Kā pagatavot garšīgi un vienkārši Vienkāršākais Kūka Multivarkā. Receptē tiek izmantota Redmondas multivarka, un tālāk ir sniegtas receptes multivarkai tikai katrai dienai. Jūs varat izmantot multivarku - Polaris vai Moulinex, kā arī Panasonic vai jebkuru citu, jo vienkāršas receptes, un jebkuru ēdienu var viegli pielāgot jebkurai multivarkai!
Cupcake ir veids saldie konditorejas izstrādājumi pievienojot rozīnes, žāvētus augļus, ogas. Tur ir daudz dažādas receptes gatavojot šo desertu. Mūsdienu mājsaimniecēm dažreiz patīk to pagatavot lēnajā plītī, kas ievērojami vienkāršo procesu.
Cep garšīgi un drupans cupcake To var izdarīt ne tikai cepeškrāsnī. Izmantojot multivarku, šie cepumi izdodas tikpat labi, un tehnika ietaupa laiku. Pirms gatavojat kūku lēnajā plītē, jums ir jāiegādājas sviests, olas, margarīns, iebiezināts vai pilnpiens.
Lai multivarkas smalkmaizītes būtu garšīgākas, pievienojiet ogas vai riekstus, kafiju vai liķieri, žāvētus augļus vai sukādes. Ja ēdiens ir paredzēts svētku galds, svinīguma nokrāsu tai piešķirs glazūra, pildījums, pūdercukurs. Var pārgriezt uz pusēm un ieziest ar piemērotu krēmu – sanāk garda kūka.
- Skābais - 300 ml
- - 180 g
- - 480 g
- - 10 g
- Izvēlēts - 3 gab
- - 30 g
Deserta “Vienkāršākā kūciņa lēnajā plītī” gatavošana
Sagatavo mīklu: sajauc olas un cukuru, pievieno sabojāts piens(jogurts), milti, magoņu sēklas, cepamais pulveris, visu vēlreiz samaisa. Mīklu liek ietaukotā multivarkas bļodā un 1 stundu vāra “cepšanas” režīmā. Gatavo kūku var pārklāt ar glazūru: sajauc 2 ēd.k. kakao pulvera un 2 ēd.k. kondensētais piens.
Ierakstu par šo pārtikas produktu var atrast Ginesa rekordu grāmatā. Šis gods tiktu piešķirts Dienvidāfrikā Ziemassvētkos ceptam kūciņam. Tās izmēri bija 25x1,5 m, un kūkā bija 150 kg miltu, 70 kg margarīna un 1500 olas.
Tas ir salds konditorejas izstrādājumi pagatavots no rauga vai biskvīta mīkla pievienojot krējumu, riekstus, ievārījumu vai rozīnes. Tradicionāli kūciņu pasniedz kāzās vai uz Ziemassvētku galda. Šis miltu deserts ir guvis neticamu popularitāti daudzās pasaules valstīs. Dažās no tām ir cupcake nacionālais ēdiens. Bērniem daudzas mājsaimnieces gatavo kūciņas pašas mājās - to nav grūti izdarīt.
Kūciņām ir patīkams aromāts un maiga garša. Tomēr papildus šīm priekšrocībām cupcake ir labvēlīgās īpašības. Tātad šis konditorejas izstrādājums ir ieteicams bērniem, kuriem nepieciešams papildu uzturs. Uztura speciālisti iesaka pārtikā izmantot mazkaloriju smalkmaizītes - tie nekaitēs tiem, kam ir salds zobs. Šis ēdiens satur vairāk augu tauku nekā dzīvnieku tauki, tāpēc tas nav bīstams asinsvadiem. Turklāt mazkaloriju smalkmaizītes tiek ceptas no otrās šķiras miltiem, kuros ir daudz šķiedrvielu. Kā zināms, šķiedrvielas labvēlīgi ietekmē asinsvadu stāvokli – attīra tos no maz lietojamā holesterīna. Šie smalkmaizītes ir labvēlīgas smadzenēm, tās satur ogļhidrātus, kas var uzsūkties ar nelielu ātrumu, pēc tam pārvērsties par glikozi un barot smadzenes. Valrieksti, kas vienmēr ir iekļauti šajā cepšanā, arī sniedz savu ieguldījumu. Tie satur smadzenēm nepieciešamās polinepiesātinātās taukskābes.
