जर तुम्हाला सीव्हीड आवडत असेल तर ते तुमच्या आहारात नक्कीच आहे आणि ते कधी आहे साधी कोबीहे आधीच थोडे कंटाळवाणे आहे, त्यातून सॅलड बनवण्याची वेळ आली आहे. म्हणून, मी तुमच्या लक्षात एक सॅलड आणतो समुद्री शैवालअंडी आणि सह मटार. मटार, अंडी आणि कोबी चवीनुसार उत्तम प्रकारे एकत्र केले जातात, तरीही ते उत्कृष्ट होते साधे साहित्यआणि प्रवेशयोग्यता. मला गाजर आणि सेलेरीच्या संयोजनात समुद्री शैवाल खरोखर आवडतात, आपण शुद्ध कोबी वापरू शकता किंवा आपल्या आवडीनुसार कोणत्याही पदार्थांसह वापरू शकता. ड्रेसिंगसाठी, आपण थोडेसे घेऊ शकता, किंवा आपण वनस्पती तेल, कॅन केलेला मटार वापरू शकता, मेंदूचे प्रकार निवडू शकता, नंतर सॅलड नक्कीच खूप चवदार होईल.
- समुद्री शैवाल - 300 ग्रॅम,
- चिकन अंडी - 2 पीसी.,
- कॅन केलेला वाटाणे - 3 चमचे.,
- उकडलेले गाजर - 1 पीसी.,
- हिरव्या भाज्या - चवीनुसार,
- अंडयातील बलक - 1 टीस्पून.,
- मीठ आणि मिरपूड - चवीनुसार.
चरण-दर-चरण फोटोंसह कृती:
सॅलड वाडगा तयार करा. त्यामुळे, समुद्री शैवाल निवडणे आपल्यावर अवलंबून आहे - शुद्ध किंवा मिश्रित पदार्थांसह. कोबीला सॅलड वाडग्यात स्थानांतरित करा. 
उकडलेले गाजर येथे उत्तम प्रकारे बसतात, ते देतात हलकी कोशिंबीरगोड नोट. गाजर देखील कोरियन शैली मध्ये वापरले जाऊ शकते. लहान गाजर निवडा आणि 15 मिनिटे उकळवा. गाजरांचे अनियंत्रित तुकडे करा आणि सॅलड वाडग्यात ठेवा. 
किलकिले अनकॉर्क करा कॅन केलेला वाटाणे, सॅलडच्या भांड्यात वाटाणे घाला. जर तुमच्याकडे कॅन केलेला मटार नसेल, तर तुम्ही गोठलेले वापरू शकता, फक्त त्यांना ब्लँच करा हे मटार देखील एक सुंदर चवदार कोशिंबीर बनवेल; 
आदल्या दिवशी कोंबडीची अंडी खारट पाण्यात 8-10 मिनिटे उकळवा, नंतर अंडी थंड पाण्यात थंड करा आणि सोलून घ्या. अंडी चौकोनी तुकडे करा आणि सॅलडमध्ये घाला. थोडासा हिरवा कांदा सॅलडमध्ये ताजेपणा आणि चमक वाढवेल, म्हणून बारीक चिरलेला कांदा घालण्याची खात्री करा. 
अंडयातील बलक (इच्छित असल्यास वनस्पती तेल वापरा), मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हंगाम. सर्व साहित्य मिसळा आणि नमुना घ्या. ते आहे, स्वादिष्ट आणि द्रुत कोशिंबीरतयार आहे, ते टेबलवर सर्व्ह केले जाऊ शकते. 
आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!
हे मनोरंजक बाहेर वळते
कॅन केलेला सीव्हीडचा 1 कॅन, 1/2 कॅन कॅन केलेला गोड मका, २ उकडलेली अंडी, १ ताजे टोमॅटो, 1 लहान ताजी काकडी, 1 मध्यम कांदा, 1/2 लिंबू, चवीनुसार लसूण, अंडयातील बलक
बारीक चिरलेला कांदा पारदर्शक होईपर्यंत परता. टोमॅटो, काकडी आणि अंडी चिरून घ्या.
