Kūka ir viens no populārākajiem gardumiem pieaugušo un jauniešu vidū ar saldummīļiem. Deserts ieņem lepnumu ne tikai uz svētku galds, bet arī ikdienā. Kāda tā ir svētlaime: ēst saldu konditorejas izstrādājumu ar tēju! Bet dažas mājsaimnieces baidās gatavot kūkas, jo viņām ir grūtības sagatavot mīklas garozas. Patiešām, ne visas mājsaimnieces izrādās gaisīgas un mīkstas.
Ieteikums: svētku priekšvakarā (vai pirms mīļotās vīramātes ierašanās) dodieties uz veikalu un iegādājieties gatavas kūku kārtas. Mēs domājam, ka jūsu patiks gan mājiniekiem, gan pieredzējušiem gardēžiem kulinārijas šedevrs, bet par mazo triku neviens pat nenojaus.
Tātad, mēs piedāvājam jums vairākas receptes garšīgām kūkām, kas izgatavotas no gatavām kūku kārtām.
Kūka “Zuccotto”: soli pa solim recepte ar fotogrāfijām
Bez cepšanas kūka no gatavām biskvīta kūkāmFlorences desertam – kūkai ar šokolādes krēmu – ir ne tikai neparasts izskats, bet arī neaizmirstams maiga garša. Patīkams ķiršu skābums harmoniski apvienojas ar mandeļu rūgtumu un gaisīgu fudge.
Sastāvdaļas:
- gatavu biskvīta kūku iepakojums
- puse tāfelītes piena vai tumšās šokolādes
- biezs krējums - 1,5 ēdamk.,
- cukurs - 1 ēdamkarote,
- ķirsis - 250-300 g;
- mandeles - sauja.
Soli pa solim instrukcija:
- Sasmalciniet apstrādātās mandeles.
- Sasmalciniet šokolādi.
- Saputo saldo krējumu ar cukuru, pievieno šokolādi, ķiršus un riekstus. Viegli samaisiet bļodas saturu. Bļodas dibenu izklāj ar pārtikas plēvi. Vienu no kūkām sagrieziet trīsstūros un ievietojiet traukā, atkārtojot tās formu. Piepildiet veidni ar krēmu un pārklājiet kūku ar otro kārtu. Liek ledusskapī uz 8-12 stundām.
- Gatavo kūku dekorējiet ar augļiem un šokolādes ganache. Pirms pasniegšanas kūku apgāz uz šķīvja.
Padoms: Ja iegādājāties taisnstūrveida kūkas, izgrieziet 2 apaļas. Kā trafaretu var izmantot atbilstošas formas bļodu.
Neparasta Napoleona kūka: recepte ar fotoattēlu
Daudziem patīk šī kūka, taču mājsaimnieces uzskata, ka kārtainās mīklas kūku gatavošanas process ir pārāk garš. Neuztraucieties, izmantojot gatavās kūkas, jūs daudz ātrāk pagatavosiet gardo Napoleonu. Pateicoties tam, ka kūkas nav pastāvīgi jācep, varat eksperimentēt ar krējumu, gatavojot “Napoleonu” jaunā veidā. 
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- kārtainās mīklas iepakojums
- 800 g konservētu persiku konservu
- persiku sīrups - 1 ēd.k.
- cukurs - 0,5 ēd.k.
- krējums - 2 ēd.k.
- pūdercukurs - dažas ēdamkarotes
- olu
- dzeltenumi - 2 gab.
- milti un kukurūzas ciete - katra pa 1 ēdamkarotei.
Soli pa solim instrukcija:
- No burciņas notecina sīrupu un sabiezē konservēti persiki blenderis.
- Sakuļ dzeltenumus un olu ar 50 g cukura. Tad pievieno miltus un cieti un masu vēlreiz sakuļ, ielej tajā saldo sīrupu un samaisa.
- Vāra karstumizturīgā traukā persiku biezenis. Pievieno sakulto olu maisījumu un pannas saturu uzvāra.
- Atdzesē persiku krēmu.
- Saputo saldo krējumu ar atlikušo cukuru un lej tajā krējumu. Kārtīgi samaisa.
- Gatavās kūkas pārziež ar krējumu. Kūku liek ledusskapī uz 8 stundām.
Piezīme: ja vēlaties tradicionālā versija krējumu, tad vienkārši sakuļ sviestu ar iebiezināto pienu.
Kūka “Ryzhik”, kuras pamatā ir gatavi kūku slāņi: recepte ar fotogrāfijām
Jums noteikti patīk ceptas preces smilšu mīkla. Bet, kad nepieciešams pagatavot vairāk nekā divas vai pat trīs kūkas, daudzas mājsaimnieces padodas. Mēs iesakām pagatavot gardu citronu krēmu kūkai un iegādāties pašu pamatni tuvākajā lielveikalā. 
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- smilšu kūku iepakojums
- ūdens - 50-60 ml
- cukurs - ēd.k.
- sviests - puse standarta iepakojuma
- pus citrona miziņa
Soli pa solim instrukcija:
- Katliņā ar ūdeni ieber cukuru un citrona miziņu un trauku ar ūdeni liek uz uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tikmēr katliņā samaļ dzeltenumus, maisījumā ielej sīrupu un atkal liek uz uguns. Pagatavojiet krējumu, neaizmirstiet nepārtraukti maisīt.
- Atdzisušo krējumu atdzesē un saputo ar sviestu.
- Sagatavotās kūkas kārtas mērcē citronu krēms, un kārumu ievieto ledusskapī uz 6-8 stundām.
