Zemiakové jedlá v silikónových formách. Čo dokážu najbežnejšie známe formy na muffiny? Budete prekvapení, ale...

Formičky na muffiny má takmer každá gazdinka, keďže sú lacné a praktické. Existuje veľa jednoduchých a veľmi chutné jedlá, ktoré je možné pripraviť pomocou týchto užitočných vecí!

Keďže formuláre sa objavili v predaji pomerne nedávno, s najväčšou pravdepodobnosťou vám mnohé recepty nie sú známe. Preto sme sa rozhodli pripraviť pre vás 10 skvelých nápadov na využitie kulinárskych foriem. Užite si to pre svoje zdravie!

Ingrediencie:

• 6 vajec;
• 1,5 lyžice. mlieko;
• 1/4 lyžice. cukor (podľa možnosti hnedý);
• 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt;
• 1 polievková lyžica. l. mletá škorica;
• 1/2 lyžičky. soľ;
• pol bochníka bieleho chleba;
• kondenzované mlieko alebo smotana (podľa chuti).

Francúzsky toastový muffin: príprava krok za krokom

1. Vo veľkej mise vyšľaháme vajcia, mlieko, cukor, vanilkový extrakt, škoricu a soľ. Do zmesi pridáme na kocky nakrájaný chlieb a premiešame.
2. Misku prikryte plastovým obalom a vložte na 10 minút do chladničky. Potom ho vyberte, zmes znova premiešajte a vložte do chladničky na 20–30 minút.
3. Každý otvor vo forme vymastíme. zeleninový olej. Nalejte zmes z misky do formy.
4. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pečieme 25–30 minút.
5. Potom nechajte košíčky 5 minút vychladnúť a polejte ich kondenzovaným mliekom alebo ľubovoľnou smotanou podľa chuti.

Ingrediencie:

• 4 mrkvy (strúhané);
• 1 jemne nasekaná sladká paprika;
• 1/2 lyžice. hrach;
• 1/2 lyžice. kukurica;
• 8 vajec;
• soľ a korenie (podľa chuti);
• 12 polievkových lyžíc. l. strúhaný syr.

Nízkokalorické muffiny: recept krok za krokom

1. Vo veľkej miske zmiešajte mrkvu, papriku, hrášok a kukuricu.
2. Formičky na muffiny vymastíme rastlinným olejom. Naplňte každý otvor v panvici do 2/3 zeleninovou zmesou a odložte.
3. V samostatnej miske rozbijeme vajcia, pridáme soľ, korenie a dobre prešľaháme.
4. Do každej panvice pridajte 2-3 polievkové lyžice rozšľahaných vajec.
5. Potom dobre posypeme strúhaným syrom.
6. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
7. Pečieme asi 20 minút. Potom nechajte muffiny na hornom rošte v rúre 10 minút.

Ingrediencie:

• strúhané zemiaky;
• náplň podľa chuti (syr, slanina).

„Hniezda“: recept krok za krokom

1. Zemiaky nahrubo nastrúhame.
2. Uložíme do formičiek na muffiny vymastených rastlinným olejom.
3. Pridáme ľubovoľné ingrediencie podľa chuti (syr, nakrájanú slaninu, šunku) a pečieme pri teplote 180 stupňov 20 minút alebo do zlatista.

Ingrediencie:

• slanina;
• vajcia;
• mlieko;
• tvrdý syr.

Originálne občerstvenie: recept krok za krokom

1. Vložte slaninu do formičiek na muffiny.
2. Do vnútra nalejeme vajcia rozšľahané s mliekom, pridáme nastrúhaný syr a dáme piecť na 175 stupňov na 30 minút.

Ingrediencie:

• 6 vajec;
• 1 polievková lyžica. múka;
• 1 polievková lyžica. mlieko;
• 1/2 lyžičky. soľ;
• 10 g vanilínu;
• 1/4 lyžice. roztopené maslo.

Na sirup:

• 1 polievková lyžica. voda;
• 1/2 lyžice. Sahara;
• 3/4 lyžičky. citrónová šťava;
• 10 g vanilínu;
• 2,5 lyžice. l. kukuričný škrob;
• 1 polievková lyžica. bobule (čučoriedky, maliny, ríbezle atď.).

