अर्ध-तयार उत्पादने कटलेट तळणे किती. कढईत खरेदी केलेले कटलेट किती तळायचे

ते दिवस गेले जेव्हा गृहिणी घाईघाईने घरी पोहोचतात आणि त्यांना भयभीततेने समजले होते की त्यांना संध्याकाळचा बराचसा वेळ मनापासून जेवणाच्या तयारीत घालवावा लागेल. आज, अर्ध-तयार उत्पादनांमुळे सर्वकाही खूप सोपे आहे - उत्पादने जी आगाऊ तयार केली गेली आहेत आणि गोठविली गेली आहेत.

अर्ध-तयार उत्पादने होममेड किंवा स्टोअर-खरेदी केली जाऊ शकतात, अर्थातच, होममेड नेहमीच चांगले असते. त्यांनी कोबीचे रोल किंवा कटलेट शिजवले, आवश्यकतेपेक्षा जास्त केले, ते बाजूला ठेवले आणि गोठवले, नंतर, जेव्हा आवश्यक असेल तेव्हा त्यांनी ते घेतले, तळलेले किंवा शिजवले आणि आता मांसाचा घटक तयार आहे, ते सॅलड बनवण्यासाठी आणि उकळण्यासाठी पुरेसे आहे. अन्नधान्य

स्टोअर-खरेदी केलेल्या अर्ध-तयार उत्पादनांचा देखील वापर केला जाऊ शकतो. हे मासे किंवा असू शकते मांस कटलेट, पुन्हा, कोबी रोल्स, पॅनकेक्स आणि असेच. मुख्य गोष्ट म्हणजे त्यांची गुणवत्ता आणि कालबाह्य कालबाह्यता तारखेची खात्री असणे.

अर्ध-तयार उत्पादने योग्यरित्या तयार करण्यासाठी, आपल्याला बर्याच बुद्धिमत्तेची आवश्यकता नाही, तथापि, येथे आपल्याला एका विशिष्ट क्रमाचे अनुसरण करणे देखील आवश्यक आहे जे आपल्याला स्वयंपाक करण्यास अनुमती देईल, उदाहरणार्थ, कटलेट योग्य आणि चवदार.

पॅनमध्ये गोठलेले मीटबॉल

अर्ध-तयार उत्पादनांचा फायदा हा आहे की त्यांना अजिबात डीफ्रॉस्ट करण्याची आवश्यकता नाही. ही प्रक्रिया फक्त उत्पादनाची रचना खराब करेल आणि परिणामी, पॅनमध्ये एक बॅनल लापशी बाहेर येईल.

म्हणून, प्रथम आम्ही तेलाने पॅन गरम करतो आणि त्यानंतरच गोठलेले कटलेट पृष्ठभागावर ठेवतो. मध्यम आचेवर, उत्पादनाची एक बाजू सोनेरी तपकिरी रंगावर आणा, नंतर ती उलटा आणि दुसरी त्याच प्रकारे शिजवा, परंतु कमी गॅसवर, ज्यामुळे मांस आतमध्ये समान रीतीने तळले जाऊ शकते.

जर आग मजबूत असेल तर, परिचारिका खूप तळलेले, परंतु थंड आणि कच्चे कटलेट मिळण्याचा धोका चालवते, परंतु जर आग फारच लहान असेल तर सर्व ओलावा वाष्प होईल आणि रसाळ डिशऐवजी तुम्हाला क्रॅकर मिळेल.

सरासरी, एका बाजूला तळण्यासाठी 12-15 मिनिटे लागतात, हे सर्व पॅटीच्या आकारावर अवलंबून असते.

फ्राईंग पॅनऐवजी, तुम्ही स्लो कुकर वापरू शकता. त्यामध्ये, वळण्याची प्रक्रिया देखील संबंधित आहे किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन आहे. येथे, होस्टेसच्या सहभागाशिवाय कटलेट शिजवल्या जातील, परंतु आपल्याला इष्टतम शक्ती आणि स्वयंपाक वेळ निवडण्याची आवश्यकता आहे. मायक्रोवेव्हमध्ये पॅटीज तपकिरी होणार नाहीत.

फ्रोझन कटलेट ब्रेकसाठी घेतले जाऊ शकतात किंवा डिनर किंवा लंचसाठी पूर्ण वाढलेल्या मांसाच्या साइड डिशऐवजी शिजवले जाऊ शकतात. अशा लंच किंवा डिनरसह, आपण केवळ संपूर्ण कुटुंबालाच नव्हे तर अनपेक्षित अतिथींना देखील खायला देऊ शकता. होममेड फ्रोझन कटलेट कोणत्याही प्रकारे ताज्या तयार केलेल्यांपेक्षा निकृष्ट नसतात आणि फ्रीझरमध्ये घट्ट बांधलेल्या पिशवीत किंवा कंटेनरमध्ये कित्येक महिने उत्तम प्रकारे साठवले जातात.

कोणतीही कार्यरत गृहिणी स्वयंपाकघरात तिचा वेळ वाचवू इच्छिते, परंतु त्याच वेळी तिच्या प्रियजनांना चवदार आणि समाधानकारक खायला द्या. रेडी स्टोअर अर्ध-तयार उत्पादने महाग आहेत आणि ते कशापासून बनलेले आहेत हे स्पष्ट नाही. या परिस्थितीतील उपाय म्हणजे अर्ध-तयार उत्पादने स्वतःच तयार करणे. विशेषतः, आपण भविष्यातील वापरासाठी कटलेट शिजवू शकता आणि गोठवू शकता.

कटलेट गोठवण्यासाठी, आम्ही आपल्या आवडत्या रेसिपीनुसार, नेहमीप्रमाणे, किसलेले मांस किंवा फिश कटलेट तयार करतो. तिथे तुम्ही कांदा, लसूण, भिजवलेला अंबाडा, अंडी, मसाले घालू शकता. सर्वसाधारणपणे, जसे आपण करायचे. मग आम्ही कटलेट तयार करतो, त्यांना एका ओळीत बेकिंग शीटवर किंवा कटिंग बोर्डवर ठेवतो.

आम्ही कटलेटसह एक बेकिंग शीट फ्रीझरमध्ये काही तासांसाठी पाठवतो. मग आम्ही ते बाहेर काढतो आणि पिशवीमध्ये मांस उत्पादने ओततो. पुढील स्टोरेजसाठी फ्रीजरमध्ये ठेवा.

व्हिडिओवर विटा विकगोठवणाऱ्या मीटबॉलच्या गुंतागुंतीबद्दल तपशीलवार सांगा

मीटबॉल कसे गोठवायचे जेणेकरून ते चिकटत नाहीत

ज्या पृष्ठभागावर आम्ही गोठवण्याकरता कटलेट ठेवू ते चर्मपत्राने झाकलेले असले पाहिजे किंवा प्लास्टिकच्या पिशवीच्या वर ठेवले पाहिजे. आणि त्यावर आधीच तयार उत्पादने ठेवा. हे असे केले जाते की जेव्हा गोठवले जाते तेव्हा अर्ध-तयार उत्पादने बेकिंग शीटला घट्ट चिकटत नाहीत आणि सहजपणे काढता येतात.

तयार मीटबॉल गोठवणे शक्य आहे का?

हे रहस्य नाही की अनेक कुटुंबे रात्रीच्या जेवणानंतर अतिरिक्त कटलेट सोडतात. त्यांना बर्याच काळासाठी ताजे ठेवण्यासाठी, आपण फ्रीझिंग वापरू शकता. तयार कटलेट थंड होतात, बॅग किंवा ट्रेमध्ये ठेवा, फ्रीजरमध्ये स्टोरेजसाठी पाठवा.

गोठलेले मीटबॉल कसे तळायचे

तयार फ्रोझन कटलेट डीफ्रॉस्ट न करता कमी उष्णतेवर पुन्हा गरम केले जाऊ शकतात. तुम्ही त्यांना सॉसमध्ये शिजवू शकता किंवा ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये पुन्हा गरम करू शकता. कटलेट आधीच खाण्यासाठी तयार आहे, ते फक्त इच्छित तापमानात आणले जाते.

कच्चे गोठलेले मीटबॉल शिजवण्यासाठी थोडा अधिक वेळ आवश्यक आहे. जर तुम्ही ते तळण्याचे ठरवले असेल तर त्यांना पॅनमध्ये ठेवण्यापूर्वी ब्रेडक्रंबमध्ये रोल करा. ते ताज्या प्रमाणेच तयार केले जातात, त्याच वेळी ते स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान पॅनमध्ये वितळले जातात.

वरील टिप्स वापरून, हे द्रुत आणि चवदार काय शिजवायचे याबद्दल तुम्हाला यापुढे कोडे पडणार नाही. आम्ही लापशी शिजवली, फ्रीजरमधून कटलेट काढले - आणि रात्रीचे जेवण घाईघाईनेतयार. होममेड फ्रोझन कटलेट शिजवण्यासाठी वेळ काढा आणि तुम्हाला खात्री असेल की तुम्हाला संपूर्ण आठवड्यासाठी एक स्वादिष्ट मांस डिश प्रदान केले जाईल.

ज्यांना पटकन टेबलवर काहीतरी सर्व्ह करावे लागेल त्यांच्यासाठी फ्रोझन रेडी टू कुक फूड हा एक चांगला पर्याय आहे. गोठविलेल्या उत्पादनांची खरेदी करताना, आपण ते शिजवावे जेणेकरून डिश होममेडपेक्षा भिन्न नसेल. पॅनमध्ये फ्रोझन कटलेट कसे तळायचे याबद्दल काही रहस्ये जाणून घेणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते जळणार नाहीत आणि चांगले तळलेले असतील.