Kūkas garša ar cukurotiem augļiem un šokolādi nav sausa, bet nedaudz mitra. Ir nedaudz vaniļas aromāts. Tas ir brīnišķīgs konditorejas izstrādājums darba dienās ar tēju vai kafiju. Patīk arī tas, ka lēnajā plītī sanāk pūkainas kūciņas, kuras var pārgriezt uz pusēm un pārsmērēt ar krējumu, sanāks vēl garšīgāk.
Kūkas virsu var pārklāt ar glazūru vai kausētu šokolādi. Mīklai varat pievienot sasmalcinātus riekstus, piemēram, valriekstus vai lazdu riekstus. Var pievienot rozīnes vai citus žāvētus augļus, tas visu papildinās un dažādos ceptu garšu. Es ceru, ka jums patiks mana šokolādes kūkas sukādes recepte, kas cepta lēnajā plītī.
Sastāvdaļas
- Sviests vai margarīns - 100 grami
- Cukurs - 250 grami
- Olas - 2 gab
- Kefīrs - 200 ml
- Milti - 2-2,5 glāzes
- Soda - 1 līmeņa tējkarote
- Etiķis - 0,5 tējkarote
- Vanilīns - pēc garšas
- Sukādes - pēc garšas
- Šokolādes pilieni - pēc garšas
Kā lēnajā plītī pagatavot gardu šokolādes kūku ar cukurotiem augļiem
1. Olas sasit bļodā, pievieno cukuru un ar putotāju puto līdz gludai, 2-3 minūtes.
2. Sakultajām olām pievieno kefīru. Kefīru nedaudz uzkarsēju līdz siltam. Kefīrs ir piemērots jebkura tauku satura receptei.
3. Izkausē sviestu, pilnībā atdzesē un pievieno mīklai. Sviestu aizstāju ar krējuma margarīnu.
4. Sodu dzēsiet etiķī un pievienojiet mīklai, labi samaisiet.
5. Mīklai pievienojiet vanilīnu. To var aizstāt ar vaniļas cukuru vai šķidru vaniļas aromatizētāju.
6. Mīklai pamazām pievieno izsijātus miltus. Mīklai jābūt bieza skābā krējuma konsistencei.
7. Mīklai pievieno sukādes un šokolādes pilienus, samaisa. Šokolādes pilienus var aizstāt ar tumšo vai piena šokolādi, to nepieciešams sagriezt mazos gabaliņos un pievienot mīklai. Jūsu gaumei būs piemērotas jebkuras sukādes. Man ir sukādes ananāsi un papaija.
8. Multivarkas bļodu kārtīgi ieziež ar sviestu un ielej tajā mīklu.
Ieslēdziet "cepšanas" režīmu uz 1 stundu. Laika beigās kūku nedaudz atdzesējiet bļodā, ne vairāk kā 5 minūtes. Tad pārliek uz šķīvja.
Gatavo kūciņu izrotājiet pēc vēlēšanās. Kēksiņu pārkaisīju ar pūdercukuru un dekorēju ar kaltētiem kivi un apelsīnu augļiem.
Kūku sagriež porcijās.
Labu apetīti!
Multivarka tika izgudrota speciāli jebkura ēdiena pagatavošanas ērtībai bez pavāra līdzdalības, ir ērti gatavot un sautēt gaļas un dārzeņu produktus, cept kūkas, desertus, smalkmaizītes un tvaika ēdienus. Tas samazina pavāra pūles, gatavo tieši saskaņā ar instrukcijām, kā arī zina, kā ēdienus uzturēt siltus. Pat ar ierobežotu produktu izvēli un ar minimālu piepūli lēnajā plītī varat izcept brīnišķīgus smalkmaizītes desertam: biezpienu, šokolādi, banānu, apelsīnu (skatiet rakstus vietnē) un pat citronu smalkmaizītes lēnajā plītī. . Un tas ir tālu no pilns sarakstsšī ēdiena iespējas. Piemēram, ar jebkuru jūsu izvēlēto opciju pievienojiet mīklai dažas rozīnes. Rozīnes labi sader ar mīkstajām aromatizēta mīkla jebkurā izpildījumā. Mafins ar rozīnēm lēnajā plītī izrādās svinīgs un garšīgs.