Nemecké mini palacinky: príprava krok za krokom

1. Vajcia, múku, mlieko, soľ a vanilín vymiešame do hladka. Najlepšie je použiť mixér.
2. Zmesou naplníme vymastené formičky na muffiny.
3. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Pečieme 15 minút.
4. Príprava sirupu.

Zmiešajte vodu, cukor, citrónová šťava, vanilku a kukuričný škrob v malom hrnci a varte na strednom ohni do zhustnutia. Potom pridajte bobule a varte na miernom ohni asi 10 minút. Doplňte každú palacinku bobuľovým sirupom.

Ingrediencie:

• 400 g veľmi zrelých banánov;
• 100 g margarínu;
• 130 g cukru;
• 2 vajcia;
• 1 lyžička. hasená sóda;
• 250 g pšeničnej múky;
• 50 g nasekaných vlašských orechov.

Muffiny s banánom a orechmi: príprava krok za krokom

1. 1. Vo veľkej miske zmiešame smotanový margarín a cukor.
2. 2. Pridáme vajcia a vyšľaháme.
3. 3. Banány ošúpeme, dužinu roztlačíme vidličkou, kým sa nestane pastou. Potom ich pridajte do misy a dobre premiešajte.
4. 4. Pridajte hasenú sódu a múku. Vymiesime vláčne cesto.
5. 5. Cesto vložte do formičiek na muffiny. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme 15–20 minút.

Ingrediencie:

• 1 cuketa;
• 2 vajcia;
• 150 g múky;
• 50 ml mlieka;
• 70 g tvrdého syra;
• 50 ml olivového oleja;
• 2 polievkové lyžice. l. krupice;
• 10 g prášku do pečiva;
• kôpor;
• soľ, mleté ​​čierne korenie (podľa chuti).

Cuketové muffiny: recept krok za krokom

1. Cuketu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a zmiešame s cuketou.
3. Pridajte vajcia, premiešajte.
4. Múku zmiešame s krupicou a práškom do pečiva, vlejeme do cuketovej zmesi a premiešame.
5. Nalejte mlieko, soľ, korenie, olivový olej, premiešajte.
6. Cesto na muffiny s cuketou by malo mať konzistenciu hustej kyslej smotany.
7. Zmes vložte do foriem a vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20 minút.

Ingrediencie:

• špagety (polovica bežného balenia);
• 2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
• 50 g masla;
• 1/2 lyžice. strúhaný syr;
• 1/2 lyžice. paradajková omáčka;
• 12-15 mäsových guľôčok.

Špagetové muffiny: príprava krok za krokom

1. Pripravte si špagety.
2. Potom do nich nalejte rastlinný olej a premiešajte. V prípade potreby pridajte mleté ​​čierne korenie a bylinky.
3. Do špagiet nasypeme polovicu strúhaného syra.
4. Formu na muffiny vymastíme rozpusteným maslom a uložíme do nej špagety.
5. Horné polia s paradajkovým pretlakom.
6. Teraz pridajte mäsové guľky. Môžu byť nahradené konzervami, kúskami kuracieho mäsa a varenými vajcami.
7. Mäsové polia s malým množstvom paradajkovej pasty.
8. Tieto originálne muffiny posypte strúhaným syrom. Nádobu vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov asi na 20 minút.

Ingrediencie:

• 500 g tvarohu;
• 4 vajcia;
• 100 g cukru;
• 70 g masla;
• 300 g múky;
• 1 lyžička. prášok do pečiva;
• vanilín (podľa chuti);
• 1/2 citróna (iba kôra).

Tvarohové muffiny: príprava krok za krokom

1. Tvaroh vymiešame s cukrom a vajíčkami. Rozdrvte do hladka. Pridajte roztopené maslo, vanilín a kôra. Miešajte.
2. Pridáme múku a prášok do pečiva, cesto dobre vymiesime.
3. Uložíme do formičiek na muffiny, dovnútra môžeme dať plnku (kúsky čokolády, čerešne a mnoho iného). Experimentujte!
4. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 15–20 minút.

Ingrediencie:

• 1 polievková lyžica. múka;
• 1/3 lyžice. práškového cukru;
• 3/4 lyžičky. sóda;
• 3/4 lyžičky. prášok do pečiva;
• 1/2 lyžice. jogurt;
• 1 vajce;
• 10 g vanilkového prášku;
• 250 g čučoriedok.

