Laba diena, dārgie lasītāji. Kartupeļu laivas ar pildījumu ir garšīgs un apmierinošs ēdiens. Tas ir karsts un aromātisks ēdiens ar sulīgs pildījums palīdzēs dažādot ikdienas ģimenes uzturu un pabaros visus viesus pie svētku galda. Šajā pārskatā es iesaku sagatavot oriģinālu kartupeļu laivas pildīti ar malto gaļu.
Šo produktu kombināciju iecienījuši daudzi, tāpēc tas ir visizplatītākais un populārākais pildījums no visiem iespējamie varianti. Galu galā viņas izvēle ir atkarīga tikai no jūsu iztēles. Piemēram, jūs varat pildīt bumbuļus kūpinātas zivis, ceptas sēnes, desiņas, rieksti, biezpiens, dārzeņi u.c.
Laivas, pildītas ar malto gaļu
Kartupeļu laivu recepte ir ļoti viegli pagatavojama. Pamatni var pagatavot vairākos veidos.
Tātad, kartupeļi var būt neapstrādāti, daļēji vārīti vai cepti. Atkarībā no izvēlētās metodes trauks cepeškrāsnī cepsies dažādus laikus.
Jebkurai gatavošanas metodei ir svarīgi ņemt tīrus, vienmērīgus un lielus kartupeļus, kā arī pēc iespējas vienāda izmēra, lai tie tiktu pagatavoti vienlaikus. Un vēl viens nosacījums: ēdiens jālieto karsts, karsts, lai tas būtu pēc iespējas garšīgāks.
Kopumā, ja jūs vēl nezināt, ko gatavot no maltas gaļas un kartupeļiem, tad atbilde ir acīmredzama - piepildiet bumbuļus ar savītu gaļu. Šis ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī labi sātīgs un arī paceļ garastāvokli.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 2 gab. (liels izmērs).
- Cūkgaļa – 200 grami (var aizstāt ar jebkura cita veida gaļu).
- Sīpoli - 0,5 gab.
- Ķiploki - 2 daiviņas.
- Siers - 100 grami.
- kaltēts baziliks - 0,5 tējk.
- Sāls, pipari, jebkuras garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana:
Nomazgājiet kartupeļus, rūpīgi notīriet netīrumus un ievietojiet gatavošanas pannā. Piepildiet ar dzeramo ūdeni un lieciet gatavot. Novietojiet to pusgatavu. Nepievienojiet sāli, jo... tā dēļ bumbuļi var uzvārīties un izjukt.
Vārītos kartupeļus nedaudz atdzesējiet, lai neapdegtu, tad pārgrieziet bumbuļus uz pusēm un izkasiet mīkstumu. Dariet to uzmanīgi, lai nesabojātu sienas.
Noņemiet no gaļas plēvi, izņemiet vēnas un noskalojiet. Nosusina ar papīra dvieli un izlaiž cauri gaļas mašīnā. Sagrieziet arī nomizoto sīpolu un izspiediet ķiplokus caur presi.
Izvilkto kartupeļu mīkstumu sarīvē un pievieno maltajai gaļai.
Pildījuma sastāvdaļas apkaisa ar sāli, pipariem un pievieno bazilika lapiņas. Turklāt pēc savas gaumes varat pievienot jebkuras garšvielas un garšaugus. Malto gaļu labi samaisa.
Cieši piepildiet kartupeļu laivas ar pildījumu. Nebaidieties likt daudz maltās gaļas, jūs varat izveidot lielu pilskalnu, jo... Cepot tas ievērojami saruks pēc izmēra.
Bumbuļus pārkaisa ar uz vidējas rīves sarīvētu sieru un liek ērtā cepamtraukā, lai laiviņas labi nostiprinātos un gatavošanas laikā nesasvērtos.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un pagatavo ēdienu ne ilgāk kā pusstundu. Ja vēlaties, lai siers būtu mīksts, tad pārsedziet bumbuļus ar pārtikas foliju, ja jums patīk cepta garoziņa, cepiet tos bez vāka. Pasniedziet ēdienu uzreiz pēc pagatavošanas.
Emuārā ir garšīga recepte"", izlasiet to.
Tagad jūs zināt, kā cepeškrāsnī pagatavot pildītas kartupeļu laivas, un jūs varat palutināt savu ģimeni ar citu garšīgs ēdiens. Labu apetīti un lai jums lielisks garastāvoklis! Ar cieņu, Alevtina.