Šokolādes vafeļu kūka no gatavām kūku kārtām: recepte ar fotogrāfijām
Domājams, ka atceries vafeļu kūku ar iebiezināto pienu, kuru varēja iegādāties jebkurā veikalā. Mēs iesakām pagatavot kūku bez cepšanas, pievienojot dažas sastāvdaļas tradicionālajai vafeļu kūkai. 
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- vafeļu kūku iepakojums
- tumšās tumšās šokolādes tāfelīte
- halva - 200 g
- sviests - 140 g
- pilnpiens - puse glāzes
- cukurs - 1/2 tase
- konjaks - sv. l.
Soli pa solim instrukcija:
- Sajauc pienu un sasmalcinātu sviestu traukā un liek uz lēnas uguns, līdz sviests ir pilnībā izkusis.
- Sasmalciniet šokolādi un halvu ar nazi. Ielejiet šos komponentus kopā ar cukuru atdzesētajā piena-sviesta maisījumā. Krējumu liek uz uguns un vāra līdz gludai.
- Noņemiet maisījumu no plīts un ielejiet rumu. Sagatavotās vafeļu kūkas pārziež ar sagatavoto krēmu.
Padoms: Kūkas virspusi dekorējiet ar atlikušo šokolādes krēmu un riekstiem.
Vafeļu kūka jāļauj mirkt, tāpēc iesakām likt ledusskapī uz 8-10 stundām.
Melleņu dzimšanas dienas torte no gatavām kūku kārtām
Svētku priekšvakarā pagatavo neparastu, bet ļoti garšīgu melleņu kūku. Esam pārliecināti, ka gardums patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī jauniem izvēlīgajiem ēdājiem, kuri ienīst biezpienu. Gaisīgs krēms ar vieglu skābenumu lieliski sader ar maigu želeju.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- gatavo kūku iesaiņošana
- želatīns - 3 ēdamk.
- biezpiens – 2 iepakojumi
- ciema skābais krējums – 300-350 g
- sviests - puse iepakojuma
- mellenes - 300 g
- piens - ēd.k.
- cukurs - pēc garšas
Soli pa solim instrukcija:
- Želatīnu izmērcē pienā un, kad tas uzbriest, uzkarsē katliņā (ūdens peldē).
- Blendera traukā sakuļ biezpienu ar cukuru un skābo krējumu līdz gludai.
- Apstrādātās mellenes sasmalcina ar cukuru blenderī.
- Vienai no sagatavotajām kūkas kārtām pamatni izklāj ar dažām karotēm melleņu maisījuma.
- Pēc tam biezpiena un melleņu masās attiecīgi ielej pusglāzi piena ar želatīnu.
- Uz garoziņas liek alternatīvas karotes pildījuma. Tortes virsu rotā ar veselām mellenēm vai putukrējumu. Desertu liek ledusskapī, līdz želeja pilnībā sastingusi.
Vēl viena kūka no sērijas “on ātrs labojums" Sakarā ar to, ka receptē tiek izmantotas gatavas biskvīta kūkas, kūka tiek pagatavota ļoti ātri - burtiski 15-20 minūtēs! Cepumu kūkas tiek pārdotas jebkurā pārtikas preču veikalā. Tāpēc, ja vēlies savu ģimeni iepriecināt ar gardu mājas kūku, bet pietrūkst laika, gatavās kūkas ir lielisks variants! Tie ļauj ietaupīt daudz laika, kas būtu jāpavada mīklas mīcīšanai un cepumu cepšanai.
Pildījumam var izmantot jebkurus augļus, gan svaigus, gan konservētus, taču svaigi tomēr ir veselīgāki. Es parasti izmantoju banānus, kivi un vīnogu ķekaru. Un virsu arī dekorēju ar mandarīnu.
Kā krēmu kūkai, kas pagatavota no gatavām biskvīta kūkām, varat izmantot skābo krējumu vai nesaldu biezpiena masa, ko pēc tam sajauc ar iebiezināto pienu. Bet nez kāpēc pēdējā laikā veikalos neredzēju biezpiena masu, tāpēc ņemu tikai biezu skābo krējumu.
Padalīšos ar recepti kūkas pagatavošanai no gatavām biskvīta kūkām, un manas fotogrāfijas palīdzēs labāk izprast gatavošanas procesu.
Sastāvdaļas
- Gatavi cepumi
kūkas - 1 iepakojums - Kivi - 2 gab.
- Banāns - 2 gab.
- Vīnogas - 100-150 gr.
- Mandarīns - 1 gab.
- Krēmam:
- Skābais krējums vai nesaldināts
biezpiens - 500 gr. - Kondensēts piens - 1 bundža
Instrukcijas
- Tā kā mūsu kūkas jau ir gatavas, sāksim uzreiz ar krēma gatavošanu. Sakuļ saldo krējumu (biezpiena masu) ar iebiezināto pienu.
- Iebiezināto pienu var lietot gan vārītu, gan parastu. Jūs iegūsit šo krēmu:
- Paņemiet pirmo kūkas kārtu un bagātīgi pārklājiet to ar krēmu. Neskopojies ar krējumu, tā sanāk daudz, bet kūka sanāks sulīga. Krēmam virsū liek augļu šķēles – kivi un banānus.
- Pārklājiet augļus ar otro kūkas kārtu.
- Vēlreiz pārklājiet ar krējumu un uzlieciet augļu šķēles.
- Un visbeidzot, uzlieciet trešo slāni uz augšu. Ar atlikušo krēmu iesmērē kūkas virspusi un malas.
- Dekorē kūku ar vīnogu pusītēm.
- Centrā varat ievietot kivi šķēles un mandarīna šķēles.