Šišky v rúre: príprava krok za krokom

1. Primiešame múku práškového cukru, sóda a prášok do pečiva.
2. Do suchej zmesi pridajte jogurt, vajce a vanilín.
3. Pridajte čučoriedky. Iné bobule sú možné.
4. Formu na šišky (môžete použiť formu na muffiny) vymastíme rastlinným olejom a do každej dutiny nalejeme 2/3 cesta.
5. Predhrejte rúru na 180 stupňov a vložte panvicu na 10 minút.

Ingrediencie:
zemiaky - 2 ks;
sezam - podľa chuti;
bulharské korenie- 0,5 ks;
šampiňóny - 6 ks;
soľ s bylinkami - podľa chuti;
tvrdý syr - 50 gr;
zeleninový olej- chuť;
kuracie vajcia - 1 kus;
korenie - voliteľné

Spôsob varenia:

TO slávnostný stôl Chcem uvariť niečo neobvyklé. Aby boli hostia potešení a počúvali komplimenty celý večer))) Nedávno som pripravil také krásne kvetinové koše, na stole vyzerajú veľmi cool. Na svoje si prídu najmä milovníci zemiakov. Dominuje jeho chuť, potom sú cítiť huby a korenie. Takéto koše je možné pripraviť s rôzne výplne. Zemiakový kôš vydrží čokoľvek))) Je lepšie brať stredne veľké zemiaky. Košíčky pripravíme v silikónovej forme na muffiny, je to veľmi pohodlné, nič sa nepripáli a hotové jedlo je vhodné vybrať. Začnime!

Zemiaky ošúpeme, potrebujeme dve veci. Jeden na okvetné lístky, druhý na plnku. Najprv si urobíme okvetné lístky, na to nakrájame zemiaky na tomto strúhadle, ak také strúhadlo nemáte, skúste ho nakrájať ostrým nožom čo najtenšie, asi jeden až dva milimetre, neoplachovať vody, škrob bude držať okvetné lístky pohromade

Formu na muffiny vymastíme pomocou štetca rastlinným olejom.

Vytvarujeme kvetinový košík. Do stredu položte jeden plátok zemiaku

Teraz rozložíme okvetné lístky, štyri okvetné lístky na formulár, do kruhu, ako je znázornené na fotografii

Okvetné lístky namažte rastlinným olejom, aby pri pečení zozlátli.

Okvetné lístky zatiaľ necháme a začneme plniť. Zemiaky nakrájame na čo najmenšie kocky

Vezmite šesť húb a umyte ich

Nakrájajte na malé kocky

Paprika, mam to mrazene, nakrajam aj na kocky

Na panvicu dáme zemiaky, šampiňóny, papriku a opečieme

Kým je náplň vyprážaná, pripravte si náplň, vezmite jedno vajce

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle

Vajíčko zľahka rozšľaháme vidličkou, primiešame vajíčko a syr, osolíme

Uverejnenie vaječná zmes v košíkoch, lyžička na každý kvet

Skontrolujte pripravenosť zeleniny, ak je hotová, pridajte soľ, použila som chutná soľ s bylinkami

Osolíme, minútu opečieme a odstavíme z ohňa

Vložte náplň do košíčkov, do každého asi polievkovú lyžicu

Vložte do rúry predhriatej na dvesto stupňov asi desať minút, akonáhle okvetné lístky zhnednú, jedlo je hotové! vyberte z rúry -1 cibuľu;
-2 lyžice. lyžice varenej ryže;
-2 vajcia (1 na zemiaky, 1 na mleté ​​mäso);
- 100 g strúhaného syra;
soľ, korenie; petržlen.

Zemiaky uvaríme a pripravíme si zemiakovú kašu s pridaním masla, rozšľahaného vajíčka, 50 g syra a múky.
Jemne nakrájajte cibuľu, smažte, kým nebude priehľadná a ochladí sa.
Mleté mäso zmiešame s cibuľou, ryžou, bylinkami, korením a vajíčkom.
Formičky na košíky (mám silikónové) vymastíme rastlinným olejom. Navlhčite si ruky v studenej vode a opatrne rozložte zemiakovú kašu a vytvorte strany.
IN zemiakové košíky Položte lyžicu mletého mäsa, posypte strúhaným syrom.
Pečieme pri 190 C 35-40 minút.