कोणती अर्ध-तयार उत्पादने खरेदी करायची

आपण तयार मांस उत्पादने खरेदी करण्यापूर्वी, आपल्याला मांसाची टक्केवारी दर्शविणारी श्रेणीकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. हे असे सादर केले आहे:

• "ए" - उत्पादनातील मांसाचे प्रमाण 80% पेक्षा जास्त आहे;
• "बी" - मांसाचे प्रमाण 60-80%;
• "बी" - मांसाचे प्रमाण 40-60%;
• "जी" - मांसाचे प्रमाण 20-40%;
• "डी" - मांसाचे प्रमाण 20% पेक्षा जास्त नाही.

बहुतेकदा, उत्पादक सोया किंवा भाजीपाला प्रथिनेसह नैसर्गिक मांस बदलतात. कटलेटची किंमत पर्यायांच्या संख्येवर अवलंबून असते. खालील निर्देशक देखील महत्वाचे आहेत:

• अतिशीत खोली (खोल अतिशीत उत्पादनाची चव खराब करते);
• उत्पादनाची रचना (संरक्षक E217 ला परवानगी नाही);
• पॅकेजची अखंडता;
• उत्पादन गुणधर्म (किंक्सशिवाय आकार, घनता, समान रीतीने वितरित ब्रेडिंग);
• उत्पादन तारीख आणि कालबाह्यता तारीख.

सल्ला. व्हॅक्यूम पॅकेजिंगमध्ये गोठलेले उत्पादन खरेदी करणे चांगले आहे, कारण त्यांच्या वाहतुकीदरम्यान स्वच्छता कशी पाळली गेली हे माहित नाही.

गोठलेले मीटबॉल तळण्यासाठी टिपा

कटलेट योग्यरित्या तळण्यासाठी, आपण काही टिपा लक्षात ठेवल्या पाहिजेत:

1. खरेदी केलेले अर्ध-तयार उत्पादने सर्व मसाल्यांच्या व्यतिरिक्त तयार करणे आवश्यक आहे, म्हणून मीठ जोडणे अनावश्यक असेल. मसाल्यांच्या थोड्या प्रमाणात, ते जेवण दरम्यान जोडले जाऊ शकतात.

1. पॅनमध्ये तयार कटलेट कसे तळायचे आणि मला ते डीफ्रॉस्ट करावे लागेल का? तळण्याआधी तयार उत्पादने डीफ्रॉस्ट करणे योग्य नाही, परंतु हे समजले पाहिजे की ते ओलावा सोडतात, जे वेगवेगळ्या दिशेने "शूट" करतात.

1. पॅनमध्ये ब्रेडेड कटलेट कसे तळायचे? हे लक्षात ठेवले पाहिजे की फ्रोझन ब्रेडेड अर्ध-तयार उत्पादने ताजे तयार केलेल्या पदार्थांपेक्षा जास्त वेळ शिजवली जातात. अशा परिस्थितीत जेव्हा निर्माता पॅनमध्ये अर्ध-तयार कटलेट किती काळ तळायचे हे सूचित करत नाही, तेव्हा त्यांना 10 मिनिटे सुस्त होण्यासाठी सोडणे आवश्यक आहे. प्रत्येक बाजूला. नंतर चाकूने मध्यभागी छिद्र करा - चांगल्या प्रकारे तयार केलेल्या डिशमधून वाहणारा रस पारदर्शक असावा.

1. फ्रोझन कटलेट पॅनमध्ये कसे तळावेत जेणेकरून ते चिकटू नयेत हा वारंवार विचारला जाणारा प्रश्न आहे. हे सर्व उत्पादनाच्या प्रकारावर अवलंबून असते. तुम्ही उच्च-गुणवत्तेचे अर्ध-तयार उत्पादन खरेदी केले पाहिजे (सामान्यत: ब्रेड नसलेली उत्पादने चिकटलेली असतात आणि खरेदी केलेले ब्रेडिंग निरर्थक असते).

1. मीटबॉल तळण्यासाठी सर्वोत्तम पॅन कोणता आहे? कास्ट आयरन (सिद्ध आणि टिकाऊ) आणि टेफ्लॉन (तुम्हाला कोणतेही अन्न न चिकटवता चांगले तळण्याची परवानगी देते) पॅन हे योग्य पर्याय असू शकतात.

1. उत्पादन खूप गरम तळण्याचे पॅनवर पसरवा. स्वयंपाक करण्यासाठी ते वापरण्याची शिफारस केली जाते वनस्पती तेल(लोणी वर जळतील).

सल्ला. पुरेसे तेल घाला जेणेकरून ते पातळ थराने पॅनच्या तळाशी पूर्णपणे झाकून टाकेल. जेव्हा ते कमी असेल तेव्हा अर्ध-तयार उत्पादने बर्न होतील.

1. उत्पादन एकमेकांपासून थोड्या अंतरावर ठेवले पाहिजे. ते तळलेले असताना त्यांना उलटणे कठीण होईल.

1. पुढे, आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे प्रत्येक बाजूला कटलेट किती वेळ तळायचे. प्रथम, एक बाजू जास्तीत जास्त आचेवर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा, नंतर दुसरीकडे. त्यामुळे अर्ध-तयार उत्पादने रसाळ राहतील - रस बाष्पीभवन आणि बाहेर वाहू लागणार नाही. पुढे, उष्णता कमीतकमी कमी करा आणि झाकणाने झाकून ठेवा. इच्छित असल्यास, आपण थोडेसे पाणी घालू शकता किंवा ताबडतोब घालून ग्रेव्ही तयार करू शकता आवश्यक साहित्यआणि मसाले.

मीटबॉल्स किती काळ तळायचे

पॅनमध्ये टर्की कटलेट किती काळ तळायचे?

किसलेले टर्कीचे पदार्थ पॅनमध्ये झाकण न ठेवता कमी गॅसवर प्रत्येक बाजूला 3-4 मिनिटे तळले जातात.

चिकन कटलेट किती वेळ तळतात?

जर उत्पादन आपल्या हाताच्या तळहातावर बसत असेल तर कमी उष्णतेवर 10-12 मिनिटे. तसेच, वेळ अर्ध-तयार उत्पादनाच्या आकारावर अवलंबून असतो - जर पातळ असेल तर उणे 1.5 मिनिटे. तळण्याच्या सुरूवातीस झाकणाने पॅन झाकण्याची शिफारस केलेली नाही, ते संपण्यापूर्वी हे करणे चांगले आहे.

पॅनमध्ये डुकराचे मांस कटलेट किती काळ तळायचे?

डुकराचे मांस उत्पादने सहसा 20 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ तळलेले नसतात. आपल्याला तेलाने पॅन गरम करणे आवश्यक आहे आणि अर्ध-तयार उत्पादने दोन्ही बाजूंनी 3 - 5 मिनिटे तळणे आवश्यक आहे. नंतर उष्णता कमी करा आणि झाकणाखाली आणखी 15 मिनिटे उकळण्यासाठी सोडा (या काळात एकदा उलटा).

पॅनमध्ये गोमांस कटलेट किती काळ तळायचे?

बीफ कटलेट minced आणि चिरून जाऊ शकते. जेव्हा अर्ध-तयार उत्पादनाचे मांस minced केले जाते, तेव्हा ते दोन्ही बाजूंनी 8 मिनिटे तळलेले असणे आवश्यक आहे. चिरलेली कटलेट जास्त वेळ शिजवतात - 10 - 12 मिनिटे.

अर्थात, अर्ध-तयार उत्पादनांची चव घरगुती अन्नाशी तुलना केली जाऊ शकत नाही. पण, पॅनमध्ये फ्रोझन कटलेट कसे तळायचे याचे रहस्य जाणून घेणे ई,योग्य जेवण मिळू शकते...

हा लेख यासाठी शोधला आहे:

• गोठलेले मीटबॉल कसे तळायचे
• पॅनमध्ये फ्रोझन कटलेट कसे तळायचे
• गोठलेले मीटबॉल कसे तळायचे
• फ्रोझन पॅनमध्ये कटलेट कसे तळायचे

जीवनाच्या सध्याच्या वेगाने, गृहिणी अनेकदा अर्ध-तयार उत्पादनांच्या बचावासाठी येतात. जर ते विकत घेणे ही समस्या नसेल, तर प्रत्येकाला पॅनमध्ये कटलेट्स त्वरीत कसे तळायचे हे माहित नसते, जर ही आधीच गोठलेली अर्ध-तयार उत्पादने असतील तर ...

नियमानुसार, तयार कटलेट स्टोअरमध्ये विकल्या जातात आणि ते वेगवेगळ्या प्रकारात येतात. गोल, अंडाकृती, ब्रेडेड आहेत. त्यांना पॅनमध्ये योग्य प्रकारे कसे तळायचे, गोठलेल्या कटलेटला वितळणे आवश्यक आहे की नाही आणि ते कशावर तळायचे, आम्ही आता बोलू.

पॅनमध्ये अर्ध-तयार उत्पादने कशी तळायची?