- Ja vēlas, gatavo kūku var pārkaisīt ar rīvētu šokolādi.
- Pēc bildes var arī nesaprast, ka kūka ir ļoti garšīga, bet patiesībā kūka no gatavām kūku kārtām ar augļiem sanāk sulīga un garda! Vienkārši laizi pirkstus! Labu apetīti!
Mūsdienu pasaulē laiks ir kļuvis ļoti vērtīgs. Visiem viņa ļoti pietrūkst. Es bieži dzirdu jautājumu: kāpēc diennaktī ir tikai 24 stundas? Un uz sieviešu trauslajiem pleciem gulstas papildu pienākums pabarot visu ģimeni! Turklāt laiku pa laikam gribas palutināt ģimeni ar kaut ko saldu.
Īsts glābiņš šādās situācijās ir kūka no gatavām kūku kārtām. Ir ļoti daudz dažādu kūku recepšu, kas gatavotas no veikalā nopērkamām kūku kārtām katrai gaumei un krāsai, kā saka. Nepieciešamais laiks ir minimāls, un rezultāts ir lielisks. Tātad, apskatīsim populārākās receptes kūkām, kas izgatavotas no gatavām kūku kārtām.
Raffaello
Šī deserta pagatavošana prasīs 15 minūtes, un tas ir neticami apmierinošs! Nepieciešamās sastāvdaļas var atrast katrā veikalā. Deserts izskatās ļoti reprezentabls. Un, ja jūs neatklāsit slepenus noslēpumus, neviens pat nedomās, ka šis "brīnums" nav tikai jūsu darbs. Tātad, mums vajag:
- Gatavās biskvīta kūkas - 1 iepakojums.
- Iebiezinātais piens - 1 b.
- Sviests - 250 gr.
- Kokosriekstu skaidiņas - 100 gr.
- Krējums 33% – 200 ml
Gatavošanas process
Krēms kūkas pagatavošanai no gatavām biskvīta kūkām pēc Raffaello receptes rada ļoti maigu tekstūru, ar patīkamu kokosriekstu aromātu. Pirmajā posmā saputojiet iebiezināto pienu ar mīkstinātu sviestu.
Izmantojiet eļļu istabas temperatūrā. Nav nepieciešams to izkausēt.
Atsevišķā (atdzesētā) bļodā saputo krējumu. Miksera putotājus vajadzētu arī ievietot saldētavā uz apmēram 10 minūtēm pirms putošanas. Šajā posmā esiet uzmanīgi. Pārtrauciet putot, tiklīdz krēms sabiezē, pretējā gadījumā tas var atdalīties.
Ar karoti apvieno putukrējumu ar iepriekš sagatavoto sviesta maisījumu. Tad pievienojiet pusi kokosriekstu un vēlreiz samaisiet.
Izpakosim “laika glabātāju” – biskvīta kūkas. Iesaku tos sulīgu desertu cienītājiem. Šajā gadījumā es to nedarīju. Katru kūku iesmērē ar krēmu, augšējo iesmērē un bagātīgi pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām.
Kūku no gatavām kūku kārtām principā var pasniegt! Bet es ieteiktu nesteigties un ievietot ledusskapī vismaz uz pusstundu. Viņš noteikti jūs par to apbalvos ar savu maigumu!
Ar iebiezinātu pienu un augļiem
Ievērojot šo recepti, jūs iegūsit brīnišķīgu stiprinātu desertu. Var izmantot jebkurus augļus. Atkarībā no sezonas delikatese var kļūt par īstu šedevru. Pievienojot krāsainus augļus, piemēram, avenes, kazenes, zemenes, jāņogas, rezultāts būs ne tikai ļoti garšīgs, bet arī neticami skaists. Mums būs nepieciešams:
- Veikalā nopērkamais biskvīts - 1 iepakojums.
- Kondensēts piens (vārīts) - 1 b.
- Iebiezinātais piens - 1 b.
- Sviests - 250 g.
- rīvēta šokolāde - 100 gr.
- Augļi - pēc garšas
Gatavošanas process
- Vispirms jāsagatavo augļi – jānomazgā un, ja nepieciešams, jāsagriež mazos gabaliņos.
- Sakuļ neapstrādātu iebiezināto pienu ar mīkstu sviestu līdz gludai. Tad pievieno vārītu iebiezināto pienu un vēlreiz sakuļ. Gatavs!
- Pirmo kūku ieziež ar krēmu. Uzlieciet vēl vienu virs tā un nedaudz nospiediet uz leju.
- Nākamo arī ietauko, uz krēma uzliek augļus un pārklāj ar biskvīta kūku. Tātad, mēs veidojam kūku pa vienam. Virsu rotā ar augļiem un, ja vēlas, pārkaisa ar rīvētu šokolādi.
Ar skābo krējumu un augļiem
Kūkas recepte no gatavām biskvīta kūkām ar skābais krējums mazāk kaloriju nekā iepriekšējā. It īpaši, ja lietojat skābo krējumu ar zemu tauku saturu.
Kas attiecas uz augļiem, situācija ir tāda pati kā iepriekšējā recepte. Mēs izmantojam jebkuru pēc jūsu gaumes, atkarībā no sezonas. Nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- Veikalā nopērkamais biskvīts - 1 iepakojums.
- Skābais krējums - 800 gr.
- Želatīns - 1 tējk.
- vaniļas cukurs - 15 gr.
- pūdercukurs - 100 gr.
- Valrieksti
- Augļi - pēc garšas
Gatavošanas process
- Nomazgājiet augļus un, ja nepieciešams, sasmalciniet.