सर्व मिसळा. पिळून काढा लिंबाचा रस. चवीनुसार लसूण घाला (ऐच्छिक). नीट ढवळून घ्यावे आणि अंडयातील बलक सह हंगाम.
सीव्हीड सह व्हिनिग्रेट!
उकडलेले बीट, गाजर, बटाटे, कांदे हे नेहमीचे व्हिनिग्रेट असते. आणि मग बदल होतात. च्या ऐवजी sauerkraut- मॅरीनेट केलेले समुद्री मासे घ्या. आंबट काकडीच्या ऐवजी - हेरिंग फिलेट (उदाहरणार्थ "सांता ब्रेमोर "मॅथियास". तेल, चवीनुसार मीठ.
सीव्हीड, कांदे, गाजर, मशरूम तळून घ्या, तुम्ही काहीही घालू शकता (ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फुलकोबी.....) फक्त सर्वकाही वेगळे तळून घ्या आणि नंतर मिक्स करा, तुम्ही उकडलेले अंडे घालू शकता. हे चवदार आहे, बर्याच काळासाठी साठवले जाऊ शकते आणि खूप समाधानकारक आहे. मला हे देखील माहित नाही की त्याला काय म्हणायचे आहे, एकतर सॅलड, किंवा एपेटाइजर किंवा साइड डिश हे गरम आणि थंड दोन्ही चांगले आहे.
पिकलेले समुद्री शैवाल (लांब असल्यास चिरून) - 300 ग्रॅम., कांदा- 1 डोके (कापलेले, खवलेले), खेकड्याच्या काड्या- 50 ग्रॅम, शिंपले - 150 ग्रॅम, वनस्पती तेल, मीठ, सोया सॉस, थोडे लिंबू. आपण वनस्पती तेल ऐवजी थोडे अंडयातील बलक वापरू शकता.
बीट कॅविअर. सीव्हीड हे 700 ग्रॅमच्या पिशव्यांमध्ये कांदे आणि गाजरांसह सीव्हीडचे तयार केलेले सॅलड आहे. मी कांदा चिरतो लोणचे, उकडलेले beets आणि ही कोबी. मी मिरपूड (थोडेसे) मिश्रणातून वनस्पती तेल आणि मसाला घालतो आणि ब्लेंडरने प्युरी करतो. हे सर्व काळ्या ब्रेडवर.
1 जार सीव्हीड सॅलड, 1 जार मटार, 4 उकडलेले अंडी, बडीशेप, अंडयातील बलक.
उदाहरणार्थ, मी किसलेले अंडे, चीज आणि अंडयातील बलक सह पारदर्शक जारमधून सीव्हीड मिसळतो. हे खूप स्वादिष्ट आणि सोपे आहे !!! आपण प्रयत्न केल्यास आपल्याला खेद वाटणार नाही.
सर्वात सोपा कोशिंबीर: एक किलकिले पासून कॅन केलेला seaweed; उकडलेले तांदूळ, बारीक चिरलेला कांदा; भरणे वनस्पती तेल. याव्यतिरिक्त, आपण बारीक चिरलेली उकडलेले अंडे घालू शकता. ताज्या उकडलेल्या तांदळात मिसळून मॉस कोबीची चव आणि वास काढून टाकला जातो.
मी हे सॅलड सैल सीव्हीडपासून बनवतो (सखालिन सॅलड, ज्याला म्हणतात) मी या सॅलडमध्ये क्रॅब स्टिक्स किंवा उकडलेले स्क्विड देखील घालतो, परंतु मी लसूण, कांदे आणि लिंबाचा रस घालत नाही, कारण सैल कोबीमध्ये आधीच कांदे आणि व्हिनेगर असतात. .
