Cum să coaceți o plăcintă rapidă cu mere. Cum să gătești o charlotte luxuriantă cu mere la cuptor

Simplu și retete delicioase plăcinte

Cel mai simplu și reteta rapida pe " o remediere rapidă„cum se gătesc și se coace la cuptor foarte gustos, fraged Plăcintă cu mere. Instrucțiuni pas cu pas foto și video.

1 oră 20 de minute

240 kcal

5/5 (2)

Tuturor ne place copt de casă. Dar multor oameni nu prea le place să se joace în jurul aragazului sau nu au timp pentru asta. Cele mai bune plăcintă leneșă cu mere se face la cuptorul cu microunde cu apa in cinci minute. Dar personal îmi place această plăcintă de cinci minute mai puțin decât plăcintele pe care vreau să vi le prezint astăzi. Vă propun două cele mai simple reteta lenesa o placinta minunata cu mere pentru ceai, pe care o poate descurca cu usurinta absolut orice gospodina. Cea mai simplă și rapidă rețetă pentru a pregăti și coace o plăcintă cu mere foarte gustoasă, fragedă și dulce la cuptor pe o tavă. Sa gatim!

Plăcintă rapidă cu mere

Lista ingredientelor:

1. Primul pas este să preîncălziți cuptorul. Pentru a face acest lucru, porniți-l la 180°.
2. Îndepărtați pielea merelor spălate și uscate folosind un curățător de legume. Împărțiți în patru părți și îndepărtați miezurile și semințele.
   
   
3. Tăiați două treimi din feliile de măr în felii lungi. Frecați restul separat cu partea mare a unei răzătoare.
   
   
4. Se presara 1 lingura. o lingura de zahar si amesteca-l cu scortisoara.
   
   
5. Turnați acest amestec într-un recipient cu felii de mere și amestecați.
6. Dacă doriți, puteți adăuga coaja rasă fin a unei portocale la partea cu mere ras și amestecați.
7. Tăiați margarina în bucăți, transferați într-un castron mic de metal și topiți-o la foc mic. Eu folosesc mereu margarina cremoasa buna la copt, dar poate fi inlocuita cu unt sau ulei vegetal.
   
   
8. Rupeți ouăle într-un castron adânc sau într-un bol de mixer, acoperiți-le cu zahăr și adăugați un praf de sare. Îl adaug mereu la produse de copt, sporește aroma și scoate în evidență dulceața aluatului.
   
   
9. Se amestecă și se bate la viteză medie cu un mixer sau un tel obișnuit.
10. Se toarnă margarina răcită și se amestecă până se omogenizează.
    
    
11. Se toarnă praful de copt în făină, se amestecă și se cerne.
    
    
12. Adăugați amestecul uscat în amestecul de ouă în porții și, rupând toate cocoloașele, frământați treptat aluatul. Daca folositi un mixer sau blender, faceti-o la viteza mica pentru a nu strange aluatul. Acest lucru îl poate face cauciuc și îl poate face să crească și să se coace prost. De îndată ce toată făina a intrat, nu mai amestecați.
13. Puneți partea rasă din mere în aluat. Și distribuiți uniform, amestecând cu o lingură sau o spatulă.
    
    
14. Se unge o tava potrivita pentru placinta (eu am un dreptunghiular de 20x30) si se presara usor cu gris. Puteți folosi făină sau pesmet pentru asta.
15. Întindeți feliile de măr într-un strat uniform. Se toarnă aluatul deasupra.
    
    
16. Cea mai ușoară rețetă de plăcintă cu mere gătit instant Coaceți la cuptor pe treapta din mijloc timp de 35-45 de minute.
17. Scoateți tortul finit din formă. Acest lucru este mai ușor de făcut dacă mergi între el și pereții formei cu un cuțit, îl acoperiți cu un vas și îl întoarceți.
    
    
18. Daca doriti, presarati zahar pudra deasupra printr-o strecuratoare mica. Se poate obține prin măcinarea zahărului într-o râșniță de cafea.

Plăcinta cu mere este ieftină și ușor de preparat, dar are un mare dezavantaj - se mănâncă foarte repede. Mai ales cu cafea sau ceai aromat. Făcând clic pe link, puteți afla cum să o faceți plăcintă cu gelatină cu mere sau plăcintă cu mere cu chefir.

Și, de asemenea, pe site-ul nostru sunt destul de multe varietate de plăcinte din mere, care ies repede și gustoase.

Plăcintă cu mere leneșă

Lista ingredientelor:

• zahăr - 100-150 g;
• scorțișoară - 1-1,5 lingurițe;
• făină – 150-180 g;
• mere medii – 5-6 buc.;

• ouă – 3 buc.;
• orice chefir – 100 ml;
• sare - un praf;
• sifon - 1 lingurita fara lame

Timp de gătit: 80 de minute.
Aparate si accesorii de bucatarie: mixer, recipient pentru aluat, răzătoare, spatulă, tavă de plăcintă.
Cantitate: 6-8 portii.

