Diétna polievka s kuracími prsiami a zeleninou (bez zemiakov). Polievka na spaľovanie tukov s kuracími prsiami „Vaša strava Zeleninová polievka s kuracími prsiami

1. Umyte prsia. Vložte ho do hrnca a varte 30 minút, kým nezmäkne, nezabudnite odstrániť všetku vzniknutú penu. Aby bol vývar bohatý, musí byť kura vložené do studenej vody. Aby bolo mäso šťavnaté, varte ho horúce. Ak je kuracie mäso kúpené v obchode, potom je lepšie vypustiť prvú vodu ihneď po varení. A v druhom vývare uvaríme diétnu polievku.

2. Pohánku vytriedime a umyjeme. Smažíme na panvici niekoľko minút, kým sa vôňa neprejaví (pri smažení miešame). Potom ho vložte do vývaru a varte 10 minút.

3. Ošúpte mrkvu a cibuľu. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na malé kocky. Vložte do hrnca a varte niekoľko minút.

4. Papriku nakrájame na kocky a pridáme do polievky. Všetku zeleninu používame čerstvú, nepražíme a nedusíme, minimalizujeme tak škodlivosť a nadbytočné kalórie.

Po 2-3 minútach pridáme nadrobno nakrájané paradajky. Osolíme a varíme asi 10 minút. Tajomstvo jemného kurčaťa je v tom, že soľ nepridávame hneď, ale až takmer na konci varenia. Vo všeobecnosti môžete soľ pridať skôr, ale nie menej ako 15 minút po varení.

Polievku necháme pár minút uvariť a nalejeme na taniere.
Dobrú chuť!

Zeleninová polievka S kuracie prsia - výdatný prvý chod na spestrenie vášho domáceho menu. Do polievky môžete použiť akúkoľvek časť kurčaťa, ja som použila kuracie prsia. Zo zeleniny budú povinnými ingredienciami cibuľa, mrkva a zemiaky, zvyšok možno vybrať podľa chuti. Vzal som si mrazenú zelený hrach A ružičkový kel, tiež použitý špenát a kôpor. Vzhľadom na to, že cibuľa a mrkva nie sú vyprážané, táto polievka sa ukazuje ako diétnejšia.

Ingrediencie

Na prípravu zeleninovej polievky s kuracími prsiami budeme potrebovať:

kuracie prsia - 1 ks;

voda - 2 litre;

mrkva - 1 ks;

zemiaky - 4-5 ks;

cibuľa - 1 ks;

zelený hrášok - 50 g (voliteľné);

Ružičkový kel - 50 g (voliteľné);

špenát - 50 g (voliteľné);

kôpor - podľa chuti;

soľ, korenie - podľa chuti;

kyslá smotana na podávanie.

Kroky varenia

Kuracie prsia zalejeme studenou vodou, privedieme do varu a zbavíme peny. Znížte teplotu, do vody pridajte trochu soli a varte do mäkka (30-40 minút) Zemiaky, mrkvu a cibuľu ošúpte. Cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu na kolieska.

Zemiaky nakrájajte na stredné kocky.

Keď sa prsia ľahko prepichnú vidličkou, pridajte do polievky zemiaky, cibuľu a mrkvu, varte do mäkka na miernom ohni (asi 15-20 minút).

Keď sú zemiaky takmer hotové, pridáme do polievky hrášok a ružičkový kel a varíme 5 minút.

Podľa chuti pridajte soľ a korenie, tiež špenát a kôpor. Necháme zovrieť a odstavíme z ohňa.

Podávanie tejto zdravej zeleninovej polievky s kuracími prsiami je veľmi chutné s kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Existuje pomerne málo prvých chodov, na ktorých sa dá pripraviť rýchla oprava, ale nie všetky sú rovnako užitočné. Dnes navrhujeme pripraviť ľahkú zeleninovú polievku s kuracím mäsom bez vyprážania, ktorej obsah kalórií je nízky, pomôže nám s tým jednoduchý recept recept krok za krokom s fotografiou. Toto jedlo bude užitočné pre malé deti aj dospelých, najmä pre tých, ktorí sledujú svoje zdravie a radi jedia chutné jedlo.