Kartupeļu laiviņas ar pildījumu – elegants stāsts garšīgs ēdiens no vienkārši produkti. Aromātiskais ēdiens piesaista ar savu pieejamību un demokrātiskumu, eksperimentējot ar pildījumiem, ik dienu var iepriecināt savus mīļos ar smaržīgu kartupeļu ēdienu ar gaļas, dārzeņu, sēņu pildījumu zem lipīga; siera garoza.
Taču, ja netiek ievērotas dažas nianses, pastāv risks iegūt cietu, pārkaltušu variantu, kas apbēdinās saimnieci un sabojās mājinieku apetīti.
Sulīgo kartupeļu laivu noslēpumi ar pildījumu cepeškrāsnī
Lai ietaupītu laiku, labāk izmantot pusvārītus kartupeļus. Lai to izdarītu, to notīra, mazgā un sagriež uz pusēm. Pēc tam ar nazi tiek izveidots caurums. Pēc tam sagatavotos bumbuļus aplej ar aukstu ūdeni un vāra līdz vārīšanās temperatūrai. Ūdens tiek novadīts un sagataves atdzesētas.
Izmantojiet jaunos kartupeļus apvalkā vai vecos kartupeļus pēc mizošanas.
Cep veidnēs vai cepešpannās, pārklātas ar foliju. Ir brīvdienu iespējas, kur katrs pildīts bumbulis tiek ietīts folijā. Tas izrādās elegantāks un reprezentablāks. Bet tas aizņem vairāk laika. Turklāt ne tikai iesaiņošanai. Degustējot ir jāapdedzina pirksti, lai tiktu pie karstā pārsteiguma kārdinošā satura.
Lai ēdiens būtu sulīgs, katras laiviņas vidū ielieciet gabaliņu sviesta vai skābā krējuma pilienu.
Trauki ir pildīti ar sēnēm, vistu, ceptu bekonu, desu un dārzeņiem. Īpaši apmierinoši būs kartupeļu laiviņas, kas pildītas ar malto gaļu.
Mēs prezentējām garšīgu šī gaļas pildījuma versiju.
- Skaistu izskatu iegūst, bagātīgi eļļojot bumbuļus olīvju eļļa ar pikantiem garšaugiem.
- Pirms apkaisīšanas ar sieru pildījumam virsū liek arī aukstu kubiņu. sviests. Kad tas izkusis, tas iesūcas pildījumā, padarot to sulīgu.
- Apkaisiet kartupeļu laivas ar sieru 10 minūtes pirms tie ir gatavi.
- Vienmēr pasniedz karstu. Aukstā ēdienā ar aukstu kaltēta siera garoziņu nav nekā pievilcīga.
Elegantas kartupeļu laiviņas ar pildījumu - recepte labam garastāvoklim
Smaržīgas, karstas, šīs jaukās mazās laiviņas ir tik mīļas un kārdinošas, ka gribas tās izmēģināt uzreiz. Un, izmēģinājis, jūs nevarat apstāties, kamēr trīs vai četri gabali nav nežēlīgi sadalīti un ēst kā kumoss ar salātiem vai mērci. Garšīgs un apmierinošs, svētku un neparasts. Šo ēdienu var pagatavot atbilstoši jūsu noskaņojumam nākamajā nedēļas nogalē.
(Apmeklēts 2 626 reizes, 1 apmeklējumi šodien)
Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts
Kartupeļi ir mans mīļākais ēdiens. Tas ir daudzpusīgs un ļoti noderīgs. No šī dārzeņa var pagatavot tik daudz ēdienu: vai nu gaļu, pīrāgus, garšīgs biezenis un daudz vairāk. Šodien iesaku cepeškrāsnī cept kartupeļu laivas ar pildījumu recepte ar olu, pareizāk sakot ar ceptu olu, ir visgaršīgākā. Kāds šim ēdienam deva nosaukumu “Yaytoshka”, kas skaidri atspoguļo būtību un tā sastāvu.
Es neteikšu, ka ēdiena gatavošana prasīs maz laika, bet rezultāts jums patiks, esiet drošs. Šajā receptē kopā ar kartupeļiem un olām cietais siers, tieši tas piešķir ēdienam garšas bagātību.
Sastāvdaļas (2 porcijām):
- lieli kartupeļi – 2 gab.;
- vistas olas – 4 gab.;
- cietais siers - 150 g;
- sīpols - 1 gab .;
- pipari, sāls;
- dārzeņu eļļa;
- apstādījumi.
Recepte ar fotogrāfijām soli pa solim:
Nomazgājam vienāda izmēra kartupeļus un saduram ar dakšiņu dažādās vietās, lai miza neplaisā. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 200 grādos 40-60 minūtes. 