लहानपणापासून, मला हे समुद्री शैवाल कोशिंबीर आवडते (अगदी ज्यांना पोट भरता येत नाही त्यांनाही त्याचे व्यसन आहे). सामान्य सीव्हीडचा एक जार, जो सोव्हिएत काळातही उपलब्ध होता (आपण सॅलड घेऊ शकता, परंतु ते वाईट आहे), उकडलेले गाजर, कांदे, उकडलेले अंडी, अंडयातील बलक - डोळ्यांनी सर्वकाही, आपल्या आवडीनुसार. सर्व काही चौकोनी तुकडे केले जाते, कोबीमध्ये मिसळले जाते - परिणाम स्वादिष्ट आहे. आपण उकडलेले स्क्विड घालू शकता किंवा आपण कोबीऐवजी स्क्विडसह समान सॅलड बनवू शकता.
मी सखालिनवर बराच काळ राहिलो आणि सीव्हीड सॅलड तयार करण्यासाठी बरेच पर्याय आहेत, परंतु माझ्या मते येथे सर्वात छान आहे: सीव्हीड, तळलेले कांदे, जितके चांगले तितके चांगले, लाल गरम मिरची, सोया सॉस, अजिनो-मोटा , कोरियन मसाला, व्हिनेगर, लसूण, चवीनुसार मीठ... तुम्ही बारीक चिरलेला स्क्विड किंवा ऑक्टोपस घालू शकता
कोरडे (धुवा, उकळणे, चिरणे) आणि ताजे (उदा. शॅम्पिगन - उकळणे किंवा तळणे) अशा दोन्ही प्रकारच्या मशरूमसह सीव्हीड चांगले जाते. प्रत्येक गोष्टीत उकडलेले अंडी, हलके तळलेले कांदे आणि अंडयातील बलक घाला.
हे सॅलड वापरून पहा:
समुद्री शैवाल
लोणचे कांदे (किंवा फक्त ताजे)
हेरिंग फिलेटचे तुकडे
थोडे तेल आणि व्हिनेगर
अप्रतिम स्वादिष्ट
मी ते सीव्हीडमध्ये मिसळतो (बहुधा "फार ईस्टर्न" सॅलड किंवा विकले जाणारे कोरियन सॅलड्स) कोणतेही साहित्य. जे हातावर आहेत - बटाटे, अंडी, सफरचंद. काकडी, कॉर्न इ. इ. हे देखील वापरून पहा, उदाहरणार्थ, उकडलेल्या बीट्सऐवजी, ताजे बीट्स खडबडीत खवणीवर किसून घ्या. मला वाटते की ते चवदार आणि खूप आरोग्यदायी आहे.
आणि मी हा पर्याय करतो:
समुद्र काळे
2 उकडलेले बटाटे, बारीक चिरून
3-4 लोणची काकडी, बारीक चिरून
2 उकडलेले अंडी
अंडयातील बलक सह हंगाम सर्वकाही
मी उकडलेले बीट्स (किसलेले) सीव्हीड (जारमधून), लसूण आणि अंडयातील बलक मिसळण्याचा प्रयत्न केला...
VKU-U-U-U-USNO-O-O-O-O आणि पटकन
मला खरोखर नेपच्यून सलाड आवडते:
समुद्री काळे (1 किलकिले)
क्रॅब स्टिक्स (2 पॅक)
बारीक चिरलेला कांदा (लहान कांदा)
उकडलेले अंडी (3 पीसी.)
अंडयातील बलक
मी कोशिंबीर थोडी वेगळी बनवते.
मी कोरडे सीवेड सुमारे 12 मिनिटे उकळते आणि नंतर ते थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. मी ते कापले.