- Skābais krējums ar pūdercukurs Un vaniļas cukurs sakuļ ar mikseri līdz pūkainai. Ja vēlaties saldāku krēmu, pēc garšas pievienojiet vēl pūdercukuru.
- Iegūtajai masai pievieno želatīnu. Pievienojiet sasmalcinātus riekstus.
- Kūku saliek no kārtām, pa vienam pārklājot ar krēmu. Virsū liek augļus un apkaisa dažus sasmalcinātus riekstus.
- Liek ledusskapī uz 2 stundām.
Ar olu krēmu
Šī recepte patiks tiem, kam negaršo skābs krējums un viss, kas ar to saistīts. Un tādu cilvēku, kā saka, nav ne vairāk, ne mazāk. Mums būs nepieciešams:
- Biskvīts - 1 iepakojums.
- Sviests - 50 gr.
- Olas - 2 gab.
- Piens - 200 gr.
- Cukurs - 150 gr.
- Kanēlis - šķipsniņa
- Milti - 2 ēd.k.
- Rieksti - pēc garšas
Gatavošanas process
- Sakuļ cukuru, kanēli un olas ar mikseri, līdz kristāli izšķīst. Pievieno miltus un vēlreiz sakuļ, lai nav kunkuļu.
- Iegūtajā maisījumā ielej pienu (uzsildītu līdz istabas temperatūrai). olu maisījums. Sakuļ ar mikseri, pēc tam nosūta uz uguni, lai uzsilst. Maisījums ir nepārtraukti jāmaisa, līdz tas sabiezē. Tas aizņems aptuveni 10 minūtes. Kad iegūta vēlamā konsistence, noņem no uguns un pievieno sviestu.
- Salieciet kūku no plānām kārtām, katru pārklājot ar olu krēmu.
- Dekorēšanai pārkaisa ar maltiem riekstiem. Ja jums ir laiks, ļaujiet desertam nostāvēties 1 stundu ledusskapī.
Ar biezpienu un ogām
Viegls, veselīgs, ne visai standarta deserts, kas valdzina ar savu svaigumu. To novērtēs gan pieaugušie, gan bērni. Noteikti izmēģiniet šo recepti. Rezultāts jūs iepriecinās ļoti, ļoti. Lai sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- Biskvīta kūkas - 2 gab.
- Biezpiens (izvēlieties tauku saturu atkarībā no jūsu vēlmēm) - 300-400 g.
- Cukurs - 150 gr.
- Sviests - 50 gr.
- Ogas - 300 gr.
- Skābais krējums - 250 gr.
- Šokolāde - 2 tāfelītes
- Želatīns - 1 iepakojums.
Gatavošanas process
- Želatīnu izmērcē siltā ūdenī un ļauj uzbriest 40 minūtes.
- Biezpienu ar saldo krējumu un cukuru kārtīgi sakuļ blenderī, līdz iegūta krēmīga konsistence. Pievienojiet maisījumam želatīnu.
- Noskalo ogas. Ja nepieciešams, izņemiet sēklas. Krējumā iemaisa ogas.
- Salikšanai izmantojiet atsperu formu. Ievietojiet pirmo kūkas kārtu pannā. Uzklājiet uz tā krēmu un pārklājiet ar otro. Mēģiniet nospiest, kur nepieciešams, lai iegūtu līdzenu virsmu. Tas neietekmēs garšu. Šīs manipulācijas tikai mainās izskats deserts. Liek ledusskapī sacietēt uz 6 stundām.
- Pusstundu pirms deserta izņemšanas no ledusskapja pagatavo šokolādes glazūra. Lai to izdarītu, izkausējiet šokolādi un pievienojiet sviestu. Aptver
- Pa virsu uzliek ogas. Mūsu šedevrs ir gatavs kalpošanai!
Kā redzat, deserti izrādās diezgan daudzveidīgi, neskatoties uz nemainīgo sastāvu - gatavās biskvīta kūkas. Eksperimentējiet, izdomājiet savas variācijas un noteikti dalieties ar mums savā kulinārijas pieredzē komentāros!
Gatavās kūkas ir vienkārši superatradums aizņemtām mājsaimniecēm vai tām, kuras nevēlas kūkas gatavošanai veltīt vairākas stundas.
Ja viss ir izdarīts pareizi un efektīvi, deserts izrādīsies vienkārši krāšņs. Kurš teica, ka jūs to negatavojat?
Kūka no gatavām biskvīta kūkām - vispārīgie gatavošanas principi
Veikalā tiek pārdoti balto vai vaniļas kūku iepakojumi 3 plānās kārtās. Ar tiem pietiek, lai pagatavotu standarta kūku 6-8 porcijām. Ja nepieciešams deserts svētkiem, labāk izmantot 2 iepakojumus, attiecīgi palielinot krējuma daudzumu vai pildot.
Kādas kūkas var pagatavot:
Šokolāde;
Biezpiens;
Augļi;
Rieksts;
Ar zefīriem, marmelādi utt.
Jebkurā gadījumā jums būs nepieciešams krēms. Vienkāršāko var pagatavot no sviesta un iebiezinātā piena. Sviesta krēmi, kas prasa saputošanu, ir nedaudz grūtāki. Ēdienu gatavošana prasīs vēl ilgāku laiku olu krēms, bet tas izrādās visekonomiskākais. Varat arī izmantot ievārījumu, ievārījumu, šokolādes smērējums.
Augļu kūka no gatavām biskvīta kūkām
Šīs kūkas pildīšanai no gatavām biskvīta kārtām izmanto banānus un kivi. Bet var ņemt arī citus mīkstus augļus vai ogas: zemenes, persikus, apelsīnus, plūmes, konservētus vai svaigus ananāsus.
