyslá smotana.
• Soľ a korenie, čerstvé bylinky (oregano, bazalka, koriander, kôpor, petržlen).

Ako variť:

1. Hlavná zložka, červeno-modrá zelenina, sa jemne naseká a vytlačí soľou, aby sa objavila kapustová šťava.
2. Uhorky nakrájame a zmiešame s kapustou.
3. Pridáme kukuricu, korenie a dresing a znova premiešame.

Alternatívnym spôsobom prípravy tohto šalátu je, že všetky ingrediencie zostávajú rovnaké, mení sa iba dresing: namiesto majonézy alebo kyslej smotany môžete skúsiť použiť olivový olej zmiešaný s bylinkami a asafoetidou.

Môžete sa dozvedieť viac receptov na šalát z červenej kapusty s majonézou, ako aj pozrieť si fotografie podávania.

Odporúčame pripraviť šalát z červenej kapusty, kukurice a uhorky:

S chrenom

Čo budete potrebovať:

• Červená kapusta - pol kilogramu.
• Konzervovaná kukurica – štandardná nádoba.
• Kyslá smotana - dve až tri polievkové lyžice.
• Dve polievkové lyžice citrónovej šťavy.
• Jedna polievková lyžica chrenu.
• Korenie podľa chuti.

Príprava:

1. Kapustu potrieme soľou a roztlačíme do mäkka a šťavnatosti. Pridajte kukuricu.
2. Zmiešame kyslú smotanu, chren a citrónovú šťavu. Touto zmesou ochutíme zeleninu. Posypeme korením a bylinkami.

Druhý recept na toto jedlo: prvá časť prípravy zostáva rovnaká, opäť sa mení jeden dresing: namiesto hotového chrenu z pohára musíte použiť čerstvý chren, nastrúhaný na jemnom strúhadle a zmiešaný s cesnakom a horčicou .

S petržlenovou vňaťou

Zoznam požadovaných produktov:

• 200 gramov červenej kapusty.
• Polovica balenia konzervovanej kukurice.
• Polovica modrej cibule.
• Polievková lyžica olivového oleja.
• Pol čajovej lyžičky cukru a soli.
• Jedna čajová lyžička citrónovej šťavy.
• Čerstvá petržlenová vňať - 1 zväzok.

Spôsob varenia:

1. Kapustu dôkladne pomelieme soľou a cukrom.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno a nadrobno.
3. Skombinujte cibuľu, kapustu a kukuricu.
4. Zeleninu nakrájajte a polejte citrónovou šťavou zmiešanou s olivovým olejom.
5. Šalát okoreníme a necháme lúhovať, kým všetko nezmokne.

Ďalším spôsobom, ako použiť petržlenovú vňať v tomto šaláte, je jednoducho ňou posypať hotové jedlo alebo najskôr zmiešať s kyslou smotanou či jogurtom.

Odporúčame pripraviť šalát z červenej kapusty, kukurice a petržlenu:

Úžasne lahodná príloha s hrozienkami

Ingrediencie:

• O niečo menej ako pol kila červenej kapusty.
• Jedno veľké sladké červené jablko.
• Malá nádoba sladkej kukurice.
• Hrozienka namočené v horúcej vode - 50 gramov.
• Vlašské orechy sušené na panvici - sto gramov.
• Majonéza alebo kyslá smotana - dve polievkové lyžice.

Príprava:

1. Do šalátovej misy dáme nastrúhanú kapustu a zjemnenú soľou.
2. Nasekajte orechy a pridajte ich spolu s hrozienkami a kukuricou do šalátovej misy.
3. Jablko ošúpeme a nakrájame na štvorce, pridáme ku kapuste, orechom a hrozienkam.
4. Pridajte trochu polevy - majonézu, maslo, kyslú smotanu alebo jogurt. Všetko premiešame.
5. Ak chcete, posypte korením a bylinkami.

Ďalším spôsobom, ako pripraviť túto prílohu, je zmeniť dresing na omáčku z granátového jablka s korením a olivovým olejom, pričom z receptu odstránite jablká.

S mrkvou

Požadované produkty:

• Jedna malá vidlička červenej kapusty.
• Jedna plechovka sladkej kukurice.
• Jedna sladká paprika.
• Jedna mrkva.
• Polovica zväzku kôpru alebo petržlenu.
• Pár polievkových lyžíc olivového oleja.
• Jeden alebo dva strúčiky cesnaku.
• Polovica jedného citróna.
• Pikantná soľ.