आपल्याला हे माहित असले पाहिजे की तयार-तयार गोठलेल्या कटलेटमध्ये आधीपासूनच आपल्याला आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट त्यांच्या रचनांमध्ये आहे. आपण हे पॅकेजवर वाचू शकता आणि काळजी करू नका की मीठ किंवा मिरपूड नाही. या संदर्भात, कटलेटला अतिरिक्त प्रक्रिया किंवा फिलरची आवश्यकता नाही. कोणत्याही परिस्थितीत अर्ध-तयार उत्पादनांना डीफ्रॉस्ट करणे अशक्य आहे. ते किसलेल्या मांसाच्या ढिगात पसरतील आणि त्यानंतर त्यांना तळणे अत्यंत कठीण होईल.

फ्रोझन अर्ध-तयार उत्पादने पॅनमध्ये तळण्यासाठी, आपल्याला जाड तळाशी किंवा नॉन-स्टिक कोटिंगसह पॅन निवडण्याची आवश्यकता आहे.

चिकन कटलेटचा अपवाद वगळता परिष्कृत वनस्पती तेल तळण्यासाठी वापरले जाते (तळण्यासाठी कोणते तेल चांगले आहे ते पहा). स्वादिष्ट अर्ध-तयार उत्पादने तळण्यासाठी चिकन कटलेटतळण्याचे पॅनमध्ये, आपल्याला फक्त आवश्यक आहे लोणी. ते वनस्पती तेलात तळलेले देखील असू शकतात, परंतु चव इतकी कोमल होणार नाही.

फ्राईंग पॅनमध्ये तेल घाला आणि गरम करा. तेल खूप गरम असले पाहिजे जेणेकरून कटलेट तळताना लगेच एक कवच घेते आणि पॅनमध्ये वितळणे सोपे नाही. पटकन, 3-5 मिनिटांसाठी, कटलेट दोन्ही बाजूंनी एक कवच ​​दिसेपर्यंत तळून घ्या, नंतर उष्णता कमी करा आणि झाकणाने पॅन झाकून ठेवा. कटलेटचा वरचा भाग तळलेला होता, परंतु आत ते अद्याप कच्चे आणि क्वचितच वितळलेले आहेत. झाकणाखाली कटलेट आणखी 10 मिनिटे उकळवा, नंतर झाकण उघडा आणि एका कटलेटला काट्याने छिद्र करा. जर त्यातून पारदर्शक आणि सुवासिक रस वाहत असेल तर कटलेट तयार आहेत आणि ते पॅनमधून काढले जाऊ शकतात.

कधीकधी कटलेट जळतात आणि हे चुकीच्या पॅन किंवा ब्रेडिंगच्या कमतरतेमुळे होते. जर तळताना पॅन बदलला किंवा आग कमी केली तर ब्रेडिंगबद्दल काहीही केले जाऊ शकत नाही. तयार आणि गोठवलेल्या कटलेट ब्रेड करणे निरुपयोगी आहे आणि हे सर्व कटलेट खरेदी करताना किंवा ते तयार करताना, गोठवण्याआधी लक्षात घेतले पाहिजे.

अर्ध-तयार उत्पादनांचे गोठलेले कटलेट तळताना, आपण घाई करू नये. कटलेट अर्धवट भाजलेले असल्यास, कटलेट स्वतः उच्च दर्जाचे असले तरीही तुम्हाला विषबाधा होण्याचा धोका आहे.

पॅकेजवरील कटलेटची रचना काळजीपूर्वक वाचा आणि जर तुम्हाला त्यांच्या संरचनेत सोया किंवा ट्रान्स फॅट्सची भीती वाटत नसेल तर तुम्ही स्टोअरमध्ये अर्ध-तयार कटलेट सुरक्षितपणे घेऊ शकता.

तयार गोठवलेले पदार्थ जे फक्त स्टोव्हवर फेकले जाऊ शकतात आणि शिजवले जाऊ शकतात ते एक वास्तविक मोक्ष आहे जेव्हा जास्त वेळ स्वयंपाक करण्यासाठी वेळ शिल्लक नसतो, परंतु आपल्याला आपल्या कुटुंबास खायला द्यावे लागेल. आम्ही तुम्हाला पॅनमध्ये अर्ध-तयार कटलेट कसे तळायचे ते सांगू जेणेकरून ते घरगुती बनवलेल्यांपेक्षा वेगळे नसतील - रसदार, चवदार आणि सुवासिक. आम्ही तुम्हाला योग्य उत्पादन कसे निवडायचे ते देखील शिकवू जेणेकरुन ते तुमच्या कुटुंबाला एक फायदा देईल आणि आरोग्यासाठी शक्य तितके सुरक्षित असेल.

गोठलेले मीटबॉल कसे निवडायचे

ते दिवस गेले जेव्हा अर्ध-तयार उत्पादनांना संशयास्पद गुणवत्तेची उत्पादने म्हटले जायचे, रासायनिक रंग आणि संरक्षकांनी भरलेले. आजकाल, फ्रोझन कटलेट व्यावहारिकरित्या घरगुती कटलेटपेक्षा निकृष्ट नसतात, जोपर्यंत ते योग्यरित्या निवडले जात नाहीत.

• पासून उच्च दर्जाचे उत्पादन किसलेले मांसखरंच, देखावा आणि चव मध्ये, आपण स्वतः बनवलेल्या कटलेटपेक्षा ते फारसे वेगळे नसतील - हे आधीच तयार केलेले आणि गोठलेले विकले जातात.
• सुपरमार्केटमध्ये गोठलेल्या मीटबॉलच्या रचनेकडे लक्ष देणे सुनिश्चित करा. दर्जेदार उत्पादनामध्ये नैसर्गिक घटक - कांदे, मांस, मसाले आणि मसाले वगळता त्याच्या रचनामध्ये काहीही नसते. कारण गोठवलेले minced meat ला कोणत्याही additives ची गरज नसते, ते आधीच उत्तम प्रकारे साठवलेले असते.

• उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ तपासा. नैसर्गिक मांसापासून गोठलेले कटलेट कायमचे साठवले जाणार नाहीत - त्यांच्या अंमलबजावणीचा कालावधी इतका मोठा नाही आणि सहसा 3-5 महिन्यांपेक्षा जास्त नसतो, अशा डिशसाठी सहा महिने जास्तीत जास्त असतात. जे काही जास्त काळ साठवले जाते ते एक अनैसर्गिक आणि संशयास्पद अर्ध-तयार उत्पादन आहे.
• किंमत देखील महत्त्वाची आहे. नैसर्गिक कटलेट खूप स्वस्त असू शकत नाहीत - ते मांसावर आधारित आहेत आणि त्याची किंमत आहे. म्हणून, खूप स्वस्त गोठवलेले क्यू बॉल खरेदी करू नका, जेणेकरून आपल्या आरोग्यास हानी पोहोचू शकेल अशा डिशमध्ये जाऊ नये.

तळण्याआधी स्टोअरमधून कटलेट डीफ्रॉस्ट करायचे की नाही

मांस अर्ध-तयार उत्पादने सहसा थेट गोठलेले शिजवलेले असतात, या फॉर्ममध्ये आणि पॅनवर पाठवले जातात, म्हणून तळण्यापूर्वी कटलेट डीफ्रॉस्ट करणे आवश्यक नसते.

फक्त विचारात घेण्यासारखी गोष्ट म्हणजे स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान, नेहमीपेक्षा जास्त द्रव सोडला जाऊ शकतो, कारण ते वितळते.

पॅकेजवर अन्यथा सूचित केल्याशिवाय, फ्रीझरमधून कटलेट ताबडतोब तळले जाऊ शकतात, उत्पादनास कोणत्याही पूर्व-उपचारांची आवश्यकता नसते, म्हणूनच ते सोयीस्कर आहे.

अर्ध-तयार उत्पादने पॅनमध्ये किती वेळ तळायची

गोठलेले अर्ध-तयार कटलेट नियमित ताजे मांस चॉप्स प्रमाणेच तयार केले जातात, येथे कोणत्याही विशेष तंत्रज्ञानाची आवश्यकता नाही. सरासरी, मानक कटलेट तळण्यासाठी तुम्हाला 15 ते 20 मिनिटे लागतील.

सपाट आणि रुंद क्यू बॉल्स (बर्गरप्रमाणे) थोडे कमी शिजवले जातात, त्यांना प्रत्येक बाजूला 5-6 मिनिटे पॅनमध्ये ठेवण्यासाठी पुरेसे असेल.

पण गोल कटलेट, मीटबॉल्स, त्याउलट, जास्त वेळ तळावे लागतील जेणेकरून ते आतून व्यवस्थित बेक केले जातील. हे करण्यासाठी, ते भाजल्यानंतर झाकण खाली ठेवले पाहिजे.