Zeleninová polievka s kuracím mäsom bez vyprážania je výborným riešením pre tých, ktorí držia diétu a tento recept osloví aj všetkých, ktorých omrzeli obyčajné ťažké polievky. Aby bol vývar chutnejší, odporúča sa kúpiť domáce kura na trhu, ak ho nenájdete, kurča z obchodu bude v poriadku. Túto polievku môžete pripraviť s kuracími prsiami a sada zeleniny sa môže líšiť v závislosti od individuálnych preferencií. V tomto recepte použijeme mrazenú zeleninovú zmes.

Ingrediencie:

Kuracie mäso - 400 gr.
Zemiaky - 3 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Miešaná zelenina - 1 balenie
Zeleň
bobkový list
Nové korenie

Kalorický obsah zeleninovej polievky s kuracím mäsom

Obsah kalórií a nutričnú hodnotu Zeleninová polievka s kuracím mäsom je určená na 100 gramov hotového jedla, pripraveného bez vyprážania zeleniny. V tabuľke sú uvedené priemerné údaje, ktoré môžete použiť ako pomôcku. Obsah kalórií sa môže líšiť v závislosti od zeleniny a kuracieho mäsa, ktoré používate.

Ako pripraviť zeleninovú polievku s kuracím mäsom

Začnime pripravovať lahodnú a jednoduchú zeleninovú polievku s kuracie mäso.

Krok 1.

Mäso dôkladne umyjeme a necháme oschnúť.

Krok 2.

V hrnci privedieme do varu vodu, pridáme mäso, vývar varíme pol hodiny. Tento recept používa domáce mladé kuracie mäso, a preto sa vývar ukázal tak žltý.

Krok 3.

Do pripraveného vývaru pridáme nakrájané zemiaky a ďalej varíme.

Medzitým ošúpte a umyte cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle.

Keď sú zemiaky hotové, vývar osolíme, pridáme zeleninovú zmes, cibuľu a mrkvu a 5 minút podusíme. Namiesto mrazenej miešanej zeleniny si môžete kúpiť čerstvú brokolicu a karfiol, zelené fazule, všetko nakrájame a vložíme do polievky. Pridajte nové korenie a vavrín, premiešajte a priveďte do varu.

Pojem krásy ženského tela úzko súvisí s dokonalým zdravím a absenciou nadváhy. Hydina a zelenina sú ideálne na formovanie postavy. Ľahká polievka na spaľovanie tukov s kuracími prsiami „Vaša strava“ má vysoký nutričná hodnota, pomáha zbaviť sa hladu a prejedania sa.

Tradičná slepačia polievka na chudnutie

Diétne vlastnosti prvého kurzu

Nepopierateľné výhody kurací rezeň pozostáva z nízkeho obsahu tuku a nízkeho obsahu kalórií. Je spoľahlivo známe, že obsah kalórií v 100-gramovej porcii tohto produktu je asi 110 kcal. Upozorňujeme, že toto mäso neobsahuje cholesterol. Zároveň je prvé jedlo na báze kuracieho mäsa plné širokej škály prospešných zdravotných výhod. Ľudské telo látky – vitamíny, aminokyseliny, minerály.

Liečivé vlastnosti kuracích polievok

Chutné jedlo z kuracích pŕs sa nazýva „Vaša strava“, ale dá sa použiť na chudnutie, ako aj na obnovenie zdravia a prevenciu gastrointestinálnych chorôb. Predpokladá sa, že konzumácia takéhoto jedla prispieva k úspešnej liečbe vredov a gastritídy. Potravinový systém, ktorý zahŕňa ľahké prvé jedlá s kuracím mäsom, posilňuje imunitný systém.

Ako správne variť a jesť kuracie mäso?

Kuracie prsia odporúčame konzumovať spolu so zeleninou a v strave sa držte vždy malých porcií. Pamätajte, že hydina sa konzumuje výlučne pri bezkožných diétach. Faktom je, že koža kurčiat obsahuje tuky a možno aj látky vstrekované do vtáka na zvýšenie hmotnosti jatočného tela. Treba poznamenať, že diétne jedlá V extrémnych prípadoch by nemali obsahovať soľ, pridávajú sa len s trochou soli. Na zlepšenie chuti jedál použite sójová omáčka. IN diétne recepty by nemal byť prítomný vyprážané jedlá, iba jedlo na pare. Aby bola diéta čo najefektívnejšia, je potrebné dodržiavať správny pitný režim, a to vypiť denne cca 2 litre čistej vody.