Príprava krok za krokom:

1. Kapustu roztlačíme so soľou do mäkka, aby odišla horkosť a tvrdosť. Vopred ho môžete zaliať vriacou vodou.
2. Mrkvu nastrúhame, papriku a bylinky nasekáme.
3. Vložte všetky ingrediencie okrem olivového oleja a cesnaku do šalátovej misy. Zmiešať.
4. Pripravte omáčku: zmiešajte olivový olej a šťavu z polovice citróna s prelisovaným cesnakom a ochutenou soľou. Týmto dresingom prelejeme šalát.

Alternatívna možnosť varenia. Používa sa kapusta, kukurica, mrkva, varené vajcia, na dresing sa používa majonéza. Všetko nasekáme, nastrúhame a zmiešame. Podľa chuti môžete pridať sušené alebo čerstvé bylinky.

Odporúčame pripraviť šalát z červenej kapusty, kukurice a mrkvy:

Jednoduché recepty

• Jedným z jednoduchých, ale chutných a originálne navrhnutých šalátov je kapusta, nastrúhaná so soľou a kukuricou, ochutená olivovým olejom alebo jogurtom a rozložená na listoch šalátu.
• Pridanie do šalátu trochu varené jemne nakrájané kurací rezeň Môžete získať skutočné výdatné jedlo.
• Špeciálnu pikantnosť do šalátu prinesú konzervované ryby, ako je ružový losos a kyslé uhorky. V tomto prípade nie je potrebné jedlo soliť, môžete ho iba jemne posypať korením.

Prečítajte si viac o tom, ako pripraviť chutné šaláty z červenej kapusty s jablkami, kyslou smotanou, cibuľou a inými produktmi.

Podávanie jedla

Podávajte túto krásnu a lahodný šalát možno použiť ako samostatný riad ako predjedlo alebo ako príloha k horúcim rybám, mäsu a hydine. Je veľmi dobré, ak sa vám podarí šalát po uvarení vložiť do chladničky, aby bol ešte bohatší a šťavnatejší.

Voňavý šalát s korenisto-slaným tónom osloví milovníkov pikantných jedál, ale variácie v príprave tohto jedla ho môžu urobiť nielen pikantným, ale aj jemným, pridaním jemných druhov korenia a omáčok podľa chuti.

Ak nájdete chybu, zvýraznite časť textu a kliknite Ctrl+Enter.

Recept na šalát s fotografiami nájdete nižšie.

Veľmi šťavnatý, chutný a zdravý šalát je z červenej kapusty s kukuricou a varenými vajíčkami. Málokto vie, že červená kapusta obsahuje oveľa viac vitamínov a minerálov ako biela kapusta. Červená kapusta sa najlepšie používa pri príprave šalátov. Takto získame maximum chuti a benefitov tejto jedinečnej zeleniny.

Tento šalát je nielen veľmi chutný a zdravý, ale aj farebný, žiarivý a lahodiaci oku. Pri pridávaní varené vajcia na strúhanú kapustu získajú modrý odtieň. Sýtosť a farbu dodajú šalátu posýpky jasne žltej kukurice a kúsky varenej mrkvy.

Recept na šalát z červenej kapusty

Na prípravu 3-4 porcií šalátu budete potrebovať:

• 400 g červenej kapusty;
• 1 cibuľa;
• 1 plechovka konzervovanej kukurice;
• 1 varená mrkva;
• 2-3 vajcia;
• soľ a korenie podľa chuti;
• zelené voliteľné;
• majonéza alebo kyslá smotana na dresing.

V zásade môžete tento šalát obliecť úplne akoukoľvek omáčkou - prírodný jogurt, majonéza, zmes olivového oleja s citrónovou šťavou a horčicou, nízkotučná kyslá smotana atď. Vyberte si dresing podľa svojho vkusu.

Ak chcete šalát premeniť na chudý, odstráňte vajcia z kompozície a dochuťte rastlinným olejom.