1. Se toarnă chefir într-un bol de mixer sau alt vas adânc (poate fi înlocuit cu smântână). Pune sifon in el si amesteca. Așteptăm 2-3 minute. Chefirul va stinge sifonul și vor apărea bule.
   
   
2. Adăugați zahăr și sare. Luați un mixer și începeți să bateți la viteză mică, adăugând câte un ou pe rând. Înainte de utilizare, se recomandă să spălați bine ouăle sub jet de apă.
   
   
3. Se amestecă făina cu scorțișoară și se adaugă în amestecul lichid în porții. Dacă doriți, puteți adăuga o jumătate de linguriță de ghimbir (uscat sau ras), precum și nucșoară.
   
   
4. Obtinem un aluat de grosime medie.
   
   
5. Merele spălate se curăță de coajă cu ajutorul unui curățător de legume și se scot miezul dur cu semințele. Acest lucru este mai ușor de făcut dacă îl împărțiți în patru părți.
   
   
6. Răzi merele cu partea grosieră a răzătoarei.
   
   
7. Transferați merele rase în bolul cu aluatul și amestecați.
8. Să scoatem formularul. Pregătesc tortul într-o tavă dreptunghiulară de 20x30. Unge-l și zdrobește-l cu gris, făină sau biscuiți.
9. Întindeți aluatul. Așezați matrița pe grătar.
   
   
10. Coaceți la 180-190° în poziția de mijloc timp de 35-45 de minute.
    
    
11. După ce plăcinta s-a răcit, o puteți pudra cu zahăr pudră sau o puteți decora cu frișcă și fructe de pădure sau fructe. Dar pentru mine de foarte multe ori nu se ridică la înălțimea decorațiunii.

Aceasta a fost cea mai simplă și mai delicioasă rețetă rapidă cu o fotografie a unei plăcinte cu mere la cuptor.

Atât adulții, cât și copiii se vor bucura de acest răsfăț. Poate fi servit pe masă pentru o vacanță sau pentru o cină obișnuită în familie. consistenta aluatului si a umpluturii. Sunt destul de moduri simple, cum ar fi Charlotte. Necesită un set minim de produse și întregul proces nu durează mai mult de patruzeci de minute. Coacerea complexă necesită mai mult timp și experiență. În acest caz, produsul este gătit la cuptor, iar umplutura poate fi fie deasupra, fie în interiorul plăcintei. Pe lângă mere, adăugați scorțișoară, stafide, nuci, iar la servire poti decora vasul cu frisca, smantana sau o lingura de inghetata de vanilie.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețete sunt:

Copiilor le place acest răsfăț. Este mult mai sănătos decât produsele cumpărate din magazin, deoarece este fabricat din ingrediente naturale, fără coloranți și conservanți inutile. Este convenabil să luați cu dvs. desertul finit în călătorii și în aer liber, deoarece poate fi păstrat mult timp în afara frigiderului. A face față pregătirii nu va fi dificil. Principalul lucru este să urmați cu strictețe rețeta și recomandările, apoi felul de mâncare va deveni fraged, aerisit și cu siguranță va atrage toți membrii familiei.

Probabil că nu există o astfel de persoană căreia să nu-i placă să savureze o plăcintă delicioasă cu mere. Și cel mai important, varietatea rețetelor pentru prepararea sa este plăcut surprinzătoare. Plăcintă cu mere deschisă - ce răsfăț minunat! Astăzi vom vorbi despre asta. Să ne uităm la mai multe opțiuni pentru această plăcintă.

Baza pentru plăcintă cu mere

Baza unei plăcinte cu mere este întotdeauna aluatul. De regulă, nu necesită utilizarea de produse speciale. Prin urmare, puteți pregăti plăcintă cu mere nu numai pentru masa festiva, dar și pentru ceaiul zilnic de băut din produse pe care le găsești în frigider.

Plăcintă simplă cu mere

Vă sugerăm să faceți o plăcintă simplă cu mere pe baza aluat aromatși, important, cu un foarte umplutură delicioasă. Pentru ao pregăti, vom avea nevoie de:

• o cană și jumătate de făină;
• 150 g margarină;
• o jumătate de pahar de smântână;
• 1/3 cană Sahara;
• o lingurita zahăr vanilat, scorțișoară (măcinată) și praf de copt;
• doua mere.

Asadar, haideti sa începem. Să începem, desigur, prin a pregăti aluatul. Adăugați smântâna, zahărul cu zahăr vanilat, precum și făina și praful de copt la margarina înmuiată (puțin topită). Amesteca totul bine pentru a forma un aluat lipicios omogen.

Acum sa facem umplutura, luam merele, le taiem felii, pe care apoi le presaram cu scortisoara.