Kūkas gatavošana lēnajā plītī neaizņems jums daudz laika vai darba. Viss, kas jums jādara, ir pareizi mīcīt mīklu, ievietot to veidnēs un ievietot multivarkā ar vēlamo režīmu un laiku. Jūs varat pagatavot vienkāršu smalkmaizītes lēnajā plītī un pat liesu smalkmaizītes lēnajā plītē. Šajā gadījumā triki ir ļoti vienkārši. Mīklas mīcīšanai var izmantot gan pienu, gan kefīru. Kūka, kas pagatavota ar ūdeni vai kefīru lēnajā plītī, ir tikpat garšīga un ēstgribu kā kūka, kas pagatavota ar pienu lēnajā plītī.
Multivarka ļauj izvēlēties cupcake, pamatojoties uz sagatavošanas sarežģītību. Piemēram, kāds vēlas pagatavot kūciņu ātrs labojums lēnajā plītī un pasniedziet kādam kaut ko sarežģītāku, “ar zvaniņiem un svilpēm”. Pēdējam var piedāvāt zebra cupcake. Lēnā plītī ar šo nosaukumu amatnieki rada īstu brīnumu, skaistu un svētku. Šī kēksa noslēpums ir izmantot divu veidu mīklas kombināciju: gaišo un šokolādes mīklu pārmaiņus, zebrai līdzīgās svītrās.
Noteikti pagatavojiet kūku lēnajā plītē; Jums noteikti izdosies garšīgs kūciņš lēnajā plītē vispirms vajadzētu izpētīt šī deserta fotoattēlu vietnē. Tas atvieglos lēmuma pieņemšanu. Tāpēc gribējām kēksiņu lēnajā plītī - recepti ar fotogrāfiju, ņem rokās un uz mērķi!
Sagatavojiet kūciņas, pakāpeniski palielinot receptes sarežģītību. Vispirms pagatavosim vienkāršu kūciņu. Recepte lēnajā plītē ir skaidra ikvienam. Pēc tam lēnajā plītī varat izmēģināt sarežģītāku kūku, kuras receptes ir daudzveidīgākas un daudzveidīgākas. Bet mēs iesakām sākt ar kaut ko vienkāršu. Pagatavojiet savu pirmo kūciņu lēnajā plītī, receptes ir vienkāršas un viegli saprotamas, un tās var izmantot iesācēja mājsaimniece. Daudzi no tiem sākās ar gavēņa kūku lēnajā plītē.
Šeit ir daži padomi, kā pagatavot kūku lēnajā plītī:
Kūku pagatavošanai izmantojiet tikai svaigākās sastāvdaļas.
Miltiem jābūt izsijātiem, mīklā nedrīkst iekļūt svešķermeņi. Sijājot arī miltus piesātina ar skābekli, padarot cepumu gaisīgu un gaisīgu.
Svarīgs nosacījums: visiem kūkas produktiem jābūt istabas temperatūrā, lai mašīna pavadītu mazāk laika uzsilšanai.
Multivarkas veidne jāizklāj ar cepampapīru un jāieeļļo dārzeņu eļļa bez smaržas. Tas ļaus viegli noņemt gatavos produktus pēc procesa pabeigšanas.
Ar mīklu jāaizpilda ne vairāk kā puse no veidnes tilpuma. Mīklai kaut kur ir jāpaceļas, un, tā kā sildelements atrodas apakšā, jo augstāka kūka, jo bālāka būs virsējā garoza.
Kūkas gatavību var pārbaudīt ar koka zobu bakstāmo.
Ja kūka vēl nav gatava, palieliniet cepšanas laiku par 10-15 minūtēm un atstājiet to mašīnā.
Gatavā kūka jāizņem no multivarkas un jāļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.
Laba diena, dārgie mūsu vietnes viesi! Šodien mēs apskatīsim vairākas receptes gardas un maigas kūkas pagatavošanai. Un mēs gatavosim nevis cepeškrāsnī, bet lēnajā plītē. Bet galu galā cepumi sanāks tikpat labi.