Červenú kapustu nakrájame nadrobno a zľahka pretlačíme soľou, aby pustila šťavu. Cibuľa polkrúžky alebo kocky, posypte octom, aby ste odstránili horkosť. Nakrájajte mrkvu na malé plátky alebo poháre. Rovnakým spôsobom nakrájajte vajcia.

Všetky ingrediencie zmiešame v miske, pridáme kukuricu, dresing, bylinky. Zmiešajte šalát a máte hotovo! Skúste si vyrobiť tento kapustový šalát a s bielou kapustou, ale viac mi chutí s červenou kapustou. Dobrú chuť!

Neodchádzajte po anglicky!

Nižšie sú formuláre na komentáre.

Členovia mojej skupiny VKontakte dostávajú čerstvé recepty najprv. Pripoj sa k nám!

Veľmi šťavnatý, chutný a zdravý šalát je z červenej kapusty s kukuricou a varenými vajíčkami. Málokto vie, že červená kapusta obsahuje oveľa viac vitamínov a minerálov ako…

Šalát z červenej kapusty s kukuricou

Čas varenia: Neuvádza sa

Veselý chrumkavý šalát z čerstvej kapusty. Vzhľadom k tomu, že kapusta je červená, šalát je tiež veľmi svetlý a atraktívny vzhľad. Ak chcete urobiť šťavnatejší šalát z červenej kapusty a kukurice, musíte kapustu poriadne pomačkať. Ak chcete získať štruktúrované jedlo, vytlačte kapustu zľahka v dlaniach, bude to stačiť.

- 350 gramov červenej kapusty,

- 250 gramov šunky,

- 170 gramov sladkej konzervovanej kukurice,

- 3 polievkové lyžice majonézy,

- 2 vetvičky čerstvej petržlenovej vňate,

- soľ a korenie podľa chuti.

Vajcia umyjeme studenou vodou a necháme zovrieť. Po uvarení ich necháme na sporáku asi 10 minút, aby sa vajcia uvarili na tvrdo, potom vriacu vodu z hrnca scedíme a zalejeme studenou vodou. Kým vajcia chladnú, rozmrvíme zvyšné suroviny.

Kapustu posypeme soľou a pomelieme. Aby vám prsty nesčervenali, môžete si dlane vopred namočiť. zeleninový olej alebo na mletie kapusty použite drevené mačkadlo. Kapusta by mala pustiť šťavu a zmäknúť, no nepremeniť sa na pyré, takže sa príliš nesnažte.

Šunku (najlepšie chudú) nakrájame na malé kúsky. Tvar je aký máte najradšej, nijako to neovplyvňuje chuť šalátu. Nalejte ju do misy.

Otvorte nádobu s konzervami kukurica. Solanku úplne sceďte a zrná nasypte do misy s kapustou.

Čerstvé bylinky môžeme nasekať a zmiešať so všetkými ingredienciami, alebo petržlenovú vňať nechať na ozdobu.

Nie je potrebné nalievať šalát z červenej kapusty kukuricou;

Dobrú chuť! Jedzte vitamíny pre svoje zdravie!

Recept svetlo na vareniešalát z červenej kapusty s kukuricou a šunkou. Pripravené z jednoduchých známych produktov, veľmi chutné a čerstvé.

Šalát z červenej kapusty s kukuricou

Červená kapusta sa považuje za veľmi zdravú, obsahuje látku, ktorá priaznivo pôsobí na srdce a cievy. Čerstvý a veľmi chutný šalát z červenej kapusty s kukuricou udrží vašu postavu a nasýti telo potrebnými vitamínmi.

• červená kapusta - 200 g;
• konzervovaná kukurica - 70 g;
• červená cibuľa - 1/4 ks;
• soľ - štipka;
• citrónová šťava- 1 lyžička;
• olivový olej - 1 polievková lyžica;
• med - 0,5 lyžičky;
• petržlen - 2-3 vetvičky.

Šalát z červenej kapusty s kukuricou - príprava

Krok 1: Pripravte si kapustu, ošúpte cibuľu a opláchnite petržlenovú vňať.

Krok 2: Kapustu nasekáme a rukami trochu roztlačíme, aby kapusta pustila šťavu.

Krok 3: Jemne nakrájajte cibuľu a zeleninu.

Krok 4: Všetku zeleninu zmiešame s kukuricou, podľa chuti dosolíme.