मी 200 ग्रॅम बीन स्प्राउट्स दोन मिनिटांपेक्षा जास्त उकळत नाही, त्यानंतर मी त्यांना त्वरीत थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. मग मी मुळा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ आणि कांदे अर्ध्या रिंग मध्ये कट. मी मीठ, 1-2 चमचे वनस्पती तेल, दीड चमचे लिंबाचा रस घालतो, आणखी नाही. मी सर्वकाही मिक्स करतो आणि 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो, जर तुम्ही ते लगेच खाल्ले तर ते चवदार होणार नाही. नंतर प्लेट्समध्ये स्थानांतरित करा आणि खा. आपण अंडयातील बलक जोडू शकता. पण हे प्रत्येकासाठी नाही. मी प्रेम. वापरून पहा, तुम्हाला कोबीचा वास अजिबात जाणवत नाही.
तुम्ही हिरवे वाटाणे (1/2 कॅन), समुद्री कोबी 100-150 ग्रॅम आणि एक उकडलेले अंडे आणि 3 चमचे मेयोनेझ घेतल्यास ते खूप चवदार आणि सोपे आहे. l मला समुद्री शैवालचा तिरस्कार होता, परंतु जेव्हा त्यांनी मला ही रेसिपी दिली तेव्हा मी त्याच्या प्रेमात पडलो.
गोठलेले सीवेड थंड पाण्यात वितळले पाहिजे, चांगले धुवावे (अन्यथा तुम्हाला वाळू मिळेल :)), 20-30 मिनिटे खारट पाण्यात इच्छित मऊ होईपर्यंत शिजवा, ऑलिव्ह/सूर्यफूल तेल, 1-2 चमचे. चमचे बाल्सामिक व्हिनेगर, लसूण, चवीनुसार मसाले. थंड खा :)
माझ्या पतीला शैवालच्या वासासह समुद्री शैवाल आवडतात. आम्ही कोरडे आणि ताजे खारट विकतो. मी दोन्ही नख धुवा आणि 30 मिनिटे उकळवा. एका लहान कढईत, एक कांदा तळून घ्या, अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या, थोड्या प्रमाणात तेलात. मी 200 ग्रॅम घालतो. किसलेले मांस आणि बारीक चिरलेला लसूण 3 पाकळ्या. मी कोबी काढून टाकतो आणि ग्रेव्हीमध्ये मिसळतो. गरम आणि थंड दोन्ही स्वादिष्ट.
मला “इचथियांडर” सॅलड खूप आवडले: सीव्हीड, कांद्याच्या अर्ध्या रिंग्ज, स्क्विड स्ट्रिप्स, अंडी, ताजी काकडी, अंडयातील बलक.
माझी आवृत्ती
सर्व प्रकारच्या समुद्री जीवनासह: खेकड्याचे मांस/खेकड्याच्या काड्या, कोळंबी, स्क्विड आणि इतर काहीही जे हातात येते.
कांदा
चिरलेली अंडी
चवीनुसार मीठ
अंडयातील बलक सह हंगाम
आणि आम्ही खालील घटकांसह सीव्हीडसह सॅलड बनवतो: क्रॅब स्टिक्स, उकडलेले अंडे, अंडयातील बलक. कधीकधी आम्ही कॉड लिव्हर जोडतो. हे आवश्यक आहे की कोशिंबीर भिजलेली आहे, नंतर कोबीच्या विशिष्ट चवचा कोणताही ट्रेस शिल्लक राहणार नाही. पूर्वी, मला “समुद्री शैवाल” हा वाक्प्रचार ऐकणे देखील सहन होत नव्हते. आता हे माझ्या आवडत्या सॅलड्सपैकी एक आहे.
मी प्रेम साधे कोशिंबीरसीव्हीडसह: सीव्हीडचा एक जार - कॅन केलेला अन्न किंवा जतन + बारीक चिरलेली उकडलेली अंडी (चवीनुसार) + अंडयातील बलक
2 आवृत्त्यांमध्ये "फार ईस्टर्न" सॅलड. आणि मला तो खरोखर आवडला. मी शिफारस करतो. रुचकर.
1. गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा किंवा चुम सॅल्मनचा एक कॅन, सीव्हीडचा एक कॅन, कांदे, 5 छिद्रे. अंडी सर्वकाही मिसळा आणि अंडयातील बलक घाला. चवीनुसार मीठ घालावे.
2. समान गोष्ट, फक्त कॅन केलेला कोबी ऐवजी, उकडलेले आणि कांदे सह तळलेले. अशा प्रकारे त्याची चव आणखी छान लागते.
आणि ते वाईट देखील नाही (हे सीव्हीडची चव काढून टाकते, ज्याला ते आवडत नाही) कोरियन सीव्हीड: धुतलेल्या डीफ्रॉस्टेड कोबीमध्ये ठेचलेल्या लसूणसह तयार मसाल्यांचा आणि मीठाचा संच.
मी गोठलेले सीव्हीड मॅरीनेट करतो: ते कोमट पाण्यात चांगले धुवा, नंतर ते उकळवा, परंतु मऊ होईपर्यंत नाही. मग मी ते एका काचेच्या भांड्यात ठेवले आणि त्यात मॅरीनेड (मीठ, साखर, लवंगा, मिरपूड, व्हिनेगर) भरा. 10 तासांनंतर आपण ते वापरू शकता.
समुद्री काळे 400 ग्रॅम.
उकडलेले तांदूळ ½ टीस्पून.
अंडी 3 पीसी.
कांदा 1 पीसी.
अंडयातील बलक 200 ग्रॅम.
अंडी कडक, थंड, लहान चौकोनी तुकडे करून उकळवा.
कांदा चिरून घ्या.
समुद्री शैवाल लांब पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
अंडी, कांदा, तांदूळ आणि सीव्हीड, अंडयातील बलक सह हंगाम मिक्स करावे.
नमस्कार, माझ्या प्रिय ब्लॉग सदस्य आणि अतिथी!
या लेखात मी तुम्हाला 5 स्वादिष्ट आणि सांगू इच्छितो निरोगी सॅलडसमुद्री शैवाल पासून!
(उर्फ केल्प) बद्दलच्या लेखात मी वचन दिल्याप्रमाणे, मी माझ्या आवडत्या पाककृती प्रकाशित करत आहे, तसे, ते तयार करणे खूप सोपे आहे.
सर्व सॅलड्स अतिशय आरोग्यदायी असतात, कारण सर्व घटक नैसर्गिक असतात आणि ड्रेसिंगमध्ये अंडयातील बलक, व्हिनेगर किंवा इतर विषारी रसायने वापरली जात नाहीत :)
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घटक अदलाबदल आणि एकत्र केले जाऊ शकतात, प्रयत्न केले आणि प्रयोग केले जाऊ शकतात, परंतु या लेखात सादर केलेल्या पाककृतींमध्ये माझ्या मते, सर्वकाही अगदी सुसंवादी आहे!
सीवेड तयार करणे
आपण स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी, आपण प्रथम आमच्या केल्प तयार करणे आवश्यक आहे.
स्टोअरमध्ये विकले जाणारे केल्प बहुतेक मॅरीनेडमध्ये असते ज्यामध्ये व्हिनेगर आणि इतर विविध हानिकारक पदार्थ असतात. आमची सॅलड केवळ चवदारच नाही तर निरोगी देखील बनवण्यासाठी, आम्हाला या पदार्थांपासून मुक्त होणे आवश्यक आहे.
हे करण्यासाठी, सीव्हीड घ्या, ते एका खोल कंटेनरमध्ये ठेवा आणि सुमारे 30 मिनिटे थंड पाण्याने भरा.
नंतर पाणी काढून टाका, आमच्या केल्पला चाळणीत स्थानांतरित करा आणि वाहत्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवा.
इतकंच! आता पुढील तयारीसाठी सज्ज आहे! तुम्ही त्याचा स्वाद घेऊ शकता आणि जर तुम्हाला व्हिनेगरची चव जाणवत असेल तर तुम्ही ही प्रक्रिया पुन्हा करू शकता.