Kēkss ir saldo konditorejas izstrādājumu veids, ko visbiežāk cep apaļā vai taisnstūrveida formā. Pamatā bieži vien ir vienkārša biskvīta mīkla. Tad viss ir atkarīgs no sastāva. Vienkāršas kūciņas parasti sastāv no vienas bāzes un
dekorēts ar pūdercukuru. Cepot vairāk sarežģītas receptes, mīklai tiek pievienotas dažādas sastāvdaļas: rozīnes, kakao, miziņa, rieksti, žāvēti augļi, sukādes un citi. Dekorēts ar glazūru vai šokolādi.Lai pagatavotu gardu kēksiņu, nav jābūt īpašām kulinārijas prasmēm vai dārgiem produktiem. Sastāvdaļas kūkas pagatavošanai ir atrodamas gandrīz katrā ledusskapī. Iepriekš kēksus cepa tikai cepeškrāsnī, taču mūsdienu virtuves iekārtu parādīšanās ir ievērojami vienkāršojusi šo procesu. Zemāk mēs apskatīsim vairākas pārbaudītas receptes kūku pagatavošanai Redmondas multivarkā.
- Milti - 200 gr;
- Sviests (var izmantot krēmveida margarīnu) – 200 g;
- vistas olas - 3 gab;
- Cukurs - 180 gr;
- Rozīnes - 100 gr;
- Cepamais pulveris - 2 tējk;
- Vanilīns - 2 tējk;
- 1 mandarīna miziņa.
Kā pagatavot mandarīnu kūku lēnajā plītī:
1. Noskalo rozīnes un iemērc ūdenī 2 stundas. Ja tas ir mīksts un svaigs, varat to piepildīt ar aukstu ūdeni. Ja rozīnes ir pārāk cietas, labāk izmantot karstu ūdeni.
2. Sajauc olas ar cukuru un sakuļ līdz biezām putām.
3. Atsevišķā traukā apvienojiet izsijātus miltus, vanilīnu, cepamo pulveri un labi samaisiet.
4. Tagad pievienojiet sajauktās sausās sastāvdaļas olu baltuma maisījumam un labi samaisiet. Nevajadzētu palikt nevienam kunkulim.
5. Labi nomazgājiet mandarīnu un, nenoņemot miziņu, ierīvējiet miziņu šķīvī.
6. Mīklā ielej izkausētu sviestu un pievieno miziņu. Visu labi samaisa.
7. Mīklai pievieno rozīnes un, ja nepieciešams, nedaudz miltu. Šoreiz sanāca šķidra konsistence, tāpēc pievienoju 3 ēd.k. l. milti. Tā rezultātā mīklas sastāvam vajadzētu izrādīties kā biezam skābam krējumam.
8. Bļodas dibenu un sienas (apmēram 5 cm no apakšas) ieziež ar sviestu, ielej iegūto mīklu un izlīdzina.
9. Aizveriet vāku, iestatiet režīmu “Cepšana”, iestatiet laiku uz 1 stundu. Pēc šī laika izmantojiet tvaicēšanas trauku, lai izņemtu kūku un apgrieztu to. Noteikti noslaukiet mitrumu no multivarkas vāka. Aizveriet multivarku un ieslēdziet režīmu “Cepšana” vēl 15 minūtes.
10. Noņemiet kūku uz tvaicēšanas šķīvja un ļaujiet nedaudz atdzist.
11. Tagad apgrieziet kūku uz plakanas plāksnes un ļaujiet tai pilnībā atdzist.
12. Pēdējā posmā kūku pārkaisa ar pūdercukuru un sagriež gabaliņos.
Labi, tagad viss ir beidzies! Jūs varat dzert tēju! Labu apetīti!
Kūkai paredzētās olas noteikti paņem no ledusskapja. Aukstās olas saputo labāk
2. Citronu kūka lēnajā plītē
- Kviešu milti - 1 glāze;
- vistas olas - 4 gab;
- Margarīns - 180 gr;
- Rozīnes - 50 gr;
- Cukurs - 1 glāze;
- 1 citrona miziņa;
- Vanilīns – 2 iepakojumi pa 1,5 g;
- Cepamais pulveris - 2 tējk;
- Pūdercukurs dekorēšanai.