Formičky na košíčky Má ich takmer každá gazdinka, keďže sú lacné a praktické. Existuje veľa jednoduchých a veľmi chutných jedál, ktoré sa dajú pripraviť pomocou týchto užitočných vecí!

Jedlá vo formách na košíčky

Keďže formuláre sa objavili v predaji pomerne nedávno, s najväčšou pravdepodobnosťou vám mnohé recepty nie sú známe. Preto sme sa rozhodli pripraviť pre vás 10 skvelých nápadov na využitie kulinárskych foriem. Užite si to pre svoje zdravie!

1. Francúzsky toastový muffin

Ingrediencie

• 6 vajec
• 1,5 lyžice. mlieko
• 1/4 lyžice. cukor (podľa možnosti hnedý)
• 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt
• 1 polievková lyžica. l. mletá škorica
• 1/2 lyžičky. soľ
• pol bochníka bieleho chleba
• kondenzované mlieko alebo smotana (podľa chuti)

Príprava

1. Vo veľkej mise vyšľaháme vajcia, mlieko, cukor, vanilkový extrakt, škoricu a soľ. Do zmesi pridáme na kocky nakrájaný chlieb a premiešame.
2. Misku prikryte plastovým obalom a vložte na 10 minút do chladničky. Potom ho vyberte, zmes znova premiešajte a vložte do chladničky na 20–30 minút.
3. Každý otvor vo forme namažte rastlinným olejom. Nalejte zmes z misky do formy.
4. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pečieme 25–30 minút.
5. Potom nechajte košíčky 5 minút vychladnúť a polejte ich kondenzovaným mliekom alebo ľubovoľnou smotanou podľa chuti.

2. Nízkokalorické muffiny

Ingrediencie

• 4 mrkvy (nastrúhané)
• 1 nadrobno nakrájanú sladkú papriku
• 1/2 lyžice. hrach
• 1/2 lyžice. kukurica
• 8 vajec
• soľ a korenie (podľa chuti)
• 12 polievkových lyžíc. l. strúhaný syr

Príprava

1. Vo veľkej miske zmiešajte mrkvu, papriku, hrášok a kukuricu.
2. Formičky na muffiny vymastíme rastlinným olejom. Naplňte každý otvor v panvici do 2/3 zeleninovou zmesou a odložte.
3. V samostatnej miske rozbijeme vajcia, pridáme soľ, korenie a dobre prešľaháme.
4. Do každej panvice pridajte 2-3 polievkové lyžice rozšľahaných vajec.
5. Potom dobre posypeme strúhaným syrom.
6. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
7. Pečieme asi 20 minút. Potom nechajte muffiny na hornom rošte v rúre 10 minút.

3. "Hniezda"

Ingrediencie

• strúhané zemiaky
• náplň podľa chuti (syr, slanina)

Príprava

Zemiaky nahrubo nastrúhame, poukladáme do vymastených muffinových foriem, pridáme ľubovoľné suroviny (syr, nakrájanú slaninu, šunku) a pečieme pri 180 stupňoch 20 minút alebo do zlatista.

4. Originálne občerstvenie

Ingrediencie

• slanina
• mlieko
• tvrdý syr

Príprava

1. Vložte slaninu do foriem na muffiny podľa obrázka.
2. Do vnútra nalejeme vajcia rozšľahané s mliekom, pridáme nastrúhaný syr a dáme piecť na 175 stupňov na 30 minút.

5. Nemecké mini palacinky

Ingrediencie

• 6 vajec
• 1 polievková lyžica. múky
• 1 polievková lyžica. mlieko
• 1/2 lyžičky. soľ
• 10 g vanilínu
• 1/4 lyžice. roztopené maslo

Ingrediencie pre bobuľový sirup

• 1 polievková lyžica. voda
• 1/2 lyžice. Sahara
• 3/4 lyžičky. citrónová šťava
• 10 g vanilínu
• 2,5 lyžice. l. kukuričný škrob
• 1 polievková lyžica. bobuľové ovocie (čučoriedky, maliny, ríbezle atď.)

Príprava

1. Vajcia, múku, mlieko, soľ a vanilín vymiešame do hladka. Najlepšie je použiť mixér.
2. Zmesou naplníme vymastené formičky na muffiny.
3. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Pečieme 15 minút.