पॅनमध्ये अर्ध-तयार उत्पादने कशी तळायची

1. आम्ही पॅकेजमधून कटलेट बाहेर काढतो - आम्ही ज्यांना खायला देण्याची योजना आखतो त्या प्रत्येकासाठी पुरेसे आहे. सहसा मध्यम आकाराच्या कटलेटला प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी 2-3 तुकडे लागतात.
2. आम्ही स्टोव्हवर बर्यापैकी जाड तळाशी तळण्याचे पॅन ठेवतो. आम्ही ते आगीवर चांगले कॅलसीन करतो आणि नंतर थोडे तेल घाला (घरी बनवलेल्या क्यू बॉल्स तळण्यापेक्षा कमी).
3. जेव्हा तेल उकळू लागते, तेव्हा उष्णता मध्यम ठेवा आणि कटलेट पॅनवर पाठवा जेणेकरून ते एकमेकांना त्यांच्या बाजूंनी स्पर्श करणार नाहीत, अन्यथा ते वितळण्यास सुरवात करतील आणि घट्ट चिकटून राहतील.
4. आम्ही क्यू बॉल्स एका बाजूला तळतो आणि नंतर दुसरीकडे. यासाठी आम्हाला सुमारे 3 मिनिटे लागतील - प्रत्येक बाजूला 1.5.
5. मग आम्ही अर्ध-तयार उत्पादने झाकणाने झाकून ठेवतो आणि उष्णता कमी करतो जेणेकरून minced मांस योग्यरित्या आत भाजलेले असेल.
6. जर आपल्या लक्षात आले की कटलेटमधून भरपूर आर्द्रता येते, तर झाकण काढून टाका आणि मंद आचेवर त्याचे बाष्पीभवन करा.

आंबट मलई मध्ये एक पॅन मध्ये दुकान cutlets तळणे कसे

साहित्य

• गोठलेले कटलेट- 500 ग्रॅम + -
• - 1-2 पीसी. + -
• - 1 बँक + -
• - 1 घड + -
• - चवीनुसार + -
• - चवीनुसार + -

गोठवलेल्या मीटबॉलचे हार्दिक जेवण कसे बनवायचे

1. एका मोठ्या जड तळाच्या पॅनमध्ये प्रथम कांदा तळून घ्या. हे करण्यासाठी, पॅन मध्यम आचेवर गरम करा, थोडे तेल घाला.
2. आम्ही भुसामधून कांदा स्वच्छ करतो आणि एका लहान क्यूबमध्ये चिरतो. भाजी पॅनमध्ये घाला आणि सोनेरी रंग येईपर्यंत तळा.
3. आम्ही तळण्याचे बाहेर काढतो आणि आंबट मलईमध्ये ओततो. तेथे आम्ही वाहत्या पाण्याखाली धुतलेल्या ताज्या हिरव्या भाज्या धारदार चाकूने बारीक चिरतो.
4. ज्या तेलात कांदा तळला होता, आम्ही आमच्या कटलेटला सुपरमार्केटमधून तपकिरी करतो. त्यांना प्रत्येक बाजूला दीड मिनिटांसाठी तळून घ्या.
5. आम्ही औषधी वनस्पती आणि कांदे, मिरपूड सह आंबट मलई सह डिश भरा, थोडे मिक्स आणि एक झाकण सह झाकून.
6. आंबट मलई सॉसमध्ये स्टू कटलेट निविदा होईपर्यंत, कधीकधी त्यांना दुसरीकडे वळवा.

त्याच प्रकारे, आपण स्टोअरमधून आपल्या आवडत्या ग्रेव्हीमध्ये, टोमॅटो सॉसमध्ये किंवा अगदी अंडयातील बलक मध्ये मीटबॉल शिजवू शकता - ड्रेसिंगची निवड आपल्यावर अवलंबून आहे.

तसेच, डिशची चव सुधारण्यासाठी आणि त्यास अधिक तृप्ति देण्यासाठी, आपण तळलेले मशरूम, ताजे हिरवे कांदे पॅनमध्ये चुरा करू शकता.

बर्‍याच होस्टेसना मीटबॉलच्या रेसिपीनुसार फ्रोझन कटलेट बनवायला आवडते - ते केचपसह क्रीममध्ये तळण्याचे पॅनमध्ये शिजवलेले असतात किंवा टोमॅटो पेस्ट, पाणी आणि पीठ.

आता आपल्याला पॅनमध्ये अर्ध-तयार कटलेट कसे तळायचे हे माहित आहे आणि यासाठी अनेक पाककृती आहेत - नवीन पदार्थांसह आपले घर आनंदित करण्यासाठी स्वयंपाकघरात आपली कल्पनाशक्ती दर्शविण्यास घाबरू नका!

2 वर्षांपूर्वी

सर्वात लोकप्रिय एक मांसाचे पदार्थरशियन पाककृतीमध्ये कटलेट आहेत - लहान चपटे मीटबॉल जे तळलेले, बेक केलेले किंवा वाफवलेले असू शकतात. ते गोमांस आणि डुकराचे मांस यांच्या मिश्रणातून तयार केले जातात, जो एक पारंपारिक आधार आहे आणि कमी चरबीयुक्त मांस - चिकन, टर्की किंवा मासे. कोणत्याही मांसाबरोबर काम करताना, उष्मा उपचारानंतर ते कच्चे न सोडणे फार महत्वाचे आहे, म्हणून बहुतेक गृहिणींना एक प्रश्न असतो: पॅनमध्ये कटलेट किती काळ तळावे जेणेकरून ते रसदारपणा टिकवून ठेवतील?

कटलेट योग्यरित्या तळण्यासाठी किती मिनिटे?

कोणीतरी हा डिश फक्त 10 मिनिटांत शिजवण्याचा सल्ला देतो, असा विश्वास आहे की हा एकमेव मार्ग आहे की किसलेले मांस कोरडे होणार नाही आणि पॅनमध्ये कोळसा राहणार नाही. कोणीतरी, उलटपक्षी, असा दावा करतो की अर्ध्या तासापेक्षा कमी काळ कटलेट तळणे अशक्य आहे, अन्यथा ते अर्धे भाजलेले राहतील. कोण बरोबर आहे? दोन्ही बाजू, कारण कामाच्या वेगवेगळ्या पद्धती आहेत. याव्यतिरिक्त, कटलेट तळण्याचे नियोजन करताना, आपण विचार केला पाहिजे:

• ते नुकतेच मोल्ड किंवा गोठवले गेले आहेत;
• उत्पादनाच्या कोणत्या आकारावर उष्णता उपचार केले जातात;
• बेससाठी कोणते स्टफिंग वापरले जाते;
• आग किती मजबूत आहे;
• काय परिणाम साध्य करायचे आहे.

कच्च्या आणि गोठवलेल्या अर्ध-तयार उत्पादनांसाठी “वेळेत पॅनमध्ये कटलेट किती काळ तळायचे” या प्रश्नाचे उत्तर भिन्न असेल: नंतरचे आधी डीफ्रॉस्टिंग आवश्यक आहे. शिवाय, ते ताबडतोब पॅनमध्ये ठेवता येते, परंतु पृष्ठभाग तपकिरी होण्याआधी सर्व बर्फ वितळण्यास (विशेषतः मध्यभागी) सुमारे 5 मिनिटे लागतील (वेळ उत्पादनाच्या आकारावर अवलंबून असतो) आणि मांस स्वतः आत तीव्र उष्णता उपचार घेते. ताजे कटलेट खूप जलद तळले जातील. उर्वरित चित्र खालीलप्रमाणे आहे.

• तळण्याचे किती काळ टिकेल हे देखील आकार थेट प्रभावित करते: मध्यम कटलेट सुमारे 20 मिनिटे (एकूण), खूप मोठे (हे कीव कटलेटसाठी वैशिष्ट्यपूर्ण आहे) 25-30 मिनिटे शिजवतात.
• किसलेले मांस नेहमी सारख्याच वेगाने शिजते - डुकराचे मांस आणि गोमांस दोन्ही चिकन किंवा टर्कीपेक्षा थोडा जास्त वेळ घेतात. दुसरीकडे, मासे सर्वात वेगवान मानले जातात, म्हणून कोणत्याही परिस्थितीत अशा कटलेट जास्त शिजवल्या जाऊ शकत नाहीत: प्रत्येक बाजूला 3-5 मिनिटे मध्यम आकाराच्या उत्पादनांसाठी जास्तीत जास्त वेळ मानली जाते.
• बर्नरची शक्ती जितकी जास्त असेल तितक्या लवकर कटलेट तपकिरी होतील आणि आत शिजतील, जरी त्यांना जास्तीत जास्त उष्णतेवर तळण्याची शिफारस केलेली नाही: कुरकुरीत दिसण्यापर्यंत मध्यभागी ओलसर राहू शकते.

परिणाम म्हणून, तो अनेकदा चव बाब आहे. जर तुम्हाला बारीक केलेल्या मांसाच्या गुणवत्तेची खात्री असेल आणि मोठ्या प्रमाणात तेल चांगले गरम केले असेल, तर गोमांस आणि डुकराचे मांस यांचे मिश्रण असलेले कटलेट अगदी 10 मिनिटांत तळले जाऊ शकतात. प्रत्येक बाजूला 3 मिनिटे जेणेकरून उत्पादन अर्धे तेलाने झाकलेले असेल आणि आणखी 4 मिनिटे झाकणाखाली लहान (अक्षरशः 2-3 चमचे) पाण्याने कटलेट पोहोचतील. तथापि, या योजनेनुसार डिश जोरदार फॅटी असल्याचे दिसून येते आणि निश्चितपणे सर्वात उपयुक्त नाही.

या वस्तुस्थितीकडे देखील लक्ष द्या की तळणे स्वतःच स्टेज आहे जेव्हा आपण कटलेटला सोनेरी कवच ​​​​देता तेव्हा आतमध्ये मांसाचा रस सील करता. हे नेहमीच जास्त काळ टिकत नाही, अन्यथा उत्पादने फक्त जळून जातात: बर्नरची शक्ती जवळजवळ जास्तीत जास्त असल्यास प्रत्येक बाजूला फक्त 5-7 मिनिटे. त्यानंतरच्या कृती म्हणजे स्टीव्हिंग किंवा बेकिंग आणि बहुतेक गृहिणी, गोमांस, डुकराचे मांस किंवा कोंबडीच्या पॅनमध्ये कटलेट किती तळायचे हे विचारतात तेव्हा ते "फ्राय" या शब्दाचा अर्थ लावतात. त्यानुसार, कटलेटचे संपूर्ण स्वयंपाक साधारणपणे 20 मिनिटे घेते.