Aluatul și umplutura sunt gata. Pasul final este să puneți toate ingredientele în formă. Putem folosi fie metal, sticlă sau silicon. Îl ungem. Punem aluatul în el și lipim feliile de mere uniform într-un cerc, în timp ce le adâncim puțin.

Coaceți această plăcintă cu mere deschisă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute. Rezultatul este un desert delicios, aromat.

Plăcintă cu mere pe bază de aluat de drojdie

Acest tort va avea un gust uimitor datorita caramelului gros, care se obtine dintr-un amestec de zahar, suc de mere si scortisoara si satureaza perfect baza.

Pentru a pregăti o plăcintă cu drojdie cu mere, vom avea nevoie de:

• aluat de unt (vom vedea cum să-l preparăm mai jos);
• mere;
• scorţişoară;
• zahăr;
• ulei vegetal.

Desigur, puteți folosi orice aluat de drojdie, dar cel mai mult cea mai bună opțiune Pentru o plăcintă dulce va fi exact bogată.

Se pregateste plăcintă deschisă foarte usor. Întindeți aluatul pregătit, ținând cont de forma foii de copt. Ungeți bine tava de copt cu ulei vegetal și întindeți aluatul.

În ceea ce privește umplutura, mai întâi spălați bine merele. Tăiați-le bucăți. Poți decoji pielea, dar asta depinde de propriul tău gust. Adăugați zahăr și scorțișoară la mere. Se amestecă bine, astfel încât scorțișoara și zahărul să fie distribuite uniform.

La sfârșitul gătitului, puneți merele noastre pe aluat. Se lasa 20 de minute pentru ca prajitura sa creasca. În acest timp, încălziți cuptorul la 180 de grade. Așezați plăcinta și coaceți-o până se rumenește.

Acum ne bucurăm de un gust de neuitat.

Aluat de unt pentru plăcintă cu mere deschisă

Toata lumea stie asta produse de patiserie dulci mult mai gustos dacă este copt folosind aluat de unt. Plăcinta cu mere nu face excepție. Să aruncăm o privire la rețeta pentru prepararea acestui aluat.

Vom folosi următoarele produse:

• apă (lapte sau lapte caș) - un pahar;
• drojdie presată - 25-30 g;
• sare - ½-1 linguriță;
• zahăr - ¼ cană;
• ouă - 2 buc.;
• ulei de unt (vegetal) - 60-80 g;
• făină - aproximativ 600 g.

În primul rând, punem aluatul prin analogie cu aluatul obișnuit de drojdie. Dar trebuie să topești untul în avans. Când aluatul este gata, temperatura uleiului trebuie să fie de 30-40 de grade.

In aluatul pregatit adaugam produse de copt si anume ouale cu unt. Și adăugați ingredientele rămase: sare, zahăr, o parte din făină. Este important ca consistenta aluatului sa fie corecta. De obicei este recomandat să faci unul care să nu se lipească de mâini. Cu toate acestea, este deja considerat prea abrupt și greu. De aceea ar trebui să obțineți o consistență în care aluatul încă se lipește și se simte „ușor” la atingere. Nu toată lumea poate reuși prima dată. Dar nu este nevoie să disperi. Experimentați și, cel mai important, încercați să vă amintiți câtă făină ați pus, poate data viitoare va trebui să creșteți sau să micșorați cantitatea;

După ce frământați aluatul, trebuie să îl puneți într-un loc cald să crească, în timp ce îl acoperiți cu un prosop. Cand aluatul a crescut de 2-3 ori, se da jos si se lasa din nou la dospit. Această procedură trebuie repetată de 2-3 ori.

Acum puteți găti o plăcintă cu mere deschisă!

Plăcintă cu mere savuroasă

Să pregătim o plăcintă cu mere într-un slow cooker Rețeta pe care o oferim spre considerare este pregătită cu aluat crocant și umplutură aerisită. Acesta este ceea ce conferă plăcintei picantența sa deosebită.

Ei bine, haideți să aruncăm o privire la ingredientele de care avem nevoie. Vom pregăti aluatul din:

• făină de secară - aproximativ 180 g;
• ulei de măsline (fără aromă) - 50 g (5 linguri);
• apă rece - 3-5 linguri. l.;
• ouă - 55 g sau 1 buc.;
• semințe de mac - 18 g (2 linguri);
• sare - ciupituri;
• unt - 3-5 g.

Pentru umplutură veți avea nevoie de 200 g de mere (unul mare sau 2 medii), iar umplutura se prepară din:

• ouă - 110 g sau 2 buc.;
• iaurt natural (conținut de grăsime 2,5-4%) - 200 ml;
• zahăr brun (miere) și scorțișoară - ½ linguriță fiecare.

Așadar, am strâns ingredientele, acum pregătim o plăcintă cu mere într-un cuptor lent.

Bate oul cu telul. Se amestecă făina cu semințele de mac, sarea, oul și untul. Amestecați aluatul. Adaugam treptat apa rece, cate o lingura, pana cand aluatul formeaza o bila. Înfășurați aluatul în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru cel puțin 30 de minute.