Kā pagatavot kūku lēnajā plītī:
1. Mīkstinātu margarīnu istabas temperatūrā samaļ ar cukuru. Tad pievieno olas un visu kārtīgi samaisa ar mikseri.
2. Iegūtajai masai pievieno miltus, cepamo pulveri, vanilīnu un viena citrona miziņu. Visu vēlreiz rūpīgi samaisa ar mikseri. Mīklai vajadzētu izrādīties kā biezam skābam krējumam.
3. Tagad mīklai pievieno rozīnes, kas nomazgātas un 1 stundu iepriekš izmērcētas ūdenī. Pirms pievienošanas mīklai, no rozīnēm noteciniet visu ūdeni un nosusiniet rozīnes uz papīra dvieļa.
4. Multivarkas dibenu un sienas ieziež ar sviestu, ielej mīklu un izlīdzina. Aizveriet multivarkas vāku un ieslēdziet režīmu “Cepšana” uz 1 stundu. Pēc pīkstiena apgrieziet kūku un vēlreiz ieslēdziet režīmu “Cepšana” vēl uz 15 minūtēm.
5. Pēc pīkstiena noņemiet kūku un ļaujiet tai pilnībā atdzist. Pēc tam pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz. Labu apetīti!
Kēksam varat pievienot jebkuru garšvielu, kas jums patīk: miziņu, vaniļu, kanēli, ingveru un citus.
3. Vaniļas kūka lēnajā plītē
Nepieciešamo produktu saraksts:
- Milti - 200 gr;
- Olas - 4 gab;
- Iebiezinātais piens - 1 bundža;
- Sviests - 50 g;
- Vanilīns - 2 paciņas;
- Cepamais pulveris - 2 tējk.
Kā pagatavot vaniļas kūciņu:
1. Izkausē sviestu un lej bļodā. Pievieno olas un iebiezināto pienu. Visu kārtīgi samaisa ar mikseri vai putotāju.
2. Atsevišķā bļodā iesijā miltus, pievieno vanilīnu un cepamo pulveri, labi samaisa. Tagad bļodā nākamajai mīklai jāieber milti ar vaniļu un cepamo pulveri. Visu kārtīgi samaisa, lai nepaliktu kunkuļi. Gatavajai mīklai vajadzētu izskatīties kā biezam skābam krējumam.
3. Multivarkas dibenu un bļodu ieziež ar sviestu, ielej mīklu un izlīdzina. Aizveriet vāku un ieslēdziet režīmu “Cepšana” uz 1 stundu. Pēc tam, kad multivarkas pīkstiens, kas norāda, ka darbs ir pabeigts, jums ir jāapgriež kūka un vēl 10 minūtes jāieslēdz režīms “Cepšana”.
4. Izņemiet gatavo kūku no multivarkas un ļaujiet tai pilnībā atdzist. Tālāk, ja vēlas, var pārkaisīt ar pūdercukuru un pasniegt! Labu apetīti!
Ja vēlaties, varat pievienot mīklai dažādas piedevas: rozīnes, rieksti, sukādes, ogas vai augļi
4. Marmora kēkss lēnajā plītī
Nepieciešamo sastāvdaļu saraksts:
- Kviešu milti - 250 gr;
- Skābais krējums vai kefīrs - 250 g;
- vistas olas - 2 gab;
- Cepamais pulveris - 2 ēdamkarotes;
- Cukurs - 180 gr;
- Kakao - 3-4 ēdamkarotes;
- Vanilīns - 1,5 g;
- Pūdercukurs.
Kā pagatavot marmora kūku lēnajā plītī:
1. Bļodā salauž olas, pievieno cukuru un saputo, līdz izveidojas biezas putas. Tad pievieno skābo krējumu un labi samaisa.
2. Tagad bļodā pievieno miltus, cepamo pulveri, vanilīnu un visu kārtīgi samaisa ar mikseri vai putotāju. Nevajadzētu palikt nevienam kunkulim.
3. Sadaliet mīklu 2 vienādās daļās. Vienai daļai pievieno kakao un kārtīgi samaisa līdz gludai.
4. Multivarkas bļodu (apakšējo un apakšējo sienu) ieziež ar sviestu. Tālāk ar mazu kausu (es izmantoju no multivarkas) jāielej mīklu: 1 kauss baltas mīklas, 1 brūns, 1 balts, viens brūns. Turpiniet šādi, līdz visa mīkla ir beigusies.