वरील सर्व माहिती अधिक समजण्याजोगी बनवण्यासाठी आणि चिकन कटलेट, मासे किंवा क्लासिक (गोमांस आणि डुकराचे मांस) किती तळायचे याचा विचार करणे थांबवण्यासाठी खाली त्यांच्या तयारीसाठी काही सर्वात सामान्य पर्याय आहेत, ज्याची वेळ फ्रेम आणि सर्व अटी दर्शवितात. एक विशिष्ट डिश. एकत्रित किसलेल्या मांसापासून मध्यम आकाराच्या कटलेटसाठी सर्वात सोपा आहे:

1. जाड (!) भिंती असलेल्या पॅनमध्ये भाजीचे तेल इतके गरम करा की तळ पूर्णपणे 2 मिमीच्या थराने झाकलेला असेल. 24 सेमी व्यासासह मानक तळण्याचे पॅनसाठी, हे सुमारे 3 टेस्पून आहे. l
2. गरम तेलात नुकतेच तयार केलेले कटलेट, ब्रेडक्रंब, पीठ किंवा ठेचलेले ओटचे जाडे भरडे पीठ घाला.
3. बर्नरची शक्ती 80% पर्यंत कमी करा, 4-5 मिनिटे तळा: पृष्ठभाग लक्षणीय गडद झाला पाहिजे आणि जो भाग तळाशी संपर्कात येत नाही त्याचा रंग गुलाबी ते राखाडी रंगात बदलला पाहिजे (हे सूचक आहे की मांस यापुढे पूर्णपणे कच्चा नाही).
4. कटलेट उलटा करा आणि त्याच 4-5 मिनिटांसाठी दुसऱ्या बाजूला तळा.
5. पॅनमध्ये 50 मिली उकळलेले उबदार (!) पाणी घाला, झाकणाने पॅन झाकून ठेवा. बर्नरची शक्ती 30% पर्यंत कमी करा, पॅटीजला आणखी 15 मिनिटे शिजू द्या.

जर ते तयार असतील तर, चाकूने छिद्र करा, तुम्हाला स्पष्ट रस दिसेल. गुलाबी मांसाच्या ओलसरपणाबद्दल बोलतो. त्याच योजनेनुसार, आपण गोठलेले कटलेट तळू शकता, परंतु पहिल्या बाजूने काम करण्याची वेळ कमीतकमी 5 मिनिटांनी वाढते. उत्पादनात किती बर्फ आहे, ते किती लवकर डीफ्रॉस्ट होते यावर अचूक कालावधी अवलंबून असतो.

जर आपण आहार कटलेट शिजवण्याची योजना आखत असाल, परंतु तरीही एक कवच हवा असेल, त्यामुळे डबल बॉयलर नाही, परंतु ओव्हन नाही, तर आपण पर्यायी पद्धत वापरू शकता (पारंपारिक पद्धतीच्या तुलनेत तळण्याचे वेळ वाढते). हे मासे, चिकन आणि टर्कीच्या कटलेटसाठी तसेच भाज्या किंवा तृणधान्यांमध्ये मिसळलेले मांस यासाठी उत्तम आहे. योजना अशी आहे:

1. जाड फ्राईंग पॅनच्या तळाशी चांगले नॉन-स्टिक कोटिंग रिफाइंडसह फवारणी करा ऑलिव तेलउ: फक्त पातळ फिल्म बनवण्यासाठी. या तेलात उत्पादन तरंगू नये.
2. तयार केलेले सपाट कटलेट्स प्रीहेटेड पॅनमध्ये ठेवा, प्रत्येक बाजूला 2 मिनिटे जास्तीत जास्त शक्तीवर तळा.
3. नंतर कटलेट पुन्हा उलटा, झाकणाने झाकून ठेवा, बर्नरची शक्ती 20% पर्यंत कमी करा आणि 10 मिनिटे शिजवा.

लहान मुलासाठी तळलेले कटलेट (त्याच मासे किंवा कोंबडीचे) प्रत्येक बाजूला झाकणाखाली 10 मिनिटे सरासरीपेक्षा किंचित जास्त शक्तीवर शिजवले जाऊ शकतात - 65-70%. त्यामुळे ते हलके तपकिरी आणि सुरक्षितपणे आत वाफवलेले असतात.

प्रत्येकाला माहित आहे की अर्ध-तयार उत्पादने आपल्या जीवनाचा अविभाज्य भाग बनली आहेत. ते खरोखर चांगले आहेत, कारण प्रत्येकजण कधीकधी स्वयंपाक करण्यासाठी बराच वेळ बाजूला ठेवत नाही, परंतु, आणि ते फक्त रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढले जाऊ शकतात आणि थोड्या वेळात शिजवले जाऊ शकतात.

प्रत्येकाला माहित आहे की अर्ध-तयार उत्पादने स्टोअर-खरेदी आणि घरगुती दोन्ही असू शकतात आणि नैसर्गिकरित्या दुसरा पर्याय खरेदी केलेल्यांपेक्षा अधिक उपयुक्त असेल. परंतु, जर आपण स्टोअरमधून खरेदी करणार असाल तर कटलेटच्या रचनेकडे लक्ष द्या जेणेकरून खराब उत्पादन खरेदी करू नये. आणि प्रश्न अजूनही उद्भवतो, परंतु फ्रोझन कटलेट कसे शिजवायचे? त्यांना किती काळ तळायचे?

खरेदी केलेल्या आणि घरगुती बनवलेल्या गोठविलेल्या कटलेटचे सार हे आहे की त्यांच्या तयारीची पद्धत अगदी सारखीच आहे. आता आम्ही कटलेट निवडण्याचे सर्व बारकावे प्रकट करू, तसेच ते योग्यरित्या कसे तळायचे ते सांगू. जर आपण स्टोअरमधून कटलेट खरेदी करणार असाल तर आपण त्वरित खालील गोष्टींकडे लक्ष दिले पाहिजे:

1. सचोटी. हे खूप महत्वाचे आहे की उत्पादन खरेदी करताना, कटलेटचे पॅकेजिंग संपूर्ण आहे, फाटलेले नाही. म्हणून, पारदर्शक फिल्म असलेली पॅकेजेस खरेदी करणे चांगले आहे जेणेकरुन तुम्ही ते आणि उत्पादन स्वतःच पाहू शकता.
2. जेव्हा तुम्ही तुमच्या हातात कटलेटचे पॅकेज घ्याल तेव्हा ते हलवा.जर आपण ऐकले की ते ठोठावत आहेत, तर याचा अर्थ असा आहे की कटलेट वितळले गेले नाहीत आणि ते फक्त पॅकेजला चिकटलेले नाहीत.
3. कटलेटची रचना अतिशय काळजीपूर्वक पहा. हे चांगले समजून घेणे आवश्यक आहे जेणेकरून भूत घेऊ नये, काय समजून घ्या आणि नंतर विषबाधा होऊ नये. खरं तर, जर रचनामध्ये मोठी यादी असेल तर ती न घेणे चांगले आहे, कारण तेथे बरेच संरक्षक असतील.
4. घटकांचा क्रम देखील महत्त्वाचा आहे. शेवटच्या ठिकाणी, पाणी लिहिणे आवश्यक आहे, तसेच रचनामध्ये मांसाचा वाटा असणे आवश्यक आहे. खरं तर, भाजीपाला प्रथिनेंबद्दल जितके कमी लिहिले जाते तितके उत्पादन अधिक नैसर्गिक असते.
5. देखावा. हा एक अतिशय महत्त्वाचा मुद्दा आहे जो मोठी भूमिका बजावतो. प्रथम, कटलेट चपटे, वाकलेले नसावेत, परंतु अपेक्षेप्रमाणे - गोल, किंचित फुगलेले. जर कटलेट ऐवजी राखाडी रंगाचे असतील तर याचा अर्थ असा आहे की त्यामध्ये जास्त प्रमाणात पाणी आहे (महत्वाचे!).

वजनाने अर्ध-तयार उत्पादनांसाठी, हा व्यवसाय आणखी धोकादायक आहे. या प्रकरणात, आपल्याला अचूक रचना आणि उत्पादनाची तारीख देखील कळणार नाही. आणि याचा अर्थ असा की आपण कालबाह्य कटलेट सुरक्षितपणे खरेदी करू शकता.

अर्ध-तयार उत्पादनांचे गोठवणे

जर आपण कटलेट विकत न घेण्याचे ठरविले, परंतु, अनावश्यक गरजेशिवाय ते गोठवू नका. त्याचे कारण असे गोठल्यानंतर, कटलेट त्यांचा आकार आणि चव गमावण्याची शक्यता असते.

पण संपूर्ण मुद्दा असा आहे की गोठवलेल्या कटलेटला शिजायला वेळ मिळेल का? जर तुम्हाला याची भीती वाटत असेल तर तुम्ही फक्त पुढे जाऊ शकता, उदाहरणार्थ, सिंकमध्ये स्वयंपाक करण्यापूर्वी एक तास आधी, जेणेकरून ते डीफ्रॉस्ट होतील आणि नंतर स्वयंपाक सुरू करा.