Krok 5: Olivový olej, citrónovú šťavu a med vyšľaháme vidličkou. Zálievkou prelejeme šalát, premiešame a podávame.

Šalát z červenej kapusty s kukuricou je pripravený! Dobrú chuť!

Čerstvý a veľmi chutný šalát z červenej kapusty s kukuricou udrží vašu postavu a nasýti telo potrebnými vitamínmi.

Priznám sa, nie som fanúšikom tohto druhu kapustnice. Ale aj keď si kúpim vidličky, snažím sa získať maximálny úžitok. Vskutku, okrem svojich výhod, táto zelenina tiež má zaujímavá chuť. Čo variť s červenou kapustou? Šalát, samozrejme.

A musím povedať, že šalát z červenej kapusty je nielen šťavnatý a chutný. Je to užitočné, pretože... Tento druh kapusty obsahuje viac vitamínov ako bežná kapusta. Toto je tiež výdatný šalát, do tej miery, že sa môže stať nezávislým druhým alebo prílohou k mäsu, rybám a morským plodom. A tiež - bude vyzerať krajšie.

Ako urobiť šalát z červenej kapusty chutnejší, uspokojivejší a krajší? Jednoduché - zakaždým pridať niečo jasnejšie. No, povedzme, kukurica, varené vajcia. Zmenia k lepšiemu farbu šalátu, chuť, aj konzistenciu.

Čas varenia: 10 minút (ak varíte vajcia, pridajte čas varenia a chladenia)

Zložitosť: všetko je veľmi jednoduché

Ingrediencie:

soľ - podľa chuti

Príprava

Ak nie sú pripravené žiadne vajcia, uvarte ich. Potom, keď ich necháte v niekoľkých studených vodách, držte ich v chladničke.

Medzitým sa postaráme o kapustnicu. Treba ho umyť, odstrániť vrchné listy - nie sú také šťavnaté. Nasekajte nadrobno alebo ostrým nožom, prípadne iným spôsobom, ktorý máte k dispozícii.

Aby bola kapusta šťavnatá a nebola tuhá, potriem ju prstami, pridám len trochu soli.

Potom si uvaríme kukuricu. Nádobu odzátkujeme. Pridajte tekutinu a pripravte si potrebné množstvo kukurice. Mimochodom, nemusíte to ľutovať a pridať ďalšie pestrofarebné zrná.

Čo robiť s cesnakom? Podľa vášho vkusu. Len som ju nakrájala natenko, na pásiky.

Zeleninu umyte, osušte a tiež nakrájajte. Nie je potrebné ju krájať obzvlášť jemne - všetko sa stratí na pozadí tmavej kapusty.

No a vajíčka. Ak vychladnú, ošúpeme ich. Jemne nakrájajte alebo nastrúhajte.

Šalát pred podávaním zostavíme, pretože... naša tmavá kráska okamžite zmení farbu každého šalátového suseda. Zamiešame. Dochutíme kyslou smotanou (alebo majonézou, omáčkou a pod.).

Červená kapusta je zdrojom zdravých minerálov, vitamínov a vlákniny. Absolútne nie je vhodná pre tepelné spracovanie, ale skvelé v šalátoch a konzervách. Zimná príprava z toho zdravá zelenina v zime poteší. Šalát z červenej kapusty a kukurice je lahodný, chrumkavý, svetlý a zdravý. Okrem toho vyzerá veľmi chutne a bude ozdobou jedálenského stola. Jeho osviežujúca chuť je ideálna ku grilovanému mäsu alebo rybe.

ČAS: 10 min.

Jednoduché

Porcie: 4

Ingrediencie

• Červená kapusta - 250 g;
• Konzervovaná kukurica - 100 g;
• Sladká modrá cibuľa – 50 g (polovica veľkej cibule);
• Nerafinovaný olivový alebo ľanový olej - 1 polievková lyžica. l.;
• Čerstvo vylisovaná citrónová šťava - 1 lyžička;
• Biely alebo hnedý granulovaný cukor - 0,5 lyžičky;
• Jodizovaná soľ - 0,5 lyžičky;
• Petržlen alebo kôpor - 0,5 zväzku.

Príprava

Odstráňte vrchné suché a poškodené listy. Po umytí kapustu nakrájame nadrobno. Čím jemnejšia je zelenina nasekaná, tým chutnejší bude šalát, jeho listy sú totiž hrubšie ako listy iných odrôd. Na zjemnenie môžete pridať pár kvapiek jablčného octu a maškrtou trochu roztlačíme.