Ungeți vasul multicooker unt.

Tăiați două fâșii de hârtie de copt de aproximativ 12 cm lățime și aproximativ 15 cm lungime. Sunt necesare pentru a scoate comod tortul, pentru a nu-l întoarce cu susul în jos.

Întindeți aluatul într-un disc cu un diametru aproximativ egal cu diametrul fundului vasului. Îl așezăm cu grijă și îl distribuim de-a lungul fundului, formând părți laterale de-a lungul pereților de aproximativ 2,5 cm înălțime.

Dacă doriți, curățați merele de coajă, tăiați-le în jumătate, îndepărtați miezul și tăiați felii.

Pentru a pregăti umplutura, bateți ouăle cu telul, amestecați-le cu iaurt, zahăr (miere) și scorțișoară.

Asezati feliile de mere pe aluat si turnati peste el amestecul de oua si iaurt. Setăm programul „Coacere”. Porniți multicookerul timp de 1 oră și 5 minute.

Când plăcinta cu mere din aragazul lent este gata, scoateți vasul. Lasam prajitura sa se raceasca, apoi scoatem-o cu grija si asezam-o pe un vas pregatit.

Plăcintă cu mere făcută din aluat foietaj

O altă opțiune delicioasă de plăcintă cu mere - tort stratificat cu mere. Este foarte ușor de preparat și, cel mai important, incredibil de rapid.

Noi vom avea nevoie:

• un ou;
• gem;
• 500 g aluat foietaj;
• zahăr;
• 3 mere;
• suc de lămâie.

Pregătiți plăcinta strat cu mere în doi pași simpli. Mai întâi, așezați congelatul aluat foietaj pe hârtie, lăsați-o să se dezghețe, tăiați panglici mici de-a lungul întregului perimetru, pe care le tăiem pe ambele părți cu un cuțit. Ungeți marginile aluatului cu ou bătut. Punem panglici pe aceste margini. Ungeți mijlocul aluatului cu gem, apoi întindeți merele decojite și tăiate felii.

În a doua etapă pulverizăm suc de lămâie mere, stropiți-le cu zahăr, ungeți benzile cu ou. Panglicile rămase pot fi puse deasupra plăcintei, dar apoi trebuie și unite cu ou. Dați plăcinta la cuptor (temperatura 180 de grade) pentru aproximativ 25-30 de minute. Când plăcinta este gata, lăsați-o să se răcească și invitați oaspeții la ceai.

O altă versiune de plăcintă cu mere

Luați în considerare o altă rețetă pentru o plăcintă cu mere deschisă. Lucrul special la această plăcintă este că poate fi făcută fără zahăr!

Vom pregăti următoarele produse:

• unt - 100 g + pentru ungerea tava de copt;
• zahăr - jumătate de pahar + pentru stropirea merelor;
• sare - un praf;
• făină - 3 căni. cu blat;
• lapte - 1 cană;
• bicarbonat de sodiu;
• mere - 10-11 buc.;
• zahăr pudră.

Luați untul și măcinați-l cu zahăr, adăugați ouăle unul câte unul, adăugați sare, făina amestecată cu sifon și turnați laptele. Frământați bine aluatul. Întindeți-l într-un strat și puneți-l pe o tavă de copt. Pre-unsat. Acoperiți aluatul cu un strat uniform de felii subțiri de mere decojite. Stropiți-le cu zahăr. Coaceți plăcinta timp de o oră la cuptor (moderat fierbinte).

Se presară tortul finit cu zahăr pudră.

Plăcintă delicată cu mere

Cu fotografiile postate în articol, vei putea înțelege mai clar rețetele.

Deci, să luăm

pentru test:

• unt - 50 g (temperatura camerei);
• zahăr - 70 g;
• un ou;
• jumătate de linguriță. sifon;
• făină - 170 g;
• o lingurita. cacao;

pentru crema:

• un ou;
• zahăr - 50 g;
• smântână - 100 g;
• făină - o lingură. l.;
• mere - 2 buc. (in medie).

Se amestecă făina cu sifon, se cerne cacao în ea. Se macină untul cu oul și zahărul. Adaugam treptat faina si framantam aluatul.
Pune-l la frigider pentru 30 de minute. Bateți crema cu o furculiță. Tăiați merele decojite în cuburi. Puneți aluatul în formă. Cu mâinile umezite cu apă, faceți o parte. Distribuim merele.

Umple-le cu crema. Coaceți aproximativ 50 de minute la 180 de grade. Se răcește bine în matriță. O scoatem și ne tratăm rudele.

Secretul succesului plăcintei cu mere

Dacă vrei să-ți impresioneze plăcinta cu mere deschisă, trebuie să alegi aluatul corect. Iar corectitudinea sa depinde de preferințele familiei sau ale invitaților. Opțiuni de plăcintă bazate pe tipuri variate am prezentat testul în articolul nostru. Deci alege, gătește și bucură-te.