5. Pagaidiet, līdz mīklas virsma ir izlīdzināta. Pēc tam aizveriet vāku un ieslēdziet režīmu “Cepšana” uz 1 stundu. Kad multivarka pabeidz programmu, apgrieziet kūku otrādi un vēlreiz ieslēdziet “Cepšanu” uz 15 minūtēm.
6. Izņemiet gatavo kūku no multivarkas, ļaujiet atdzist un, ja vēlaties, apkaisa ar pūdercukuru. Marmora kūka ir gatava! Labu apetīti!
Milti ir jāizsijā, un cepamo pulveri var aizstāt ar sodu, bet tas vispirms jādzēš ar etiķi
5. Šokolādes kūka lēnajā plītē. Video - recepte
Mēs ceram, ka raksts jums bija noderīgs!
Saskarsmē ar
Aleksandrs Guščins
Par garšu nevaru galvot, bet būs karsti :)
Saturs
Kēkss ir saldo konditorejas izstrādājumu veids, kam pievienotas rozīnes, žāvēti augļi un ogas. Šī deserta pagatavošanai ir daudz dažādu recepšu. Mūsdienu mājsaimniecēm dažreiz patīk to pagatavot lēnajā plītī, kas ievērojami vienkāršo procesu.
Kā pagatavot kūku lēnajā plītī
Gardu un drupanu kūku var izcept ne tikai cepeškrāsnī. Izmantojot multivarku, šie cepumi izdodas tikpat labi, un tehnika ietaupa laiku. Pirms kūkas gatavošanas lēnajā plīts, jums jāiegādājas sviests, olas, margarīns, iebiezināts vai pilnpiens.
Lai multivarkas smalkmaizītes būtu garšīgākas, pievienojiet ogas vai riekstus, kafiju vai liķieri, žāvētus augļus vai sukādes. Ja ēdiens paredzēts svētku galdam, svinīguma pieskaņu tam piešķirs glazūra, pildījums, pūdercukurs. Var pārgriezt uz pusēm un ieziest ar piemērotu krēmu – sanāk garda kūka.
Kēkss lēnajā plītī - receptes ar fotogrāfijām
- Gatavošanas laiks: 80 min.
- Trauka kaloriju saturs: 376 kcal uz 100 g.
- Mērķis: tējai.
- Virtuve: krievu.
Šī multivarkas kēksa recepte atgādina “Capital Cupcake”, kuru daudzi ir iemīļojuši kopš bērnības un kas tika pagatavota saskaņā ar GOST. Mūsdienās jaunā sadzīves tehnika ļauj to padarīt ātrāku un garšīgāku.
Sastāvdaļas:
- nesālīts sviests - 175 g;
- olas - 3 gab.;
- milti - 240 g;
- cukurs - 150 g;
- rozīnes - 175 g;
- cepamais pulveris - 1 tējk;
- sāls - šķipsniņa.
Gatavošanas metode:
- Iepriekš izņemiet visus pārtikas produktus no ledusskapja, lai tie būtu istabas temperatūrā.
- Sviestu liek bļodā, pievieno cukuru, sakuļ ar mikseri, līdz sviests kļūst bāls.
- Uzmanīgi, pa vienai, pievieno olas.
- Miltus un cepamo pulveri izberž caur sietu, lai piepildītos ar skābekli, pievieno saputotajam maisījumam.
- Rozīnes nomazgā, nosusina, pievieno mīklai, samaisa.
- Ielieciet maisījumu bļodā un cepiet apmēram 60 minūtes.
- Neizņemiet kūku tūlīt pēc procesa pabeigšanas, ļaujiet tai nedaudz atdzist.
Šokolādes kūka lēnajā plītī
- Gatavošanas laiks: 70 minūtes.
- Porciju skaits: 6-8 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 356 kcal uz 100 g.
- Mērķis: tējai.
- Virtuve: krievu.
- Sagatavošanas grūtības: vienkārša.
Izcept elastīgu, apjomīgu šokolādes kūka lēnajā plītī jums būs nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums. Vienkārša kūkas recepte multivarkā ir piemērota jebkura zīmola aprīkojumam: Redmond, Polaris ar standarta cepšanas programmu. Ierīces jauda var ietekmēt laiku, tāpēc trauka gatavību labāk pārbaudīt ar koka irbulīti.