तर चला सुरुवात करूया!
अंडी आणि मटार सह क्लासिक कोशिंबीर
मला वाटते की हे सर्वात लोकप्रिय आणि परिचित सॅलड आहे. त्याच्याकडे सौम्य आहे आनंददायी चव. सर्व घटक एकमेकांशी अतिशय सुसंवादीपणे एकत्र करतात.
साहित्य:
- समुद्री काळे - 500 ग्रॅम.
- अंडी - 4 पीसी.
- काकडी - 1 पीसी.
- हिरवे वाटाणे - 1 कॅन.
- हिरवे कांदे - थोडेसे.
- ड्रेसिंगसाठी आंबट मलई
स्वयंपाक प्रक्रिया:
- आधीच तयार केल्प एका खोल प्लेटमध्ये ठेवा.
- पूर्व-उकडलेले अंडी लहान चौकोनी तुकडे करा.
- एक मध्यम आकाराची ताजी काकडी घ्या आणि त्यास पट्ट्यामध्ये कापा (आपण अर्थातच ते चौकोनी तुकडे किंवा दुसरे काहीतरी करू शकता, परंतु माझ्या मते, येथे पेंढा अधिक योग्य आहेत).
- हिरव्या वाटाण्यांचा डबा उघडा आणि त्यातून द्रव काढून टाका.
- हिरव्या कांदे बारीक चिरून घ्या.
- आंबट मलई सह सर्व साहित्य आणि हंगाम मिक्स करावे. मीठ घालावे.
- चला खा आणि मस्त चव चा आस्वाद घेऊया!
स्क्विड सह समुद्री शैवाल कोशिंबीर
ही कृती सर्व सीफूड प्रेमींना आकर्षित करेल स्क्विड केल्पसह चांगले जाते. याव्यतिरिक्त, ते अतिरिक्त फायदे देतात आणि आपल्याला आवश्यक असलेल्या प्रथिनांसह शरीराला संतृप्त करतात.
साहित्य:
- समुद्री काळे - 500 ग्रॅम.
- स्क्विड्स - 3 पीसी.
- काकडी - 1 पीसी.
- भोपळी मिरची - 1 पीसी.
- हिरव्या कांदे - लहान घड
- ड्रेसिंगसाठी आंबट मलई
स्वयंपाक प्रक्रिया:
- पूर्व-तयार कोबी एका खोल प्लेटमध्ये ठेवा.
- तीन मध्यम आकाराचे स्क्विड्स घ्या आणि त्यांना उकळवा. मग आम्ही त्यांना पट्ट्यामध्ये कापतो.
- एक मध्यम आकाराची ताजी काकडी पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
- भोपळी मिरची, शक्यतो लाल, पट्ट्यामध्ये कापून घ्या (रिंग्जच्या चतुर्थांश).
- हिरव्या कांदे बारीक चिरून घ्या.
- आंबट मलई सह सर्व साहित्य आणि हंगाम मिक्स करावे, आपण थोडा मोहरी जोडू शकता. मीठ.
- चला सॅलड खाण्यास सुरुवात करूया!
केल्प, पांढरा कोबी आणि कॉर्नचे सॅलड.
हे सॅलड भिन्नता गोड दात असलेल्यांना आकर्षित करेल :) कॅन केलेला कॉर्न एक सूक्ष्म गोड नोट जोडते.
साहित्य:
- लॅमिनेरिया - 500 ग्रॅम.
- पांढरा कोबी - 250 ग्रॅम.
- कॅन केलेला कॉर्न - 1 कॅन.
- बडीशेप - एक लहान घड.
- ड्रेसिंगसाठी आंबट मलई
- मोहरी - 1 टीस्पून.
- मीठ.
स्वयंपाक प्रक्रिया:
- केल्प एका खोल प्लेटमध्ये ठेवा.