Toată lumea iubește plăcintele de casă. Dar nu toată lumea decide să le gătească acasă. Unii nu au timp suficient, alții pur și simplu nu știu să lucreze cu aluatul. Dar dacă vrei să-i mulțumești pe cei dragi cu produse de patiserie, atunci poți alege un simplu și reteta accesibila si gateste placinta usoara cu mere. De ce cu mere? Faptul este că aceasta este o umplutură foarte convenabilă, nu trebuie să o pregătiți special, trebuie doar să spălați și să tăiați fructele.

Chiar și cel mai ușor trebuie pregătit în conformitate cu o serie de reguli. Cu toate acestea, nu sunt greu de reținut.

Pentru o coacere cu succes, aveți nevoie:

• asigurați-vă că cerneți făina;
• ingredientele pentru prepararea aluatului trebuie amestecate până se obține o masă omogenă, cel mai bine este să folosiți un mixer;
• făina se adaugă ultimul, când toate celelalte componente sunt combinate;
• merele trebuie curățate de semințe; coaja trebuie tăiată numai dacă este aspră (asta se întâmplă cu soiurile de iarnă);
• fructele pot fi adăugate direct în aluat, sau așezate pe suprafața plăcintei;
• coacerea durează aproximativ 30-40 de minute dacă gătiți plăcinta la cuptor la 170-180 de grade. Timpii indicati sunt aproximativi, totul depinde de caracteristicile cuptorului.

Fapte interesante: dacă o persoană mănâncă un măr pe zi, îi va lua mai mult de douăzeci de ani să încerce toate soiurile care sunt cunoscute în lume astăzi.

Charlotte usoara cu mere in 10 minute

Poate cel mai mult reteta usoara placinta este . Este nevoie de literalmente 10 minute pentru a pregăti, iar alte patruzeci de minute vor fi necesare pentru coacere. Pentru preparare sunt necesare puține ingrediente:

• 3 ouă mari;
• 1 cană zahăr granulat;
• 1 cană de făină;
• 2 mere.

Pregătim felurile; cel mai bine este să coacem această plăcintă într-o tavă dintr-o bucată. Puteți folosi o tigaie cu mâner detașabil sau o tigaie din sticlă termorezistentă. Pentru ca tortul finit să fie mai ușor de scos din formă, ar trebui să folosiți hârtie de copt. Acoperă fundul cu ea. Hârtia trebuie să fie ușor unsă.

Sfat! Dacă doriți să îmbunătățiți gustul plăcintei, puteți adăuga condimente la frământare - coaja rasă, vanilină, scorțișoară.

Pune merele tăiate felii pe fundul vasului de copt pregătit. Feliile nu trebuie să fie prea groase, altfel nu vor avea timp să se coacă. Grosimea optimă este de 3-4 mm.

Citeste si: Plăcintă cu mere și cireșe - 9 rețete de produse de patiserie suculente

Rupeți ouăle într-un castron cu părțile înalte și începeți să bateți cu un mixer la cea mai mică viteză. Când apare o spumă ușoară, adăugați zahăr și continuați să lucrați cu mixerul încă trei-patru minute. Rezultatul va fi o masă ușoară, pufoasă. Se toarnă făina direct în spuma de ou-zahăr printr-o sită. Amestecați amestecul cu o lingură, făcând mișcări în sus.

Se toarnă amestecul de biscuiți rezultat pe mere și se pune forma la cuptor. Până în acest moment, ar trebui să fie deja încălzit la 180 de grade.

Nu deschidem cuptorul în prima jumătate de oră, deoarece prăjitura își poate pierde din puf. Apoi acționăm în funcție de circumstanțe. Când plăcinta este acoperită crusta maro aurie, e gata.

Plăcintă rapidă cu mere cu chefir

O altă rețetă de plăcintă rapidă și foarte ușoară. Aluatul pentru el se frământă cu chefir. Dar acest ingredient poate fi înlocuit cu orice produs din lapte fermentat disponibil în casă. De exemplu, iaurt natural sau lapte copt fermentat.

• 230 ml chefir;
• 3 mere;
• 140 gr. Sahara;
• 2 oua;
• 230 gr. făină;
• 70 gr. unt;
• 1 lingurita praf de copt;
• 0,5 linguriță de scorțișoară (opțional).

Cerneți făina printr-o sită, adăugați-o în praful de copt și amestecați. Rupeți ouăle într-un alt bol, adăugați același zahăr, amestecați cu un mixer sau cu mâna, turnați chefir și untul topit în această masă, mai bateți puțin. Apoi adaugam faina si amestecam in continuare cu mixerul. Aluatul devine vâscos și subțire.

Tăiați merele în felii subțiri, stropiți-le cu scorțișoară și amestecați. Ungeți forma cu ulei și pudrați-o ușor cu făină. Puneți aproximativ jumătate din aluatul pregătit. Apoi așezați feliile de fructe, distribuindu-le uniform. Următorul strat este aluatul rămas.