Sastāvdaļas:
- milti - 9 ēdamkarotes;
- kakao pulveris - 8 ēdamkarotes;
- dabīgā kafija - 2 tējk;
- cukurs - 9 ēdamkarotes;
- cepamais pulveris - nepilna tējk;
- vaniļas cukurs - 10 g;
- piens - 6 ēdamkarotes;
- olas - 3 gab.;
- augu (saulespuķu) eļļa - 6 ēd.k.
Gatavošanas metode:
- Apvienojiet visas sausās sastāvdaļas.
- Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas.
- Visu kārtīgi samaisa.
- Ietauko bļodu un ielej šokolādes maisījumu.
- Cep 1 stundu. Pēc tam izņem un sagriež porcijās.
Biezpiena kūka lēnajā plītē
- Gatavošanas laiks: 110 min.
- Porciju skaits: 6 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 306 kcal uz 100 g.
- Mērķis: tējai.
- Virtuve: krievu.
- Sagatavošanas grūtības: vienkārša.
Ar moderno tehnoloģiju palīdzību ir kļuvis daudz vienkāršāk maizes izstrādājumus padarīt pūkainus un drupanus. Biezpiena kūka lēnajā plītī ir ne tikai maiga garša, bet arī noderīga biezpiena satura dēļ, kas bagāts ar kalciju. Gatavais produkts Var glabāt vairākas dienas, ilgi nenoveco.
Sastāvdaļas:
- biezpiens - 220 g;
- kviešu milti - 250 g;
- nesālīts sviests - 150 g;
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 180 g;
- cepamais pulveris - 2 tējk.
Gatavošanas metode:
- Ar mikseri samaisa cukuru un mīkstu sviestu.
- Nepārtraucot kult, pievienojiet maisījumam 1 olu.
- Pievieno biezpienu un turpina kult ar mikseri, līdz masa iegūst viendabīgu konsistenci.
- Miltus sajauc ar cepamo pulveri un pievieno tos saputotajai masai. .
- Post gatava mīkla bļodā un sāciet cepšanas programmu 90 minūtes.
- Pēc programmas pabeigšanas nekavējoties neizņemiet produktu, tas jāpatur bļodā vēl ceturtdaļu stundas.
Citronu kūka lēnajā plītē
- Porciju skaits: 6-8 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 240 kcal uz 100 g.
- Mērķis: tējai.
- Virtuve: krievu.
- Sagatavošanas grūtības: vienkārša.
Šī citronu kāruma recepte tika izveidota īpaši multivarkeriem: to nodrošina funkcija "Cept". mīklu pat ēdiena gatavošana. Citronu kūka lēnajā plītī iznāk maiga, ar gaisīgu, porainu struktūru.
Sastāvdaļas:
- citrons - 1 gab .;
- milti - 225 g;
- olas - 4 gab.;
- sviests - 150 g;
- cepamais pulveris - 1 iepakojums.
Gatavošanas metode:
- Izmantojot smalko rīvi, noņemiet miziņu no 1 citrona.
- Apvienojiet mīkstu sviestu ar granulētu cukuru.
- Izspiediet no citrona sulu un pievienojiet maisījumam šķidrumu.
- Pievieno olas un ar mazu ātrumu sakuļ iegūto masu.
- Ņem citu bļodu, sajauc tajā miltus ar cepamo pulveri, ieber citronu maisījumā, samaisa ar lāpstiņu vai karoti.
- Pārlejiet mīklu bļodā. Deserts cepsies 50 minūtes.
Kēkss ar rozīnēm lēnajā plītē
- Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
- Porciju skaits: 8 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 368 kcal uz 100 g.
- Mērķis: tējai.
- Virtuve: krievu.
- Sagatavošanas grūtības: vienkārša.
Ātrā kūka lēnajā plītī izrādīsies maiga un smaržīga, ja mīklā apvienosiet citronu un saldās rozīnes. Jūs varat piešķirt saviem cepumiem papildu pievilcību, pievienojot baltu saldo pulveri vai glazūru.
Sastāvdaļas:
- margarīns (var aizstāt ar sviestu) – 200 g;
- cukurs - 200 g;
- milti piemaksa– 200 g;
- olas - 3 gabali;
- rozīnes - 100 g;
- citrons - 1 gab .;
- cepamais pulveris - 2 tējk;
- vaniļas cukurs - 2 tējk.