Sastāvdaļas
Kūku iepakošana;
1 bundža kondensētā piena;
300 g sviesta;
90 ml ūdens;
4 karotes cukura;
1 g vaniļas;
4 banāni;
Sagatavošana
1. Vārītu ūdeni sajauc ar cukuru, garšai pievieno nedaudz vaniļas. Pavisam, augļu kūkas Impregnēšana nav nepieciešama, bet gatavās kūkas ir nedaudz apkaltušas, tāpēc būtu labi tās viegli apkaisīt.
2. Sviestu mīkstina, liek maisītāja krūzē un puto apmēram piecas minūtes, pamazām pievieno iebiezināto pienu. Garšojiet krējumu ar vaniļu pēc garšas.
3. Nomizotus banānus sagriež šķēlēs. No kivi noņem mizas un sagriež tāda paša izmēra gabaliņos. Nav nepieciešams griezt visus augļus, mēs atstājam dekorēšanai.
4. Vienu kūku liek uz trauka, apslaka ar sagatavoto sīrupu, iesmērē ar krējumu un virsū liek banāna šķēles.
5. Pārklāj ar otro kūkas kārtu, arī apslaka ar sīrupu un iesmērē ar krējumu, kārto kivi gabaliņus.
6. Pārklāj ar pēdējo kūkas kārtu, iemērc atlikušajā sīrupā un kūkas augšpusi un sānus kārtīgi ieziež ar krēmu. Liek ledusskapī uz 3 stundām.
7. Pārgrieziet atlikušos augļus un pirms pasniegšanas izrotājiet izmērcētu kūku.
Ātrā kūka no gatavām biskvīta kūkām ar zefīriem
Pārsteidzoša deserta variācija, kas pagatavota no gatavām biskvīta kūkām. Kūka ar zefīriem, vaniļu izmanto bez glazūras un pildījuma.
Sastāvdaļas
Vārīts kondensētais piens 1 b;
200 g sviesta;
300-350 g zefīri;
4-5 gab. cepumi.
Sagatavošana
1. Pagatavo krējumu no mīkstināta sviesta ar vārītu iebiezināto pienu. Jums nav nepieciešams izmantot mikseri, vienkārši sajauciet sastāvdaļas.
2. Sagriež zefīrus. Lai iegūtu salīdzinoši vienmērīgas kūkas, jums ir jānoņem visas izliektās galotnes.
3. Vienu biskvīta kūku ieziež ar krēmu, izklāj apgrieztos zefīrus. Pārklājiet to ar krējumu, aizpildot tukšumus.
4. Pārklāj ar otro biskvītu. Pārklājiet augšpusi un pārklājiet sānus.
5. Sasmalciniet cepumus drumstalās un pārklājiet to malas.
6. Uz kūkas virsmas liek iepriekš sagrieztus izliektus zefīra gabaliņus.
7. Atstāj kūku uz vairākām stundām ievilkties ledusskapī.
Biezpiena kūka no gatavām biskvīta kūkām un persikiem
Šai kūkai, kas pagatavota no gatavām biskvīta kūkām, maiga biezpiena krēms. Persikus var lietot gan konservētus, gan svaigus. Tādā pašā veidā varat ņemt aprikozes. Šīs kūkas pagatavošana prasīs ne vairāk kā 15 minūtes.
Sastāvdaļas
3 plānas kūkas;
400 g persiku;
400 g biezpiena;
250 ml iebiezinātā piena;
180 g sviesta;
Sagatavošana
1. Sviestu apvieno ar iebiezināto pienu, sakuļ līdz gludai. Atsevišķi sakuļ biezpienu vai vienkārši sasmalcina. Nosūtīt uz krēmu. Lai iegūtu garšu, pievienojiet nedaudz vaniļas. Ja ar iebiezinātā piena saldumu nepietiek, var pievienot nedaudz pūdercukura.
2. Persikus sagriež ripiņās.
3. Kūkas pa vienai ieziež ar biezpiena masu, izkaisa augļu šķēles. Tortes virspusi dekorē ar persikiem un brīnišķīgs deserts gatavs!
Valriekstu kūka no gatavām biskvīta kūkām
Šai kūkai, kas pagatavota no gatavām biskvīta kūkām, izmantoti zemesrieksti. Bet jūs varat arī ņemt valriekstus. Parasts olu krēms.
Sastāvdaļas
400 ml piena;
1,5 ēd.k. zemesrieksti;
100 g cepumi (smilkmaize);
250 g cukura;
3 ēdamkarotes miltu;
200 g sviesta;
Paciņa vaniļas cukura.
Sagatavošana
1. Sajauc cukuru ar miltiem, šo maisījumu atšķaida ar pienu. Liek uz plīts un uzvāra biezu krējumu. Forši.
2. Sviestu mīkstina, pievieno iepriekš vārītajam krēmam un samaisa.
3. Pannā apcep riekstus un atdzesē. Lai to izdarītu, zemesrieksti ir jānomizo, tie vienkārši jāsasmalcina ar rokām un jānoņem sēnalas. Detalizēti izlobītos riekstus jebkurā veidā.
4. Cepumus sasmalcina drumstalās, sajauc ar zemesriekstiem. Tas palīdzēs pārklāt krēma kārtu un kūka izskatīsies skaistāka.