Gatiti aproximativ patruzeci si cinci de minute la 180 de grade. Răciți plăcinta terminată, apoi transferați-o pe o farfurie. Produse de copt gata Puteti decora: turnati 1-2 linguri de zahar pudra intr-o sita si presarati blatul desertului.

Rețetă rapidă delicioasă

O placinta frumoasa si gustoasa cu mere poate fi preparata in graba daca ai smantana in casa.

• 180 gr. făină;
• 3 oua;
• 160 gr. Sahara;
• 1 lingurita praf de copt;
• 240 gr. smântână;
• 500 gr. mere;
• 15 gr. uleiuri

Măsurați zahărul, apoi turnați 1,5 linguri într-un castron separat (pentru stropire). Se toarnă restul de zahăr în bolul cu ouăle sparte și se bate cu mixerul. Se adauga smantana si praful de copt, se mai bate putin. Adăugați treptat făina printr-o sită, amestecând amestecul cu o lingură.

Îmbrăcăm cu unt suprafața interioară a tăvii în care va fi coptă. Apoi stropiți suprafața cu o cantitate mică de făină. Se toarnă aluatul pregătit. Puneți felii de mere pe suprafața sa. Stropiți-le cu zahărul pus anterior deoparte. Gătiți la cuptor la foc mediu (180 de grade) timp de aproximativ treizeci și cinci până la patruzeci de minute.

Citeste si: Plăcintă cu mere ras - 7 rețete foarte rapide

Placinta usoara cu mere si branza de vaci

Plăcintă ușoară cu mere cu brânză de vaci se dovedește fragedă, cu o firimitură dulce ușor umedă.

• 200 gr. brânză de vacă;
• 2 linguri smantana;
• 50 gr. unt;
• 3 oua;
• 180 gr. Sahara;
• 120 gr. făină;
• 1 lingurita praf de copt;
• 1 mar mare.

Brânza de vaci moale, care este asemănătoare pastei, este foarte potrivită pentru prepararea acestui copt. Dacă există doar brânză de vaci granulată, atunci se recomandă să o puneți cu pumnul într-un blender. Untul trebuie să fie ușor topit pentru gătit, așa că trebuie fie să-l scoateți din congelator în prealabil, fie să îl încălziți în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde. Dar sub nicio formă uleiul nu trebuie să se topească.

Puneți brânza de vaci, untul, smântâna și zahărul într-un castron, amestecați bine și măcinați. Se adauga apoi oul, praful de copt si faina. Frământați. Am ajuns cu o masă vâscoasă, lipicioasă, dar nu curgătoare.

Ungeți forma cu ulei. Puneți în el aproximativ o treime din aluat, apoi puneți jumătate din feliile de măr pe suprafața lui. Continuăm să alternăm straturi - aluat, felii de fructe, aluat. Gătiți la 190 de grade în cuptor pentru aproximativ patruzeci de minute.

Plăcintă cu banane cu aromă

Este ușor să faci plăcintă cu mere, se dovedește foarte aromată.

• 6 linguri zahar;
• 360 gr. făină;
• 110 gr. unt;
• 2-3 mere;
• 2 lingurite praf de copt;
• 1 banană;
• 0,5 lingurițe de scorțișoară.
• 170 gr. chefir

Tăiați untul în bucăți și lăsați-l la temperatura camerei până se înmoaie. Se adauga apoi faina cernuta si se macina pana se obtine o pesmet omogen. Se toarnă aproximativ un sfert din firimiturile rezultate și se amestecă cu scorțișoară.

Se toarnă praful de copt în porția rămasă și se toarnă chefir. Amesteca. Aluatul este moale și plastic.

Puneți aluatul într-o tavă unsă cu unt și întindeți-l pe suprafața interioară. Ar trebui să ajungeți cu un tort plat cu părți laterale. Puneți pe aluat mere și felii de banane tăiate subțiri.

Stropiți stratul de fructe cu pesmeturile și scorțișoara rămase în prealabil. Gatiti aproximativ treizeci si cinci de minute la 190 de grade.

Plăcintă cu mere și stafide

Preparată după această rețetă, se dovedește moale și pufoasă.

• 1 cană de făină;
• 1 cană de zahăr;
• 3 oua;
• 180 gr. unt;
• 1 lingurita praf de copt;
• 100 gr. stafide;
• 1-2 mere.

Plăcintă cu mere - delicioasă și autentică coacerea de toamnă, care, de regulă, apare pe mese în timpul recoltării de mere proaspete și în zilele lungi de iarnă. Moale, aerisit și plăcintă fragedă cu un bogat umplutură cu mere iar aroma sa delicată va atrage pe toată lumea fără excepție și va deveni un desert preferat.

Produsul finit poate fi decorat și pot fi adăugați diverși aditivi, totul depinde de preferințele de gust.