फ्रोझन मीटबॉल्स नक्की कसे तळायचे?

सर्व प्रथम, आपण तळण्याचे पॅनमध्ये तेल निश्चितपणे गरम केले पाहिजे. आम्ही तेलातून हलका धूर येण्याची वाट पाहत आहोत (महत्वाचे!). तेलांचे एक विशिष्ट वर्गीकरण देखील आहे जे एक किंवा दुसर्या प्रकारच्या मीटबॉलसाठी अधिक योग्य आहेत.

तसे, एक अतिशय महत्त्वाचा मुद्दा. पॅनचा तळ पुरेसा जाड असावा.हे आवश्यक आहे जेणेकरून तुमचे मीटबॉल जळणार नाहीत. तळण्याचे दरम्यान, मसाले, मीठ (महत्वाचे!) ओतू नका.

अर्ध-तयार उत्पादनांच्या स्वयंपाक वेळेसाठी, जास्तीत जास्त भाजण्याची वेळ 20 मिनिटे आहे. आणि मग, हे फक्त डुकराचे मांस कटलेटवर लागू होते. चिकन कटलेट. 10-12 मिनिटांत मासे तळले जातात. सर्वात महत्वाच्या गोष्टीकडे जाण्याची वेळ आली आहे, विशेषतः कटलेट कसे शिजवायचे. कोणत्या पाककृती अस्तित्वात आहेत?

आपण अर्ध-तयार उत्पादने तयार करू शकता वेगळा मार्ग, हे सर्व तुमच्याकडे कोणत्या प्रकारचे कटलेट आहेत आणि शेवटी ते कसे मिळवायचे यावर अवलंबून आहे. आपण त्यांना सामान्यतः मायक्रोवेव्हमध्ये, डबल बॉयलर, ओव्हन, तळण्याचे पॅनमध्ये शिजवू शकता.आम्ही त्यावर एक नजर टाकू. चला पाककृती बघूया.

गोठलेल्या मीटबॉलसाठी क्लासिक कृती

अर्थात, स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• कटलेट स्वतः;
• लोणी, लोणी किंवा सूर्यफूल

1 पाऊल. सर्व प्रथम, आपण आपले तळण्याचे पॅन चांगले गरम केले पाहिजे आणि नंतर त्यात तेल ओतले पाहिजे. तेल खूप गरम होईपर्यंत आम्ही थांबतो, जेणेकरून त्यातून हलका धूर येईल.

2 पाऊल. धूर निघून गेल्याचे लक्षात येताच आम्ही कटलेट घालण्यास पुढे जाऊ. एकाच वेळी सर्वकाही डंप करू नका (महत्त्वाचे!). प्रत्येक स्वतंत्रपणे घेणे आणि काळजीपूर्वक तेलावर ठेवणे चांगले. तुमच्यावर तेलाचा शिडकावा होणार नाही याची काळजी घ्या! पॅटीज देखील ठेवा जेणेकरून त्यांच्यामध्ये थोडे अंतर असेल जेणेकरून ते एकमेकांना चिकटणार नाहीत.

3 पायरी. घातल्याबरोबर, आम्ही आग लहान करतो आणि प्रत्येक बाजूला तळतो. एक सोनेरी कवच ​​तयार होईपर्यंत. पॅटीज जळणार नाहीत, यावरही लक्ष ठेवा.

4 पायरी. आम्ही पाहतो की कटलेट एका कवचाने झाकलेले आहेत, आता आपण एक लहान आग लावू शकता, झाकणाने झाकून ठेवा आणि त्यांना आणखी 7 मिनिटे शिजवू शकता जर कटलेट खूप मोठे असतील तर आपण 10 मिनिटे सोडू शकता. पलटायला विसरू नका जेणेकरून पॅटीज समान रीतीने शिजतील. सर्व काही टेबलवर दिले जाऊ शकते!

आपण खरेदी केलेल्या मीटबॉलची चव कशी सुधारू शकता?

प्रत्येकाला हे समजले आहे की खरेदी केलेल्या कटलेट आणि होममेडच्या चवची तुलना करणे पूर्णपणे मूर्ख आहे. सर्व केल्यानंतर, घरी शिजवलेले नाही फक्त पूर्णपणे पासून नैसर्गिक उत्पादनेआणि अजूनही ताजे. जर होममेड कटलेटमध्ये आपण minced meat मध्ये काय घालायचे हे ठरविले असेल तर खरेदी केलेल्यांमध्ये रचना आधीच एकत्र केली गेली आहे. पण तुम्ही कटलेटची चव कशी बदलू शकता?

चव बदलण्याचा सर्वात सामान्य मार्ग म्हणजे सॉस घालणे.बर्याचदा ते टोमॅटो निवडतात, परंतु हे आवश्यक नसते. खरं तर. कोणत्याही सॉसमधून, आपण कटलेटमध्ये एक उत्कृष्ट जोडू शकता, जे त्यांना फक्त एक वेगळी चव देईल. सहसा अशा सॉसमध्ये, तळल्यानंतर, कटलेट थोडेसे शिजवले जातात. आपण या सॉसमध्ये औषधी वनस्पती, मसाले आणि बरेच काही जोडू शकता, सर्वकाही फक्त आपल्या चवसाठी आहे.

शेवटची गोष्ट आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत की भाजण्याचे प्रकार काय आहेत. त्यापैकी फक्त 2 प्रकार आहेत.

1. पहिला पर्याय हा आहे. सुरुवातीला, कटलेट गरम तेलावर ठेवा, सोनेरी कवच ​​​​दिसेपर्यंत दोन्ही बाजूंनी तळा. त्यानंतर, आम्ही पॅनमध्ये अक्षरशः अर्धा ग्लास पाणी घालतो. आम्ही आग जोरदारपणे कमी करतो, झाकण बंद करतो आणि आमच्या कटलेटला शिजवलेले होईपर्यंत उकळण्यासाठी सोडतो.
2. दुसरा पर्याय खूप समान आहे. प्रक्रिया मुळात समान आहे. आम्ही अर्ध-तयार उत्पादने गरम तळण्याचे पॅनवर ठेवतो. आम्ही दोन्ही बाजूंनी कवच ​​तयार होण्याची वाट पाहत आहोत. यानंतर, आम्ही सर्वात लहान आग लावतो, झाकण बंद करतो. आता आम्ही आमचे कटलेट स्वतःच तळण्यासाठी देतो.

चला काही निष्कर्ष काढूया

फ्रोझन कटलेटसाठी रेसिपी व्यतिरिक्त, आम्ही सर्वसाधारणपणे पसंती आणि तळण्याचे अनेक वैशिष्ट्यांचा विचार केला. जसे आपण पाहू शकता, अर्ध-तयार उत्पादने खरेदी करणे शक्य आहे, परंतु आपल्याला ते अत्यंत काळजीपूर्वक करणे आवश्यक आहे, अन्यथा आपण कालबाह्य किंवा अत्यंत कमी-गुणवत्तेचे उत्पादन खरेदी करू शकता.

रचना, तसेच देखावा लक्ष द्या.आणि सर्वांत उत्तम म्हणजे, तुमच्या स्वतःच्या खरेदी केलेल्या उत्पादनांमधून तुमचे स्वतःचे कटलेट घरी शिजवा. आपल्या मित्रांना आणि प्रियजनांना आनंदी करा मधुर मीटबॉलकोणताही दिवस आणि कोणतीही सुट्टी!

कटलेट रेडीमेड विकत घेता येतात किंवा होममेड minced meat पासून बनवले जातात आणि भविष्यात वापरण्यासाठी गोठवले जातात. आपण स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी कटलेट डीफ्रॉस्ट न केल्यास उत्पादनांची चव बराच काळ टिकेल. वितळणे आणि त्यानंतरच्या गोठण्यामुळे डिशची चव खराब होईल.

कढईत तळलेले कटलेट्स

1. फ्रीझरमधून अर्ध-तयार उत्पादने आगाऊ काढून टाका जेणेकरून ते किंचित वितळतील. जड तळाच्या पॅनमध्ये 1 टेस्पून गरम करा. एक चमचा लोणी आणि वनस्पती तेल.
2. बारीक चिरलेल्या ब्रेडक्रंबमध्ये कटलेट लाटा आणि पॅनमध्ये ठेवा.
3. प्रथम उत्पादने मध्यभागी ठेवा आणि काही मिनिटांनंतर पॅनच्या काठावर जा. एक बाजू तपकिरी झाल्यावर, पॅटीज लाकडाच्या स्पॅटुलाने उलटा. नंतर उष्णता कमी करा आणि डिश सज्जता आणा.
4. कटलेट्स उधळलेले आणि रसाळ असले पाहिजेत, जास्त वाळलेल्या नाहीत. त्यांना सॅलडसह सर्व्ह करा ताज्या भाज्या, तळलेले बटाटेआणि गरम सॉस.

टोमॅटो सॉस मध्ये कटलेट

घरगुती किंवा खरेदी केलेले कटलेट वापरा आणि साइड डिश म्हणून उकडलेले बकव्हीट किंवा मॅश केलेले बटाटे सर्व्ह करा. एक मध्यम आकाराचा कांदा आणि 2 लसूण पाकळ्या चिरून घ्या. कांदा आणि लसूण एका पॅनमध्ये भाज्या तेलाने ठेवा आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. 1 मोठे गाजर खडबडीत खवणीवर किसून घ्या आणि तेलात तळून घ्या.