5. Kūkas pārziež ar krēmu, kārtas nedaudz pārkaisa ar riekstiem.
6. Ietauko arī biskvīta virspusi, bet biezi dekorē ar zemesriekstu un cepumu kārtu. Atstājiet riekstu kūku mērcēt.
Kūka no gatavām biskvīta kūkām ar biezpiena suflē
Vēl viena veselīga, garšīga variācija biezpiena kūka. Lai pagatavotu, jums būs nepieciešama atsperu forma. Ja kūkas tajā neietilpst, tad jums ir jāsagriež biskvīta kūka pēc izmēra, izmantojot veidnes apakšējo daļu vai piemērotu šķīvi.
Sastāvdaļas
300 g skāba krējuma;
400 g biezpiena;
250 g jebkuru augļu vai ogu;
240 g cukura;
120 g šokolādes;
50 g sviesta;
20 g želatīna.
Sagatavošana
1. Želatīnu nekavējoties aplej ar ūdeni istabas temperatūrā, šim daudzumam pietiek ar 70-80 ml. Ļaujiet tai uzbriest, ievērojot laiku, kas norādīts uz iepakojuma.
2. Saputo cukuru ar saldo krējumu, pievieno rīvētu biezpienu. Ja izmanto blenderi, visu var salikt kopā un sakult krēmā.
3. Augļus sagriež mazos gabaliņos, izmanto veselas ogas. Noņemiet kaulus, ja tādi ir.
4. Sildiet želatīnu mikroviļņu krāsnī, līdz tas izšķīst. Ielejiet biezpienā, kārtīgi samaisiet, lai šī kārta procesa laikā pilnībā sacietē. Tikai pēc tam pievienojiet augļus, tagad uzmanīgi samaisiet, lai nesabojātu gabalus.
5. Biskvītu liek veidnē un pārlej ar biezpiena maisījumu un želatīnu. Viegli izlīdziniet ar lāpstiņu, nav jābūt pārlieku dedzīgam.
6. Virsū liek otro kūkas kārtu un piespiež uz leju.
7. Kūku liek ledusskapī uz 5 stundām. Iekšējai biezpiena kārtai vajadzētu sacietēt.
8. Izņem kūku un pārliek uz šķīvja.
9. Sadaliet šokolādi, apvienojiet produktu ar sviestu, izkausējiet kopā, labāk izmantot ūdens vannu.
10. Pārklājiet kūku ar glazūru un atstājiet sacietēt. Ja vēlaties biezāku kārtu, izmantojiet vairāk šokolādes.
Šokolādes kūka no gatavām biskvīta kūkām (ar banāniem)
Šajā kūkā izmantotas šokolādes biskvīta kūkas, kuras var arī iegādāties veikalā. Bet var izmantot arī baltās kūkas, krēms tomēr būs šokolādes. Banāni tiek izmantoti kā slānis.
Sastāvdaļas
4 banāni;
2 karotes kakao;
400 g piena;
50 g šokolādes;
30 g miltu;
Divi dzeltenumi;
2 tējk. konjaks;
250 g cukura;
1 stienis sviesta.
Sagatavošana
1. Pagatavojiet šokolādes krēmu. Sajauc cukuru (200 g) ar miltiem un dzeltenumiem, pievieno tiem kakao. Visu atšķaida ar pienu un liek uz plīts.
2. Uzkarsē līdz biezai uz mērenas uguns. Mēs filmējam.
3. Karstajam krējumam pievieno sasmalcinātu vai rīvētu šokolādi, maisa, līdz izšķīst. Jūs varat gatavot bez tā, taču šajā gadījumā labāk ir palielināt kakao daudzumu.
4. Pēc šokolādes izšķīdināšanas pievienojiet mīkstinātu sviestu un samaisiet. Atstāj krēmu pilnībā atdzist.
5. Mums ir palikuši 50 g cukura. Pievienojiet tam 100 ml ūdens un labi samaisiet. Ielejiet konjaku impregnācijā.
6. Sagrieziet banānus plānos apļos, lai vienam slānim pietiktu. Kūkai virsū liek tikai krējuma kārtiņu.
7. Kūkas pārlej ar konjaka sīrupu, pārziež ar krējumu, izklāj banānus un kūka gatava! Dekorē sev
Kūka no gatavām biskvīta kūkām “A la drunken Cherry”
Piedzēries ķirsis ir krāšņa kūka, kuras imitāciju var pagatavot no jebkuras biskvīta kūkas. Gaisīgs vaniļas krēms. Lai to pagatavotu, nepieciešams biezs krējums virs 30%.
Sastāvdaļas
500 g ķiršu bez kauliņiem;
100 ml konjaka;
500 ml krējuma;
160 g pūdercukura;
Sagatavošana
1. Ķiršus pārlej ar konjaku, apmaisa un atstāj uz 5 stundām. Bet, ja nav laika, ogas var marinēt mazāk, tikai tās jāmaisa biežāk.
2. Sakuļ saldo krējumu līdz putām un pamazām pievieno pūdercukuru. Ja pievienosi to visu uzreiz, krēms var izrādīties šķidrs.
3. No konjaka viegli izspiediet ķiršus, bet nekur nelejiet sulu.
4. Liek vienu kūkas kārtu, nedaudz apslaka ar konjaku ogu sulu, uzklāj gaisu sviesta krēms un izklāj marinētās ogas.
5. Atkal liek kūkas kārtu, izsmidzina, ietauko un izklāj ogas.
6. Atlikušo krēmu liek konditorejas maisiņā, smuki izdekorē kūkas virspusi, var vienkārši ietaukot malas. Lai iegūtu spilgtumu, virsū novietojiet dažus veselus ķiršus.