Într-o plăcintă preparată conform reteta clasica, la 100 de grame sunt aproximativ 240 de calorii.

Cea mai ușoară și mai rapidă plăcintă cu mere la cuptor - rețetă foto pas cu pas

Nu este nimic complicat în a face plăcintă cu mere. Acest desert se prepară foarte repede și fiecare gospodină ar trebui să aibă o rețetă simplă în arsenalul ei.

marca ta:

Timp de gătit: 1 oră 0 minute

Cantitate: 8 portii

Ingrediente

• Mere: 5 buc.
• Unt: 150 g
• Zahar: 100 g
• Făină de grâu: 200 g
• Ouă: 3 buc.
• Praf de copt: 1,5 linguriță.
• Vanilina: 1 lingura.

Instrucțiuni de gătit

Rupeți ouăle într-un castron și, folosind un mixer, bateți-le până devin spumoase.



Adăugați vanilina, praful de copt și uleiul în amestecul de ouă. Bate din nou.



Apoi adăugați zahăr și continuați să bateți.



Apoi adaugam faina si batem din nou cu mixerul.



Aluatul este gata. Consistența ar trebui să fie asemănătoare cu smântâna foarte groasă.



Curățați merele din semințe și curățați de coajă. Tăiate în bucăți mici.



Îndoiți-le ușor în aluat.



Ungeți o tavă de copt (rețeta foto folosește un recipient cu diametrul de 24 cm) cu o bucată mică de unt și stropiți cu făină. Se toarnă aluatul, distribuindu-l uniform. Decorați blatul cu felii de mere dacă doriți. Se da la cuptor si se coace 45 de minute la 180 de grade.



După timpul specificat, plăcinta cu mere este gata.



Se presară cu zahăr pudră și se servește.

Plăcintă de mere delicioasă și simplă cu chefir

În ciuda faptului că delicatesa durează câteva minute pentru a se prepara, acest lucru nu îl face mai rău decât un tort preparat conform tehnologie sofisticată. Delicata, moderat dulce cu o consistenta catifelata, placinta va aduce multa placere, mai ales in combinatie cu lapte rece.

Veți avea nevoie de un set de produse:

• ouă de pui - 2 buc.;
• chefir - 200 ml;
• zahăr granulat - 200 g;
• făină - 2 linguri;
• unt - 50 g;
• măr - 2 buc.;
• sifon - ½ linguriță;
• vanilină - 1 g.

Etape de gătit:

1. Bate ouăle cu telul până devin pufoase.
2. Se amestecă zahărul și vanilina în amestec.
3. Topiți untul într-o baie de apă și adăugați la ouă.
4. Stingem sifonul în chefir și îl combinăm cu restul ingredientelor.
5. Cerneți făina și adăugați-o în masa principală treptat, câte un pahar, folosind un tel pentru a amesteca bine.
6. Ungeți o tavă de copt cu unt și întindeți aluatul.
7. Curățați merele de coajă și tăiați-le în felii. O așezăm frumos deasupra.
8. Introduceți forma într-un cuptor preîncălzit la 180°C pentru 40 de minute.

După ce tortul s-a răcit la o temperatură confortabilă, puteți începe să beți ceai.

Cantitatea specificată de ingrediente face 12 porții. Timpul total de gătire nu va dura mai mult de 1 oră.

Cu lapte

Delicatesa preparata dupa aceasta reteta se dovedeste suculenta si sfaramicioasa in acelasi timp.

Ingrediente pentru 8 portii:

• fructe - 4 buc.;
• făină de grâu - 400 g;
• praf de copt - 1 linguriță;
• lapte - 150 ml;
• ulei rafinat - 100 ml;
• zahăr - 200 g.

Reţetă:

1. Cu ajutorul unui mixer, bate ouăle și zahărul granulat.
2. Dupa ce amestecul creste in volum si devine alb, adauga lapte.
3. Adaugă ulei. Amesteca.
4. Cerneți făina, amestecați-o cu praful de copt și combinați cu compoziția principală.
5. Curățați merele, scoateți miezul, tăiați felii subțiri.
6. Ungeți forma cu ulei (puteți stropi ușor făină deasupra), turnați aluatul și aranjați frumos feliile de mere.
7. Coacem la cuptor la 200°C pentru aproximativ o ora.

Dacă doriți, puteți stropi produsul cu scorțișoară măcinată sau zahăr pudră.

Cu smantana

O rețetă simplă de preparare a plăcintei cu mere cu smântână. Chiar și un bucătar începător se poate descurca cu coacerea.

Produse folosite:

• ouă - 2 buc.;
• smântână - 11 linguri. l.;
• unt - 50 g;
• sifon - 7 g;
• zahăr granulat - 1 lingură;
• făină - 9 linguri. l.;
• zahăr vanilat - 1 linguriță.