3-4 पिकलेल्या टोमॅटोवर उकळते पाणी घाला, त्वचा काढून टाका, मांस बारीक चिरून घ्या आणि भाज्या घाला. मिश्रण मीठ, 0.5 चमचे वाळलेली तुळस आणि रोझमेरी, तसेच चवीनुसार ताजी काळी मिरी घाला. गाजर मऊ होईपर्यंत ढवळत असताना भाजीचा सॉस उकळवा.

कटलेट (4-5 तुकडे) उष्णता-प्रतिरोधक स्वरूपात डीफ्रॉस्टिंगशिवाय ठेवा. त्यांना टोमॅटो सॉससह घाला, झाकणाने साचा बंद करा आणि ओव्हनमध्ये ठेवा, 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा.

कटलेट सुमारे अर्धा तास शिजवा, गरम सर्व्ह करा, सॉसवर घाला.

ओव्हन मध्ये चीज सह cutlets

1. गोठविलेल्या कटलेटमधून आपण एक स्वादिष्ट गरम डिश बनवू शकता रविवारी दुपारचे जेवण. फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि त्यात कटलेट दोन्ही बाजूंनी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. त्यांना सपाट ठेवा.
2. प्रत्येक पॅटीवर अर्ध-हार्ड चीजचा पातळ तुकडा आणि ताज्या टोमॅटोचा तुकडा घाला.
3. डिश ओव्हनमध्ये ठेवा, 200 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा आणि शिजवलेले होईपर्यंत बेक करा.
4. कटलेट धुतलेल्या आणि वाळलेल्या लेट्युसच्या पानांवर ठेवून सर्व्ह करा. स्वतंत्रपणे, फ्रेंच फ्राई आणि घरगुती टोमॅटो सॉस लसूण आणि औषधी वनस्पतींसह सर्व्ह करा.

आंबट मलई मध्ये मशरूम सह cutlets

कांदा चिरून थोड्या वितळलेल्या बटरमध्ये तळून घ्या.

200 ग्रॅम बारीक कापलेले शॅम्पिगन घाला आणि ढवळत, आणखी काही मिनिटे तळा.

वेगळ्या पॅनमध्ये, 4 गोठलेले कटलेट गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. त्यांना मशरूम आणि कांद्यावर ठेवा.

एका वेगळ्या वाडग्यात, 1 कप आंबट मलई मीठ आणि ताजे काळी मिरी मिसळा. मिश्रणासह पॅटीज घाला, झाकणाने पॅन झाकून ठेवा आणि मंद होईपर्यंत उकळवा.

पास्ता किंवा उकडलेल्या भाताबरोबर सर्व्ह करा.

आधुनिक तंत्रज्ञानामुळे, सतत वेळेच्या दबावात असणारी गृहिणी देखील किमान एक आठवडा कच्चे मीटबॉल, मीटबॉल किंवा डंपलिंग गोठवू शकेल आणि दररोज ताजे तयार केलेल्या पदार्थांसह कौटुंबिक मेनूमध्ये विविधता आणू शकेल.

उत्पादनाच्या चव गुण, उत्पादन आणि स्टोरेजच्या अटींच्या अधीन, बदलत नाहीत.

गोठलेले मीटबॉल विशेषतः चांगले आहेत. जर डंपलिंग्ज, पॅनकेक्स किंवा डंपलिंग्जसाठी आम्हाला कणिक आणि भरणे दोन्ही तयार करावे लागतील, तर या प्रकरणात सर्वकाही सोपे आहे: आम्ही बारीक केलेल्या मांसापासून कोरे बनवतो आणि नंतर ते आवश्यक होईपर्यंत फ्रीजरमध्ये पाठवतो.

होममेड मीटबॉल कसे गोठवायचे

आपण मांस, कुक्कुटपालन, मासे किंवा भाज्या (शाकाहारी पर्याय) पासून अर्ध-तयार उत्पादने शिजवू शकता.

फ्रीझिंगची तत्त्वे सर्वत्र समान आहेत. मांस कटलेटच्या उदाहरणावर त्यांचा विचार करा.


आम्ही वापरत असलेल्या उत्पादनांमधून आम्ही किसलेले मांस बनवतो. अर्ध-तयार उत्पादने गोठल्यानंतर कोरडी होऊ शकतात, म्हणून काही गृहिणी त्यांच्यासाठी दोन प्रकारचे मांस घेण्याचा प्रयत्न करतात: एक जाड - डुकराचे मांस किंवा कोकरू, दुसरे म्हणजे कमी उच्च-कॅलरी, बहुतेकदा गोमांस.

फिश कटलेट ट्विस्टेड फॅटसह चवीनुसार असतात.

कच्चा कांदा आणि लसूण किसलेले मांस फ्रीजरमध्ये ठेवल्यास त्यांची चव कमी होऊ शकते. प्रथम त्यांना हलके तळणे आणि नंतर आमच्या अर्ध-तयार उत्पादनात जोडण्याची शिफारस केली जाते. याव्यतिरिक्त, कांदा चीज असलेले कटलेट त्याशिवाय कमी साठवले जातात.

किसलेले मांस ताबडतोब खारट आणि मसाले जोडले पाहिजे.

पुढील चरण तळणी दरम्यान आमच्या वर्कपीसची अखंडता सुनिश्चित करेल. कटलेट पॅनमध्ये तुटू नये म्हणून, किसलेले मांस पूर्णपणे मळून घ्यावे आणि फेटले पाहिजे. मग मांसाच्या वस्तुमानाची रचना एकसंध असेल आणि आउटपुटवर आम्हाला एक रसाळ, मऊ आणि समृद्ध उत्पादन मिळेल.

आम्ही आमचे मीटबॉल तयार करतो. त्यांना अनेक वेळा पामपासून हस्तांतरित करण्याचा सल्ला दिला जातो - एक प्रकारचा "मिनी-बीटिंग" किंवा बोर्डवर अनेक वेळा दाबा.

जरी प्रत्येक गृहिणीला आदर्श कटलेटची स्वतःची कल्पना असली तरी, आम्हाला आठवते की मोठ्या उत्पादनांची शिल्प करणे अवांछित आहे. पॅनमध्ये उलटल्यावर ते विघटित होऊ शकतात. खूप उंच असलेले कटलेट मध्यभागी कच्चे राहतील, तर पातळ कटलेट्स कोरडे होतील आणि कडक होतील. अर्ध-तयार उत्पादनाची इष्टतम जाडी 2 सेमी आहे.

उत्पादनाची चव किंचित बदलते, परंतु ही एक विशिष्ट समस्या नाही. आमची उत्पादने "गरम, गरम" आहेत अशी भावना तुम्हाला हवी असल्यास, त्यांना फक्त गरम करणेच नव्हे तर त्यांना काही प्रकारच्या समृद्ध सॉसमध्ये शिजवणे चांगले.

तयार कटलेट गोठवणे सोपे आहे: पूर्ण थंड झाल्यावर, आम्ही स्वयंपाकाच्या सर्जनशीलतेचा परिणाम अन्न कंटेनरमध्ये ठेवतो (ते पिशवीत चुरा होऊ शकते) आणि स्टोरेजसाठी पाठवतो.

गोठलेले मीटबॉल कसे तळायचे

घरगुती आणि खरेदी केलेले दोन्ही अर्ध-तयार उत्पादने त्याच प्रकारे तयार केले जातात. तथापि, फॅक्टरी-निर्मित उत्पादने देखील योग्यरित्या निवडणे आवश्यक आहे. आम्ही तुम्हाला खालील मुद्द्यांकडे लक्ष देण्याचा सल्ला देतो:

1. पॅकेजिंग अखंडता. फाटलेला बॉक्स किंवा पॉलीथिलीन उत्पादनाच्या स्टोरेज परिस्थितीचे उल्लंघन दर्शवू शकते. पारदर्शक व्हॅक्यूम पॅकेजिंगमध्ये उत्पादने खरेदी करणे चांगले आहे - ते त्यांची चव आणि सुगंध टिकवून ठेवतात आणि त्याशिवाय, स्पष्टपणे दृश्यमान असतात.
2. बॉक्समधील कटलेट्स किंचित हलवल्या पाहिजेत. जर ते ठोकले तर ते वितळले नाहीत आणि कार्डबोर्डला चिकटले नाहीत.
3. घटकांची लांबलचक यादी कमी दर्जाचे उत्पादन दर्शवते.: त्यातील संरक्षक, रंग, फ्लेवर्स, ट्रान्स फॅट्स आणि इतर "हानीकारक गोष्टी" ची सामग्री जी आपल्या शरीरासाठी पूर्णपणे अनावश्यक आहे.
4. ज्या क्रमाने घटक सूचीबद्ध आहेत त्याकडे लक्ष द्या. मिश्रित minced meat cutlets मध्ये, गोमांस (पोल्ट्री) प्रथम येते, नंतर डुकराचे मांस किंवा बेकन. पाणी शेवटच्या ठिकाणी असले पाहिजे आणि त्याहूनही चांगले म्हणजे ते पूर्णपणे अनुपस्थित होते. उत्पादनातील मांसाचा वाटा 80% ते 20% पर्यंत बदलतो. हे स्पष्ट आहे की रचनामध्ये कमी भाज्या प्रथिने, अर्ध-तयार उत्पादने चांगले.
5. ट्रान्स फॅट्स घटकांच्या यादीत "हायड्रोजनेटेड तेले" म्हणून सूचीबद्ध आहेत.
   मोठ्या प्रमाणात तेजस्वी, सुगंधी मसाले बहुधा शिळे उत्पादन वेष करण्याचा प्रयत्न दर्शवतात.
6. जर बारीक केलेले मांस ब्रेडिंगमधून डोकावले तर कटलेट कोरडे आणि कडक होतील.
7. देखावा. कटलेटला योग्य आकार आणि एक आनंददायी क्रीम किंवा सोनेरी रंग (ब्रेडिंगवर अवलंबून) असावा. राखाडी रंग पुन्हा गोठणे दर्शवितो, क्रॅक जास्त पाणी आणि ओलावा टिकवून ठेवणारी "रसायनशास्त्र" दर्शवितात.