Kūka no gatavām biskvīta kūkām - noderīgi padomi un ieteikumi
Ja sviests nevēlas kļūt mīkstāks, nemēģiniet to karsēt. Produkts iztecēs un krēms nedarbosies. Labāk ir kādu laiku ievietot gabalu mikroviļņu krāsnī, iestatot “atkausēšanas” režīmu.
Impregnēšana uzlabos iegādātās biskvīta garšu. Jūs varat pagatavot parasto sīrupu no ūdens un cukura vai izmantot kompotu, saldu kafiju vai tēju. Jebkura impregnēšana kļūs aromātiskāka, ja pievienosi konjaku, liķieri vai vaniļu.
Ja kūkas virspusi nepieciešams iepriekš izrotāt ar augļiem, gabaliņus vēlams apstrādāt ar saldo želeju. Tādā veidā tie ilgāk saglabās savu reprezentatīvo izskatu.
Sveiki, mans dārgais saldumu zobs! Jā, jā, tu dzirdēji pareizi – es tevi izdomāju jau sen. Nu, kurš gan no mums nebēdā, kad runa ir par kūkām? Dažreiz tas ir vienkārši nepieciešams, kur mēs būtu bez maziem prieciņiem. Tikai mana nākamā un iecienītākā lieta bremzē visu jautrību, tāpēc neaizrausīsimies. Tomēr esmu šeit uzkrājies garšīgas receptes kā izveidot garšīga kūka no .
Uzreiz veicu rezervāciju - gatavosim no gataviem cepumiem. Mums arī patīk būt slinkiem, vai ne? Nu, ietaupīsim savu laiku - rezultāts neatstās jūs vienaldzīgu. Tāpēc ātri paņemam pildspalvu un pierakstām.
Kūka ar iebiezināto pienu un banāniem ir piemērota tev, ja steidzami jāizdomā kāds cienasts negaidītiem viesiem. Parasti sastāvdaļas vienmēr ir pieejamas mūsu virtuvēs.
Mums būs nepieciešams:
- 1 iepakojums gatavas kūkas
- 3-4 banāni
- 1 iepakojums sviests
- 1 bundža iebiezinātā vārīta piena
- 100 g rīvētas šokolādes
- 1 bundža kondensētā piena
Sāksim gatavot:
- Vispirms nomizojiet banānus un sagrieziet tos aprindās vai šķēlēs, kā tas ir ērti
- Apvienojiet sviestu ar parasto un vārītu iebiezināto pienu. Sakuļ ar mikseri vai kārtīgi samaisa līdz gludai. Šis ir mūsu galvenais krēms.
- Mēs uzklājam daļu no mūsu krēma uz pirmās biskvīta kūkas un labi pārklājam ar to kūku. Uzlieciet nākamo virsū un nedaudz piespiediet. Mēs to arī pārklājam un izklājam banānus
- Trešo biskvīta kūku liek virsū banāniem. Uzklājiet atlikušo krēmu virs tās virsmas un pārklājiet mūsu kūkas malas.
- Pārkaisa ar rīvētu šokolādi un liek ledusskapī uz 2-3 stundām
- Ja jums nav laika, varat to pasniegt, negaidot 2 stundas - kūka tik un tā izrādījās garšīga. Vari uzaicināt ciemiņus uz tēju!
Ar iebiezinātu pienu un augļiem
Parocīgos banānus var aizstāt ar jebkuru citu augli un dažādot iepriekšējo recepti. Vai, gluži pretēji, pievienojiet banāniem kaut ko citu. Arī šī kūka ar iebiezināto pienu un augļiem ir pavisam vienkārši pagatavojama.
Mums būs nepieciešams:
- 1 iepakojums gatavas kūkas
- 1 iepakojums sviests
- 2-3 banāni
- 4-5gab. kivi
- 1 bundža kondensētā piena
- ½ bundžas konservētu ananāsu gabaliņu
- 1 bundža putukrējuma
- sasmalcinātus riekstus
Sāksim gatavot:
- Nomizo kivi un banānus, sagriež pusgredzenos
- Viegli izspiediet no ananāsiem lieko šķidrumu. Jūs varat tos sagriezt mazākos gabaliņos
- Krējumu gatavojam pēc tādas pašas tehnoloģijas kā iepriekšējā receptē: sajauc sviestu un iebiezināto pienu, sakuļ ar mikseri
- Ņemsim savus cepumus. Ir viens mazs triks: pirms tos eļļot ar krēmu, nedaudz atlaidiet virsmu ar dakšiņu. Tādā veidā kūkas labāk uzsūks krēmu. Eļļojiet pirmo biskvīta kūku un uzlieciet virsū dažus augļus
- Visu pārklāj ar otro kūkas kārtu un atkārto iepriekšējo procedūru.
- Pēdējo trešo kārtu pārklāj ar putukrējumu no kārbas. Skaisti izkārtojiet sasmalcinātos augļus
- Pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un liek ledusskapī uz 50-60 minūtēm
Starp citu, augļu dēļ kūkā ir mazāk kaloriju. Un, ja jūs arī aizstājat iebiezināto pienu ar zemu tauku saturu skābo krējumu, jūs iegūstat gandrīz diētisku kūku. Bet nevajadzētu aizmirst - kūka, tā ir kūka arī Āfrikā.
Vēl vakar gatavoju “diētas” versiju. Meitenes, tas ir garšīgi. Gribēju uzņemt video, bet kā vienmēr aizmirsu, process ir tik aizraujošs, gaidot gardumu!
Ar skābo krējumu un augļiem
Šī kūka ar skābo krējumu un augļiem lieliski aizvieto daudz kaloriju kūku ar iebiezināto pienu. Mēs izmantojam zema tauku satura skābo krējumu.