Cum se prepară:

1. Într-un castron, combinați toate ingredientele, cu excepția merelor.
2. Amestecați bine.
3. Tapetați vasul de copt hârtie pergament, se unge cu ulei, se intinde ½ parte din aluat.
4. Următorul strat este merele decojite și tocate.
5. Acoperiți cu un strat uniform din aluatul rămas.
6. Preîncălziți cuptorul la 175°C și puneți tava pentru 45 de minute.

Plăcinta răcită se potrivește bine cu ceai sau cafea.

O rețetă foarte simplă de plăcintă cu mere cu drojdie

Curbat plăcinte cu drojdie rămâne întotdeauna în vârful popularității. Desertul conform acestei rețete se prepară rapid, o va ajuta pe gazda într-o situație neprevăzută.

Produse:

• lapte - 270 ml;
• zahăr granulat - 110 g;
• drojdie - 1 linguriță;
• făină - 3 linguri;
• margarină - 50 g;
• măr - 200 g;
• gălbenuș - 1 buc.
• sare - 1 praf.

Preparare:

1. Încălziți laptele, adăugați sare, zahăr, drojdie, amestecați. Se lasă într-un loc cald până când amestecul începe să facă spumă.
2. Combinați aluatul cu făina, margarina topită și gălbenușul.
3. Frământați aluatul și lăsați-l cald. În câteva ore, va crește foarte mult în dimensiune.
4. Inca o data se framanta usor, se intinde si se aseaza in forma, facand parti laterale. Ungeți suprafața cu ulei.
5. Puneți strâns fructele feliate deasupra (puteți lăsa coaja).
6. Formăm un decor elegant din aluatul rămas.
7. Se coace la cuptor pentru 35 de minute la 190°C.

Plăcintă delicioasă și simplă cu mere pe aluat scurt

Aluatul de shortbread este mult mai usor de preparat decat aluatul foietaj sau aluatul de drojdie, insa ca gust nu le este mai prejos.

Ingrediente:

• făină - 300 g;
• unt - 200 g;
• zahăr pudră - 170 g;
• mere - 800 g;
• vanilină - pe vârful cuțitului.

Ce facem:

1. Se adauga la faina cernuta zahăr pudrăși vanilină.
2. Se amestecă treptat untul, ar trebui să fie moale.
3. Frământați ușor amestecul, astfel încât să intre mai mult aer în el.
4. Formați o minge și puneți-o la frigider pentru o jumătate de oră. Aluatul pregătit corespunzător este moale și flexibil.
5. Scoateți semințele din măr și tăiați felii.
6. Întindeți aluatul și transferați-l în formă. Facem intepaturi la suprafata cu o furculita. Se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru un sfert de ora.
7. Așezați cu grijă fructele și puneți-le la cuptor pentru încă 40 de minute.
8. Se presară produsul fierbinte cu zahăr pudră.

Acest aluat poate fi folosit pentru a coace nu numai plăcinte, este potrivit și pentru prăjituri, prăjituri sau prăjituri.

Cea mai ușoară rețetă de plăcintă cu mere din lume

O rețetă ideală pentru gospodinele „leneșe”. Set de produse:

• făină - 1 lingură;
• zahăr - 1 lingură;
• unt - 50 g;
• ouă - 3-4 buc.;
• mere - 800 gr.

Reţetă:

1. Curata fructele, scoatem miezul, taiati felii.
2. În modul de încălzire, lăsați untul să se topească și adăugați câteva linguri de zahăr, amestecați.
3. Pune merele tocate pe fund.
4. Cu ajutorul unui mixer, bate ouăle și zahărul granulat. Adaugati faina fara a opri mixerul.
5. Când aluatul arată ca smântână, turnați-l pe mere.
6. Porniți modul „Coacere” și gătiți timp de 40 de minute cu capacul închis.

Pentru a face plăcinta să pară și mai apetisantă, serviți-o cu capul în jos. Este mai roșie pe dedesubt.

Câteva sfaturi pentru a face desertul extraordinar de gustos:

1. Prăjitura va fi mai aerisită dacă bateți albușurile separat de gălbenușuri. Folosește ouă reci și folosește-le ultimul.
2. Alegeți mere moderat acre; cel mai bine este soiul Antonovka;
3. Alege-ți fructele calitate bună. După coacere, un măr stricat își va dezvălui gustul neplăcut.
4. Vrei să faci aluatul mai ușor? Înlocuiți 1/3 din făină cu amidon.
5. Puteți adăuga nuci la produsele de copt, acestea vor îmbunătăți gustul. Migdalele uscate pe o tavă de copt sunt ideale în acest scop. Zdrobiți nucile și stropiți produsul cu ele.

După cum ați înțeles deja, a face plăcintă cu mere este distractiv și ușor. Alegeți o rețetă care vi se potrivește și asigurați-vă că încercați să faceți această delicatesă. Poftă bunăși experimente culinare fericite!

Așteptăm cu nerăbdare comentariile și evaluările dumneavoastră - acest lucru este foarte important pentru noi!