Nasekanú kapustu vložte do pomerne veľkej misy.


Do misky pridajte soľ a cukor. Čistými rukami všetko spolu rozotrite. Pokrm tak bude šťavnatejší a kapusta v ňom bude jemnejšia. Nastrúhané listy vám zmodrajú ruky. Preto ich treba často a dôkladne umývať, aby sa farbiaci pigment nestihol vstrebať do pokožky rúk, prípadne si nasaďte kuchynské chňapky.


Sladkú cibuľu je potrebné olúpať a nakrájať na tenké plátky. Ak je zelenina dostatočne veľká, je lepšie ju nakrájať na štvrtiny a malú - na polkruhy.


Nasekanú cibuľu oddeľte rukami tak, aby bola na samostatné prúžky. Potom sa vám bude ľahšie primiešať do šalátu. Do nakrájanej červenej kapusty pridáme cibuľu.

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Neuvádza sa

Veselý chrumkavý šalát z . Vzhľadom k tomu, že kapusta je červená, šalát je tiež veľmi svetlý a atraktívny vzhľad. Ak chcete urobiť šťavnatejší šalát z červenej kapusty a kukurice, musíte kapustu poriadne pomačkať. Ak chcete získať štruktúrované jedlo, vytlačte kapustu zľahka v dlaniach, bude to stačiť.

Šalát sa pripravuje rýchlo a jednoducho - recept na každý deň. Sami viete, že kapusta sa veľmi rýchlo rozpadá a otvorenie konzervy s kukuricou a sekanie vajec a šunky trvá dve minúty. Takže si všimnite recept a potešte svojich blízkych lahodným šalátom a zároveň ich nabite vitamínmi.

Ingrediencie potrebné na šalát z červenej kapusty:
- 350 gramov červenej kapusty,
- 250 gramov šunky,
- 170 gramov sladkej konzervovanej kukurice,
- 3 polievkové lyžice majonézy,
- 2 vetvičky čerstvej petržlenovej vňate,
- 2 kuracie vajcia,
- soľ a korenie podľa chuti.

Recept krok za krokom s fotkou:

Vajcia umyjeme studenou vodou a necháme zovrieť. Po uvarení ich necháme na sporáku asi 10 minút, aby sa vajcia uvarili na tvrdo, potom vriacu vodu z hrnca scedíme a zalejeme studenou vodou. Kým vajcia chladnú, rozmrvíme zvyšné suroviny.

Z červenej kapusty odstráňte zvädnuté listy a odrežte hrubé, hrubé časti. Kapustu potrebujeme nakrájať na tenké hoblinky. Aby sme to urobili, odrezali sme dobrý kus kapustu a veľkým ostrým nožom odstráňte hobliny z reznej strany. Alebo použijeme zjednodušenú metódu - kapustu nasekáme pomocou špeciálneho strúhadla.

Kapustu posypeme soľou a pomelieme. Aby vám prsty nezčervenali, môžete si vopred navlhčiť dlane rastlinným olejom alebo použiť drevené drvenie na mletie kapusty. Kapusta by mala pustiť šťavu a zmäknúť, no nepremeniť sa na pyré, takže sa príliš nesnažte.

Šunku (najlepšie chudú) nakrájame na malé kúsky. Tvar je aký máte najradšej, nijako to neovplyvňuje chuť šalátu. Nalejte ju do misy.

Otvorte nádobu s konzervovanou kukuricou. Solanku úplne sceďte a zrná nasypte do misy s kapustou.

Vajcia uvarené natvrdo by mali byť do tejto doby vychladnuté. Opatrne ich ošúpeme a nakrájame nožom alebo krájačom na vajíčka. Dáme aj do misky.

Čerstvé bylinky môžeme nasekať a zmiešať so všetkými ingredienciami, alebo petržlenovú vňať nechať na ozdobu.

Pridajte trochu soli do šalátu, korenie, ak chcete, korenie a dobre premiešajte.

Nie je potrebné nalievať šalát z červenej kapusty kukuricou;

Dobrú chuť! Jedzte vitamíny pre svoje zdravie!

Starinskaya Lesya