नोंद

GOST किंवा TU? आम्हाला ते आधीच माहित आहे दर्जेदार उत्पादनेकेवळ सरकारी नियमांनुसार उत्पादित. परंतु उत्पादक अनेकदा युक्ती करतात: ते त्यानुसार उत्पादित केलेल्या वस्तूंच्या पॅकेजिंगवर सूचित करतात तपशील(आणि ते पूर्णपणे अनियंत्रित असू शकतात) GOST क्रमांक, ज्याद्वारे ते कदाचित मार्गदर्शन करतात. या फंदात पडू नका. "TU" चिन्हांकित स्पष्टपणे सूचित करते की ते स्पष्ट उत्पादन गुणवत्ता मानकांपासून दूर आहे.

मोठ्या प्रमाणात अर्ध-तयार उत्पादनांचे अनेक तोटे आहेत: त्यांच्या उत्पादनाची तारीख, रचना आणि उत्पादन परिस्थिती अज्ञात आहे. मुख्य प्लस कमी किंमत आहे. जर तुम्हाला पैसे वाचवायचे असतील तर तुम्हाला विश्वासार्ह ब्रँडकडूनच वस्तू खरेदी कराव्या लागतील.

मला अर्ध-तयार उत्पादने डीफ्रॉस्ट करण्याची आवश्यकता आहे का?

बहुतेक स्वयंपाकी सहमत आहेत की हे न करणे चांगले आहे. डीफ्रॉस्टिंगनंतर कटलेट सहजपणे त्यांचा आकार गमावतात, "फ्लोट" करतात, त्यांची चव खराब होते.

तथापि, अर्ध-तयार उत्पादने तळलेले असल्यास, उदाहरणार्थ, पॅनमध्ये किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये मांस शिजवण्यास वेळ असेल की नाही हा प्रश्न कायम आहे. अशा चिंतेसह, आपण त्याच मायक्रोवेव्हमध्ये 600 वॅट्सच्या पॉवरवर सुमारे 5 मिनिटे कटलेट डीफ्रॉस्ट करू शकता. किंवा आगाऊ फ्रीझरमधून बाहेर काढा आणि थोडावेळ "दूर हलवण्यासाठी" रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

पण आहे स्वयंपाकाच्या युक्त्या, परवानगी देणे आणि अशा हाताळणीशिवाय उत्पादनास पूर्ण तयारीत आणणे. आम्ही खाली त्यांच्याबद्दल बोलू.

पॅनमध्ये फ्रोझन कटलेट कसे तळायचे

हलके धुके दिसेपर्यंत तेल गरम करा. आपल्याला कटलेटच्या रचनेनुसार चरबी निवडण्याची आवश्यकता आहे:

• वितळलेली स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराचे मांस किंवा कोकरू उपस्थित असलेल्या उत्पादनांसाठी योग्य आहे;
• फिश केक परिष्कृत सूर्यफूल किंवा ऑलिव्ह ऑइलमध्ये तळलेले सर्वोत्तम आहेत;
• समान उत्पादन पोल्ट्रीसाठी योग्य आहे;
• अपवाद म्हणजे कीव कटलेट, ज्यासाठी ते फक्त लोणी घेतात.

आम्ही आमची अर्ध-तयार उत्पादने डीफ्रॉस्टिंगशिवाय पसरवतो आणि सोनेरी कवच ​​​​दिसेपर्यंत प्रत्येक बाजूला 8 ते 10 मिनिटे तळतो.

लक्ष द्या!

पॅनच्या तळाशी जाड किंवा टेफ्लॉन कोटिंग असावी जेणेकरून उत्पादन जळणार नाही. मसाले सह मीठ आणि शिंपडा आवश्यक नाही!

तेलात प्रवेश करणार्या कटलेटमधील द्रव उत्तेजित करेल अशा स्प्लॅशबद्दल विसरू नका. म्हणून, जर आपण कोणत्याही किंमतीत कुरकुरीत मिळविण्याचा प्रयत्न केला नाही, तर पॅनला झाकणाने त्वरित झाकणे चांगले.

तुम्ही हे मध्यम आचेवर झटपट तळल्यानंतर ते कमीत कमी करू शकता. म्हणून आम्ही आधीच कटलेट स्टू करू जेणेकरून मध्यभागी ओलसर राहू नये, जे धोकादायक आहे, विशेषत: जेव्हा आम्ही स्टोअर उत्पादनांसह व्यवहार करत असतो.

एका नोटवर

पॅनमध्ये उत्पादन नेमके किती तळायचे हे निवडलेल्या मांसावर अवलंबून असते. सर्वात लांब - 20 मिनिटांपर्यंत, डुकराचे मांस उत्पादने शिजवल्या जातात. दुप्पट वेगवान पक्षी आणि मासे (10 - 12 मिनिटे).

तयार मांस उत्पादनांमधून स्वच्छ रस बाहेर उभा आहे.


स्टविंग करताना, आपण पॅनमध्ये थोडेसे पाणी, मसाले, तळलेले कांदे, टोमॅटो पेस्ट किंवा आंबट मलई घालू शकता. तुम्हाला एक उत्तम सॉस मिळेल जो कटलेटची चव सुधारेल, सर्व प्रथम, खरेदी केलेल्या.

ओव्हनमध्ये गोठलेले मीटबॉल शिजवणे

अर्ध-तयार उत्पादने बेक केली जाऊ शकतात - आपल्याला एक उत्कृष्ट आहार डिश मिळेल.


दोन मार्ग आहेत:

भाजत नाही

1. कटलेट डिफ्रॉस्ट न करता, ग्रीस केलेल्या रेफ्रेक्ट्री फॉर्ममध्ये ठेवा.
2. चला ओव्हन 200ºС वर गरम करू आणि आमचे अर्ध-तयार उत्पादन तेथे पाठवू.
3. उत्पादनास फॉइलने झाकण्याचा सल्ला दिला जातो - अशा प्रकारे ते चांगले बेक करेल आणि 15 मिनिटे धरून ठेवेल, आणि नंतर त्याशिवाय समान रक्कम.

वैकल्पिकरित्या, स्वयंपाक स्लीव्ह वापरला जाऊ शकतो.

पॅनमध्ये तपकिरी करणे

1. अक्षरशः 3-5 मिनिटे फ्रोझन अर्ध-तयार उत्पादने गरम तेलात तळून घ्या.
2. आम्ही एका बेकिंग शीटवर किंवा मोल्डमध्ये शिफ्ट करतो, सॉस ओततो आणि प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 20 - 30 मिनिटे बेक करतो.

दुहेरी बॉयलरसाठी आहार कृती

स्टीमिंगसाठी एक अद्भुत उपकरणाचे मालक, फक्त गोठवलेल्या कटलेटला वायर रॅकवर ठेवा आणि 30 मिनिटे शिजवा. जर मांस आत गुलाबी राहिल तर तुम्हाला आणखी एक तास थांबावे लागेल.

मायक्रोवेव्हमध्ये मीटबॉल जलद शिजवा

हा पर्याय केवळ ग्रिलसह सुसज्ज असलेल्या उपकरणांसाठी योग्य आहे.

1. आम्ही योग्य फंक्शन वापरून अर्ध-तयार उत्पादने डीफ्रॉस्ट करतो.
2. त्यानंतर, आम्ही त्यांना एकत्रित मोडमध्ये 7 मिनिटे शिजवतो: “लाटा” आणि ग्रिल.
3. उलटा, आंबट मलई सह ब्रश. नंतर 3 मिनिटे कुरकुरीत कवच मिळविण्यासाठी फक्त ग्रिलवर उभे रहा.
4. आपण चीज सह डिश शिंपडा आणि आणखी 5 मिनिटे समान मोड चालू करू शकता.

तयार गोठलेले कटलेट एका काचेच्या मायक्रोवेव्ह कंटेनरमध्ये ठेवावे, झाकणाने झाकलेले असावे आणि 650 वॅट्सच्या पॉवरवर 14 मिनिटे गरम करावे. नंतर डिव्हाइस बंद करा आणि उत्पादनास 2-3 मिनिटे उभे राहू द्या.

फ्रोझन अर्ध-तयार उत्पादने शिजवण्याचे पुरेसे मार्ग आहेत जेणेकरून प्रत्येक गृहिणी स्वतःसाठी सर्वात योग्य पर्याय निवडेल. केवळ आपल्या स्वत: च्या हातांनी कटलेट बनविण्याचा सल्ला दिला जातो आणि कारखाना उत्पादकांवर अवलंबून राहू नये.

तुम्हाला त्रुटी आढळल्यास, कृपया मजकूराचा तुकडा हायलाइट करा आणि क्लिक करा Ctrl+Enter.