Správna strava zahŕňa konzumáciu 4 stredných porcií kuracej polievky denne, ostatné potraviny by ste mali obmedziť na minimum alebo vylúčiť.

Trvanie diéty kuracieho vývaru

Je vhodné jesť slepačiu polievku 5 dní. Pre každého, kto chce v budúcnosti predchádzať gastrointestinálnym ochoreniam a vytvoriť si ochranu pred nadváhou, je povolené predĺžiť systém výživy na 2 týždne.

Polievka na spaľovanie tukov s kuracími prsiami: chutný, výživný, diétny, každodenný prvý chod pre celú rodinu

Recept na kuraciu polievku na spaľovanie tukov

Popis a pomery zložiek diétnej polievky

Predstavujeme vám krátky prehľad produktov, ktoré spolu tvoria lahodnú polievku z kuracích pŕs na spaľovanie tukov „Vaša strava“:

Kurací bujón

Slepačí vývar je nevyhnutný na boj s nadváhou a na potlačenie hyperchuti, zlepšuje trávenie, má nízky obsah kalórií a má dobrý vplyv na žalúdočnú sliznicu (ako tekutý základ sa používa ľubovoľný objem čistenej vody).

Kurací rezeň

Kuracie filé je kvalitný a cenovo dostupný zdroj cenných bielkovín, ktoré pomáhajú zachovať svalovú hmotu a rýchlo normalizovať postavu (do polievky pôjde jedno celé kuracie prso zbavené šupky).

Mrkva

Mrkva je bohatá na hrubú vlákninu, dodáva pocit sýtosti, dodáva telu množstvo vitamínov a mikroelementov a je vhodná pri diétach (na polievku budete potrebovať 2 mrkvy).

Zemiak

Zemiaky sú bezpečným zdrojom škrobu, optimálnym produktom pre diétu, majú veľa vitamínov a dokonale zasýtia (stačí vám 1 zemiak).

Cibuľa

Cibuľa je nízkokalorický čistiaci prostriedok, ktorý pomáha zbaviť sa prebytočného tuku a odstrániť škodlivé látky (do polievky vložte polovicu cibule).

Kapustnica

Kapusta - odroda kaleráb obsahuje celý rad užitočných minerálov, obsahuje vitamíny dôležité pre zdravie, je vítaná odborníkmi na výživu, je bezpečná pri chudnutí, používa sa v renomovaných výživových systémoch (kapusta z kalerábu sa odoberá v objeme 300 gramov).

Petržlen

Petržlen – normalizuje metabolizmus tukov, pomáha potláčať hlad, odstraňuje škodlivé látky, zrýchľuje metabolizmus (budete potrebovať kopu čerstvých byliniek).

Dill

Kôpor tiež zaháňa hlad, pomáha čistiť črevá a zabraňuje tvorbe prebytočného tuku (pripravte si stredný zväzok kôpru).

Cesnak

Cesnak – pomáha odbúravať tuky, je známy ako rastlina na spaľovanie tukov (do polievky dajte požadované množstvo cesnaku).

Paradajky

Paradajka je silným zdrojom cenného vitamínu A, nízkokalorický produkt a udržiava rovnováhu sacharidov (stačia 3 paradajky).

Pepper

Čierne korenie je užitočné mleté korenie do diétnej polievky, má pozitívny vplyv na metabolizmus.

Zelená bazalka

Čerstvá alebo suchá bazalka - predurčuje k odvádzaniu prebytočnej tekutiny, harmonicky sa kombinuje s cesnakom, podporuje spaľovanie tukov (do misky môžete dať ľubovoľné množstvo bazalky).

Proces prípravy diétnej slepačej polievky

Najprv si uvarte prsia vo vode. Je možné pridať minimálne množstvo soli. Rozložte mäso. Nakrájajte jedlo, konkrétne zemiaky, mrkvu, kaleráb, paradajky, cibuľu, všetko vložte do vývaru a pokračujte vo varení asi 25 minút. Pokrm dochutíme cesnakom, petržlenovou vňaťou, kôprom, korením a bazalkou. Pokrm varte ďalších 10 minút, potom prestaňte ohrievať a na záver pridajte nakrájané filé.