Pārbaudiet, vai ceptie kartupeļi ir gatavi. Jums ir nepieciešams caurdurt bumbuļus ar koka iesmu. Gatavs! Izņemam no krāsns. 
Katru bumbuļu pārgriež gareniski uz pusēm. Ar tējkaroti uzmanīgi izņemiet mīkstumu, atstājot uz sienām apmēram 1 cm. 
Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to augu eļļā. 
Pievienojiet kartupeļu mīkstumu, nedaudz saputotu ar dakšiņu. Garšojiet ar sāli un pipariem. 
Pievieno rīvētu cieto sieru. Sajauc. Turiet to uz uguns, līdz siers sāk labi kust. 
Noņemiet pannu ar kartupeļiem un sieru no uguns. 
Cepeškrāsnī ceptos kartupeļus pildām ar iegūto pildījumu. Izveidojiet caurumu, lai tas atbilstu olai. Šajā gadījumā mazas olas vai pat paipalu olas ir lieliski piemērotas. Pretējā gadījumā proteīns iztecēs. 
Katrā kartupeļu pusītē iecilā vienu olu. Man bija parastas lielas olas. Vispirms nedaudz atdalīju baltumu un ieliku kartupeļos dzeltenumu ar baltuma paliekām. Tik maz sanāca. Atliek tikai sālīt olas un likt cepeškrāsnī uz 15 minūtēm Temperatūra 180 grādi. Noņemiet, kad uzskatāt par piemērotu, aplūkojot baltuma un dzeltenuma stāvokli. 
Varat pielāgot šo ceptu kartupeļu recepti, pēc garšas pievienojot bekonu vai šķiņķi. Bet pat tā šis ēdiens neticami garšīgi. Iesaku pamēģināt. Pasniedziet kartupeļus ar olām karstus, pārkaisītus ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Uz piezīmes
Lai pagatavotu šo ēdienu, nav nepieciešams kartupeļus iepriekš cept, tos var vārīt mizās, lai miziņas neplaisā. Pēc tam turpiniet gatavot saskaņā ar recepti. Cepeškrāsnī to var pagatavot ļoti vienkārši un garšīgi, iesakām pievērst uzmanību mūsu receptei, noderēs.
Kartupeļu laivas ar pildījumu cepeškrāsnī izrādās garšīgas, apmierinošas un pēc garšas diezgan oriģinālas. izskats, lai tos varētu pasniegt uz svētku galda. Tos ir viegli pagatavot mūsu gadījumā kartupeļu laivām pildījums būs vista, paprikas un sieru.
Diezgan liela daļa mājsaimnieču kartupeļus uztver tikai kā piedevu vairākiem gaļas un zivju ēdieni. Protams, vārīti vai kartupeļu biezeni, protams, ir tikai universāls garnīrs. Bet ir daudz recepšu, kas ļauj kartupeļiem spēlēt neatkarīga ēdiena lomu. Tieši šādus kartupeļus mēs šodien piedāvājam pagatavot.
Sastāvdaļas:
- 6-7 lieli kartupeļi;
- 150 g vārīta gaļa Cālis;
- 120 g siera;
- 50 g saldo piparu;
- 150 g majonēzes/skābā krējuma;
- 2-3 ķiploki;
- apstādījumi;
- sāls pipari.
1. Vārītu vistas gaļu (mūsu gadījumā vārītu fileju) sagriež nelielos gabaliņos.
2. Sieru sasmalcina uz smalkas rīves. Var ņemt jebkuru šķirni, ja vien tā labi kūst.
3. Saldos piparus sagriež nelielos kubiņos. Labāk ir ņemt sarkanos piparus. Tas laivām piešķirs ne tikai garšu un aromātu, bet arī papildinās spilgtas krāsas. Sasmalcinām arī zaļumus.
4. Kartupeļu bumbuļus kārtīgi nomazgā, var pat ar otiņu noberzt. Liek katliņā, pielej ūdeni un vāra līdz mīksts. Tajā pašā laikā noteikti vāra uz lēnas uguns, lai kartupeļu mizas neplīst, un gatavošanas procesā pievieno sāli pēc garšas. Izņemiet kartupeļus un ļaujiet tiem atdzist, līdz tie ir silti.
5. Pēc tam ar asu nazi pārgriež bumbuļus gareniski uz pusēm. Un ar tējkaroti izgrebj kartupeļu mīkstumu. Mēs iegūstam kaut ko līdzīgu laivām.