Gatavošanas metode:
- Rozīnes noskalo, tvaicē verdošā ūdenī, miziņu sarīvē ar smalko rīvi.
- Sakuļ olas ar cukuru līdz putām.
- Sajauciet sausās sastāvdaļas un iemaisiet tās olu maisījumā.
- Izkausē margarīnu un ielej mīklā.
- Pievienojiet miziņu un rozīnes, rūpīgi samaisiet.
- Bļodu ieziež ar margarīnu un liek tajā mīklu.
- Cep 45 minūtes, gatavības pakāpi pārbauda ar koka irbulīti.
- Izņemiet kūku no bļodas un novietojiet to uz režģa, pārklājiet ar dvieli, līdz atdziest.
Zebra lēnajā plītī
- Gatavošanas laiks: 80 min.
- Porciju skaits: 6-8 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 340 kcal uz 100 g.
- Mērķis: tējai.
- Virtuve: krievu.
Zebra lēnajā plītī ir elegants un gards kēkss ar rakstiem, kas izgatavoti no gaišas un tumši brūnas mīklas. Visbiežāk izmanto cepšanai vienkāršas sastāvdaļas, ko var sajaukt tikai dažu minūšu laikā.
Sastāvdaļas:
- milti - 270 g;
- cukurs - 250 g;
- olas - 4 gab.;
- skābs krējums - 200 g;
- sviests - 100 g;
- kakao pulveris - 100 g;
- cepamais pulveris - 10 g;
- vanilīns - 1 g.
Gatavošanas metode:
- Istabas temperatūrā mīkstinātu sviestu liek piemērotā bļodā un ar mikseri ar mazāko ātrumu samaisa ar vaniļas-cukura maisījumu.
- Pa vienai pievieno olas un turpina kult.
- Pievieno saldo krējumu, tad miltus un cepamo pulveri. Rūpīgi strādājot, sajauciet sastāvdaļas līdz gludai.
- Sadaliet mīklu 2 daļās, vienā no tām pievienojiet kakao.
- Bļodu ieziež ar eļļu.
- Ievietojiet 2 ēdamkarotes baltās mīklas bļodas apakšā un 2 ēdamkarotes šokolādes maisījuma centrā. Mainiet balto un tumšo kārtu, līdz baltā un šokolādes maisījums ir beidzies.
- Gatavojiet 1 stundu, izmantojot cepšanas programmu.
Skābā krējuma kūciņa lēnajā plītī
- Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
- Porciju skaits: 8 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 251 kcal uz 100 g.
- Mērķis: tējai.
- Virtuve: krievu.
- Sagatavošanas grūtības: viegli.
Skābā krējuma kēkss lēnajā plītī kļūs garšīgāks un oriģinālāks, ja pievienosiet tam sukādes. Dažus no tiem varat aizstāt ar riekstiem. Šādi konditorejas izstrādājumi sagriezti izskatās ļoti skaisti, it īpaši, ja sukādes ir daudzkrāsainas.
Sastāvdaļas:
- milti - 380 g;
- sviests - 200 g;
- skābs krējums - 250 g;
- cukurs - 200 g;
- vaniļas cukurs - 10 g;
- olas – 4 gab.;
- cepamais pulveris - 10 g;
- sukādes - 250 g.
Gatavošanas metode:
- Katliņā vai mikroviļņu krāsnī izkausē sviestu un atdzesē.
- Sakuļ olas un cukuru ar mikseri, pakāpeniski pievieno eļļu, nepārtraucot putošanu.
- Sagrieziet sukādes augļus mazos kubiņos.
- Olu un sviesta maisījumam pievieno saldo krējumu, samaisa ar karoti.
- Pamazām iemaisa miltus, izsijātus ar cepamo pulveri.
- Sukādes apkaisa ar miltiem un pievieno masai.
- Ielejiet mīklu lēnajā plīts un cepiet 50 minūtes. Gatavību pārbaudiet ar koka iesmu.
Apspriest
Kēkss lēnajā plītī - receptes ar fotogrāfijām. Kā pagatavot biezpiena, citrona vai banānu kūku