Úplne bezpečná strava s kuracími prsiami vám pomôže rýchlo cítiť sýtosť a zlepšiť vašu pohodu. Podľa recenzií skutočných ľudí je možné stratiť 5-7 kilogramov. Odporúčajú autoritatívni odborníci na výživu, známi po celom svete kuracia polievkaľudia s problémami s nadváhou a obezitou.

Jedným z najobľúbenejších prvých chodov, ktoré sa dajú neustále vylepšovať, je slepačia polievka. Skutočne slnečný vývar a kúsky mäsa robia toto jedlo neuveriteľne chutným a výživným.

Veľmi jednoduchá možnosť, pre ktorú máte potrebné produkty vždy doma.

Čo budete potrebovať:

voda 2,5 l;
2-3 ks. kurací rezeň;
6 stredných zemiakov;
2 stredné cibule;
1 veľká mrkva;
2-3 bobkové listy;
soľ, korenie, korenie na polievku.

Varenie krok za krokom:

Mäso umyte, nakrájajte na stredné plátky, nalejte vodu do misy a nezabudnite pridať korenie. Keď to vrie, odstráňte všetku penu, ktorá sa vytvorí, a potom dusíme na miernom ohni ďalších 20 minút.
Zeleninu nakrájame na kocky. Keď je vývar pripravený, pridajte ich do misy. Varte ešte asi pol hodiny a dávame pozor, aby sa zemiaky po uvarení nezmenili na kašu.
Keď je zelenina uvarená, vypnite oheň a nechajte prikryté na sporáku ďalších desať minút, zvýrazní to chuť.

Potom položte na taniere, môžete dať polovicu vareného vajíčka.

Recept s vermicelli

Jedna z najbežnejších možností varenia, ktorá bude trvať o niečo dlhšie ako predchádzajúca.

zlúčenina:

600 g kuracieho filé;
2-2,5 litra vody;
1 veľká mrkva;
2 stredné cibule;
4-5 zemiakov;
150-200 g vermicelli;
2 lyžičky. zeleninový olej;
bobkový list, korenie podľa chuti.

Ako variť:

Filet nakrájame na úhľadné kúsky, uvaríme, odstránime penu a necháme ešte 20-30 minút dopiecť.
Nakrájajte zeleninu. Duste do svetlozlatista. Ku kuraciemu mäsu pridajte pečienku, zemiaky a korenie. Varte 20 minút, pričom kontrolujte mäkkosť zemiakov, potom pridajte rezančeky a nechajte ďalších 5 minút.
Vypnite sporák a nechajte misku na nej ďalších 10 minút s pokrievkou.

Pri podávaní môžete polievku z kuracích pŕs ozdobiť vermicelli s petržlenovou vňaťou a strúhaným vajíčkom.

Ako pripraviť krémovú brokolicovú polievku

Polievka z pyré je skvelý spôsob, ako spestriť nudu klasickým spôsobom varíme podľa klasického receptu.

Požadované produkty:

1,5 - 2 litre vody;
500 g kuracieho filé;
300 g brokolice;
4 zemiaky;
1 stredná mrkva;
1 veľká cibuľa;
1 pohár smotany;
50 g strúhaného parmezánu;
100 g pšeničných krutónov;
soľ a korenie podľa chuti.

Ako variť krok za krokom:

Filet a cibuľu varte pol hodiny, pričom neustále odstraňujte penu.
Po pol hodine pridajte kocky zemiakov. Brokolica by mala byť varená posledná, aby si zachovala farbu, sezónu. Varte 10 minút.
Nakrájajte kurča. Všetko nalejte do mixéra, rozmixujte na pyré a nalejte späť do panvice. Smotanu nalejeme do polievky a zohrejeme bez toho, aby sme ju nechali zovrieť.
Umiestnite na taniere a do každého položte kuracie kúsky. Vrch s krutónmi.

Polievka z pyré z kuracích pŕs vyzerá chutne a bude veľmi chutná.