- कोबीचे लहान तुकडे करा, थोडे मीठ घाला आणि आपल्या हातांनी मळून घ्या, म्हणजे ते अधिक कोमल होईल, आमच्या बाबतीत ते ब्रश न ठेवता त्यापेक्षा अधिक चवदार असेल. दोन मिनिटे बसू द्या आणि मऊ करा.
- किलकिले उघडत आहे कॅन केलेला कॉर्नआणि द्रव काढून टाका.
- बडीशेपचा एक छोटा घड बारीक चिरून घ्या.
- साहित्य मिसळा आणि आंबट मलई सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हंगाम (तो फोटो मध्ये undressed दाखवले आहे), मोहरी एक चमचे घालावे. चवीनुसार मीठ घाला आणि हे विसरू नका की आम्ही आधीच कोबी खारट केली आहे.
- आम्ही कोशिंबीर उत्साहाने खातो.
समुद्री काळे आणि गाजर कोशिंबीर
समुद्री शैवाल आणि मसालेदार गाजरांचे हे आश्चर्यकारक संयोजन "कोरियन शैलीतील गाजर" आणि इतर मसालेदार सॅलड्सच्या चाहत्यांना आकर्षित करेल. ही माझ्या आवडत्या पाककृतींपैकी एक आहे :)
साहित्य:
- समुद्री काळे - 500 ग्रॅम.
- ताजे गाजर - 350 ग्रॅम. (हे सुमारे दोन मध्यम गाजर आहे)
- मसाले आणि औषधी वनस्पती (मी वापरले: धणे, थाईम, बडीशेप बियाणे, 5 मिरींचे मिश्रण.)
- लसूण - 2 पाकळ्या (मध्यम आकाराचे)
- भाजी तेल.
- मीठ.
स्वयंपाक प्रक्रिया:
सफरचंद, चीज आणि ऑलिव्हसह सीवेड सॅलड.
या कोशिंबीर भरपूर आहे मनोरंजक चव, सफरचंदांमुळे गोड आणि त्याच वेळी थोडासा आंबटपणा येतो. ऑलिव्हमध्ये एक विलक्षण खारट रंग येतो आणि मोहरी आणि वनस्पती तेलाचा ड्रेसिंग एक आनंददायी मसालेदार नोट जोडते.
साहित्य:
- समुद्री काळे - 500 ग्रॅम.
- चीज (शक्यतो हार्ड वाण) - 120 ग्रॅम.
- सफरचंद (शक्यतो हिरवे, किंचित आंबट) - 100 ग्रॅम.
- ऑलिव्ह (काळे ऑलिव्ह) - 70 ग्रॅम.
- हिरव्या कांदे - एक मध्यम आकाराचा घड.
- ड्रेसिंगसाठी भाजी तेल.
- मोहरी - 1.5 चमचे.
स्वयंपाक प्रक्रिया:
- तयार, धुतलेले केल्प एका खोल वाडग्यात ठेवा.
- आम्ही चीज पट्ट्यामध्ये कापतो (हार्ड चीज घेणे चांगले आहे).
- सफरचंद सोलून लहान चौकोनी तुकडे करा.
- हिरव्या कांदे बारीक चिरून घ्या.
- ऑलिव्हचे रिंग्जमध्ये कट करा.
- भाज्या तेलात साहित्य आणि हंगाम मिसळा, मोहरी घाला, थोडे मीठ घाला (पनीर आणि ऑलिव्ह खूप खारट असल्याने तुम्हाला मीठ घालावे लागणार नाही).
- चला खाणे सुरू करूया आणि आश्चर्यकारक चवची प्रशंसा करूया!
बरं, प्रिय वाचकांनो, तुम्हाला माझे सॅलड कसे आवडले? तुम्हाला ते आवडले का?
मला खात्री आहे की तुम्हाला आवडेल असे तुम्हाला सापडेल!
तुमचे लक्ष आणि बॉन ॲपीटिटबद्दल सर्वांचे आभार!
टिप्पण्यांमध्ये आपल्या पुनरावलोकने आणि सूचना लिहा!