Príprava sirupu

Zmiešajte vodu, cukor, citrónovú šťavu, vanilku a kukuričný škrob v malom hrnci a varte na strednom ohni do zhustnutia. Potom pridajte bobule a varte na miernom ohni asi 10 minút. Doplňte každú palacinku bobuľovým sirupom.

6. Banánovo-orechové muffiny

Ingrediencie

• 400 g veľmi zrelých banánov
• 100 g margarínu
• 130 g cukru
• 2 vajcia
• 1 lyžička. hasená sóda
• 250 g pšeničnej múky
• 50 g nasekaných vlašských orechov

Príprava

1. Vo veľkej miske zmiešame smotanový margarín a cukor.
2. Pridáme vajíčka a vyšľaháme.
3. Banány ošúpeme a dužinu roztlačíme vidličkou, kým sa nestane pastou. Potom ich pridajte do misy a dobre premiešajte.
4. Pridajte hasenú sódu a múku. Vymiesime vláčne cesto.
5. Vložte cesto do formičiek na muffiny. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme 15–20 minút.

7. Cuketové muffiny

Ingrediencie

• 1 cuketa
• 2 vajcia
• 150 g múky
• 50 ml mlieka
• 70 g tvrdého syra
• 50 ml olivového oleja
• 2 polievkové lyžice. l. krupice
• 10 g prášku do pečiva
• kôpor
• soľ, mleté ​​čierne korenie (podľa chuti)

8. Špagetové muffiny

Ingrediencie

• špagety (pol bežného balenia)
• 2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej
• 50 g masla
• 1/2 lyžice. strúhaný syr
• 1/2 lyžice. paradajková omáčka
• 12-15 mäsových guľôčok

9. Tvarohové muffiny

Tieto zemiakové muffiny bez múky sú ideálne na bufetový stôl alebo ako a sviatočné občerstvenie. Zemiakové muffiny v silikónové formy so syrovou plnkou, ktorej recept s fotografiami si môžete pozrieť nižšie, je jemný, ružovkastý a vo vnútri každej porcie je ukrytá tekutina tvarohová plnka. Dokonalá kombinácia! Tieto sú nemenej chutné.
Samozrejme, príprava tohto jedla zaberie čas, ale výsledok vás určite poteší. Hotové muffiny sa navyše dajú zmraziť a skladovať ako polotovary.

Ingrediencie:

- 900 gr. múčne zemiaky,
- 1 vajce,
- 4 polievkové lyžice. olivový olej,
- 40 gr. parmezán,
- 70 gr. syr scamorza (alebo iný nakladaný, ľahko topiaci sa syr),
- soľ podľa chuti,
- štipka muškátového orieška,
- čierne korenie podľa chuti.

Recept s fotografiami krok za krokom:

Pre tento recept sú vhodné odrody múčnych zemiakov, ktoré obsahujú veľa škrobu a málo tekutiny. Zemiaky varíme v šupke, teda so šupkou, aby hľuzy nenasiakli veľa vody. Potom je potrebné vychladnuté zemiaky ošúpať.

Uvarené zemiaky nakrájame podľa chuti a pridáme nastrúhaný parmezán.

Rozbite jedno vajce. Urobila som dvojitú porciu. Časť žĺtka si nechajte na neskôr, aby ste mohli potrieť povrch košíčkov.
Zemiaky roztlačte s parmezánom a vajcom pomocou mačkača alebo mixéra. Mali by ste dostať hladkú a hustú zemiakovú kašu.

Naliať do zemiaková kaša olivový olej, osolíme a okoreníme. Zmiešať. Hmota by nemala byť lepkavá, ale skôr hustá.

Silikónové formičky na muffiny vymastíme olivový olej, do polovice naplníme zemiakovou zmesou. Syr nakrájajte na veľké kocky a umiestnite do stredu.

Syr prikryjeme druhou vrstvou zemiakovej zmesi. Aby povrch košíčkov získal pekný zlatistý odtieň, môžete povrch košíčkov potrieť žĺtkom.

Zemiakové muffiny pošlite piecť na 200 stupňov na 20 minút. Rýchlo sa varia a mierne stúpajú.

Hotové opečené muffiny opatrne vyberieme z foriem.

Nezabudnite podávať horúce, iba v tomto prípade bude tvarohová náplň mäkká a lepkavá.