Mums būs nepieciešams:
- 1 iepakojums gatavas kūkas
- 800 g skābā krējuma
- 2-3 banāni
- 4 lietas. kivi
- neliels vīnogu ķekars
- 1 stunda karote želatīna
- vaniļas cukurs
- pūdercukurs
- valrieksti (sasmalcināti)
Sāksim gatavot:
- Želatīnu izmērcē vārītā ūdenī un atstāj uz 40 minūtēm
- Saputo skābo krējumu ar vaniļu un pūdercukuru, pievieno “darbam un aizsardzībai” gatavu želatīnu. Vāra maisījumu uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes. Var pievienot nedaudz sasmalcinātu riekstu. Visu kārtīgi samaisa un atstāj atdzist
- Augļus nomizo un sagriež šķēlēs. Atstājiet dažas vīnogas dekorēšanai
- Ņem pirmo kūkas kārtu un bagātīgi pārklāj to ar iegūto krēmu. Pārkaisa ar riekstiem
- Virsū liek otro biskvītu un atkārto iepriekšējo soli.
- Pēdējo, trešo kūkas kārtu ieziež ar atlikušo krēmu. Novietojiet uz tā iepriekš sagrieztus augļus. Dekorē ar vīnogām un pārkaisa ar atlikušajiem riekstiem
- Liek ledusskapī uz pāris stundām. Gatavs!
Ar biezpienu un ogām
Vēl viena vairāk vai mazāk mazkaloriju, bet ļoti garšīga kūka ar suflē no zema tauku satura biezpiena.
Mums būs nepieciešams:
- 2 gatavas kūkas
- 300-400g zema tauku satura biezpiena
- 1 glāze cukura
- 50 g sviesta
- 300 g ogas (jebkuras)
- 1 glāze skāba krējuma
- 2 šokolādes tāfelītes
- želatīna paciņa
Sāksim gatavot:
- Želatīnu izmērcē vārītā ūdenī, ļauj uzbriest 40 minūtes
- Blenderī sajauc saldo krējumu, cukuru un biezpienu, līdz izveidojas krēmīga masa.
- Biezpienā lej želatīnu un visu kārtīgi samaisa. Nomazgājiet ogas, izņemiet sēklas, ja tādas ir. Iegūtajā masā ielej ogas un viegli samaisa
- Kūku liek veidnē un pilda ar iegūto želatīna-biezpiena masu.
- Virsū liek otro kūkas kārtu un viegli piespiež, lai kūka būtu vienmērīga. Liek ledusskapī sastingt uz 6 stundām
- Un pēdējais pieskāriens: pēc tam, kad kūka ir sasalusi, pagatavojiet glazūru. Lai to izdarītu, izkausējiet šokolādi un sviestu. Rūpīgi samaisiet un pārklājiet mūsu kūku; Var skaisti dekorēt ar ogām. Liek atpakaļ ledusskapī uz vēl kādu laiku, lai glazūra sacietē. Jūs varat kalpot!
A la "Raffaello"
Iepriekšējā recepte, lai arī ļoti garšīga, ir nedaudz laikietilpīga. Kā ātri un vienkārši pārsteigt viesus? Mēs viņus pacienāsim ar šo neparasto kūku, kuras pagatavošana aizņems tikai 15 minūtes.
Mums būs nepieciešams:
- 1 iepakojums gatavas kūkas
- 1 bundža kondensētā piena
- 1 iepakojums sviests
- 100 g kokosriekstu skaidiņas
- 1 glāze krējuma
Sāksim gatavot:
- Ar mikseri kārtīgi sakuļ sviestu un iebiezināto pienu. Ielej tajā krējumu un vēlreiz sakuļ, līdz izveidojas gaisīga krēmīga masa.
- Pievienojiet tur pusi kokosriekstu skaidiņu un samaisiet
- Kūku iesmērē ar krēmu, liek virsū vēl vienu un atkārto tik ilgi, kamēr kūkas un krējuma pietiek
- Pārklājiet pēdējo kūku ar atlikušo krēmu.
- Voila! Gatavs. Un, ja jums ir papildu pusstunda, varat ievietot mūsu kūku ledusskapī - tā kļūs vēl garšīgāka
Ar olu krēmu
Mums būs nepieciešams:
- 1 iepakojums kūkas
- 1 iepakojums sviests
- 2 olas
- 1 glāze piena
- cukurs
- šķipsniņa kanēļa
- 2-3 galds. karotes miltu
- sasmalcinātus riekstus
Sāksim gatavot:
- Sasmalciniet olas ar cukuru un kanēli. Ielejiet tur miltus
- Uzkarsē pienu līdz istabas temperatūrai, ielej to olās un miltos. Labi sakuļ ar mikseri
- Iegūto masu liek uz uguns un vāra uz lēnas uguns līdz sabiezēšanai 8-10 minūtes. Šeit ir svarīga nianse: jums tas ir jāmaisa bez pārtraukuma!
- Pievienojiet sviestu dzesēšanas maisījumam un samaisiet
- Katru kūku ieziežam ar iegūto krēmu, ieliekam kūkā. Arī augšējo pārklājam un dekorēšanai pārkaisām ar riekstiem. Izbaudi savu tēju!
Prāga no gatavām biskvīta kūkām
Ikviena iemīļoto Prāgas šokolādi var pagatavot bez lielas piepūles un ar minimālu laiku.
Mums būs nepieciešams:
- 1 iepakojums kūkas
- 1 iepakojums sviests
- ½ bundžas iebiezinātā piena
- 3 olas
- 50 g rīvētas šokolādes
- 2 šokolādes tāfelītes
- ¼ glāzes ūdens