6. Tad kartupeļu masu, kas tika izgrebta no kartupeļu pusītēm, ar nazi sasmalcina mazos gabaliņos un liek krūzītē. Pievieno sasmalcinātu vistas gaļu, 2/3 rīvēta siera, saldo piparu kubiņus, zaļumus, izspiestu ķiploku un skābo krējumu. Samaisa, pēc garšas pievieno pildījumu ar pipariem un sāli.
7. Piepildiet kartupeļu laiviņas ar iegūto masu. Mēs to pildām cieši un vienmēr ar slaidu.
Šo oriģinālo ēdienu var pagatavot ne tikai svētku galdam, bet arī ikdienas vakariņu galdam.
Manai ģimenei pildītās kartupeļu laivas ir tāds oriģināls un garšīgs ēdiens - mēs tās gatavojam bieži, bet nekad neapnīk.
Un viesi, ieraugot šādu gardumu, steidz to izmēģināt un uzzināt šī garduma recepti pie mums.
Un tas nav pārsteidzoši, šis ēdiens aizraus ne tikai ar savu izskatu, ko varat pārveidot pats, pievienojot attēlam siera, gurķu vai citu dārzeņu buras; bet arī garšas dēļ: vissmalkākais pildījums slēpjas šķietami “izturīgā” cepamā kartupeļa iekšienē, ietīts vieglā rīvēta siera kārtiņā.
Izklausās sarežģīti, bet ļoti garšīgi. Esmu pārliecināts, ka jūs nevarat vien sagaidīt, kad varēsiet izmēģināt šo ēdienu, tāpēc gatavojam to drīz!
Un vasarā to var pagatavot ar tādu pašu pildījumu.
Kartupeu laivas ar pildjumu cepekrsn, recepte
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi (lielie) - 9 gab.;
- Austeru sēnes - 200 grami;
- Maltā gaļa - 200 grami;
- Sīpoli - 1 gab.;
- Cietais siers - 100 grami;
- Sāls, pipari - pēc garšas;
- Augu eļļa - cepšanai.
Sagatavošana:
Kā pagatavot kartupeļu shangi
Shangi pēc izskata un garšas atgādina pīrāgus, ar kartupeļu pildījums, vai siera kūkas. Un, neskatoties uz neparasto nosaukumu...
Kā pagatavot pankūkas, pildītas ar ievārījumu - receptes ar fotogrāfijām
Ja esat diezgan noguris no parastajām pankūkām brokastīs, mēs iesakām pagatavot neparastas un ļoti maigas pankūkas, pildītas ar ievārījumu. Šis…
Čebureks uz kefīra ar gaļas pildījumu - soli pa solim recepte ar fotogrāfijām
Ar kefīru vārīti čebureki izrādās īpaši garšīgi, lai kādu pildījumu lietotu. Nav jāgaida, kamēr mīkla uzrūgs...
Kā pagatavot slinko manti
Ja jums ir liela un izsalkuša ģimene, kurai nepieciešamas garšīgas un sātīgas pusdienas, slinkie manta stari palīdzēs ikvienam…
Kā pagatavot mīklu čeburekiem ar margarīnu
Ļoti skumji, ka daudzi cilvēki čeburekus uzskata par lētu ātrās ēdināšanas līdzekli. Patiesībā tie, kas nekad nav mēģinājuši aromātiskus, sulīgus,…
Kā pagatavot vistas kotletes, pildītas ar sieru un rīsiem
Apnicis parastās kotletes? Mēs iesakām tos sagatavot ar neparasts pildījums izgatavots no rīsiem un siera. Izmantosim malto vistas gaļu, bet...
Kā pagatavot sojas gaļu, lai tā būtu garšīga
Ja jūs pirmo reizi iegādājāties sojas gaļu un tagad mānījat savas smadzenes, domājot, ko no tās pagatavot, šodien nav nozīmes...
Kā pareizi pagatavot pildītus piparus katliņā
Pildīti pipari- diezgan izplatīts ēdiens, un daudzas mājsaimnieces to gatavo pat svētku galdam. Un šodien mēs jums pateiksim...
Kā pagatavot pelmeņus mājās
Mājas pelmeņu gatavošana ir ļoti ilgs un nogurdinošs process. Daudz vienkāršāk ir doties uz veikalu un nopirkt gatavu iepakojumu. Bet ja…
Cūkgaļas rullīši pildīti ar cukini un sieru
No cūkgaļas varat pagatavot pārsteidzošas lietas garšīga uzkoda, kas lieliski izskatīsies pat uz svētku galds. Un tie būs neparasti maigi...
Kā pagatavot cūkgaļu un kartupeļus katliņā
Daudzas mājsaimnieces izmanto īpašu katlu vai māla podi. Bet, ja jūsu virtuvē nav šādu piederumu...